Huishoudens met een dynamisch energiecontract waren in 2023 gemiddeld 1127 euro goedkoper uit dan met variabele contracten. Dat blijkt uit onderzoek van de Vereniging van Dynamische Energieleveranciers.

Een recent onderzoek van de Vereniging van Dynamische Energieleveranciers laat zien dat huishoudens in het jaar 2023 een aardige kostenbesparingen hebben gerealiseerd door gebruik te maken van dynamische stroom- en gascontracten. Vergeleken met variabele stroomcontracten waren dynamische stroomcontracten maar liefst 56 procent voordeliger. Voor dynamische gascontracten gold een vergelijkbare trend, met een kostenbesparing van 57 procent in vergelijking met variabele gascontracten.

Lees ook: Zo maak je de uurprijzen van een dynamisch contract inzichtelijk

Besparing van 1127 euro

Vooral in de eerste drie maanden van 2023 waren huishoudens met dynamische energiecontracten beduidend voordeliger uit, met een gemiddelde besparing van 804 euro ten opzichte van huishoudens met variabele contracten. Na een kleine dip in de zomer resulteerde dit uiteindelijk in een totale gemiddelde besparing van 1127 euro voor dat jaar. Dit vertegenwoordigt een stijging van bijna 300 euro ten opzichte van 2022, toen huishoudens met een dynamisch energiecontract gemiddeld 845 euro goedkoper uit waren dan bij variabele contracten.

Lees ook: Hoe werkt een dynamisch contract?

Negatieve uren in Nederland in 2023

De hoogte in besparingen heeft deels te maken met weersomstandigheden, met harde wind en zonovergoten dagen die in 2023 hebben geleid tot een recordaantal van 316 uren met negatieve stroomprijzen. De 190.000 huishoudens met een dynamisch energiecontract hoefden bij negatieve prijzen niet te betalen, maar ontvingen juist geld voor hun stroomverbruik. Eind mei ontvingen zij zelfs 31 cent voor elke verbruikte kilowattuur. Analisten verwachten dat, mede door klimaatveranderingen, het aantal uren met negatieve prijzen in 2024 verder kan toenemen.

Gemiddelde stroomprijs tot 2023

Scroll naar rechts om de hele tabel te zien

Bron: Vereniging van Dynamische Energieleveranciers

Prijsplafond

Daarnaast was in 2023 het prijsplafond van kracht, waardoor consumenten beschermd waren tegen hoge prijzen voor elektriciteit en gas. Uit de analyse van Vereniging van Dynamische Energieleveranciers blijkt dat van de 8.760 uren die in 2023 zijn gemeten, slechts 97 uur boven het prijsplafond uitkwamen. Het dynamische gastarief heeft, op negen dagen na, in heel 2023 onder het prijsplafond gelegen.

Hoewel de toekomstige tarieven voor energie onzeker blijven, geven de onderzoekers wel een indicatie. Ze verwachten dat de prijs voor stroom redelijk stabiel zal blijven zoals in de laatste maanden van 2023, met een lichte daling in het voorjaar en iets hogere prijzen richting het einde van het jaar. Ook de gasprijs zal naar verwachting tot september 2024 op hetzelfde niveau blijven, waarna een lichte stijging wordt voorzien.

Natuurlijk, een kipsateetje of hamburger blijft het goed doen op de barbecue. Maar wie meer wil, kan zich vast helemaal vinden in de barbecue-trends die dit jaar populair zijn. Van koken op open vuur tot wereldsmaken: de barbecue verandert mee met de tijd – en dat proef je.

Lees ook: Houtskool, elektrisch, gas of kamado: welke barbecue past bij jou?

Koken op open vuur

Barbecueën zonder poespas wint terrein. Terug naar het vuur, letterlijk. Steeds meer mensen kiezen voor koken op hout of houtskool, zonder gas of stekkers. Het vraagt wat oefening, maar geeft een intense smaak en een ambachtelijke sfeer. Denk aan gietijzeren pannen boven smeulende kolen of een stuk vis in een zelfgebouwde vuurplaats. Oergezellig én smaakvol.

Technologie op de grill

Aan de andere kant zie je ook het tegenovergestelde: hightech barbecues met wifi, apps en automatische temperatuurregeling. Vooral pellet grills zijn in trek. Die gebruiken houtpellets als brandstof en houden de temperatuur constant, zodat je rustig achterover kunt leunen. Ideaal voor wie wil grillen zonder stress, maar wel met smaak.

©Aleksei Isachenko

Wereldsmaken op het rooster

De barbecue wordt steeds internationaler. Klassiekers als saté en hamburgers maken ruimte voor gerechten met een twist. Spareribs met gochujang, geroosterde aubergine met tahin, of kip met ras el hanout. Deze mix van keukens levert verrassende combinaties op – ga vooral lekker experimenteren!

Duurzamer barbecueën

Ook bij de barbecue zie je dat duurzaamheid steeds belangrijker wordt. Houtskool uit verantwoord bosbeheer, minder wegwerpartikelen en vaker lokaal en seizoensgebonden inkopen. Herbruikbare accessoires vervangen aluminium bakjes en houten prikkers. En wie kiest voor plantaardige gerechten, verkleint zijn ecologische voetafdruk nog verder.

Meer plantaardig op de grill

Barbecueën zonder vlees is allang geen uitzondering meer. Groenten krijgen een hoofdrol: bloemkool, maïskolven, paddenstoelen, paprika, allemaal gaan ze direct op het rooster of in een gietijzeren schaal. Vleesvervangers zijn er in alle soorten en smaken, van burgers tot worstjes. De barbecue wordt daardoor breder inzetbaar – ook als je geen vlees eet.

©sai-chan

Zoete afsluiters

Tot slot: desserts van de barbecue. Gegrilde ananas, gebakken banaan of marshmallows tussen twee biscuitjes (s'mores). Ook cakes of broodpudding in een skillet doen het goed. Daarmee sluit je een barbecue niet alleen warm, maar ook origineel af.

Conclusie

In 2025 barbecue je minder op routine en meer met aandacht. Dat kan met een zelfgestookt vuurtje of een slimme grill, zolang het maar draait om smaak, delen en ontdekken!

De vaatwasser is je trouwe keukenmaatje. Dag in, dag uit maakt hij pannen, glazen en borden blinkend schoon. Maar wie zorgt er eigenlijk voor hem? Een beetje liefde en onderhoud doet wonderen: je vaat blijft fris, je machine gaat langer mee én je voorkomt nare geurtjes. Met deze simpele tips blijft je afwasmachine in topconditie.

Elke dag verdwijnt er van alles in de vaatwasser: vet, etensresten, kalk, noem maar op. Vooral het filter en de afvoer krijgen het zwaar te verduren. Draai je vaak korte of lauwe programma's, dan hoopt vuil zich nóg sneller op, met doffe glazen of een vieze geur als gevolg. Daarom is regelmatig schoonmaken bepaald geen overbodige luxe. Zo houd je het bij:

©Lazy_Bear - stock.adobe.com

Het filter: de stille held van je vaatwasser

Het filter is dé plek waar alle etensresten samenkomen. En net als het zeefje in je gootsteen moet ook dit onderdeel regelmatig worden geleegd. Klik het filter eruit, verwijder alle viezigheid en spoel het ten slotte grondig af onder heet water. Een beetje afwasmiddel erbij kan geen kwaad. Binnen een minuut gefixt, en je voorkomt bovendien verstoppingen en nare luchtjes.

Af en toe flink heet spoelen

Die snelle Eco-stand is handig, maar niet altijd afdoende. Draai daarom om de paar maanden een leeg programma op de hoogste temperatuur. Zo los je vetresten op die zich anders aan de wanden hechten. Wil je extra grondig te werk gaan? Giet dan wat schoonmaakazijn op de bodem en leg een paar schijfjes citroen in het bestekmandje. Daarna gewoon de machine zijn werk laten doen.

Liever geen azijn? Dan is baking soda een goed alternatief. Let wel op: een klein theelepeltje in het zeepbakje is genoeg. Te veel soda kan de rubbers aantasten.

©Lazy_Bear - stock.adobe.com

Sproeiarmen schoonmaken: zo gepiept

Zit er plotseling nauwelijks nog kracht achter de waterstralen? Grote kans dat een van de sproeiarmen verstopt zit. Meestal heeft je vaatwasser er twee: eentje onderin en eentje onder het bovenste rek. Je haalt ze los door ze iets in te duwen en naar links te draaien, maar check bij twijfel vooral even de handleiding.

Spoel de sproeiarmen af onder de kraan en prik eventuele verstoppingen open met een satéprikker. Zijn ze erg vies? Laat ze dan een uurtje weken in heet water met wat soda.

Rubbers: vaak vergeten, maar o zo belangrijk

De rubbers rondom de deur zijn een broedplaats voor viezigheid. Tussen de plooien kunnen zich etensresten, schimmels en bacteriën ophopen – en dat ga je op den duur ruiken. Bovendien kunnen versleten of vieze rubbers gaan lekken.

Maak de rubbers schoon met een warm sopje van afwasmiddel en water. Een doekje werkt prima, maar voor de kleine kiertjes is een oude tandenborstel ideaal. Vermijd agressieve middelen: die tasten het rubber aan, en dan ben je nog verder van huis.

©Kislev | Julia - stock.adobe.com

Vergeet de zijkanten van de deur en de rubbers niet schoon te maken.

Mocht je toch op zoek zijn naar een nieuwe vaatwasser, dan kun je uiteraard terecht bij de bekende webwinkels.