Als je in de markt bent voor een slim slot, dan doe je er goed aan jezelf even goed in te lezen. In dit artikel leggen we alles uit wat je over een slim slot wil weten. Welke er zijn en hoe het zit met de (slimme) verbinding. En je vindt hier onze meest recente reviews en achtergronden.

In de tweehonderd jaar tijd dat we gebruikmaken van sloten in de voordeur, is er een hoop veranderd. Het slot is constant opnieuw uitgevonden tot het punt dat je niet echt meer nieuwe functies ten behoeve van de veiligheid kunt toevoegen. Maar op het gebied van gemak valt er nog wat winst te behalen. Want wat moet je doen als je je handen vol boodschappen hebt en niet bij je sleutel kunt? Of als de buurvrouw voor de deur staat om een pakketje op te halen, maar je niet thuis bent? Of als je vergeten bent sleutels bij te laten maken voor je moeder, die tijdens je vakantie de planten wat wil geven? Dan is een slim slot wellicht de uitkomst.

Wat is een slim slot?

Een slim slot is een gewoon deurslot, maar dan met ondersteuning voor bluetooth of wifi (of allebei). Soms is zo’n slot te koppelen aan het internet, waardoor je hem op afstand kunt openen. Wellicht heb je al eens een slim slot gebruikt, bijvoorbeeld wanneer je ergens verblijft in een hotel. Het is namelijk een elektronisch aangestuurd slot dat draadloos de deur van het slot afhaalt of juist op slot doet. Dit kan op verschillende manieren. In een hotel gebruik je vaak een pasje of een fob, maar voor je eigen huis gebruik je waarschijnlijk een smartphone of een andere accessoire.

Een slim slot is op verschillende manieren te openen. Zoals gezegd dus met een nfc-tag (zoals een kaartje of een fob), een accessoire waarmee je een pincode invoert, een app, een vingerafdruklezer (die dan op het apparaat zit of draadloos verbinding maakt via een accessoire), een stemassistent of een combinatie van de genoemde mogelijkheden. Heel vaak gebruiken mensen dergelijke sloten voor de voordeur, maar je kunt ze ook op andere deuren in of rondom je huis gebruiken. Per slot verschilt het aantal mogelijkheden, dus let goed op wat het apparaat ondersteunt.

Zo’n slim slot werkt op een accu. Die accu zit soms verwerkt in het design en anders kun je er onderop eentje aan vastklikken. Hoe lang zo’n accu meegaat, is afhankelijk van de grootte en het gebruik. Meestal gaan ze tien tot twaalf maanden mee, tenzij je ze gewoonweg heel vaak gebruikt. Waar gaat die energie dan precies aan op? Het motortje dat in het slot zit: dat draait voor jou de deur op slot of haalt hem juist van het slot af. Mocht de accu leeg zijn van het apparaat, dan heb je in veel gevallen nog een back-up-optie, maar ook dat aanbod verschilt per device.

Voor sommige slimme sloten geldt dat je een voordeursleutel kunt blijven gebruiken. Dat zijn sloten met een eigen kliksysteem en cilinder, die dus je huidige cilinder vervangen. De leverancier van het slot levert het slot, de cilinder, het kliksysteem en de nieuwe sleutel allemaal in één pakket, waardoor je daar dus geen omkijken naar hebt. Er zijn ook sloten die simpelweg jouw sleutel voor je omdraaien. Je klikt het slot dan als het ware gewoon op de huidige cilinder. Maar dat betekent dat je sleutel altijd in het slot zit en je mogelijk de sleutel niet kunt omdraaien van buiten af.

Is een slim slot per definitie veiliger?

Dat is nog maar de vraag. Maar het wordt criminelen wel een stuk lastiger gemaakt. De motor in een slim slot is vrij krachtig en geeft niet zomaar mee. In veel gevallen kom je dus niet weg met een simpele workshop sloten opmaken met een paperclip. Om dan binnen te kunnen komen via een deur, moet iemand mogelijk je wifi-netwerk hacken. En als het slot geen wifi heeft, moet je het bluetoothsignaal zien te ontfutselen. Slimme sloten maken doorgaans gebruik van een AES-256-verbinding; een veilige verbindingsstandaard waar banken ook gebruik van maken.

Je zou dus kunnen stellen dat een slim slot gebruiken veiliger is dan een ‘dom’ slot. Maar dan nog heb je andere plekken waar criminelen binnen kunnen komen, zoals een raam. Een ruit is zo ingegooid, natuurlijk. Dat geeft nogal wat herrie en rommel, waardoor die niet altijd de beste optie is voor sluwe inbrekers. Dus in dat opzicht kan een slim slot uitkomst bieden. Bovendien kun je sommige slimme sloten koppelen aan een alarmsysteem, waardoor een inbraakpoging snel opgepikt wordt en het alarm kan afgaan. Binnen no-time kun je dan de hulpdiensten inschakelen.

Dat zijn al flinke voordelen. Maar wanneer je een slim slot combineert met een slimme deurbelcamera, dan krijg je een mooie, onverslaanbare combinatie. Wanneer iemand aanbelt en je ziet wie er voor de deur staan, dan kun je diegene gewoon binnenlaten wanneer je niet thuis bent of even op de wc zit. Bovendien kun je ook de deur weer op slot doen wanneer je moeder klaar is met de plantjes water geven of wanneer de buurvrouw haalt pakketje ophaalde. Heb je daar geen tijd voor? Dan kun je een slim slot soms ook zo instellen dat-ie zichzelf op slot draait.

Niet elk slim slot is overal verkrijgbaar, overigens. Verderop in dit artikel behandelen we enkele fabrikanten. Maar oplettende lezers zien dat enkele spelers missen. In de Verenigde Staten maken ze gebruik van een andere type slot: de deadlock. Dergelijke sloten worden in Europa minder veilig geacht in vergelijking met onze SKG-sloten. Daardoor vind je hier dus het aanbod van August en Schlage niet, om maar twee voorbeelden te geven. Het aanbod dat je hier wel aantreft, ondersteunen verder allerlei soorten sloten; dus check goed zo’n slot in jouw deur past.

Koppeling met smarthome en apps

We hebben ze al even genoemd: slimme sloten met wifi aan boord. Dergelijke sloten kun je via wifi (soms met een extra kastje in huis) koppelen aan een smarthomenetwerk. Je krijgt dan toegang tot allerlei opties. Zo kun je bijvoorbeeld de voordeur openen met een stemcommando (en een pincode) of hem juist op slot draaien. Via de app is het veelal mogelijk een logboek bij te houden (van wanneer een slot gebruikt wordt) en gebruikers toe te voegen. Die gebruikers beschikken dan over virtuele sleutels. Sommige sleutels zijn beperkt houdbaar en verdwijnen na een ingestelde tijd.

En wanneer zo’n sleutel uit de app verdwijnt, dan heeft de toegevoegde persoon geen toegang meer tot dat slot. Ze kunnen dus ook niet meer zomaar naar binnen. Daarnaast zie je vaak binnen de app wat het batterijniveau is en kun je een notificatie instellen wanneer dat slot gebruikt wordt. Handig voor wanneer je kinderen hebt die naar school gaan. Zo weet je zeker dat ze na schooltijd meteen naar huis zijn gegaan en ook daadwerkelijk veilig thuiszijn. De apps bieden tot slot de opties aan om updates uit te voeren en eventuele (eerdergenoemde) accessoires toe te voegen.

Slimme sloten: het aanbod

In Nederland en België kun je verschillende slimme sloten aanschaffen. Zoals gezegd verschillen de opties per slot. Ook kan het zijn dat een bepaald slot niet op jouw deur past. Op de website van een fabrikant vind je vaak een faq of installatiegids die vertelt of zo’n slot op jouw deur past of niet. Pak je meetlint er maar bij, want je moet bijvoorbeeld de afstand van het centrum van het slot tot aan de rand van de deur opmeten. Ook moet je weten over wat voor soort mogelijkheden je deur beschikt, welke kant je de klink op duwt en of je aan de buitenkant een hendel hebt of niet.

Hoe dan ook, hieronder volgt een actueel aanbod met linkjes naar interessante artikel op ID.nl. We behandelen de meest interessant sloten kort en als er een review beschikbaar is, plaatsen we die erbij. Ook zie je nog interessante achtergrondartikelen staan. Vergeet ook niet het meest recente aanbod te blijven checken.

Nuki

Het meest recente slot van Nuki is de Smart Lock 3.0. Het slot biedt allerlei slimme opties aan, waardoor je bijvoorbeeld de deur op afstand kunt openen. Ten opzichte van versie 2.0 is de Nuki Smart Lock 3.0 ietwat gemakkelijker te installeren. Wanneer we een slim slot testen, dan hebben we vaak de meeste kritiek op de installatie. Die kan nog wel eens onduidelijk of lastig zijn, namelijk. De Nuki Smart Lock 3.0 stelt je in staat een eigen cilinder te gebruiken, maar je kunt er ook eentje aanschaffen bij de fabrikant. Bovendien ondersteunt het slot verschillende accessoires. Eén van de accessoires is een bridge die voor een internetverbinding zorgt.

Yale

Ook de Yale Linus sluit je gemakkelijk aan op je huidige cilinder. Dat zorgt voor een vlotte installatie, aangezien je de cilinder niet hoeft te vervangen. De Yale Lines heeft verschillende slimme functies en kan bijvoorbeeld de deur voor je op slot draaien. Ook kan die automatisch van het slot af gaan wanneer je binnen een straal van 25 meter bij de voordeur aan komt lopen. Bediening via wifi is mogelijk, maar alleen wanneer je daar een aparte bridge voor koopt. Een uniek onderdeel van dit slot is DoorSense: het slimme slot weet wanneer je de deur opent hebt laten staan en stuurt daar actuele meldingen over naar je smartphone. Verder is er HomeKit-ondersteuning en kun je een keypad aanschaffen, waardoor je de deur opent met een pincode.

Tedee

Tedee is een recente speler op de smarthomemarkt. Het is één van de meest compacte sloten van dit moment en tevens één van de meest toegankelijke. Het installeren vergt even wat aandacht, omdat je de cilinder moet vervangen. Maar wanneer alles eenmaal werkt, dan werkt dit slot uitstekend. Het grote voordeel is dat je met dit slot altijd een sleutel kunt gebruiken om binnen te komen. Ben je dus een keer het slot vergeten op te laden of werkt de wifi-verbinding niet meer (en bluetooth geeft je ook even het nakijken), dan heb je dus altijd een fysieke sleutel bij de hand als back-up. Wanneer je de bridge aanschaft, dan kun je het slot bedienen met de Google Assistent. Ook is er ondersteuning voor HomeKit.

Netatmo

Op moment van schrijven heeft Netatmo nog geen eigen slim slot op de markt uitgebracht. Maar het bedrijf werkt daar al wel jaren aan. Tijdens IFA 2022 toonde het merk de meest recente ontwikkelingen, waardoor de verwachtingen wederom hooggespannen zijn. Dit slot gaat onder meer HomeKit en near field communication (nfc) ondersteunen.

Overige merken (Bold, Loqed en Aqara)

Tot slot behandelen we kort nog wat overige, interessante merken van dit moment, zoals Bold, Loqed en Aqara. Aqara is een Chinees merk dat veel toegankelijke en betaalbare smarthomeproducten op de markt uitbrengt. Veel van de apparaten zijn gemaakt volgens het principe van retrofitting, waardoor je bestaande producten in huis slim kunt maken. Loqed is een slim slot van eigen bodem dat allerlei basisfuncties van zo’n product aanbiedt, overal goed beoordeeld wordt en ondersteuning aanbiedt voor zowel Google Assistent als Amazon Alexa. En dan hebben we nog Bold: voor dit slot moet je je eigen cilinder vervangen, waardoor installeren wat meer tijd kost. Dit slot ondersteunt veel soorten accessoires, die het gebruik van het apparaat daardoor heel toegankelijk maken.

Meer lezen?

Wil je meer lezen over de verschillende mogelijkheden op het gebied van smarthome? Bekijk dan eens de onderstaande artikelen.

Toch liever professionele beveiliging?

Op elke website, in elke app en zelfs in de supermarkt laat je digitale sporen achter. Deze worden door bedrijven verzameld en doorverkocht en helaas gebeurt dat vaak op een slecht beveiligde manier. Het gevolg? Datalekken die je privacy en je geld in gevaar brengen. Gelukkig kun je je gegevens met een paar gerichte maatregelen zelf beschermen.

Een goede bescherming van je gegevens begint met het vaststellen welke gegevens er al van je rondzwerven. Daarna beslis je wat écht bewaard moet blijven en vervolgens dicht je elk lek met slimme hulpmiddelen. In dit artikel leiden we door het hele proces. We starten met een snelle inventarisatie van je digitale voetafdruk. Denk aan ongebruikte accounts, verborgen toestemmingen en vergeten wachtwoorden.

Vervolgens gaan we aan de slag: van wachtwoordmanagers en tweestapsverificatie tot versleutelde bestandsdeling en VPN’s. Tot slot kijken we naar je wettelijke rechten onder de AVG (Algemene Verordening Gegevensbescherming) en laten we zien hoe je die in je voordeel kunt inzetten. Zo groeit je beveiliging organisch mee met elke stap die je zet. Je minimaliseert de risico’s en pakt je regie terug!

Digitale voetafdruk

Elk beveiligingsplan begint met inzicht. Open daarom eerst op je computer Instellingen, kies Privacy en beveiliging en bekijk alle categorieën om te zien welke apps toegang hebben tot je locatie, camera en microfoon. Noteer wat je niet verwacht had.

Ga vervolgens naar je e-mail en zoek op trefwoorden als ‘registratie’, ‘bevestig je account’ en ‘privacyverklaring’. Zo spoor je vergeten accounts op, bijvoorbeeld de webshop waar je vijf jaar geleden een cadeautje bestelde. Bezoek tot slot de website Have I Been Pwned en vul je e-mailadres in. De dienst toont of je gegevens in bekende datalekken zitten.

Geef elke vondst een kleurcode: groen voor veilig, oranje voor opletten en rood voor directe actie. Met dit kleurenoverzicht zie je in een oogopslag waar het gevaar zit. Sla het bestand lokaal op, niet in de cloud, en bescherm het met een wachtwoord. Nu je precies weet welke gegevens rondzwerven, kun je gericht maatregelen nemen in plaats van schieten met hagel. Zo bespaar je tijd en mis je geen verborgen risico.

Onkraakbare wachtwoorden

Een uniek en lang wachtwoord voor elk account is de simpelste en beste bescherming. Installeer daarom een wachtwoordmanager zoals Bitwarden (https://bitwarden.com) of 1Password (https://1password.com). Maak eerst een hoofdwachtwoord van minstens zestien tekens dat geen bestaand woord bevat; combineer hoofdletters, leestekens en een zin die je alleen zelf begrijpt. Open daarna de manager en klik op Nieuwe login of Add Item, plak de url, vul gebruikersnaam in en laat de generator een wachtwoord van vijfentwintig willekeurige tekens maken.

Je kunt ook een volledige lijst met wachtwoorden importeren uit je browser. Sla het op en activeer Autofill in de browserextensie. Wis direct het oude, zwakke wachtwoord en gebruik de functie Password Health om overgebleven duplicaten op te sporen. Dankzij de versleutelde kluis verlaat geen enkel wachtwoord je apparaat onversleuteld; alleen jij bezit de sleutel. Vergeet niet regelmatig een back-up van de kluis te exporteren naar een versleuteld usb-station voor extra zekerheid. Zo voorkom je dat één lek al je accounts in gevaar brengt en kun je wachtwoorden probleemloos blijven vernieuwen.

Tweestapsverificatie

Helaas is zelfs een fantastisch wachtwoord kwetsbaar wanneer een bedrijf een datalek heeft. Activeer daarom altijd een tweestapsverificatie, ook wel multi-factor authentication genoemd. Veel diensten bieden deze optie aan. Ga naar de beveiligingsinstellingen van je account, bijvoorbeeld Account / Beveiliging / Tweestapsaanmelding, en kies voor een authenticator-app.

Installeer op je telefoon een gratis app als Google Authenticator. Klik op QR-code scannen, houd de camera boven het scherm en bevestig. De app toont nu elke dertig seconden een nieuwe zescijferige code. Voer die in op het webformulier en sla de herstelcodes op in een offline-document.

Voor kritieke accounts, zoals je cloudopslag of crypto-wallet, gebruik je bij voorkeur een hardware-sleutel als YubiKey. Steek de sleutel in de usb-poort, druk op het lampje en log in zonder een code over te typen. Dankzij de FIDO2-standaard wordt phishing onmogelijk, omdat de sleutel de url controleert voordat hij tekent. Zo combineer je gemak met een ijzersterke tweede factor die indringers buitenhoudt. Bewaar een reservesleutel op een andere locatie zodat verlies of diefstal je niet buitensluit.

Veilig en tijdelijk delen

Je wilt een scan van je paspoort opsturen naar een overheidsinstelling, of een map met familiefoto’s delen met oma. Gebruik dan nooit onbeveiligde e-mailbijlagen. Kies in plaats daarvan voor een end-to-end-versleutelde dienst als Wormhole.

Sleep het bestand naar het tabblad en beperk de download tot één keer. Kopieer de link, plak hem in een bericht en stuur het wachtwoord via een ander kanaal. Wie te laat klikt, krijgt een 404-fout, waardoor je geen nieuwsgierige meelezers meer hebt.

Werk je in Windows, open dan een willekeurige map, klik met rechts op een bestand, ga naar OneDrive / Delen, kies via de drie puntjes Instellingen voor delen en voeg een Wachtwoord en Vervaldatum toe. Door tijd, wachtwoord en versleuteling te combineren geef je kwaadwillenden geen kans. Bovendien bespaar je opslagruimte omdat het bestand niet in talloze inboxen blijft zweven.

Virtueel privénetwerk

Openbare hotspots in hotels en cafés zijn een paradijs voor datadieven. Zodra je onversleuteld verkeer verstuurt, kan iedereen in het netwerk meelezen. De eenvoudigste bescherming is het inschakelen van een virtueel privénetwerk. Installeer op je laptop en mobiel bijvoorbeeld de opensource-dienst Mullvad of het commerciële NordVPN.

Open de app, klik op Snel verbinden en verifieer dat het slot-pictogram in de menubalk verschijnt. Activeer daarnaast de optie Kill Switch zodat je verbinding blokkeert zodra de tunnel wegvalt. Voor extra zekerheid kun je in je browser de ingebouwde optie Altijd beveiligde verbindingen gebruiken activeren, die je vindt via Instellingen / Privacy en beveiliging. In Firefox heet de optie Alleen-HTTPS-modus. Test je opstelling via de site DNSLeakTest. Verschijnt je eigen provider niet, dan zit je goed. Zo browse je veilig, zelfs op een open wifinetwerk.

Monitoren én reageren

Beveiliging is geen eenmalige klus. Stel dus alerts in die automatisch waarschuwen wanneer jouw gegevens op straat liggen. Klik op Have I Been Pwned bovenaan op Notify me en vul je e-mailadres in. De dienst mailt je voortaan zodra je mailadres opduikt in een nieuw lek.

Voeg daarnaast domeinmonitoring toe voor je eigen website als je die hebt. Als er een waarschuwing verschijnt, open je direct de wachtwoordmanager, genereer je een nieuw wachtwoord en controleer je of tweestapsverificatie actief is. Noteer het incident in je kleurenoverzicht.

Reageer je snel, dan is de kans klein dat cybercriminelen al hebben toegeslagen. Zo bouw je een continue verdedigingslinie die meegroeit met het dreigingslandschap. Maak er een maandelijkse routine van. Dan zijn al je accounts, ook de oude, veilig.

Pak de regie over je data!

Datalekken horen bij het digitale leven, maar hun impact bepaal jij. Door eerst je voetafdruk in kaart te brengen, vervolgens unieke wachtwoorden en tweestapsverificatie toe te passen en je apparaten te versleutelen, sluit je de belangrijkste toegangspoorten. Veilige bestandsdeling, een betrouwbare VPN en een periodieke schoonmaak dichten de resterende kiertjes. Met automatische monitoring en hulp van de AVG is er een goede basis. Geen enkele maatregel staat op zichzelf; samen vormen ze een flexibel schild dat meebeweegt met nieuwe dreigingen. Begin vandaag, ervaar morgen al meer gemoedsrust en bespaar geld en ongemak op de lange termijn.

Wil je dit jaar met Halloween echt indruk maken? Met de airfryer maak je in een mum van tijd griezelig lekkere hapjes die niet alleen heerlijk smaken, maar er ook angstaanjagend (leuk) uitzien. Van knakworst-mummies en spinnenpizza's tot spookachtige cupcakes en pittige Halloweenpompoentjes: 4x luguber lekkers uit de airfryer.

Knakworst-mummies

Ingrediënten (voor 6 stuks)

☐ 6 knakworsten of hotdogworsten
☐ 1 blik croissantdeeg
☐ 1 ei
☐ Suikeroogjes of mosterd of ketchup

Bereiding

• Verwarm de airfryer voor op 180 graden Celsius.
• Rol het croissantdeeg uit. Snijd het deeg met een scherp mesje in repen van ongeveer 1 centimeter dik.
• Tel hoeveel reepjes deeg je hebt en deel dit aantal door 6, zodat al je mummies evenveel windsel krijgen.
• Leg de deegreepjes op een bord en leg de knakworst of hotdogworst erop.
• Sla elk reepje kruislings over de worst heen; je pakt hem dus als het ware in. Zorg wel dat je bovenaan wat ruimte overlaat, voor zijn gezichtje.
• Kwast de knakworstmummies in met losgeklopt ei en leg ze in de airfryer.
• Bak de mummies in 10-12 minuten goudbruin en krokant.
• Laat iets afkoelen en snijd eventueel nog wat extra 'windsel' in met een scherp mesje.
• Decoreer met twee snoepoogjes. Heb je die niet, maak dan ogen met een klein drupje mosterd of ketchup.

©ID.nl

Spinnenpizza's

Ingrediënten (voor 6 tot 8 stuks)

☐ Pak of rol kant-en-klaar pizzadeeg
☐ 200 ml tomatensaus
☐ 200 gram geraspte kaas
☐ Zwarte olijven zonder pit
☐ Eventueel: oregano

Bereidingswijze

• Verwarm de airfryer voor op 180 graden Celsius.
• Rol het pizzadeeg uit en steek er cirkels uit met een diameter van 10 tot 15 centimeter.
• Verdeel de tomatensaus erover met een lepel. Gebruik ongeveer 1 eetlepel saus per pizza.
• Strooi de geraspte kaas erover, ongeveer 25 gram per pizza.
• Voeg eventueel voor wat extra smaak een klein beetje oregano toe.
• Leg de pizzabodems in de mand van de airfryer.
• Bak de pizzaatjes in 8-10 minuten gaar en bruin.
• Haal de pizza's uit de airfryer en versier ze. Daarvoor snijd je per pizza 1 olijf door de lengte doormidden; dit wordt het lijfje.
• Snijd voor het hoofd 1 olijf door de breedte doormidden.
• Voor de pootjes snijd je 1 olijf over de korte kant in 4 stukken, zodat je 4 ringetje hebt. Snijd die doormidden, zodat je 8 pootjes hebt.

©ID.nl

Spoken-cupcakes

Ingrediënten (voor 6 stuks)

☐ 150 gram zelfrijzend bakmeel
☐ 100 gram bruine basterdsuiker
☐ 2 eieren
☐ 100 ml plantaardige olie
☐ 75 ml karnemelk
☐ 1 el speculaaskruiden
☐ 1 tl kaneel
☐ 1 el geraspte appel
☐ Kant-en-klare topping (wit)
☐ Wat gesmolten chocolade of chocoladedecoratiestift

Bereiding

• Verwarm de airfryer voor op 160 graden.
• Meng in een kom de eieren, olie en karnemelk.
• Voeg de droge ingrediënten toe: bakmeel, basterdsuiker, speculaaskruiden, kaneel. Mix tot een glad beslag. Schep er tot slot de geraspte appel door.
• Schep het beslag in maximaal 6 cupcakevormpjes en zet ze in de mand van de airfryer.
• Bak de cupcakes in 15-18 minuten gaar en bruin. Prik met een satéprikker, als deze er schoon uitkomt zijn ze klaar.
• Laat ze afkoelen.
• Maak er met de topping met behulp van een spuitzakje en spuitmondje een toef op in de vorm van een spookje.
• Voeg met de gesmolten chocolade of de decoratiepen per spook twee oogjes en een opengesperd mondje toe.

©ID.nl

Pittige Halloweenpompoentjes

Ingrediënten (voor 16 stuks)

☐ 8 jalapeño-pepers
☐ 100 gram roomkaas (naturel)
☐ 50 gram geraspte cheddar
☐ 1 teentje knoflook (fijngehakt)
☐ 1 lente-ui (fijn gesneden)
☐ Zout en peper
☐ Olijfolie
☐ Optioneel: paprikapoeder of chilivlokken voor extra pit

Bereiding

• Snijd de jalapeñopepers in de lengte doormidden en verwijder de zaadlijsten en pitjes. Laat de steeltjes eraan zitten.
• Meng in een kom de roomkaas, cheddar, knoflook, lente-ui, zout, peper en eventueel wat paprikapoeder of chilivlokken.
• Vul elke peperhelft met dit kaasmengsel en strijk het oppervlak glad met de achterkant van een lepel.
• Snijd met een klein mesje, satéprikker of tandenstoker voorzichtig gezichtjes in de bovenkant van de nog koude vulling: twee ogen, een neusje en een grijns.
• Zet de pepers daarna 5 tot 10 minuten in de koelkast, zodat de vulling wat opstijft en de uitgesneden gezichtjes beter zichtbaar blijven tijdens het bakken.
• Verwarm de airfryer voor op 180 graden Celsius.
• Bestrijk de buitenkant van de pepers licht met olijfolie en leg ze in de mand van de airfryer.
• Bak ze in 8 tot 10 minuten, tot de kaas gesmolten en lichtbruin is.
• Laat de Halloweenpompoentjes een paar minuten afkoelen voordat je ze serveert.