Met een thuisbatterij (of thuisaccu) kun je de overdag opgewekte energie van je zonnepanelen opslaan om te gebruiken in de avonduren. Maar ook zónder zonnepanelen kun je stroom opslaan op het moment dat die het goedkoopst is, waarna je de stroom vervolgens kunt gebruiken als het afnemen van energie het duurst is. Dat klinkt erg aantrekkelijk, maar waar moet je allemaal op letten bij de aanschaf van een thuisaccu?

Kies de juiste opslagcapaciteit

Met een thuisaccu kun je het overschot aan stroom van je zonnepanelen of goedkoop ingekochte elektriciteit vanaf het net tijdens de daluren opslaan voor later gebruik. Hoeveel elektriciteit je precies kunt opslaan, hangt af van de opslagcapaciteit van de thuisbatterij. Er zijn thuisaccu's met een capaciteit van 2 kWh, maar ook van 5, 10 en zelfs 20 kWh. Het is bovendien mogelijk om meerdere thuisbatterijen aan elkaar te koppelen. Dat heet een modulair systeem. Hiermee kun je je voorbereiden op de (nabije) toekomst, bijvoorbeeld als je van het gas af gaat of een elektrische laadpaal bij je woning installeert. 

Welke opslagcapaciteit je nodig hebt, hangt af van de omvang van je gezin en je energiegebruik. Een thuisaccu van rond de 5 à 6 kWh wordt vaak aanbevolen. Heb je een groot gezin, dan heb je eerder een grotere accu van 10 kWh of meer nodig. Ook als je huis is voorzien van een warmtepomp is een grotere thuisbatterij wenselijk. Idealiter kies je een opslagcapaciteit die ongeveer 1,5 tot 2 keer zo groot is als je gemiddelde dagelijkse energieverbruik.

©Halfpoint - stock.adobe.com

Je wilt overigens niet zomaar een thuisaccu kopen die veel meer opslagcapaciteit heeft dan je dagelijks aan energie gebruikt of opwekt. Een thuisbatterij is namelijk niet bedoeld om voor langere periodes energie in op te slaan. Het overschot aan zonnestroom dat je in de zomer opslaat, kun je dus niet bewaren om in de winter te gebruiken. Daarvoor is een brandstofcel daarentegen wél geschikt.

Als je zonnepanelen niet genoeg opwekken om de thuisbatterij te vullen, betaal je bovendien onnodig veel voor de thuisaccu. Je kunt het best contact opnemen met een of meerdere leveranciers van thuisbatterijen om je te laten adviseren over de opslagcapaciteit die bij jouw huishouden past, nu en in de toekomst.

Welk type thuisaccu kies je?

Er worden verschillende typen thuisaccu's gebruikt, met elk zo hun eigen voor- en nadelen. De ene thuisbatterij is bijvoorbeeld groter en zwaarder dan de ander. Kies je voor meerdere kleine accu’s in een modulair systeem, dan ben je flexibeler. Ze zijn namelijk makkelijker te plaatsen, en als er een defect raakt hoef je niet meteen je gehele systeem te vervangen. Ook kun je het milieu in overweging nemen. Het ene type thuisaccu is duurzamer dan het andere.

Doorgaans heb je de keuze tussen een lithium-ionaccu en een zoutwateraccu, maar er zijn ook loodzuurthuisaccu’s. Die laatste zijn het goedkoopst, maar hebben ook een minder lange levensduur en zijn groter en zwaarder. Het voordeel van lithium-ion is dat ze zowel compact als licht zijn, en bovendien snel kunnen opladen. Aan de andere kant heeft dit type een hoge milieu-impact doordat het zware metalen en schadelijke stoffen bevat. Ook is het recyclen ervan lastig. De zoutwateraccu is wat dat betreft een milieuvriendelijk alternatief. Die heeft bovendien een langere levensduur, maar neemt tegelijkertijd wel meer plaats in beslag dan een lithium-ionaccu.

©Solarwatt GmbH

Let op het vermogen van de omvormer

Voor optimale prestaties is het belangrijk dat het vermogen van je thuisaccu is afgestemd op het vermogen van je zonnepanelen. Het vermogen geeft aan hoe snel de accu kan opladen en ontladen. Als je veel apparaten tegelijk wilt opladen, is het belangrijk om meer vermogen te hebben. 

Bij het installeren van een thuisbatterij heb je ook een omvormer nodig om de stroom van je zonnepanelen op te kunnen slaan. Bij sommige modellen is die geïntegreerd, voor andere modellen moet je een losse omvormer bestellen. Meestal volstaat de omvormer van je reeds geïnstalleerde zonnepanelen niet. Plaats je de zonnepanelen tegelijk met een thuisaccu, dan kun je vaak een hybride omvormer kiezen, die voor beide werkt.

Heeft de thuisaccu 'slimme' functies?

Niet alle thuisaccu’s zijn 'slim'. Dat wil zeggen dat ze een algoritme gebruiken om 'keuzes' te maken. Zo kan een slimme thuisbatterij bijvoorbeeld automatisch opladen wanneer de energieprijzen het voordeligst zijn. Daarnaast brengt de software je dagelijkse verbruik in kaart, waardoor die kan inschatten hoeveel energie je nog zult verbruiken die dag.

Is er aan het einde van de dag nog energie over, dan kan de thuisaccu de overtollige stroom verkopen op het moment dat de tarieven het meest winstgevend zijn. Je hebt wel een dynamisch energiecontract nodig om te 'handelen' op de energiemarkt. Hierbij verschilt de prijs van stroom van uur tot uur.

⚡ Lees ook: Hoe profiteer je optimaal van een dynamisch energiecontract?

Daarnaast kunnen niet alle thuisaccu's met een smarthomesysteem communiceren. Wil je de thuisbatterij in je slimme huis integreren, check dan of de accu compatibel is. Je kunt de thuisaccu dan onder meer op afstand bedienen. Lees je wel altijd goed in over privacy en veiligheid. Sommige fabrikanten hanteren hogere beveiligingsnormen dan anderen.

©VisualProduction

Levensduur en terugverdientijd

Een thuisaccu is niet goedkoop; voor een accu van 6 kWh ben je al snel rond de 4.500 euro kwijt. Daarom wil je vast weten hoelang het duurt voordat je hem hebt terugverdiend (en of het de forse investering wel waard is). De levensduur van een thuisbatterij ligt momenteel op slechts 10 tot 15 jaar, afhankelijk van onder meer het accutype en het aantal cycli waarbij de accu wordt opgeladen en weer ontladen. Op dit moment lijkt het nog onmogelijk om een thuisaccu terug te verdienen. Mogelijk verandert dat in de toekomst.

⚡ Lees meer over de terugverdientijd van een thuisaccu.

Je kunt de btw (soms) terugvragen

In sommige gevallen is het mogelijk om de btw na de aankoop van een thuisbatterij terug te krijgen. Dat scheelt weer in de portemonnee. Je moet hierbij echter aan een aantal voorwaarden voldoen, en als je eerder al de btw op zonnepanelen hebt teruggevraagd, zitten er nog wat extra haken en ogen aan. Het is echter niet onmogelijk.

⚡ Lees hier hoe je de btw op een thuisaccu precies terugvraagt.

Kies voor een erkend installateur

De plaatsing en installatie van een thuisbatterij kun je het best laten doen door een erkend installateur. Vanwege de hoge elektrische spanningen van de accu kunnen er risico’s ontstaan als de installatie niet goed wordt uitgevoerd. Via het Centraal Register Techniek kun je een betrouwbare vakman vinden.

⚡ Andere klusjesman nodig? Zo vind je een echte vakman.

Het is dé klassieker tijdens de feestdagen: met de hele familie rondom een apparaat zitten om je eigen eten te bereiden. Maar sta je in de winkel of scrol je online door het aanbod, dan vliegen de termen je om de oren. Is racletten hetzelfde als gourmetten? Waarom zou je voor een steen kiezen in plaats van een metalen plaat? Wij leggen haarfijn (en hapklaar) uit wat de verschillen zijn.

Raclette: voor de echte kaasfans

Laten we beginnen met de term die vaak voor de meeste verwarring zorgt: raclette. Hoewel we het woord in Nederland vaak door elkaar gebruiken met gourmetten, is het van oorsprong een Zwitsers nationaal gerecht. De naam komt van het Franse woord racler, wat 'schrapen' betekent. Bij traditionele raclette verwarm je een groot stuk kaas aan één kant, waarna je de gesmolten laag over aardappelen, zilveruitjes en augurken schraapt.

Kijken we naar de consumentenapparaten die je nu in de winkel koopt, dan verwijst de term raclette specifiek naar het gebruik van de pannetjes die je onderin het apparaat schuift. Je gebruikt hierbij de hitte van het verwarmingselement om kaas te smelten of kleine gerechtjes, zoals een omelet of pannenkoekje, te garen. Vaak zit er bovenop het apparaat nog een grillplaat of steen, zodat je het racletten kunt combineren met grillen. Ben je een echte kaasliefhebber of houd je van afwisseling tussen bakken en gratineren, dan is de raclette-optie onmisbaar. Een handige tip is om altijd speciale raclettekaas te gebruiken; deze smelt perfect met een ideale romigheid.

Lees ook: 🧀 Ze smelten de kazen! Waarom raclette dé topper is voor de feestdagen

©Roland - stock.adobe.com

Steengrill: puur natuur en gezond

De naam geeft het eigenlijk al weg: bij een steengrill bak je het voedsel op een plaat van natuursteen, meestal gemaakt van graniet. Dit ziet er niet alleen robuust en chique uit op tafel, het werkt ook fundamenteel anders dan een metalen plaat. Een steen heeft namelijk wat meer tijd nodig om op te warmen, dus reken er bij het aanzetten op dat je zo'n twintig tot dertig minuten geduld moet hebben voordat de plaat goed heet is. Eenmaal op temperatuur houdt de steen de hitte echter extreem goed en lang vast.

Het grootste voordeel van de steengrill is het gezonde aspect. In tegenstelling tot andere bakplaten heb je op een steen geen boter of olie nodig. Vaak strooi je alleen wat zout op de steen om aanbakken te voorkomen. Hierdoor schroeit het vlees snel dicht en blijven de sappen optimaal bewaard, wat zorgt voor een pure smaak. Houd er wel rekening mee dat steen een poreus natuurproduct is. Je mag deze beslist niet met afwasmiddel schoonmaken, want dat trekt in de steen en proef je de volgende keer terug in je biefstukje. Even laten weken en schoon schrapen of schrobben met enkel warm water is hier het devies.

©Yaruniv-Studio - stock.adobe.com

De bakplaat: snelheid en gemak

De bakplaat, vaak ook grillplaat of Teppanyaki genoemd, is meestal gemaakt van metaal en voorzien van een sterke anti-aanbaklaag. Je ziet ze vaak in twee varianten: de geribbelde grillplaat voor die mooie, karakteristieke streepjes op je vlees of groente, en de vlakke plaat die ideaal is voor roerbakken of vis.

De grote kracht van de metalen bakplaat is snelheid en gebruiksgemak. Je stopt de stekker in het stopcontact en binnen enkele minuten kun je al beginnen met bakken, wat een stuk sneller is dan bij natuursteen. In tegenstelling tot de steengrill gebruik je hier wel een klein beetje boter of olie. Dankzij de gladde antiaanbaklaag glijdt je eten makkelijk over de plaat en blijft er zelden iets kleven. Ook na het eten wint de bakplaat het op punten van de steengrill: je kunt de plaat vaak losklikken en eenvoudig met een sopje afwassen. Sommige platen zijn zelfs bestand tegen de vaatwasser, al is het altijd verstandig om dat even in de handleiding te checken.

©Donghyun Kim - stock.adobe.com

In één oogopslag: De technische verschillen

Twijfel je nog over welk apparaat bij jou past? We hebben van alle drie de apparaten de technische eigenschappen naast elkaar gezet:

Kiezen? Dat hoeft niet!

Vroeger moest je echt een keuze maken tussen deze apparaten, maar fabrikanten snappen gelukkig dat wij consumenten van alles wat willen proberen. Tegenwoordig zijn de meeste apparaten die als 'gourmetstel' worden verkocht, slimme combi-apparaten. Deze bieden vaak ruimte voor de raclette-pannetjes onderin, terwijl de bovenkant bestaat uit een grill- en/of bakplaat is.

Er zijn ook modellen met verwisselbare platen, waarbij je de ene keer kiest voor de gezonde steengrill en de andere keer voor de snelle bakplaat. Als je een nieuw apparaat gaat kopen, is zo'n combi-set met verwisselbare opties vaak de beste keuze voor de meeste huishoudens. Let er bij aankoop ook op of het apparaat een 'parkeerdek' heeft; dat is een koude zone waar je je hete pannetje even veilig kwijt kunt als je een eetpauze inlast.

Lees ook: Gourmetten nieuwe stijl: topfavoriet met een eigen twist

❤️🧑‍🍳Matchmaker: welk ingrediënt op welke plaats?

Niet elk stukje vlees of groente wordt blij van dezelfde bereiding. Wil je de beste smaak? Hanteer dan deze vuistregels voor je ingrediënten:

Steengrill, raclette en bakplaat: bekende merken

Tefal levert veelzijdige sets zoals de Tefal Raclette Gourmet 3-in-1 RE610D , een tafelmodel dat grillen, raclette en bakken in één apparaat combineert. De stevige antiaanbaklaag en eenvoudige bediening maken dit dé keuze voor mensen die iets zoeken dat prettig werkt en makkelijk schoon blijft.
Princess biedt betaalbare en degelijke tafelgrills. Een goed voorbeeld is de Princess 162660 Raclette Purify. Dit apparaat is speciaal voor grotere gezelschappen en is niet alleen gebruiksvriendelijk(zo kun je met draaiknoppen de warmte instellen), maar heeft ook nog eens ingebouwde geurafzuiging!
Solis staat bekend om multifunctionele en duurzame tafelgrills. Met de Solis Table Grill 5-in-1, heb je de keuze uit verschillende bereidfingswijzen. Grillen, bakken of gourmetten: het kan allemaal.
Tristar levert voordelige sets voor kleinere of gemiddelde huishoudens. Neem bijvoorbeeld de Tristar RA-2996 Raclette Grill, een model dat simpel werkt en genoeg ruimte biedt voor een avondje samen eten.
Bourgini combineert toegankelijke prijzen met degelijke bouw. De Bourgini Gourmet Raclette Grill Plus – 8 personen is een combinatie van een raclette en grill. Hij is robuust van bouw en heeft (altijd fijn) een antiaanbaklaag en een cool grip handgreep.

Word de held van je (klein)kinderen door hen te verrassen met een uniek, zelfgemaakt verhalenboek. Laat hen zelf de grote lijnen van het verhaal bedenken en zie hoe je dankzij Storybook in een handomdraai een prachtig digitaal boekje creëert, compleet met een mooie cover en bijpassende illustraties.

Stap 1: De prompt

Storybook draait op de Gemini AI-chatbot van Google. De functie is gloednieuw en op dit moment alleen te gebruiken via het web, niet via de Gemini-apps voor Android of iPhone. Het goede nieuws: Storybook is helemaal gratis. Je hoeft dus geen betaald abonnement te nemen om het uit te proberen. Wel moet je ingelogd zijn met je Google-account. Surf vervolgens naar: https://gemini.google.com/gem/storybook

Net als bij andere generatieve AI-tools start je met een tekstopdracht, de zogeheten prompt. In een paar zinnen beschrijf je het onderwerp. Of je kiest voor een uitgebreidere instructie, bijvoorbeeld: "Kun je een verhaal maken dat aan een kind uitlegt hoe het leven van een vlinder eruitziet?"

Stap 2: Prentenboek van 10 pagina's

Boven het tekstvak vind je alvast enkele inspirerende voorbeelden van recente prompts, compleet met het bijbehorende verhaal. Denk aan: 'Mijn kind van 7 wil niet logeren bij oma. Maak een Storybook om haar te helpen hiermee om te gaan.' Je kunt je eigen prompt typen, maar ook inspreken: klik op het microfoontje, geef Gemini toegang tot je microfoon en vertel je opdracht. Enkele seconden later verschijnt het prentenboek op het scherm. Elk boek telt tien pagina's, inclusief een prachtige omslag én een door Gemini bedachte titel. Met iedere klik blader je door het verhaal. De tekst is verzorgd opgemaakt en de illustraties zijn verrassend sfeervol. Wij waren aangenaam verrast door de kwaliteit.

Stap 3: Lezen of luisteren

Je kunt het verhaal natuurlijk gewoon lezen, maar Storybook heeft nog een extra troef: een ingebouwde voorleesfunctie. Daarbij kun je kiezen om alleen de huidige pagina te beluisteren of om vanaf de eerste pagina te beginnen. De hoogte van de stem is instelbaar, zodat je een toon kunt kiezen die het best bij het verhaal of de luisteraar past. En het plezier stopt daar niet: via de Deel-knop krijg je een unieke link naar jouw persoonlijke Storybook. Die kun je eenvoudig doorsturen naar familie, vrienden of de kinderen zelf, zodat ze het boekje op hun eigen toestel kunnen bekijken en beluisteren. Bovendien kun je het boekje ook downloaden als pdf. Wil je dat je kind ook offline kan bladeren, dan kun je het dus voor hem of haar printen.