Het Oostenrijkse bedrijf Nuki presenteert een nieuwe versie van de Keypad, genaamd de Keypad 2.0. Dit is een accessoire voorzien van een numeriek toetsenbord, waarmee je middels een code een slim deurslot van hetzelfde merk ontgrendelt. Versie 2.0 beschikt tevens over een vingerafdrukscanner.

Een keypad is in feite een soort codepaneel dat je koppelt aan een slim slot, in dit geval. Het is een klein apparaatje dat aan de buitenkant van je huis hangt, waardoor je er altijd gemakkelijk toegang tot hebt. Ja, de buren ook – en dat is nou net het idee. Om binnen te kunnen komen, dien je een code van zes cijfers op te geven. Zo’n code is niet zomaar te raden en is ook veiliger dan een code bestaande uit vier cijfers (zoals je pincode). Je hebt namelijk meer dan 45.000 duizend combinaties aan cijfers. Zonder brute force-methode komt iemand dus niet zomaar binnen via de Keypad 2.0.

Nuki Keypad voor sleutelloze toegang

Nuki heeft in het verleden al een Keypad 1.0 uitgebracht. Deze variant stelt je eveneens in staat een code van zes cijfers in te stellen waarmee je toegang krijgt tot een huis of appartement. Het verschil tussen de 1.0- en 2.0-versie zit hem voornamelijk in de vingerafdrukscanner die onder het smalle toetsenbord zit. Die vingerafdrukscanner is in staat binnen een seconde je vinger te controleren. Mocht je deze accessoire in huis halen en naast de voordeur hangen, dan hoef je dus in feite nooit lang te wachten voordat de deur zichzelf van het slot haalt. Even drukken en je bent binnen.

Het controleren van de vingerafdruk duurt een seconde en vervolgens duurt het ongeveer drie seconden voordat het slot ontgrendeld (dat is een minimale waarde die je instelt binnen de app). Je hebt hiervoor geen andere apparaten nodig. Je hoeft niet te investeren in een smartwatch en kunt je smartphone gewoon in je broekzak of tas houden. De scanner is overigens slim genoeg om rekening te houden met je transformerende vingerafdruk. Mettertijd verandert je vingerafdruk (dat zit nou eenmaal in onze DNA), maar gelukkig zijn de veranderingen minimaal en bij te houden.

Je hoeft je dus geen zorgen te maken dat de Nuki Keypad 2.0 je vingerafdruk ineens niet meer herkend. Elke keer dat een opgeslagen vingerafdruk wordt gedetecteerd en geverifieerd, wordt die toegevoegd aan het geheugen. Door deze voortdurende optimalisatie kunnen zelfs de snel veranderende vingerafdrukken van jonge kinderen worden herkend, zolang zij de vingerscanner regelmatig gebruiken. Zo hoef je je kids dus geen sleutels mee te geven, die ze vervolgens kwijt kunnen raken. Je hoeft alleen de Keypad 2.0 op de juiste hoogte op te hangen.

Tot 20 vingerafdrukken en 200 codes

De Nuki Keypad 2.0 kan tot twintig verschillende vingerafdrukken en tot tweehonderd codes (bestaande uit zes cijfers) opslaan. Vingerafdrukken kunnen worden ingesteld en opgeslagen met de gratis Nuki-app (beschikbaar voor Android en iOS), door de te gebruiken vinger meerdere keren op de sensor te leggen. Je kunt vingers bovendien een naam meegeven, zodat er overzicht van opgeslagen vingers ontstaat. En net als bij het Keypad van de eerste generatie worden alle toegangsrechten opgeslagen op het Smart Lock en niet op het Keypad 2.0, voor extra veiligheid.

In de Nuki Keypad 2.0 gaan overigens vier AA-batterijen. Nuki belooft een accuduur van ongeveer twaalf maanden; maar dergelijke beloftes zijn altijd onderhevig aan het gebruik. Je plakt de nieuwe Keypad simpelweg op een gladde ondergrond, bijvoorbeeld een deurpost. Om de batterijen te vervangen, dien je het apparaatje van de achterkant af te halen. Die blijft vervolgens plakken aan de post, waardoor je na het vervangen de boel weer netjes op kunt hangen. Verder is het zo dat het cijfer nul ontbreek op het toetsenbord, zodat mensen hun verjaardagen niet als codes gebruiken.

Prijs en beschikbaarheid

De Nuki Keypad 2.0 is verkrijgbaar voor 159 euro, onder andere in de Nuki Online Shop. De Keypad van de eerste generatie zonder vingerafdrukscanner blijft verkrijgbaar voor de prijs van 79 euro. 159 euro is flink aan de prijs, maar wellicht is het die prijs waard vanwege de vingerafdrukscanner. Verder moet je er rekening mee houden dat de Keypad 2.0 compatible is met de Nuki Smart Lock 2.0, Nuki Smart Lock 3.0 en Nuki Smart Lock 3.0 Pro. Mocht je een oudere versie van het slimme slot hebben, dan ben je helaas aangewezen op de eerste generatie. Anders moet je een nieuw slot kopen.

Onlangs gaf Nuki nog een glimp van een mogelijke toekomst waarin iedereen de smarthomestandaard Matter gebruikt. Die demonstratie is om verschillende redenen interessant. Niet alleen om te zien hoe producten van verschillende fabrikanten samenwerken, maar ook omdat er enkele kanttekeningen naar boven kwamen, waar we hier meer over uitleggen. Mocht je geïnteresseerd zijn in slimme sloten, smarthome en onderliggende systemen, dan is dat artikel het lezen waard.

Het is dé klassieker tijdens de feestdagen: met de hele familie rondom een apparaat zitten om je eigen eten te bereiden. Maar sta je in de winkel of scrol je online door het aanbod, dan vliegen de termen je om de oren. Is racletten hetzelfde als gourmetten? Waarom zou je voor een steen kiezen in plaats van een metalen plaat? Wij leggen haarfijn (en hapklaar) uit wat de verschillen zijn.

Raclette: voor de echte kaasfans

Laten we beginnen met de term die vaak voor de meeste verwarring zorgt: raclette. Hoewel we het woord in Nederland vaak door elkaar gebruiken met gourmetten, is het van oorsprong een Zwitsers nationaal gerecht. De naam komt van het Franse woord racler, wat 'schrapen' betekent. Bij traditionele raclette verwarm je een groot stuk kaas aan één kant, waarna je de gesmolten laag over aardappelen, zilveruitjes en augurken schraapt.

Kijken we naar de consumentenapparaten die je nu in de winkel koopt, dan verwijst de term raclette specifiek naar het gebruik van de pannetjes die je onderin het apparaat schuift. Je gebruikt hierbij de hitte van het verwarmingselement om kaas te smelten of kleine gerechtjes, zoals een omelet of pannenkoekje, te garen. Vaak zit er bovenop het apparaat nog een grillplaat of steen, zodat je het racletten kunt combineren met grillen. Ben je een echte kaasliefhebber of houd je van afwisseling tussen bakken en gratineren, dan is de raclette-optie onmisbaar. Een handige tip is om altijd speciale raclettekaas te gebruiken; deze smelt perfect met een ideale romigheid.

Lees ook: 🧀 Ze smelten de kazen! Waarom raclette dé topper is voor de feestdagen

©Roland - stock.adobe.com

Steengrill: puur natuur en gezond

De naam geeft het eigenlijk al weg: bij een steengrill bak je het voedsel op een plaat van natuursteen, meestal gemaakt van graniet. Dit ziet er niet alleen robuust en chique uit op tafel, het werkt ook fundamenteel anders dan een metalen plaat. Een steen heeft namelijk wat meer tijd nodig om op te warmen, dus reken er bij het aanzetten op dat je zo'n twintig tot dertig minuten geduld moet hebben voordat de plaat goed heet is. Eenmaal op temperatuur houdt de steen de hitte echter extreem goed en lang vast.

Het grootste voordeel van de steengrill is het gezonde aspect. In tegenstelling tot andere bakplaten heb je op een steen geen boter of olie nodig. Vaak strooi je alleen wat zout op de steen om aanbakken te voorkomen. Hierdoor schroeit het vlees snel dicht en blijven de sappen optimaal bewaard, wat zorgt voor een pure smaak. Houd er wel rekening mee dat steen een poreus natuurproduct is. Je mag deze beslist niet met afwasmiddel schoonmaken, want dat trekt in de steen en proef je de volgende keer terug in je biefstukje. Even laten weken en schoon schrapen of schrobben met enkel warm water is hier het devies.

©Yaruniv-Studio - stock.adobe.com

De bakplaat: snelheid en gemak

De bakplaat, vaak ook grillplaat of Teppanyaki genoemd, is meestal gemaakt van metaal en voorzien van een sterke anti-aanbaklaag. Je ziet ze vaak in twee varianten: de geribbelde grillplaat voor die mooie, karakteristieke streepjes op je vlees of groente, en de vlakke plaat die ideaal is voor roerbakken of vis.

De grote kracht van de metalen bakplaat is snelheid en gebruiksgemak. Je stopt de stekker in het stopcontact en binnen enkele minuten kun je al beginnen met bakken, wat een stuk sneller is dan bij natuursteen. In tegenstelling tot de steengrill gebruik je hier wel een klein beetje boter of olie. Dankzij de gladde antiaanbaklaag glijdt je eten makkelijk over de plaat en blijft er zelden iets kleven. Ook na het eten wint de bakplaat het op punten van de steengrill: je kunt de plaat vaak losklikken en eenvoudig met een sopje afwassen. Sommige platen zijn zelfs bestand tegen de vaatwasser, al is het altijd verstandig om dat even in de handleiding te checken.

©Donghyun Kim - stock.adobe.com

In één oogopslag: De technische verschillen

Twijfel je nog over welk apparaat bij jou past? We hebben van alle drie de apparaten de technische eigenschappen naast elkaar gezet:

Kiezen? Dat hoeft niet!

Vroeger moest je echt een keuze maken tussen deze apparaten, maar fabrikanten snappen gelukkig dat wij consumenten van alles wat willen proberen. Tegenwoordig zijn de meeste apparaten die als 'gourmetstel' worden verkocht, slimme combi-apparaten. Deze bieden vaak ruimte voor de raclette-pannetjes onderin, terwijl de bovenkant bestaat uit een grill- en/of bakplaat is.

Er zijn ook modellen met verwisselbare platen, waarbij je de ene keer kiest voor de gezonde steengrill en de andere keer voor de snelle bakplaat. Als je een nieuw apparaat gaat kopen, is zo'n combi-set met verwisselbare opties vaak de beste keuze voor de meeste huishoudens. Let er bij aankoop ook op of het apparaat een 'parkeerdek' heeft; dat is een koude zone waar je je hete pannetje even veilig kwijt kunt als je een eetpauze inlast.

Lees ook: Gourmetten nieuwe stijl: topfavoriet met een eigen twist

❤️🧑‍🍳Matchmaker: welk ingrediënt op welke plaats?

Niet elk stukje vlees of groente wordt blij van dezelfde bereiding. Wil je de beste smaak? Hanteer dan deze vuistregels voor je ingrediënten:

Steengrill, raclette en bakplaat: bekende merken

Tefal levert veelzijdige sets zoals de Tefal Raclette Gourmet 3-in-1 RE610D , een tafelmodel dat grillen, raclette en bakken in één apparaat combineert. De stevige antiaanbaklaag en eenvoudige bediening maken dit dé keuze voor mensen die iets zoeken dat prettig werkt en makkelijk schoon blijft.
Princess biedt betaalbare en degelijke tafelgrills. Een goed voorbeeld is de Princess 162660 Raclette Purify. Dit apparaat is speciaal voor grotere gezelschappen en is niet alleen gebruiksvriendelijk(zo kun je met draaiknoppen de warmte instellen), maar heeft ook nog eens ingebouwde geurafzuiging!
Solis staat bekend om multifunctionele en duurzame tafelgrills. Met de Solis Table Grill 5-in-1, heb je de keuze uit verschillende bereidfingswijzen. Grillen, bakken of gourmetten: het kan allemaal.
Tristar levert voordelige sets voor kleinere of gemiddelde huishoudens. Neem bijvoorbeeld de Tristar RA-2996 Raclette Grill, een model dat simpel werkt en genoeg ruimte biedt voor een avondje samen eten.
Bourgini combineert toegankelijke prijzen met degelijke bouw. De Bourgini Gourmet Raclette Grill Plus – 8 personen is een combinatie van een raclette en grill. Hij is robuust van bouw en heeft (altijd fijn) een antiaanbaklaag en een cool grip handgreep.

Word de held van je (klein)kinderen door hen te verrassen met een uniek, zelfgemaakt verhalenboek. Laat hen zelf de grote lijnen van het verhaal bedenken en zie hoe je dankzij Storybook in een handomdraai een prachtig digitaal boekje creëert, compleet met een mooie cover en bijpassende illustraties.

Stap 1: De prompt

Storybook draait op de Gemini AI-chatbot van Google. De functie is gloednieuw en op dit moment alleen te gebruiken via het web, niet via de Gemini-apps voor Android of iPhone. Het goede nieuws: Storybook is helemaal gratis. Je hoeft dus geen betaald abonnement te nemen om het uit te proberen. Wel moet je ingelogd zijn met je Google-account. Surf vervolgens naar: https://gemini.google.com/gem/storybook

Net als bij andere generatieve AI-tools start je met een tekstopdracht, de zogeheten prompt. In een paar zinnen beschrijf je het onderwerp. Of je kiest voor een uitgebreidere instructie, bijvoorbeeld: "Kun je een verhaal maken dat aan een kind uitlegt hoe het leven van een vlinder eruitziet?"

Stap 2: Prentenboek van 10 pagina's

Boven het tekstvak vind je alvast enkele inspirerende voorbeelden van recente prompts, compleet met het bijbehorende verhaal. Denk aan: 'Mijn kind van 7 wil niet logeren bij oma. Maak een Storybook om haar te helpen hiermee om te gaan.' Je kunt je eigen prompt typen, maar ook inspreken: klik op het microfoontje, geef Gemini toegang tot je microfoon en vertel je opdracht. Enkele seconden later verschijnt het prentenboek op het scherm. Elk boek telt tien pagina's, inclusief een prachtige omslag én een door Gemini bedachte titel. Met iedere klik blader je door het verhaal. De tekst is verzorgd opgemaakt en de illustraties zijn verrassend sfeervol. Wij waren aangenaam verrast door de kwaliteit.

Stap 3: Lezen of luisteren

Je kunt het verhaal natuurlijk gewoon lezen, maar Storybook heeft nog een extra troef: een ingebouwde voorleesfunctie. Daarbij kun je kiezen om alleen de huidige pagina te beluisteren of om vanaf de eerste pagina te beginnen. De hoogte van de stem is instelbaar, zodat je een toon kunt kiezen die het best bij het verhaal of de luisteraar past. En het plezier stopt daar niet: via de Deel-knop krijg je een unieke link naar jouw persoonlijke Storybook. Die kun je eenvoudig doorsturen naar familie, vrienden of de kinderen zelf, zodat ze het boekje op hun eigen toestel kunnen bekijken en beluisteren. Bovendien kun je het boekje ook downloaden als pdf. Wil je dat je kind ook offline kan bladeren, dan kun je het dus voor hem of haar printen.