Apple heeft zijn nieuwe Apple Watch onthuld. De achtste generatie smartwatches van het bedrijf legt de nadruk op gezondheid en fitheid met onder andere nieuwe functies voor vrouwen, zoals een uitbreiding op de cyclusfuncties waarmee je kunt bijhouden wanneer je het meest vruchtbaar bent.

Apple Watch Series 8 heeft een net zo groot scherm als zijn voorganger, wat betekent dat hij er in 41mm en 45mm komt. Net als zijn voorganger heeft de gadget een always-on-scherm. Een van de belangrijkste dingen aan de nieuwe watch zijn de thermometers.

De menstruele cyclus kan al drie jaar worden bijgehouden op het slimme horloge van Apple, maar nu zit daar uitgebreide informatie bij over de temperatuur van je pols (en dus in veel gevallen de rest van je lichaam). Iets dat vaak veelzeggend is over de cyclus. Je kunt nu in retrospect weten wanneer je waarschijnlijk ovuleerde. Die thermometer komt overigens niet alleen: er zijn twee thermometers: één dichtbij de huid en één net onder het scherm.

Thermometer

Die thermometer kan ook handig zijn voor andere functies. Zo kun je eerder merken dat je bijvoorbeeld ziek wordt, omdat je temperatuur verandert, of als je het heel warm hebt omdat je gestrest bent. Hierover heeft Apple niet heel veel gezegd: het concentreert zich nu vooral op de vrouwengezondheidsfuncties. De temperatuur wordt ‘s nachts elke vijf minuten gemeten.

Verder doet het slimme horloge alles wat zijn voorganger ook kan, zoals je slaap bijhouden, detecteren als je valt, hartfilmpjes maken en het bloedzuurstofgehalte meten. Apple Watch series 8 kan zonder problemen worden gedragen tijdens zwemmen en is stofdicht en voorzien van materiaal waardoor het minder snel breekt. Nieuw is de crashdetectie, die kan registreren wanneer je een auto-ongeluk hebt. Zo worden de hulpdiensten en je noodcontacten ingelicht wanneer je buiten kennis bent.  

Apple Watch Series 8

Apple Watch Series 8 verschijnt in 100 procent gerecycled aluminium in de kleuren midnight, starlight, silver en product red. De roestvrijstalen variant komt in de kleuren silver, gold en graphite. Ook komen er allerlei nieuwe bandjes, waaronder nieuwe varianten van Nike en Hermes. Hetzelfde geldt voor wijzerplaten. Apple Watch Series 8 heeft een vanafprijs van 499 euro. Hij is beschikbaar vanaf 16 september.

Apple heeft een rugged Apple Watch geïntroduceerd die is gemaakt voor mensen die bijvoorbeeld graag extreme sporten doen zoals bergbeklimmen of duiken. Het apparaat heet Apple Watch Ultra en hij heeft volgens Apple de meest accurate GPS van welke smartwatch dan ook. Het horloge biedt op de normale stand maximaal 36 uur accuduur, maar als je de nieuwe batterij-optimalisatiemodus gebruikt kan dat wel 60 uur zijn. 

Apple Watch Ultra

Er komen allerlei nieuwe bandjes en wijzerplaten bij, zoals bijvoorbeeld een heel dunne, lichte band voor duursporters. Ook zit er op het horloge een nieuwe, feloranje actieknop die je zelf kunt instellen op een functie die je vaak gebruikt. De virtuele kroon krijgt een nieuw design en er zit een tweede speaker in het horloge voor een luider volume.

Er zit zelfs een sirene in van 86 decibel, zodat mensen je kunnen horen als je verdwaald of in nood bent. Het horloge is 49 millimeter groot en bevat een saffierkristallen scherm dat goed tegen een stootje kan. Apple Watch Ultra verschijnt op 23 september voor een prijs van 999 euro.  

Apple Watch SE 2

Daarnaast was er nieuws over Apple Watch SE. Die was al uit, maar nu is opvolger Apple Watch SE 2 gearriveerd met een 30 procent groter scherm. Hij is er in drie kleuren: midnight, starlight en silver. Daarnaast is het apparaat 20 procent sneller geworden, is hij gemaakt van 100 procent gerecycled aluminium en zit er crashdetectie op. Ook is het mogelijk om hartfilmpjes te maken (ECG’s) en het zuurstofgehalte van het bloed te meten. Ze zijn nu beschikbaar vanaf 299 euro.

Er is ook nieuws voor eerdere Apple Watches, want er komt een nieuwe modus naar Apple Watch Series 4 en nieuwer. Deze ‘Lower Power’-modus zorgt ervoor dat de batterijduur tot 36 uur is. Dat betekent minder laden en meer dragen.

De jaarwisseling 2025/2026 is het laatste keer dat we zelf vuurwerk mogen afsteken. Reken maar dat er dus heel wat siervuurwerk de lucht in gaat op oudejaarsavond! Natuurlijk wil je daar foto's van maken, maar het blijft lastig om dit spektakel goed vast te leggen met een telefoon. Vaak eindig je met bewogen strepen of een overbelichte waas op je scherm. Met de juiste voorbereiding en instellingen maak je dit jaar foto's die wél de moeite waard zijn om te bewaren.

Begin met een schone lens door er even een microvezeldoekje overheen te halen. Vette vingers veroorzaken namelijk vlekken waardoor het felle licht van het vuurwerk minder goed wordt vastgelegd. Controleer daarnaast of je nog voldoende opslagruimte vrij hebt op je toestel. Omdat je waarschijnlijk veel beelden achter elkaar schiet, loopt je geheugen sneller vol dan je denkt. Vergeet ook niet om je batterij volledig op te laden, want als het koud is, gaat de accu van je smartphone sneller leeg.  

Stabiliteit voor scherpe beelden

Lichtflitsen in het donker fotograferen vraagt om een langere sluitertijd. Hierdoor is elke kleine beweging van je handen direct zichtbaar als een onscherpe vlek. Gebruik bij voorkeur een klein statief of een smartphonehouder om je toestel stil te houden. Heb je die niet bij de hand? Leun dan tegen een muur of lantaarnpaal en houd je smartphone met beide handen stevig vast. Gebruik in geen geval de digitale zoom. Dit verlaagt de kwaliteit van je foto aanzienlijk en maakt de korreligheid alleen maar erger.

©ID.nl

Lichtsporen vastleggen met iPhone

Heb je een iPhone, dan is de functie Live Photos je beste vriend tijdens de jaarwisseling. Zorg dat het ronde icoontje voor Live Photos bovenin je camera-app geel gekleurd is. Nadat je de foto hebt gemaakt, open je deze in de Foto's-app. Tik linksboven op het woordje 'Live' en kies uit het menu voor 'Lange belichting'. Je telefoon voegt dan alle beelden uit de opname samen tot één foto. Hierdoor veranderen de losse lichtpuntjes in vloeiende, lichtgevende banen tegen een donkere lucht. Gebruik hierbij bij voorkeur een statief of zet je iPhone ergens stabiel neer. Wanneer je namelijk los uit de hand fotografeert, worden de bewegingen die je zelf maakt ook meegenomen, en dat kan zorgen voor een wazig eindresultaat.

De Pro-modus op Android gebruiken

Veel Android-telefoons hebben een Pro-modus waarmee je handmatig de sluitertijd aanpast. Open deze stand in je camera-app en zoek naar de letter 'S' (Sluitertijd). Voor vuurwerk werkt een sluitertijd tussen de twee en vier seconden vaak het best. Houd de ISO-waarde laag, bijvoorbeeld op 100, om ruis in de donkere delen te voorkomen. Omdat de sluiter nu langer openstaat, is een statief echt een vereiste. Je krijgt dan de bekende foto's waarbij je de hele weg van de vuurpijl als een lichtspoor ziet.

Timing en compositie bepalen

Het moment waarop je afdrukt is bepalend voor het eindresultaat. Werk je met een normale sluitertijd, dan is de burst-modus handig: houd de ontspanknop ingedrukt wanneer een pijl de lucht in gaat. Zo leg je de hele explosie vast en kies je achteraf de mooiste foto uit de reeks. Denk ook na over de compositie van je beeld. Een foto van alleen de lucht is vaak wat kaal. Probeer elementen uit de omgeving mee te nemen, zoals silhouetten van gebouwen of bomen. Dit geeft context en maakt het plaatje een stuk interessanter.

🎆 Snelle checklist 🎆

De geur van versgebakken oliebollen hoort bij december. Toch ziet niet iedereen het zitten om met een pan heet vet aan de slag te gaan. Oliebakken in de airfryer lijkt dan een aantrekkelijk alternatief: minder luchtjes en ook nog eens minder vet. Maar levert bakken in een airfryer dezelfde oliebol op, of moet je toch de frituurpan uit het vet halen?

Oliebollen bakken in de airfryer, kan dat? Het korte antwoord is duidelijk: nee, een traditionele oliebol bak je niet in een airfryer. Klassiek oliebollenbeslag is vloeibaar en heeft direct contact met hete olie nodig om zijn vorm en structuur te krijgen. Een airfryer is in de basis een compacte heteluchtoven. Zonder een bad van hete olie kan het beslag niet snel genoeg stollen. Wie het toch probeert, ziet het deeg door het mandje zakken of uitlopen tot een platte, taaie schijf. Dat ligt niet aan het recept, maar aan de techniek.

Waarom hete olie onmisbaar is

Zodra je het beslag van de oliebol in de hete olie van de frituurpan schept, ontstaat er vrijwel direct een korstje om de buitenkant. Binnen in de bol ontstaat stoom, waardoor de bol uitzet en luchtig wordt. Die combinatie van afsluiten en opblazen zorgt voor de typische oliebolstructuur. In een airfryer ontbreekt die directe warmteoverdracht. Hete lucht is simpelweg minder krachtig dan hete olie. Zonder direct contact met heet vet kan het beslag niet snel genoeg stollen. Daardoor blijft een echte oliebol uit de airfryer onmogelijk.

©Gegenereerd door AI

Wat wel kan: kwarkbollen uit de airfryer

Wie toch iets zelf wil maken in de airfryer, moet het klassieke oliebollenbeslag loslaten. Met een steviger beslag, bijvoorbeeld op basis van kwark, kun je ballen vormen die hun vorm behouden. Deze bollen garen prima in de hete lucht en krijgen een mooie bruine buitenkant. De uitkomst lijkt qua vorm op een oliebol, maar de structuur is compacter en de smaak meer broodachtig. Denk aan iets tussen een zoet broodje en een scone. Lekker, lichter en prima als alternatief, maar: het is geen oliebol zoals je die van de kraam kent.

Wat ook goed kan: oliebollen opwarmen in de airfryer

Waar de airfryer wel echt tot zijn recht komt, is bij het opwarmen van gekochte oliebollen. In de magnetron worden ze snel slap en taai. In de airfryer gebeurt het tegenovergestelde. Door de bollen een paar minuten op ongeveer 180 graden te verwarmen, wordt de korst weer knapperig en warmt de binnenkant gelijkmatig op. Je oliebollen smaken weer alsof je ze net gebakken (of gehaald) hebt!

Samenvatting

Wil je de échte oliebol, dan heb je twee opties: zelf bakken in een frituurpan of halen bij de kraam. Bakken in de airfryer kan niet, omdat vloeibaar beslag niet geschikt is voor hete lucht. Je kunt bijvoorbeeld wel kwarkbollen maken, maar dat is toch anders. De grootste winst zit in het opwarmen van kant-en-klare oliebollen: in de airfryer gaat dat snel, ze worden heerlijk knapperig en je hebt geen last van frituurlucht in huis.

🎆 Vuurwerk op je Galaxy Smartphone? 👇