Een eitje koken is op papier een van de makkelijkste dingen die er zijn – en toch valt het in de praktijk vaak een beetje tegen. Een perfect gekookt ei kan je gerecht maken of breken, en met een eierkoker krijg je altijd het gewenste resultaat. Daarom hebben we vijftien testers van het Review.nl Testpanel gevraagd de Philips 3000 Series HD9137/90 eierkoker aan een grondige test te onderwerpen. De resultaten van die test vind je in dit artikel.

Partnerbijdrage – in samenwerking met Philips

De HD9137/90 maakt het leven in de keuken weer een stukje makkelijker. De eierkoker beschikt over 400 watt kookvermogen om tot zes eieren tegelijk klaar te maken. Door de handige maatbeker met waterniveaumarkering kook je je eieren altijd op dezelfde manier, veel nauwkeuriger dan in een pannetje water.

De Philips HD9137/90 eierkoker zorgt ervoor dat je tot wel 70 procent minder energie verbruikt dan wanneer je je eitjes op de ouderwetse manier kookt. In het apparaat is een eierprikker gebouwd om scheurende en lekkende eieren te voorkomen. Je kunt zelfs je eieren pocheren, tot wel drie tegelijk!

Als je klaar bent, berg je de 3000 Series makkelijk en snel op. Door het compacte formaat neemt hij bovendien weinig ruimte in beslag: alle accessoires passen er gewoon in.

©Philips

Tot zover de details op papier. Hoe beviel de Philips 3000 Series eierkoker bij het Review.nl Testpanel? Dit zijn hun bevindingen. 

Design

Bij keukenapparatuur is het design niet onbelangrijk, helemaal als je het apparaat vaak gebruikt. Het testpanel is zeer te spreken over het uiterlijk van de Philips HD9137/90. "Mooi, strak, niet te groot," verwoordt een van de testers het, "en de zwarte kleur past goed in elk interieur."

Daar zijn de andere testers het mee eens. "Een apparaat dat je met trots in je keuken hebt staan," zeg een van hen. "De eierkoker heeft een elegant en compact ontwerp," vindt een ander.

Over dat laatste waren de testers ook zeer te spreken. Stuk voor stuk roemen ze de eierkoker om zijn compacte vorm. Dat begint al bij de levering: "Hij zat in een mooi, compact doosje, en de eerste indruk was goed: accessoires die handig in elkaar passen en netjes opgeborgen kunnen worden." Dat de eierkoker makkelijk op te bergen is, werd door meerdere testers als extra voordeel genoemd, en ook het feit dat de eierkoker maar één enkele knop heeft, werd erg gewaardeerd.

Gebruik

Het testpanel vond de HD9137/90 over het algemeen handig in gebruik, al had een aantal van hen wel liever een wat uitgebreidere gebruiksaanwijzing gezien, omdat het nog niet helemaal duidelijk was waar de symbolen voor stonden. Maar: "Als je dat eenmaal doorhebt, is het een fijn ding," zegt een tester. Een ander verwoordt het als volgt: "Het is geen ingewikkeld apparaat. De juiste hoeveelheid water in de maatbeker gieten, en het apparaat doet de rest."

Anderen hadden helemaal geen last van de ietwat summiere gebruiksaanwijzing. "De eierkoker is gemakkelijk in gebruik," zegt een van de testers, en een ander beaamt dat: "Supermakkelijk" is zelfs de bewoording die gebruikt wordt.

Wat een aantal van de testers wel opmerkt, is dat de maatbeker wat lastig af te lezen is, en dat de streepjes voor verschillende waterniveaus – waarmee wordt bepaald hoe hardgekookt een ei uit het apparaat komt – wat dicht bij elkaar staan. Toch zijn de testers over het algemeen zeer te spreken over het gebruik van de eierkoker.

Over het schoonmaken van de Philips 3000 Series zijn de meningen licht verdeeld. Een deel van de testers vond na een paar gekookte eieren al wat kalkaanslag op het apparaat, al is dat voor een groot deel te voorkomen: "Een oplossing is om gedemineraliseerd water te gebruiken," geeft een van de testers als tip. Even een korte schoonmaakbeurt na gebruik doet volgens het panel ook wonderen. 

©Philips

Resultaat

Wat het resultaat betreft valt er een duidelijke lijn in de meningen te ontdekken: zonder uitzondering zijn de testers zeer tevreden over hoe de eieren uit de eierkoker komen. "De eieren worden gekookt zoals het hoort, en het resultaat is precies goed," zegt een van hen. Een andere tester moest even wennen en de eerste paar eitjes waren nog niet zoals ze hoorden te zijn, maar: "Als je het eenmaal doorhebt, werkt het erg gemakkelijk, en maak je elke dag keer op keer verse eitjes."

Ook andere testers strooien met superlatieven. "Het resultaat is telkens perfect!" vindt een van hen. Of, zoals een ander zegt: "De eieren komen er perfect uit, of je ze nu hard, zacht, of gepocheerd wilt hebben."

Dat laatste was bij de meeste testers het geval, al zijn er een aantal bij wie het pocheren wel iets meer voeten in de aarde had. Een enkeling had last van vastplakkende eieren, maar dat is gemakkelijk op te lossen: een druppeltje olie toevoegen voor je het ei gaat pocheren is een goede manier om dat te voorkomen.

Conclusie

Het perfecte ei koken is bijna wetenschap – als je het zelf doet, tenminste. De Philips 3000 Series HD9137/90 neemt je de moeilijkheid uit handen, en het resultaat mag er zijn: het testpanel is unaniem lyrisch over hoe de eieren uit de eierkoker komen. Het gebruik is een beetje wennen, maar als je het eenmaal door hebt, kun je keer op keer genieten van een perfect resultaat.

Het is een handig apparaat, compact genoeg om niet in de weg te staan, helemaal omdat alle accessoires bij het opbergen in de eierkoker zelf passen. Het strakke design zorgt er ook voor dat hij mooi op je aanrecht staat.

De functie om eieren te pocheren (tot wel drie tegelijkertijd) kan ook op veel positieve feedback rekenen, helemaal als je ook nog een druppeltje olie toevoegt om te zorgen dat de eieren makkelijker los komen.

Al met al was het testpanel erg te spreken over de eierkoker, het gebruik en het uiteindelijke resultaat. Daarom krijgt de Philips 3000 Series HD9137/90 van het Review.nl Testpanel een verdiende 7,8.

Word de held van je (klein)kinderen door hen te verrassen met een uniek, zelfgemaakt verhalenboek. Laat hen zelf de grote lijnen van het verhaal bedenken en zie hoe je dankzij Storybook in een handomdraai een prachtig digitaal boekje creëert, compleet met een mooie cover en bijpassende illustraties.

Stap 1: De prompt

Storybook draait op de Gemini AI-chatbot van Google. De functie is gloednieuw en op dit moment alleen te gebruiken via het web, niet via de Gemini-apps voor Android of iPhone. Het goede nieuws: Storybook is helemaal gratis. Je hoeft dus geen betaald abonnement te nemen om het uit te proberen. Wel moet je ingelogd zijn met je Google-account. Surf vervolgens naar: https://gemini.google.com/gem/storybook

Net als bij andere generatieve AI-tools start je met een tekstopdracht, de zogeheten prompt. In een paar zinnen beschrijf je het onderwerp. Of je kiest voor een uitgebreidere instructie, bijvoorbeeld: "Kun je een verhaal maken dat aan een kind uitlegt hoe het leven van een vlinder eruitziet?"

Stap 2: Prentenboek van 10 pagina's

Boven het tekstvak vind je alvast enkele inspirerende voorbeelden van recente prompts, compleet met het bijbehorende verhaal. Denk aan: 'Mijn kind van 7 wil niet logeren bij oma. Maak een Storybook om haar te helpen hiermee om te gaan.' Je kunt je eigen prompt typen, maar ook inspreken: klik op het microfoontje, geef Gemini toegang tot je microfoon en vertel je opdracht. Enkele seconden later verschijnt het prentenboek op het scherm. Elk boek telt tien pagina's, inclusief een prachtige omslag én een door Gemini bedachte titel. Met iedere klik blader je door het verhaal. De tekst is verzorgd opgemaakt en de illustraties zijn verrassend sfeervol. Wij waren aangenaam verrast door de kwaliteit.

Stap 3: Lezen of luisteren

Je kunt het verhaal natuurlijk gewoon lezen, maar Storybook heeft nog een extra troef: een ingebouwde voorleesfunctie. Daarbij kun je kiezen om alleen de huidige pagina te beluisteren of om vanaf de eerste pagina te beginnen. De hoogte van de stem is instelbaar, zodat je een toon kunt kiezen die het best bij het verhaal of de luisteraar past. En het plezier stopt daar niet: via de Deel-knop krijg je een unieke link naar jouw persoonlijke Storybook. Die kun je eenvoudig doorsturen naar familie, vrienden of de kinderen zelf, zodat ze het boekje op hun eigen toestel kunnen bekijken en beluisteren. Bovendien kun je het boekje ook downloaden als pdf. Wil je dat je kind ook offline kan bladeren, dan kun je het dus voor hem of haar printen.

Gourmetten is misschien wel dé nationale volkssport tijdens de feestdagen. Maar hoe leuk de avond ook is, de ochtend erna is vaak minder feestelijk. Die doordringende vetlucht die in je gordijnen, bank en kleding is getrokken, ben je liever kwijt dan rijk. Met deze tien tips – verdeeld over wat je eet en wat je doet – blijft je huis een stuk frisser!

Lees ook: Gourmetten nieuwe stijl: topfavoriet met een eigen twist

Ingrediënten & materialen

De meeste stank ontstaat niet door het gourmetstel zelf, maar door wat we erop leggen. Verbrande boter, karamelliserende suikers en spetterend vet zijn de grote boosdoeners. Met een paar slimme aanpassingen aan je boodschappenlijstje ben je de rookwolken voor.

Tip 1: Investeer in hittebestendige olie

De fout die bijna iedereen maakt: bakken in roomboter of standaard olijfolie. Deze vetten verbranden snel bij de hoge temperaturen van het gourmetten, wat zorgt voor die zware, scherpe walm. Kijk in de supermarkt eens schuin boven de olijfolie; daar vind je rijstolie of arachideolie. Deze oliesoorten hebben een veel hoger rookpunt en blijven stabiel als ze heet worden. Wil je het jezelf helemaal makkelijk maken? Koop dan een bakspray. Daarmee nevel je de pannetjes of de plaat licht in, waardoor je nooit te veel gebruikt en het vet niet onnodig staat te walmen.

Tip 2: Laat de kant-en-klare marinades staan

Die voorgemarineerde schotels uit de supermarkt zijn makkelijk, maar funest voor de luchtkwaliteit. De marinades zitten namelijk vaak vol suiker en water. Zodra dat de hete pan raakt, verbrandt de suiker en verdampt het vocht, met veel rook tot gevolg. Je kunt beter ongemarineerd vlees of vis kopen. Wil je toch smaak? Gebruik dan een dry rub (een droog kruidenmengsel) om het vlees vooraf te kruiden. Als je echt van sausjes houdt, kun je die beter koud op je bord toevoegen dan warm in het pannetje.

Tip 3: Kies voor 'droger' vlees en meer groente

Hoe meer vet er in het vlees zit, hoe meer het spettert en rookt. Hamburgers, worstjes en speklapjes zijn in feite kleine rookbommen. Kies liever voor magere opties zoals biefstuk, kipfilet, kalkoen of witvis. Daarnaast kun je de geuroverlast flink beperken door de verhouding vlees/groente om te draaien. Plakjes courgette, paprika, champignons en aubergine bakken vrijwel geurloos. Met een goede mandolineof groentesnijder maak je in een handomdraai dunne plakjes die snel gaar zijn, waardoor je minder lang hoeft te bakken.

Tip 4: Vervang die oude, bekraste pannetjes

Kijk voordat je begint eens kritisch naar je huidige gourmetstel. Zitten de pannetjes vol krassen en is de antiaanbaklaag versleten? Dan koekt je eten sneller aan, wat zorgt voor verbrandingsluchtjes die je de dag erna nog ruikt. Het is vaak helemaal niet nodig om een compleet nieuw apparaat te kopen; veel fabrikanten verkopen losse pannetjes of nieuwe bakplaten. Voor een paar tientjes bak je weer op een glad oppervlak, heb je minder olie nodig en ben je niet de hele avond bezig aangekoekte resten weg te schrapen.

Tip 5: Gebruik een gourmetstel met keramische coating

Ben je toch toe aan een heel nieuw apparaat? Let dan goed op de coating. Tegenwoordig zijn er gourmetstellen met een keramische bakplaat. Deze kunnen vaak hogere temperaturen aan zonder dat de laag beschadigt en ze zijn veel makkelijker schoon te maken.

Zo ga je de strijd aan met de luchtjes in huis

Zelfs met de beste ingrediënten ontkom je niet aan enige baklucht. Gelukkig zijn er genoeg manieren om te voorkomen dat die geur permanent blijft hangen.

Tip 6: Zet een aromadiffuser aan

Een geurkaars maskeert de lucht vaak alleen maar, waardoor je een weeïge mengeling krijgt van lavendel en hamburger. Een betere optie is een elektrische aromadiffuser (ook wel vernevelaar genoemd). Dit apparaat verspreidt via koude waterdamp een constante, frisse geur naar keuze door de kamer, zonder dat er verbranding aan te pas komt. Kies voor essentiële oliën die bekend staan om hun verfrissende werking, zoals citroengras, eucalyptus of dennen. De waterdamp helpt bovendien meteen tegen de droge lucht in huis als de verwarming hoog staat.

Tip 7: Laat de luchtreiniger draaien

Misschien heb je er al eentje staan, en anders is dit het moment: de luchtreiniger. Let er bij aanschaf op dat het apparaat een koolstoffilter heeft, want alleen HEPA is niet genoeg voor kookluchtjes. Een koolstoffilter absorbeert gassen en geuren. Zet het apparaat niet pas aan als je naar bed gaat, maar laat hem al draaien zodra het gourmetstel aangaat. Heb je een modern exemplaar met een app? Zet hem dan alvast op de hoogste stand voordat de eerste walm ontstaat.

Tip 8: Ventileer flink

Ramen openzetten klinkt logisch, maar doe het wel slim. Eén raampje op een kier doet weinig. Je hebt trek nodig. Zet aan weerszijden van de woning een raam of rooster open zodat de luchtstroom de damp direct meeneemt. Vind je het te koud worden? Zet de verwarming gerust tijdelijk wat hoger; de kosten daarvan wegen niet op tegen de stomerijkosten van je gordijnen. Plaats eventueel een simpele tafelventilator in de buurt van het gourmetstel (niet erop gericht, maar richting het open raam) om de rook een handje te helpen de juiste kant op te gaan.

Tip 9: Azijn & koffie

Het is een klassieker uit grootmoeders tijd, maar hij werkt nog steeds: azijn neutraliseert. Je kunt bakjes azijn neerzetten, maar voor het zware werk kun je na het eten beter even een pannetje water met een flinke scheut schoonmaakazijn op het fornuis koken. Laat de afzuigkap uit en laat de damp door de kamer trekken. Vind je de azijnlucht zelf te heftig? Gooi er dan wat citroenschillen, een kaneelstokje of kruidnagel bij. Zo ruikt je huis direct weer naar winterse gezelligheid in plaats van naar een snackbar. Wat ook kan, is koffie. Zet na het eten een paar schaaltjes met gemalen koffie (snelfiltermaling) in de woonkamer. De koffie neutraliseert de zware baklucht en vervangt deze door een neutraal, aards aroma. Voor een nog sterker effect kun je wat koffiebonen op een warme onderzetter leggen; door de restwarmte verspreiden ze een subtiele geur die de gourmetlucht naar de achtergrond verdrijft.

Tip 10: Maak meteen met schoon

Het is verleidelijk om na het eten uit te buiken op de bank en de ravage te laten voor wat het is. Doe het niet. Zolang het gourmetstel vet en warm in de kamer staat, blijft het geur verspreiden. Haal direct na het eten een stuk keukenrol over de plaat. Gebruik daarna een sopje van afwasmiddel en warm water om de plaat en de tafel (want ja, vetnevel komt overal) af te nemen. Geloof ons, door hier na het eten even een paar minuten tijd voor vrij te maken, bespaar je jezelf de volgende ochtend een hoop gourmetluchtfrustratie!