Op vakantie gaan, dat zit er voorlopig even niet in. Je vakantiegeld gaat op de bank, of wordt besteed aan klussen in en om het huis, maar hoe zorg je dat je toch een vakantiegevoel krijgt? Dat doe je onder andere met deze films en series.

Ibiza

We beginnen niet met de allerbeste film die Netflix kwalitatief gezien te bieden heeft, maar wel eentje die een veelbezochte vakantiebestemming van Nederlanders als toneel heeft gekozen: Ibiza. Het biedt een kijkje in het uitgaansleven van Ibiza, want in deze film volgen we iemand die met haar vriendinnen naar Ibiza gaat, achter een DJ aan die toevallig ook nog eens heel knap is. Een aanrader als je Ibiza wel eens hebt bezocht, want geheid komen er allerlei herinneringen terug.

Dit zijn de beste series om te bingewatchen op Netflix.

Human Planet

BBC’s Human Planet is een reeks die je laat zien hoe mensen op andere delen van de wereld leven. Niet in de hoofdsteden, maar juist op plekken die heel afgelegen zijn en daardoor vragen om aanpassingen. Hoe verregaand die aanpassingen kunnen zijn, dat wordt fenomenaal in beeld gebracht in Human Planet.

Call Me By Your Name

Deze film doet je waarschijnlijk overwegen een zwembad in de tuin te nemen. Call Me By Your Name weet als geen ander dat heerlijk rustige zomergevoel in Frankrijk over te brengen. Ondertussen ontvouwt zich ook nog een heel sensueel verhaal tussen de 17-jarige Elio en aanzienlijk oudere Oliver, die ook nog voor zijn vader werkt. Een ultieme optekening van dat heerlijke, lome vakantiegevoel.

Tales by Light

Als er iets leuk is om te doen op vakantie, dan is het wel foto’s maken. Er is net even wat meer ruimte in je hoofd voor creativiteit en dat uit zich vaak in de mooiste kiekjes. Plus, kijk nu maar eens naar vakantiefoto’s van vorig jaar: dat gevoel komt meteen weer opborrelen. De Australische docuserie Tales by Light volgt fotografen bij het maken van hun levenswerk. Je ziet de mooiste landen ter wereld op hun mooist. Tales by Light heeft een serieuze ondertoon, maar biedt daarnaast een inkijkje in een andere cultuur. Een zeer goed vastgelegd inkijkje.

Fuck de Liefde

Dit is geen hoogstaande film, maar als er een Nederlandse film is die een tropisch eilandgevoel weet over te brengen, dan is het Fuck de Liefde wel. Er zit de nodige drama in, maar de plaatjes die je te zien krijgt van Curacao doen je al die soap-achtige situaties direct vergeten.

An Idiot Abroad

Wil je niet alleen genieten van alles wat andere culturen te brengen hebben, maar ook lachen, dan is An Idiot Abroad de ideale serie. Karl Pilkington wordt er door comedians Ricky Gervais en Stephen Merchant op uit gestuurd om allerlei wereldwonderen te bezoeken. Hij maakt de meest jaloersmakende trips en geeft je een goed kijkje in het hoofd van iemand die zich niet per se makkelijk laat overtuigen.

Dit zijn de beste films en series op Amazon Prime Video.

Wet Hot American Summer

Hoewel we in Nederland minder die kampcultuur hebben dan in Amerika, is bijna iedereen wel eens met school of sportvereniging op een kamp geweest. Wet Hot American Summer is een film, maar ook een serie op Netflix, waarin je kunt genieten van vage situaties en vooral veel humor op zo’n Amerikaans kinderkamp. Het is misschien niet een strandvakantie, maar wel een heel relaxte tijd weg van het dagelijks leven, diep in een van de vele nationale parken die Amerika rijk is.

Dirty Dancing

Deze film heeft zoveel iconische momenten, geweldige quotes en fantastische moves, dat zelfs al speelde hij zich af in een Hollands weiland, dan wist het nog het verhaal over een zinderende vakantieliefde over te brengen. Dirty Dancing neemt je van begin tot eind mee op een familievakantie in een resort in Amerika. Een resort waar enorm sexy wordt gedanst, maar waar ook een paar strenge ouders aanwezig zijn om roet in het eten te gooien. Als dat maar goedkomt…

Restaurants on the Edge

Hoewel deze serie draait om het redden van restaurants die het om de meest uiteenlopende redenen moeilijk hebben, kun je in Restaurants on the Edge heerlijk wegdromen bij de mediterraanse zee en leer je meer over de eetcultuur van Hong Kong. Wat Restaurants on the Edge zo fantastisch maakt is eigenlijk alles behalve het onderwerp waar het om gaat: het is simpelweg zo mooi in beeld gebracht, dat je even helemaal weg bent geweest als je ernaar hebt gekeken.

Moonrise Kingdom

In het verlengde van One Hot American Summer is er Moonrise Kingdom. Een enorm succesvolle film waar je sowieso vrolijk van wordt. Het vertelt een enorm koddig verhaal over kinderen op een zomerkamp. Tenminste, eigenlijk gaat het vooral over twee kinderen die niet langer op het zomerkamp aanwezig zijn. Ze zijn verliefd en ze zijn vertrokken, maar waarheen? Een bijzonder avontuur volgt en neemt je vanaf de eerste seconde volledig mee in enerzijds het brein van een kind, als anderzijds dat echte kampgevoel.

Conan without Borders

Conan is een beetje lomp, maar zoomt in zijn serie Conan without Borders op humoristische wijze in op de cultuur per land. Hij gaat daarin eigenlijk juist niet op zoek naar het onbekende: hij kiest er juist voor om precies dat te doen waar een land bekend om staat. En als we heel eerlijk zijn, dan is dat hartstikke leuk. Je gaat niet naar Rome zonder het Colosseum te hebben gezien, en Conan duikt in de cultuur achter die zeer bekende activiteiten die een bepaald land zo kenmerken.

To Catch a Thief

Ben je meer geïnteresseerd in oudere films, dan is deze klassieker van Alfred Hitchcock er voor je. In deze film zie je Grace Kelly en Cary Grant die samen een hete zomer beleven. Er wordt gestolen, er wordt geflirt en ondertussen speelt er een kat-en-muisspel dat briljant in beeld is gebracht door een van ‘s werelds grootste regisseurs ooit.

Anthony Bourdain: No Reservations

Maar liefst twaalf seizoenen lang ging kok Anthony Bourdain op zoek naar de essentie van de eetcultuur op verschillende plekken op de wereld. Bourdains stijl is natuurlijk lekker lomp en arrogant, maar hij weet wel fantastisch over te brengen hoe het eten in een bepaalde regio smaakt en hoe dat zo is ontstaan. Eten is zo belangrijk als je op reis bent. Want ja, we gaan niet helemaal naar Spanje om alsnog aan de frikandellen en kroketten te zitten, toch?

Goede reis!

De jaarwisseling 2025/2026 is het laatste keer dat we zelf vuurwerk mogen afsteken. Reken maar dat er dus heel wat siervuurwerk de lucht in gaat op oudejaarsavond! Natuurlijk wil je daar foto's van maken, maar het blijft lastig om dit spektakel goed vast te leggen met een telefoon. Vaak eindig je met bewogen strepen of een overbelichte waas op je scherm. Met de juiste voorbereiding en instellingen maak je dit jaar foto's die wél de moeite waard zijn om te bewaren.

Begin met een schone lens door er even een microvezeldoekje overheen te halen. Vette vingers veroorzaken namelijk vlekken waardoor het felle licht van het vuurwerk minder goed wordt vastgelegd. Controleer daarnaast of je nog voldoende opslagruimte vrij hebt op je toestel. Omdat je waarschijnlijk veel beelden achter elkaar schiet, loopt je geheugen sneller vol dan je denkt. Vergeet ook niet om je batterij volledig op te laden, want als het koud is, gaat de accu van je smartphone sneller leeg.  

Stabiliteit voor scherpe beelden

Lichtflitsen in het donker fotograferen vraagt om een langere sluitertijd. Hierdoor is elke kleine beweging van je handen direct zichtbaar als een onscherpe vlek. Gebruik bij voorkeur een klein statief of een smartphonehouder om je toestel stil te houden. Heb je die niet bij de hand? Leun dan tegen een muur of lantaarnpaal en houd je smartphone met beide handen stevig vast. Gebruik in geen geval de digitale zoom. Dit verlaagt de kwaliteit van je foto aanzienlijk en maakt de korreligheid alleen maar erger.

©ID.nl

Lichtsporen vastleggen met iPhone

Heb je een iPhone, dan is de functie Live Photos je beste vriend tijdens de jaarwisseling. Zorg dat het ronde icoontje voor Live Photos bovenin je camera-app geel gekleurd is. Nadat je de foto hebt gemaakt, open je deze in de Foto's-app. Tik linksboven op het woordje 'Live' en kies uit het menu voor 'Lange belichting'. Je telefoon voegt dan alle beelden uit de opname samen tot één foto. Hierdoor veranderen de losse lichtpuntjes in vloeiende, lichtgevende banen tegen een donkere lucht. Gebruik hierbij bij voorkeur een statief of zet je iPhone ergens stabiel neer. Wanneer je namelijk los uit de hand fotografeert, worden de bewegingen die je zelf maakt ook meegenomen, en dat kan zorgen voor een wazig eindresultaat.

De Pro-modus op Android gebruiken

Veel Android-telefoons hebben een Pro-modus waarmee je handmatig de sluitertijd aanpast. Open deze stand in je camera-app en zoek naar de letter 'S' (Sluitertijd). Voor vuurwerk werkt een sluitertijd tussen de twee en vier seconden vaak het best. Houd de ISO-waarde laag, bijvoorbeeld op 100, om ruis in de donkere delen te voorkomen. Omdat de sluiter nu langer openstaat, is een statief echt een vereiste. Je krijgt dan de bekende foto's waarbij je de hele weg van de vuurpijl als een lichtspoor ziet.

Timing en compositie bepalen

Het moment waarop je afdrukt is bepalend voor het eindresultaat. Werk je met een normale sluitertijd, dan is de burst-modus handig: houd de ontspanknop ingedrukt wanneer een pijl de lucht in gaat. Zo leg je de hele explosie vast en kies je achteraf de mooiste foto uit de reeks. Denk ook na over de compositie van je beeld. Een foto van alleen de lucht is vaak wat kaal. Probeer elementen uit de omgeving mee te nemen, zoals silhouetten van gebouwen of bomen. Dit geeft context en maakt het plaatje een stuk interessanter.

🎆 Snelle checklist 🎆

De geur van versgebakken oliebollen hoort bij december. Toch ziet niet iedereen het zitten om met een pan heet vet aan de slag te gaan. Oliebakken in de airfryer lijkt dan een aantrekkelijk alternatief: minder luchtjes en ook nog eens minder vet. Maar levert bakken in een airfryer dezelfde oliebol op, of moet je toch de frituurpan uit het vet halen?

Oliebollen bakken in de airfryer, kan dat? Het korte antwoord is duidelijk: nee, een traditionele oliebol bak je niet in een airfryer. Klassiek oliebollenbeslag is vloeibaar en heeft direct contact met hete olie nodig om zijn vorm en structuur te krijgen. Een airfryer is in de basis een compacte heteluchtoven. Zonder een bad van hete olie kan het beslag niet snel genoeg stollen. Wie het toch probeert, ziet het deeg door het mandje zakken of uitlopen tot een platte, taaie schijf. Dat ligt niet aan het recept, maar aan de techniek.

Waarom hete olie onmisbaar is

Zodra je het beslag van de oliebol in de hete olie van de frituurpan schept, ontstaat er vrijwel direct een korstje om de buitenkant. Binnen in de bol ontstaat stoom, waardoor de bol uitzet en luchtig wordt. Die combinatie van afsluiten en opblazen zorgt voor de typische oliebolstructuur. In een airfryer ontbreekt die directe warmteoverdracht. Hete lucht is simpelweg minder krachtig dan hete olie. Zonder direct contact met heet vet kan het beslag niet snel genoeg stollen. Daardoor blijft een echte oliebol uit de airfryer onmogelijk.

©Gegenereerd door AI

Wat wel kan: kwarkbollen uit de airfryer

Wie toch iets zelf wil maken in de airfryer, moet het klassieke oliebollenbeslag loslaten. Met een steviger beslag, bijvoorbeeld op basis van kwark, kun je ballen vormen die hun vorm behouden. Deze bollen garen prima in de hete lucht en krijgen een mooie bruine buitenkant. De uitkomst lijkt qua vorm op een oliebol, maar de structuur is compacter en de smaak meer broodachtig. Denk aan iets tussen een zoet broodje en een scone. Lekker, lichter en prima als alternatief, maar: het is geen oliebol zoals je die van de kraam kent.

Wat ook goed kan: oliebollen opwarmen in de airfryer

Waar de airfryer wel echt tot zijn recht komt, is bij het opwarmen van gekochte oliebollen. In de magnetron worden ze snel slap en taai. In de airfryer gebeurt het tegenovergestelde. Door de bollen een paar minuten op ongeveer 180 graden te verwarmen, wordt de korst weer knapperig en warmt de binnenkant gelijkmatig op. Je oliebollen smaken weer alsof je ze net gebakken (of gehaald) hebt!

Samenvatting

Wil je de échte oliebol, dan heb je twee opties: zelf bakken in een frituurpan of halen bij de kraam. Bakken in de airfryer kan niet, omdat vloeibaar beslag niet geschikt is voor hete lucht. Je kunt bijvoorbeeld wel kwarkbollen maken, maar dat is toch anders. De grootste winst zit in het opwarmen van kant-en-klare oliebollen: in de airfryer gaat dat snel, ze worden heerlijk knapperig en je hebt geen last van frituurlucht in huis.

🎆 Vuurwerk op je Galaxy Smartphone? 👇