De zomervakantie is het ideale moment om eindelijk eens een boek te lezen. Tegenwoordig ga je natuurlijk niet met boeken sjouwen en neem je een e-reader mee. Amazon heeftn et een nieuwe versie van de Kindle Paperwhite uitgebracht. Valt er eigenlijk nog iets te verbeteren aan een e-reader?

Amazon lanceerde onlangs de derde versie van zijn Kindle Paperwhite e-reader. Uiterlijk is er geen verschil met de vorige generatie die op zijn beurt weer weinig afweek van de eerste uitvoering. Het verschil zie je pas als je hem aanzet: Amazon heeft net als op topmodel Kindle Voyage gekozen voor een 6inch-scherm met een resolutie van 1072 x 1448 pixels. Hiermee kom je op 300 ppi, dezelfde scherpte als drukwerk. Toegegeven: Amazon moest de Paperwhite wel voorzien van deze hogere resolutie om een antwoord te bieden op Kobo's Glo HD die qua prijs vergelijkbaar is met de Paperwhite. Lees ook: Kobo Glo HD - Je nieuwe vakantieliefde?

©PXimport

We raden je aan om het bijbehorende hoesje aan te schaffen.

De minimalistisch vormgegeven behuizing voelt stevig aan en is aan de achterkant rubberachtig afgewerkt waardoor de e-reader niet snel uit je hand glijdt. Ik zou je overigens aanraden om de bijbehorende lederen hoes (ongeveer 30 euro) aan te schaffen. Een E Ink-scherm is namelijk een stuk kwetsbaarder dan een bijvoorbeeld een tabletscherm.

Lekkerder lezen

Het scherm maakt gebruik van E Inks Carta-technologie en heeft een goed contrast waardoor het scherm goed te lezen is. De verhoogde resolutie is in vergelijking met het vorige model zichtbaar scherper, maar niet wereldschokkend. Koop je nu een e-reader, kies dan zeker voor een 300ppi-scherm. Heb je al een e-reader, dan hoef je niet direct naar de winkel te rennen. Zoals zo'n beetje iedere moderne e-reader heeft Amazon verlichting ingebouwd waardoor je ook in het donker kunt lezen of het 'papier' overdag juist witter kan doen tonen. Een andere grote verbetering op leescomfort zou moeten komen van de verbeterde typografie-engine in combinatie met het nieuwe door Amazon ontworpen lettertype Bookerly. Dit lettertype is door Amazon speciaal ontworpen voor weergave op schermen. Bookerly is prima leesbaar, maar een groot verschil met andere lettertypes merk ik zelf niet.

©PXimport

Het verlichte scherm is prima afleesbaar.

Aanraakscherm

De Kindle Paperwhite heeft nog steeds enkel een aan/uit-knop en je bedient hem dan ook via het aanraakscherm. Dit werkt gelukkig erg goed: het aanraakscherm is een capacitief exemplaar dat uitstekend reageert en net wat beter werkt dan het op infrarood gebaseerde scherm van de vergelijkbare Kobo Glo HD. Daarbij is het apparaat ook nog eens heel vlot. Tijdens het lezen kun je rechts tikken om de pagina om te slaan en links tikken om een pagina terug te bladeren. Daarnaast kun je ook veegbewegingen maken. Als je tijdens het lezen ergens in de bovenste helft van het scherm tikt, dan opent het optiemenu waarmee je onder andere het lettertype en de verlichting kunt instellen. Deze verlichting werkt goed, een verschil met Amazons duurdere Kindle Voyage is dat het helderheidsniveau van de verlichting niet automatisch wordt aangepast.

©PXimport

De achterkant is rubberachtig afgewerkt.

Nu ook Nederlandstalig

Niet alleen de e-reader zelf zit prima in elkaar, ook het ecosysteem voelt goed aan. Amazons Kindle-platform maakt het erg eenvoudig om boeken op de e-reader aan te schaffen. Schaf je de 3G-variant van de Kindle aan, dan heb je overal via 3G gratis toegang tot Amazons boekwinkel. Sinds eind 2014 biedt Amazon via Amazon.nl ook Nederlandstalige boeken aan, voor die tijd was het grootste nadeel van een Kindle dat je geen Nederlandstalige boeken kon kopen. Nog steeds is er geen ondersteuning voor ePub en je kunt dus geen boeken aanschaffen bij andere aanbieders. Wel is het met bijvoorbeeld Calibre mogelijk om ePub-bestanden om te zetten naar het mobi-formaat dat je op de Kindle kunt lezen.

Conclusie

Kindles tweede generatie Paperwhite was al een prima e-reader, maar met de derde generatie brengt Amazon hem weer helemaal bij de tijd. In vergelijking met zijn voorganger krijg je een beter scherm en meer opslaggeheugen. Het verbeterde scherm is zeker zichtbaar en wat mij betreft een bonus voor nieuwe kopers. Heb je al een e-reader, dan is het verschil niet wereldschokkend. Zeker als je al een exemplaar met verlichting hebt, is de toename in gebruikscomfort klein. Ga je een e-reader aanschaffen, dan gaat de keuze al snel tussen Kindle of Kobo. Vergelijk je de Kindle Paperwhite met de Kobo Glo HD, dan is de Kindle net iets vlotter en werkt het aanraakscherm beter. Het enige dat je bij Amazon moet missen is de ondersteuning voor ePub-bestanden zoals die in de meeste online boekwinkels te koop zijn.

Of je nu trek hebt in toast met avocado en een gepocheerd eitje of in een klassieke tosti met ham en kaas: met het moderne broodrooster kan het allemaal. Benieuwd wat broodroosters anno nu zo bijzonder maakt? We vertellen je er alles over.

Lees ook: 🥪 Gezonde tosti's om de hele middag op door te gaan

'Ouderwetse' broodroosters doen precies wat ze moeten doen. Je doet er één of twee sneetjes brood in, wacht een paar minuten en plop: daar heb je je perfect gebruinde en knapperige toast. Deze modellen zijn dankzij hun eenvoudige werking nog altijd bij veel mensen in trek, maar er er is ook steeds meer vraag naar modellen die meer kunnen dan alleen brood roosteren. Van het maken van tosti's tot het roosteren van bagels en croissants: met de nieuwste modellen heb je je tosti-ijzer of oven haast niet meer nodig! Veel modellen zijn daarnaast voorzien van allerlei handige extra's, zoals een ontdooifunctie en speciale sleuven voor extra groot of klein brood. En dan hebben we het nog niet eens over de vele bruiningsstanden op moderne broodroosters.

Bruiningsstanden 

Traditionele broodroosters zitten vaak lekker simpel in elkaar, met een draaiknop die je keuze biedt uit drie tot hoogstens vijf standen. Maar het beperkte aantal opties op deze modellen heeft wel als nadeel dat je niet altijd evenveel controle hebt over hoe bruin je sneetjes brood worden. Moderne broodroosters beschikken vaak over veel meer bruiningsstanden, gemiddeld tussen de zes en negen. De lagere standen zijn ideaal voor het licht roosteren van dun of oud brood, terwijl de hogere standen perfect zijn om brood donkerbruin te krijgen of om zwaarder brood zoals volkoren of roggebrood te roosteren. Sommige modellen hebben zelfs slimme sensoren die de dikte van het brood detecteren en op basis daarvan de roostertijd aanpassen. Handig! 

Ontdooifunctie

Brood ontdooien kan best een gedoe zijn. Op het aanrecht duurt het lang, voor gelijkmatig ontdooien in de oven moet je maar net de juiste instellingen weten en in de magnetron wordt bevroren brood snel slap. In een broodrooster met ontdooifunctie wordt het een stuk eenvoudiger. Het enige wat je hoeft te doen, is de bevroren sneetjes brood in het rooster te plaatsen en de ontdooistand te selecteren. Het broodrooster past vervolgens automatisch de tijd en temperatuur aan, zodat je brood gelijkmatig ontdooit zonder dat het verbrandt. Deze functie werkt ook goed voor bevroren croissants of andere kleine broodjes.

©Goffkein - stock.adobe.com

Hoeveelheid sleuven

Voor grotere gezinnen is een broodrooster met maar twee sleuven niet altijd handig. Zeker als jullie gezellig samen aan tafel willen eten, is het niet ideaal om steeds op je beurt te moeten wachten. Gelukkig zijn broodroosters er tegenwoordig in allerlei soorten en maten, met bijvoorbeeld ruimte voor vier sneetjes brood of speciale sleuven voor extra lang brood (denk aan zuurdesem of stokbrood) of breed brood (zelf gesneden brood of croissants en bagels). Sommige modellen beschikken over sleuven met liftfunctie voor kleine sneetjes brood, zodat je je handen niet hoeft te branden. Er zijn ook modellen met een enkele brede sleuf waarin je meerdere sneetjes brood naast elkaar plaatst. 

Extra functies

Naast de ontdooistand hebben moderne broodroosters vaak nog veel meer handige functies. Zoals een opwarmstand die brood alleen opwarmt zonder het te roosteren: handig voor overgebleven croissants of andere afgebakken broodjes. Of een sneltoastfunctie, die brood snel en efficiënt roostert als je haast hebt. Een warmhoudrooster komt mooi van pas als je veel sneetjes brood achter elkaar wilt roosteren: deze houdt je brood tot wel vijftien minuten warm. 

Ook voor tosti's en bagels hebben moderne broodroosters vaak speciale standen. De tosti-stand zorgt ervoor dat het brood langzaam wordt verhit zodat ondertussen de kaas kan smelten. Eventuele meegeleverde tostiklemmen voorkomen dat het een knoeiboel wordt in je broodrooster. De bagelstand is speciaal ontworpen om bagels perfect te roosteren, met een zachte buitenkant en een krokante binnenkant. 

©morkovkapiy - stock.adobe.com

Design

Als je ook de uitstraling van je broodrooster belangrijk vindt, bieden moderne broodroosters je meer dan genoeg keus. Broodroosters anno nu zijn namelijk allang niet meer alleen maar basic zwart of zilver. Steeds meer fabrikanten bieden modellen in stijlvolle kleuren, zoals zachtroze, mintgroen of lichtblauw. Of wat dacht je van een opvallend retromodel in felrood? Gerenommeerde merken als Russell Hobbs, KitchenAid en Smeg verkopen verschillende kwalitatieve broodroosters in een origineel design. Misschien geef je niks om design en ga je liever voor functionaliteit. In dat geval is een broodrooster met transparante zijkanten misschien wat voor jou: hiermee hou je tijdens het roosteren precies bij hoe bruin je sneetjes kleuren.

Groenten, fruit en kruiden uit eigen tuin kunnen een flinke besparing opleveren. Zeker als je kiest voor soorten die in de winkel duur zijn, weinig verzorging vragen en jaar na jaar opnieuw groeien. Je hoeft er geen groene vingers voor te hebben en ook geen grote tuin. In dit artikel lees je welke planten slim zijn om te kweken, hoe je begint en waar je op moet letten om zoveel mogelijk uit je oogst te halen.

* Of van je eigen balkon natuurlijk

Lees ook: Ingemaakt! 4 manieren om zelf thuis voedsel te conserveren

Waarom zelf kweken loont

In de supermarkt kunnen verse bessen, kruiden en biologische groenten behoorlijk aantikken. Een klein bosje rozemarijn kost al snel meer dan een euro, terwijl een rozemarijnplantje je jarenlang voorziet als je 'm goed behandelt. Ook courgettes, cherrytomaatjes en paprika's zijn flink aan de prijs, terwijl je ze zelf makkelijk kweekt, zelfs in een pot.

Daarnaast scheelt het in verpakkingsmateriaal, voorkom je verspilling en smaakt alles verser dan vers. Zelfs op een balkon of klein terras kun je met een paar bakken al behoorlijk wat opbrengen.

Groenten: veel opbrengst, dus dat bespaart geld!

Voor deze groenten heb je weinig ruimte of moeite nodig, terwijl ze wel een goede opbrengst geven.

1. Courgette

Courgette groeit snel, vraagt weinig aandacht en geeft veel vruchten. Eén plant kan je wekenlang oogst opleveren. Toegegeven, in de zomermaanden zijn ze best betaalbaar in de winkel. Maar juist door de grote opbrengst kun je er makkelijk ook iemand anders blij mee maken en je kunt ze inmaken voor de winter.

2. Cherrytomaten

Perfect voor op het balkon. In pot of in de volle grond.

3. Prei

Prei is populair en veelzijdig. Je kunt het hele jaar door zaaien, afhankelijk van de soort (zomer- of winterprei).

4. Paprika

Paprika's doen het goed in een pot op een zonnig balkon of in een kas. Ze vragen iets meer aandacht, maar zijn het waard.

5. Rucola

Korte groeicyclus, dus je kunt meerdere keren per seizoen zaaien.

©Brent Hofacker

Fruit: planten voor jarenlange opbrengst

Met fruitstruiken of -bomen leg je de basis voor een structurele besparing. Na het eerste jaar begint de oogst, en die wordt vaak elk jaar groter.

1. Blauwe bes

Duur in de winkel, maar als struik jarenlang opbrengst.

2. Framboos

Geeft snel oogst, kan ook in grote pot op balkon.

3. Aardbeien

Makkelijk, ook in hangpotten.

4. Vijg (in pot)

Zelfs op een balkon kun je een vijgenboom houden.

©Valery Sheiko | draw05 - stock.adobe.com

Kruiden: kopen of zaaien?

Kopen: sneller en makkelijker

Bij kruiden als rozemarijn, tijm, munt en bieslook is een plantje van het tuincentrum of zelfs de supermarkt vaak de handigste optie.

• Je hebt direct een oogstbare plant

• Je ziet meteen of de plant gezond is

• Je bespaart tijd, want kiemen duurt bij sommige soorten weken

• Vooral houtige kruiden (rozemarijn, tijm) groeien langzaam uit zaad

Belangrijk is wel dat je supermarktplantjes niet als wegwerpkruid gebruikt. Verpot ze in voedzame aarde, geef ze licht, en knip regelmatig bij. Zo gaan ze makkelijk maanden (soms jaren) mee.

Zaaien: zinvol bij snelle groeiers

Kruiden als basilicum, koriander, dille en peterselie kun je prima zaaien, vooral als je ze in grotere hoeveelheden gebruikt.

• Goedkoop: één zakje zaad geeft veel planten

• Leuk om te doen in de lente

• Je kunt steeds nieuwe rondes opkweken

Maar ook hier geldt: zaaien vraagt aandacht. Je hebt een warme, lichte plek nodig en moet zorgen dat de kiemplantjes niet uitdrogen of omvallen.

Kruiden: altijd vers binnen handbereik

Verse kruiden zijn duur, terwijl een plantje vaak jarenlang meegaat. Deze soorten zijn eenvoudig in onderhoud en groeien goed in potten.

1. Rozemarijn

2. Tijm

3. Munt

4. Bieslook

©stockcreations

Wanneer zaaien of planten?

Wat te doen tegen slakken, rupsen en vogels?

Zodra het groen gaat groeien, ontdekken ook dieren je tuin. Met deze tips houd je de schade beperkt:

Slakken:

Rupsen:

Vogels:

©APISIT Wilaijit

Begin klein, groei vanzelf

Je hoeft niet meteen een hele moestuin aan te leggen. Begin met drie bakken op je balkon of een paar vaste planten in een zonnig hoekje. Kies soorten die je vaak gebruikt en die je veel geld schelen in de winkel. Na een eerste jaar weet je wat werkt en kun je stap voor stap uitbreiden.