Bij gebruik van netwerkapparatuur of bijvoorbeeld ftp- of bittorrent-software kan de ingebouwde firewall van uw router voor problemen zorgen, waardoor er geen verbinding tot stand komt. Door enkele simpele ingrepen laat u het wel werken!

Programma’s die een of andere service aanbieden blijken wel eens lastige klanten. Zeker wanneer u die service ook aan gebruikers op een andere pc en met name ook buiten uw eigen netwerkje wilt aanbieden. In dit geval gaat het namelijk om tweerichtingsverkeer tussen een computer op het internet en uw eigen pc: een gebruiker stuurt een verzoek aan de service en die reageert daarop. Dat betekent meteen dat uw firewall zijn fiat moet geven en dat uw router moet meewerken.

Te denken valt aan een web- of ftp-server, aan een streaming-media-server (zoals VibeStreamer), aan een torrent-client als µTorrent (die uw downloads weer wil uploaden naar medegebruikers) of aan remote control-software zoals het Extern bureaublad van Windows.
Elders in dit nummer komt serversoftware ter sprake naar aanleiding van de Synology-nas. In dit artikel geven we u handige tips mee om uw firewall en router zó te configureren dat uw service ook toegankelijk wordt vanaf een andere pc.

©CIDimport

1. Firewall: (half-)automatisch

Wanneer zo’n programma de eerste keer een netwerkverbinding wil opzetten, zal uw firewall normaliter vanzelf een popup-venster tonen met de vraag of u daarvoor toestemming wilt geven (zie afbeelding). Afhankelijk van de firewall zal die automatisch uw keuze onthouden, dan wel vragen of uw antwoord ook voor eventuele volgende sessies moet gelden. Sommige programma’s zijn zelfs zo slim dat ze de nodige firewall-regels geheel zelfstandig aanmaken.

Hoe dan ook, in principe volstaat dat om het netwerkverkeer van dat programma ongestoord door uw firewall te loodsen.

©CIDimport

2. Firewall: handmatig (programma)

Afhankelijk van het programma en de  firewall – dat hoeft namelijk niet noodzakelijk die van Windows zelf te zijn – lukt dat niet altijd even goed. U moet dan zelf een firewall-regel toevoegen die het netwerkverkeer voor dat programma toelaat. Hoe u dat precies doet, hangt natuurlijk van de firewall af: desnoods neemt u er even de handleiding bij. We laten u alvast zien hoe u dat regelt in de Windows 7-firewall. Open het Windows configuratiescherm en kies achtereenvolgens Systeem en beveiliging, Een programma via Windows Firewall toestaan. U krijgt nu een overzicht van de programma’s die al eerder toestemming hebben gekregen om een netwerkverbinding op te zetten. Druk hier op de knop Instellingen wijzigen en vervolgens op Een ander programma toestaan. Blader naar de toepassing die u wilt toevoegen en bevestig met Toevoegen (zie afbeelding).

©CIDimport

3. Firewall: handmatig (poorten)

U kunt echter ook op een andere manier een ‘gaatje prikken’ in uw firewall. In plaats van een specifiek programma doorgang te verlenen, kunt u ook specifieke poortnummers (voor binnenkomende en uitgaande verbindingen) toelaten. Dat kan als volgt – we nemen Vibe Streamer als voorbeeld (standaard poort 8081). Typ firewall in het zoekvenster van het Windows-startmenu en selecteer Windows Firewall met geavanceerde beveiliging. Selecteer in het linkerpaneel Regels voor binnenkomende verbindingen en klik vervolgens op Nieuwe regel in het rechterpaneel. Vink Poort aan, druk op Volgende, selecteer TCP-protocol, selecteer Specifieke poorten en vul hier 8081 in (zie afbeelding). Bevestig met Volgende, selecteer De verbinding toestaan, druk op Volgende, kies de gewenste netwerkprofielen (alleen Privé, bijvoorbeeld), druk  nogmaals op Volgende, geef de nieuwe regel een naam en rond af met Voltooien. Herhaal deze procedure, maar kies deze keer UDP als protocol.

Ook op deze manier krijgt Vibe Streamer de vrije doorgang. Het nadeel is wel dat in principe elk programma deze geopende poort(en) kan aanspreken voor een netwerkverbinding.

©CIDimport

4. Router: UPnP

U hebt nu wel de nodige gaatjes geprikt in uw lokale firewall, maar wilt u de service van buitenaf kunnen benaderen, dan moet u dat wellicht ook nog in uw router zelf doen. Het komt er neer dat uw router dan binnenkomend verkeer voor een specifieke poort automatisch doorlust naar de pc waarop die service draait. Ondersteunen zowel uw router als het programma in kwestie UPnP (Universal Plug and Play), dan volstaat het gewoonlijk deze functie in uw router (zie afbeelding)en in het programma te activeren. De handleiding bij uw router zal hierover uitsluitsel moeten geven. Een voorbeeld: als u µtorrent installeert (www.utorrent.com), dan kunt u UPnP activeren via het menu Opties, Voorkeuren, Verbinding.

©CIDimport

5. Router: port forwarding

UPnP is iets minder veilig, omdat u het dan geheel aan het programma overlaat wanneer die welke poorten ‘openzet’ in uw router. Stelt u het (liever) zonder UPnP, dan moet u de juiste poorten zelf in uw router forwarden. Blijven we even bij Vibe Streamer… Start uw browser en vul het lan-ip-adres van uw router in; dit adres leest u af bij Standaardgateway als u op de opdrachtregel ipconfig uitvoert. Meld u aan bij de router en ga op zoek naar iets als ‘port mapping’ of ‘port forwarding’. Raadpleeg hiervoor de handleiding of zoek de juiste procedure op www.portforward.com.

Gevonden? Geef dan aan dat u poort 8081, zowel voor TCP als UDP, wilt doorlussen naar de computer waarop Vibe Streamer draait (zie afbeelding). Het ip-adres voor die computer kunt u eveneens aflezen via het commando ipconfig (achter IPv4-adres bij de juiste net-werkadapter). Sla de gewijzigde instellingen op.

Nu zou uw Vibe Streamer-service ook bereikbaar moeten zijn vanaf internet. Het volstaat hiervoor in de browser het wan-ip-adres van uw router in te vullen, gevolgd door het  juiste poortnummer – bijvoorbeeld: http://83.198.30.217:8081. Dat wan-ip-adres komt u te weten als u op een pc in uw netwerkje surft naar www.whatismyip.nl.

©CIDimport

6. Router: dynamisch dns (koppelen)

Vervelend is wel dat iemand die uw service wil bereiken dat wan-ip-adres moet onthouden. Een gratis dienst als DynDNS kan echter een gebruiksvriendelijke domeinnaam aan dat ip-adres koppelen. Surf hiervoor naar www.dyndns.com/account, waar u eerst een account maakt. Zodra u bent aangemeld, klikt u op Add Hostname bij FREE. Kies een geschikte naam (bijvoorbeeld: mijnvibestreamer.dyndns.org, vul bij IP Address het wan-ip-adres van uw router in (zie boven), klik op Add To Cart , op Proceed to checkout en op Activate My Services. Als het goed is, is uw service dan enkele minuten later bereikbaar via http://mijnvibestreamer.dyndns.org:8081  (zie afbeelding).

7. Router: dynamisch dns(updaten)

Wat echter als uw provider dat wan-ip-adres aan uw router dynamisch toekent? Dan is het best mogelijk dat het adres enkele dagen later gewijzigd is, zodat de verwijzing van de domeinnaam bij DynDNS niet meer klopt. U moet er dus voor zorgen dat de koppeling wordt aangepast wanneer het ip-adres is gewijzigd. Mogelijk voorziet uw router al in zo’n functie – handleiding even doorbladeren, dus. Is dat zo, dan hoeft u alleen maar de juiste service te selecteren en de bijhorende domeinnaam en accountgegevens in te vullen. De router zorgt dan zelf voor de nodige updates. Desnoods kunt u zo’n update-tooltje ook op uw pc installeren. U kunt hiervoor terecht op www.dyndns.com/support/clients, waar u DynDNS Updater downloadt en installeert. De nodige instructies vindt u op www.dyndns.com/support/clients/dyndns-up dater-guide.html. Succes!

Deze workshop komt uit Computer Idee nummer 10, jaargang 2011

Je hebt een airfryer gekocht om met minder vet te koken, maar dat betekent niet dat je hoeft in te leveren op smaak of knapperigheid. Integendeel: met het juiste gebruik tover je er de krokantste gerechten mee op tafel, zonder dat ze in olie zwemmen. Het draait allemaal om de juiste aanpak.

Hoe werkt een airfryer eigenlijk? Nou, zo!

Een airfryer werkt eigenlijk als een kleine heteluchtoven waarin hete lucht continu circuleert. Je eten gaat in een mandje of op een rekje, waar het rondom wordt verhit. Door het krachtige verwarmingselement bereikt de airfryer snel de juiste temperatuur. De compacte binnenruimte houdt de warmte vast, waardoor alles sneller gaart dan in een gewone oven. Dat scheelt energie én levert in korte tijd een mooi krokant resultaat op.

©africaimages.com (Olga Yastremska, Africa Images)

Krokant resultaat met snacks en friet uit de airfryer

Friet en snacks horen natuurlijk bij de airfryer. Er zijn genoeg diepvriesvarianten die speciaal voor dit type bereiding zijn gemaakt. Houd voor het beste resultaat de aanwijzingen op de verpakking aan, maar verwarm je airfryer altijd eerst even voor. Ook als de handleiding zegt dat het niet hoeft. Vier minuten op de gewenste temperatuur is meestal genoeg.

Leg kroketten of andere snacks nooit in een koude airfryer – dat is te vergelijken met ze in koude olie dompelen. Kijk aan het einde van de bereiding of ze mooi goudbruin zijn. Elke airfryer heeft zijn eigen karakter, dus soms helpt een minuutje extra voor die perfecte krokante korst.

Groenten met een knapperig laagje uit de airfryer

Zin in groenten met een stevige bite? Paneren is de sleutel. Geen dik beslag, maar een eenvoudige laag van ei en paneermeel of panko. Snijd bijvoorbeeld bloemkool in kleine roosjes, meng bloem met kruiden naar smaak en klop een eitje los. Haal de roosjes eerst door de bloem, dan door het ei en druk ze daarna goed in de panko. Na twintig minuten op 190 graden komen ze krokant en goudbruin uit je airfryer.

Hetzelfde trucje werkt prima met groenten als courgette, aubergine (in repen) of wortel. Wie liever geen ei gebruikt, kan een dun papje maken van bloem, water en kruiden om de paneerlaag te laten hechten.

©Francisco Zeledon

🎯 Populairste merken airfryer in NL

Philips | Ninja | Tefal | Inventum | Princess

Deze merken komen al langere tijd goed uit de bus in verschillende vergelijkingen. In tests van de Consumentenbond en andere onafhankelijke platforms worden ze vaak genoemd omdat ze simpelweg doen wat je ervan verwacht: ze warmen snel op, bakken gelijkmatig en zijn prettig in gebruik. Bovendien is de verhouding tussen de prijs en wat je voor je geld krijgt goed.

Aanraders per merk

Ninja Airfryer XXL Max Pro
Ruime airfryer voor grotere porties. De 6,2-liter mand is geschikt voor 3-4 personen en levert gelijkmatige resultaten bij friet, groenten en vlees. Dankzij de hogere stand wordt alles extra knapperig. Reviewscore op Kieskeurig: 9,6.

Tefal Dual Easy Fry & Grill EY905D 8.3L XXL Airfryer
Ruim model met twee lades, geschikt voor grotere porties of volledige maaltijden tegelijk. Reviewscore op Kieskeurig: 8,8.

Inventum GF500HLD Airfryer
Betaalbare instap-airfryer; handig voor kleinere huishoudens of basisgebruik. Reviewscore op Kieskeurig: 9,2.

Princess Double Basket Airfryer - 8L - 2400W
dubbele airfryer met twee manden van 4 liter. Geschikt om twee gerechten tegelijk te bereiden, met genoeg capaciteit voor een gezin. Reviewscore op Kieskeurig: 8,5.

Philips 3000 Series NA352/00 Airfryer 9 L Dual Basket
Populair model van Philips met dubbele mand en ruime inhoud, geschikt voor gezinnen of grotere porties. Reviewscore op Kieskeurig: 8,2.

🔟 Over de reviewscores op Kieskeurig.nl
Op Kieskeurig.nl schrijven consumenten reviews over producten. Elke review moet voldoen aan kwaliteitscriteria: de reviewer moet aangeven of het product gekocht, gekregen of getest is, er mag geen misleidende taal in staan en de inhoud moet betrouwbaar zijn. Zo worden nep- of spamreacties tegengegaan. Bij de beoordeling zie je niet alleen het gemiddelde cijfer, maar ook hoeveel reviews er zijn. Zo krijg je meteen een indruk of de score op basis van één enkele review is of op basis van veel gebruikerservaringen.

De maizenatruc voor goudbruine, knapperige aardappels

Verse aardappels uit de airfryer zijn heerlijk, maar echt krokant worden ze niet altijd vanzelf. Dat komt door het zetmeel, dat per aardappelras en zelfs per seizoen verschilt. Sommige aardappels bevatten meer suikers en kleuren daardoor snel bruin, terwijl de binnenkant nog niet gaar is.

De oplossing is eenvoudig: laat de aardappelpartjes of -schijfjes minimaal een half uur in koud water staan om het overtollige zetmeel weg te spoelen. Dep ze daarna goed droog. Meng per halve kilo aardappel een eetlepel maizena of aardappelzetmeel erdoor. Besprenkel ze licht met olie, bijvoorbeeld met een sprayspuit uit de supermarkt, en bak ze 25 tot 30 minuten op 180 graden in een voorverwarmde airfryer. Controleer of ze gaar zijn en serveer ze direct, want na afkoeling verliezen ze hun knapperigheid.

Zo bak je alles perfect in je airfryer

Veel mensen gebruiken bakpapier of een bakvorm om hun airfryer schoon te houden. Dat kan, zolang de hete lucht maar goed kan blijven circuleren. Wordt de luchtstroom geblokkeerd, dan gaart je eten ongelijkmatig en blijft het minder krokant.

Een beetje olie doet wonderen. Je hebt er niet veel van nodig, maar zonder olie blijven gerechten vaak bleek of droog. Voorgepaneerde snacks, zoals een schnitzel uit de supermarkt, krijgen pas een mooi bruin korstje als je ze licht insprayt met olie. Invetten met een kwastje kan ook, al verdeelt een spray de olie meestal gelijkmatiger.

Blijft het resultaat tegenvallen? Controleer dan of je airfryer de juiste temperatuur haalt. Dat kan met een oventhermometer: verwarm de airfryer vijf minuten voor, zet de thermometer erin en laat hem nog vijf minuten draaien op de ingestelde stand. Zo weet je meteen of de temperatuur klopt.

Lees ook: Airfryers met slimme schoonmaak- en opbergfuncties

De Motorola Edge 60 Fusion is deze Black Friday tijdelijk flink in prijs verlaagd: van 329,99 naar slechts 269,99 euro. Dankzij het gebogen oled-display, de sterke camera’s en de lange accuduur is dit één van de scherpste smartphone-deals van dit moment.

Partnerbijdrage - in samenwerking met Motorola

Tijdens de Black Friday-week duikt de Motorola Edge 60 Fusion onder een prijsgrens die je eigenlijk nooit ziet bij smartphones met een schermkwaliteit, kleurweergave, prestaties en bouwkwaliteit van dit niveau. Normaal is het toestel met 329,99 euro al erg betaalbaar, maar je betaalt nu tijdelijk slechts 269,99 euro. Dat maakt deze stijlvolle en krachtige telefoon opeens nog aantrekkelijker. En omdat de Edge 60 Fusion niet aanvoelt als een typische middenklasser, maar als een toestel met een eigen smoel, springt deze deal er extra uit.

©Motorola

Lekker design

De Motorola Edge 60 Fusion overtuigt al bij het oppakken. Het 6,67-inch oledscherm loopt aan alle vier de randen door, waardoor de voorkant bijna randloos oogt en het toestel slank en modern aanvoelt. De achterzijde heeft een op leer geïnspireerde afwerking die warm en zacht in de hand ligt. Aan de voorkant zorgt Corning Gorilla Glass 7i voor stevigheid zonder extra gewicht. Met 178 gram en een dikte van 7,95 millimeter combineert het toestel een elegante behuizing met een stevige bouwkwaliteit.

Het Super HD-display (2712 × 1220 pixels) levert haarscherp beeld, diepe kleuren en nauwkeurige huidtinten dankzij 10-bits ondersteuning. De piekhelderheid van 4500 nits maakt het scherm uitstekend leesbaar in fel zonlicht, terwijl de 120Hz-verversing alles vloeiend toont. Water Touch zorgt ervoor dat het display ook reageert met natte vingers; handig tijdens het sporten of een wandeling in de regen.

©Motorola

Prima prestaties en camera's

De MediaTek Dimensity 7300-chipset met 8 GB RAM zorgt voor snelle reacties bij apps, multitasking en media. Android 15 draait soepel en overzichtelijk, met de vertrouwde Moto-functies en extra beveiliging via ThinkShield. Met 256 GB opslag heb je ruimte zat voor foto's, video's en apps.

De 50MP-Sony LYTIA 700C-hoofdcamera met optische beeldstabilisatie levert scherpe, kleurrijke beelden, zowel overdag als 's nachts. De 13MP-ultragroothoekcamera met 120 graden beeldhoek doet ook dienst als macrocamera dankzij autofocus. Aan de voorkant zorgt een 32MP-selfiecamera voor meer dan fatsoenlijke zelfportretten.

Accu met dapper uithoudingsvermogen

Dankzij de 5200mAh-accu haalt de Edge 60 Fusion tot ruim 52 uur gebruik op één lading. Met 68W-snelladen vul je in korte tijd weer genoeg juice aan om door te kunnen. De efficiënte chipset en optimalisaties in Android zorgen daarbij voor een merkbaar langer uithoudingsvermogen.

De stereospeakers zorgen voor een helder en ruimtelijk geluidsbeeld. In de doos zitten verder een beschermcase, een usb-c-kabel, een simtool en Motorola's kenmerkende geparfumeerde verpakking.

Pak deze deal nú!

De Edge 60 Fusion voelt niet aan als een toestel uit zijn prijsklasse. Het design, het scherm, de camera's en de accuprestaties doen denken aan een veel duurder segment. Zeker voor de tijdelijke prijs van nét geen 270 euro is dit een toestel dat opeens concurreert met modellen die normaal gesproken ruim boven deze prijsklasse zitten. En dat maakt deze aanbieding zo aantrekkelijk!