ID.nl logo
Nieuw, snel en (redelijk) betaalbaar: dit kun je verwachten van de RTX 5070 Ti
© Nvidia
Huis

Nieuw, snel en (redelijk) betaalbaar: dit kun je verwachten van de RTX 5070 Ti

De Nvidia GeForce RTX 5090 en RTX 5080 maakten indruk, maar kosten een vermogen en waren nauwelijks verkrijgbaar. Met de nieuwe GeForce RTX 5070 Ti brengt Nvidia de nieuwe Blackwell-architectuur naar een iets meer bescheiden prijspunt. Maar hoe goed is deze nieuwe hoge-middenklasser en hoe verhouden de verschillende varianten zich tot elkaar?

In dit artikel laten we zien wat de GeForce RTX 5070 Ti te bieden heeft en testen we vijf modellen:

  • MSI GeForce RTX 5070 Ti 16G Ventus 3X OC
  • ASUS TUF Gaming GeForce RTX 5070 Ti 16GB OC Edition
  • Palit GeForce RTX 5070 Ti GameRock OC
  • Gigabyte GeForce RTX 5070 Ti Gaming OC
  • Gigabyte Aorus GeForce RTX 5070 Ti Master

Toch liever een RTX 5080 of 5090? RTX 5080 en 5090 getest: krachtpatsers met een flinke prijs

Aan marketing en pr-geneuzel was er geen gebrek toen Nvidia zijn nieuwe generatie kaarten uitbracht. Vooral beloftes dat de nieuwe RTX 5070 (adviesprijs 629 euro) de prestaties zou bieden van een RTX 4090 (adviesprijs 1779 euro) klinken nog lang na. Inmiddels weten we dat de daarvoor benodigde trucjes niet een echte en eerlijke afspiegeling van de werkelijkheid zijn, maar dat betekent niet dat een GeForce RTX 5070 Ti geen goed product is. De GeForce RTX 5070 Ti zou bijna de prestaties van de RTX 5080 moeten bieden en is met een adviesprijs van 889 euro de eerste videokaart van deze generatie onder de 1000 euro.

Kleine verbetering

We hebben de GeForce RTX 5070 Ti, zijn voorganger (de RTX 4070 Ti Super) en zijn inmiddels uitgekomen concurrent (de AMD Radeon RX 9070 XT) uitvoerig getest. De GeForce RTX 5070 Ti is doorgaans een bescheiden upgrade ten opzicht zijn voorganger. Na het testen met 45 games op 4K-resolutie blijken de prestaties gemiddeld 12 procent hoger te zijn. In combinatie met een iets lagere adviesprijs ten opzichte van de RTX 4070 Ti Super is dat een prima stap vooruit, maar niet extreem indrukwekkend.

Spelen we op een 1440p-resolutie, dan is het verschil zo’n 8 procent. Dat zijn geen verbeteringen waar je een RTX 4070 Ti Super voor zou inruilen, maar is wel leuk voor kopers die de 40xx-serie oversloegen. De RTX 5080 is zo’n 18 procent sneller, maar ook 33 procent duurder (als we de adviesprijzen aanhouden). Een RTX 5070 Ti is dus geen gekke deal, zeker in de wetenschap dat deze kaart alle games prima kan spelen op 1440p- en 4K-resolutie, zij het soms met DLSS-upscaling in de allerzwaarste titels.

Verzonnen frames

Nvidia’s eigen claims met betrekking tot een prestatieverbetering van een factor twee of hoger komen voort uit hun grootste nieuwe techniek: Multi Frame Generation. De RTX 50xx-serie kaarten kunnen twee of drie extra AI-frames genereren tussen elk traditioneel frame. Game je in 4K met DLSS4-upscaling, dan wordt nog één van elke zestien pixels traditioneel berekend, de rest wordt met AI ingevuld. Het gerenderde 1080p-frame wordt dankzij AI een 4K-frame en elk 4K-frame worden vervolgens vier frames.

Deze techniek zorgt in veel situaties voor een duidelijk vloeiender beeld, vooral in extreem zware games die volledig met Path Tracing gerenderd worden. Hierbij wordt elk lichtstraaltje gevolgd om te zorgen dat reflecties en schaduwen nauwkeuriger zijn dan ooit. Dergelijke games waren tot voor kort praktisch onspeelbaar. De AI-invulling van elk gegenereerd frame is nog niet perfect en echte frames voelen vloeiender. Een dergelijke virtuele framerate van bijvoorbeeld 240 fps vergelijken met 240 fps zonder Frame Generation is daarom appels met peren vergelijken.

Meer spelen

In een populaire game als Microsoft Flight Simulator die vaak tegen cpu-limieten aanloopt, is Frame Generation een mooie oplossing. Het spel draait vloeiender en het is geen spel waarbij je in een milliseconde hoeft te reageren, waardoor de extra latency van Frame Generation niet relevant is. Frame Generation is echter niet altijd zinvol, in tegenstelling tot echt ruwe kracht waar geen nadelen aan zitten.

De focus van Nvidia op Frame Generation omdat het de hoogste getallen oplevert, is jammer, want het leidt af van enkele andere zaken waar Nvidia echt duidelijk vooruitloopt. De DLSS-upscalingkwaliteit is veel beter dan wat AMD daar tegenover zet, wat vooral bij 1440p- en 4K-gamen een wereld van verschil maakt. Nvidia’s encoders en decoders maken Nvidia voor veel creatieve workloads de meest logische keuze, terwijl Nvidia Broadcast een fijne toevoeging voor videoconferenties en -gesprekken is.

De meeste GeForce RTX 5070 Ti-kaarten hebben vier beeldaansluitingen.

Eindelijk concurrentie?

Met de introductie van de Radeon RX 9070 heeft de GeForce RTX 5070 Ti in tegenstelling tot de hogere modellen wel concurrentie. AMD’s snelste kaart is nog altijd een paar procent trager, maar in theorie is hij ook een paar honderd euro goedkoper. Dat zet deze Nvidia-kaart stevig onder druk. Maar waar AMD al jaren de wat betere prijs-prestatieverhouding lijkt te bieden, is het Nvidia waarvan marktaandeel stug is blijven stijgen. Nvidia weet dat ze een hogere prijs kunnen vragen omdat de consument er nu eenmaal meer voor over heeft en we vragen ons af of AMD’s lagere prijs genoeg is. Vooral met het oog op de extra mogelijkheden die Nvidia biedt.

AMD’s alternatief voor DLSS 4 (FSR 4) ziet er veelbelovend uit. Toch scoort Nvidia’s DLSS4-upscaling met een veel betere beeldkwaliteit. Daarnaast biedt Nvidia doorgaans een uitgebreidere set functies en is het inmiddels de standaard voor tal van creatieve en AI-toepassingen. Dit maakt het aannemelijk dat de doelgroep de hogere prijs van de GeForce RTX 5070 Ti accepteert.

Grote tekorten

De grote vraag is niet hoe de GeForce RTX 5070 Ti er op papier uitziet, maar hoe de markt eruit komt te zien. Op het moment van schrijven zien we grote tekorten op alle videokaarten, met extreem hoge prijzen als gevolg. De RTX 5070 Ti lijkt een prima kaart, maar in de praktijk moet het nog blijken. Is een AMD RX 9070 XT veel goedkoper, dan is dat een aantrekkelijk alternatief. En als een GeForce RTX 5080 niet veel duurder is, dan is dat ook een goede overweging. Onze schatting is dat de RTX 5070 Ti op termijn precies de prijs-prestatieverhouding gaat bieden die de markt ervan verwacht.

Ondanks de dramatisch slechte beschikbaarheid is het ons gelukt om vijf verschillende RTX 5070 Ti-kaarten te bemachtigen. Een van deze kaarten heeft volgens de fabrikant de basisadviesprijs (de laagste adviesprijs van Nvidia zelf voor de simpelste uitvoering, een prijs die in de praktijk vrijwel nooit haalbaar is) van 889 euro, van de andere fabrikanten zijn bij ons geen adviesprijzen bekend. Gezien hoe rumoerig de markt en de prijzen momenteel zijn, leggen we in eerste instantie dan ook de nadruk op de onderlinge verschillen in prestaties en andere eigenschappen en proberen dat in perspectief te plaatsen met prijsverschillen uit het verleden.

MSI GeForce RTX 5070 Ti 16G Ventus 3X OC

Van de RTX 5070 Ti bestaat geen Founders Edition van Nvidia zelf. De basismodellen die je zou moeten kunnen krijgen voor de adviesprijs vanuit Nvidia worden dan ook door de andere fabrikanten gemaakt. Elke fabrikant heeft normaliter zo’n basismodel in het assortiment. Dergelijke basismodellen vormen voor ons de basis van vergelijkingen, waarbij we vervolgens kijken wat luxere varianten aan meerwaarde bieden. Dat zijn zaken als betere prestaties, minder geluid en meer mogelijkheden als een tweede BIOS of RGB-verlichting.

Ons basismodel is de Ventus 3X OC-uitvoering van MSI. Het is een degelijk gebouwde, vrij typisch vormgegeven videokaart met drie ventilators. Wat afmetingen betreft is het verreweg de meest bescheiden van de vijf geteste kaarten, wat positief is voor compatibiliteit met behuizingen. Deze kaart past prima in de meeste (m)ATX-behuizingen en ook in de wat ruimere ITX-behuizingen.

Qua mogelijkheden is het een relatief simpel model. Extra’s zoals dubbele BIOS en RGB-verlichting ontbreken. Achterop vinden we de standaard lay-out van drie DisplayPort-aansluitingen en één HDMI-poort. Wel krijg je een gpu-houder meegeleverd, fijn om het hangen van de videokaart tegen te gaan.

Luxere uitvoeringen zijn iets sneller, maar dan praten we over maximaal zo’n 2 tot 4 procent, dat merk je doorgaans niet. Luxere kaarten zijn ook iets stiller, het verschil tussen circa 40 dB(A) op 50 cm voor de MSI en 35 tot 37 dB(A) voor de andere kaarten kun je meestal wel horen. Maar 40 dB(A) is best rustig en we verwachten niet dat mensen zich daaraan zullen storen. Door de iets lagere snelheid is de MSI ook net wat zuiniger dan de rest.

Luxere kaarten koelen wat beter, maar ook hier geldt: objectief gemeten zijn de getallen gewoon prima. Kortom, in de veronderstelling dat deze kaart daadwerkelijk goedkoper is dan de rest, is het lastig om een duurder model aan te raden tenzij absolute stilte echt een harde eis is.

Pluspunten

  • Op papier de goedkoopste

  • Snel genoeg

  • Koel genoeg

Minpunten

  • Niet de allerstilste

ASUS TUF Gaming GeForce RTX 5070 Ti 16GB OC Edition

Op de foto lijkt de ASUS TUF Gaming wellicht niet heel anders dan de MSI Ventus, maar met grotere ventilators is-ie wel degelijk fors groter dan dat basismodel. Hij is drie sloten dik, en langer, breder en veel zwaarder. De TUF is dus vooral voor wat forsere behuizingen gemaakt. De bouwkwaliteit valt in positieve zin op. De meeste kaarten gebruiken veel plastic, de TUF is vrijwel geheel van metaal gemaakt wat hem duidelijk een premium uitstraling geeft.

Ook de mogelijkheden zijn wat uitgebreider. Je krijgt een dubbele BIOS, een tweede HDMI-poort, een gpu-houder en een klein beetje RGB-verlichting, al is dit niet dé kaart voor RGB-liefhebbers.

Wat prestaties betreft is de TUF één van de betere. Hij is zo’n drie procent sneller dan de MSI Ventus en net een procentje trager dan de Gigabyte Aorus Master-variant verderop. In de Performance-BIOS is hij zowel een paar decibel stiller als een paar graden koeler dan de MSI Ventus en in de stille BIOS levert de TUF de stilste resultaten, zij het met iets hogere temperaturen. In de veronderstelling dat je de extra mogelijkheden kunt gebruiken of dat de meerprijs bescheiden blijft, is dit een mooie RTX 5070 Ti om te overwegen.

Pluspunten

  • Snel, stil en koel

  • Uitstekende bouw en afwerking

  • Extra HDMI-poort

Minpunten

  • Forse afmetingen

Palit GeForce RTX 5070 Ti GameRock OC

De GameRock OC van Palit gooit het over een compleet andere boeg, deze zet namelijk wél vol in op RGB en ‘bling’. Met een glimmende, reflecterende voorzijde en uitgebreide RGB-verlichting is het een van de meest visueel opvallende RTX-kaarten van de nieuwe generatie. Zeker in een behuizing waar je naar de voorzijde kijkt, is dit een leuke optie voor de liefhebbers.

Fysiek zit de GameRock OC keurig in elkaar met onder andere een mooie metalen backplate, maar ook deze videokaart is heel fors en daar moet je wel rekening mee houden. Qua mogelijkheden heb je een dubbele BIOS, en krijg je een gpu-houder en een kleine muismat meegeleverd. De prestaties van de deze Palit zijn zo’n drie procent sneller dan de MSI Ventus, grofweg even snel als de ASUS TUF, en is hij ook iets stiller en iets koeler dan de MSI Ventus. Maar in de stille BIOS is zowel de TUF- als de Gigabyte-kaart nog iets stiller. Voor als je echt om elke decibel geeft.

Het uiterlijk is niet voor iedereen. Maar er zijn genoeg dertien-in-een-dozijnontwerpen tegenwoordig waardoor we een lekker andere opvallende variant eigenlijk wel kunnen waarderen. Vooral omdat er weinig af te dingen valt op de prestaties. Een prima kaart als de meerprijs binnen de perken blijft.

Pluspunten

  • Snel, stil en koel

  • Opvallende RGB-verlichting

  • Mogelijkheden

Minpunten

  • Forse afmetingen

Gigabyte GeForce RTX 5070 Ti Gaming OC

Ook de Gaming OC van Gigabyte kost doorgaans meer dan de basisadviesprijs, maar daar krijg je het nodige voor terug. Een grotere koeler, dubbele BIOS, een opvallend RGB-effect achter de ventilators (slechts iets minder uitgesproken dan de Palit-kaart). Het is vooral een jaar extra garantie (vier jaar totaal) wat de high-end Gigabyte-kaarten uniek maakt: een fijne, extra zekerheid op je significante investering.

De gameprestaties liggen een procentje of twee boven de MSI Ventus en een procentje onder de ASUS TUF en Palit GameRock OC. Geen verschillen waar je echt wat van gaat merken. De Gigabyte Gaming OC is lekker stil en bij gelijke geluidsproductie zelfs iets koeler dan de ASUS TUF en in de stilste stand pakt hij een prima tweede plaats.

Bij eerdere generaties was de Gigabyte Gaming OC vaak niet veel duurder dan de basisadviesprijs. Als ze dat weer lukt met deze generatie, lijkt dit een kaart te worden met de ideale prijs-prestatieverhouding.

Pluspunten

  • Snel, stil en koel

  • Extra jaar garantie

  • Mogelijkheden

Minpunten

  • Forse afmetingen

Gigabyte Aorus GeForce RTX 5070 Ti Master

De Aorus Master-uitvoering van Gigabyte zet vol in op de uitstraling. Met RGB-verlichting in de ventilators zelf en een extra display om je eigen plaatjes of tekst op weer te geven. Deze kaart valt goed op, voor zover de enorme afmetingen al niet opvallend genoeg waren. En ook hier krijg je een extra jaar garantie, maar aan al die opties zit doorgaans wel een meerprijs die je niet direct in de gameprestaties terugziet.

De Master is nipt de snelste in de test, maar één à twee procent verschil met de andere kaarten merk je in de praktijk niet. De prestaties wat betreft geluidsproductie en koeling zijn ook uitstekend, maar niet beter dan bijvoorbeeld de Gigabyte Gaming OC, die in theorie goedkoper moet zijn. Ook hier gaat dus op: áls de meerprijs te overzien valt, is het een heel mooie kaart.

Pluspunten

  • Snel, stil en koel

  • Koel zat

  • Visueel extreem opvallend

Minpunten

  • Extreem groot

Conclusie

Direct na de lancering van de RTX 5070 Ti waren de kaarten vrijwel niet te beschikbaar, met als gevolg dat de prijzen omhoog knalden. De enige kaart waarvan we een adviesprijs hadden, was de geteste MSI die 889 euro zou moeten kosten. Maar het handjevol kaarten dat winkels hadden, werd al snel voor 1449 euro op de site gezet. En laten we duidelijk zijn: 1449 euro voor een RTX 5070 Ti is waanzin.

Wanneer de markt gestabiliseerd is, zul je kaarten voor minder dan 1000 euro zien. Het beste en meest nuchtere advies is dan ook om een model rond de basisadviesprijs te zoeken. Kijken we naar de prestaties, dan zien we dat die allemaal extreem aan elkaar gewaagd zijn. Er valt zeker wat te zeggen voor het betalen van een meerprijs voor een kaart die echt onhoorbaar stil is. En we kunnen ons voorstellen dat ook het uiterlijk meespeelt, zaken waar vooral de Palit GameRock en de Aorus Master op inspringen. Je zult zelf moeten bepalen welke van deze zaken je belangrijk vindt en wat de daadwerkelijke prijs is.

We verwachten dat de Gigabyte RTX 5070 Ti Gaming OC de beste balans krijgt tussen prijs, prestaties en extra mogelijkheden. Maar één ding blijft voor ons duidelijk: voor het gros van de RTX 5070 Ti-kopers zouden wij adviseren vooral naar de scherpste deal te blijven kijken.

▼ Volgende artikel
Waar voor je geld: vijf 65-inch televisies voor ieder budget
Huis

Waar voor je geld: vijf 65-inch televisies voor ieder budget

In de rubriek Waar voor je geld gaan we op zoek naar leuke aanbiedingen of producten met bijzondere eigenschappen. Dit keer hebben we een selectie van vijf 65-inch televisies voor je, met uiteenlopende prijzen van zo'n 800 tot 1.600 euro, voor ieder budget dus.

LG OLED65C46LA

Met de LG OLED65C46LA haal jij een televisie in huis die een groot 65‑inch scherm combineert met de uitstekende contrasten van OLED. Elke pixel kan individueel oplichten of uitstaan, zodat zwarte beelden echt donker worden en er geen achtergrondverlichting nodig is. In de praktijk levert dat scherp beeld en een prettige kijkhoek op, waardoor je zelfs vanuit de hoek van je woonkamer naar films of series kunt kijken. De 4K‑resolutie (3.840 × 2.160 pixels) zorgt ervoor dat ondertitels en fijne details bij natuurdocumentaires of sportwedstrijden scherp blijven.

Dankzij het 120 Hz‑paneel worden snelle bewegingen vloeiend weergegeven, wat vooral bij games of sport handig is. De tv draait op LG’s WebOS‑systeem; daarmee kun je eenvoudig navigeren tussen apps zoals Netflix, Disney+ en YouTube. Vier HDMI 2.1‑poorten bieden ruimte voor gameconsoles en randapparatuur. Ook beschikt de tv over eARC voor het doorgeven van geluid naar een externe soundbar.

De optimale kijkafstand

De juiste kijkafstand voor je televisie is belangrijk voor optimaal kijkcomfort en beeldkwaliteit. Een algemene vuistregel is dat je afstand ongeveer 2–3 keer de schermdiagonaal moet zijn. Zit je te dicht, dan worden scherpe details lastig te zien; te ver weg en je mist details.

Voor een 65-inch tv geldt dat de optimale kijkafstand dan ongeveer vier meter is. Het is dus niet heel logisch om te kiezen voor een grote televisie als de afstand vanaf de bank tot de plek waar de televisie staat, minder dan vier meter is.

Je kunt in zo'n geval ook kiezen voor een 43-inch of 55-inch televisie.

Samsung QE65Q73D

Als je graag een groot scherm wilt met levendige kleuren, dan is de Samsung QE65Q73D een model om naar te kijken. Deze QLED‑televisie heeft eveneens een schermdiagonaal van 165 centimeter, maar maakt gebruik van een Quantum‑Dot laag om licht om te zetten in een breed kleurvolume. Hierdoor zijn kleuren uit films, series of games aanwezig zonder dat je zelf iets hoeft bij te stellen. Met een verversingssnelheid van 100 Hz worden bewegingen soepel weergegeven en dankzij de Motion Xcelerator 120 Hz‑functie profiteer je bij gameconsoles die hogere verversingsfrequenties ondersteunen.

De 4K AI‑upscaler in Samsungs Quantum‑processor schaalt beelden op tot de volledige Ultra‑HD‑resolutie, zodat je oudere HD‑films scherper ervaart. Het besturingssysteem Tizen biedt toegang tot apps en streamingdiensten en je kunt via SmartThings andere

slimme apparaten bedienen. Er zijn vier HDMI‑poorten en wifi aan boord en energieklasse E geeft aan dat het verbruik gemiddeld is voor een groot QLED‑scherm.

LG OLED65G45LW

De LG OLED65G45LW uit 2024 is een zogeheten Gallery‑model, bedoeld om strak tegen de muur te hangen. Het scherm is slechts enkele centimeters dik, zodat het toestel in je interieur opgaat. Binnenin zit een OLED evo‑paneel met 4K‑resolutie, waardoor elk beeldpunt individueel wordt aangestuurd en kleurenkrachtig zijn. De televisie ondersteunt een verversingssnelheid van 120 Hz en biedt daardoor vloeiende beelden bij sport of snel bewegende films.

Via vier HDMI‑2.1‑aansluitingen kun je gameconsoles aansluiten en profiteren van variabele refresh rates. WebOS 8 vormt de basis voor het smart‑platform; hiermee navigeer je door apps en diensten en kun je via spraakassistenten als Google Assistant of Amazon Alexa de tv bedienen. De set wordt geleverd met een wandbeugel, zodat hij strak tegen de muur bevestigd kan worden.

LG OLED65B42LA

In de B‑serie van LG vind je de OLED65B42LA, een toestel dat in 2024 op de markt kwam. Deze televisie biedt de voordelen van OLED – elk pixel kan apart aan of uit – maar in een iets betaalbaarder segment dan de G‑ of C‑series. Het 65‑inch scherm combineert een 4K‑resolutie met een verversingssnelheid van 120 Hz. Hierdoor zijn bewegingen bij games of sportprogramma’s soepel en blijven details scherp.

WebOS maakt het mogelijk om streamingapps en live‑tv makkelijk te combineren en je kunt de tv bedienen met de meegeleverde Magic Remote. De televisie heeft vier HDMI‑poorten voor randapparatuur en ondersteunt eARC voor lossless audiotransport naar een soundbar of receiver. Door het slanke ontwerp staat de tv op twee subtiele pootjes of kun je hem aan de muur hangen via een VESA‑beugel.

Sony XR‑65A80L

Sony’s XR‑65A80L combineert een 65‑inch OLED‑scherm met het Google TV‑platform. Hierdoor kun je eenvoudig door streamingapps scrollen en de tv koppelen aan je Google‑account. Het XR‑paneel gebruikt Sony’s Cognitive Processor XR, die beelden analyseert en optimaliseert voor contrast en kleur. Met een vernieuwingsfrequentie van 120 Hz en ondersteuning voor HDMI 2.1 zijn snelle games of films geen probleem; variabele refresh rates en Auto Low Latency worden ondersteund.

De luidsprekers zitten achter het scherm verwerkt zodat het geluid direct uit het beeld lijkt te komen; met ondersteuning voor Dolby Atmos sluit je ook eenvoudig een soundbar aan. Vier HDMI‑poorten, wifi en Bluetooth zorgen voor verbinding met randapparatuur, en via de ingebouwde microfoon kun je spraakopdrachten geven. Dankzij de ingebouwde standaard kun je de tv neerzetten of via VESA aan de muur hangen. Het 55-inch model van deze televisie is eerder door ID.nl getest.

▼ Volgende artikel
In een half uur klaar: gourmetstel schoonmaken stap voor stap
© sara_winter - stock.adobe.com
Huis

In een half uur klaar: gourmetstel schoonmaken stap voor stap

Gezellig, zo'n avondje gourmetten. Maar na afloop blijft er op het gourmetstel vaak aangebakken vet, gesmolten kaas en saus achter. Logisch dat je niet meteen zin hebt om de boel schoon te maken. Als je het slim aanpakt, is alles binnen een half uurtje weer schoon!

In dit artikel

Je leest hoe je je gourmetstel stap voor stap schoonmaakt zonder de antiaanbaklaag te beschadigen. We leggen uit wanneer je het beste begint met schoonmaken, hoe je losse onderdelen en het elektrische deel veilig reinigt en welke fouten je beter niet kunt maken. Ook krijg je praktische tips om je tafel tijdens en na het gourmetten schoon te houden, zodat je na afloop snel klaar bent.

Lees ook: Gourmetten zonder stank: 10 ideeën die écht werken

Laten afkoelen, maar wacht niet te lang

Zet het gourmetstel na gebruik uit en trek de stekker uit het stopcontact. Laat het geheel afkoelen tot het handwarm is. Wacht je te lang, dan koeken vet en kaas vast en wordt schoonmaken lastiger. Haal losse onderdelen zoals pannetjes, spatels en bakplaatjes eraf voordat je begint met schoonmaken.

Losse onderdelen schoonmaken

Gourmetpannetjes en bakplaatjes hebben meestal een antiaanbaklaag. Die blijft het mooist als je ze niet hardhandig schoon schrobt. Leg ze in warm water met een beetje afwasmiddel en laat ze tien tot vijftien minuten weken. Aangekoekte resten laten dan vanzelf los. Gebruik daarna een zachte spons of borstel en spoel alles goed af. Controleer altijd even de handleiding: sommige onderdelen kun je in de vaatwasser doen, andere juist niet.

©Saskia van Weert

Zo maak je het elektrische deel veilig schoon

Terwijl de pannetjes, spatels en losse bakplaatjes staan te weken, ga je door met het verwarmingselement. Dat element zelf mag nooit nat worden. Zie je vetspetters of etensresten, veeg die dan weg met keukenpapier zodra het gourmetstel is afgekoeld. Voor hardnekkiger vuil gebruik je een licht vochtige doek met een klein beetje afwasmiddel. Knijp de doek goed uit en zorg dat er geen water bij het snoer of in openingen komt. Droog alles direct na met een schone doek.

De bak- of grillplaat weer vetvrij krijgen

Heeft je gourmetstel een losse bak- of grillplaat, haal dan eerst het overtollige vet weg met keukenpapier. Leg de plaat vervolgens in warm water, zodat aangekoekte resten kunnen losweken. Is de bakplaat vast onderdeel van het gourmetstel, dan kun je deze uiteraard niet in water onderdompelen. Neem in dat geval de plaat af met een licht vochtige doek zodra hij is afgekoeld, eventueel met een beetje afwasmiddel. Zo voorkom je dat vet tijdens het schoonmaken uitsmeert. Gebruik vooral geen schuursponsjes of schrapers om het vet weg te krijgen, want die beschadigen de coating en zorgen ervoor dat eten de volgende keer sneller blijft plakken. 

Watch on YouTube

Veelgemaakte fouten bij het schoonmaken van een gourmetstel

Aangekoekte resten wegkrabben met een mesje of staalwol lijkt misschien slim (want: snel), maar beschadigt de antiaanbaklaag blijvend. Ook bij het elektrische deel gaat het vaak mis. Het verwarmingselement onderdompelen in water is onveilig en kan het gourmetstel onbruikbaar maken. Alles direct in de vaatwasser zetten is ook geen goed idee. Vaatwasprogramma's duren vaak lang en werken op hoge temperaturen. Antiaanbaklagen en dunne metalen onderdelen kunnen daardoor sneller slijten of kromtrekken. Twijfel je, dan is met de hand afwassen altijd de veiligste keuze.

Vergeet je tafel niet!

Vetspetters en gemorste saus zijn bijna niet te voorkomen. Leg daarom vooraf een afwasbaar tafelkleed of gebruik een papieren tafelkleed. Dat kan na het gourmetten rechtstreeks de vuilnisbak in. Houd tijdens het eten keukenpapier of doekjes bij de hand om gemorste resten meteen weg te vegen. Is de tafel toch vies geworden, neem hem dan zo snel mogelijk af met warm water en een mild schoonmaakmiddel.

Schoon wegzetten voor de volgende keer

Laat alle onderdelen volledig drogen voordat je het gourmetstel opbergt. Berg je alles nog vochtig op in de doos of kast, dan kunnen er snel muffe geurtjes ontstaan. Bewaar pannetjes en platen apart van elkaar, eventueel met een vel keukenpapier ertussen. Berg pannetjes en platen apart op, eventueel met een velletje keukenpapier ertussen. Zo voorkom je krassen. Zo is het volgende keer alleen nog maar een kwestie van de boel weer tevoorschijn halen en lekker gaan eten. Veel gourmetplezier!