Parted Magic is vooral bekend als een live Linux-distributie om harde schijven te partitioneren, partities te vergroten en ze te verkleinen. Hierdoor is het een handige tool om een dualboot-­installatie voor te bereiden en problemen hiermee op te lossen. Maar Parted Magic kan veel meer. Naast de partitioneringstools bevat de live-cd ook een breed gamma van programma's om partities, bestandssystemen en bestanden te herstellen. U kunt er ook een disk-image mee maken voor een back-up en u kunt zelfs de gebruikerswachtwoorden van uw Windows-installatie aanpassen als u ze vergeten bent. Tijd om alle mogelijkheden eens na te gaan.

Download en brand

Download het iso-bestand van Parted Magic. Op de website is te lezen welke versie u nodig hebt. Wij downloadden pmagic_2012_07_13.iso (Parted Magic gebruikt een datum als versienummer). Wilt u Parted Magic op een computer ouder dan een Pentium III wilt draaien, dan hebt u de tweede download uit het rijtje nodig. Draait u een 64bit-versie van Windows of een Linux-versie op uw computer, kies dan de x86_64-versie van Parted Magic. Brand het iso-bestand op een cd-rom, bijvoorbeeld met ISO Workshop.

©PXimport

Usb-stick

Wilt u Parted Magic liever van een usb-stick opstarten, download dan eerst het programma UNetbootin. Steek uw usb-stick in uw computer, start UNetbootin, kies de optie Diskimage en dan ISO en het iso-bestand van Parted Magic. Onderaan selecteert u de usb-stick waarop u Parted Magic wilt installeren. Let goed op dat u de juiste schijf kiest en niet per ongeluk uw harde-schijfstation overschrijft! Als uw usb-stick niet in de lijst verschijnt, formatteer die dan als FAT32. Klik tot slot op OK om het iso-bestand naar de usb-stick te schrijven.

©PXimport

Opstarten

Start nu uw computer van Parted Magic op. Als uw BIOS zo ingesteld is dat het voorrang verleent aan de cd-romspeler, hoeft u maar de cd-rom in de lade te steken om van Parted Magic op te starten in plaats van uw Windows-installatie. Anders moet u het bootmenu van uw BIOS openen, vaak door op een toets zoals F2 of F12 te drukken. Opstarten van usb-stick moet u vaak expliciet in het bootmenu van het BIOS kiezen. Als uw usb-stick hierin niet zichtbaar is, dan is het mogelijk dat u elders in het BIOS-menu nog wat moet inschakelen.

©PXimport

Bureaublad

Parted Magic is een Linux-distributie, maar het bureaublad dat verschijnt, is niet ingewikkeld. Het bevat al enkele icoontjes van de belangrijkste programma's, zoals de toetsenbordindeling, de monitorinstellingen, het partitioneringsprogramma, de netwerkinstellingen en Firefox. Het knopje linksonder is een startmenu, waarmee u toegang krijgt tot alle programma's. Rechts daarvan staan enkele snelkoppelingen, om bijvoorbeeld schijven aan te koppelen en om een terminalvenster te openen om opdrachten in te typen.

©PXimport

Live-cd

Vergeet niet dat Parted Magic een live-cd is. U ziet dan wel een icoontje File Manager op uw bureaublad, maar weersta aan de verleiding om hier bestanden in op te slaan. Zodra u Parted Magic afsluit, gaan alle opgeslagen bestanden verloren. De volgende keer dat u Parted Magic opstart, is uw map met documenten weer leeg. U kunt natuurlijk altijd bestanden opslaan op de harde schijf van uw computer vanuit Parted Magic, maar we raden u aan om dit te beperken.

Toetsenbordindeling

Deze stap is enkel voor de Belgische lezers met een Azerty-toetsenbord. Dubbelklik op het icoontje Keyboard Layout op het bureaublad en kies uw toetsenbordindeling: be-latin1: azerty. Klik op OK om dit toe te passen, kies daarna nog eens uw toetsenbordindeling voor X (de grafische omgeving van Linux): be, en kies in het volgende venster als lettertype none. Druk tot slot op Yes om te bevestigen, waarna de instellingen toegepast zijn. Voor Nederlandse gebruikers is alles automatisch al goed ingesteld.

©PXimport

Netwerk

Netwerktoegang is misschien niet altijd noodzakelijk voor uw hersteltaken, maar het komt vaak toch van pas wanneer u even op Google kunt zoeken bij problemen die u tegenkomt. Het netwerk is standaard niet ingeschakeld in Parted Magic. Dubbelklik daarom op het icoontje Network Manager op het bureaublad en daarna op Connect bij het gewenste netwerk. Gebruikt u DHCP op uw lokale netwerk met een ethernetkabel (Wired Network in de instellingen), dan is dit het enige dat u moet doen. Voor een beveiligd wifi-netwerk moet u nog een wachtwoord ingeven.

©PXimport

Monitorinstellingen

Het laatste dat u misschien nog wilt instellen is uw monitor. Dubbelklik op het icoon voor Screen Layout op het bureaublad. Kies door te rechtsklikken en op het getoonde scherm in het menu Resolution eventueel een hogere resolutie als Parted Magic standaard een te lage resolutie gebruikt. Klik daarna op Apply, waarna de nieuwe resolutie ingesteld wordt. Wat meer schermruimte is immers handig als u enkele hulpprogramma's en browservensters open hebt staan.

©PXimport

Back-up

Wanneer u partities bewerkt of hersteltaken uitvoert, is dat nooit zonder risico. Als de stroom bijvoorbeeld plots uitvalt en Parted Magic midden in het verkleinen van een partitie zit, bevindt de inhoud van uw harde schijf zich in een inconsistente toestand en zult u heel wat moeite moeten doen om dit te herstellen. Neem geen risico's en maak een back-up van al uw bestanden en liefst zelfs van de harde schijf in zijn geheel, zodat u bij problemen uw gegevens nog hebt.

©PXimport

Image

Parted Magic bevat Clonezilla om een image te maken van uw harde schijf of een specifieke partitie. Zo'n image is een bit-voor-bit-kopie van uw hele harde schijf of partitie. Deze maakt u met de optie device-image. Met Clonezilla kunt u de image doorsturen, bijvoorbeeld uw NAS. Kies bijvoorbeeld de optie samba_server, daarna Beginner en dan savedisk. Als er dan daarna iets misloopt, herstelt u de harde schijf of partitie door de image terug te halen en naar uw harde schijf te schrijven.

Partities

Dubbelklik op het icoontje Partition Editor om GParted te openen, GParted is het partitioneringsprogramma dat het hart is van Parted Magic. Hiermee kunt u partities en bestandssystemen creëren, verwijderen, vergroten of verkleinen. Dit is bijvoorbeeld ideaal als u slechts één partitie voor Windows op uw harde schijf hebt en ruimte vrij wilt maken voor een dualboot-configuratie met Linux. GParted ondersteunt zelfs de meest exotische bestandssystemen voor Windows, Linux, Mac enzovoort en kan ook met harde schijven in een RAID-configuratie overweg.

©PXimport

Partitie verkleinen

Open in Parted Magic de Partition Editor en rechtsklik op de te verkleinen partitie. Verzeker u ervan dat dit de juiste partitie is door naar de grootte te kijken, kies dan Resize/Move en geef in het geopende venster bij New Size de gewenste nieuwe grootte in of versleep het uiteinde. Met een druk op Resize/Move en daarna Apply gaat het verkleinen van start. Dit proces kan wel even duren.

©PXimport

Nieuwe partitie

U kunt nu in GParted een nieuwe partitie aanmaken op de lege plaats die vrijgekomen is. Klik met de rechtermuisknop op de lege ruimte (unallocated) en kies New, waarna u de grootte van de nieuwe partitie opgeeft (standaard de volledige lege ruimte) en het type. Druk daarna op Apply. De volgende keer dat u Windows opstart zal die overigens merken dat zijn partitie verkleind is en een waarschuwing geven. Normaal gesproken zal Windows dit echter zelf herstellen, zodat u de keren daarna geen waarschuwing meer te zien krijgt.

©PXimport

Schijf herstellen

Een harde schijf kan om allerlei redenen corrupt raken. De gegevens kunt u vaak met de juiste tools nog herstellen. Of misschien hebt u zelfs per ongeluk een partitie verwijderd met Partition Editor terwijl er nog belangrijke bestanden op stonden. TestDisk, meegeleverd door Parted Magic in het menu System Tools, kan u in heel wat van deze situaties uit de nood helpen. Selecteer de schijf waarom het gaat en daarna het partitietype (meestal Intel). Klik in het volgende menu op Analyse, waarna u de huidige partitiestructuur met eventuele foutmeldingen te zien krijgt.

©PXimport

Corrupte partities

Kies nu Quick Search om te zoeken naar corrupte en verwijderde partities. Als dit succesvol is, toont TestDisk daarna de gevonden partities. Selecteer een partitie en druk op uw toetsenbord op P om te kijken welke bestanden erin staan en u ervan te verzekeren dat het om de juiste partitie gaat. Druk op Enter om door te gaan en als de getoonde partitietabel nu klopt, kiest u Write om die naar de schijf te schrijven zodat die niet meer corrupt is. Als er nog altijd een partitie mist, kies dan Deeper Search en volg de instructies.

©PXimport

Undelete

TestDisk kan ook verwijderde bestanden terughalen. Klik hiervoor in plaats van op Analyse op Advanced en selecteer daarna de partitie die de bestanden bevatte. Kies onderaan List. Verwijderde bestanden en mappen krijgt u nu in het rood te zien. Selecteer een bestand of map en druk op de C-toets om te herstellen. Kies daarna de bestemming waarnaar de bestanden gekopieerd worden. Kies als bestemming geen plaats op dezelfde partitie, want dan kunnen de verwijderde bestanden overschreven worden en kunt u ze niet meer herstellen.

©PXimport

Disk Eraser

Als u een computer of een afzonderlijke harde schijf verkoopt, moet u altijd de schijf op een veilige manier wissen zodat er geen restanten van uw privé-gegevens op staan. Eenvoudigweg de bestanden wissen in Windows voldoet niet, want daardoor wordt enkel de mappenstructuur gewist. Zoals u gezien hebt kan TestDisk de bestanden dan nog altijd terughalen als ze nog niet overschreven zijn. Dubbelklik in dat geval op Disk Eraser op het bureaublad van Parted Magic en kies één van de veilige methodes, zoals shred. Klik op Continue.

©PXimport

Kies een schijf

Kies vervolgens de schijf die u wilt wissen. Kijk zeker enkele keren extra na of u de juiste schijf selecteert, want wanneer Disk Eraser zijn werk gedaan heeft, is er geen weg terug en kunt u ook TestDisk niet meer gebruiken om de verwijderde bestanden terug te halen. Druk pas op OK wanneer u zeker bent en kijk anders nog eens na in de Partition Editor of u met de juiste schijf te maken hebt. U krijgt tot slot nog eens de vraag of u verder wilt gaan. Bevestig met Yes of druk op No als u twijfelt.

©PXimport

Bitversnipperaar

Daarna begint het wisprogramma zijn werk in een terminalvenster. Als u bijvoorbeeld shred gekozen hebt in de eerste stap, krijgt u de uitvoer hiervan te zien. Overigens kan dit enkele uren duren voor een grote schijf. U wordt wel constant op de hoogte gehouden van de voortgang en u kunt zien hoeveel megabytes of gigabytes er al veilig gewist zijn en met welk percentage. Als het toch te lang duurt, kunt u het wissen altijd stopzetten door de toetscombinatie Ctrl+C te gebruiken.

©PXimport

Windows-schijf

Als u bestanden op uw Windows-schijf wilt benaderen, dan moet u de partitie eerst aankoppelen. Dubbelklik hiervoor op het icoon van de File Manager op het bureaublad en klik daar in de linkerbalk op de gewenste partitie. U krijgt in dit venster bovenaan nu ook de plaats te zien waarop de Windows-partitie aangekoppeld wordt, zoals /media/Acer. Onthoud deze plaats, u gebruikt hem in het commando in de stap Gebruikersnamen. U kunt nu de bestanden op uw Windows-partitie bekijken en zelfs kopiëren en verplaatsen, aanpassen en verwijderen.

©PXimport

Gebruikersnamen

Hebt u eenmaal toegang tot uw Windows-partitie, dan kunt u nog veel meer. Als u bijvoorbeeld uw Windows-wachtwoord vergeten bent, kunt u dit resetten in Parted Magic. Bekijk eerst welke Windows-accounts er gedefinieerd zijn met behulp van de opdracht chntpw -l /media/Acer/Windows/System32/config/SAM in een terminalvenster. Gebruik in plaats van /media/Acer de locatie die u in stap 16 te zien kreeg. U krijgt nu een lijst van accountnamen. Kies nu één van deze accountnamen om dit account in de volgende stap te wijzigen.

©PXimport

Wachtwoord

Voer nu de volgende opdracht in een terminalvenster in: chntpw -u "Gebruikersnaam" /media/Acer/Windows/System32/config/SAM, waarbij u uiteraard de juiste gebruikersnaam kiest. Er verschijnt nu een menu met verschillende opties. Kies 1 en druk dan op Enter om het wachtwoord te resetten, waardoor het leeg is. Druk daarna op y om te bevestigen en nog eens Enter. Herstart nu en start Windows op, waarna u in uw account kunt inloggen zonder een wachtwoord te moeten opgeven. Stel daarna uiteraard een nieuw wachtwoord in zodat niet iedereen zomaar in uw account kan.

©PXimport

Vechten om de bootloader

Staat Windows op uw computer en u installeert daarna Linux ernaast op dezelfde schijf, is er geen probleem: Linux herkent dat Windows op de schijf staat en zet braaf de verwijzing naar Windows in zijn bootloader. Andersom zorgt voor problemen: hebt u Linux op uw schijf staan en installeert u daarna Windows ernaast op een andere partitie, doet Windows alsof zijn neus bloedt en zet het geen enkele verwijzing naar Linux in het bootmenu, zodat u Linux niet meer kunt opstarten. Parted Magic kan u uit de nood helpen, u moet wel enkele Linux-commando's intypen.

©PXimport

Bootloader

We gaan ervan uit dat u een recente Ubuntu-versie met de bootloader GRUB2 geïnstalleerd hebt en daarna Windows, beide op de enige harde schijf, die door Linux /dev/sda genoemd wordt, en dat de Linux-partitie /dev/sda5 is. Typ nu de volgende commando's in. Let op de correcte schrijfwijze en het spatiegebruik.

mount /dev/sda5 /mnt/local

mount --bind /dev /mnt/local/dev

mount --bind /proc /mnt/local/proc

chroot /mnt/local

grub-install --recheck /dev/sda

©PXimport

Windows in bootmenu

Herstart nu de computer, die het bootmenu van Ubuntu toont en Ubuntu opstart. U zult zien dat Windows nog niet in het bootmenu verschenen is. Eenmaal in Ubuntu aangemeld, opent u een terminalvenster en voert u het volgende commando uit: sudo update-grub. Ubuntu zoekt dan naar alle besturingssystemen op de harde schijf en voegt deze aan het bootmenu toe. Als u daarna uw computer herstart, kunt u in het bootmenu kiezen tussen Ubuntu en Windows.

©PXimport

Een gazon is meer dan een stukje groen. Het kan een speelplek zijn voor kinderen of juist vooral de blikvanger zijn in een strak aangelegde tuin. Soms ligt het vol in de zon, soms grotendeels in de schaduw. Voor elke situatie is er een passend graszaadmengsel. Wat past het best bij jouw tuin?

Lees ook: Groener gras? Maaien en onderhouden doe je zo

Wat voor graszaad je nodig hebt, hangt helemaal af van het soort grasveld dat je wilt. Voor een veldje waarop je kinderen lekker kunnen ravotten en een balletje trappen heb je ander gras nodig dan voor een gazon dat vooral bedoeld is voor de sier. Hieronder lees je per toepassing welke grassoorten het meest geschikt zijn.

Speelveld: stevig en snel herstellend

Een gazon waarop gespeeld, gelopen of gevoetbald wordt, moet vooral sterk zijn. Het gras moet tegen een stootje kunnen én zich snel herstellen. Daarvoor heb je een mengsel nodig met veel Engels raaigras (Lolium perenne). Dit gras kiemt snel en vormt stevige sprieten. Het is goed bestand tegen intensief gebruik en groeit snel terug als het beschadigd raakt. Vaak wordt het aangevuld met veldbeemdgras (Poa pratensis), dat ondergronds uitlopers vormt en zo kale plekken opvult. Samen zorgen deze soorten voor een duurzaam speelgazon dat veel belasting aankan.

Siergazon: fijn, traag groeiend en egaal

Voor een siergazon gelden weer andere zaken. Het moet vooral fijn van structuur zijn, gelijkmatig groeien en een egaal, verzorgd beeld geven. Voor dit type gazon zijn roodzwenkgras (Festuca rubra) en struisgras (Agrostis capillaris) geschikt. Deze grassoorten groeien langzaam en blijven laag, waardoor je minder vaak hoeft te maaien. Ze vormen een dichte mat van fijne sprietjes die er netjes uitziet, vooral bij regelmatig onderhoud. Een siergazon vergt wel iets meer zorg, want het is minder sterk en herstelt trager bij schade.

Schaduwgazon: licht nodig, maar minder zon

In tuinen met veel schaduw, bijvoorbeeld door bomen, heeft gras het moeilijk. De meeste grassoorten groeien slecht zonder zon, wat ruimte geeft aan mos. Een schaduwgazon moet daarom vooral weinig licht nodig hebben en toch stevig genoeg zijn om een dichte mat te vormen. Mengsels voor schaduw bevatten vaak fijne vormen van roodzwenkgras en soms bosgras (Festuca heterophylla), een soort die beter groeit bij weinig licht. Een kleine hoeveelheid Engels raaigras zorgt voor stevigheid, maar alleen als er dagelijks toch wat zonlicht aanwezig is. Let op: ook schaduwgazon heeft minimaal 2 tot 4 uur daglicht nodig om goed te blijven groeien.

Droge (zand)grond: diep wortelend en hittebestendig

Op lichte zandgrond of op plekken waar je weinig sproeit, heb je gras nodig dat tegen droogte kan. Dit soort gras moet diep kunnen wortelen en niet te snel verdrogen. Mengsels voor droge omstandigheden bevatten vaak een aangepaste selectie van veldbeemdgras en speciaal geselecteerde varianten van Engels raaigras die minder water nodig hebben. Soms wordt er ook hard zwenkgras aan toegevoegd, dat goed bestand is tegen droogte en hitte. Deze soorten wortelen dieper dan gemiddeld, waardoor ze vocht uit lagere lagen kunnen opnemen. Zo blijft je gazon ook bij warme zomers langer groen.

©Elena Elisseeva | Elenathewise

Wanneer en hoe zaai je gras?

De ideale periode om gras te zaaien is in het voorjaar (maart tot mei) of het najaar (september tot half oktober). Dan is de bodem warm genoeg en valt er meestal voldoende regen. Ook tussentijds bijzaaien is mogelijk – bijvoorbeeld als je last hebt van kale plekken of na het verwijderen van mos – zolang de bodemtemperatuur boven de 10 °C ligt en de grond vochtig blijft.

Begin altijd met een goede voorbereiding. Maai het bestaande gras kort, en verwijder mos en dood materiaal door het gazon te verticuteren. Dat kan met een verticuteerhark of een verticuteermachine.

Bij het herstellen van kale plekken hark je de grond los, zodat het zaad goed contact maakt met de aarde. Zaai vervolgens het juiste graszaadmengsel voor jouw situatie. Druk het zaad licht aan, bijvoorbeeld met een plank of de achterkant van een hark. Belangrijk: houd de bodem vochtig tot het gras begint te kiemen. Dat duurt gemiddeld 7 tot 14 dagen, afhankelijk van de soort en temperatuur. Wil je extra bescherming bieden? Strooi dan een dun laagje potgrond of compost over het zaad. Dat helpt tegen uitdroging en beschermt tegen vogels.

Wacht met maaien tot het gras minstens 8 cm hoog is, en gebruik dan een hoge maaihoogte bij de eerste maaibeurt. Zo geef je jonge sprietjes de kans om zich goed te wortelen.

Lees ook: Gras vol mos? Dit wil je weten over het verticuteren van je gazon

Tabel: deze grassoorten heb je nodig

De markt voor koffiemachines is breed en beweegt snel. Veel apparaten bieden steeds meer functies, van eenvoudige espresso’s tot uitgebreide melk- en cold brew-specialiteiten. De Ninja Café Luxe-serie belooft precies dat: barista-kwaliteit, eindeloze mogelijkheden en gebruiksgemak in één apparaat. Maar maakt dit model die belofte waar in de praktijk?

De Ninja Café Luxe combineert een espressomachine, filterkoffiezetter en cold brew-maker in één apparaat. Met de geïntegreerde koffiemolen (25 maalstanden) en tamper stel je de koffie volledig naar wens af.

De machine biedt vijf espresso-opties, vier koffiestijlen en vier melkopschuimstanden – geschikt voor zowel dierlijke als plantaardige melk. Je kiest uit zeven drankformaten, van espresso tot cold brew-specialiteiten zoals iced latte of espresso martini.

Er zijn twee uitvoeringen:

De Essential kost 449,99 euro, de Premier 549,99 euro. De machine is groot en zwaar (34,4 x 33,6 x 37,2 cm) en weegt 16,65 kilo.

©Ninja

Eerste indruk: wat veel!

Wat fijn is aan huishoudelijke apparaten van Ninja, is dat ze doorgaans gebruiksvriendelijk en intuïtief te bedienen zijn, zo bleek uit eerdere ervaringen. Gebruiksvriendelijk blijkt – na enige tijd – zeker waar, maar intuïtief kunnen we dit apparaat zeker niet noemen direct na het uitpakken. De uitgebreide handleiding, verkorte snelstartgids en een inspiratiegids met allerlei recepten voor de verschillende koffievarianten komen dan ook direct van pas.

©Saskia van Weert

Uit de doos oogt de Ninja Café Luxe direct stevig en professioneel. De afwerking is netjes en het apparaat maakt een solide indruk op het aanrecht. Bij het uitpakken valt op hoeveel accessoires en onderdelen erbij zitten: van filterhouders en melkopschuimer tot een geïntegreerde molen.

Voordat er überhaupt koffie kan worden gezet, dient er een stapsgewijze kalibratie en watermeting te worden gedaan om te bepalen hoe hard het kraanwater is in de eigen regio. De stappen staan duidelijk beschreven in de gids, alle benodigdheden (behalve koffiebonen) zitten bijgesloten in de doos. Dat alles neemt een halfuurtje in beslag, daarna is de machine klaar voor het eerste gebruik.

©Ninja

De functies op een rij

De koffiemachine heeft allerlei onderdelen die een eigen plekje hebben in of op de machine. Er zitten drie filterbakjes bij om de gemalen koffie in te doen: eentje voor een enkele hoeveelheid, een wat grotere voor een dubbele hoeveelheid drank en een grote mand voor filterkoffie.

Dan is er het portafilter, oftewel het gedeelte waarin de gemalen koffie plus het gewenste filterbakje gaan, en dat je vastklikt onder de wateruitlaat.

Er is een losse trechter die je gebruikt tijdens het malen van de koffie, en een stamper om de koffie in het bakje samen te drukken. Tot slot is er nog het melkkannetje.

©Saskia van Weert

Links van de machine kun je de trechter en de stamper bewaren, het portafilter kan onder de koffiemaler en het kannetje heeft een vaste plek rechts onder het melktuitje.

Het bedieningspaneel verdient ook wat aandacht. Aan de linkerzijde zit een draaischijf waarmee je de maalgraad van de koffiebonen instelt. Dan is er nog het display met allerlei opties en een draai-/drukknop, en een gedeelte om het soort melkschuim in te stellen. Het bedieningspaneel is duidelijk vormgegeven, maar door het grote aantal opties is het niet direct intuïtief.

Boven op het apparaat is er een warmhoudplaat voor koffiebekers. Aan de achterzijde zit het waterreservoir, bovenin zit een dekseltje om toegang te krijgen tot het bonenreservoir, en geheel rechts zit een klein deurtje waar je de metalen filterbakjes in kunt opbergen.

Kortom: een hoop opties en een hoop uitzoekwerk!

©Saskia van Weert

In gebruik: goed resultaat (na even oefenen)

Bij het apparaat zit een dikke zwart-witte gebruikshandleiding. Het is aan te raden die goed door te nemen en bij de hand te hebben tijdens het leren kennen van het apparaat en de mogelijkheden. Na enige keren wat proberen wordt duidelijk dat de basishandelingen vrij overzichtelijk zijn. Een doorgewinterde thuisbarista zal deze machine vermoedelijk sneller weten te doorgronden.

Allereerst moet het gewenste filterbakje in het portafilter. Je zet de trechter op het filterbakje en zet de machine aan. Je kiest het gewenste programma, bijvoorbeeld espresso. De standaardinstelling is een dubbele shot; dat is eventueel aan te passen in het menu.

Vervolgens hang je het portafilter onder de koffiemaler. Er verschijnen twee getallen in beeld: de ideale maalgraad en de huidige instelling. Via de draaischijf links aan de machine zorg je dat de twee getallen identiek zijn. Je start de maler en neemt het portafilter met gemalen koffie uit de machine. Je stampt de boel aan met de stamper, verwijdert de trechter en bevestigt het portafilter onder de wateruitlaat. Dat doe je door de oranje stip op het filter gelijk te houden met de stip op de machine en het filter stevig naar rechts te bewegen om het te vergrendelen. Dat gaat vrij zwaar.

©Ninja

Dan is het tijd om het koffiezetten te starten met een druk op de draai-/drukknop. Vergeet niet om een passende kop of mok onder het filter te zetten. Er komt een beetje geconcentreerde koffie uit de machine, die wordt aangevuld met heet water om de gewenste sterkte te verkrijgen. Deze stappen zijn gelijk voor vrijwel alle koffiebereidingen – alleen filterkoffie gaat iets anders.

Melkschuim maken

Mocht je cappuccino willen maken, dan doe je dierlijke of plantaardige melk in de melkkan tot aan de streep, kies je de gewenste dikte en laat je de melk warm worden en opschuimen tot een pieptoon aangeeft dat de melk klaar is. Je hoort het kleine mixertje onder in de kan flink tekeergaan en dat levert een prima resultaat op. Na het leeggieten van de kan start een automatisch schoonmaakprogramma.

De smaak van de geteste koffievarianten is prima. De exacte uitkomst hangt uiteraard af van de gebruikte bonen.

©Saskia van Weert

Schoonmaken en onderhoud

Een deel van de accessoires en onderdelen mag gewoon in de vaatwasser. Zoals wel vaker is het vaak beter voor de duurzaamheid om alles op de hand af te wassen. Metalen onderdelen blijven daardoor langer glanzend. De melkopschuimer heeft een eigen reinigingsprogramma voor het binnenwerk en het tuitje, al moet het kannetje natuurlijk wel goed afgewassen worden.

Ninja Café Luxe kopen?

De Ninja Café Luxe is een krachtige en veelzijdige koffiemachine die de serieuze thuisbarista veel te bieden heeft. Met uitgebreide instellingen voor koffie, melk en formaat, en de mogelijkheid om zowel espresso als filterkoffie en cold brews te zetten, is dit apparaat een echte allrounder. De bouwkwaliteit is stevig en professioneel, en het apparaat wordt geleverd met handige accessoires en een eigen reinigingsprogramma voor de melkopschuimer.

Tegelijk vraagt de machine om tijd en aandacht. Het is geen instapmodel voor wie snel en zonder nadenken een kopje koffie wil zetten. De bediening is uitgebreid en vergt oefening, vooral in het begin. Ook neemt het apparaat de nodige ruimte in beslag en zijn er veel onderdelen om mee te werken.

De Ninja Café Luxe is vooral geschikt voor koffieliefhebbers die graag zelf de controle houden over het volledige zetproces, bereid zijn om het apparaat goed te leren kennen en de ruimte hebben voor een grotere machine. Wie dat ziet als een leuke uitdaging, haalt met de Ninja Café Luxe een complete koffie-oplossing in huis.