De Ninja Double Stack XL airfryer heeft twee bakmanden; niet naast elkaar, maar bóven elkaar. Met de bijgeleverde stapelrekjes kun je tot vier verschillende maaltijdcomponenten tegelijkertijd bakken. Werkt dat eigenlijk wel?

Airfryers zijn al geruime tijd op de markt. Wat begon als alternatief voor de friteuse, is inmiddels een gezonde manier om gerechten te bereiden. De nieuwste modellen zijn uitgerust met twee bakmanden. Zo kunnen friet en snacks gelijktijdig bereid worden. Een nadeel hiervan is dat het apparaat aanzienlijk breder wordt. Ninja biedt met de Double Stack XL een andere oplossing: een airfryer waarbij de bakmanden boven elkaar zijn geplaatst.

©Saskia van Weert

Design en afmetingen

Het apparaat is uitgevoerd in matgrijs, met afgeronde hoeken. Opvallend is dat de Ninja aangeprezen wordt vanwege de 'bescheiden afmetingen', namelijk dat hij ontworpen is om onder keukenkastjes te kunnen staan en in de breedte minder plek inneemt dan de concurrenten. Dat van de hoogte klopt, maar neemt niet weg dat het een enorm en zwaar apparaat is. Hij weegt ruim 10 kilo en meet 47 × 28 × 38,5 cm. Rechts van de bakmanden zitten het bedieningsdisplay en de hetelucht-uitlaat. Het vermogen is 2470 watt, wat flink is, maar wel nodig om beide bakmanden te verwarmen.

©Saskia van Weert

Capaciteit: tot vier lagen

De airfryer biedt meerdere functies, zoals Air Fry voor standaardbereidingen, Roast voor grote stukken vlees, een droogfunctie en een optie om voedsel op te warmen. Elke bakmand bevat een zwarte crispplaat en kan worden uitgebreid met een stapelrek voor een tweede laag. Ninja adviseert groenten of aardappelproducten onderop te plaatsen en vlees of gevogelte bovenop. Het gebruik van het stapelrek is optioneel en vooral handig wanneer ingrediënten gelijktijdig op dezelfde temperatuur bereid moeten worden.

De crispplaat kan halverwege de bakmand worden geplaatst, zodat de producten bovenin sneller garen en krokanter worden. Dit is ideaal voor het bereiden van snacks zoals worstjes of het opwarmen van broodjes.

In totaal kunnen vier lagen ingrediënten tegelijk worden klaargemaakt. Met de MATCH-functie dupliceer je instellingen van de ene naar de andere mand. De SYNC-functie zorgt ervoor dat beide manden op hetzelfde moment klaar zijn door de bereiding van de kortere sessie later te starten. Het is overigens ook prima mogelijk om maar één mand te gebruiken. De voorkeur tijdens de testperiode was hiervoor de bovenste mand.

Het apparaat wordt wel erg warm tijdens het gebruik. Een tip is om hem op een warmtebestendige ondergrond te plaatsen.

©Saskia van Weert

Ninja Double Stack en een Philips-airfryer naast elkaar: baas boven baas.

Ninja Double Stack en een Philips-airfryer naast elkaar: baas boven baas.

Gebruiksgemak

Het apparaat wordt bediend via een display aan de rechterkant. Hiermee selecteer je eerst de gewenste mand, vervolgens een programma, tijd en temperatuur. De bediening is intuïtief, al kan het display voor linkshandigen minder praktisch zijn. Ook is het display gevoelig voor vette vingers.

De programma's verschillen op tijd en temperatuur van elkaar. Zo kan de reguliere Air Fry-optie tot 200 graden gaan, en bereikt Max Crisp zelfs 240 graden. In de meeste programma's is dit handmatig aan te passen via de knoppen voor tijd en temperatuur.

©Saskia van Weert

Resultaten in de praktijk

Tijdens diverse tests bleek de Ninja veelzijdig. Friet (zoals die van Friethoes) en schnitzels werden krokant. Ook grotere gerechten, zoals een hele kip en gehaktbrood, werden zonder problemen tegelijk bereid. Snacks kwamen consistent krokant uit de airfryer, met minder etensgeuren dan gebruikelijk. Uitzondering was kreukelfriet, waarbij de keuken sterk naar frituur rook.

Opwarmen verloopt snel: worstenbroodjes zijn in zeven minuten klaar. De machine heeft geen voorverwarmfunctie, en de bereidingstijden in de handleiding zijn relatief lang. Regelmatige controle van de garing is in het begin aan te raden.

©Saskia van Weert

Schoonmaken: wel een karwei

Als je beide bakmanden, stapelrekken en crispplaten gebruikt, dien je die na gebruik allemaal af te wassen. De zwarte platen en stapelrekjes mogen in de vaatwasser. Ninja raadt aan de manden op de hand af te wassen om ze langer mee te laten gaan. Het schoonmaken en drogen is best even wat werk, houd hier rekening mee.

De Ninja in actie

Conclusie: Ninja Double Stack XL kopen?

De Ninja Double Stack XL is een apparaat dat je even moet leren kennen. Alle onderdelen en programma's vragen wat gewenning. Heb je de bediening onder de knie, dan toont hij zich een betrouwbare airfryer die keer op keer eten krokant en gaar bakt. Zelfs bij gelijktijdig gebruik van beide manden op vol vermogen (hele kip en gehaktbrood) zijn de resultaten prima. Het schoonmaken is even werk, maar het gemak en de veelzijdigheid maken deze airfryer een aanwinst in keukens van kleine en grote gezinnen.

Lees ook: Van frituren tot grillen en bakken: zo veelzijdig is de airfryer

Veel gebruikers vragen hun kinderen of hun vrienden om iets te laten weten wanneer ze veilig zijn aangekomen. Uiteraard kan de ander een sms of een geruststellend appje sturen, maar in iOS zit een functie die hier speciaal voor is gemaakt.

Stap 1: Check-in toevoegen aan de chat

De functie heet toepasselijk Check-in. De optie maakt deel uit van de standaard berichten-app van Apple: iMessage. Voorwaarde is wel dat zowel de verzender als de ontvanger over een iPhone beschikken waarop minstens iOS 17 staat. Laten we er even van uitgaan dat jij degene bent die onderweg is en het thuisfront wilt geruststellen. Je opent de app Berichten. Daar ga je in de chat naar degene met wie je zo’n check-in wilt versturen en je tikt linksonder op het plusteken. Vervolgens kies je de optie Meer en kun je Check-in selecteren. Geef aan of je het bericht Beperkt of Volledig wilt delen. Eventueel kun je de voorbeeldgegevens vergelijken zodat je weet wat je moet kiezen.

De optie Check-in maakt deel uit van iMessage.

Stap 2: Op basis van reistijd of locatie

De andere persoon zal verschillende meldingen ontvangen: wanneer de sessie begint, wanneer je aankomt en als je vertraging hebt. Zelfs wanneer je iPhone een langere tijd offline is, zal er automatisch een melding verzonden worden. Standaard werkt Check-in met een timer waarin je aangeeft hoelang je onderweg denkt te zijn. Tik op Wijzig om deze duur aan te passen. Het is ook mogelijk een melding te versturen op basis van de locatiegegevens. In dat geval moet je in een volgend scherm het adres invullen waar je naartoe gaat. Op de kaart verschijnt een cirkel die je op drie groottes kunt instellen. Op die manier bepaal je de actieradius waarop Check-in zich zal baseren om te melden dat je bent gearriveerd. Je kunt ook aangeven met welk vervoermiddel je reist.

Geef de bestemming in en het vervoermiddel.

Stap 3: Versturen

Je krijgt nog een overzicht van de volledige check-in. Tik op Gereed en daarna op Versturen. Met Check-in kun je slechts één chat tegelijk versturen. Het is mogelijk dat je tijdens de reis een waarschuwing ontvangt om je te melden. Als je daar niet op reageert, ontvangt de andere persoon een bericht met informatie zoals de afgelegde route en het batterijpercentage. Deze persoon kan dan via een berichtje of via de telefoon informeren of alles goed gaat.

Je ontvangt nog even een samenvatting van de check-in.

Als er één plek in huis is waar stof zich graag verzamelt, dan is het wel op de luxaflex. En hangen ze in de keuken, dan worden ze niet alleen stoffig, maar ook nog eens vettig. Gelukkig hoef je niet uren te schrobben om ze weer schoon te krijgen: met de tips uit dit artikel zijn ze zo weer blinkend schoon.

Luxaflex schoon? Lees dan: De 5 beste tips om snel en simpel je ramen te lappen

Regelmatig doen: even afstoffen

Regelmatig afstoffen voorkomt dat vuil zich ophoopt. Een plumeau of microvezeldoek werkt prima. Draai de lamellen open zodat je overal bij kunt en werk van boven naar beneden. Een oude sok over je hand schuiven is een handige manier om elke lamel afzonderlijk schoon te vegen.

Wil je tijd besparen?* Gebruik dan een speciale lamellenborstel. Hiermee kun je in één beweging meerdere lamellen tegelijk afnemen. Druk niet te hard, om beschadigingen te voorkomen. Stofzuigen kan ook, maar gebruik dan een meubelmondstuk op de laagste stand en ondersteun de luxaflex met je andere hand.

* Wie niet eigenlijk...?

©africaimages.com (Olga Yastremsk

Als stoffen alleen niet meer genoeg is, moet je een stapje verder gaan. Hoe je dat doet, hangt af van het materiaal waarvan de luxaflex gemaakt zijn.

Grondig schoonmaken: aluminium en kunststof

Gebruik het bad…

Haal de luxaflex voorzichtig uit het kozijn en leg in een bad met lauwwarm water en een scheutje allesreiniger. Laat kort weken en veeg de lamellen schoon met een zachte spons. Spoel goed af en laat de luxaflex hangend drogen. Zorg ervoor dat metalen onderdelen niet te lang nat blijven om roestvorming te voorkomen en droog aluminium luxaflex direct af om oxidatie te vermijden.

…of de douche

Als de luxaflex te groot is voor een bad, kan afspoelen in de douche een alternatief zijn. Gebruik een plantenspuit met een sopje voor hardnekkige vlekken en spoel daarna grondig af. Let op dat kunststof koorden niet te nat worden (want dan kunnen ze hun stevigheid verliezen of verkleuren). Laat goed drogen en ventileer de ruimte goed om schimmelvorming te voorkomen.

Met stoom

Soms is weken in bad of afspoelen in de douche geen optie. Een stoomreiniger kan dan uitkomst bieden, vooral bij aluminium en kunststof luxaflex. Gebruik de stoom op lage stand en houd voldoende afstand om schade te voorkomen. Een andere methode is een sopje met een plantenspuit op de luxaflex vernevelen en daarna droogwrijven met een microvezeldoek.

Grondig schoonmaken: houten luxaflex

Hout is gevoelig voor vocht, dus in bad leggen of onder de douche afspoelen is geen goed idee. Gebruik een licht vochtige doek met een mild schoonmaakmiddel en test nieuwe middelen altijd eerst op een onopvallende plek. Je kunt ook speciale houtzeep gebruiken. Doe dat wel met mate en kies bij voorkeur een variant die geen vettig laagje achterlaat, omdat sommige houtzepen een dun laagje vormen dat stof kan aantrekken.

Je kunt ook een doek met een klein beetje afwasmiddel gebruiken, maar zorg dat deze nauwelijks vochtig is. Droog de lamellen direct na met een schone doek om watervlekken te voorkomen. Behandel ze eventueel met een verzorgende houtolie of was, maar alleen als het materiaal daar geschikt voor is. Laat ze na behandeling open drogen en voorkom direct zonlicht om kromtrekken en verkleuring te vermijden.

©Rafael Ben-Ari

Bedieningskoorden schoonmaken

De koorden van luxaflex worden vaak vergeten bij het schoonmaken, maar kunnen door stof en vet behoorlijk groezelig worden. Wikkel een vochtige doek met mild schoonmaakmiddel om het koord en trek het koord er voorzichtig doorheen. Herhaal indien nodig en laat goed drogen.

Luxaflex langer mooi houden

Regelmatig afstoffen voorkomt dat vuil zich ophoopt. Maak ze in keukens vaker schoon. Vermijd overmatig watergebruik, vooral bij houten luxaflex. Laat ze open drogen na een schoonmaakbeurt en houd ze, als je ze niet gebruikt, opgetrokken om stofophoping te verminderen. Zo blijven je luxaflex langer mooi en schoon.