Droom jij van een airfryer onder de kerstboom? Of heb je er al eentje staan en weet je niet goed wat je ermee kunt met de feestdagen, buiten friet en snacks bakken? Tijdens de kerst is je heteluchtfriteuse je ideale keukenhulp: van kerstontbijt tot snacks bij de borrel.

Kerstontbijt: lekkere warme broodjes in no-time

Lekkere verse warme broodjes bij het kerstontbijt: heerlijk! Afbakbroodjes van de supermarkt passen prima bij een feestelijk begin van de dag. Lekker met roomboter en kaas. Maar wel onhandig dat de oven langer staat op te warmen dan de broodjes erin moeten bakken. Zonde van de tijd en energie.

Stop! Pak meteen je airfryer erbij en verwarm hem voor op 200 graden. Geen voorverwarmprogramma? Stel hem dan in op 200 graden en laat hem 4 minuten aan; dan is hij ook op temperatuur. Je broodjes zijn in een mum van tijd klaar: ga uit van de helft van de tijd die op de verpakking staat en tel daar 10 procent bij op. Bijvoorbeeld, 10 minuten in de oven = 6 minuten in de airfryer. Dat is pas lekker tijd besparen!

Ook croissantjes bak je op deze manier af. Maak je ze van kant-en-klaar croissantdeeg? Leg dan een bakpapiertje onder je broodjes als je airfryer een mandje van gaas of met gaatjes heeft. Anders zatkt het deeg erdoorheen of plakt het aan het metaal. Oude croissants piep je op in een paar minuten op 160 graden.

Tip: de broodjes zijn HEET, dus gebruik een tang om ze uit de airfryer te halen of doe keukenhandschoenen aan.

©photocrew - stock.adobe.com

Tijdens de lunch: tosti met gesmolten kaas

Na een uitgebreid kerstontbijt heb je misschien geen zin in een machtige lunch, maar een tosti gaat er natuurlijk altijd wel in. Neem twee boterhammen en vul die met wat je maar lekker vindt: bijvoorbeeld bliktonijn met uitjes, kappertjes en mayonaise, afgedekt met een plak kaas (een tuna melt noemen ze dat in Amerika).

Besmeer de buitenkant van de tosti eventueel met mayonaise en verwarm je airfryer voor op 160 graden. Prik de tosti vast met wat kleine cocktailprikkers (anders vliegt de bovenste boterham door je bakmandje) en bak je tosti een minuut of 6. Hij wordt lekker crispy aan de buitenkant en warm en smeuïg vanbinnen. Wat wil je nog meer?

Meer weten? Airfryer vs. frituurpan: wat zijn de verschillen (en wat is lekkerder)?

©GEl Nat

Kerstmenu: de airfryer laat je bijgerecht shinen

Wist je dat je in een airfryer ook mooie stukken vlees en vis kunt garen, zoals de welbekende rollade of een kalkoenbout? Voor maximaal 4 personen kom je een heel eind met je airfryer – zeker handig als je de oven voor wat anders nodig hebt. Maar dat terzijde, want in dit artikel willen we juist een bijgerecht uitlichten.

Veel mensen eten naast vlees, vis of een vega-optie iets als gebakken aardappeltjes met saus of jus. Heerlijk, maar ze moeten eindeloos lang in de koekenpan en zijn vaak best vet. Je kunt natuurlijk een gratin in de oven zetten (of in een bakblik in je airfryer, die zijn te koop voor uiteenlopende modellen), maar lekker krokante aardappeltjes maak je heel makkelijk in je airfryer.

De eerste stap is zorgen voor aardappels met een echt lekkere smaak van zichzelf, dus liefst niet de voordeelzak uit de supermarkt, maar een ras dat bekendstaat om zijn smaakvolle kruim. Vastkokend of kruimig maakt niet veel uit. Schillen kan, maar hoeft niet. Snijd alle aardappels doormidden en dan elke helft in drie of vier stukken – een beetje wat je zelf lekker vindt. Laat ze 30 minuten in koud water staan en droog ze dan goed af. Bak de aardappelpartjes 15 minuten op 150 graden en laat goed afkoelen. Dit alles kun je een dag van tevoren al doen, bewaar de aardappels dan afgekoeld en afgedekt in de koelkast.

Afbakken gaat snel: 15 minuten op 180 graden. Lekker is om de aardappels voor het afbakken om te scheppen met een eetlepel (olijf)olie of zelfs mayonaise (die bestaat immers ook grotendeels uit olie en voegt meteen smaak toe). Zout strooi je pas op het bord over de partjes; ze worden er sneller zacht van dus wees er niet te vroeg mee.

©kucherav - stock.adobe.com

Toetje: gebakken banaan!

Baka bana ken je misschien van de Surinaamse eettent, maar in de airfryer maak je snel zelf een variatie op gebakken banaan. Snijd een geschilde banaan in drie stukken en wentel ze door losgeklopt ei. Paneer met panko en bak een minuut of 10 op 180 graden in je airfryer, eventueel voorzien van een laagje olie uit een sprayflesje. Serveer met een bolletje ijs en chocoladesaus, en maak het af met zo'n lekker suikerwafeltje.

Tijd voor de borrel: verse nootjes

Dat je bitterballen en frikandellen voor bij de borrel kunt afbakken, weet je intussen vast wel. Maar dat je rauwe noten kunt roosteren, is misschien nieuw. Pinda's en bijvoorbeeld cashewnoten laten zich uitstekend knapperig en vol smaak bakken in je airfryer. Let wel op dat je rauwe ongebrande nootjes kiest. Bak ze 7 minuten op 150 graden en meng ze daarna naar keus met wat olie, zout of zelfs honing. Laat wel goed afkoelen, want nootjes worden vaak pas knapperig als ze weer op kamertemperatuur zijn. Eerst omscheppen met honing en dan bakken kan ook, kijk wel uit voor verbranden van de suiker in de airfryer en ook voor je handen, want hete suiker kan lelijke wondjes veroorzaken.

Met deze tips heb je vast al wat inspiratie gekregen om je airfryer in te zetten tijdens alle gezellige maaltijden en borrels met vrienden en familie! 

©mescioglu - stock.adobe.com

Teufel komt met een nieuwe generatie van zijn Airy Sports TWS. Deze tweede versie is beschikbaar in meerdere kleuren en voorzien van een hogere IP-classificatie (IPx4). Een andere verbetering is dat je in een mobiele app naar eigen wens de audio-instellingen kunt aanpassen. Maar de opvallendste vernieuwing is de toevoeging van noise cancelling. Tijd voor een praktijktest.

De Berlijnse audiospecialist heeft aan het uiterlijk van de Teufel Airy Sports TWS 2 niet veel veranderd. Het door ons geteste zwarte model bevat aan de buitenzijde van elk oordopje een iets onopvallender Teufel-logo. Daarnaast zijn de oorhaken iets korter en zitten de magneetpunten op een andere plek. Via deze magneetpunten laden de ingebouwde accu's op. De opbergcase heeft zelf ook een accu met een capaciteit van 750 mAh. Die kun je met de inbegrepen usb-c-kabel bijladen. Helaas is dit snoertje met een lengte van nog geen dertig centimeter erg kort.

©Maikel Dijkhuizen

Draagcomfort

Elk oor is anders en dat begrijpt Teufel maar al te goed. Het merk levert maar liefst vijf setjes siliconen oordoppen mee. Je verwisselt ze eenvoudig, waardoor iedere persoon de juiste pasvorm kan kiezen. Nadat je de Airy Sports TWS 2 aan een bluetooth-bron hebt gekoppeld, haal je de in-ears uit de oplaadcase. Dankzij de flexibele oorhaken blijven de oordoppen prima op hun plek zitten. Ook tijdens het sporten zitten de luisterapparaatjes als gegoten, want de in-ears gaan bij lichamelijke inspanning niet wiebelen. Wegens de prettige pasvorm en het lichte gewicht voel je amper dat je ze in hebt.

©Maikel Dijkhuizen

Bediening

Voor de bediening beschikken beide in-ears aan de buitenzijde over een aanraakpaneeltje. De werking is even wennen, want de linker- en rechterkant herbergen verschillende functies. Tik bijvoorbeeld aan de rechterkant tweemaal om een liedje te skippen en tik links twee keer om naar het vorige liedje te gaan. Je drukt tijdelijk op de behuizing om het volume te wijzigen. Met driemaal tikken kun je de transparantiemodus (links) of noise cancelling (rechts) activeren. Tot slot neem je simpel inkomende gesprekken aan, waarna je handsfree kunt bellen. Zodra je alle functies eenmaal onder de knie hebt, voelt de bediening intuïtief aan. De bijgevoegde handleiding bevat voor alle beschikbare opties duidelijke instructies.

Geluidskwaliteit

De Airy Sports TWS 2 levert zowel op lage als hoge volumes een helder geluid. Muziek klinkt erg levendig waarbij luisteraars een duidelijk stereobeeld kunnen horen. Vrouwelijke en mannelijke stemmen zijn duidelijk te verstaan, waardoor je podcasts, audioboeken en radio-uitzendingen moeiteloos kunt volgen. De in-ears sluiten je oren namelijk goed af van de omgeving. Daarnaast kun je natuurlijk noise cancelling inschakelen, maar deze functie zorgt slechts voor een bescheiden demping van de lage tonen in jouw omgeving. Je hoort omringende geluiden hierdoor een fractie zachter.

Met de standaardinstellingen laten de bassen zich niet zo nadrukkelijk gelden. Vind je een diepere laagweergave prettig, dan loont het de moeite om de Teufel Go-app te installeren. Kies vervolgens de geluidsinstelling Bass Boost en ervaar een steviger geluid. Overigens zijn er nog meer audio-opties beschikbaar, namelijk Podcast, Techno, Pop, Treble boost, Rock en Klassiek. Bovendien pas je de equalizerinstellingen eventueel handmatig aan. Kortom, genoeg mogelijkheden om het geluid naar je hand te zetten.

Gebruikers kunnen in de app ook nog noise cancelling of de transparantiemodus activeren. Laatstgenoemde functie laat geluid van buitenaf door, zodat je tijdens het luisteren soepel een gesprek kunt voeren. Verder toont de app de resterende batterijcapaciteit van elk oordopje en de huidige firmware-versie. Als er een nieuwe software-update verschijnt, kun je die meteen installeren.

©Maikel Dijkhuizen

Teufel Airy Sports TWS 2 kopen?

Als je van de noise cancelling-functie geen wonderen verwacht, is de Teufel Airy Sports TWS 2 een interessant product voor actievelingen. Tijdens het wandelen, hardlopen, fitnessen en fietsen blijven de oordopjes goed zitten. Fijn is dat je tijdens al die activiteiten muziek, podcasts en luisterboeken makkelijk kunt bedienen via de aanraakpaneeltjes. Ten slotte is ook de audiokwaliteit dik in orde. Al met al vinden we de adviesprijs van 119,99 euro voor dit kwalitatieve setje in-ears gerechtvaardigd.

Catherine O'Hara, de actrice die onder andere bekend is van haar rol in de eerste twee Home Alone-films, is op 71-jarige leeftijd overleden.

Ze kwam in haar huis te Los Angeles te overlijden na een korte ziekte. Het internet stond gisteren vol met mooie herinneringen aan O'Hara van collega-acteurs en anderen uit het acteervak.

De Canadees-Amerikaanse actrice was vooral bekend om haar rol als moeder van hoofdpersonage Kevin McCallister in de eerste twee Home Alone-films. Ook haar rol als Delia Deetz in de gotische Tim Burton-film Beetlejuice was bekend.

De laatste jaren kreeg O'Hara's carrière een tweede leven dankzij haar rol in de sitcom Schitt's Creek, alsmede in het vervolg op Beetlejuice. Daarnaast had ze rollen in recente series als The Last of Us en The Studio.