Je bent eruit: je wil een nieuwe iPhone. Maar wordt het een model uit de nieuwste iPhone 13-serie of ga je voor een iPhone 12-model uit 2020? De oudere iPhones zijn goedkoper, maar missen de vele vernieuwingen en verbeteringen van de iPhone 13-reeks. Tijd om de verschillen op een rij te zetten. Zo kom je erachter welke generatie iPhone het beste bij jou past.

#brandedcontent - Dit artikel is tot stand gekomen in samenwerking met Vodafone

Betere schermen

Naar het scherm van je iPhone kijk je de hele dag en waarschijnlijk jarenlang, dus alle verbeteringen aan het scherm zijn mooi meegenomen. Ten opzichte van de iPhone 12-modellen hebben de iPhone 13-toestellen een scherm dat een stuk feller kan, wat vooral handig is op zonnige dagen. De notch met slimme Face ID-gezichtsontgrendeling is bovendien twintig procent kleiner en valt daarom minder op.

De belangrijkste schermverbetering in jaren is voorbehouden aan Apple’s beste smartphones, de 13 Pro en 13 Pro Max. Die gebruiken – in tegensteling tot alle andere iPhones – geen 60Hz-scherm meer maar een 120Hz-scherm. Apple noemt dit zijn ProMotion-scherm. De hogere verversingssnelheid betekent dat het scherm zich veel vaker per seconde vernieuwt, waardoor het beeld veel vloeiender overkomt. Animaties zien er mooier uit, geoptimaliseerde games spelen prettiger en tekst leest rustiger weg. Kenners zijn het erover eens: wie gewend is aan een 120Hz-scherm, wil niet meer terug naar 60Hz. 

Langere accuduur en snellere processor

De iPhone 12-serie gaat probleemloos een lange dag mee, maar je mag verwachten dat elke smartphonegeneratie innoveert. Apple stopt daarom flink grotere accu’s in de iPhone 13-serie en dat levert een merkbaar langere accuduur op. Apple zegt dat de iPhone 13 mini en 13 Pro 1,5 uur langer meegaan op een acculading dan hun voorgangers en dat de 13 en 13 Pro Max het 2,5 uur langer volhouden dan de 12 en 12 Pro Max. De grotere accu’s maken de iPhone 13-modellen wel wat zwaarder dan hun voorgangers.

De iPhone 13-modellen zijn ook sneller dan hun voorgangers. Dat komt omdat ze draaien op de nieuwste Apple A15 Bionic-processor, die krachtiger is dan de A14-processor uit de iPhone 12-reeks. Het verschil merk je vooral bij zware games en minder bij apps als WhatApp en Netflix. 

©PXimport

Betere camera’s met meer functies

Misschien wel het grootste verschil tussen de iPhone 12-serie en de iPhone 13-reeks zijn de camera’s. Apple heeft belangrijke verbeteringen doorgevoerd, waardoor de camera’s overdag en in het donker mooiere foto’s en video’s maken dan de iPhone 12-smartphones. Zo vangt de groothoekcamera van de iPhone 13-serie tientallen procenten meer licht, wat duidelijkere foto’s oplevert. En de uitstekende beeldstabilisatie die vorig jaar alleen in de iPhone 12 Pro Max zat, vind je nu ook in de iPhone 13. De 13 Pro en 13 Pro Max schieten bovendien scherpere portretten in het donker en kunnen drie keer optisch inzoomen. Hun voorgangers doen dat respectievelijk twee en tweeënhalf keer, dus met de nieuwste iPhones kun je verder én beter inzoomen.

De flink betere camera’s van de iPhone 13-serie maken ook nieuwe functies mogelijk. Zo kun je de geavanceerde ultragroothoekcamera van de iPhone 13 ook gebruiken voor macrofotografie, dus om van heel dichtbij foto’s te maken. Bijvoorbeeld van een bloem, de regen op het raam of een insect. Ben je meer van het filmen? Met de nieuwe Cinematic Mode film je met een professioneel scherptediepte-effect.

Meer opslagruimte

Als je de goedkoopste versies van de iPhone 12 en iPhone 13 vergelijkt, zie je dat de iPhone 12 64 GB opslaggeheugen heeft en de iPhone 13 128GB. De nieuwste iPhone biedt standaard dus dubbel zoveel ruimte aan apps, games, foto’s en andere media. Met dit technische verschil in het achterhoofd valt het prijsverschil tussen de nieuwste iPhone en die van vorig jaar erg mee. Want waar de 128GB iPhone 13 een adviesprijs van 909 euro heeft, kost de 128GB-variant van de iPhone 12 zo’n 859 euro. Eenmalig een paar tientjes meer betalen levert dus een veel betere iPhone op.

De iPhone Pro-modellen hebben al langer minstens 128 GB opslagruimte. Wie écht veel bestanden op zijn iPhone wil opslaan, is het beste af met de 13 Pro (Max). Die heeft maximaal 1 TB (1000 GB) opslaggeheugen, waar de 12 Pro (Max) maximaal 512 GB heeft.

Langer updates 

Tot slot een onderbelicht verschil tussen iPhones: het introductiejaar. Het jaar van verschijnen geeft namelijk aan tot wanneer je software-updates kunt verwachten. De iPhone 12 is een jaar ouder dan de 13 en daarom zal Apple de softwareondersteuning ook een jaar eerder stoppen. Een verschil dat vooral relevant is voor wie zo lang mogelijk met zijn of haar nieuwe iPhone wil doen. De iPhone 13 krijgt niet alleen langer updates, maar biedt als gezegd ook allerlei technische verbeteringen. De iPhone 12 is een goede keuze als je een premium iPhone voor een lagere prijs wil. 

Word de held van je (klein)kinderen door hen te verrassen met een uniek, zelfgemaakt verhalenboek. Laat hen zelf de grote lijnen van het verhaal bedenken en zie hoe je dankzij Storybook in een handomdraai een prachtig digitaal boekje creëert, compleet met een mooie cover en bijpassende illustraties.

Stap 1: De prompt

Storybook draait op de Gemini AI-chatbot van Google. De functie is gloednieuw en op dit moment alleen te gebruiken via het web, niet via de Gemini-apps voor Android of iPhone. Het goede nieuws: Storybook is helemaal gratis. Je hoeft dus geen betaald abonnement te nemen om het uit te proberen. Wel moet je ingelogd zijn met je Google-account. Surf vervolgens naar: https://gemini.google.com/gem/storybook

Net als bij andere generatieve AI-tools start je met een tekstopdracht, de zogeheten prompt. In een paar zinnen beschrijf je het onderwerp. Of je kiest voor een uitgebreidere instructie, bijvoorbeeld: "Kun je een verhaal maken dat aan een kind uitlegt hoe het leven van een vlinder eruitziet?"

Stap 2: Prentenboek van 10 pagina's

Boven het tekstvak vind je alvast enkele inspirerende voorbeelden van recente prompts, compleet met het bijbehorende verhaal. Denk aan: 'Mijn kind van 7 wil niet logeren bij oma. Maak een Storybook om haar te helpen hiermee om te gaan.' Je kunt je eigen prompt typen, maar ook inspreken: klik op het microfoontje, geef Gemini toegang tot je microfoon en vertel je opdracht. Enkele seconden later verschijnt het prentenboek op het scherm. Elk boek telt tien pagina's, inclusief een prachtige omslag én een door Gemini bedachte titel. Met iedere klik blader je door het verhaal. De tekst is verzorgd opgemaakt en de illustraties zijn verrassend sfeervol. Wij waren aangenaam verrast door de kwaliteit.

Stap 3: Lezen of luisteren

Je kunt het verhaal natuurlijk gewoon lezen, maar Storybook heeft nog een extra troef: een ingebouwde voorleesfunctie. Daarbij kun je kiezen om alleen de huidige pagina te beluisteren of om vanaf de eerste pagina te beginnen. De hoogte van de stem is instelbaar, zodat je een toon kunt kiezen die het best bij het verhaal of de luisteraar past. En het plezier stopt daar niet: via de Deel-knop krijg je een unieke link naar jouw persoonlijke Storybook. Die kun je eenvoudig doorsturen naar familie, vrienden of de kinderen zelf, zodat ze het boekje op hun eigen toestel kunnen bekijken en beluisteren. Bovendien kun je het boekje ook downloaden als pdf. Wil je dat je kind ook offline kan bladeren, dan kun je het dus voor hem of haar printen.

Gourmetten is misschien wel dé nationale volkssport tijdens de feestdagen. Maar hoe leuk de avond ook is, de ochtend erna is vaak minder feestelijk. Die doordringende vetlucht die in je gordijnen, bank en kleding is getrokken, ben je liever kwijt dan rijk. Met deze tien tips – verdeeld over wat je eet en wat je doet – blijft je huis een stuk frisser!

Lees ook: Gourmetten nieuwe stijl: topfavoriet met een eigen twist

Ingrediënten & materialen

De meeste stank ontstaat niet door het gourmetstel zelf, maar door wat we erop leggen. Verbrande boter, karamelliserende suikers en spetterend vet zijn de grote boosdoeners. Met een paar slimme aanpassingen aan je boodschappenlijstje ben je de rookwolken voor.

Tip 1: Investeer in hittebestendige olie

De fout die bijna iedereen maakt: bakken in roomboter of standaard olijfolie. Deze vetten verbranden snel bij de hoge temperaturen van het gourmetten, wat zorgt voor die zware, scherpe walm. Kijk in de supermarkt eens schuin boven de olijfolie; daar vind je rijstolie of arachideolie. Deze oliesoorten hebben een veel hoger rookpunt en blijven stabiel als ze heet worden. Wil je het jezelf helemaal makkelijk maken? Koop dan een bakspray. Daarmee nevel je de pannetjes of de plaat licht in, waardoor je nooit te veel gebruikt en het vet niet onnodig staat te walmen.

Tip 2: Laat de kant-en-klare marinades staan

Die voorgemarineerde schotels uit de supermarkt zijn makkelijk, maar funest voor de luchtkwaliteit. De marinades zitten namelijk vaak vol suiker en water. Zodra dat de hete pan raakt, verbrandt de suiker en verdampt het vocht, met veel rook tot gevolg. Je kunt beter ongemarineerd vlees of vis kopen. Wil je toch smaak? Gebruik dan een dry rub (een droog kruidenmengsel) om het vlees vooraf te kruiden. Als je echt van sausjes houdt, kun je die beter koud op je bord toevoegen dan warm in het pannetje.

Tip 3: Kies voor 'droger' vlees en meer groente

Hoe meer vet er in het vlees zit, hoe meer het spettert en rookt. Hamburgers, worstjes en speklapjes zijn in feite kleine rookbommen. Kies liever voor magere opties zoals biefstuk, kipfilet, kalkoen of witvis. Daarnaast kun je de geuroverlast flink beperken door de verhouding vlees/groente om te draaien. Plakjes courgette, paprika, champignons en aubergine bakken vrijwel geurloos. Met een goede mandolineof groentesnijder maak je in een handomdraai dunne plakjes die snel gaar zijn, waardoor je minder lang hoeft te bakken.

Tip 4: Vervang die oude, bekraste pannetjes

Kijk voordat je begint eens kritisch naar je huidige gourmetstel. Zitten de pannetjes vol krassen en is de antiaanbaklaag versleten? Dan koekt je eten sneller aan, wat zorgt voor verbrandingsluchtjes die je de dag erna nog ruikt. Het is vaak helemaal niet nodig om een compleet nieuw apparaat te kopen; veel fabrikanten verkopen losse pannetjes of nieuwe bakplaten. Voor een paar tientjes bak je weer op een glad oppervlak, heb je minder olie nodig en ben je niet de hele avond bezig aangekoekte resten weg te schrapen.

Tip 5: Gebruik een gourmetstel met keramische coating

Ben je toch toe aan een heel nieuw apparaat? Let dan goed op de coating. Tegenwoordig zijn er gourmetstellen met een keramische bakplaat. Deze kunnen vaak hogere temperaturen aan zonder dat de laag beschadigt en ze zijn veel makkelijker schoon te maken.

Zo ga je de strijd aan met de luchtjes in huis

Zelfs met de beste ingrediënten ontkom je niet aan enige baklucht. Gelukkig zijn er genoeg manieren om te voorkomen dat die geur permanent blijft hangen.

Tip 6: Zet een aromadiffuser aan

Een geurkaars maskeert de lucht vaak alleen maar, waardoor je een weeïge mengeling krijgt van lavendel en hamburger. Een betere optie is een elektrische aromadiffuser (ook wel vernevelaar genoemd). Dit apparaat verspreidt via koude waterdamp een constante, frisse geur naar keuze door de kamer, zonder dat er verbranding aan te pas komt. Kies voor essentiële oliën die bekend staan om hun verfrissende werking, zoals citroengras, eucalyptus of dennen. De waterdamp helpt bovendien meteen tegen de droge lucht in huis als de verwarming hoog staat.

Tip 7: Laat de luchtreiniger draaien

Misschien heb je er al eentje staan, en anders is dit het moment: de luchtreiniger. Let er bij aanschaf op dat het apparaat een koolstoffilter heeft, want alleen HEPA is niet genoeg voor kookluchtjes. Een koolstoffilter absorbeert gassen en geuren. Zet het apparaat niet pas aan als je naar bed gaat, maar laat hem al draaien zodra het gourmetstel aangaat. Heb je een modern exemplaar met een app? Zet hem dan alvast op de hoogste stand voordat de eerste walm ontstaat.

Tip 8: Ventileer flink

Ramen openzetten klinkt logisch, maar doe het wel slim. Eén raampje op een kier doet weinig. Je hebt trek nodig. Zet aan weerszijden van de woning een raam of rooster open zodat de luchtstroom de damp direct meeneemt. Vind je het te koud worden? Zet de verwarming gerust tijdelijk wat hoger; de kosten daarvan wegen niet op tegen de stomerijkosten van je gordijnen. Plaats eventueel een simpele tafelventilator in de buurt van het gourmetstel (niet erop gericht, maar richting het open raam) om de rook een handje te helpen de juiste kant op te gaan.

Tip 9: Azijn & koffie

Het is een klassieker uit grootmoeders tijd, maar hij werkt nog steeds: azijn neutraliseert. Je kunt bakjes azijn neerzetten, maar voor het zware werk kun je na het eten beter even een pannetje water met een flinke scheut schoonmaakazijn op het fornuis koken. Laat de afzuigkap uit en laat de damp door de kamer trekken. Vind je de azijnlucht zelf te heftig? Gooi er dan wat citroenschillen, een kaneelstokje of kruidnagel bij. Zo ruikt je huis direct weer naar winterse gezelligheid in plaats van naar een snackbar. Wat ook kan, is koffie. Zet na het eten een paar schaaltjes met gemalen koffie (snelfiltermaling) in de woonkamer. De koffie neutraliseert de zware baklucht en vervangt deze door een neutraal, aards aroma. Voor een nog sterker effect kun je wat koffiebonen op een warme onderzetter leggen; door de restwarmte verspreiden ze een subtiele geur die de gourmetlucht naar de achtergrond verdrijft.

Tip 10: Maak meteen met schoon

Het is verleidelijk om na het eten uit te buiken op de bank en de ravage te laten voor wat het is. Doe het niet. Zolang het gourmetstel vet en warm in de kamer staat, blijft het geur verspreiden. Haal direct na het eten een stuk keukenrol over de plaat. Gebruik daarna een sopje van afwasmiddel en warm water om de plaat en de tafel (want ja, vetnevel komt overal) af te nemen. Geloof ons, door hier na het eten even een paar minuten tijd voor vrij te maken, bespaar je jezelf de volgende ochtend een hoop gourmetluchtfrustratie!