ID.nl logo
Zekerheid & gemak

Online privacy: waar zijn uw gegevens veilig?

Steeds meer gebruikers slaan allerlei gegevens ‘in de cloud’ op. Omdat dit toegankelijk, gemakkelijk en vaak gratis is. Maar is dit wel zo verstandig? Hebt u er al eens over nagedacht of die online dienst uw privacy wel waarborgt? Misschien krijgen bijvoorbeeld Amerikaanse overheidsdiensten uw gegevens te zien? We kijken eens door een andere bril naar een aantal bekende online diensten.

Online privacy is een complex probleem. U wilt natuurlijk dat gegevens zoals e-mails, privéberichten en online bestanden, enkel voor u en een eventuele correspondent zichtbaar zijn. In de praktijk is dat echter quasi onmogelijk om te waarborgen: de systeembeheerder van de server waarop uw gegevens staan, kan bijvoorbeeld in de meeste gevallen gewoon uw gegevens lezen. Gelukkig is dat strafbaar, maar de wetgeving op privacyinbreuken is niet overal even streng.

In dit verband is het vooral belangrijk om te weten dat de privacywetgeving in de VS niet zo streng is als in Europa, en dat de veiligheidsdiensten aan de overkant van de oceaan heel wat privileges hebben. U bent dan ook beter af met een website waarvan de producent onder het Europese recht valt en garandeert dat het de gegevens in Europa houdt. Zo heeft de Europese Unie een richtlijn uitgevaardigd, de EU Data Protection Directive (EUDPD), die een aantal basisvereisten oplegt ter bescherming van persoonsgegevens van Europese burgers. In de praktijk wordt het hierdoor aan heel wat organisaties en bedrijven uit de EU, verboden om persoonsgegevens naar landen buiten de EU te verzenden, tenzij die landen eenzelfde bescherming van uw privacy kunnen garanderen. Lees echter altijd de privacyverklaring, heel wat Europese websites hebben in de kleine lettertjes staan dat uw privégegevens op Amerikaanse servers kunnen belanden.

Safe Harbor

De EU en de VS hebben een regeling waarbij Amerikaanse bedrijven privégegevens van Europese burgers mogen verwerken en opslaan als ze aan zeven principes voldoen: de zogenaamde Safe Harbor-principes. Meer dan tweeduizend Amerikaanse bedrijven, waaronder Microsoft, Google en Facebook, zijn Safe Harbor-gecertificeerd door het Amerikaanse Ministerie van Handel. Helaas neemt dit ministerie zijn taak niet al te serieus, waardoor het Safe Harbor-zegel eigenlijk al jaren een lege doos is. Bovendien kan de Amerikaanse overheid de gegevens altijd opvorderen dankzij de antiterreurwet Patriot Act. In de VS uw gegevens opslaan is dus af te raden. Als u de keuze hebt, kiest u best een Europese dienst. Kunt u niet buiten een Amerikaanse dienst om, geef dan de voorkeur aan één die de Safe Harbor-principes onderschrijft. Ook al is de controle op naleving van deze principes nogal laks, het toont wel aan dat het bedrijf interesse heeft in privacy.

©PXimport

Safe Harbor is een lege doos.

1. Google

Google laat niet veel informatie los over waar zijn servers staan. Het benadrukt dat uw gegevens onder Amerikaans recht vallen. Het kan (of wil?) dus niet garanderen dat uw gegevens als Europese gebruiker in Europa blijven. Bovendien valt het op dat Google bij de EU sterk aan het lobbyen is voor het afzwakken van de huidige Europese richtlijn voor databescherming. Ondanks dat Google aan de Safe Harbor-principes voldoet, neemt u dus toch een serieus risico als u documenten op Google Docs plaatst, Gmail voor uw mails gebruikt, foto’s op Picasa plaatst of zelfs alleen de zoekmachine gebruikt. Een alternatief voor Google als zoekmachine is het Nederlandse Ixquick, dat als enige zoekmachine het European Privacy Seal van de EU ontvangen heeft.

©PXimport

Ixquick is een Nederlandse zoekmachine die met uw privacy inzit.

TRUSTe

TRUSTe is een Amerikaans bedrijf dat privacyzegels toekent aan websites, helpt bij het aanmaken van privacyverklaringen, en privacyinbreuken door software en websites onderzoekt. Een website die deelneemt aan het TRUSTe Privacy Seal Program, volgt niet alleen een aantal praktijken om de privacy van bezoekers te waarborgen, maar stemt er ook mee in dat TRUSTe geschillen tussen de website en bezoekers over privacy beslecht. Ook het TRUSTe-zegel is echter niet zaligmakend: critici vinden dat TRUSTe het privacyzegel niet snel genoeg afneemt van bedrijven die zich niet aan de regels houden.

2. Sociale netwerken

Twitter valt onder het Amerikaans recht en slaat zijn gegevens in de VS op. Recentelijk gaf een Amerikaanse rechtbank Twitter het bevel om informatie over bepaalde gebruikers te geven, omdat zij iets met WikiLeaks te maken zouden hebben. Twitter maakte dit bekend, maar de vraag is hoeveel andere bedrijven ook zo’n gerechtelijk bevel hebben gekregen en hieraan gevolg gaven zonder de gebruikers dit te melden. Facebook voldoet aan de Safe Harbor-principes en heeft ook het TRUSTe-zegel. Toch is het bedrijf niet onbesproken, de privacyverklaring is heel complex en wijzigt regelmatig. Hyves heeft in zijn privacyverklaring staan dat het om technische redenen persoonlijke gegevens zou kunnen doorsturen naar bedrijven in de VS. We raden dus af om echt privé-informatie op een van de sociale netwerken te zetten of berichten met privé-informatie te versturen.

©PXimport

De privacyverklaring van Facebook is veel te complex.

3. Microsoft

Microsoft garandeert voor Europese bedrijven dat de data in Europa blijft. Dat was bijvoorbeeld de reden dat de Universiteit van Tilburg en Inholland vorig jaar voor e-mail en opslag kozen voor Microsofts Live@edu, in plaats van Google Apps. Ook voor Nederlandse gebruikers van Windows Live Hotmail, geldt dat gegevens en mails worden opgeslagen op Europese servers, met name in Dublin. Microsoft voldoet aan de Safe Harbor-principes en heeft het TRUSTe-zegel.

©PXimport

De gegevens van Europese gebruikers van Hotmail staan op een server in Dublin.

4. Amazon EC2 en S3

Amazon EC2 (Elastic Compute Cloud) en S3 (Simple Storage Service) zijn twee clouddiensten van Amazon waar de meeste eindgebruikers niet mee te maken hebben. Heel wat andere online diensten maken hier wel gebruik van. Het is dan ook positief dat Amazon beide diensten binnen Europa aanbiedt: zo kunt u ervoor kiezen om enkel virtuele servers te draaien op computers in Europa en enkel gegevens via S3 op te slaan op Europese servers. Het is wel even opletten: het is niet omdat Amazon die mogelijkheid heeft, dat diensten die hiervan gebruikmaken deze mogelijkheid ook aan u bieden. Bij een back-uptoepassing zoals Zmanda Cloud Backup kunt u wel instellen dat u enkel de Europese S3-servers van Amazon wilt gebruiken voor back-ups van uw gegevens.

©PXimport

Zmanda Cloud Backup houdt uw back-ups in Europa.

5. Bestanden

Box.net voldoet aan de Safe Harbor-principes. Dropbox niet, maar Amazon S3, de online opslag die door Dropbox gebruikt wordt, wel. Op privacyvlak heeft Box.net dus lichtjes de voorkeur als u bestanden online wilt opslaan en synchroniseren. Ook de meeste bekende online diensten om grote bestanden door te sturen zijn Amerikaans. YouSendIt voldoet wel aan de Safe Harbor-principes. WeTransfer is een Nederlands bedrijf, maar in zijn privacyverklaring duidt het aan dat persoonlijke informatie naar de VS gestuurd kan worden om technische redenen. Een betere optie lijkt dan ook het Zwitserse RapidShare. Hoewel Zwitserland geen lid is van de Europese Unie, heeft het land de EU Data Protection Directive wel gedeeltelijk geïmplementeerd en is de Zwitserse privacy­wetgeving strenger dan de Amerikaanse.

©PXimport

RapidShare valt onder de vrij strenge Zwitserse privacywetgeving.

▼ Volgende artikel
Dit zijn dé BBQ-trends voor 2025: van oervuur tot slimme grills
© Halfpoint
Huis

Dit zijn dé BBQ-trends voor 2025: van oervuur tot slimme grills

Natuurlijk, een kipsateetje of hamburger blijft het goed doen op de barbecue. Maar wie meer wil, kan zich vast helemaal vinden in de barbecue-trends die dit jaar populair zijn. Van koken op open vuur tot wereldsmaken: de barbecue verandert mee met de tijd – en dat proef je.

Barbecue-trends 2025 in het kort: ♨️ Koken op open vuur ♨️ Technologie op de grill ♨️ Wereldsmaken op het rooster ♨️ Duurzamer barbecueën ♨️ Meer plantaardig op de grill ♨️ Zoete afsluiters

Lees ook: Houtskool, elektrisch, gas of kamado: welke barbecue past bij jou?

Koken op open vuur

Barbecueën zonder poespas wint terrein. Terug naar het vuur, letterlijk. Steeds meer mensen kiezen voor koken op hout of houtskool, zonder gas of stekkers. Het vraagt wat oefening, maar geeft een intense smaak en een ambachtelijke sfeer. Denk aan gietijzeren pannen boven smeulende kolen of een stuk vis in een zelfgebouwde vuurplaats. Oergezellig én smaakvol.

Technologie op de grill

Aan de andere kant zie je ook het tegenovergestelde: hightech barbecues met wifi, apps en automatische temperatuurregeling. Vooral pellet grills zijn in trek. Die gebruiken houtpellets als brandstof en houden de temperatuur constant, zodat je rustig achterover kunt leunen. Ideaal voor wie wil grillen zonder stress, maar wel met smaak.

De skillet doet volop mee Een skillet is een zware gietijzeren pan met een steel, zonder antiaanbaklaag. Je gebruikt 'm rechtstreeks op het rooster van je barbecue of in het vuur. Door het dikke materiaal blijft de hitte lang hangen en gaart alles gelijkmatig. Deze pan is inmiddels vaste prik bij veel buitenkoks. In 2025 zie je 'm vaker, juist omdat hij zo goed past bij de trend van vuurkoken en gevarieerder grillen. Groenten, kazen, eieren of desserts? In een skillet lukt het allemaal, zonder dat je iets tussen het rooster verliest. Hij houdt de warmte lang vast, kan direct in het vuur en gaat jarenlang mee. Functioneel én duurzaam.

©Aleksei Isachenko

Wereldsmaken op het rooster

De barbecue wordt steeds internationaler. Klassiekers als saté en hamburgers maken ruimte voor gerechten met een twist. Spareribs met gochujang, geroosterde aubergine met tahin, of kip met ras el hanout. Deze mix van keukens levert verrassende combinaties op – ga vooral lekker experimenteren!

Duurzamer barbecueën

Ook bij de barbecue zie je dat duurzaamheid steeds belangrijker wordt. Houtskool uit verantwoord bosbeheer, minder wegwerpartikelen en vaker lokaal en seizoensgebonden inkopen. Herbruikbare accessoires vervangen aluminium bakjes en houten prikkers. En wie kiest voor plantaardige gerechten, verkleint zijn ecologische voetafdruk nog verder.

Skillet nodig?

Bekijk het aanbod

Meer plantaardig op de grill

Barbecueën zonder vlees is allang geen uitzondering meer. Groenten krijgen een hoofdrol: bloemkool, maïskolven, paddenstoelen, paprika, allemaal gaan ze direct op het rooster of in een gietijzeren schaal. Vleesvervangers zijn er in alle soorten en smaken, van burgers tot worstjes. De barbecue wordt daardoor breder inzetbaar – ook als je geen vlees eet.

©sai-chan

Zoete afsluiters

Tot slot: desserts van de barbecue. Gegrilde ananas, gebakken banaan of marshmallows tussen twee biscuitjes (s'mores). Ook cakes of broodpudding in een skillet doen het goed. Daarmee sluit je een barbecue niet alleen warm, maar ook origineel af.

S'mores van de barbecue Leg per persoon twee biscuitjes klaar, een stuk chocolade (bijvoorbeeld melk of puur) en een grote marshmallow.

  1. Rooster de marshmallow boven de barbecue tot hij goudbruin en zacht is.
  2. Leg een stukje chocolade op een biscuitje.
  3. Zet de warme marshmallow erop en dek af met het tweede biscuitje.
  4. Druk licht aan zodat de chocolade smelt.
  5. Even laten afkoelen (voor zover je dat redt), en genieten maar. Je kunt de chocolade ook vervangen door bijvoorbeeld een karamelsnoepje of een lik hazelnootpasta.

Conclusie

In 2025 barbecue je minder op routine en meer met aandacht. Dat kan met een zelfgestookt vuurtje of een slimme grill, zolang het maar draait om smaak, delen en ontdekken!

▼ Volgende artikel
Altijd een frisse vaatwasser: zo houd je 'm schoon, fris en in topvorm!
© Andrey Popov
Huis

Altijd een frisse vaatwasser: zo houd je 'm schoon, fris en in topvorm!

De vaatwasser is je trouwe keukenmaatje. Dag in, dag uit maakt hij pannen, glazen en borden blinkend schoon. Maar wie zorgt er eigenlijk voor hem? Een beetje liefde en onderhoud doet wonderen: je vaat blijft fris, je machine gaat langer mee én je voorkomt nare geurtjes. Met deze simpele tips blijft je afwasmachine in topconditie.

Als je een echt schone vaat wil, moet de vaatwasser zelf natuurlijk ook schoon zijn. In dit artikel lees je:

  • Hoe vaak je de vaatwasser zou moeten schoonmaken
  • Welke middelen je hiervoor kunt gebruiken
  • Waarom je niet altijd voor een verkort programma moet kiezen

Lees ook zeker even: Wat is een slimme vaatwasser en wat kun je ermee?

Elke dag verdwijnt er van alles in de vaatwasser: vet, etensresten, kalk, noem maar op. Vooral het filter en de afvoer krijgen het zwaar te verduren. Draai je vaak korte of lauwe programma's, dan hoopt vuil zich nóg sneller op, met doffe glazen of een vieze geur als gevolg. Daarom is regelmatig schoonmaken bepaald geen overbodige luxe. Zo houd je het bij:

  • Wekelijks: filter schoonmaken onder de warme kraan.

  • Elke twee tot drie maanden: een heet programma draaien zonder vaat.

  • Per kwartaal: rubbers goed schoonboenen.

  • Twee keer per jaar: sproeiarmen loshalen en reinigen.

©Lazy_Bear - stock.adobe.com

Het filter: de stille held van je vaatwasser

Het filter is dé plek waar alle etensresten samenkomen. En net als het zeefje in je gootsteen moet ook dit onderdeel regelmatig worden geleegd. Klik het filter eruit, verwijder alle viezigheid en spoel het ten slotte grondig af onder heet water. Een beetje afwasmiddel erbij kan geen kwaad. Binnen een minuut gefixt, en je voorkomt bovendien verstoppingen en nare luchtjes.

Af en toe flink heet spoelen

Die snelle Eco-stand is handig, maar niet altijd afdoende. Draai daarom om de paar maanden een leeg programma op de hoogste temperatuur. Zo los je vetresten op die zich anders aan de wanden hechten. Wil je extra grondig te werk gaan? Giet dan wat schoonmaakazijn op de bodem en leg een paar schijfjes citroen in het bestekmandje. Daarna gewoon de machine zijn werk laten doen.

Liever geen azijn? Dan is baking soda een goed alternatief. Let wel op: een klein theelepeltje in het zeepbakje is genoeg. Te veel soda kan de rubbers aantasten.

©Lazy_Bear - stock.adobe.com

Sproeiarmen schoonmaken: zo gepiept

Zit er plotseling nauwelijks nog kracht achter de waterstralen? Grote kans dat een van de sproeiarmen verstopt zit. Meestal heeft je vaatwasser er twee: eentje onderin en eentje onder het bovenste rek. Je haalt ze los door ze iets in te duwen en naar links te draaien, maar check bij twijfel vooral even de handleiding.

Spoel de sproeiarmen af onder de kraan en prik eventuele verstoppingen open met een satéprikker. Zijn ze erg vies? Laat ze dan een uurtje weken in heet water met wat soda.

Rubbers: vaak vergeten, maar o zo belangrijk

De rubbers rondom de deur zijn een broedplaats voor viezigheid. Tussen de plooien kunnen zich etensresten, schimmels en bacteriën ophopen – en dat ga je op den duur ruiken. Bovendien kunnen versleten of vieze rubbers gaan lekken.

Maak de rubbers schoon met een warm sopje van afwasmiddel en water. Een doekje werkt prima, maar voor de kleine kiertjes is een oude tandenborstel ideaal. Vermijd agressieve middelen: die tasten het rubber aan, en dan ben je nog verder van huis.

©Kislev | Julia - stock.adobe.com

Vergeet de zijkanten van de deur en de rubbers niet schoon te maken.

Mocht je toch op zoek zijn naar een nieuwe vaatwasser, dan kun je uiteraard terecht bij de bekende webwinkels.