Onlangs verscheen de Sandberg HDMI Capture Link to USB-C op onze radar. Volgens de Deense fabrikant nemen gebruikers hiermee videostreams realtime in 1080p-kaliteit op. Nuttig als je streams opslaan wilt om ze later offline te bekijken. Of dat een beetje goed werkt, hebben we voor je getest.

Alle pc’s en laptops hebben tegenwoordig een HDMI-uitgang, maar in specifieke situaties is een HDMI-ingang óók bruikbaar. Deze nieuw uitgekomen usb-adapter voegt zo’n ingang toe.

De zogeheten Sandberg HDMI Capture Link to USB-C vervult eigenlijk twee taken. Zo kun je op de HDMI-ingangspoort een camcorder aansluiten, waarna je het video-opnameapparaat als veredelde webcam gebruikt. Dat is onder meer handig wanneer de ingebouwde webcam van een laptop bijvoorbeeld niet voldoet om op afstand een presentatie te geven. Een camcorder geeft wat meer bewegingsruimte. De usb-adapter verwerkt een 720p-, 1080p- of 4K-ingangssignaal op een framerate van 30 fps.

Daarnaast kun je ook een willekeurige andere videobron op de HDMI-ingang aansluiten. Denk bijvoorbeeld aan een PlayStation 4/5, tv-decoder of blu-ray-speler. Vervolgens neem je de beelden rechtstreeks op in 1080p-kwaliteit. Zo kun je bijvoorbeeld een Netflix-stream of NPO-programma vastleggen.

Videostreams opnemen

Wie online speurt, komt diverse mogelijkheden op het spoor om Netflix-titels op te nemen. Daar hebben sommige abonnees namelijk behoefte aan, aangezien niet iedere titel als download beschikbaar is. Bovendien geldt er een limiet van honderd gedownloade titels per Netflix-account en verlopen de downloads na een tijdje. Door films en series realtime op te nemen, ontwijken gebruikers deze beperkingen.

Met een opnameprogramma als PlayOn kun je de streams zelf opslaan, maar de makers vragen daar in de vorm van opnamecredits wel geld voor. Daarnaast bestaan er ook allerlei gratis screenrecorders, al valt de kwaliteit van zowel het programma als de streams vaak tegen. Het is daarom interessant om te weten of de Sandberg HDMI Capture Link to USB-C beelden in een goede kwaliteit van een externe videobron plukt en vervolgens in een DRM-vrij bestand opslaat.

Videobron aansluiten

De bijgesloten handleiding van de usb-adapter stelt helaas weinig voor. Naast een overzicht met apparaten die je via de HDMI-ingang op de computer kunt aansluiten, bevat de handleiding ultrakorte instructies. Wanneer je een camcorder als webcam wilt inzetten, raadt Sandberg Zoom, Skype of Microsoft Teams aan. 

In de desbetreffende chat-app dien je Video Capture Device als webcam te selecteren. Ook voor het vastleggen van videomateriaal leunt Sandberg op programma’s van derden. De elektronicafabrikant adviseert om OBS Studio of Debut te installeren.

©PXimport

Voor deze review besluiten we om de freeware OBS Studio uit te proberen. Dit gratis programma is beschikbaar voor Windows, macOS en Linux. Na de installatie koppelen we de laptop met behulp van de Sandberg-adapter rechtstreeks aan de PlayStation 5. 

De usb-adapter is met een lengte van 18,5 centimeter nogal kort. Gelukkig los je dit euvel met een eigen HDMI-kabel op. Externe voeding is niet nodig, want het apparaatje ontvangt stroom via de usb-c-poort.

OBS configureren en opname starten

Bij het opstarten van OBS Studio vraagt het Nederlandstalige programma of je de instellingen wilt optimaliseren voor streamen óf opnemen. Laatstgenoemde optie ligt uiteraard voor de hand. Stel vervolgens de gewenste resolutie en framerate in op respectievelijk 1080p en 30 fps. 

Via het plusteken onderaan hoef je nu alleen nog maar de juiste bron als video-opnameapparaat toe te voegen. Door in de apparaatinstellingen USB Video als bron aan te wijzen, verschijnt er beeld. Voorwaarde is natuurlijk wel dat de desbetreffende gameconsole, tv-decoder of blu-ray-speler is ingeschakeld. Alle overige instellingen staan al goed.

Zodra de juiste videobron is toegevoegd, kom je in het hoofdvenster van de freeware terecht. Onder Windows bewaart OBS Studio verse opnames in de Video’s-map op de C-schijf. Zie je dat liever anders, dan kies je in de uitvoerinstellingen een andere bestandslocatie. Je kunt hier eventueel ook een andere encoder en bestandscontainer selecteren. 

Het programma gebruikt normaal gesproken de H.264-codec en het mkv-formaat om videostreams op te slaan. Voor de verwerking van audio doet OBS Studio een beroep op de aac-codec. Het geluid is stereo.

©PXimport

Hoewel er tijdens het opnemen geen geluid is te horen, legt OBS Studio met de standaardinstellingen de video- én audiostream vast. Je zet de beoogde videostream met de afstandsbediening of gamecontroller eerst klaar. De opname kan nu beginnen. Via Start het opnemen gaat het programma direct aan de slag. Na afloop van de serie of film breek je de opname handmatig af. Het videobestand is vrijwel direct op de computer beschikbaar.

De kwaliteit van de opgeslagen video is verrassend goed. Van haperingen is geen enkele sprake, want de beelden ogen vloeiend. Ondanks de limiet van 1080p is de detaillering in orde, waarbij kijkers genieten van een levendige kleurweergave. Houd rekening met een bestandsgrootte van 200 MB per vijf minuten video. Tot slot zijn de personages via het stereo-audiospoor prima te verstaan.

©PXimport

Conclusie

Als je die rammelende screenrecorder-programma’s zat bent, is de Sandberg HDMI Capture Link to USB-C een interessant alternatief om streams rechtstreeks vanaf een aangesloten videobron vast te leggen. Via OBS Studio verlopen de opnames zonder strubbelingen, terwijl de beeldkwaliteit dik in orde is. Bovendien kun je met dit product ook nog een camcorder als webcam inzetten. De adviesprijs van ruim dertig euro is acceptabel, al bestaan er goedkopere (merkloze) alternatieven.

Word de held van je (klein)kinderen door hen te verrassen met een uniek, zelfgemaakt verhalenboek. Laat hen zelf de grote lijnen van het verhaal bedenken en zie hoe je dankzij Storybook in een handomdraai een prachtig digitaal boekje creëert, compleet met een mooie cover en bijpassende illustraties.

Stap 1: De prompt

Storybook draait op de Gemini AI-chatbot van Google. De functie is gloednieuw en op dit moment alleen te gebruiken via het web, niet via de Gemini-apps voor Android of iPhone. Het goede nieuws: Storybook is helemaal gratis. Je hoeft dus geen betaald abonnement te nemen om het uit te proberen. Wel moet je ingelogd zijn met je Google-account. Surf vervolgens naar: https://gemini.google.com/gem/storybook

Net als bij andere generatieve AI-tools start je met een tekstopdracht, de zogeheten prompt. In een paar zinnen beschrijf je het onderwerp. Of je kiest voor een uitgebreidere instructie, bijvoorbeeld: "Kun je een verhaal maken dat aan een kind uitlegt hoe het leven van een vlinder eruitziet?"

Stap 2: Prentenboek van 10 pagina's

Boven het tekstvak vind je alvast enkele inspirerende voorbeelden van recente prompts, compleet met het bijbehorende verhaal. Denk aan: 'Mijn kind van 7 wil niet logeren bij oma. Maak een Storybook om haar te helpen hiermee om te gaan.' Je kunt je eigen prompt typen, maar ook inspreken: klik op het microfoontje, geef Gemini toegang tot je microfoon en vertel je opdracht. Enkele seconden later verschijnt het prentenboek op het scherm. Elk boek telt tien pagina's, inclusief een prachtige omslag én een door Gemini bedachte titel. Met iedere klik blader je door het verhaal. De tekst is verzorgd opgemaakt en de illustraties zijn verrassend sfeervol. Wij waren aangenaam verrast door de kwaliteit.

Stap 3: Lezen of luisteren

Je kunt het verhaal natuurlijk gewoon lezen, maar Storybook heeft nog een extra troef: een ingebouwde voorleesfunctie. Daarbij kun je kiezen om alleen de huidige pagina te beluisteren of om vanaf de eerste pagina te beginnen. De hoogte van de stem is instelbaar, zodat je een toon kunt kiezen die het best bij het verhaal of de luisteraar past. En het plezier stopt daar niet: via de Deel-knop krijg je een unieke link naar jouw persoonlijke Storybook. Die kun je eenvoudig doorsturen naar familie, vrienden of de kinderen zelf, zodat ze het boekje op hun eigen toestel kunnen bekijken en beluisteren. Bovendien kun je het boekje ook downloaden als pdf. Wil je dat je kind ook offline kan bladeren, dan kun je het dus voor hem of haar printen.

Gourmetten is misschien wel dé nationale volkssport tijdens de feestdagen. Maar hoe leuk de avond ook is, de ochtend erna is vaak minder feestelijk. Die doordringende vetlucht die in je gordijnen, bank en kleding is getrokken, ben je liever kwijt dan rijk. Met deze tien tips – verdeeld over wat je eet en wat je doet – blijft je huis een stuk frisser!

Lees ook: Gourmetten nieuwe stijl: topfavoriet met een eigen twist

Ingrediënten & materialen

De meeste stank ontstaat niet door het gourmetstel zelf, maar door wat we erop leggen. Verbrande boter, karamelliserende suikers en spetterend vet zijn de grote boosdoeners. Met een paar slimme aanpassingen aan je boodschappenlijstje ben je de rookwolken voor.

Tip 1: Investeer in hittebestendige olie

De fout die bijna iedereen maakt: bakken in roomboter of standaard olijfolie. Deze vetten verbranden snel bij de hoge temperaturen van het gourmetten, wat zorgt voor die zware, scherpe walm. Kijk in de supermarkt eens schuin boven de olijfolie; daar vind je rijstolie of arachideolie. Deze oliesoorten hebben een veel hoger rookpunt en blijven stabiel als ze heet worden. Wil je het jezelf helemaal makkelijk maken? Koop dan een bakspray. Daarmee nevel je de pannetjes of de plaat licht in, waardoor je nooit te veel gebruikt en het vet niet onnodig staat te walmen.

Tip 2: Laat de kant-en-klare marinades staan

Die voorgemarineerde schotels uit de supermarkt zijn makkelijk, maar funest voor de luchtkwaliteit. De marinades zitten namelijk vaak vol suiker en water. Zodra dat de hete pan raakt, verbrandt de suiker en verdampt het vocht, met veel rook tot gevolg. Je kunt beter ongemarineerd vlees of vis kopen. Wil je toch smaak? Gebruik dan een dry rub (een droog kruidenmengsel) om het vlees vooraf te kruiden. Als je echt van sausjes houdt, kun je die beter koud op je bord toevoegen dan warm in het pannetje.

Tip 3: Kies voor 'droger' vlees en meer groente

Hoe meer vet er in het vlees zit, hoe meer het spettert en rookt. Hamburgers, worstjes en speklapjes zijn in feite kleine rookbommen. Kies liever voor magere opties zoals biefstuk, kipfilet, kalkoen of witvis. Daarnaast kun je de geuroverlast flink beperken door de verhouding vlees/groente om te draaien. Plakjes courgette, paprika, champignons en aubergine bakken vrijwel geurloos. Met een goede mandolineof groentesnijder maak je in een handomdraai dunne plakjes die snel gaar zijn, waardoor je minder lang hoeft te bakken.

Tip 4: Vervang die oude, bekraste pannetjes

Kijk voordat je begint eens kritisch naar je huidige gourmetstel. Zitten de pannetjes vol krassen en is de antiaanbaklaag versleten? Dan koekt je eten sneller aan, wat zorgt voor verbrandingsluchtjes die je de dag erna nog ruikt. Het is vaak helemaal niet nodig om een compleet nieuw apparaat te kopen; veel fabrikanten verkopen losse pannetjes of nieuwe bakplaten. Voor een paar tientjes bak je weer op een glad oppervlak, heb je minder olie nodig en ben je niet de hele avond bezig aangekoekte resten weg te schrapen.

Tip 5: Gebruik een gourmetstel met keramische coating

Ben je toch toe aan een heel nieuw apparaat? Let dan goed op de coating. Tegenwoordig zijn er gourmetstellen met een keramische bakplaat. Deze kunnen vaak hogere temperaturen aan zonder dat de laag beschadigt en ze zijn veel makkelijker schoon te maken.

Zo ga je de strijd aan met de luchtjes in huis

Zelfs met de beste ingrediënten ontkom je niet aan enige baklucht. Gelukkig zijn er genoeg manieren om te voorkomen dat die geur permanent blijft hangen.

Tip 6: Zet een aromadiffuser aan

Een geurkaars maskeert de lucht vaak alleen maar, waardoor je een weeïge mengeling krijgt van lavendel en hamburger. Een betere optie is een elektrische aromadiffuser (ook wel vernevelaar genoemd). Dit apparaat verspreidt via koude waterdamp een constante, frisse geur naar keuze door de kamer, zonder dat er verbranding aan te pas komt. Kies voor essentiële oliën die bekend staan om hun verfrissende werking, zoals citroengras, eucalyptus of dennen. De waterdamp helpt bovendien meteen tegen de droge lucht in huis als de verwarming hoog staat.

Tip 7: Laat de luchtreiniger draaien

Misschien heb je er al eentje staan, en anders is dit het moment: de luchtreiniger. Let er bij aanschaf op dat het apparaat een koolstoffilter heeft, want alleen HEPA is niet genoeg voor kookluchtjes. Een koolstoffilter absorbeert gassen en geuren. Zet het apparaat niet pas aan als je naar bed gaat, maar laat hem al draaien zodra het gourmetstel aangaat. Heb je een modern exemplaar met een app? Zet hem dan alvast op de hoogste stand voordat de eerste walm ontstaat.

Tip 8: Ventileer flink

Ramen openzetten klinkt logisch, maar doe het wel slim. Eén raampje op een kier doet weinig. Je hebt trek nodig. Zet aan weerszijden van de woning een raam of rooster open zodat de luchtstroom de damp direct meeneemt. Vind je het te koud worden? Zet de verwarming gerust tijdelijk wat hoger; de kosten daarvan wegen niet op tegen de stomerijkosten van je gordijnen. Plaats eventueel een simpele tafelventilator in de buurt van het gourmetstel (niet erop gericht, maar richting het open raam) om de rook een handje te helpen de juiste kant op te gaan.

Tip 9: Azijn & koffie

Het is een klassieker uit grootmoeders tijd, maar hij werkt nog steeds: azijn neutraliseert. Je kunt bakjes azijn neerzetten, maar voor het zware werk kun je na het eten beter even een pannetje water met een flinke scheut schoonmaakazijn op het fornuis koken. Laat de afzuigkap uit en laat de damp door de kamer trekken. Vind je de azijnlucht zelf te heftig? Gooi er dan wat citroenschillen, een kaneelstokje of kruidnagel bij. Zo ruikt je huis direct weer naar winterse gezelligheid in plaats van naar een snackbar. Wat ook kan, is koffie. Zet na het eten een paar schaaltjes met gemalen koffie (snelfiltermaling) in de woonkamer. De koffie neutraliseert de zware baklucht en vervangt deze door een neutraal, aards aroma. Voor een nog sterker effect kun je wat koffiebonen op een warme onderzetter leggen; door de restwarmte verspreiden ze een subtiele geur die de gourmetlucht naar de achtergrond verdrijft.

Tip 10: Maak meteen met schoon

Het is verleidelijk om na het eten uit te buiken op de bank en de ravage te laten voor wat het is. Doe het niet. Zolang het gourmetstel vet en warm in de kamer staat, blijft het geur verspreiden. Haal direct na het eten een stuk keukenrol over de plaat. Gebruik daarna een sopje van afwasmiddel en warm water om de plaat en de tafel (want ja, vetnevel komt overal) af te nemen. Geloof ons, door hier na het eten even een paar minuten tijd voor vrij te maken, bespaar je jezelf de volgende ochtend een hoop gourmetluchtfrustratie!