ID.nl logo
🍳 Koekenpan aangekoekt en zwartgeblakerd? Zo krijg je ‘m schoon!
© Olga Yastremska and Leonid Yastremskiy
Huis

🍳 Koekenpan aangekoekt en zwartgeblakerd? Zo krijg je ‘m schoon!

Je let even niet op, en ja hoor: je eten is aangebrand en je koekenpan aangekoekt en zwartgeblakerd. Ook de opbouw van olie en vet zorgt voor zwarte aanslag. Hoe krijg je dat weer schoon? Dat doe je met deze handige schoonmaaktips!

Na het lezen van dit artikel weet je dat:

  • Je aangekoekte etensresten verwijdert met soda, azijn, afwasmiddel, een vaatwastablet of zout en citroen
  • Cola ook kan helpen bij het verwijderen van etensresten
  • Je de zwarte onderkant van je pan schoonmaakt met baking soda, azijn, The Pink Stuff of Wondersteen
  • Waar je op moet letten bij het schoonmaken van je pan

Ook interessant: 10 x goedkoop je huis schoon met soda, groene zeep en azijn

Etensresten verwijderen: 6 manieren

Laten we beginnen met de hardnekkig aangekoekte etensresten. Er zijn veel verschillende manieren om dit klusje aan te pakken, hieronder vind je er zes.

1) Blinkende pan met schoonmaaksoda

De beste oplossing voor je vieze pan is zuiveringszout, ofwel schoonmaaksoda. Doe twee scheppen zuiveringszout in de aangekoekte pan en voeg kokend water toe. Laat het water even doorkoken. Hierna verwijder je de etensresten gemakkelijk uit de pan en boen je hem grondig schoon. Heb je geen zuiveringszout? Maak dan een mengsel van water en baking soda en breng het aan op de aangekoekte plekken. Laat het een uurtje intrekken en schrob daarna de etensresten uit de pan.

Let op: controleer eerst welke producten geschikt zijn voor je pan Heb je een pan van aluminium? Gebruik dan geen soda. Zuren zijn namelijk schadelijk voor geëmailleerde pannen. Wees ook voorzichtig met schuursponsjes op gevoelige oppervlakken. Antiaanbaklagen mogen absoluut niet worden schoongemaakt met schuursponsjes of staalwol. Gebruik bij voorkeur een siliconen of houten spatel om de grove etensresten te verwijderen en reinig de pan met een afwasborstel of de zachte kant van een schuursponsje.

2) Maak de pan schoon met afwasmiddel

Ook afwasmiddel is een goede oplossing om je pan weer schoon te krijgen. Plaats de aangekoekte pan weer op het fornuis of de kookplaat en vul de bodem van de pan met water en wat afwasmiddel. Breng het water aan de kook en laat het sopje tien minuten pruttelen. Wrik de aangekoekte resten los met een houten lepel en giet het water weg. Was vervolgens de pan af met een schoonmaakdoekje of sponsje en voilà: je hebt weer een blinkend schone pan.

©Olga Yastremska

3) Azijn in de strijd tegen aangekoekte etensresten

Je hebt vast wel een flesje schoonmaakazijn in je keukenkast staan, ook dit kan een goede oplossing zijn voor aangekoekte etensresten. Giet een laagje schoonmaakazijn in de pan en voeg wat koud water toe. Laat het mengsel een paar minuten intrekken en daarna boen je de aangekoekte resten gemakkelijk uit de pan. Spoel de pan goed af zodat je eten geen zure smaak krijgt van de azijn.

Schoonmaaksoda, azijn of afwasmiddel nodig?

✨ Shop voor alle soorten schoonmaakmiddelen

Mix niet zomaar producten met elkaar Met eenvoudige huishoudelijke producten uit je keukenkastje maak je je koekenpan gemakkelijk schoon. Maar het is heel belangrijk om die producten niet zomaar met elkaar te mengen. Wanneer je de verkeerde schoonmaakmiddelen combineert kunnen er giftige dampen ontstaan of raakt de pan onherstelbaar beschadigd. Wees dus voorzichtig en gebruik de verschillende methoden altijd afzonderlijk.

4) Vaatwasmiddel om de pan schoon te maken

Gebruik bij hardnekkig aangebrande restjes een vaatwastablet. Plaats het tablet in de pan en giet er heet water overheen. Laat de pan een nachtje weken, de volgende dag kun je het vuil eenvoudig verwijderen. Deze methode werkt ook goed voor pannen met een antiaanbaklaag.

5) Een schone pan met zout en citroen

Werken de bovenstaande methoden allemaal niet? Strooi dan zout in de pan en gebruik een gehalveerde citroen om de pan schoon te boenen. Het zout fungeert als een schuurmiddel om de aangekoekte resten te verwijderen – dit is dus geen optie voor een pan met antiaanbaklaag. Na het schrobben, giet je kokend water in de pan om de overgebleven resten los te weken.

©Manuel Faba

6) Het wondermiddel cola

Cola is niet alleen een verfrissend drankje, maar kun je ook gebruiken om je pan schoon te maken. Giet een volledig blikje cola in de warme pan. Laat de cola enkele uren weken, zodat alle aangekoekte resten vanzelf loskomen. Interessant weetje: cola helpt niet alleen bij aangebrande etensresten, maar ook om roest te laten verdwijnen.

Een gietijzeren koekenpan

De genoemde huishoudelijke producten zijn niet allemaal geschikt voor het reinigen van een gietijzeren koekenpan. Gebruik daarvoor liever zout als schuurmiddel en schrob de pan daarna schoon met de zachte kant van een schuurspons. Een andere optie is om een laagje water in de pan aan de kook te brengen. Verwijder de etensresten met een houten of siliconen spatel.

Nachtje over slapen? Hoewel het verleidelijk lijkt om de aangebrande pan te laten voor wat het is en er pas de volgende ochtend mee aan de slag te gaan, is dat niet verstandig. Het is beter om de pan dezelfde avond schoon te maken. Laat de pan wel eerst afkoelen, zodat je je handen niet brandt. Verwijder vervolgens met keukenpapier wat resten en laat de pan in heet water weken tot je de tijd hebt om de klus te klaren.

De onderkant van je koekenpan schoonmaken: 5 methoden

Een ander probleem is de onderkant van de pan. Door langdurig gebruik van de pan kan die na verloop van tijd aan de onderkant zwart uitslaan. Misschien denk je: wat maakt de onderkant van de pan nu uit? Het antwoord is: eigenlijk best veel. Het heeft invloed op de hygiëne, maar ook op de warmteverdeling tijdens het koken. Het is dus aan te raden om de onderkant van je koekenpan regelmatig schoon te maken. Hieronder vind je vijf methoden om dat te doen.

©Kritchai

1) Baking soda met een sponsje

Probeer de onderkant eerst schoon te maken met baking soda en een schuursponsje. Maak een mengsel van baking soda en water en breng dit met het schuursponsje aan op de onderkant van de pan. Zet niet te veel druk, anders beschadig je de pan.

Gevoelige handen?

Shop voor huishoudhandschoenen

2) Met pure azijn de onderkant schoonmaken

Werkt de combinatie van baking soda en het schuursponsje niet? Probeer de pan dan schoon te maken met azijn. Giet dit puur en wat verwarmd over de onderkant van de pan en laat het even intrekken. Daarna wrijf je de vlekken weg met de schurende kant van de schuurspons en spoel je de azijn van de pan af.

3) Combinatie van azijn en baking soda

Baking soda en azijn kun je combineren voor extra schoonmaakkracht. Schep wat baking soda op de onderkant van de pan en giet daar verwarmde azijn overheen. Er ontstaat nu een chemische reactie waardoor er schuim ontstaat. Laat dit een paar minuten inwerken, zodat de vlekken er vervolgens heel makkelijk af te boenen zijn. Spoel de pan daarna grondig af.

©Holly Harry

4) The Pink Stuff en een Scrub Daddy sponsje

We schreven al eerder wat je allemaal met TikTok-sensatie The Pink Stuff kan schoonmaken. Op TikTok vind je allerlei filmpjes waarin wordt gedemonstreerd hoe je de onderkant van je koekenpan kunt schoonmaken met The Pink Stuff. Probeer het zelf eens uit. Wrijf het roze goedje met een sponsje, zoals de Scrub Daddy spons, over de onderkant van de pan. Door goed te wrijven met de roze schoonmaakpasta en de spons wordt de onderkant van de pan weer zo goed als nieuw.

5) Wonder boven wonder: de onderkant van je pan schoon

Nog zo’n wondermiddel als The Pink Stuff is Wondersteen. Het reinigt bijna alles en je kunt het gebruiken op aluminium, koper, roestvrij staal en geëmailleerde pannen. Met een spons en wondersteen maak je de pan schoon. Maak het sponsje vochtig, wrijf het in met de wondersteen, en reinig de pan vervolgens met water.

Meer opties voor een schone pan Als je nog meer andere opties wilt uitproberen om de onderkant van je pan schoon te maken, probeer dan eens: • Een schuursponsje met tandpasta • Een draadstaal schuurspons • HG ovenreiniger

▼ Volgende artikel
Waar voor je geld: 5 betaalbare inbouwvaatwassers voor max 550 euro
© Kryuchka Yaroslav
Huis

Waar voor je geld: 5 betaalbare inbouwvaatwassers voor max 550 euro

Bij ID.nl zijn we dol op kwaliteitsproducten waar je niet de hoofdprijs voor betaalt. Een paar keer per week speuren we binnen een bepaald thema naar zulke deals. Ben je op zoek naar een goede inbouwvaatwasser met een scherpe prijs? Vandaag hebben we vijf interessante modellen voor je gespot.

Disclaimer Op het moment van schrijven zijn de besproken vaatwassers bij de goedkoopste webwinkels niet duurder dan 550 euro. De prijzen kunnen schommelen.

Beko BDIN38440

Deze goedkope inbouwvaatwasser van Beko heeft plek voor veertien zogeheten couverts. Nuttig wanneer je een keer extra eters hebt, want alle borden, (soep)kommen, kopjes en bestek passen probleemloos in de BDIN38440. Voor messen, lepels en vorken levert de fabrikant een uitneembaar mandje mee. Handig voor het in- en uitladen. Heb je een open (woon)keuken, dan is het lage geluidsniveau van 44 decibel een pluspunt. Er schijnt een rood lampje op de vloer dat de status van de vaatwasser aangeeft. Hieraan zie je of de wascyclus nog bezig is.

Kort nadat het gekozen afwasprogramma is afgerond, opent vanzelf de deur. Hierdoor ontsnapt er vocht uit de vaatwasser. Het voordeel hiervan is dat je bijvoorbeeld plastic borden en broodtrommels niet naderhand hoeft te drogen. Vergeten om het apparaat aan te zetten? Start dan het zogeheten Fast+-programma en heb binnen korte tijd weer een schone vaat. Je kunt als alternatief ook een energiezuinige of extra hete wascyclus activeren. De Beko BDIN38440 past in een standaard nismaat van zestig centimeter, zodat je hem in de meeste keukens kunt integreren. Lees hier enkele reviews van Kieskeurig.nl-bezoekers.

Inventum IVW6008A

Vermoedelijk zul je niet gauw een goedkopere inbouwvaatwasser vinden. Bovendien heeft de Inventum IVW6008A ook nog eens een goede reputatie. Tientallen consumenten komen namelijk tot een gemiddelde beoordeling van een 8,4. Veelgenoemde voordelen zijn de eenvoudige bediening en de ruime binnenzijde met plek voor dertien couverts. Volgens diverse reviewers kun je dit apparaat daarnaast makkelijk inbouwen. Over het volumeniveau van 45 decibel zijn de meningen verdeeld. De een vindt deze vaatwasser stil, terwijl de ander wel wat geluidshinder ervaart.

Zodra je de witte deur openmaakt, zie je op de bovenste rand een bescheiden bedieningspaneel. Hierop kun je kiezen tussen zes programma's. Wie weinig afwas heeft, schakelt de optie Halve belading in. Hierdoor wordt de wascyclus sneller uitgevoerd. Daarnaast bespaar je daarmee water. Voor zonnepaneelbezitters is de startuitstelfunctie een uitkomst. Vertraag de start met drie, zes of negen uur en kies zo een tijdstip dat de panelen stroom opwekken. De IVW6008A heeft een flexibele indeling. Verstel bijvoorbeeld de bovenste lade, waardoor je onderin hoge pannen kwijt kunt. Inventum geeft op zijn producten vijf jaar garantie.

Bosch SMV46KX55E

De breed verkrijgbare Bosch SMV46KX55E heeft op het moment van schrijven de laagste prijs ooit. Hoewel de Duitse witgoedspecialist in zijn eigen webwinkel een prijs van 879 euro hanteert, duiken meerdere webshops onder de grens van vijfhonderd euro. Ten opzichte van de meeste andere vaatwassers in deze prijsklasse heeft dit model bovenin een besteklade. Gunstig, want dankzij drie laadniveaus kun je heel wat vuile borden, pannen en glazen plaatsen. Naast bestek passen er in de bovenste lade ook nog kleine koffiekopjes.

Ondanks de relatief lage aanschafprijs heeft deze luxe vaatwasser een uitgebreid bedieningspaneel inclusief display. Plaats je bijvoorbeeld pannen met (aangekoekte) etensresten, dan komt de extra hete wascyclus van zeventig graden goed van pas. Je kunt ook voor een energiezuinig of kort (één uur) programma kiezen. Verder is er een optie om de vaatwasser automatisch te laten reinigen. Je stelt de start van een gekozen wascyclus zo nodig uit en ziet aan de ledspot op de vloer in hoeverre de SMV46KX55E nog bezig is. Met een opgegeven geluidsniveau van 44 decibel maakt dit apparaat nauwelijks lawaai.

Lees ook: De belangrijkste functies en programma's van je vaatwasser uitgelegd

ETNA VW640N

Voor een vaatwasser in dit prijssegment kent de recent verschenen ETNA VW640N een laag energieverbruik. Reken na honderd cycli op een verbruik van slechts 75 kilowattuur. Wegens het geringe geluidsniveau van veertig decibel leent dit model zich goed voor plaatsing in een open (woon)keuken. Een nuttige optie is de ingebouwde ledverlichting. Hierdoor kun je de vaatwasser ook 's avonds makkelijk in- en uitruimen. Er is ruimte voor veertien couverts. Wil je grote borden en/of pannen plaatsen? Wijzig dan de hoogte van de bovenste lade. Voor bestek is er een mandje bijgesloten.

Deze vaatwasser telt heel wat programma's, zoals extra snel, extra intensief en extra droog. Als alternatief voor laatstgenoemde wascyclus opent de VW640N op jouw verzoek automatisch de deur. Zo ontsnapt de vochtige lucht, waardoor je droge vaat kunt uitruimen. Zit de vaatwasser maar voor de helft vol? Bepaal dan via het bedieningspaneel dat je alleen de bovenste of onderste lade wilt afwassen. Lees hier enkele reviews van consumenten die dit product al hebben gekocht.

Siemens SN61HX08VE

Je verbindt de Siemens SN61HX08VE optioneel met een app, zodat je de voortgang op een smartphone kunt volgen. Selecteer op afstand een programma en schakel het apparaat in. Als je bij de vaatwasser in de buurt bent, zie je aan de blauwverlichte ledspot op de vloer in hoeverre het wasprogramma nog bezig is. Heb je last van het geluid, omdat je bijvoorbeeld even een interessant krantenartikel wilt lezen? Activeer in dat geval voor een halfuur de stille modus. Overigens bedraagt het reguliere geluidsniveau 46 decibel.

Op de SN61HX08VE zijn alle gangbare programma's te vinden, zoals een energiezuinige en snelle modus. Een waardevolle toevoeging is dat je favoriete instellingen kunt kiezen. Activeer in het vervolg met één druk op de knop een aangepaste cyclus. Daarnaast is het automatische vaatwasprogramma het vermelden waard. Hierbij meet een sensor de vuilgraad van het spoelwater, waarna de temperatuur en waterhoeveelheid worden aanpast. Zo wordt er precies genoeg water gebruikt! Deze vaatwasser heeft een capaciteit van dertien couverts. Dankzij een aparte besteklade verdeel je de vuile vaat over drie laadniveaus.

▼ Volgende artikel
Waar moet je op letten bij het kopen van een strijkijzer?
© ALES MUNT
Huis

Waar moet je op letten bij het kopen van een strijkijzer?

Er zijn talloze soorten strijkijzers te koop, wat het best ingewikkeld kan maken om het juiste apparaat te kiezen. Stoomstrijkijzer, stoomgenerator, droogstrijkijzer: welke heb je nodig én waar moet je op letten als je er een koopt?

Dit artikel in het kort: Als strijken niet je favoriete klusje is, zit je niet te wachten op een strijkijzer dat zwaar is, moeilijk over je kleding manoevreert en, erger nog, kreukels niet glad krijgt. Met het lezen van dit artikel voorkom je een miskoop. Let bij het uitkiezen van je nieuwe strijkijzer onder andere op: • Of het apparaat wel of geen stoomfunctie heeft • Hoe hoog het vermogen van het strijkijzer is • Hoe je de temperatuur instelt • Het gewicht en de vorm van het strijkijzer • Extra functies, zoals sproeifunctie, stoomstootfunctie en automatisch uitschakelen Lees zeker ook: Tips om je kleding op de juiste manier te strijken

Niet iedereen is bij het kopen van een nieuw strijkijzer even kieskeurig. Vaak kiezen we een strijkijzer dat er een beetje leuk uitziet, lekker in de hand ligt en natuurlijk niet al te duur is. Toch is het slim om ook naar andere aspecten te kijken. Zo kun je niet met ieder strijkijzer even makkelijk grote hoeveelheden was wegstrijken, en is het ene strijkijzer beter geschikt om hardnekkige kreukels glad te strijken dan het andere. Met onderstaande checklist weet je zeker dat je nieuwe strijkijzer een schot in de roos is.

Wel of geen stoom?

Misschien wel de belangrijkste vraag in je zoektocht naar een goed strijkijzer is of je wel of niet voor een exemplaar met stoomfunctie kiest. Ga je wél voor stoom, dan heb je in die categorie ook weer verschillende opties. Stoomstrijkijzers zijn reguliere strijkijzers met een klein waterreservoir in het apparaat zelf. De tweede optie is de stoomgenerator, met een extern waterreservoir tot wel twee liter. Geen stoomfunctie nodig? Dan kies je voor een simpel droogstrijkijzer.

Strijken met stoom helpt om de vezels van een stof zachter en soepeler te maken, waardoor je kreukels makkelijk gladstrijkt. Het reguliere stoomstrijkijzer is dan ook veruit de populairste strijkijzersoort. Dit type strijkijzer is niet al te duur en is ideaal als je wel regelmatig strijkt, maar niet wekelijks hele wasmanden. Ook is hij compact van formaat én je kunt hem op iedere strijkplank kwijt.

Dat ligt wat anders bij een stoomgenerator. Vanwege het uitgebreide stoomstation heeft dit type strijkijzer namelijk een strijkplank met een groter plateau nodig. Een stoomgenerator heeft dan wel weer als groot voordeel dat je dankzij dat externe waterreservoir vrijwel oneindig kunt doorstrijken. Ook heeft een stoomgenerator een veel krachtiger stoomvermogen dan een gewoon stoomstrijkijzer, waardoor je zelfs de meest hardnekkige kreukels uit je wasgoed krijgt.

©Arestov Andrew - stock.adobe.com

Dat een stoomgenerator zo groot van formaat is, betekent overigens niet dat je met dit type strijkijzer niet prettig strijkt. Integendeel: je haalt het ijzer voor het strijken namelijk uit het waterreservoir. Daardoor is dit type strijkijzer juist lichter en behendiger dan een gewoon stoomstrijkijzer, waarvan je waterreservoir tijdens het strijken 'meedraagt'.

Tot slot is er nog het droogstrijkijzer zonder stoomfunctie. Dat strijkijzer is vanwege het gebrek aan stoom wat minder geschikt voor moeilijke kreukels en stugge stoffen, maar perfect voor wanneer je zo nu en dan een T-shirt of overhemd strijkt. Droogstrijkijzers zijn een stuk goedkoper dan stoomstrijkijzers en stoomgeneratoren én zijn compact en licht van gewicht. Fijn is ook dat dit type strijkijzer niet regelmatig hoeft te worden ontkalkt.

Met een goed strijkijzer alleen ben je er niet ...

... een fijne strijkplank erbij en de kreukels verdwijnen als sneeuw voor de zon

Vermogen

Het vermogen van een strijkijzer is waarschijnlijk niet het eerste waar je op let, maar dit heeft wél grote invloed op hoe jouw strijkijzer presteert. De wattage van strijkijzers kan variëren van zo'n 800 tot 2600 watt - nogal een verschil! Het vermogen bepaalt hoe snel een strijkijzer opgewarmd is, maar ook hoe warm een strijkijzer kan worden én hoe makkelijk het apparaat deze hitte kan vasthouden. Een constante temperatuur is handig bij het strijken van lastige stoffen en kreukels. Maar ook de stoomkracht hangt af van het vermogen van je strijkijzer. Over het algemeen geldt: hoe hoger het vermogen, hoe meer stoomkracht het apparaat heeft en hoe betere resultaten je krijgt.

Temperatuurinstelling

Moderne strijkijzers beschikken steeds vaker over automatische temperatuurinstelling. Dat houdt in dat het apparaat de temperatuur met behulp van sensoren automatisch aanpast aan de stof die eronder ligt. Handig, want zo wordt het strijkijzer nooit zomaar te heet en blijft de stof mooi intact.

Misschien geef je toch de voorkeur aan een ouderwetse draaiknop op je strijkijzer. Zo'n draaiknop heeft als voordeel dat je zelf alle controle hebt over de temperatuur, en dat je dus ook hogere temperaturen kunt gebruiken voor moeilijkere kreukels. Wat de temperatuurinstelling betreft, is het één niet per se beter dan het ander; het hangt er helemaal vanaf wat je zelf fijn vindt. Houd er wel rekening mee dat een model met automatische temperatuurinstelling vaak wat duurder is.

Gewicht en vorm

Om comfortabel te kunnen strijken heb je een strijkijzer nodig dat je geen lamme arm bezorgt en dat ook moeilijke hoekjes eenvoudig gladstrijkt. Besteed dus zeker aandacht aan het gewicht en de vorm van je nieuwe strijkijzer. Ideaal is een zo breed mogelijke strijkzool met spitse punt. Daarnaast wil je een strijkijzer dat zo licht mogelijk is, het liefst onder de één kilo. Ben je van plan wekelijks wasmanden vol weg te gaan strijken, dan kun je een stoomgenerator overwegen. Deze strijkijzers zijn extra licht dankzij hun externe waterreservoir én strijken lekker krachtig.

©Maksims_Liene | fotoduets

Extra functies

Veel strijkijzers beschikken over handige functies die je misschien aanspreken, zoals de sproeifunctie, stoomstootfunctie en automatisch uitschakelen. Met de sproeifunctie spuit je in plaats van een grotere hoeveelheid stoom een lichte nevel over de stof, wat helpt bij het gladstrijken van niet al te hardnekkige kreukels. De stoomstootfunctie is ideaal voor kreukels die je er met de normale stoomfunctie niet uitkrijgt, maar bijvoorbeeld ook voor het strijken van zwaardere stoffen én voor het verticaal stomen van hangende kleding. Automatisch uitschakelen zorgt ervoor dat het strijkijzer na gebruik niet per ongeluk aan blijft staan. Dat voorkomt ongelukken én scheelt wat op je energierekening.