ID.nl logo
Slim koken: dit is al mogelijk!
© © Robert Kneschke
Huis

Slim koken: dit is al mogelijk!

Je slimme huis is niet compleet zonder slimme inbouwapparatuur in de keuken. De slimme koelkast ken je misschien al, maar wist je dat er ook slimme ovens, kookplaten en afzuigkappen bestaan? Ze bieden heel veel handigheidjes die jou het werk uit handen kunnen nemen. Je kunt bijvoorbeeld een programma voor je oven kiezen, sensoren gebruiken voor de optimale vleesbereiding of het apparaat op afstand aan-of uitzetten. We leggen uit wat er allemaal mogelijk is.

De koelkast is een van de eerste huishoudelijke apparaten die slimme functies kreeg. Zo’n koelkast kan je bijvoorbeeld helpen bij het opstellen van een boodschappenlijstje. Of je ziet op een scherm wat je in de koelkast hebt liggen, dankzij een ingebouwde camera. Er is soms wat fantasie nodig om de voordelen daarvan in te zien, maar je kunt ook ons artikel over slimme koelkasten erop naslaan. Dan heb je meteen een idee wat er allemaal mogelijk is. Heb je bij het koken wat hulp nodig? Dan is een slimme oven, kookplaat of afzuigkap wellicht een optie. Ze zitten vol met handige snufjes. We zullen laten zien wat er zoals mogelijk is.

©africa-studio.com (Olga Yastremska and Leonid Yastremskiy)

Ook kookplaten zijn tegenwoordig met allerlei slimme features verkrijgbaar die veel gemak bieden bij het koken.

Slimme oven

Ovens zijn relatief eenvoudige apparaten, maar niet altijd heel gebruiksvriendelijk. Zo is de bediening vaak lastig te doorgronden, zeker als je de oven nog niet goed kent. De ontwikkelingen staan echter niet stil. Veel modellen bieden tegenwoordig een scherm met aanraakbediening in plaats van draaiknoppen. Hierop kun je bijvoorbeeld het gerecht kiezen, zoals een lasagne. De oven regelt dan de instellingen. Kies eventueel ook een eindtijd, zodat het gerecht precies op het juiste moment klaar is. Ook vind je diverse veiligheidsfuncties op ovens, en op duurdere modellen zelfs een gezonde stoomfunctie. Verder zijn steeds meer ovens zelfreinigend (zie kader hieronder). Ideaal als schoonmaken niet je hobby is.

ZELFREINIGENDE OVENS Ben je het zat om je oven steeds met allerlei middelen te lijf te gaan om hem schoon te poetsen? Dan is een zelfreinigende oven misschien de oplossing. Het schoonmaaksysteem in deze modellen heet pyrolyse. Bij die functie wordt de oven verhit tot ongeveer 500 graden Celsius. Bij een dergelijk hoge temperatuur wordt het resterende vuil en vet gereduceerd tot een laagje as. Zodra de oven is afgekoeld, veeg je dat gemakkelijk op. Het is veilig in gebruik omdat de oven wordt vergrendeld. Je zult deze functie normaal gesproken eens in de zoveel maanden gebruiken, dus je hoeft niet bang te zijn voor een enorme toename in energieverbruik.

Sensoren

Waar moderne ovens ook in uitblinken, zijn de verschillende sensoren die bijvoorbeeld de vochtigheid in de oven en de kerntemperatuur van vlees kunnen meten. Voor dat laatste steek je een kernthermometer in het gerecht. Als de gewenste kerntemperatuur is bereikt, geeft de oven een signaal of schakelt deze zichzelf uit. Via het bedieningspaneel kun je aangeven hoe je het vlees wil bereiden, bijvoorbeeld medium of well done.

©CIDimport

Met een kernthermometer zorgt een slimme oven dat je gerecht precies de gewenste temperatuur bereikt.

Smartphonebediening

Luxere ovens kun je tegenwoordig met een smartphone bedienen. Dat is gezien de vele instellingsmogelijkheden erg handig. Je kunt ze gewoon op afstand aan- of uitzetten. Zo ondersteunen bepaalde modellen van Siemens en Bosch de Home Connect-app. Die kun je ook voor verschillende andere apparaten van deze fabrikanten inzetten, zoals wasmachines en wasdrogers, maar ook keukenapparatuur zoals een kookplaat, afzuigkap, vaatwasser of koelkast. Wil je de mogelijkheden van de app uitproberen? Dan kun je in de Home Connect-app ook een demo-apparaat toevoegen.

Via de Home Connect-app kun je veel huishoudelijke apparaten van Siemens en Bosch op afstand bedienen.

Praktische voorbeelden

Het lijkt vergezocht om een oven met je smartphone te bedienen, maar het is best praktisch als je er over nadenkt. De bediening is een stuk eenvoudiger, omdat je alle programma-instellingen via de app kunt kiezen. Je kunt zelfs met je smartphone door verschillende recepten bladeren en de juiste instellingen voor de bereiding direct naar je oven sturen. De bediening op afstand is ook praktisch als je niet thuis bent. Zet bijvoorbeeld 's ochtends een gerecht rechtstreeks uit de vriezer in je oven. Onderweg naar huis kun je de oven dan alvast op afstand aanzetten. Je kunt direct aan tafel zodra je thuis komt. Ook handig is dat je een melding op je smartphone kunt ontvangen als de oven gereed is.

©brebca

Ben je niet thuis? Zet vlees dan rechtstreeks uit de vriezer in de oven, en zet de oven op afstand aan.

Slimme kookplaat

Niet alleen ovens worden steeds slimmer, ook de kookplaat en afzuigkap krijgen slimme functies. Zo bieden veel kookplaten bijvoorbeeld een kook- of baksensor. Zo’n sensor kun je via een siliconenring aan de pan bevestigen. Daarna kun je op het bedieningspaneel de gewenste temperatuur selecteren. Je hoort een signaal als de ingestelde temperatuur is bereikt. Daarna zorgt de kookplaat ervoor dat de temperatuur wordt vastgehouden. Sommige kookplaten zijn ook te koppelen met een app, zodat je ze op afstand kunt instellen. En afzuigkappen kun je soms eveneens koppelen met een app. Dat is niet alleen handig voor de bediening, maar kunt ook een melding ontvangen als je bijvoorbeeld een filter moet reinigen of vervangen.

©Daisy Daisy

De kookplaat krijgt steeds meer slimme functies, zoals een sensor die de temperatuur op een bepaald niveau houdt.

Voor een overzicht van de nieuwste keukenapparaten ga je naar Bol.com!

▼ Volgende artikel
Meer tijd, minder gedoe: deze Amazon-deals maken je leven een stuk makkelijker!
© ER | ID.nl
Huis

Meer tijd, minder gedoe: deze Amazon-deals maken je leven een stuk makkelijker!

Klaar voor een serieuze upgrade van je huis en ochtendroutine? Soms zijn er deals die je gewoon niet mag missen. Wij visten de pareltjes uit het Amazon-aanbod: drie premium gadgets die het leven makkelijker én mooier maken. Pak nu tot 42 procent korting op deze absolute publieksfavorieten.

Technologie is op zijn best als je er eigenlijk niet over na hoeft te denken. Als het klusjes uit handen neemt, je helpt om sneller de deur uit te kunnen of zorgt voor een veiliger gevoel. Maar laten we eerlijk zijn: voor die premium kwaliteit betaal je vaak de hoofdprijs.

Tenzij je het juiste moment afwacht.

Op dit moment vind je bij Amazon een aantal opvallend lekkere deals op high-end apparatuur. We hebben drie producten geselecteerd die niet alleen bekendstaan om hun kwaliteit, maar nu ook tijdelijk een wel heel vriendelijk prijskaartje hebben. Van een robot die werkelijk alles zelf doet tot een haarstyler die viral gaat: dit zijn de aanraders!

©Dreame

Dreame L40s Pro Ultra - nooit meer dweilen

Robotstofzuigers zijn er in alle soorten en maten, maar de Dreame L40s Pro Ultra valt in de categorie gamechangers. Dit is geen apparaat waar je alsnog achteraan moet lopen, het is een volledig autonoom schoonmaaksysteem.

Dankzij de MopExtend-technologie reikt de dweilarm tot in de lastigste hoekjes en langs plinten, plekken die standaard robotstofzuigers normaal gesproken overslaan. Hij zuigt met brute kracht (tot 19.000 Pa), dweilt én keert zelf terug naar zijn basisstation. Daar wordt de robot niet alleen geleegd, maar worden de dweilen ook gewassen én met hete lucht gedroogd. Dat laatste is echt wel een dingetje, want het voorkomt nare geurtjes en schimmelvorming. Top dus!

Normaal vergt dit vlaggenschip een forse investering, maar met de huidige deal wordt dit soort luxe ineens een stuk bereikbaarder, want je krijgt nu tijdelijk 35 procent korting op de adviesprijs.

Bekijk de Dreame L40s Pro Ultra bij Amazon

©Shark

Shark FlexStyle 5-in-1 - voor een salonwaardige look

De Shark FlexStyle heeft de beautywereld behoorlijk opgeschud. Het belooft dezelfde veelzijdigheid en resultaten als de bekende concurrentie, maar dan voor een fractie van de prijs. En met de huidige Amazon-actie wordt dat prijsverschil wel érg groot.

Dit is een krachtige haardroger en veelzijdige multistyler in één. Of je nu gaat voor krullen, volume, stijl haar of gewoon snel drogen: met de vijf opzetstukken kan het allemaal. Het belangrijkste pluspunt? Hij gebruikt luchtstroom in plaats van extreme hitte. Hierdoor blijft je haar glanzend en gezond, zelfs als je dagelijks je look verandert. Hij is licht, compact en draait makkelijk om van droger naar styler. Dit is dan ook de klapper van de week met 42 procent korting!

Bekijk de Shark FlexStyle 5-in-1 bij Amazon

©Amazon

Ring Battery Video Doorbell Pro - wie staat er voor de deur?

Een slimme deurbel is vaak de eerste stap naar een slim huis, en de Ring Battery Video Doorbell Pro is in zijn klasse de topkeuze. Het grootste voordeel van dit model is de flexibiliteit: omdat hij op een verwisselbare batterij werkt, installeer je hem binnen enkele minuten op elke gewenste plek, zonder gedoe met bedrading.

De 'Pro'-toevoeging zit 'm in de beeldkwaliteit en functies. Je krijgt haarscherp zicht van top tot teen (Head-to-Toe Video), waardoor je niet alleen gezichten ziet, maar bijvoorbeeld ook pakketjes die voor je deur zijn neergezet. Met functies als 3D-bewegingsdetectie en zicht in kleur (ook 's nachts!) mis je bovendien niets meer. Of je nu op zolder zit of op kantoor bent: je hebt altijd de controle over je voordeur. En het mooie is: je krijgt nu 35 procent korting!

Bekijk de Ring Battery Video Doorbell Pro bij Amazon


Let op: de prijzen en beschikbaarheid bij Amazon kunnen snel veranderen. De genoemde kortingen waren actueel op het moment van publiceren.

▼ Volgende artikel
Opruimen en schoonmaken: zo is je huis écht klaar voor de feestdagen
© Ljupco Smokovski | www.ljsphotographyonline.com
Huis

Opruimen en schoonmaken: zo is je huis écht klaar voor de feestdagen

Het is bijna zover. De feestdagen staan voor de deur. Je kijkt er waarschijnlijk al naar uit: lekker eten, vrienden over de vloer, lekker op de bank een kerstklassieker kijken. Juist nu is het een goed moment om je huis weer even aan te pakken. Met een simpele planning en een paar gerichte schoonmaakklussen maak je je huis in één ochtend klaar voor kerst!

Je hal: opgeruimd = een warm welkom

De hal is de eerste plek die je gasten zien, maar in deze tijd van het jaar is het vaak een verzamelplaats van modderige schoenen, natte jassen en rondslingerende sjaals. Kijk eens kritisch naar je kapstok: hangen daar nog zomerjassen die naar zolder kunnen? Maak ruimte. Zo kunnen je gasten straks hun jas makkelijk kwijt.

Loop meteen even de rest van de hal na: laat alleen de schoenen staan die je dagelijks gebruikt en zet de rest in een kast of opbergbox. Verzamel losse sjaals, mutsen en handschoenen in een mand bij de deur. Even de vloer stofzuigen en dweilen en de spiegel en voordeur afnemen met een vochtige doek en je bent klaar. Een goede droogloopmat is in dit seizoen trouwens geen overbodige luxe; het vangt het meeste vuil op voordat het je woonkamer kan bereiken. Dit klusje kost je hooguit een kwartiertje, maar maakt écht verschil voor de sfeer in huis.

Je woonkamer: stof is echt niet feestelijk

In de woonkamer staat waarschijnlijk de verwarming lekker aan. De warme lucht zorgt voor luchtstroming, waardoor stof eerder gaat zweven en je het sneller overal terugziet. Voor je het weet ligt er een grijzig laagje op je plinten en vensterbanken. Niet zo feestelijk. Pak de stofzuiger en gebruik een klein opzetstuk, zoals de kierenzuigmond of meubelborstel. Daarmee kom je eindelijk goed tussen de lamellen van de radiator of achter die ene kast.

Heb je een robotstofzuiger? Laat die dan dagelijks zijn rondje rijden terwijl jij iets anders doet. Vergeet niet om af en toe de filters van je apparaten te controleren. Een vies filter blaast die muffe lucht namelijk net zo hard weer terug. Spoel ze uit en laat ze minstens 24 uur drogen. Een vochtig filter kan de motor beschadigen en dat wil je niet.

Lees ook: Van parketborstel tot turbobrush: zo gebruik je de zuigmonden van je stofzuiger

Vergeet je afstandsbediening niet!

De afstandsbediening is misschien wel het vieste voorwerp in huis. Maak hem schoon met een beetje alcohol of een desinfecterend doekje (ook tussen de knopjes!). Dan kun je weer heerlijk zappen en kerstklassiekers kijken deze dagen! 👇

Watch on YouTube

De keuken: korte metten met vet

In de keuken wordt de komende dagen waarschijnlijk flink gekookt. Vet en kookdampen slaan helaas overal neer. Kijk maar eens kritisch naar je afzuigkap; die vangt de meeste viezigheid op. Haal de roosters los en zet ze in een warm sopje met een flinke scheut ontvetter. Laat ze rustig een half uurtje weken. Heb je een recirculatiekap, vervang dan nu het koolstoffilter zodat geurtjes echt weg blijven.

Terwijl de roosters weken, heb je mooi tijd om de kastjes aan te pakken. Warm water en een beetje afwasmiddel werken vaak het best. Wees voorzichtig met een middel als baking soda. Dat kan krassen veroorzaken, met name op keukens met een hoogglans of juist heel matte, krasgevoelige afwerking. Het is daarom altijd slim om zo'n schoonmaakmiddel eerst te testen op een onopvallend plekje (bijvoorbeeld aan de binnenkant van een deurtje) voordat je het op het zichtbare deel gebruikt.

©ID.nl

Ho ho ho: denk ook aan je toilet!

Vergeet het kleinste kamertje niet! Juist als er gasten komen, wil je dat het toilet fris is. Een snelle poetsbeurt met chloor is vaak niet genoeg om hardnekkige kalkaanslag onder de rand of in de pot weg te krijgen. Gebruik hiervoor een krachtige ontkalker of schoonmaakazijn en laat dit gerust een nachtje intrekken voor het beste resultaat. Denk ook om de deurklink en het lichtknopje; die worden vaker aangeraakt dan je denkt. Door het toilet nu grondig schoon te maken, hoef je vlak voor het kerstdiner alleen nog maar even snel een doekje over de bril te halen.

Wil je dat het toilet niet alleen schoon is, maar ook naar kerst ruikt? Zet dan een klein vaasje neer met een paar verse dennentakjes en een takje hulst met rode bessen. Dit ziet er direct feestelijk uit en verspreidt een subtiele bosgeur. Of prik kruidnagels in een sinaasappel en hang die op. Ruikt niet alleen heel kerstig, maar neutraliseert ook nog eens ongewenste geurtjes.

Bankhoezen en gordijnen: vergeten geurvangers

Soms heb je alles gepoetst en geboend, maar ruikt het huis nog steeds niet helemaal fris. Daar is een simpele verklaring voor. Juist in het najaar houden we ramen vaker dicht, waardoor geurtjes in je gordijnen, plaids en kussenhoezen trekken. Alles wat in de wasmachine mag, draai je daarom het beste even op een kort programma. Wat niet of moeilijk in de machine kan (zoals gordijnen of de vaste bekleding van je bank) kun je een handstomer gebruiken. De hete stoom doodt bacteriën en verwijdert geurtjes.

©ID.nl

Schone lucht in huis

Je huis is pas echt schoon wanneer ook de lucht schoon is.  In het najaar is het binnen vaak vochtiger, omdat we de ramen vaker dicht laten maar wel net zo vaak douchen, wassen en koken. Zet daarom elke dag de ramen tien minuten tegen elkaar open. Die stroom frisse buitenlucht doet wonderen. Merk je dat het vochtig of muf blijft? Dan kan een luchtontvochtiger of luchtreiniger uitkomst bieden. Voor hardnekkige kookluchtjes kies je het beste een reiniger met een actief koolstoffilter. Zo voorkom je beslagen ramen en blijft het binnenklimaat gezond, ook als straks de hele familie over de vloer komt.

Lees ook: Waarom je luchtreiniger in de herfst meer doet dan je denkt