ID.nl logo
Slim koken: dit is al mogelijk!
© © Robert Kneschke
Huis

Slim koken: dit is al mogelijk!

Je slimme huis is niet compleet zonder slimme inbouwapparatuur in de keuken. De slimme koelkast ken je misschien al, maar wist je dat er ook slimme ovens, kookplaten en afzuigkappen bestaan? Ze bieden heel veel handigheidjes die jou het werk uit handen kunnen nemen. Je kunt bijvoorbeeld een programma voor je oven kiezen, sensoren gebruiken voor de optimale vleesbereiding of het apparaat op afstand aan-of uitzetten. We leggen uit wat er allemaal mogelijk is.

De koelkast is een van de eerste huishoudelijke apparaten die slimme functies kreeg. Zo’n koelkast kan je bijvoorbeeld helpen bij het opstellen van een boodschappenlijstje. Of je ziet op een scherm wat je in de koelkast hebt liggen, dankzij een ingebouwde camera. Er is soms wat fantasie nodig om de voordelen daarvan in te zien, maar je kunt ook ons artikel over slimme koelkasten erop naslaan. Dan heb je meteen een idee wat er allemaal mogelijk is. Heb je bij het koken wat hulp nodig? Dan is een slimme oven, kookplaat of afzuigkap wellicht een optie. Ze zitten vol met handige snufjes. We zullen laten zien wat er zoals mogelijk is.

©africa-studio.com (Olga Yastremska and Leonid Yastremskiy)

Ook kookplaten zijn tegenwoordig met allerlei slimme features verkrijgbaar die veel gemak bieden bij het koken.

Slimme oven

Ovens zijn relatief eenvoudige apparaten, maar niet altijd heel gebruiksvriendelijk. Zo is de bediening vaak lastig te doorgronden, zeker als je de oven nog niet goed kent. De ontwikkelingen staan echter niet stil. Veel modellen bieden tegenwoordig een scherm met aanraakbediening in plaats van draaiknoppen. Hierop kun je bijvoorbeeld het gerecht kiezen, zoals een lasagne. De oven regelt dan de instellingen. Kies eventueel ook een eindtijd, zodat het gerecht precies op het juiste moment klaar is. Ook vind je diverse veiligheidsfuncties op ovens, en op duurdere modellen zelfs een gezonde stoomfunctie. Verder zijn steeds meer ovens zelfreinigend (zie kader hieronder). Ideaal als schoonmaken niet je hobby is.

ZELFREINIGENDE OVENS Ben je het zat om je oven steeds met allerlei middelen te lijf te gaan om hem schoon te poetsen? Dan is een zelfreinigende oven misschien de oplossing. Het schoonmaaksysteem in deze modellen heet pyrolyse. Bij die functie wordt de oven verhit tot ongeveer 500 graden Celsius. Bij een dergelijk hoge temperatuur wordt het resterende vuil en vet gereduceerd tot een laagje as. Zodra de oven is afgekoeld, veeg je dat gemakkelijk op. Het is veilig in gebruik omdat de oven wordt vergrendeld. Je zult deze functie normaal gesproken eens in de zoveel maanden gebruiken, dus je hoeft niet bang te zijn voor een enorme toename in energieverbruik.

Sensoren

Waar moderne ovens ook in uitblinken, zijn de verschillende sensoren die bijvoorbeeld de vochtigheid in de oven en de kerntemperatuur van vlees kunnen meten. Voor dat laatste steek je een kernthermometer in het gerecht. Als de gewenste kerntemperatuur is bereikt, geeft de oven een signaal of schakelt deze zichzelf uit. Via het bedieningspaneel kun je aangeven hoe je het vlees wil bereiden, bijvoorbeeld medium of well done.

©CIDimport

Met een kernthermometer zorgt een slimme oven dat je gerecht precies de gewenste temperatuur bereikt.

Smartphonebediening

Luxere ovens kun je tegenwoordig met een smartphone bedienen. Dat is gezien de vele instellingsmogelijkheden erg handig. Je kunt ze gewoon op afstand aan- of uitzetten. Zo ondersteunen bepaalde modellen van Siemens en Bosch de Home Connect-app. Die kun je ook voor verschillende andere apparaten van deze fabrikanten inzetten, zoals wasmachines en wasdrogers, maar ook keukenapparatuur zoals een kookplaat, afzuigkap, vaatwasser of koelkast. Wil je de mogelijkheden van de app uitproberen? Dan kun je in de Home Connect-app ook een demo-apparaat toevoegen.

Via de Home Connect-app kun je veel huishoudelijke apparaten van Siemens en Bosch op afstand bedienen.

Praktische voorbeelden

Het lijkt vergezocht om een oven met je smartphone te bedienen, maar het is best praktisch als je er over nadenkt. De bediening is een stuk eenvoudiger, omdat je alle programma-instellingen via de app kunt kiezen. Je kunt zelfs met je smartphone door verschillende recepten bladeren en de juiste instellingen voor de bereiding direct naar je oven sturen. De bediening op afstand is ook praktisch als je niet thuis bent. Zet bijvoorbeeld 's ochtends een gerecht rechtstreeks uit de vriezer in je oven. Onderweg naar huis kun je de oven dan alvast op afstand aanzetten. Je kunt direct aan tafel zodra je thuis komt. Ook handig is dat je een melding op je smartphone kunt ontvangen als de oven gereed is.

©brebca

Ben je niet thuis? Zet vlees dan rechtstreeks uit de vriezer in de oven, en zet de oven op afstand aan.

Slimme kookplaat

Niet alleen ovens worden steeds slimmer, ook de kookplaat en afzuigkap krijgen slimme functies. Zo bieden veel kookplaten bijvoorbeeld een kook- of baksensor. Zo’n sensor kun je via een siliconenring aan de pan bevestigen. Daarna kun je op het bedieningspaneel de gewenste temperatuur selecteren. Je hoort een signaal als de ingestelde temperatuur is bereikt. Daarna zorgt de kookplaat ervoor dat de temperatuur wordt vastgehouden. Sommige kookplaten zijn ook te koppelen met een app, zodat je ze op afstand kunt instellen. En afzuigkappen kun je soms eveneens koppelen met een app. Dat is niet alleen handig voor de bediening, maar kunt ook een melding ontvangen als je bijvoorbeeld een filter moet reinigen of vervangen.

©Daisy Daisy

De kookplaat krijgt steeds meer slimme functies, zoals een sensor die de temperatuur op een bepaald niveau houdt.

Voor een overzicht van de nieuwste keukenapparaten ga je naar Bol.com!

▼ Volgende artikel
Review Xiaomi Redmi Note 15 Pro Plus – Verrassende doorbijter
© Wesley Akkerman
Huis

Review Xiaomi Redmi Note 15 Pro Plus – Verrassende doorbijter

Als we naar de specificaties van de Xiaomi Redmi Note 15 Pro Plus kijken en daar de prijs aan koppelen, dan lijkt het erop dat je veel voor een acceptabel bedrag krijgt. Maar is dit ook een praktische smartphone die gemakkelijk een dag doorkomt?

Goed
Conclusie

De Xiaomi Redmi Note 15 Pro+ blinkt uit door zijn fenomenale batterijduur en razendsnelle oplaadtijden, waarmee hij z’n concurrenten achter zich laat. Hoewel de prestaties stabiel zijn en het toestel tegen een stootje kan, blijven de camera’s en de softwareondersteuning achter bij de top van dit segment. Gelukkig is dit wel een betrouwbaar apparaat voor intensieve gebruikers die media consumeren en duurzaamheid waarderen. Desondanks raden we toch aan even te wachten tot een prijsdaling, dan haal je pas echt een scherpe deal in huis.

Plus- en minpunten
  • Luxe uitstraling en gevoel
  • Heel robuust
  • Prachtig scherm
  • Indrukwekkende batterijduur
  • Laadt lekker snel op
  • Geen gamemachine
  • Camerasysteem laat het soms afweten
  • Veel vooraf geïnstalleerde apps

Processor: Snapdragon 7s Gen 4 (max. 2,7 GHz)

Scherm: 6,83-inch AMOLED, 1,5K resolutie, 120 Hz en 3200 nits helderheid

Geheugen: Tot 12 GB RAM en 512 GB opslag

Hoofdcamera: 200 MP met optische beeldstabilisatie (OIS)

Selfiecamera: 32 MP

Batterij: 6500 mAh met 100W snelladen

Waterdichtheid: IP68-certificering

Software: Xiaomi HyperOS 2 met geïntegreerde Google Gemini AI

De Xiaomi Redmi Note 15 Pro Plus volgt moderne trends met een stevig ontwerp en platte zijkanten. De variant die wij testen (Mocha Brown) valt op door een achterkant van vegan leer, dat voor extra grip en een luxe gevoel zorgt. Zeker in vergelijking met de doorgaans glazen ruggen van concurrenten. Met 207 gram is hij niet zwaar, maar andere midrangers kunnen gemiddeld genomen lichter zijn. Verder is de IP69K-certificering indrukwekkend, waardoor het toestel bestand is tegen stof, water, hogedrukspuiten (!) én hoge watertemperaturen.

Het toestel is uitgerust met een fors 6,83-inch amoledpaneel dat vrijwel de hele voorkant vult. En met de hoge resolutie (1280 x 2772 pixels) en een verversingssnelheid van 120 Hz oogt alles scherp en vloeiend. Het display overtuigt verder met diepe zwartwaarden, felle kleuren en een indrukwekkende piekhelderheid van 3200 nits. Dit maakt het scherm goed afleesbaar in direct zonlicht. Dankzij de Gorilla Glass Victus 2-beschermlaag beschikt het apparaat tot slot over uitstekende bescherming tegen krassen en valschade.

©Wesley Akkerman

©Wesley Akkerman

©Wesley Akkerman

Vooral vlot en stabiel

Onder de motorkap vinden we de Snapdragon 7s Gen 4-chip, die zorgt voor een stabiele en vlotte gebruikservaring zonder haperingen. Als je de chipset door de benchmark-tools zou halen, legt hij het wellicht af tegen prijsgenoot Pixel 9a, maar toch doet het toestel het in de praktijk meer dan prima. Hij blijft koel en responsief, ook wanneer je gaat multitasken. Voor zware games is de Xiaomi Redmi 15 Pro Plus wat minder geschikt, en daar verandert de hoeveelheid werkgeheugen van 8 GB helaas niets aan. Dit is geen goede Android-gamemachine.

De ster van de show is de gigantische batterij van 6500 mAh, een capaciteit die we in dit prijssegment zelden zien. Bij intensief gebruik houdt het toestel het moeiteloos twee dagen vol, helemaal als je het gamen links laat liggen. Met de 100W-snellaadfunctie laad je hem in slechts 40 minuten helemaal vol, mits je de juiste (Xiaomi-)lader gebruikt. Draadloos opladen ontbreekt helaas, maar het enorme uithoudingsvermogen en de indrukwekkende laadsnelheid maken dat voor de meeste gebruikers meer dan goed.

4x zoom.
2x zoom.

Walkietalkiefunctie

De Xiaomi Redmi Note 15 Pro+ draait daarnaast op HyperOS 2.0, gebaseerd op Android 15. De interface voelt modern en vloeiend aan, met snelle animaties en met de inmiddels bekende AI-toevoegingen van Google (zoals Circle to Search). Hoewel Xiaomi vier jaar aan Android-updates belooft (wat netjes is voor deze prijsklasse), zul je na de eerste installatie wel even wat tijd willen besteden aan het verwijderen van de nodige vooraf geïnstalleerde bloatware-apps. Een unieke toevoeging is de nieuwe Offline Communication, waardoor je Xiaomi-toestel een soort walkietalkie wordt en gratis communiceert met andere Xiaomi's.

De eyecatcher achterop is de 200MP-hoofdcamera, die dankzij de grote sensor fijne en scherpe foto's met veel detail maakt. Een dedicated zoomlens ontbreekt, maar er zijn meer dan genoeg megapixels waardoor je prima digitaal kunt inzoomen (of croppen) zonder al te veel kwaliteitsverlies (tot 4x).

De 8MP-groothoeklens is helaas een minder sterk punt en presteert vooral bij weinig licht matig. Video-opnames zijn stabiel en zien er in 4K goed uit, al blijft de framerate beperkt tot 30 fps. Voor selfies is er een upgrade naar 32MP; dat resulteert in heldere portretten die ideaal zijn voor sociale media en videobellen.

1x.
0,5x.

Xiaomi Redmi Note 15 Pro Plus kopen?

De Xiaomi Redmi Note 15 Pro+ blinkt uit door zijn fenomenale batterijduur en razendsnelle oplaadtijden, waarmee hij z’n concurrenten achter zich laat. Hoewel de prestaties stabiel zijn en het toestel tegen een stootje kan, blijven de camera’s en de softwareondersteuning achter bij de top van dit segment. Gelukkig is dit wel een betrouwbaar apparaat voor intensieve gebruikers die media consumeren en duurzaamheid waarderen. Desondanks raden we toch aan even te wachten tot een prijsdaling, dan haal je pas echt een scherpe deal in huis.

▼ Volgende artikel
Warner Bros.-overname door Netflix ligt onder vergrootglas in VS
© Koray - stock.adobe.com
Huis

Warner Bros.-overname door Netflix ligt onder vergrootglas in VS

Het Amerikaanse ministerie van Justitie gaat onderzoeken of Netflix een monopoliepositie krijgt wanneer het Warner Bros. daadwerkelijk overneemt.

Netflix en Warner Bros. hebben vorig jaar een overeenkomst gesloten waarbij eerstgenoemde streamingbedrijf het filmproductiebedrijf overneemt. Als dit doorgaat, zal Netflix de films van Warner Bros. in handen krijgen, alsmede concurrerende streamingdienst HBO Max.

The Wall Street Journal meldt nu dat het ministerie in gesprek is met concurrenten om er achter te komen of het bedrijf nu al concurrenten buitensluit of misbruik maakt van de prominente plek die het heeft binnen de maatschappij. Dit om er achter te komen of de overname van Warner Bros. door Netflix wel verantwoord is.

Onderzoek is gebruikelijk

Het is vrij gebruikelijk dat wanneer twee grote bedrijven uit vergelijkbare sectoren fuseren, of één bedrijf de ander overneemt, dit wordt getoetst door waakhonden waar de bedrijven vandaan komen. Het hoeft niet te betekenen dat de overname geblokkeerd wordt, maar het kan afhankelijk van de bevindingen wel een optie zijn.

Overigens onderzoekt het ministerie ook of het verantwoord is dat Paramount Warner Bros. overneemt. Ook Paramount wil dat namelijk doen, al lijken Netflix en Warner Bros. vooral met elkaar in zee te willen.

Onlangs gaf een topman bij Netflix onlangs al aan dat mensen die Netflix te duur zouden vinden worden mocht het gecombineerd worden met HBO, een simpele actie kunnen uitvoeren: hun abonnement met één klik opzeggen.

Nieuw op ID: het complete plaatje

Misschien valt het je op dat er vanaf nu ook berichten over games, films en series op onze site verschijnen. Dat is een bewuste stap. Wij geloven dat technologie niet stopt bij hardware; het gaat uiteindelijk om wat je ermee beleeft. Daarom combineren we onze expertise in tech nu met het laatste nieuws over entertainment. Dat doen we met de gezichten die mensen kennen van Power Unlimited, dé experts op het gebied van gaming en streaming. Zo helpen we je niet alleen aan de beste tv, smartphone of laptop, maar vertellen we je ook direct wat je erop moet kijken of spelen. Je vindt hier dus voortaan de ideale mix van hardware én content.