Zoek je de beste slimme rookmelder? Logisch, want vanaf 1 juli is de rookmelderwet van kracht. Een gecertificeerde rookmelder op iedere verdieping is dan verplicht. Aan een slim exemplaar heb je bovendien buitenshuis ook nog iets. Je ontvangt dan een pushmelding op je smartphone als er thuis brand is. We hebben er tien stuks uitgebreid getest!

Er zitten veel voordelen aan een slimme rookmelder. Ontstaat er ergens rook, dan slaan alle gekoppelde apparaten in huis alarm. Rookmelders met netwerktoegang bieden ook allerlei aanvullende mogelijkheden, zoals bediening vanuit een mobiele app, pushnotificaties en connectiviteit met andere slimme apparaten. Zo kunnen ook gekoppelde Hue-lampen gaan knipperen om je aandacht te trekken, om maar een voorbeeld te noemen.

Rookmelders zijn in allerlei prijsklassen te koop. Bij de plaatselijke prijsvechter of bouwmarkt schaf je al een exemplaar voor enkele euro’s aan. Zo’n budgetmelder doet wat het moet doen. Na detectie van rook klinkt er een oorverdovende sirene.

Toch lijkt het ons verstandiger om een wat duurder product aan te schaffen, om bovenstaande redenen. En daarom hebben we tien breed beschikbare exemplaren voor je getest. 

Hoe werkt een slimme rookmelder?

Slimme rookmelders zijn in grofweg twee groepen verkrijgbaar, namelijk met en zonder bridge. Zo’n bridge sluit je via een ethernetkabel op het thuisnetwerk aan, waarna dit apparaat via een eigen draadloos signaal met rookmelders en andere smarthome-accessoires communiceert. Dat gebeurt veelal via de 868MHz-frequentieband.

Met een bridge is er dus een extra apparaat in het netwerk actief. Het voordeel is dat de aangesloten apparaten minder gevoelig zijn voor wifi-storingen. Heb je hier vaak last van, dan raden we trouwens deze cursus Thuisnetwerk upgraden aan. 

Reserveer je liever geen ruimte voor een bridge? Overweeg dan een product dat je rechtstreeks met een draadloos thuisnetwerk kunt verbinden. 

©PXimport

Veel fabrikanten van goedkope rookmelders met wifi-ondersteuning zijn bij het universele smartplatform Tuya aangesloten. Deze merken hebben geen zeggenschap over welke smartfuncties er beschikbaar zijn. Het ligt er maar net aan wat voor gereedschappen het Chinese concern vrijgeeft.

Fabrikanten van duurdere wifi-melders ontwikkelen eigen apps om smarthome-apparaten te beheren, zoals Google Nest en Netatmo. Dat gezegd hebbende, op naar de individuele testresultaten!

Testverantwoording

Alle geteste slimme rookmelders voldoen aan de Europese EN 14604-norm. Ze detecteren allemaal rook en laten een luide sirene horen. In deze test nemen we verschillende aspecten van ieder product onder de loep. Zo kijken we naar de bouwkwaliteit, stroomvoorziening, prijs-kwaliteitverhouding en slimme functies. 

Daarnaast beoordelen we de app op gebruiksgemak. Tot slot letten we ook op de connectiviteit met andere smarthome-apparaten.

Alecto Smartsmoke11

©PXimport

De Alecto Smartsmoke11 kost amper vier tientjes. De lage verkoopprijs heeft nadelige gevolgen voor de bouwkwaliteit, want de kunststof behuizing voelt fragiel aan. Laat het apparaatje tijdens de montage dus niet vallen.

Net als bij veel andere goedkope smarthome-apparatuur wordt Tuya als basis gebruikt. Hiervoor dien je de universele Smart Life- of Tuya-app te installeren. Jammer genoeg zijn niet alle onderdelen Nederlandstalig.

Je verbindt de Smartsmoke11 rechtstreeks met het wifi-netwerk. Tenminste, dat is de bedoeling. Hoewel we meermaals de instructies uit de piepkleine handleiding volgden, lukte het met geen mogelijkheid om deze rookmelder in het thuisnetwerk te registreren. De pairmodus lijkt niet te werken.

Alecto Smartsmoke11

4Score40

Bosch Smoke Detector

©PXimport

De Bosch Smoke Detector heeft een open constructie, zodat rook snel de sensor bereikt. Voor het gebruik van slimme functies vereist het beveiligingsproduct een bridge, namelijk de Smart Home Controller. Die kost zo’n honderd euro.

De configuratie via de Nederlandstalige Bosch Smart Home-app verloopt erg soepel. Aan de hand van duidelijke stappen integreer je de bridge binnen het thuisnetwerk, waarna je de rookmelder via een QR-code toevoegt. Gaat het alarm af, dan ontvangen bewoners een pushbericht. Hierin staat in welke ruimte er rookontwikkeling is.

Naast de Smoke Detector voeg je allerlei andere smarthome-accessoires van Bosch toe. Alle apparatuur is prima op elkaar afgestemd. Detecteert een bewegingssensor bijvoorbeeld ongewenst bezoek, dan springen automatisch de sirene en ingebouwde noodverlichting van de rookmelder aan. Verder ondersteunt dit gebruiksvriendelijke beveiligingssysteem de platformen Apple HomeKit, Google Assistent en Philips Hue.

Bosch Smoke Detector

9Score90

Ei Electronics Ei650iRF

©PXimport

Ei Electronics levert al jarenlang betrouwbare rookmelders aan woningcorporaties en installateurs, maar ook als consument kun je bij dit merk terecht. Houd wel rekening met een relatief hoge aanschafprijs. Een geruststellende gedachte is dat Ei Electronics elke melder drie keer individueel test. Met de betrouwbaarheid is dan ook niets mis.

De Ei650iRF bevat een radiomodule, zodat rookmelders met elkaar kunnen communiceren. Met een druk op de zogeheten huiscodeknop koppel je de apparaten aan elkaar. Dat werkt erg eenvoudig. Zodra een melder rook detecteert, gaan alle sirenes af.

Via de AudioLINK+-app vraag je eventueel een rapport op. De Ei650iRF laat dan een geluidssignaal horen, waarna de app via de smartphonemicrofoon data uitleest. Zo kun je onder meer het resterende batterijniveau controleren. Een groot minpunt is dat deze rookmelder geen pushnotificaties ondersteunt.

Ei Electronics Ei650iRF

6Score60

Gigaset Smoke Pack ONE X

©PXimport

De Gigaset Smoke Pack ONE X bestaat uit een beveiligingssysteem met twee rookmelders. Deze melders ogen als een budgetmodel uit de plaatselijke bouwmarkt. De behuizing is namelijk niet zo stevig. Je kunt naar behoefte extra beveiligingsproducten van het Duitse merk toevoegen. Een prettige bijkomstigheid is dat dit systeem optioneel samenwerkt met Philips Hue-lampen. Bij rookontwikkeling springen dan desgewenst alle lampen aan. Handig voor de vluchtroute!

De installatie via de Gigaset Elements-app is zo gepiept. Het is aanvankelijk wel even zoeken naar het menu om nieuwe apparaten toe te voegen, maar heb je dat eenmaal gevonden, dan is de rookmelder binnen mum van tijd actief. 

In de app controleer je de batterijstatus en ontvang je pushnotificaties. Een pluspunt is dat de app aangeeft in welke ruimte er mogelijk gevaar dreigt.

Gigaset Smoke Pack ONE X

8Score80

Google Nest Protect V2

©PXimport

De Google Nest Protect V2 Batterij gebruikt geen bridge. Je meldt dit apparaat namelijk rechtstreeks aan op wifi. Behalve rook detecteert de Nest Protect V2 het gevaarlijke gas koolmonoxide. Dit apparaat kan niet alleen een sirene laten horen, maar ook ‘praten’. Een rustige stem vertelt je in welke kamer er een mogelijk probleem is. Een vals alarm zet je vanuit de Nest-app uit, bijvoorbeeld in geval van een aangebrande tosti.

De robuuste behuizing bevat een lichtgevende ring. Loop je in het donker onder de rookmelder door, dan springt automatisch de nachtverlichting aan. Handig voor wie ’s nachts weleens naar het toilet moet. In tegenstelling tot veel andere Google-hardware is deze slimme rookmelder niet compatibel met de Google Home-app.

Google Nest Protect V2

9Score90

KlikAanKlikUit ZSDR-850

©PXimport

De ZSDR-850 ondersteunt Zigbee. Combineer deze rookmelder daarom met een geschikte bridge. KlikAanKlikUit raadt hiervoor zijn eigen Internet Control Station (ICS-2000) aan, maar dit product is momenteel beperkt verkrijgbaar. Het voordeel van het Zigbee-protocol is dat je smarthome-producten van verschillende merken kunt combineren.

Je verbindt de rookmelder met de bridge door met een naald op de resetknop te drukken. In de KlikAanKlikUit-app check je onder meer de batterijstatus en ontvang je pushberichten. Voor alarmnotificaties dien je zelf een nieuwe actieregel aan te maken.

De ZSDR-850 is niet alleen de goedkoopste, maar ook de kleinste rookmelder in dit deelnemersveld. Hierdoor valt hij minder op. Ondanks het kleine formaat produceert het apparaatje een luide sirene van 85 decibel.

KlikAanKlikUit ZSDR-850

7Score70

Nedis WIFIDS10WT

©PXimport

Net als de eerder besproken rookmelder van Alecto leunt ook dit betaalbare exemplaar van Nedis op de diensten van Tuya. Voor het beheer verwijst de fabrikant naar de Nedis SmartLife-app. Na de registratie druk je driemaal op de testknop om de pairmodus te starten. Je verbindt het apparaatje vervolgens met wifi. Dat werkt feilloos.

De app laat onder meer pushberichten zien bij detectie van rook en toont desgevraagd ook de resterende batterijlading. Een leuke bijkomstigheid is dat je allerlei Tuya-apparaten aan elkaar kunt koppelen. De behuizing voelt ietwat goedkoop aan, maar daar is de prijs dan ook naar.

Nedis WIFIDS10WT

6Score60

Netatmo Smart Smoke Alarm

©PXimport

Gebruikers koppelen de Netatmo Smart Smoke Alarm rechtstreeks aan het draadloze thuisnetwerk. Je regelt de configuratie vanuit de zogeheten Netatmo Home + Security-app. Voeg naar behoefte andere Netatmo-producten toe, bijvoorbeeld een deurbel, een koolmonoxidemelder, deur/raam-contacten en camera’s. 

Verder is dit beveiligingsproduct compatibel met Apple HomeKit. Bezitters van een iPhone integreren de melder bijvoorbeeld eenvoudig binnen de Woning-app. Vanzelfsprekend ontvangen bewoners een pushmelding na detectie van rook.

De duidelijke instellingen van de Smart Smoke Alarm spreken voor zich. Helaas werken meerdere rookmelders niet met elkaar samen. Ze gaan namelijk niet allemaal af wanneer één exemplaar rook detecteert. Tot slot is de adviesprijs van honderd euro aan de forse kant.

Netatmo Smart Smoke Alarm

7Score70

Smartwares SH8-99103

©PXimport

De Smartwares SH8-99103 is een prijsvriendelijke rookmelderset. Voor tachtig euro haal je namelijk de zogeheten Link (een bridge) met twee slimme melders in huis. Voor de bridge geldt een limiet van 99 apparaten. Daarnaast zijn er koppelingen met Google Assistent en Philips Hue mogelijk. De Link is erg klein, zodat je hem eenvoudig kunt wegwerken. De rookmelders hebben een vrij slappe constructie van kunststof.

De configuratie via de HomeWizard Link-app verloopt vlot. Creëer eerst een account en scan daarna de QR-code aan de onderzijde van de Link. Vervolgens haalt dit smarthome-systeem op eigen houtje de nieuwste firmware op. Voor het toevoegen van de slimme rookmelders scan je wederom een QR-code, ditmaal op de productdoos. Na de installatie fungeren de melders als één groep, zodat bij rookdetectie alle sirenes afgaan. Slaat de rookmelder alarm? Bepaal vooraf in de app welke hulpcontacten er dan pushberichten en/of sms’jes ontvangen.

Smartwares SH8-99103

8Score80

WoonVeilig Alarmsysteem

©PXimport

Zoek je een uitgebreid alarmsysteem tegen inbraak en brand, dan levert WoonVeilig alle benodigde apparatuur. De hier besproken voordeelbundel bestaat uit een huiscentrale met ingebouwde sirene, twee bewegingsmelders, een deur/raam-contact en twee rookmelders.

Voeg naar eigen wens extra bewakingsapparatuur toe, waaronder camera’s, koolmonoxidemelders en sirenes. Handig is dat je de boel aan andere smarthome-systemen kunt koppelen, zoals Google Assistent en Philips Hue. Zo laat je bij een alarmmelding bijvoorbeeld automatisch alle verlichting aanspringen.

Je installeert de gebruiksvriendelijke WoonVeilig-app om pushberichten te ontvangen. Voeg verder vanaf het smartphonescherm nieuwe updates toe en check het resterende batterijniveau van de rookmelders. Maximaal zes bewoners ontvangen naast pushberichten ook alarmmeldingen per e-mail, sms en telefoon.

Tijdens de registratie probeert WoonVeilig zijn eigen beveiligingsdienst aan je te slijten. Elke gebruiker laat namelijk verplicht een rekeningnummer achter, waarna er een proefmaand start. Zet je het abonnement niet tijdig stop, dan betaal je 8,95 euro per maand. Zonder dit abonnement is het gebruik van het alarmsysteem beperkt. Behalve pushberichten (slechts één bewoner) ontvang je dan verder namelijk geen meldingen. Overweeg dit veelomvattende alarmsysteem daarom alleen wanneer je geen bezwaar hebt tegen extra maandkosten.

WoonVeilig Alarmsysteem

9Score90

Conclusie

Letten we puur op de functies van de slimme rookmelder, dan is de Google Nest Protect V2 Batterij de winnaar van deze test. Dit product is weliswaar duur, maar daar krijg je dan ook nuttige functies en een groot gebruiksgemak voor terug. Je gebruikt de Nest-app om meerdere melders onderling te koppelen via wifi. Bij problemen vertelt een stem je in welke kamer er rook of koolmonoxide is gedetecteerd, zodat je gericht actie kunt ondernemen. Het is hiervoor dus niet nodig om op je smartphone te kijken. Verder is de aanwezige nachtverlichting in combinatie met de bewegingssensor een uitkomst. De Google Nest Protect V2 ontvangt het keurmerk Best Getest.

Als Redactietip wijzen we de Smartwares SH8-99103 aan. Met dit betaalbare product krijg je namelijk veel waar voor je geld. Verbind twee rookmelders met de bijgesloten bridge en ontvang alarmmeldingen via pushberichten en sms. Verder werkt dit beveiligingsproduct samen met diverse andere smarthome-platformen, zoals Apple HomeKit, Google Assistent en Philips Hue.

Tot slot is de rookmelder van WoonVeilig het vermelden waard. Wens je een compleet alarmsysteem met notificaties via pushmeldingen, sms, e-mail en telefoonoproepen? Wie geen bezwaar heeft tegen de abonnementskosten, haalt met WoonVeilig-apparatuur een doeltreffend alarmsysteem in huis.

Toch maar professioneel laten doen?

Veel beweegbare bewakingscamera's hebben een slimme volgfunctie. Handig, maar helaas verliezen ze hierbij wel het totaalbeeld uit het oog. TP-Link pakt dat anders aan met een dual-lensmodel: een pan- en tilt-camera met daarboven een vaste groothoeklens. Beide kijken tegelijk mee. De schappelijke adviesprijs van nog geen honderd euro maakt dit buitenmodel extra interessant.

Deze pan- en tilt-camera heeft een IP66-gecertificeerde behuizing van kunststof. Je kunt hem dus zowel binnen als buiten ophangen. Kies wel een veilige plek buiten het bereik van spelende kinderen: de Tapo C545D heeft namelijk een relatief kwetsbare behuizing met diverse roterende onderdelen.

©Maikel Dijkhuizen

Beveiligingscamera ophangen

In de productdoos zit een Engelstalige handleiding met montage-instructies. Je kunt de bewakingscamera op drie manieren ophangen, namelijk aan de muur, dakrand (plafond) of paal. Gebruik het bijgesloten voorbeeldvel om geschikte gaten voor de montagebeugel te boren. Zodra dit onderdeel op de juiste plek hangt, klik je de camera hierop vast. Dat werkt via een soepel schuifmechanisme. Voor aansluiting van de netwerk- en voedingskabel levert TP-Link waterdichte afdichtingsringen mee. Op die manier komt er geen vocht bij de connectors. Zorg trouwens wel voor een nabijgelegen stopcontact, want de stroomkabel van drie meter is niet al te lang. Verder hoef je de ethernetaansluiting niet per se te gebruiken, want deze camera ondersteunt ook wifi.

©Maikel Dijkhuizen

Beelden opslaan

Uiteraard wil je bewakingsbeelden opslaan. De gemakkelijkste methode is om de video's lokaal te bewaren. Prik hiervoor een eigen microSD-kaart van maximaal 512 GB in de behuizing. Je kunt optioneel ook beeldmateriaal in de cloud opslaan, maar dat vereist een betaald Tapo Care-abonnement. In de toekomst voegt de fabrikant via een softwareupdate ook nog ondersteuning voor zijn Tapo H500 Smart HomeBase toe. Op dit los verkrijgbare basisstation kunnen gebruikers opnames van maximaal zestien beveiligingscamera's opslaan. Ten slotte bewaar je de video's net zo makkelijk op een geschikte NAS. Kortom, opslagmogelijkheden genoeg!

Lees hier onze Tapo Smart HomeBase H500 review

©Maikel Dijkhuizen

Dubbele opnames

De configuratie in de TP-Link Tapo-app verloopt vlot. Maak eerst een account aan en schakel hierbij vrijblijvend tweestapsverificatie in. Je koppelt de camera daarna zo nodig aan jouw wifi-netwerk en geeft het apparaat een naam. Vervolgens beland je al gauw in het hoofdvenster met alle beschikbare opties. Beide lenzen ondersteunen een respectabele resolutie van 2304 × 1296 pixels. Dat is voor bewakingsdoeleinden prima. De beelden hebben heldere realistische kleuren. Mooi meegenomen is dat deze bewakingscamera ook in het donker opnames in kleur maakt. Aan weerszijden van beide lenzen zitten namelijk twee felle ledlampen.

De dual lens-optie is een groot pluspunt. Het beweegbare hoofd met de pan- en tilt-camera volgt automatisch objecten totdat de bewuste persoon of het huisdier buiten zicht is. Dat werkt in de praktijk erg goed! Tegelijkertijd zorgt de vaste groothoekcamera met een ruim diagonaal gezichtsveld van 165 graden voor het complete plaatje. In feite maakt de Tapo C545D dus steeds dubbele opnames. Om die reden toont de TP-Link Tapo-app twee liveweergaven onder elkaar. Wil je op een ander object focussen? Tik dan enige tijd om dit doel te volgen. Bij detectie van personen, huisdieren en voertuigen ontvang je desgewenst een pushbericht.

©Maikel Dijkhuizen

Veel functies

De app bevat nog veel meer nuttige functies. Zo kun je met behulp van de pijltjestoetsen de pan- en tilt-camera handmatig draaien en kantelen. Daarnaast activeer je eventueel een alarm. Hierbij gaan de lampen na bewegingsdetectie snel knipperen. Bovendien speelt de Tapo C545D ook een sirene af, al is die niet zo luid. Tot slot communiceer je eenvoudig met iemand op afstand. Zodra je in de microfoon van de smartphone praat, laat de geïntegreerde speaker op de camera jouw stem horen.

TP-Link Tapo C545D kopen?

De TP-Link Tapo C545D is een betaalbare beveiligingscamera die op eigen houtje objecten volgt én tegelijkertijd een totaalbeeld van de omgeving vastlegt. Dankzij deze dual lens-techniek registreert dit apparaat dus alle gebeurtenissen in het beoogde gebied. Daarmee is dit product een betaalbare oplossing voor wie een tuin of kamer grondig wil bewaken.

Op zoek naar een goedkopere beveiligingscamera van TP-Link? Lees hier onze TP-Link Tapo C425 review

Je hebt een airfryer gekocht om met minder vet te koken, maar dat betekent niet dat je hoeft in te leveren op smaak of knapperigheid. Integendeel: met het juiste gebruik tover je er de krokantste gerechten mee op tafel, zonder dat ze in olie zwemmen. Het draait allemaal om de juiste aanpak.

Hoe werkt een airfryer eigenlijk? Nou, zo!

Een airfryer werkt eigenlijk als een kleine heteluchtoven waarin hete lucht continu circuleert. Je eten gaat in een mandje of op een rekje, waar het rondom wordt verhit. Door het krachtige verwarmingselement bereikt de airfryer snel de juiste temperatuur. De compacte binnenruimte houdt de warmte vast, waardoor alles sneller gaart dan in een gewone oven. Dat scheelt energie én levert in korte tijd een mooi krokant resultaat op.

©africaimages.com (Olga Yastremska, Africa Images)

Krokant resultaat met snacks en friet uit de airfryer

Friet en snacks horen natuurlijk bij de airfryer. Er zijn genoeg diepvriesvarianten die speciaal voor dit type bereiding zijn gemaakt. Houd voor het beste resultaat de aanwijzingen op de verpakking aan, maar verwarm je airfryer altijd eerst even voor. Ook als de handleiding zegt dat het niet hoeft. Vier minuten op de gewenste temperatuur is meestal genoeg.

Leg kroketten of andere snacks nooit in een koude airfryer – dat is te vergelijken met ze in koude olie dompelen. Kijk aan het einde van de bereiding of ze mooi goudbruin zijn. Elke airfryer heeft zijn eigen karakter, dus soms helpt een minuutje extra voor die perfecte krokante korst.

Groenten met een knapperig laagje uit de airfryer

Zin in groenten met een stevige bite? Paneren is de sleutel. Geen dik beslag, maar een eenvoudige laag van ei en paneermeel of panko. Snijd bijvoorbeeld bloemkool in kleine roosjes, meng bloem met kruiden naar smaak en klop een eitje los. Haal de roosjes eerst door de bloem, dan door het ei en druk ze daarna goed in de panko. Na twintig minuten op 190 graden komen ze krokant en goudbruin uit je airfryer.

Hetzelfde trucje werkt prima met groenten als courgette, aubergine (in repen) of wortel. Wie liever geen ei gebruikt, kan een dun papje maken van bloem, water en kruiden om de paneerlaag te laten hechten.

©Francisco Zeledon

🎯 Populairste merken airfryer in NL

Philips | Ninja | Tefal | Inventum | Princess

Deze merken komen al langere tijd goed uit de bus in verschillende vergelijkingen. In tests van de Consumentenbond en andere onafhankelijke platforms worden ze vaak genoemd omdat ze simpelweg doen wat je ervan verwacht: ze warmen snel op, bakken gelijkmatig en zijn prettig in gebruik. Bovendien is de verhouding tussen de prijs en wat je voor je geld krijgt goed.

Aanraders per merk

Ninja Airfryer XXL Max Pro
Ruime airfryer voor grotere porties. De 6,2-liter mand is geschikt voor 3-4 personen en levert gelijkmatige resultaten bij friet, groenten en vlees. Dankzij de hogere stand wordt alles extra knapperig. Reviewscore op Kieskeurig: 9,6.

Tefal Dual Easy Fry & Grill EY905D 8.3L XXL Airfryer
Ruim model met twee lades, geschikt voor grotere porties of volledige maaltijden tegelijk. Reviewscore op Kieskeurig: 8,8.

Inventum GF500HLD Airfryer
Betaalbare instap-airfryer; handig voor kleinere huishoudens of basisgebruik. Reviewscore op Kieskeurig: 9,2.

Princess Double Basket Airfryer - 8L - 2400W
dubbele airfryer met twee manden van 4 liter. Geschikt om twee gerechten tegelijk te bereiden, met genoeg capaciteit voor een gezin. Reviewscore op Kieskeurig: 8,5.

Philips 3000 Series NA352/00 Airfryer 9 L Dual Basket
Populair model van Philips met dubbele mand en ruime inhoud, geschikt voor gezinnen of grotere porties. Reviewscore op Kieskeurig: 8,2.

🔟 Over de reviewscores op Kieskeurig.nl
Op Kieskeurig.nl schrijven consumenten reviews over producten. Elke review moet voldoen aan kwaliteitscriteria: de reviewer moet aangeven of het product gekocht, gekregen of getest is, er mag geen misleidende taal in staan en de inhoud moet betrouwbaar zijn. Zo worden nep- of spamreacties tegengegaan. Bij de beoordeling zie je niet alleen het gemiddelde cijfer, maar ook hoeveel reviews er zijn. Zo krijg je meteen een indruk of de score op basis van één enkele review is of op basis van veel gebruikerservaringen.

De maizenatruc voor goudbruine, knapperige aardappels

Verse aardappels uit de airfryer zijn heerlijk, maar echt krokant worden ze niet altijd vanzelf. Dat komt door het zetmeel, dat per aardappelras en zelfs per seizoen verschilt. Sommige aardappels bevatten meer suikers en kleuren daardoor snel bruin, terwijl de binnenkant nog niet gaar is.

De oplossing is eenvoudig: laat de aardappelpartjes of -schijfjes minimaal een half uur in koud water staan om het overtollige zetmeel weg te spoelen. Dep ze daarna goed droog. Meng per halve kilo aardappel een eetlepel maizena of aardappelzetmeel erdoor. Besprenkel ze licht met olie, bijvoorbeeld met een sprayspuit uit de supermarkt, en bak ze 25 tot 30 minuten op 180 graden in een voorverwarmde airfryer. Controleer of ze gaar zijn en serveer ze direct, want na afkoeling verliezen ze hun knapperigheid.

Zo bak je alles perfect in je airfryer

Veel mensen gebruiken bakpapier of een bakvorm om hun airfryer schoon te houden. Dat kan, zolang de hete lucht maar goed kan blijven circuleren. Wordt de luchtstroom geblokkeerd, dan gaart je eten ongelijkmatig en blijft het minder krokant.

Een beetje olie doet wonderen. Je hebt er niet veel van nodig, maar zonder olie blijven gerechten vaak bleek of droog. Voorgepaneerde snacks, zoals een schnitzel uit de supermarkt, krijgen pas een mooi bruin korstje als je ze licht insprayt met olie. Invetten met een kwastje kan ook, al verdeelt een spray de olie meestal gelijkmatiger.

Blijft het resultaat tegenvallen? Controleer dan of je airfryer de juiste temperatuur haalt. Dat kan met een oventhermometer: verwarm de airfryer vijf minuten voor, zet de thermometer erin en laat hem nog vijf minuten draaien op de ingestelde stand. Zo weet je meteen of de temperatuur klopt.

Lees ook: Airfryers met slimme schoonmaak- en opbergfuncties