ID.nl logo
De 10 beste surround-soundbars getest
© Reshift Digital
Huis

De 10 beste surround-soundbars getest

Een soundbar blijft de populairste en gemakkelijkste manier om het geluid van je tv een upgrade te geven. Maar welke moet je kiezen? Er zijn er zo veel en de prijskaartjes zijn zo verschillend… In dit dossier zoomen we in op tien van de beste soundbars uit het hogere segment, die bovendien meeslepend surround-geluid bij films, games en muziek beloven.

Er zijn verschillende manieren om het tv-geluid te verbeteren. De ultieme oplossing is een AV-receiver met elf speakers die door de kamer zijn verspreid. Maar in een doorsnee woonkamer is zo’n surround-opstelling, waarbij geluid van alle kanten op je afkomt, geen optie. Te lastig, te omvangrijk, te veel gedoe, te veel kabels en ook te duur zijn de klassieke argumenten om toch voor iets anders te kiezen.

En dan komt de soundbar in beeld. Zo’n apparaat is de populairste keuze, omdat het bescheiden afmetingen en gebruiksgemak combineert met een veel betere geluidsweergave bij het tv-kijken. Bovendien is zo’n soundbar ook geschikt om op andere momenten muziek te beluisteren. En dat doen veel eigenaars dan ook, blijkt uit marktonderzoek.

In een eerder artikel bespraken we al uitgebreid welke soundbar-eigenschappen er zoal bestaan. We gingen er dieper in op het nut van zaken als Dolby Atmos, HDMI-eARC en geluidskalibratie. Bijgelezen? Dan volgen nu onze soundbar-tests!

Bluesound Pulse Soundbar+

©PXimport

Bluesound, een spin-off van hifi-merk NAD, heeft zich ontpopt tot een geduchte concurrent voor Sonos. De Pulse Soundbar+ is een nieuw product dat je kunt combineren met andere Bluesound-speakers, maar ook met inbouwapparaten of audiotoestellen van drie hifi-merken.

De Pulse Soundbar+ draait BluOS, een softwareplatform met een steengoede app die qua gebruiksgemak en multiroom-mogelijkheden weinig fouten maakt. De meeste streamingdiensten zitten in de app, net als internetradio. Je kunt ook het tv-geluid van de Pulse Soundbar+ doorsturen naar andere ruimtes. Streamen via bluetooth is mogelijk én je kunt een draadloze koptelefoon aansluiten. Desgewenst kun je deze soundbar uitbreiden met een aparte subwoofer en draadloze achterspeakers, maar die zijn relatief prijzig.

Muziek afspelen doet de Pulse Soundbar+ als de allerbeste in deze test, ook als een nummer verpakt is in een hoge-resolutieformaat. De Pulse Soundbar+ is een fijnzinnige speaker met veel detail en ruimtelijkheid. Daardoor missen we bij films een tikje bombast in actiescènes, maar met de Wide-modus krijgt je wel een heel brede geluidsmuur waardoor je veel subtiele geluidseffecten waarneemt.

Bluesound Pulse Soundbar+

Prijs
€ 999,-
Websitewww.bluesound.com9Score90

  • Pluspunten

  • Uitbreidbaar en multiroom

  • Uitstekend voor muziek

  • Goede app

  • Mooi aan de muur

  • Minpunten

  • Prijzig

  • Geen DLNA

Canton Smart Soundbar 10

©PXimport

De Smart Soundbar 10 is het topmodel van Cantons Smart-familie. Dankzij het gebruik van glas en metaal bespeur je meteen bij het uitpakken een sterk luxegevoel en Duitse gründlichkeit. De kleine remote ziet er wat minder luxe uit.

Instellen is eenvoudig via Chromecast, waarmee je ook meteen je streaming geregeld hebt. Er zijn ook bijzonder veel ingangen. Er komt nog een Canton-app waarmee je de Smart Soundbar 10 kun afstellen, maar die is vooralsnog niet beschikbaar.

Het Smart-platform van Canton biedt unieke zaken die je niet op andere soundbars vindt, zoals geavanceerde instellingen op het tv-scherm en mogelijkheden om de soundbar uit te breiden naar een ware surround-opstelling, waarbij de soundbar het middenkanaal verzorgt en grote draadloze speakers stereo afspelen.

Het vereist wat finetuning, maar daarna ervaar je zonder subwoofer volle en diepe bassen uit deze soundbar. Ze balanceren op het randje tussen overdaad en precies goed. De bovenspeakers laten de muntstukken en brokstukken bij de racescène in de film Ready Player One ver in de kamer klinken, en dat maakt veel goed. De Canton is lekker veelzijdig en gaat nooit te ver: filmgeluid pakt zonder te overweldigen, muziek klinkt ook meeslepend.

Canton Smart Soundbar 10

Prijs
€ 999,-
Websitewww.canton.de8Score80

  • Pluspunten

  • Luxueuze afwerking in glas

  • Effectieve hoogtekanalen

  • Veel ingangen

  • Smart-platform

  • Minpunten

  • Duur model

  • Ingewikkelde instellingen

Denon Home Soundbar 550

©PXimport

Deze fraaie met textiel afgewerkte Denon is bijna de kleinste soundbar in de test. En toch belooft hij een goede weergave van Dolby Atmos-geluid, al is het dan met weinig speakers. Het is echt verrassend hoe machtig de racescène in Ready Player One klinkt, vooral in een kleinere woonkamer. Ook in Dolby Atmos-demo Audiosphere zit er aardig wat beweging.

Is de ruimte groter? Uitbreiden met extra Home-speakers en een draadloze Home-subwoofer is dan een goed idee. De Home Soundbar 550 draait op het gebruiksvriendelijke HEOS-platform. Eigen bestanden (ook in hoge resolutie) afspelen doet het prima, maar de ondersteuning van streamingdiensten blijft achter. Je kunt gelukkig altijd nog streamen via AirPlay 2, Spotify Connect of bluetooth.

Denon Home Soundbar 550

Prijs
€ 549,-
Websitewww.denon-hifi.nl8Score80

  • Pluspunten

  • Modern, compact design

  • Uitbreidbaar

  • Muzikaal

  • Minpunten

  • Basvervorming bij hoog volume

  • Niet voor grote ruimtes

  • Weinig streamingdiensten in app

JBL Bar 5.1

©PXimport

Soundbars met satellietspeakers zijn meestal duur. Dat maakt het prijskaartje van Bar 5.1 een aangename verrassing. Net geen vijfhonderd euro is geen enorm bedrag voor wat JBL hier biedt: een zeer slank toestel met twee luidsprekers en een krachtige (maar gigantische) draadloze subwoofer. Er zijn veel ingangen en de metalen behuizing oogt elegant.

Waar zit de angel dan? Als je wilt streamen, dan kan dat alleen via bluetooth. Bovendien is de Bar 5.1 ook al wat ouder. Maar als je enkel beter game- of filmgeluid wilt en graag de buren wakker maakt, zit je gebeiteld. De explosies en crashes in Ready Player One klonken nog nooit zo kolossaal.

JBL Bar 5.1

Prijs
€ 499,-
Websitewww.jbl.nl6Score60

  • Pluspunten

  • Redelijke prijs

  • Satellietspeakers

  • Luid en krachtig

  • Minpunten

  • Grote subwoofer

  • Beperkte streamingopties

LG DSP8YA

©PXimport

LG brengt elk jaar nieuwe soundbars uit die voortbouwen op voorgaande modellen. Het design van de DSP8YA is dus heel vertrouwd, net als de lijst met functies. Met zijn strakke vorm zonder opvallende elementen is dit een lage, maar lange soundbar die zich visueel wegcijfert. Zelfs het schermpje is vaak onzichtbaar.

Kamerkalibratie is een enorme troef bij deze LG. Fragmenten uit Netflix-films als Roma en Ready Player One klinken na kalibratie veel accurater en gedetailleerder. Bij actiescènes ‘blaast’ de subwoofer net te veel. De bijhorende app geeft je een handige volumeregeling per kanaal. Als je muziek cast, merk je meteen dat ook hifi-merk Meridian aan de tekentafel zat.

LG DSP8YA

Prijs
€ 699,-
Websitewww.lg.com8Score80

  • Pluspunten

  • Spraakbediening

  • Goede AI-geluidsmodus

  • Kamerkalibratie

  • Muziekmodus

  • Minpunten

  • Wollige bassen

  • Stemmen zijn iets te fel

Philips Fidelio B97

©PXimport

De Philips Fidelio B97 is ongelooflijk lang (115 cm), wat hem zelfs bij een 55inch-tv gigantisch doet lijken. Niet iedereen heeft een tv-meubel waar hij op past.

De afmetingen zijn wel bedrieglijk: de uiteinden zijn grote verwijderbare speakers die je achteraan kunt plaatsen. Als je dat permanent doet, is de B97 meteen een stukje kleiner. Uniek is wel dat bij het verwijderen van de speakers nieuwe drivers zichtbaar worden, zodat de Philips-soundbar nog altijd dezelfde hoeveelheid kanalen biedt: 7.1.2.

Door deze aanpak biedt de soundbar altijd een ongeëvenaard grootse weergave. Je hebt echt een sterke links-midden-rechts-ervaring, wat dicht bij een surround-opstelling komt. Bij de film Roma komen de dialogen recht uit het scherm, terwijl de geluidseffecten veel breder dan de tv lijken te zijn.

Het enige dat echt mist, is een kamerkalibratietool om de forse subwoofer goed af te stellen. Wel is er een handige app waarmee je het volume van elke speaker afzonderlijk kunt regelen. Dat vraagt een beetje inspanning, maar levert betere resultaten op. De B97 doet het ook prima voor muziek, al is de Play-Fi-app die je hiervoor kunt gebruiken wat oubollig.

Philips Fidelio B97

Prijs
€ 999,-
Websitewww.philips.nl10Score100

  • Pluspunten

  • Nieuwste HDR-standaarden

  • Zeer ruimtelijk geluid

  • Handige setup-app

  • Ruime streamingopties

  • Minpunten

  • Groot

  • Geen kamerkalibratie

  • Standaard luide subwoofer

Sonos Beam Gen2

©PXimport

Dit najaar verscheen de Beam Gen2, een beperkte update om Dolby Atmos-ondersteuning toe te voegen aan de populairste soundbar van Sonos. Het blijft een heel compact apparaat, met een zeer afgerond en interieurvriendelijk design in het zwart of het wit. De luidsprekerdoek heeft bij de Beam Gen2 plaatsgemaakt voor kunststof, wat het afstoffen makkelijker maakt.

De soundbar klinkt heftig en relatief gedetailleerd, maar je hebt niet het driedimensionale van de duurdere Sonos Arc, Philips Fidelio B97 of Sony HT-A7000. De Trueplay-kamerkalibratie doet alles beter klinken, maar vereist wel eenmalig een iOS-toestel om in te stellen.

De Beam Gen2 heeft als grote troef het achterliggende Sonos-platform en de gebruiksvriendelijke Sonos-app, waarmee je de soundbar in een handomdraai configureert en vlot muziek kunt afspelen. Nagenoeg elke streamingdienst zit erin, internetradio wordt mooi gepresenteerd en het is heel eenvoudig om de Beam te koppelen met andere Sonos-speakers.

De Beam Gen2 wordt een stukje overtuigender met een (te dure) Sonos Sub en twee Sonos-speakers achteraan. Om de prijs te drukken, kun je ook twee betaalbare IKEA Symfonisk-modellen als achterste speakers gebruiken.

Sonos Beam Gen2

Prijs
€ 499,-
Websitewww.sonos.com8Score80

  • Pluspunten

  • Goede app en multiroom-functies

  • Trueplay-kamerkalibratie

  • Kan luid zonder vervorming

  • DTS-update op komst

  • Minpunten

  • Extra subwoofer is duur

  • Trueplay vereist iOS-toestel

Sony HT-A7000

©PXimport

De Sony is nog zo’n gigant die eigenlijk alleen past bij een tv van 55 inch of groter. In tegenstelling tot de Philips is dit een soundbar uit één stuk, met heel veel vaste ingebouwde speakers. Hij zit propvol technologie, inclusief kamerkalibratie en een slim algoritme om muziek in surround af te spelen.

Enkele zaken zijn misschien gimmicks, maar de surround-prestaties van de HT-A7000 zijn wel van topniveau. De plaatsing van geluidseffecten en stemmen bij Roma is accuraat en natuurlijkheid is uitstekend, wat ook blijkt bij het beluisteren van diverse Dolby-demo’s. De Immersive AE-functie geeft (pop)muziek een extra dimensie, al verliezen vocalen soms hun scherpte.

Sony HT-A7000

Prijs
€ 499,-
Websitewww.sony.com9Score90

  • Pluspunten

  • Zeer brede soundstage

  • Goede Atmos-prestaties

  • Immersive AE werkt goed

  • Minpunten

  • Duur

  • Groot

  • Lastig geplaatste ingangen

TCL TS8132

©PXimport

De TS8132 valt op door zijn bescheiden prijskaartje. Dat is geen toeval: TCL wil doorbreken in de markt en speelt graag voor prijsbreker. Je krijgt dus veel voor wat je betaalt bij deze soundbar.

Qua design is hij geen uitschieter, maar qua vermogen weet deze 3.1.2-soundbar met aparte sub echt te scoren. Ook de featurelijst is erg compleet: Atmos, Chromecast, Spotify Connect, Airplay, alle worden ondersteund. Bij het bekijken van films blijkt de subwoofer eerder bombastisch dan gedetailleerd, maar de Atmos-ervaring via de bovenliggende speakers zorgt voor een lekker grote geluidsbubbel. Helaas valt deze soundbar op muziekvlak toch wat tegen.

TCL TS8132

Prijs
€ 349,-
Websitewww.tcl.com/nl7Score70

  • Pluspunten

  • Veel features voor weinig

  • Zet actiefilms goed neer

  • Compact en discreet

  • Minpunten

  • Subwoofer is te bruut

  • Muziek valt tegen

Teufel Cinebar Lux

©PXimport

Zijn vorm en eigenzinnige designtaal maken van de knappe Cinebar Lux iets bijzonders. Het is een forse soundbar die vrije ruimte nodig heeft aan de zijkanten om optimaal te presteren. Maar je krijgt dan echt iets indrukwekkends te horen. De Cinebar Lux geeft muziek en effecten weer als een muur van geluid, en dat werkt uitstekend bij films die de actie afstemmen op de soundtrack. Er mist wat definitie, maar de spektakelliefhebber zal tevreden zijn.

De Cinebar Lux is sterk in rock en elektronische muziek. Daar is niets dun aan. Ondersteuning voor Dolby Atmos, Chromecast of Airplay ontbreekt, maar er is wel een mooie Raumfeld-app met een aantal ingebakken diensten, Spotify Connect en bluetooth.

Teufel Cinebar Lux

Prijs
€ 799,-
Websitewww.teufelaudio.nl8Score80

  • Pluspunten

  • Indrukwekkende bassen

  • Brede uitstraling

  • Goede Raumfeld-app

  • Goede allrounder

  • Minpunten

  • Geen Dolby Atmos

  • Behoorlijk breed en groot

Conclusie

De enorme diversiteit onder soundbars is toch wel opvallend. Zelfs bij een test met een focus op betere prestaties spreek je over heel uiteenlopende toestellen. Wie een Sonos Beam overweegt, zal wellicht zijn of haar neus optrekken voor een 1,3 meter lange Philips B97. Toch is het niet zo vreemd dat er zulke grote verschillen bestaan. Soundbars zijn bij uitstek toestellen die ontworpen zijn om in een interieur te passen, en interieurs verschillen nu eenmaal.

De best presterende soundbar in deze test is duidelijk: dat is de Philips Fidelio B97. Die verdient dan ook het keurmerk Best Getest. De Sony HT-A7000 is ook heel goed, maar wel flink duurder, zeker als je extra speakers wilt die bij de Philips min of meer al zijn inbegrepen. Door hun grootte kunnen bieden soundbars een betere kanaalscheiding en komen ze dichter bij een ware Atmos-ervaring.

In een kleinere ruimte en bij een kleinere tv zullen deze twee toestellen totale overkill zijn. In die situatie zijn de Sonos Beam Gen2 en de Denon Home Soundbar 550 prima keuzes. De Sonos vanwege Trueplay en zijn grote gebruiksgemak bij het streamen van muziek, de Denon omdat die net iets authentieker klinkt als je naar muziek luistert en ook beter filmgeluid overbrengt.

Vind je het belangrijk dat muziek goed klinkt en mag de soundbar wat groter zijn? Dan is de Bluesound Pulse Soundbar+ de beste keuze. Draait het bij jou enkel om goed geluid bij films en games? De JBL heeft de kwaliteiten die een gamer op prijs stelt. Zoek je een soundbar die in alle gevallen behoorlijk klinkt en niet al te duur is, dan is de LG DSP8YA de perfecte allrounder. De LG is dan ook onze Redactietip.

©PXimport

▼ Volgende artikel
Kerststress? In één uur je huis klaar voor de visite
© deagreez - stock.adobe.com
Huis

Kerststress? In één uur je huis klaar voor de visite

Het is bijna kerst en tussen het regelen van de laatste boodschappen door kijk je om je heen. De post ligt nog op tafel, er slingert speelgoed rond en een grote schoonmaak gaat niet meer lukken. Toch wil je dat je gasten in een net huis binnenkomen. Met een strak plan kun je in precies zestig minuten de perfecte illusie van een schoon huis creëren. Zet de timer, doe je favoriete muziek aan en ga aan de slag.

Dit gaan we doen

We focussen op wat je bezoek ziet en gebruikt. De hal en woonkamer ruimen we snel op, zonder alles schoon te boenen. Het toilet maken we fris in een paar minuten en in de keuken werken we rommel uit het zicht. Met licht, geur en frisse lucht zorgen we tot slot voor sfeer. Om het je extra makkelijk te maken, vind je onderaan een handig tijdschema.

Lees ook: 🎄 De kerstboom versieren: zo doe je dat snel én slim

Je begint waar je gasten binnenkomen. De hal is vaak een rommelige plek, zeker in de winter. Pak een grote mand of krat en gooi daar alles in wat er niet hoort: sjaals die niemand draagt, post, sleutels en rondslingerende tassen. Zet die mand tijdelijk weg in de berging, schuur of desnoods in je eigen kledingkast. Zorg dat er ruimte is aan de kapstok voor de jassen van je bezoek. Klop de deurmat even krachtig buiten uit en haal de stofzuiger snel door de gang. Als je hierna nog dertig seconden over hebt, veeg je met een doekje over de spiegel. Een schone spiegel en een lege vloer geven direct bij binnenkomst al het gevoel van een opgeruimd huis.

De woonkamer: sfeer boven perfectie

Door naar de plek waar jullie de meeste tijd zullen doorbrengen. In de woonkamer geldt nu de regel: opruimen is belangrijker dan boenen. Loop een rondje met een vuilniszak voor alles wat weg kan en een wasmand voor spullen die naar een andere kamer moeten. Maak de salontafel en bijzettafels helemaal leeg. Een leeg oppervlak oogt namelijk direct schoon, zelfs als je niet nat afneemt. Schud daarna de kussens op de bank flink op en vouw plaids netjes op. Haal de stofzuiger alleen door het midden van de kamer en langs de bank; vergeet de hoekjes en plinten, want daar kijkt vanavond niemand naar.

©Евгения Рубцова

Het toilet: kort maar krachtig

Dit is de enige plek waar je gasten echt even alleen zijn en stilzitten, dus hier moet het wel fris zijn. Gelukkig is de ruimte klein. Spuit wc-reiniger in de pot en laat dit even inwerken terwijl je de rest doet. Gebruik een wegwerpdoekje of een sopje voor de bril, de spoelknop, de deurklink en de kraan. Hang een schone handdoek op en controleer of er voldoende toiletpapier ligt. Heb je nog een geurkaarsje of geurstokjes? Zet die dan hier neer. Als het lekker ruikt, voelt je toilet al snel schoner aan.

Puntjes op de i in de keuken

Je hebt nu nog een kwartier over. Snel door naar de keuken. Zorg allereerst dat het aanrecht helemaal leeg is. Als het niet meer lukt om alles af te wassen, zet je de vuile vaat snel in de vaatwasser, ook als deze eigenlijk al vol is. Een andere slimme noodoplossing is om de vaat tijdelijk in een keukenkastje te verstoppen. Het gaat erom dat alles uit het zicht is. Haal tot slot nog even een doekje over het aanrecht en de kookplaat zodat alles weer fris oogt.

©APALKOV | MestoSveta - stock.adobe.com

Sfeer maken

Nu is het tijd voor de belangrijkste truc: het aanpassen van de verlichting. Dim de grote lampen en steek overal kaarsen en sfeerverlichting aan. Dat ziet er niet alleen heel gezellig uit, maar dat zachte licht zorgt er ook voor dat achtergebleven stof of verdwaalde kruimels niet meer opvallen. Tot slot doe je nog één ding voor de sfeer. Zet een raam op een kier voor frisse lucht of zet een pannetje op het vuur met wat water, kaneel en sinaasappelschil voor een heerlijke kerstgeur.

Klaar voor de bel

Kijk nu eens om je heen. Je huis is opgeruimd, het ruikt lekker en het is gezellig verlicht. Niemand die ziet dat je de bovenkant van de kasten hebt overgeslagen. Schenk wat te drinken voor jezelf in en adem uit. Laat die bel maar gaan!

TijdRuimteActieDe truc
00:00 - 00:10HalJassen weg, mat uitkloppen.Ruimte maken op de kapstok voor gasten
00:10 - 00:30WoonkamerRommel in mand, kussens opkloppen.Alleen het 'looppad' stofzuigen
00:30 - 00:45ToiletBril, klink en kraan poetsen.Schone handdoek en geurstokjes
00:45 - 00:55KeukenAanrecht leegmaken.Vaat verstoppen (tijdelijk!)
00:55 - 01:00SfeerLichten dimmen, kaarsen aan.Sinaasappelschillen koken voor de geur
▼ Volgende artikel
Verras je gasten: 5 keer de lekkerste koffie voor de feestdagen
© ID.nl
Huis

Verras je gasten: 5 keer de lekkerste koffie voor de feestdagen

Na een uitgebreid diner is de koffie vaak de afsluiter van de avond. In plaats van een standaard zwarte bak zet je met een paar simpele ingrediënten iets bijzonders op tafel. Je hoeft geen volleerd barista te zijn om indruk te maken; met wat kruiden of een restje chocolade geef je de koffie direct een feestelijke twist. Speciaal voor jou: vijf heerlijke koffierecepten.

Bij deze recepten draait het vooral om het contrast tussen de warme drank en de extra toevoegingen. Je kunt de smaken vaak al voorbereiden voordat de gasten aan tafel gaan, zodat je op het moment zelf niet te lang in de keuken staat. In de tabel onderin zie je telkens wat de basiskoffie voor een recept is en wat je extra toevoegingen zijn.

Lees ook: 5 veelgemaakte espressofouten (en zo voorkom je ze!)

Espresso met witte chocolade en kardemom

Witte chocolade is een goede match voor de sterke smaak van een espresso. Leg een paar blokjes witte chocolade onderin het glas en laat deze langzaam smelten door de hete koffie eroverheen te gieten. Als je een snufje kardemom door de melk mengt voordat je deze opschuimt, krijg je een heerlijke warme en kruidige geur. De kardemom zorgt ervoor dat de zoete chocolade niet de overhand krijgt, waardoor de koffiesmaak goed overeind blijft.

Tiramisu uit een glas

Je kunt de smaken van het bekende Italiaanse dessert ook gewoon drinken. Meng een sterke kop koffie met een drupje amandelsiroop voor de herkenbare smaak van amaretto, maar dan zonder de alcohol. In plaats van gewone melk kun je een mengsel van halfstijve slagroom en een beetje mascarpone bovenop de koffie leggen. Een flinke laag cacaopoeder over de room maakt het plaatje compleet. Dit koffierecept kan eigenlijk ook direct als vervanger van een dessert kan dienen, vooral het serveert met bijpassend koekje, zoals cantuccini of amaretti.

Mokka met sinaasappel en pure chocolade

De combinatie van pure chocolade en sinaasappel doet het altijd goed tijdens de feestdagen. Rasp de schil van een sinaasappel en roer dit samen met een blokje pure chocolade door je warme koffie totdat alles is opgelost. De olie uit de sinaasappelschil geeft een fris aroma dat heel goed samengaat met donker gebrande koffiebonen. Als je dit serveert met een klein stukje sinaasappelschil op de rand van het glas, ziet het er meteen feestelijk uit. De pure chocolade maakt de koffie wat dikker en voller, wat goed past bij een koude winteravond.

Karamel met een snufje zeezout

Gezouten karamel is al jaren populair en dat is niet zonder reden. Het zout versterkt namelijk de zoete tonen van de karamel en haalt tegelijkertijd de bittere randjes van de koffie af. Doe een scheutje karamelsiroop in je glas en voeg daar echt maar een heel klein beetje zeezout aan toe. Gebruik havermelk voor het schuim, omdat dit van zichzelf al een beetje romig en nootachtig smaakt. Het resultaat is een zachte koffie die het door de combinatie van zout en zoet bij bijna iedereen goed doet.

Koffie met honing en kaneel

Voor wie geen chocolade of room lust, is een combinatie van honing en kaneel een goed alternatief. Roer een goede lepel honing door de zwarte koffie en bestrooi de melkschuimlaag met wat kaneelpoeder. De honing geeft een andere soort zoetheid dan suiker en maakt de koffie zachter voor de keel. Het is een eenvoudige manier om een normale latte een feestelijke upgrade te geven met spullen die je waarschijnlijk al in je keukenkastje hebt staan. De geur van kaneel die van de warme melk afkomt, maakt meteen duidelijk dat het kerst is! 

©ID.nl

Zo maak je je koffie helemaal af

Je kunt de feestkoffie nog net wat mooier presenteren door aandacht te besteden aan de garnering. Een klein beetje kaneel, nootmuskaat of cacaopoeder op de melkschuimlaag doet bijvoorbeeld al wonderen. Gebruik een klein zeefje zodat de poeder gelijkmatig verdeeld wordt en er geen klontjes ontstaan. Voor een luxe effect kun je met een fijne rasp wat krullen van een blok pure of witte chocolade schaven. Dit smelt langzaam weg in het schuim en geeft bij elke slok een beetje extra textuur.

Ook met koekjes of fruit kun je creatief uit de hoek komen. Serveer de koffie met een typisch winters koekje op de schotel, zoals een speculaasje of een Italiaanse cantuccini. Een dunne reep sinaasappelschil die je even rond je vinger draait tot een krul staat erg chique aan de rand van het glas. Wil je echt uitpakken, dip de rand van het glas dan in wat water en daarna in suiker voor een bevroren effect. In plaats van een gewone lepel kun je tot slot een kaneelstokje in de koffie zetten, wat tijdens het drinken subtiel steeds meer smaak afgeeft.

ReceptBasisSmaakmakerTopping
Witte chocoladeEspressoWitte chocoladeKardemom
TiramisuSterke koffieAmandelsiroopMascarpone-room
Sinaasappel mokkaEspressoPure chocoladeSinaasappelrasp
Zoute karamelEspressoKaramelsiroopZeezout
Honing & kaneelLatteBloemenhoningKaneelpoeder

Drie espressomachines voor je feestkoffie

De'Longhi PrimaDonna Soul

Dit apparaat van De'Longhi is een zeer uitgebreide volautomaat. Dankzij de 18 voorgeprogrammeerde recepten zet je met één druk op de knop een krachtige espresso of een zachte latte. Voor wie van variatie houdt, biedt dit toestel ook de mogelijkheid om de sterkte van de koffie nauwkeurig aan te passen, zodat je altijd die gewenste sterke kop koffie krijgt. De machine is bovendien via een smartphone-app te bedienen.

Siemens EQ.500

De Siemens EQ.500-serie staat bekend om het gebruiksvriendelijke display waarbij je de koffiespecialiteiten direct via sensorvelden selecteert. Naast de standaard espresso en latte beschikt dit apparaat over de zogenaamde 'aromaDouble Shot'-functie. Hiermee zet je een extra sterke koffie door middel van een dubbel maal- en zetproces, zonder dat de koffie een bittere nasmaak krijgt.

Melitta Barista Smart T

De Melitta Barista Smart TS blinkt uit in veelzijdigheid met maar liefst 21 voorgeprogrammeerde recepten. Een groot voordeel is de fluisterstille molen, waardoor je zonder veel lawaai geniet van versgemalen bonen. Dankzij het dubbele bonenreservoir kun je bovendien eenvoudig wisselen tussen een milde boon voor je latte en een krachtige variant voor de espresso. De machine is via een handige app op je smartphone te bedienen. Met de 'My Coffee Memory'-functie sla je de persoonlijke voorkeuren van acht verschillende personen op.

Watch on YouTube