Zeg je mooi weer, dan zeg je gezellig barbecueën. Waar veel mensen kiezen voor houtskool of gas, komen er steeds meer mogelijkheden voor elektrisch grillen in de buitenlucht. En die BBQ’s bieden meer mogelijkheden dan alleen snel een sateetje grillen.

Iedereen kent ze wel: elektrische barbecues, eventueel op een onderstel. Snoer erin, afwasbaar roostertje boven de hitte-elementen, water onder in de lekbak en grillen maar! Lekker snel en makkelijk. Plus heel praktisch voor de doordeweekse maaltijd of een BBQ voor een klein gezelschap. Lekker licht en klein ook, dus de portable barbecue kan ook mee op vakantie.

Hoe makkelijk deze grills ook zijn, ze kennen ook nadelen voor de grillmaster die net wat meer verwacht en verlangt van zijn apparaat. Doorgewinterde hobby-BBQ’ers missen de rooksmaak die kolen of briketten aan je eten geven. Ook is het vermogen vaak te laag om de BBQ echt heel heet te laten worden en vlees snel dicht te schroeien. Tot slot missen de kleine grills een deksel om bijvoorbeeld spareribs langdurig op lage temperatuur te laten garen.

Toch maar aan de kolen, denk je? Niet nodig! Verschillende topfabrikanten brengen elektrische barbecues op de markt die zelfs aan de veeleisende grillkok veel te bieden hebben. Ze hebben verschillende voordelen en nadelen.

Drie topmodellen elektrische barbecues

Hier bespreken we drie modellen: een klassieker van Weber, een nieuw topmodel van Weber en een innovatie van Ninja.

Weber Q-serie

De Weber Q-serie bestaat uit verschillende modellen barbecues, de 1400 en 2400. Ze zijn allebei zowel zonder als met een los meubeltje (stand) te koop. Het verschil tussen de modellen is het grilloppervlak. Bij de 1400 is dat 43 bij 32 centimeter, de 2400 biedt 54 bij 39 centimeter aan grillruimte. De grote weegt ruim 18 kilo en de kleinere ruim 12 kilo: te tillen, maar niet lang te dragen. Het grillrooster is gemaakt van geëmailleerd porselein dat de warmte goed verdeelt. Deze barbecues zijn snel warm en het vet wordt opgevangen in een speciaal lekbakje, dat je na gebruik kunt weggooien. Een nadeel van deze modellen is dat het deksel geen thermometer heeft en je dus de temperatuur niet kunt bijhouden.

Voor wie?

Deze BBQ’s zijn vooral geschikt voor het snel grillen van BBQ-vlees als hamburgers, spiesen en worsten voor groepen van zeven (de 1400) tot tien (de 2400) personen.

Weber Lumin

De Weber Lumin en het kleinere (en voordeligere) model Lumin Compact zijn de nieuwste vindingen van het bekende BBQ-bedrijf. Ook deze apparaten zijn zowel met als zonder bijpassend onderstel te koop.

Deze elektrische barbecues kunnen temperaturen bereiken van wel 315 graden Celsius, iets heel bijzonders in ‘elektrisch BBQ-land’. Dat is handig om steaks snel dicht te grillen, en ook om aangekoekt vet te laten verkolen, zodat je de restjes na je eetfeest makkelijk wegveegt met een roestvrijstalen borstel.

Wat de Lumin onderscheidt van andere modellen en merken, is de veelzijdigheid. Door de verschillende instellingen te gebruiken, kun je ermee grillen, roken, koken en zelfs stomen via de meegeleverde waterbak en het stoomrekje. Is je eten klaar, dan schakel je de warmhoudfunctie in. De temperatuur stel je in via een draaiknop aan de zijkant en houd je bij via de geïntegreerde thermometer in het deksel.

Via een draaiknop kun je de temperatuur regelen. Rooksmaak kun je bereiken door het bijgeleverde stoom- en rookreservoir te vullen met houtsnippers. Zoals de naam al aangeeft, gebruik je dit onderdeel ook om eten te stomen.

Een duidelijk voordeel is de veelzijdigheid. Die is meteen ook het nadeel: het moet net zijn wat je zoekt. Wil je alleen wat vlees of groente grillen voor de familiebarbecue, dan ben je beter af met een eenvoudig model zonder toeters en bellen.

Voor wie?

Weber mikt met dit model op mensen die veel verwachten van hun BBQ en die er door de verschillende functies meer mee doen dan alleen grillen.

Lees ook: Het regent! Kan de airfryer de barbecue vervangen?

Ninja Woodfire Grill XL

De Ninja Woodfire Grill is splinternieuw op de Nederlandse markt. He bedrijf onderscheidt zich door een uitgebreide rookfunctie te bieden via de rookbox en houtpellets, die moet zorgen voor vergelijkbare smaak als op een houtskoolbarbecue. Het apparaat is te gebruiken als grill, als smoker en als outdoor airfryer. Verder zijn er functies voor onder meer drogen en opwarmen van eten.

Dit apparaat bedien je via een draaiknop en drukknoppen op de voorkant waarmee je de functie en temperatuur kiest. De grill heeft IPX4-certificering, waardoor hij bestand is tegen regen en in principe alle seizoenen buiten kan staan (al raden we een hoes wel aan als je hem langere tijd niet gebruikt).

Deze Ninja heeft een grilloppervlak van 28 x 37 centimeter, wat kleiner is dan de andere besproken barbecues. De grillplaat is voorzien van antiaanbaklaag en het hele apparaat weegt 12 kilo.

Voor wie?

Zoek je een compacte buitenkeuken met uiteenlopende functies voor niet al te grote groepen, en houd je erg van rooksmaak, dan sluit de Ninja Woodfire Grill goed aan bij je wensen.

Wil je Meta AI uitschakelen in WhatsApp? Veel gebruikers zijn niet blij met de plotselinge integratie van de AI-assistent. Gelukkig is er een eenvoudige manier om Meta AI per chat uit te zetten met één slimme instelling. In dit artikel lees je stap voor stap hoe je dat doet.

Meta AI is stilletjes toegevoegd aan WhatsApp, en niet iedereen is daar blij mee. De blauwe AI-knop verschijnt plotseling in je app, zonder dat je daar zelf om hebt gevraagd. Officieel kun je de functie niet uitschakelen of verwijderen, maar er is tóch een manier om ervoor te zorgen dat Meta AI geen rol speelt in jouw gesprekken. Je hoeft er slechts één instelling voor aan te passen.

Wat is Meta AI en waarom is het omstreden?

Meta AI is een generatieve AI-assistent die je vragen kan beantwoorden, ideeën kan aandragen of uitleg kan geven. In theorie klinkt dat handig, maar in de praktijk zijn veel gebruikers kritisch. De knop is standaard aanwezig in WhatsApp, zonder opt-in of duidelijke controle. Ook al belooft Meta dat persoonlijke berichten versleuteld blijven, het idee dat AI wordt verweven in een platform dat bekendstaat om zijn privacy roept bij velen weerstand op.

©ER | ID.nl

Als je iemand wilt taggen door een @ in te voeren, verschijnt Meta AI in beeld.

Je kunt Meta AI niet verwijderen, maar wel deactiveren

Officieel meldt WhatsApp dat Meta AI niet uitgeschakeld of verwijderd kan worden. De knop blijft zichtbaar, zelfs als je de functie nooit gebruikt. Toch blijkt er nu een manier te zijn om Meta AI per chat uit te schakelen via een vrij nieuwe instelling: Advanced Chat Privacy.

Zo werkt het instellen van Advanced Chat Privacy

Je schakelt Meta AI eenvoudig uit voor elke afzonderlijke chat. Dit doe je als volgt:

Vanaf dat moment verschijnt er een waarschuwing als je probeert @Meta AI te gebruiken:
"Meta AI not available in this chat." WhatsApp verduidelijkt daarbij dat je Meta AI in die chat niet kunt vermelden, omdat Advanced Chat Privacy is geactiveerd.

Let op: in groepschats moet je mogelijk beheerder zijn om deze instelling te kunnen wijzigen.

©ER | ID.nl

De Geavanceerde privacy voor chats is nieuw. Daar kun je ook de Meta AI uitschakelen.

Advies: zet het overal aan

Er kleven verder geen nadelen aan het activeren van deze privacy-instelling. Wil je zeker weten dat Meta AI niet meeluistert in jouw gesprekken? Dan is het aanzetten van Advanced Chat Privacy voor al je chats de eenvoudigste en effectiefste oplossing.

Controleer of je WhatsApp up-to-date is, want deze functie wordt geleidelijk uitgerold. Heb je ‘m nog niet? Dan komt hij waarschijnlijk snel beschikbaar.

Wie regelmatig in de keuken staat, weet hoe prettig het is als een apparaat meerdere taken aankan zonder in te leveren op kwaliteit. De Ninja Foodi MAX Dual Zone Airfryer AF400EU is daar een goed voorbeeld van. Hij frituurt zonder olie, bakt zonder oven en kookt sneller dan je gewend bent. En dankzij de twee gescheiden kookzones is hij ook nog eens razend efficiënt. Speciaal voor Vaderdag mogen we bovendien vier exemplaren weggeven!

De Ninja Foodi MAX Dual Zone Airfryer AF400EU is niet zomaar een airfryer, maar een serieus keukentalent met twee volledig gescheiden kookladen van elk 4,75 liter. Dat betekent dat je moeiteloos een complete maaltijd tegelijk kunt bereiden: bijvoorbeeld een portie kippetjes aan de ene kant en frietjes aan de andere. Dankzij de Sync-functie zijn beide gerechten tegelijk klaar, dus geen lauwe friet meer terwijl het vlees nog moet garen.

En met de Match-functie zet je eenvoudig dezelfde instellingen op beide zones als je juist voor een grotere hoeveelheid van één gerecht gaat. Dat klinkt technisch, maar het komt erop neer dat je minder hoeft na te denken en toch meer op tafel zet. Zelfs vaders die normaal gesproken hun ei nog laten aanbranden krijgen hierdoor ineens vleugels in de keuken.

Lees hier onze review van de Ninja Foodi MAX Dual Zone Airfryer AF400EU

©Ninja

Veelzijdig koken met één apparaat

De meeste keukenapparaten hebben gebruiksaanwijzingen van het formaat boekwerk, maar de bediening van deze airfryer is lekker overzichtelijk. Het digitale display is intuïtief, de knoppen spreken voor zich en de zes vooraf ingestelde functies maken het kiezen makkelijk. Airfryen, bakken, roosteren, opwarmen, drogen of de Max Crisp-stand gebruiken? Alles kan, zonder gedoe met temperatuurinstellingen of baktijden opzoeken. En ja, ook voor de vader die denkt dat een quiche een soort Pokémon is, wordt koken hiermee opeens iets wat hij kan – en misschien zelfs leuk gaat vinden.

Nog een groot voordeel: de Ninja AF400EU is niet alleen sneller dan een oven, hij zorgt ook voor gezonder voedsel. Je gebruikt tot 75 procent minder vet, zonder in te leveren op smaak of crunch. Snacks blijven krokant, kip wordt sappig en groenten behouden hun bite. En als het dan eindelijk tijd is om op te ruimen, blijken ook daar geen excuses meer nodig: de kookladen en de bijbehorende roosters mogen gewoon in de vaatwasser. Geen geschrob, geen gezucht, geen smoesjes.