FIFA 16, ongelooflijk dat deze game nog komt, niemand verwachtte het na alle commotie rondom Blatter. Nee, gekkigheid, FIFA is routinewerk voor Electronic Arts en natuurlijk ook dit jaar kunnen we aan de slag met het voetbalspel. Wij kregen in Parijs alvast een preview-versie van FIFA 16 te spelen.

Eén van de meest gehoorde klachten over het vorig jaar verschenen Fifa 15 is dat snelle voetballers een onrealistisch voordeel hebben. Spelers met een hoge beoordeling in de zogeheten pace-statistiek sprinten verdedigers er met gemak uit. Met name tegen het einde van de wedstrijd, wanneer de defensie vermoeid raakt. Het inbrengen van een snelle speler levert in deze situatie een gigantisch voordeel op. De oorzaak hiervan is terug te leiden tot verschillende oorzaken waarop ontwikkelaar Electronic Arts (EA) gelukkig een antwoord lijkt te bieden.

Reactiesnelheid

Het eerste probleem is de trage reactiesnelheid van verdedigers, die de snelle bewegingen van sterspelers zoals Cristiano Ronaldo en Neymar onmogelijk kunnen navolgen. Verdedigend ingrijpen wanneer zulke spelers al dribbelend op de verdediging afstormen kan in Fifa 15 rampzalige gevolgen hebben. Een verkeerd getimede sliding en de weg naar het doel ligt volledig open. In Fifa 16 heeft EA dit teruggebracht door het verschil in snelheid tussen spelers met de bal en zonder te verkleinen.

©PXimport

Ook de toevoeging van een rits aan animaties geeft verdedigers meer mogelijkheden om sneller te reageren. Zo bestuurden we in een wedstrijd Vincent Kompany van Manchester City en maakten we een sliding op een inkomende Messi. De sterspeler veranderde op het laatste moment van richting en leek ongrijpbaar. Vanuit de sliding draaide Kompany zich echter direct om en zette hij de achtervolging in op Messi. In Fifa 15 had Kompany nog op de grond gelegen om de animatie van een sliding af te maken, terwijl Messi al richting de goal was gesprint.

Sowieso draagt de gehele verdediging voortaan een extra steentje bij. Open ruimtes en spelers worden in Fifa 16 veel beter gedekt. Waar verdedigers in Fifa 15 bij iedere aanval stoïcijns richting de bal mee naar voren bewegen, zien we in Fifa 16 voetballers die rekening houden met de positie van medespelers en gevaarlijke tegenspelers. Hierdoor wordt er veel minder ruimte weggegeven en zijn counters een stuk moeilijker uit te voeren. De kans is ook vele malen groter dat een bal op het middenveld wordt onderschept. Passes waarbij spelers makkelijk een voet kunnen uitsteken, worden er in dit nieuwe deel veelvuldig uitgehaald. Balveroveraars zoals verdedigend middenvelder Mascherano doen in het heetst van de strijd hun uiterste best om met een sliding een pass te onderscheppen. 

©PXimport

De extra animaties voor tackles zorgen er ook voor dat ballen die half hoog worden aangenomen worden makkelijker zijn af te pakken. Daartegenover staat de mogelijkheid om extra scherpe en harde passes te geven, waardoor spelers als Andrea Pirlo en Modric hun talenten maximaal kunnen etaleren. Het zorgt voor een nieuw tempo in Fifa en lijkt de balans weer terug te brengen naar een gangbaarder, realistischer niveau.

Dribbelen zonder bal

En zo zijn er nog meer toevoegingen in Fifa 16 die zorgen voor een betere spelervaring. Goede dribbelaars, zoals Robben en Messi, hebben net weer wat meer mogelijkheden tot hun beschikking. In de situatie die we al eerder schetsten, met Kompany en Messi, kun je met de Argentijn de bal laten rollen zonder deze de hele tijd aan te moeten raken. Dat levert de kenmerkende dribbel van Messi op, waarbij je als speler op ieder moment een schijnbeweging kunt maken. Tussendoor volstaat een korte tik om de bal bij je te houden. Door de dribbelknop op het allerlaatste moment te combineren met een andere knop en deze vervolgens los te laten, schiet Messi de tegenstander voorbij. Het ziet eruit zoals op tv en geeft een heerlijk gevoel van vrijheid en voldoening. Een typische Fifa-viering volgt. Die zijn dit keer een stuk minder houterig. Zo zien we spelers dit keer ook naar de camera toe sprinten, een coach in de armen springen en met het hele team feest vieren.

©PXimport

Het zijn kleine dingen, maar die zorgen er wel voor dat Fifa ieder jaar interessant blijft. Zo is het geven van voorzetten beter uitgewerkt en niet meer louter afhankelijk van spelerstatistieken. Ook kijken spelers beter naar de bal, zien hun gezichten er meer waarheidsgetrouw uit en lijken de vreemde fouten van doelmannen verholpen. Die reeks verbeteringen stemmen samen met de nieuwe balans positief. Hoe het zit met de uitwerking van spelopties zoals Ultimate Team en de werking van het online component is echter nog een raadsel.

Gamer.nl speelde een pre-alfa versie van Fifa 16 op de Xbox One. Fifa 16 verschijnt 24 september op pc, PlayStation 4, Xbox One, PlayStation 3 en Xbox 360.

Het is bijna kerst en tussen het regelen van de laatste boodschappen door kijk je om je heen. De post ligt nog op tafel, er slingert speelgoed rond en een grote schoonmaak gaat niet meer lukken. Toch wil je dat je gasten in een net huis binnenkomen. Met een strak plan kun je in precies zestig minuten de perfecte illusie van een schoon huis creëren. Zet de timer, doe je favoriete muziek aan en ga aan de slag.

Je begint waar je gasten binnenkomen. De hal is vaak een rommelige plek, zeker in de winter. Pak een grote mand of krat en gooi daar alles in wat er niet hoort: sjaals die niemand draagt, post, sleutels en rondslingerende tassen. Zet die mand tijdelijk weg in de berging, schuur of desnoods in je eigen kledingkast. Zorg dat er ruimte is aan de kapstok voor de jassen van je bezoek. Klop de deurmat even krachtig buiten uit en haal de stofzuiger snel door de gang. Als je hierna nog dertig seconden over hebt, veeg je met een doekje over de spiegel. Een schone spiegel en een lege vloer geven direct bij binnenkomst al het gevoel van een opgeruimd huis.

De woonkamer: sfeer boven perfectie

Door naar de plek waar jullie de meeste tijd zullen doorbrengen. In de woonkamer geldt nu de regel: opruimen is belangrijker dan boenen. Loop een rondje met een vuilniszak voor alles wat weg kan en een wasmand voor spullen die naar een andere kamer moeten. Maak de salontafel en bijzettafels helemaal leeg. Een leeg oppervlak oogt namelijk direct schoon, zelfs als je niet nat afneemt. Schud daarna de kussens op de bank flink op en vouw plaids netjes op. Haal de stofzuiger alleen door het midden van de kamer en langs de bank; vergeet de hoekjes en plinten, want daar kijkt vanavond niemand naar.

©Евгения Рубцова

Het toilet: kort maar krachtig

Dit is de enige plek waar je gasten echt even alleen zijn en stilzitten, dus hier moet het wel fris zijn. Gelukkig is de ruimte klein. Spuit wc-reiniger in de pot en laat dit even inwerken terwijl je de rest doet. Gebruik een wegwerpdoekje of een sopje voor de bril, de spoelknop, de deurklink en de kraan. Hang een schone handdoek op en controleer of er voldoende toiletpapier ligt. Heb je nog een geurkaarsje of geurstokjes? Zet die dan hier neer. Als het lekker ruikt, voelt je toilet al snel schoner aan.

Puntjes op de i in de keuken

Je hebt nu nog een kwartier over. Snel door naar de keuken. Zorg allereerst dat het aanrecht helemaal leeg is. Als het niet meer lukt om alles af te wassen, zet je de vuile vaat snel in de vaatwasser, ook als deze eigenlijk al vol is. Een andere slimme noodoplossing is om de vaat tijdelijk in een keukenkastje te verstoppen. Het gaat erom dat alles uit het zicht is. Haal tot slot nog even een doekje over het aanrecht en de kookplaat zodat alles weer fris oogt.

©APALKOV | MestoSveta - stock.adobe.com

Sfeer maken

Nu is het tijd voor de belangrijkste truc: het aanpassen van de verlichting. Dim de grote lampen en steek overal kaarsen en sfeerverlichting aan. Dat ziet er niet alleen heel gezellig uit, maar dat zachte licht zorgt er ook voor dat achtergebleven stof of verdwaalde kruimels niet meer opvallen. Tot slot doe je nog één ding voor de sfeer. Zet een raam op een kier voor frisse lucht of zet een pannetje op het vuur met wat water, kaneel en sinaasappelschil voor een heerlijke kerstgeur.

Klaar voor de bel

Kijk nu eens om je heen. Je huis is opgeruimd, het ruikt lekker en het is gezellig verlicht. Niemand die ziet dat je de bovenkant van de kasten hebt overgeslagen. Schenk wat te drinken voor jezelf in en adem uit. Laat die bel maar gaan!

Na een uitgebreid diner is de koffie vaak de afsluiter van de avond. In plaats van een standaard zwarte bak zet je met een paar simpele ingrediënten iets bijzonders op tafel. Je hoeft geen volleerd barista te zijn om indruk te maken; met wat kruiden of een restje chocolade geef je de koffie direct een feestelijke twist. Speciaal voor jou: vijf heerlijke koffierecepten.

Espresso met witte chocolade en kardemom

Witte chocolade is een goede match voor de sterke smaak van een espresso. Leg een paar blokjes witte chocolade onderin het glas en laat deze langzaam smelten door de hete koffie eroverheen te gieten. Als je een snufje kardemom door de melk mengt voordat je deze opschuimt, krijg je een heerlijke warme en kruidige geur. De kardemom zorgt ervoor dat de zoete chocolade niet de overhand krijgt, waardoor de koffiesmaak goed overeind blijft.

Tiramisu uit een glas

Je kunt de smaken van het bekende Italiaanse dessert ook gewoon drinken. Meng een sterke kop koffie met een drupje amandelsiroop voor de herkenbare smaak van amaretto, maar dan zonder de alcohol. In plaats van gewone melk kun je een mengsel van halfstijve slagroom en een beetje mascarpone bovenop de koffie leggen. Een flinke laag cacaopoeder over de room maakt het plaatje compleet. Dit koffierecept kan eigenlijk ook direct als vervanger van een dessert kan dienen, vooral het serveert met bijpassend koekje, zoals cantuccini of amaretti.

Mokka met sinaasappel en pure chocolade

De combinatie van pure chocolade en sinaasappel doet het altijd goed tijdens de feestdagen. Rasp de schil van een sinaasappel en roer dit samen met een blokje pure chocolade door je warme koffie totdat alles is opgelost. De olie uit de sinaasappelschil geeft een fris aroma dat heel goed samengaat met donker gebrande koffiebonen. Als je dit serveert met een klein stukje sinaasappelschil op de rand van het glas, ziet het er meteen feestelijk uit. De pure chocolade maakt de koffie wat dikker en voller, wat goed past bij een koude winteravond.

Karamel met een snufje zeezout

Gezouten karamel is al jaren populair en dat is niet zonder reden. Het zout versterkt namelijk de zoete tonen van de karamel en haalt tegelijkertijd de bittere randjes van de koffie af. Doe een scheutje karamelsiroop in je glas en voeg daar echt maar een heel klein beetje zeezout aan toe. Gebruik havermelk voor het schuim, omdat dit van zichzelf al een beetje romig en nootachtig smaakt. Het resultaat is een zachte koffie die het door de combinatie van zout en zoet bij bijna iedereen goed doet.

Koffie met honing en kaneel

Voor wie geen chocolade of room lust, is een combinatie van honing en kaneel een goed alternatief. Roer een goede lepel honing door de zwarte koffie en bestrooi de melkschuimlaag met wat kaneelpoeder. De honing geeft een andere soort zoetheid dan suiker en maakt de koffie zachter voor de keel. Het is een eenvoudige manier om een normale latte een feestelijke upgrade te geven met spullen die je waarschijnlijk al in je keukenkastje hebt staan. De geur van kaneel die van de warme melk afkomt, maakt meteen duidelijk dat het kerst is! 

©ID.nl

Zo maak je je koffie helemaal af

Je kunt de feestkoffie nog net wat mooier presenteren door aandacht te besteden aan de garnering. Een klein beetje kaneel, nootmuskaat of cacaopoeder op de melkschuimlaag doet bijvoorbeeld al wonderen. Gebruik een klein zeefje zodat de poeder gelijkmatig verdeeld wordt en er geen klontjes ontstaan. Voor een luxe effect kun je met een fijne rasp wat krullen van een blok pure of witte chocolade schaven. Dit smelt langzaam weg in het schuim en geeft bij elke slok een beetje extra textuur.

Ook met koekjes of fruit kun je creatief uit de hoek komen. Serveer de koffie met een typisch winters koekje op de schotel, zoals een speculaasje of een Italiaanse cantuccini. Een dunne reep sinaasappelschil die je even rond je vinger draait tot een krul staat erg chique aan de rand van het glas. Wil je echt uitpakken, dip de rand van het glas dan in wat water en daarna in suiker voor een bevroren effect. In plaats van een gewone lepel kun je tot slot een kaneelstokje in de koffie zetten, wat tijdens het drinken subtiel steeds meer smaak afgeeft.

Drie espressomachines voor je feestkoffie

De'Longhi PrimaDonna Soul

Dit apparaat van De'Longhi is een zeer uitgebreide volautomaat. Dankzij de 18 voorgeprogrammeerde recepten zet je met één druk op de knop een krachtige espresso of een zachte latte. Voor wie van variatie houdt, biedt dit toestel ook de mogelijkheid om de sterkte van de koffie nauwkeurig aan te passen, zodat je altijd die gewenste sterke kop koffie krijgt. De machine is bovendien via een smartphone-app te bedienen.

Siemens EQ.500

De Siemens EQ.500-serie staat bekend om het gebruiksvriendelijke display waarbij je de koffiespecialiteiten direct via sensorvelden selecteert. Naast de standaard espresso en latte beschikt dit apparaat over de zogenaamde 'aromaDouble Shot'-functie. Hiermee zet je een extra sterke koffie door middel van een dubbel maal- en zetproces, zonder dat de koffie een bittere nasmaak krijgt.

Melitta Barista Smart T

De Melitta Barista Smart TS blinkt uit in veelzijdigheid met maar liefst 21 voorgeprogrammeerde recepten. Een groot voordeel is de fluisterstille molen, waardoor je zonder veel lawaai geniet van versgemalen bonen. Dankzij het dubbele bonenreservoir kun je bovendien eenvoudig wisselen tussen een milde boon voor je latte en een krachtige variant voor de espresso. De machine is via een handige app op je smartphone te bedienen. Met de 'My Coffee Memory'-functie sla je de persoonlijke voorkeuren van acht verschillende personen op.