ID.nl logo
Keuzehulp: de 10 beste smartphones vanaf 600 euro
© ID.nl
Huis

Keuzehulp: de 10 beste smartphones vanaf 600 euro

Zoek je de beste smartphone van dit moment en speelt geld geen rol? Bijvoorbeeld omdat je het toestel in combinatie met een abonnement afbetaalt? ID.nl helpt je kiezen door de plus- en minpunten van de top 10 beste smartphones te benoemen. Lees ook onze reviews!

De beste smartphones vanaf 600 euro (in willekeurige volgorde)

• Apple iPhone 16
• Xiaomi 14
• OnePlus 12
• Samsung Galaxy S24 Ultra
• OnePlus Open
• Samsung Galaxy S24
• Nothing Phone (2)
• Apple iPhone 16 Pro Max
• Fairphone 5
• Google Pixel 9 Pro XL

1. Apple iPhone 16

Uitstekend
Conclusie

De beste moderne iPhone voor het grote publiek, maar geen upgrade waard als je nu een iPhone 15 hebt.

Plus- en minpunten
  • Erg goede, complete smartphone
  • Krijgt lang softwareupdates
  • Kleine upgrade t.o.v. iPhone 15
  • Nog steeds 60Hz-scherm

De Apple iPhone 16 is de directe opvolger van de iPhone 15 en de verschillen zijn subtiel. De actieknop – om een favoriete actie uit te voeren – is overgekomen vanaf de iPhone 15 Pro-serie en nieuw is de cameraknop, die je fysiek kunt indrukken om een foto of video te maken. De knop is via veeg- en tikbewegingen ook te gebruiken om bijvoorbeeld in te zoomen. Een aardige toevoeging, net als de nieuwe processor en iets grotere accu ten opzichte van de iPhone 15. Het zijn echter geen redenen om vanaf een iPhone 15 te upgraden naar een iPhone 16. De iPhone 16 is eigenlijk alleen boeiend voor wie een oude iPhone heeft, zoals een model uit de 12- of 13-serie. Ten opzichte van die modellen is de 16 een serieuze verbetering qua snelheid, accuduur en cameraprestaties. Ook prettig zijn de usb-c-poort en het dynamische camera-eiland bovenin het scherm. Apple's kenmerkende, uitstekende updatebeleid van zes à zeven jaar geldt nog steeds. Je kunt dus lang doen met de iPhone 16. Gelet op de prijs missen we wel wat functies in deze smartphone. Zo is het 60Hz-scherm stroperig ten opzichte van een 120Hz-scherm – dat tegenwoordig in bijna alle smartphones zit – en is het basismodel voorzien van slechts 128 GB opslagcapaciteit.

Lees verder: onze uitgebreide review van zowel de iPhone 16 als de iPhone 16 Pro.

De iPhone 16

2. Xiaomi 14

Uitstekend
Conclusie

De Xiaomi 14 is een relatief handzame topsmartphone die dankzij een prijsdaling een uitstekende keuze is.

Plus- en minpunten
  • Compacte toptelefoon
  • Uitstekende accuduur
  • Ingrijpende softwareschil
  • Vraagt om een hoesje

Wil je een topsmartphone maar vind je eigenlijk alle modellen te groot in je hand? Dan is de Xiaomi 14 het overwegen waard. Dit toestel is relatief compact, te danken aan het 6,36inch-scherm. Je kunt dit toestel prima met één hand bedienen. Het gewicht is met 188 gram ook lichter dan veel grote telefoons, die zo 220 gram kunnen wegen. De Xiaomi 14 vraagt wel om een hoesje, want de glazen achterkant is erg glad. Geen probleem voor ons, want wij stoppen sowieso een hoesje om een dure telefoon. De Xiaomi 14 maakt indruk met zijn mooie en felle oledscherm, krachtige processor en ruime hoeveelheid werkgeheugen (12 GB).

Interessant: door een prijsdaling sinds de lancering kost de versie met 512 GB opslagcapaciteit nauwelijks meer dan de 256GB-versie. Met 512 GB heb je nooit meer een volle telefoon. Over vol gesproken: op een volle acculading kunnen we de smartphone een hele lange dag gebruiken. Opladen gaat ook lekker snel en kan ook draadloos. De camera's van de Xiaomi 14 zijn goed, maar iets minder geavanceerd dan die op écht dure telefoons. Gelet op het prijsverschil vinden we dat niet erg. De smartphone krijgt updates tot begin 2029, wat gebruikelijk en netjes is in deze prijsklasse.

©Xiaomi

De Xiaomi 14 is één van de kleinste topsmartphones die je nu kunt kopen.

3. OnePlus 12

Uitstekend
Conclusie

Een echte high-end smartphone met een lange accuduur, goede camera's en een korter updatebeleid dan sommige concurrenten.

Plus- en minpunten
  • Topspecificaties
  • Lange accuduur en snelladen
  • Updatebeleid kan beter
  • Minder water- en stofbestendig

De OnePlus 12 heeft een fraai glazen ontwerp en een groot 6,82inch-oled-scherm. Dat scherm is van hoge kwaliteit. Ook onder de motorkap heeft de OnePlus 12 veel te bieden. Denk aan de nieuwste, beste Qualcomm-chip (de 8 Gen 3) en minimaal 12 GB werkgeheugen en 256 GB opslagcapaciteit.

De accuduur is ook dik in orde, te danken aan de grote 5400mAh-accu. Maar weinig concurrerende telefoons hebben zo'n grote accucapaciteit. Je kunt de OnePlus 12 zonder zorgen een lange dag gebruiken. Opladen kan draadloos maar gaat sneller via de usb-c-aansluiting. De meegeleverde oplader heeft een vermogen van 100 watt en dat is erg krachtig. In een half uur laadt de accu volledig op. Een iPhone of Samsung Galaxy heeft veel langer nodig.

OnePlus maakt ook een goede indruk met de camera's van de OnePlus 12. Die zijn kwalitatief van hoog niveau en veelzijdig, onder andere via een periscooplens die drie keer optische zoom biedt. De drukke OxygenOS-schil van OnePlus over Android 14 moet je ding zijn, maar werkt prima. Het updatebeleid van vier Android-upgrades en vijf jaar beveiligingsupdates is ook aardig, maar korter dan Apple (zes jaar) en Samsung en Google (zeven jaar).

Lees verder: onze uitgebreide review van de OnePlus 12.

©OnePlus 12

4. Samsung Galaxy S24 Ultra

Uitstekend
Conclusie

De beste Samsung-smartphone is een uitstekende, maar dure keuze en het beste alternatief voor wie geen Apple iPhone 15 Pro Max wil.

Plus- en minpunten
  • Geavanceerde camera's
  • Zeven jaar updates
  • Prijs
  • AI-functies nog niet allemaal in het Nederlands

Met de Galaxy S24 Ultra haal je de beste Samsung-smartphone van dit moment in huis. Het 6,8inch-scherm is reusachtig en toont prachtig beeld. Handig is de S Pen, een draadloze styluspen die je zo uit de onderkant van de smartphone trekt om (aan)tekeningen op het scherm te maken.

De specificaties van het toestel zijn zoals je van een topmodel mag verwachten: heel veel werkgeheugen (12 GB), ook heel veel opslagcapaciteit (minimaal 256 GB) en de snelste processor van nu. Met de vier (!) camera's op de achterkant maak je onder alle omstandigheden fraaie foto's en video's. Twee van die vier camera's zijn zoomlenzen, zodat je ver en in hoge kwaliteit kunt inzoomen. Dit doet de S24 Ultra echt beter dan veel andere smartphones.

De accuduur is met ruim een dag ook erg goed en opladen kan draadloos of via de usb-c-kabel. Je moet wel zelf een oplaadadapter regelen, het liefst een van 45 watt zodat de accu zo snel mogelijk kan opladen.

Samsung laat een goede indruk achter door de smartphone zeven jaar updates te geven. Zelf praat de fabrikant graag over AI-functies die je telefoongebruik prettiger maken, maar veel van die functies gaan pas 'later in 2024' in het Nederlands werken.

Lees verder: onze uitgebreide Samsung Galaxy S24-review.

©Wesley Akkerman

5. OnePlus Open

Fantastisch
Conclusie

De beste vouwbare smartphone van nu is uniek en praktisch, en ook nog eens compleet uitgerust. We houden wel twijfels over de duurzaamheid van het vouwbare scherm. Het grootste struikelblok blijft de prijs.

Plus- en minpunten
  • Extra, groot scherm
  • Uitstekende specificaties
  • Duurzaamheid vouwbaar scherm onzeker
  • Onhandige camerabult bij gebruik met één hand

De OnePlus Open is de enige vouwbare smartphone in deze toplijst, want het is vooralsnog de enige vouwtelefoon is die we écht kunnen aanraden. De OnePlus Open is kwalitatief stevig gebouwd en met 245 gram niet opmerkelijk zwaar. Het 6,3inch-scherm voorop is qua formaat en schermeigenschappen praktisch gelijk aan een normaal smartphonescherm.

Vouw je de Open, dan kijk je tegen een ander, 7,82inch-scherm aan. Dit scherm is kwalitatief ook erg goed en heeft de minst zichtbare en voelbare verticale vouw in het midden. Zo heb je weinig erg in de grootste compromis van een vouwbaar scherm. Het grotere scherm is handig bij het lezen van e-boeken, navigeren, kijken van foto's en films en spelen van games. We zijn wel benieuwd hoe lang het duurt voordat de meeste populaire apps slim gebruikmaken van het grotere scherm. WhatsApp doet dit bijvoorbeeld al, maar veel andere apps nog niet.

Goed om te weten is dat de OnePlus Open probleemloos een dag meegaat op een acculading en snel oplaadt via de usb-c-poort. Die 67watt-oplader zit in de doos. Draadloos opladen is niet mogelijk. De OnePlus Open houdt vanwege zijn bijzondere ontwerp ook niet van veel water of stof. OnePlus garandeert vijf jaar updates, wat we netjes vinden.

Lees ook: onze OnePlus Open-review.

©Wesley Akkerman

6. Samsung Galaxy S24

Uitstekend
Conclusie

De Samsung Galaxy S24 is een handzame topsmartphone met een relatief scherpe prijs, en kan dankzij zijn goede specificaties en lange updatebeleid jaren mee.

Plus- en minpunten
  • Relatief compacte topsmartphone
  • Zeven jaar updates
  • Instapmodel heeft relatief weinig opslagcapaciteit
  • Accuduur is niet bijzonder

De Samsung Galaxy S24 is de logische opvolger van de Galaxy S23 en voert op verschillende vlakken kleine verbeteringen door. Met nadruk op kleine, want de S24 is geen heel grote upgrade. Wie nu een S23 gebruikt, hoeft echt niet te upgraden. Maar heb je bijvoorbeeld een Galaxy S20 of S21, of een oudere goedkopere smartphone, dan kan de S24 wel een interessante keuze zijn.

De telefoon is met zijn 6,2inch-scherm relatief goed met één hand te gebruiken, heeft een echt goed oled-scherm met Full-HD-resolutie en is water- en stofdicht. De accu kun je draadloos opladen of via usb-c, al moet je zelf een oplaadadapter regelen. Het toestel heeft een snelle processor, ruim voldoende werkgeheugen en drie goede camera's op de achterkant. Ook in het donker kun je scherpe foto's maken.

De Galaxy S24 gaat bij normaal gebruik gewoon een lange dag mee op een accubeurt, maar daar houdt het op. De opslagcapaciteit van het instapmodel vinden we met 128 GB aan de krappe kant, zeker omdat het toestel – heel fijn! – zeven jaar updates krijgt. Grote kans dat je opslag dan vol zit, en uitbreiden met een microSD-kaartje is er helaas niet bij. We raden je daarom de 256GB-versie aan.

Lees ook: onze Samsung Galaxy S24-review.

©Rens Blom

7. Nothing Phone (2)

Goed
Conclusie

Opvallende smartphone bevalt verrassend goed en daagt de markt uit.

Plus- en minpunten
  • Uitstekend scherm
  • Specificaties
  • Kan niet draadloos opladen
  • Alleen spatwaterbestendig

De relatief onbekende Nothing Phone (2) is een goede keuze als je bereid bent om rond de zeshonderd euro uit te geven aan een nieuwe smartphone. De Phone (2) is stevig gebouwd, ligt prettig in de hand en heeft een fraai ontwerp met een semi-transparante achterkant en led-lampjes die kunnen oplichten bij meldingen, een timer, het opladen van de accu en meer. Je kunt de lampjes ook uitschakelen als je er niets mee hebt.

De Phone (2) heeft verder een groot 6,7inch-oled-scherm dat van bijzonder goede kwaliteit is. De processor is iets ouder maar nog steeds erg snel en efficiënt, wat bijdraagt aan een lange accuduur. Je moet erg je best doen wil je de accu voor het slapengaan leegtrekken. Opladen gaat ook lekker snel en kan ook draadloos. Het toestel heeft minimaal 12 GB werkgeheugen en 256 GB opslagcapaciteit, dus je kunt er veel apps, games en andere bestanden op kwijt.

We vinden het wel jammer dat de telefoon alleen tegen een regenbui kan en niet echt waterdicht is. Concurrerende smartphones zijn dat wel. Het updatebeleid is ook wat ondergemiddeld in dit prijssegment: drie versie-updates en vier jaar beveiligingsupdates.

November 2024: Inmiddels is deze smartphone ook al voor minder dan 600 euro beschikbaar!

Lees verder: onze uitgebreide Nothing Phone (2) review.

©Rens Blom

8. Apple iPhone 16 Pro Max

Uitstekend
Conclusie

Als je de beste iPhone van dit moment zoekt, kom je de iPhone 16 Pro Max tegen. Die is echter ook heel groot én heel duur. Niet voor iedereen dus, maar wel een fantastisch toestel.

Plus- en minpunten
  • Krijgt lang softwareupdates
  • Zeer complete smartphone
  • Wel héél groot
  • Erg duur

Wil je de beste Apple iPhone van nu, dan kom je uit bij de iPhone 16 Pro Max. En ja, dat is nog steeds de grootste én duurste iPhone die je kunt kopen. Met zijn 6,8inch-scherm is de telefoon nauwelijks met één hand te bedienen, al is het fantastische scherm wel heel fijn om op te typen en foto's te bekijken. Met 227 gram is het een serieus zware telefoon, waardoor hij nog groter aanvoelt. Gelukkig – en zoals je voor deze prijs mag verwachten – is de iPhone 16 Pro Max ook een grootse smartphone. Hij is bloedsnel, de accu krijg je bijna niet op één dag leeg en de opslagcapaciteit is met minimaal 256 GB dik in orde.

De verschillen met de iPhone 15 Pro Max zijn echter niet heel groot, wat de 16 Pro Max vooral boeiend maakt als je een ouder model hebt. Een andere goede reden om te upgraden zijn de camera's. Die behoren tot de absolute top. De hoofdcamera, extra brede groothoekcamera en telelens (met vijf keer optische zoom) staan in elke situatie hun mannetje. Tel er Apple's betrouwbare softwareondersteuning van zes à zeven jaar bij op en je hebt een – hele dure – telefoon waar je lang plezier van gaat hebben.

Heb je liever een kleinere iPhone? Lees dan verder inonze uitgebreide review van zowel de iPhone 16 als de iPhone 16 Pro.

©Apple

De Apple iPhone 16 Pro Max is de grootste iPhone ooit

9. Fairphone 5

Uitstekend
Conclusie

De meest duurzame smartphone van dit moment is zeker het bekijken waard.

Plus- en minpunten
  • Meest duurzame smartphone
  • Langste updatebeleid
  • Kortere accuduur
  • Minder goede specificaties dan de concurrentie

De Fairphone 5 is niet de beste smartphone die je qua specificaties kunt kopen in dit prijssegment, maar voor een bepaalde doelgroep wél veruit de beste keuze. Dat komt omdat de Fairphone 5 – een toestel van de enige Nederlandse smartphonemaker – zich volledig richt op duurzaamheid. Het toestel is vervaardigd uit zoveel mogelijk duurzaam gewonnen grondstoffen, fabrieksarbeiders in China krijgen een normaal salaris en Fairphone publiceert jaarlijks een rapportage over zijn werkwijze en bijdrage aan een betere planeet.

De telefoon zelf is ook zo duurzaam mogelijk. Met een Philips-schroevendraaier kun je hem bijna helemaal uit elkaar halen en onderdelen als het scherm, de camera's en usb-c-poort vervangen. Reserveonderdelen koop je gewoon via de webwinkel van Fairphone voor acceptabele prijzen. En de accu hoef je niet eens los te schroeven; je klikt gewoon de achterkant van de smartphone los om bij de accu te komen.

Fairphone geeft – ook noemenswaardig – vijf jaar garantie op de telefoon. Nog opvallender is de belofte om acht jaar softwareupdates te geven, waar Apple en Google met zes a zeven jaar voorheen de beste jongetjes van de klas waren. Fijn is dat de Fairphone 5 qua specificaties een prettige en degelijke smartphone is, zonder erg op te vallen.

Lees ook: onze uitgebreide Fairphone 5 review

©Rens Blom

10. Google Pixel 9 Pro XL

Uitstekend
Conclusie

Met de Google Pixel 9 Pro XL koop je een premium smartphone met een hoge adviesprijs. Daar staat tegenover dat het toestel heel lang mee kan.

Plus- en minpunten
  • Zeven jaar updates
  • Ontwerp en scherm
  • Hoge adviesprijs
  • Basismodel heeft slechts 128 GB opslagcapaciteit

De Google Pixel 9 Pro XL is de grootste en duurste smartphone in de Pixel 9-serie. Met zijn 6,8inch-oledscherm is het een forse telefoon, met alle voordelen die horen bij een groot en uitstekend scherm. Nadelen zijn dat je het toestel moeilijk met één hand kunt bedienen en dat hij met 221 gram aan de zware kant is. De telefoon is water- en stofdicht, kan draadloos opladen en is hartstikke snel. Het werkgeheugen is met 16 GB ook erg groot.

Daar staat tegenover dat de opslagcapaciteit in de basisuitvoering slechts 128 GB bedraagt, wat in dit prijssegment echt weinig is. Wij raden de 256GB-versie aan als je lang met de Pixel 9 Pro XL wilt doen. Deze uitvoering is echter ook duurder. Logisch maar vervelend, want we vinden de adviesprijs van de smartphone sowieso hoog. Naarmate de Pixel 9 Pro XL in prijs daalt, krijgt hij een betere prijs-kwaliteitverhouding. Het toestel zelf is namelijk erg prettig in gebruik. De accu gaat een lange dag mee en de drievoudige camera op de achterkant schiet heel mooie en duidelijke foto's. We zijn vooral blij met de zoomcamera, die vijf keer zoom zonder kwaliteitsverlies biedt. Een fijne afsluiter: de Pixel 9 Pro XL krijgt software-updates tot in 2031.

Lees verder in onze uitgebreide Google Pixel 9 Pro XL-review.

©Rens Blom

De Google Pixel 9 Pro XL heeft een heel luxe ontwerp en fantastisch scherm
▼ Volgende artikel
Kerststress? In één uur je huis klaar voor de visite
© deagreez - stock.adobe.com
Huis

Kerststress? In één uur je huis klaar voor de visite

Het is bijna kerst en tussen het regelen van de laatste boodschappen door kijk je om je heen. De post ligt nog op tafel, er slingert speelgoed rond en een grote schoonmaak gaat niet meer lukken. Toch wil je dat je gasten in een net huis binnenkomen. Met een strak plan kun je in precies zestig minuten de perfecte illusie van een schoon huis creëren. Zet de timer, doe je favoriete muziek aan en ga aan de slag.

Dit gaan we doen

We focussen op wat je bezoek ziet en gebruikt. De hal en woonkamer ruimen we snel op, zonder alles schoon te boenen. Het toilet maken we fris in een paar minuten en in de keuken werken we rommel uit het zicht. Met licht, geur en frisse lucht zorgen we tot slot voor sfeer. Om het je extra makkelijk te maken, vind je onderaan een handig tijdschema.

Lees ook: 🎄 De kerstboom versieren: zo doe je dat snel én slim

Je begint waar je gasten binnenkomen. De hal is vaak een rommelige plek, zeker in de winter. Pak een grote mand of krat en gooi daar alles in wat er niet hoort: sjaals die niemand draagt, post, sleutels en rondslingerende tassen. Zet die mand tijdelijk weg in de berging, schuur of desnoods in je eigen kledingkast. Zorg dat er ruimte is aan de kapstok voor de jassen van je bezoek. Klop de deurmat even krachtig buiten uit en haal de stofzuiger snel door de gang. Als je hierna nog dertig seconden over hebt, veeg je met een doekje over de spiegel. Een schone spiegel en een lege vloer geven direct bij binnenkomst al het gevoel van een opgeruimd huis.

De woonkamer: sfeer boven perfectie

Door naar de plek waar jullie de meeste tijd zullen doorbrengen. In de woonkamer geldt nu de regel: opruimen is belangrijker dan boenen. Loop een rondje met een vuilniszak voor alles wat weg kan en een wasmand voor spullen die naar een andere kamer moeten. Maak de salontafel en bijzettafels helemaal leeg. Een leeg oppervlak oogt namelijk direct schoon, zelfs als je niet nat afneemt. Schud daarna de kussens op de bank flink op en vouw plaids netjes op. Haal de stofzuiger alleen door het midden van de kamer en langs de bank; vergeet de hoekjes en plinten, want daar kijkt vanavond niemand naar.

©Евгения Рубцова

Het toilet: kort maar krachtig

Dit is de enige plek waar je gasten echt even alleen zijn en stilzitten, dus hier moet het wel fris zijn. Gelukkig is de ruimte klein. Spuit wc-reiniger in de pot en laat dit even inwerken terwijl je de rest doet. Gebruik een wegwerpdoekje of een sopje voor de bril, de spoelknop, de deurklink en de kraan. Hang een schone handdoek op en controleer of er voldoende toiletpapier ligt. Heb je nog een geurkaarsje of geurstokjes? Zet die dan hier neer. Als het lekker ruikt, voelt je toilet al snel schoner aan.

Puntjes op de i in de keuken

Je hebt nu nog een kwartier over. Snel door naar de keuken. Zorg allereerst dat het aanrecht helemaal leeg is. Als het niet meer lukt om alles af te wassen, zet je de vuile vaat snel in de vaatwasser, ook als deze eigenlijk al vol is. Een andere slimme noodoplossing is om de vaat tijdelijk in een keukenkastje te verstoppen. Het gaat erom dat alles uit het zicht is. Haal tot slot nog even een doekje over het aanrecht en de kookplaat zodat alles weer fris oogt.

©APALKOV | MestoSveta - stock.adobe.com

Sfeer maken

Nu is het tijd voor de belangrijkste truc: het aanpassen van de verlichting. Dim de grote lampen en steek overal kaarsen en sfeerverlichting aan. Dat ziet er niet alleen heel gezellig uit, maar dat zachte licht zorgt er ook voor dat achtergebleven stof of verdwaalde kruimels niet meer opvallen. Tot slot doe je nog één ding voor de sfeer. Zet een raam op een kier voor frisse lucht of zet een pannetje op het vuur met wat water, kaneel en sinaasappelschil voor een heerlijke kerstgeur.

Klaar voor de bel

Kijk nu eens om je heen. Je huis is opgeruimd, het ruikt lekker en het is gezellig verlicht. Niemand die ziet dat je de bovenkant van de kasten hebt overgeslagen. Schenk wat te drinken voor jezelf in en adem uit. Laat die bel maar gaan!

TijdRuimteActieDe truc
00:00 - 00:10HalJassen weg, mat uitkloppen.Ruimte maken op de kapstok voor gasten
00:10 - 00:30WoonkamerRommel in mand, kussens opkloppen.Alleen het 'looppad' stofzuigen
00:30 - 00:45ToiletBril, klink en kraan poetsen.Schone handdoek en geurstokjes
00:45 - 00:55KeukenAanrecht leegmaken.Vaat verstoppen (tijdelijk!)
00:55 - 01:00SfeerLichten dimmen, kaarsen aan.Sinaasappelschillen koken voor de geur
▼ Volgende artikel
Verras je gasten: 5 keer de lekkerste koffie voor de feestdagen
© ID.nl
Huis

Verras je gasten: 5 keer de lekkerste koffie voor de feestdagen

Na een uitgebreid diner is de koffie vaak de afsluiter van de avond. In plaats van een standaard zwarte bak zet je met een paar simpele ingrediënten iets bijzonders op tafel. Je hoeft geen volleerd barista te zijn om indruk te maken; met wat kruiden of een restje chocolade geef je de koffie direct een feestelijke twist. Speciaal voor jou: vijf heerlijke koffierecepten.

Bij deze recepten draait het vooral om het contrast tussen de warme drank en de extra toevoegingen. Je kunt de smaken vaak al voorbereiden voordat de gasten aan tafel gaan, zodat je op het moment zelf niet te lang in de keuken staat. In de tabel onderin zie je telkens wat de basiskoffie voor een recept is en wat je extra toevoegingen zijn.

Lees ook: 5 veelgemaakte espressofouten (en zo voorkom je ze!)

Espresso met witte chocolade en kardemom

Witte chocolade is een goede match voor de sterke smaak van een espresso. Leg een paar blokjes witte chocolade onderin het glas en laat deze langzaam smelten door de hete koffie eroverheen te gieten. Als je een snufje kardemom door de melk mengt voordat je deze opschuimt, krijg je een heerlijke warme en kruidige geur. De kardemom zorgt ervoor dat de zoete chocolade niet de overhand krijgt, waardoor de koffiesmaak goed overeind blijft.

Tiramisu uit een glas

Je kunt de smaken van het bekende Italiaanse dessert ook gewoon drinken. Meng een sterke kop koffie met een drupje amandelsiroop voor de herkenbare smaak van amaretto, maar dan zonder de alcohol. In plaats van gewone melk kun je een mengsel van halfstijve slagroom en een beetje mascarpone bovenop de koffie leggen. Een flinke laag cacaopoeder over de room maakt het plaatje compleet. Dit koffierecept kan eigenlijk ook direct als vervanger van een dessert kan dienen, vooral het serveert met bijpassend koekje, zoals cantuccini of amaretti.

Mokka met sinaasappel en pure chocolade

De combinatie van pure chocolade en sinaasappel doet het altijd goed tijdens de feestdagen. Rasp de schil van een sinaasappel en roer dit samen met een blokje pure chocolade door je warme koffie totdat alles is opgelost. De olie uit de sinaasappelschil geeft een fris aroma dat heel goed samengaat met donker gebrande koffiebonen. Als je dit serveert met een klein stukje sinaasappelschil op de rand van het glas, ziet het er meteen feestelijk uit. De pure chocolade maakt de koffie wat dikker en voller, wat goed past bij een koude winteravond.

Karamel met een snufje zeezout

Gezouten karamel is al jaren populair en dat is niet zonder reden. Het zout versterkt namelijk de zoete tonen van de karamel en haalt tegelijkertijd de bittere randjes van de koffie af. Doe een scheutje karamelsiroop in je glas en voeg daar echt maar een heel klein beetje zeezout aan toe. Gebruik havermelk voor het schuim, omdat dit van zichzelf al een beetje romig en nootachtig smaakt. Het resultaat is een zachte koffie die het door de combinatie van zout en zoet bij bijna iedereen goed doet.

Koffie met honing en kaneel

Voor wie geen chocolade of room lust, is een combinatie van honing en kaneel een goed alternatief. Roer een goede lepel honing door de zwarte koffie en bestrooi de melkschuimlaag met wat kaneelpoeder. De honing geeft een andere soort zoetheid dan suiker en maakt de koffie zachter voor de keel. Het is een eenvoudige manier om een normale latte een feestelijke upgrade te geven met spullen die je waarschijnlijk al in je keukenkastje hebt staan. De geur van kaneel die van de warme melk afkomt, maakt meteen duidelijk dat het kerst is! 

©ID.nl

Zo maak je je koffie helemaal af

Je kunt de feestkoffie nog net wat mooier presenteren door aandacht te besteden aan de garnering. Een klein beetje kaneel, nootmuskaat of cacaopoeder op de melkschuimlaag doet bijvoorbeeld al wonderen. Gebruik een klein zeefje zodat de poeder gelijkmatig verdeeld wordt en er geen klontjes ontstaan. Voor een luxe effect kun je met een fijne rasp wat krullen van een blok pure of witte chocolade schaven. Dit smelt langzaam weg in het schuim en geeft bij elke slok een beetje extra textuur.

Ook met koekjes of fruit kun je creatief uit de hoek komen. Serveer de koffie met een typisch winters koekje op de schotel, zoals een speculaasje of een Italiaanse cantuccini. Een dunne reep sinaasappelschil die je even rond je vinger draait tot een krul staat erg chique aan de rand van het glas. Wil je echt uitpakken, dip de rand van het glas dan in wat water en daarna in suiker voor een bevroren effect. In plaats van een gewone lepel kun je tot slot een kaneelstokje in de koffie zetten, wat tijdens het drinken subtiel steeds meer smaak afgeeft.

ReceptBasisSmaakmakerTopping
Witte chocoladeEspressoWitte chocoladeKardemom
TiramisuSterke koffieAmandelsiroopMascarpone-room
Sinaasappel mokkaEspressoPure chocoladeSinaasappelrasp
Zoute karamelEspressoKaramelsiroopZeezout
Honing & kaneelLatteBloemenhoningKaneelpoeder

Drie espressomachines voor je feestkoffie

De'Longhi PrimaDonna Soul

Dit apparaat van De'Longhi is een zeer uitgebreide volautomaat. Dankzij de 18 voorgeprogrammeerde recepten zet je met één druk op de knop een krachtige espresso of een zachte latte. Voor wie van variatie houdt, biedt dit toestel ook de mogelijkheid om de sterkte van de koffie nauwkeurig aan te passen, zodat je altijd die gewenste sterke kop koffie krijgt. De machine is bovendien via een smartphone-app te bedienen.

Siemens EQ.500

De Siemens EQ.500-serie staat bekend om het gebruiksvriendelijke display waarbij je de koffiespecialiteiten direct via sensorvelden selecteert. Naast de standaard espresso en latte beschikt dit apparaat over de zogenaamde 'aromaDouble Shot'-functie. Hiermee zet je een extra sterke koffie door middel van een dubbel maal- en zetproces, zonder dat de koffie een bittere nasmaak krijgt.

Melitta Barista Smart T

De Melitta Barista Smart TS blinkt uit in veelzijdigheid met maar liefst 21 voorgeprogrammeerde recepten. Een groot voordeel is de fluisterstille molen, waardoor je zonder veel lawaai geniet van versgemalen bonen. Dankzij het dubbele bonenreservoir kun je bovendien eenvoudig wisselen tussen een milde boon voor je latte en een krachtige variant voor de espresso. De machine is via een handige app op je smartphone te bedienen. Met de 'My Coffee Memory'-functie sla je de persoonlijke voorkeuren van acht verschillende personen op.

Watch on YouTube