De feestdagen staan voor de deur en je ontkomt niet aan het gemak van online shoppen. Als je enkele tips in acht neemt ben je er in ieder geval zeker van dat je met sinterklaas en kerst niet met lege handen staat... Als gever van cadeaus tenminste.

©PXimport

1. Wees er op tijd bij

Natuurlijk ben je niet de enige die z’n cadeautjes online koopt. Begin en eind december draaien bezorgdiensten overuren om de pakketjes op tijd af te leveren. Als je op 4 december een pakketje bestelt en er van uit gaat dat het op 5 december netjes afgeleverd wordt, dan is de kans aanwezig dat je cadeau pas na pakjesavond aankomt. Neem voor Nederlandse webwinkels dus ruim de tijd. Denk aan een of twee weken voor de feestdag.

Laten we er niet om heen draaien, maar Chinese webshops als AliExpress en Wish zijn een prachtige plek om vooral betaalbare presentjes te scoren. Wees je er echter van bewust dat alles wat je hier bestelt, eerst de halve wereld over moet om bij jouw voordeur uit te komen. Houd daarom altijd een back-upplan achter de hand, mocht het cadeau mogelijk te laat (of helemaal niet) aankomen. Dat is ook handig wanneer het Chinese presentje tegenvalt of defect is. Retourneren is natuurlijk ook een tijdrovend proces.

Wanneer je iets van bijvoorbeeld Wish of AliExpress bestelt kan het pakketje binnen een week bezorgd worden, maar het kan soms wel tot meer dan een maand duren. Dat komt omdat beide sites meer vergelijkbaar zijn met een marktplaats dan met een webshop, de aangeboden producten worden namelijk door allerlei verkopers aangeboden. Ga voor het bestellen dus ook goed na in de beoordelingen van de verkoper of deze tijdig verzendt en de producten doorgaans in goede staat aankomen.

2. Beveilig je systeem

Daar waar online betalingen plaatsvinden, liggen internetcriminelen op de loer. Zonder dat je het doorhebt kan je Windows-pc besmet zijn met malware die ongezien de inlogcodes van je bank of betaaldienst afkijkt, of erger nog, het betaalverkeer manipuleert. Bijvoorbeeld door het bankrekeningnummer van de ontvanger te veranderen. Zorg daarom altijd dat je systeem voorzien is van recente updates en goede internet security-software, zoals Bitdefender Internet Security 2018. Deze beschikt over een ‘Wallet’, een veilige plek voor al je betaalgegevens, zoals creditcardinformatie.

Wanneer je je smartphone of tablet gebruikt voor het online kopen van cadeaus, hoef je je niet te bekommeren om het installeren van antivirus-apps. Zorg er wel voor dat je geen apps uit onbekende bronnen op je mobiele apparaat installeert. Installeer apps gewoon uit de Play Store van Google of App Store van Apple.

3. Check de webwinkel en de prijs

Niet alleen je systeem, maar ook webwinkels kunnen een doelwit zijn voor criminelen. Controleer bij het inloggen en vooral bij het betalen in de browser of verbinding beveiligd is. Dit is te zien aan het groene slotje in de adresbalk van de browser. Bij een beveiligde verbinding worden uitgewisselde gegevens tussen je browser en de webwinkel versleuteld, zodat je inloggegevens en betaalgegevens niet onderschept kunnen worden. Wanneer je Bitdefender’s Internet Security gebruikt, beschikt je pc ook over antifraudebescherming, die onbetrouwbare sites en webshops blokkeert.

Het is natuurlijk ook altijd slim om je cadeau (wanneer mogelijk) op te zoeken in een prijsvergelijker. Er zijn verschillende, zoals Kieskeurig, Beslist of de Pricewatch van Tweakers. Schroom je niet om ze allemaal te gebruiken. Via deze prijsvergelijkers kun je niet alleen de winkel die de beste prijs aanbiedt uitkiezen, maar kun je ook een betrouwbare webwinkel uitzoeken. Imitatiewebshops worden natuurlijk geweerd uit prijsvergelijkers, maar ook kunnen gebruikers een review achterlaten over de betreffende webwinkel. Doe er je voordeel mee om zo een betrouwbare webwinkel uit te zoeken.

4. Zorg voor een wachtwoordkluis

Internetshoppen zorgt voor veel accounts voor vele sites. Je bent al gauw geneigd wachtwoorden voor webshops te recyclen of een zwak wachtwoord te kiezen. Daarom kun je het beste kiezen voor een wachtwoordkluis. Hiermee genereer en bewaar je sterke wachtwoorden, die automatisch worden ingevuld. Doorgaans hoef je voor dit soort kluizen alleen een hoofdwachtwoord te onthouden, maar sommige mobiele kluizen zijn ook te betreden via de vingerafdrukscanner van je smartphone of tablet. Voor je pc kun je kiezen voor het gratis (en open source!) programma KeePass. Een andere handige (gratis) dienst is LastPass. Ook in Bitdefender’s Internet Security tref je een wachtwoordkluis.

5. Laat geen sporen na

Je wilt natuurlijk ook niet dat anderen vroegtijdig doorhebben wat je precies hebt gekocht. Alles wat je online doet wordt echter nauwlettend gevolgd door adverteerders, die je vervolgens bestoken met advertenties die verklappen welk cadeau je hebt uitgezocht. Was je bijvoorbeeld aan het snuffelen voor een Fitbit, dan zal je merken dat je vervolgens alleen nog maar advertenties van sportwearables voorgeschoteld krijgt. Wanneer je een gezamenlijk systeem gebruikt is het dan ook verstandig om na het zoeken en winkelen de browsegegevens te wissen, of beter nog: de incognitomodus van je browser te gebruiken. Maar dat houdt de adverteerstalkers niet tegen. Met extensies als Privacy Badger en een uBlock Origin voorkom je advertenties die je verrassing bederven.

Het is natuurlijk ook geen slim idee om je bestelbevestiging naar een gezamenlijke inbox te sturen. Gebruik hiervoor gewoon een privé e-mailadres.

De jaarwisseling 2025/2026 is het laatste keer dat we zelf vuurwerk mogen afsteken. Reken maar dat er dus heel wat siervuurwerk de lucht in gaat op oudejaarsavond! Natuurlijk wil je daar foto's van maken, maar het blijft lastig om dit spektakel goed vast te leggen met een telefoon. Vaak eindig je met bewogen strepen of een overbelichte waas op je scherm. Met de juiste voorbereiding en instellingen maak je dit jaar foto's die wél de moeite waard zijn om te bewaren.

Begin met een schone lens door er even een microvezeldoekje overheen te halen. Vette vingers veroorzaken namelijk vlekken waardoor het felle licht van het vuurwerk minder goed wordt vastgelegd. Controleer daarnaast of je nog voldoende opslagruimte vrij hebt op je toestel. Omdat je waarschijnlijk veel beelden achter elkaar schiet, loopt je geheugen sneller vol dan je denkt. Vergeet ook niet om je batterij volledig op te laden, want als het koud is, gaat de accu van je smartphone sneller leeg.  

Stabiliteit voor scherpe beelden

Lichtflitsen in het donker fotograferen vraagt om een langere sluitertijd. Hierdoor is elke kleine beweging van je handen direct zichtbaar als een onscherpe vlek. Gebruik bij voorkeur een klein statief of een smartphonehouder om je toestel stil te houden. Heb je die niet bij de hand? Leun dan tegen een muur of lantaarnpaal en houd je smartphone met beide handen stevig vast. Gebruik in geen geval de digitale zoom. Dit verlaagt de kwaliteit van je foto aanzienlijk en maakt de korreligheid alleen maar erger.

©ID.nl

Lichtsporen vastleggen met iPhone

Heb je een iPhone, dan is de functie Live Photos je beste vriend tijdens de jaarwisseling. Zorg dat het ronde icoontje voor Live Photos bovenin je camera-app geel gekleurd is. Nadat je de foto hebt gemaakt, open je deze in de Foto's-app. Tik linksboven op het woordje 'Live' en kies uit het menu voor 'Lange belichting'. Je telefoon voegt dan alle beelden uit de opname samen tot één foto. Hierdoor veranderen de losse lichtpuntjes in vloeiende, lichtgevende banen tegen een donkere lucht. Gebruik hierbij bij voorkeur een statief of zet je iPhone ergens stabiel neer. Wanneer je namelijk los uit de hand fotografeert, worden de bewegingen die je zelf maakt ook meegenomen, en dat kan zorgen voor een wazig eindresultaat.

De Pro-modus op Android gebruiken

Veel Android-telefoons hebben een Pro-modus waarmee je handmatig de sluitertijd aanpast. Open deze stand in je camera-app en zoek naar de letter 'S' (Sluitertijd). Voor vuurwerk werkt een sluitertijd tussen de twee en vier seconden vaak het best. Houd de ISO-waarde laag, bijvoorbeeld op 100, om ruis in de donkere delen te voorkomen. Omdat de sluiter nu langer openstaat, is een statief echt een vereiste. Je krijgt dan de bekende foto's waarbij je de hele weg van de vuurpijl als een lichtspoor ziet.

Timing en compositie bepalen

Het moment waarop je afdrukt is bepalend voor het eindresultaat. Werk je met een normale sluitertijd, dan is de burst-modus handig: houd de ontspanknop ingedrukt wanneer een pijl de lucht in gaat. Zo leg je de hele explosie vast en kies je achteraf de mooiste foto uit de reeks. Denk ook na over de compositie van je beeld. Een foto van alleen de lucht is vaak wat kaal. Probeer elementen uit de omgeving mee te nemen, zoals silhouetten van gebouwen of bomen. Dit geeft context en maakt het plaatje een stuk interessanter.

🎆 Snelle checklist 🎆

De geur van versgebakken oliebollen hoort bij december. Toch ziet niet iedereen het zitten om met een pan heet vet aan de slag te gaan. Oliebakken in de airfryer lijkt dan een aantrekkelijk alternatief: minder luchtjes en ook nog eens minder vet. Maar levert bakken in een airfryer dezelfde oliebol op, of moet je toch de frituurpan uit het vet halen?

Oliebollen bakken in de airfryer, kan dat? Het korte antwoord is duidelijk: nee, een traditionele oliebol bak je niet in een airfryer. Klassiek oliebollenbeslag is vloeibaar en heeft direct contact met hete olie nodig om zijn vorm en structuur te krijgen. Een airfryer is in de basis een compacte heteluchtoven. Zonder een bad van hete olie kan het beslag niet snel genoeg stollen. Wie het toch probeert, ziet het deeg door het mandje zakken of uitlopen tot een platte, taaie schijf. Dat ligt niet aan het recept, maar aan de techniek.

Waarom hete olie onmisbaar is

Zodra je het beslag van de oliebol in de hete olie van de frituurpan schept, ontstaat er vrijwel direct een korstje om de buitenkant. Binnen in de bol ontstaat stoom, waardoor de bol uitzet en luchtig wordt. Die combinatie van afsluiten en opblazen zorgt voor de typische oliebolstructuur. In een airfryer ontbreekt die directe warmteoverdracht. Hete lucht is simpelweg minder krachtig dan hete olie. Zonder direct contact met heet vet kan het beslag niet snel genoeg stollen. Daardoor blijft een echte oliebol uit de airfryer onmogelijk.

©Gegenereerd door AI

Wat wel kan: kwarkbollen uit de airfryer

Wie toch iets zelf wil maken in de airfryer, moet het klassieke oliebollenbeslag loslaten. Met een steviger beslag, bijvoorbeeld op basis van kwark, kun je ballen vormen die hun vorm behouden. Deze bollen garen prima in de hete lucht en krijgen een mooie bruine buitenkant. De uitkomst lijkt qua vorm op een oliebol, maar de structuur is compacter en de smaak meer broodachtig. Denk aan iets tussen een zoet broodje en een scone. Lekker, lichter en prima als alternatief, maar: het is geen oliebol zoals je die van de kraam kent.

Wat ook goed kan: oliebollen opwarmen in de airfryer

Waar de airfryer wel echt tot zijn recht komt, is bij het opwarmen van gekochte oliebollen. In de magnetron worden ze snel slap en taai. In de airfryer gebeurt het tegenovergestelde. Door de bollen een paar minuten op ongeveer 180 graden te verwarmen, wordt de korst weer knapperig en warmt de binnenkant gelijkmatig op. Je oliebollen smaken weer alsof je ze net gebakken (of gehaald) hebt!

Samenvatting

Wil je de échte oliebol, dan heb je twee opties: zelf bakken in een frituurpan of halen bij de kraam. Bakken in de airfryer kan niet, omdat vloeibaar beslag niet geschikt is voor hete lucht. Je kunt bijvoorbeeld wel kwarkbollen maken, maar dat is toch anders. De grootste winst zit in het opwarmen van kant-en-klare oliebollen: in de airfryer gaat dat snel, ze worden heerlijk knapperig en je hebt geen last van frituurlucht in huis.

🎆 Vuurwerk op je Galaxy Smartphone? 👇