De Ninja Double Stack XL airfryer heeft twee bakmanden; niet naast elkaar, maar bóven elkaar. Met de bijgeleverde stapelrekjes kun je tot vier verschillende maaltijdcomponenten tegelijkertijd bakken. Werkt dat eigenlijk wel?

Airfryers zijn al geruime tijd op de markt. Wat begon als alternatief voor de friteuse, is inmiddels een gezonde manier om gerechten te bereiden. De nieuwste modellen zijn uitgerust met twee bakmanden. Zo kunnen friet en snacks gelijktijdig bereid worden. Een nadeel hiervan is dat het apparaat aanzienlijk breder wordt. Ninja biedt met de Double Stack XL een andere oplossing: een airfryer waarbij de bakmanden boven elkaar zijn geplaatst.

©Saskia van Weert

Design en afmetingen

Het apparaat is uitgevoerd in matgrijs, met afgeronde hoeken. Opvallend is dat de Ninja aangeprezen wordt vanwege de 'bescheiden afmetingen', namelijk dat hij ontworpen is om onder keukenkastjes te kunnen staan en in de breedte minder plek inneemt dan de concurrenten. Dat van de hoogte klopt, maar neemt niet weg dat het een enorm en zwaar apparaat is. Hij weegt ruim 10 kilo en meet 47 × 28 × 38,5 cm. Rechts van de bakmanden zitten het bedieningsdisplay en de hetelucht-uitlaat. Het vermogen is 2470 watt, wat flink is, maar wel nodig om beide bakmanden te verwarmen.

©Saskia van Weert

Capaciteit: tot vier lagen

De airfryer biedt meerdere functies, zoals Air Fry voor standaardbereidingen, Roast voor grote stukken vlees, een droogfunctie en een optie om voedsel op te warmen. Elke bakmand bevat een zwarte crispplaat en kan worden uitgebreid met een stapelrek voor een tweede laag. Ninja adviseert groenten of aardappelproducten onderop te plaatsen en vlees of gevogelte bovenop. Het gebruik van het stapelrek is optioneel en vooral handig wanneer ingrediënten gelijktijdig op dezelfde temperatuur bereid moeten worden.

De crispplaat kan halverwege de bakmand worden geplaatst, zodat de producten bovenin sneller garen en krokanter worden. Dit is ideaal voor het bereiden van snacks zoals worstjes of het opwarmen van broodjes.

In totaal kunnen vier lagen ingrediënten tegelijk worden klaargemaakt. Met de MATCH-functie dupliceer je instellingen van de ene naar de andere mand. De SYNC-functie zorgt ervoor dat beide manden op hetzelfde moment klaar zijn door de bereiding van de kortere sessie later te starten. Het is overigens ook prima mogelijk om maar één mand te gebruiken. De voorkeur tijdens de testperiode was hiervoor de bovenste mand.

Het apparaat wordt wel erg warm tijdens het gebruik. Een tip is om hem op een warmtebestendige ondergrond te plaatsen.

©Saskia van Weert

Ninja Double Stack en een Philips-airfryer naast elkaar: baas boven baas.

Gebruiksgemak

Het apparaat wordt bediend via een display aan de rechterkant. Hiermee selecteer je eerst de gewenste mand, vervolgens een programma, tijd en temperatuur. De bediening is intuïtief, al kan het display voor linkshandigen minder praktisch zijn. Ook is het display gevoelig voor vette vingers.

De programma's verschillen op tijd en temperatuur van elkaar. Zo kan de reguliere Air Fry-optie tot 200 graden gaan, en bereikt Max Crisp zelfs 240 graden. In de meeste programma's is dit handmatig aan te passen via de knoppen voor tijd en temperatuur.

©Saskia van Weert

Resultaten in de praktijk

Tijdens diverse tests bleek de Ninja veelzijdig. Friet (zoals die van Friethoes) en schnitzels werden krokant. Ook grotere gerechten, zoals een hele kip en gehaktbrood, werden zonder problemen tegelijk bereid. Snacks kwamen consistent krokant uit de airfryer, met minder etensgeuren dan gebruikelijk. Uitzondering was kreukelfriet, waarbij de keuken sterk naar frituur rook.

Opwarmen verloopt snel: worstenbroodjes zijn in zeven minuten klaar. De machine heeft geen voorverwarmfunctie, en de bereidingstijden in de handleiding zijn relatief lang. Regelmatige controle van de garing is in het begin aan te raden.

©Saskia van Weert

Schoonmaken: wel een karwei

Als je beide bakmanden, stapelrekken en crispplaten gebruikt, dien je die na gebruik allemaal af te wassen. De zwarte platen en stapelrekjes mogen in de vaatwasser. Ninja raadt aan de manden op de hand af te wassen om ze langer mee te laten gaan. Het schoonmaken en drogen is best even wat werk, houd hier rekening mee.

De Ninja in actie

Conclusie: Ninja Double Stack XL kopen?

De Ninja Double Stack XL is een apparaat dat je even moet leren kennen. Alle onderdelen en programma's vragen wat gewenning. Heb je de bediening onder de knie, dan toont hij zich een betrouwbare airfryer die keer op keer eten krokant en gaar bakt. Zelfs bij gelijktijdig gebruik van beide manden op vol vermogen (hele kip en gehaktbrood) zijn de resultaten prima. Het schoonmaken is even werk, maar het gemak en de veelzijdigheid maken deze airfryer een aanwinst in keukens van kleine en grote gezinnen.

Lees ook: Van frituren tot grillen en bakken: zo veelzijdig is de airfryer

Wanneer Sony met een nieuwe set premium oordoppen op de proppen komt, dan moet je opletten. Dit Japanse merk is namelijk al jaren marktleider als het gaat om geluidskwaliteit en actieve ruisonderdrukking. Met zijn prijs van 300 euro mikt de fabrikant wederom op het hogere segment, al is dit wel minder dan de adviesprijs van zijn voorganger.

De Sony WF-1000XM6 volgen de XM5 op die het Japanse bedrijf zo’n 2,5 jaar geleden uitbracht. Dat is een flinke periode in het land der oordoppen (of technologie in het algemeen). Daar waar veel fabrikanten inzetten op jaarlijkse releases en complete productgroepen beperkte stappen voorwaarts maken, is het fijn om te zien dat een elektronicaproducent het nog aandurft langer te wachten tussen verschillende uitgaven. Dan heb je tenminste wat te melden of te vertellen.

Met deze versie zet Sony in op een betere noise cancelling, audioweergave, gesprekskwaliteit en ergonomie. Daarnaast brengt de fabrikant stabielere bluetooth-connectiviteit, Google Gemini-integratie en een hogere mate van milieuvriendelijkheid. Zo zijn de antennes langer gemaakt, waardoor de oortjes niet snel de verbinding verliezen, ook niet in drukkere omgevingen zoals een vliegtuig of trein. Dat hebben we aan den lijve ondervonden de afgelopen weken.

©Wesley Akkerman

Meer in contact

Net als bij het vorige model maakt Sony gebruik van memory foam als oortips (het deel dat in je gehoorgang zit). Die hebben als grote voordeel dat ze zich aanpassen aan de vorm van de opening en dus altijd strak en goed zitten. In de doos zitten verschillende opties. Bij ons zit de een net te los, terwijl het formaat daarna juist net wat strak zit. Daardoor kan langer dan twee uur luisteren wat oncomfortabel worden. Maar ze vallen in elk geval niet zomaar uit je oren.

Deze keer kijkt Sony ook naar het ontwerp. De Sony WF-1000XM6-oortjes zijn wat langwerpiger en steken iets verder uit je oren dan z'n voorganger, waardoor je moet oppassen wanneer je een T-shirt of trui uittrekt. Het oppervlak is wat ruwer en dat helpt daadwerkelijk bij de fysieke bediening; het voelt alsof je wat meer in contact bent met de bediening. Muziek pauzeren, actieve ruisonderdrukking activeren – het gaat allemaal erg soepel. Je hoeft ze niet hard in te drukken.

Grammy-winnende engineers

Daarnaast is het fijn dat deze dopjes nog steeds acht uur meegaan op een volle accu. Dat is met actieve ruisonderdrukking aan. Zet je die uit, dan mag je daar nog een paar uur bij optellen. Met de oplaadcase erbij kun je rekenen op 24 tot 30 uur. Dat is misschien niet superveel in vergelijking met sommige concurrenten, maar die zitten dan ook niet boordevol allerlei extra microfoons (vier stuks in dit model) en speciaal ontwikkelde drivers.

©Wesley Akkerman

De drivers zijn natuurlijk medeverantwoordelijk voor het geluid, maar de samenwerking met allerlei gerenommeerde studio's en muziekproducenten helpt daar vanzelfsprekend ook bij. Sony heeft zich laten leiden door een team van Grammy-winnende en Grammy-genomineerde engineers, waaronder Randy Merrill (die werkte met Ed Sheeran), Chris Gehringer (Lady Gaga) en Michael Romanowski (Alicia Keys). Dat zijn niet de minste namen, maar wat merk je daarvan?

Naast je in de kamer

Nou, het grootste compliment dat we een set oordoppen kunnen geven: je hebt de equalizer niet nodig om goed en wel – en in de hoogste kwaliteit! – van je digitale muziek te genieten. De audio klinkt warm, vol en persoonlijk. Dat gaat niet ten koste van de hogere regionen of het middenveld, waardoor die helderheid en nuance bewaakt blijft. Soms lijkt het net alsof iemand op een drumstel naast je in de kamer speelt, zo dichtbij klinken de nummers.

Als je wilt, dan kun je wel een equalizer op de soundstage loslaten. Je kunt dan kiezen uit verschillende profielen, zelf een instelling beheren of Sony het werk uit handen laten nemen. Dan stelt de (helaas soms wat onoverzichtelijke) app de equalizer in op basis van jouw eigen gehoor. Hier kan dat nog weleens ten koste gaan van het basgeluid, waardoor we dat maar achterwege laten, maar het is fijn dat het kan. Het maakt de Sony WF-1000XM6 breed inzetbaar.

©Wesley Akkerman

Gevoel, beleving, emotie

En daar blijft het niet bij qua audio. Want je kunt streamen in hoge resoluties dankzij de LDAC-audiocodec en anders leunen op DSEE Extreme (een algoritme van Sony dat de muziek in kwaliteit opschaalt). Verder is nieuw in deze set dat je audio wat verder weg kunt laten klinken, alsof je in een café of je eigen woonkamer zit. Dat is een vreemde maar oorstrelende ervaring die je moet beleven om het te begrijpen.

We snappen uiteindelijk wel waarom Sony deze functie introduceert. Het kan bijvoorbeeld helpen bij de concentratie. Wij hebben vooral gemerkt dat je er een huiselijk gevoel aan kunt overhouden wanneer je kilometers hoog in de lucht hangt in een vliegtuig, omdat het net lijkt alsof je naar je eigen audioset thuis op de achtergrond luistert. Het gaat hier niet om de beste geluidskwaliteit, maar om een gevoel, een emotie, een beleving. En die is helemaal oké.

Tot slot kijken we nog even naar de actieve ruisonderdrukking. Die is beter dan ooit. Zo hebben we bijna niets van de vliegtuigmotoren gehoord tijdens een recente reis naar Barcelona en komt er ook weinig tot geen geluid vanuit het OV je gehoorgang in. Bepaalde plotselinge hoge tonen komen nog weleens door, maar die blijven moeilijk filterbaar. Al met al is dit wederom een mooie stap voorwaarts, helemaal als je je écht even wilt afsluiten van je omgeving.

Sony WF-1000XM6 kopen?

Het zal ongetwijfeld niemand verbazen, maar dat maakt zo’n beoordeling niet minder waardevol: de Sony WF-1000XM6 is een regelrecht schot in de roos. Qua audiokwaliteit en -beleving hebben we nog niet beter gehoord. Soms klinkt het net alsof de muziek live naast je wordt gespeeld. Het comfort en de app kunnen nog wel beter, maar de grandioze actieve ruisonderdrukking en de fysieke bediening maken een hoop goed. Dit is je volgende set oordopjes!

Zo! Dat was niet alleen de langste, maar voor velen ook meteen de beste State of Play ooit! Met meer dan 25 titels op het menu stond deze showcase vooral bij Simon dik op z’n buik geschreven. Samen met Martin en Jacco blikt hij terug op (bijna) alles wat voorbij kwam, en duiken ze dieper in onder andere: God of War: Sons of Sparta, Kena: Scars of Kosmora, Castlevania: Belmont’s Curse, Project Windless en natuurlijk de aangekondigde John Wick-game! Benieuwd wat de jongens ervan vonden? Check dan als de wiedeweerga deze speciale extra aflevering, baklap!

00:00 Intro
02:20 Ons oordeel
09:20 Project Windless
11:35 Resident Evil Requiem
13:35 Kena: Scars of Kosmora
19:00 Legacy of Kain: Defiance Remastered / Ascendance
22:45 Yakoh Shinobi Ops
27:25 Dead or Alive
31:45 Control: Resonant
36:05 Beast of Reincarnation
37:15 Neva: Prologue
39:05 Star Wars: Galactic Racer
42:35 Metal Gear Solid Collection 2
45:15 Castlevania: Belmont’s Curse
49:15 Silent Hill: Townfall
52:10 John Wick
54:35 God of War Trilogy Remake
56:35 God of War: Sons of Sparta
01:03:00 Horizon Hunters: Gathering
01:04:45 Onze Reddit-aankondiging
01:06:45 Outro

Je kan ook de podcast beluisteren hieronder of via deze link!