Nieuwe Philips-airfryer combineert hete lucht en stoom in één apparaat

Uniek aan de Philips Airfryer Single Basket met stoomfunctie (adviesprijs 249,99 euro) is de SteamFry-functie. Daarbij combineert de airfryer hete lucht met stoom in één programma. Volgens Philips levert dat een krokante buitenkant op, terwijl de binnenkant juist mals blijft. Dat is vooral fijn bij etenswaren die in een gewone airfryer sneller uitdrogen, zoals kip, vis of brooddeeg. Naast die gecombineerde stand is er ook een aparte stoomfunctie, bedoeld voor bijvoorbeeld groenten en vis. Fijn, want bij stomen blijven tot 87% meer voedingsstoffen behouden in vergelijking met koken in water.

Met in totaal 21 bereidingswijzen heb je (bijna) geen andere keukenapparatuur meer nodig. Naast airfryen en stomen kan de NA547/07 ook bakken, grillen, roosteren, opwarmen en warmhouden. In de HomeID-app wordt stap voor stap uitgelegd hoe je verschillende gerechten kunt bereiden. Ook vind je daar recepten in.

De airfryer heeft een inhoud van 7,2 liter en is daarmee geschikt voor gezinnen of voor wie complete maaltijden in één keer wil klaarmaken. Dankzij het uitschuifbare railsysteem schuif je de mand tijdens het bereiden eenvoudig naar voren om te kijken of je eten al klaar is, of om het even om te schudden of te scheppen. Ook zit er een kijkvenster in, zodat je het gaarproces kunt volgen zonder de mand steeds te hoeven openen.

De airfryer werkt met de RapidAir Plus-technologie, waarbij lucht via een stervormig patroon door de bakruimte circuleert, zodat alles gelijkmatig gegaard wordt. Ook handig: de automatische SteamClean-functie, die vet en etensresten met stoom losweekt. De binnenzijde heeft een PFAS-vrije keramische coating en het waterreservoir is los te halen, zodat schoonmaken en opbergen makkelijk gaat.