Een vriezer die goed en efficiënt vriest, heeft allerlei voordelen. Zo is het gunstig voor je gezondheid, omdat bacteriën in een ijskoude vriezer minder kans krijgen. Ook bespaar je energie én hoef je je vriezer minder vaak te ontdooien. Met een paar simpele stappen zorg je ervoor dat jouw vriezer optimaal koelt.

Lees ook: Hier moet je op letten bij de aankoop van een nieuwe vriezer

De juiste temperatuur

Een goedwerkende vriezer begint met het instellen van de juiste temperatuur. Is je vriezer te warm, dan bederft voedsel sneller en zal er door het overtollige water sneller ijsvorming in het vriesvak ontstaan. In principe zijn alle temperaturen onder de -18°C goed, maar hoe kouder je je vriezer instelt, hoe meer energie hij verbruikt. Met een temperatuur van -18°C bewaar je je voedsel veilig, blijven voedingsstoffen lang behouden én ben je energiezuinig bezig. Veel vriezers beschikken over een ingebouwde thermostaat, vaak in de vorm van een draaiknop, waarop je de temperatuur kunt instellen. Heeft jouw vriezer dit niet, dan kun je een losse thermometer aanschaffen om de temperatuur in je vriezer te controleren.

Slim invriezen

Ook de manier waarop je je eten invriest, heeft veel invloed op hoe efficiënt jouw vriezer koelt. Zo laat voedsel dat nog warm is de temperatuur in je vriezer snel stijgen, waardoor voedingsmiddelen sneller bederven en je te maken kunt krijgen met ijsvorming. Het is dus verstandig om je kliekjes eerst op kamertemperatuur te laten komen voor je ze in de vriezer stopt. Om ervoor te zorgen dat het eten snel de juiste temperatuur bereikt, is het daarnaast beter om kleine porties in te vriezen. Let er daarbij op dat je luchtdichte bakjes of zakjes gebruikt, want als ingevroren eten in contact komt met lucht kan er vriesbrand op voedingsmiddelen ontstaan.

©qwartm

Een beetje overzicht in je vriezer is ook wel zo fijn. Zo weet je exact wat waar staat en hoef je de deur van de vriezer niet elke keer onnodig lang open te laten staan. Daarmee maak je het voor je vriezer een stuk makkelijker om de temperatuur vervolgens weer omlaag te krijgen. Je kunt bijvoorbeeld producten die je als eerste gebruikt voorin je vriezer zetten en overige producten meer naar achteren. Of plak labels op je bakjes met de data waarop je de producten hebt ingevroren. Ook kun je regelmatig even kijken welke producten weggegooid kunnen worden, zodat het geen rommeltje wordt in je vriezer.

Goed vullen (maar niet te vol)

Is jouw vriezer vaak maar voor de helft gevuld? Dat is zonde, want een halfvolle vriezer verbruikt veel onnodige energie. Misschien vind je in je keuken nog wat groente of fruit dat je niet van plan bent om op korte termijn op te eten. Mocht dat niet het geval zijn, dan kun je altijd een paar halfgevulde waterflessen in je vriezer leggen. Voor het afkoelen van producten (massa) hoeft een vriezer namelijk minder hard te werken dan voor het afkoelen van lucht. En omdat producten koude lucht goed vasthouden, gaat er bij het openen van je vriezerdeur minder kou verloren. Let op: een te volle vriezer is ook niet goed, want dit belemmert de luchtcirculatie en veroorzaakt ongelijke temperaturen in je vriezer.

Regelmatig ontdooien

IJsvorming beperkt niet alleen de ruimte in je vriezer, maar maakt ook dat het apparaat minder efficiënt gaat werken. IJs op de wanden van je vriezer werkt namelijk als een soort isolatielaag, waardoor het apparaat minder goed in staat is om warmte naar buiten af te voeren. Daar komt nog bij dat als ijsvorming zich op voedsel nestelt, vooral als dat niet luchtdicht is ingepakt, er vriesbrand op voedingsmiddelen kan ontstaan. Heeft jouw vriezer geen No Frost-functie? Dan moet je helaas zelf regelmatig aan de bak om het ijs uit je vriezer te verwijderen. Om het ontdooiingsproces te versnellen, kun je een bak met heet water in de vriezer plaatsen of het ijs met een föhn verwarmen. Als je je vriezer toch ontdooit, maak 'm dan meteen goed schoon. Ook op vuil in je vriezer kan namelijk ijs of rijp ontstaan.

©Thomas Heitz

De condensor schoonmaken

Maak tot slot, als dat mogelijk is, de condensor van je vriezer regelmatig schoon. De condensor is het zwarte rooster aan de achterkant van je vriezer dat ervoor zorgt dat warmte goed wordt afgevoerd. Zit de condensor vol met stof of vuil, dan blijft warmte in je vriezer circuleren. De condensor kun je eenvoudig schoonmaken met een zachte borstel of met een stofzuiger met borstel-opzetstuk.

Ai... Je let even niet op, en je pan met rijst, pasta of aardappels kookt over. Dus kun je na het eten ook nog eens je fornuis gaan schrobben. Gelukkig zijn er verschillende trucjes om te voorkomen dat je pannen overkoken. Snel lezen, dan heb jij er voortaan nooit meer last van!

Lees ook: Zo kook je extra zuinig op een inductiekookplaat

Redder in nood: een houten pollepel

Een houten pollepel is niet alleen handig voor het roeren in de pannen; het kan ook het overkoken van de pan tegengaan. Hoe? Je plaatst de pollepel dwars over de pan. De bubbels die ontstaan tijdens het koken van het water barsten kapot tegen het hout. Dit is iets wat je misschien ook weleens tijdens een scheikundeles hebt geleerd. De bellen water barsten omdat het materiaal, de droge houten pollepel, hydrofoob is. En omdat de bubbels zo'n 100°C zijn en tegen materiaal aangaan dat minder heet is, worden de bubbels weer vloeibaar. In vloeibare vorm is water zwaarder dan lucht, waardoor het in de pan terugvalt.

Je kunt deze truc dus niet uitvoeren met materiaal dat ook warm wordt, zoals metaal. Leg de pollepel pas op de pan als het water al kookt, niet direct als je de pan op het vuur zet. Hierdoor voorkom je dat de lepel al warm wordt tijdens het koken. Dankzij deze tip blijft je kookplaat, of het nu elektrisch of gas is, schoon.

©pharaoh1404

Deksels schuin!

Als je een pannendeksel helemaal op de pan legt, bouwt er door de hitte druk op van stoom die niet kan ontsnappen. Sommige etenswaren, zoals aardappels en rijst, veroorzaken schuim tijdens het koken. Het schuim stuwt snel omhoog. Het gevolg: het water kookt snel over en belandt op je kookplaat.

Je voorkomt dat er te veel druk wordt opgebouwd en dat schuim uit de pan ontsnapt door het deksel schuin op de pan te leggen. Schuim en bubbels blijven in de pan. En dat scheelt jou een hoop getier en poetswerk.

Olie of boter: smeren maar!

Tip nummer 3: smeer olie, bakspray of boter op de rand van de pan, tot waar het water mag reiken. Deze vette laag creëert een grens. De bubbels kunnen zich niet hechten aan de pan en rijzen hierdoor ook niet de pan uit. Pak een stukje keukenpapier, dip dit in wat boter of olie, of gebruik de bakspray. Smeer met het ingevette keukenpapier de pan in of spray met de bakspray. Doe dit voordat je begint met koken, want als je wacht tot het water kookt, heeft het geen effect meer.

©Nomad_Soul

Warmtebron niet zo hoog zetten

Eigenlijk een open deur: je voorkomt overkoken ook door simpelweg het vuur of de temperatuur van de kookplaat niet zo hoog te zetten. Zet het vuur tussentijds lager zodra je merkt dat de bubbels omhoog komen. Maar daarvoor is het wel belangrijk dat je goed blijft opletten tijdens het koken en dus niet ondertussen zit te appen met je beste vriend(in). En je moet dus wat geduld hebben: het koken zelf zal iets langer duren.

Bij ID.nl zijn we dol op kwaliteitsproducten waar je niet de hoofdprijs voor betaalt. Een paar keer per week speuren we binnen een bepaald thema naar zulke deals. Ben je op zoek naar een goedkope smartphone? Vandaag hebben we vijf interessante modellen voor je gespot.

Samsung Galaxy A16 4G

Het basismodel van de onlangs verschenen Samsung Galaxy A16 4G  is erg goedkoop. Ondanks de lage prijs kun je met deze smartphone een flinke tijd vooruit. Het bekende elektronicamerk stelt voor dit toestel de komende jaren liefst zes(!) Android-upgrades beschikbaar. Bovendien kan de IP54-gecertificeerde behuizing een fikse regenbui goed verdragen, zodat je de Galaxy A16 4G door weer en wind meeneemt. De hier besproken uitvoering heeft 4 GB werkgeheugen en 128 GB interne opslag. Je breidt de capaciteit met een eigen microSD-kaart eventueel uit. Deze budgetvriendelijke smartphone is in de kleuren zwart, grijs en groen te koop.

De Galaxy A16 4G heeft een ruim amoledscherm van 6,7 inch. Met een respectabele resolutie van 2340 × 1080 pixels kun je onder meer Netflix-series en YouTube-filmpjes in Full-HD-kwaliteit streamen. Het toestel telt in totaal vier camera's. De hoofdlens ondersteunt een maximale resolutie van 50 megapixel. Daarmee kun je dus haarscherpe kiekjes, 'schieten'. Verder gebruik je aparte camera's om mooie panorama- en macrofoto's te maken. De MediaTek Helio G99-processor verzorgt het rekenwerk. Die heeft acht kernen met een maximale kloksnelheid van 2,2 GHz. Voor alledaagse taken – zoals het volgen van social media en internetten – voldoet deze processor prima.

Xiaomi Redmi Note 13 4G

De Xiaomi Redmi Note 13 4G heeft een riant 6,67inch-scherm van 2400 × 1080 pixels. Ideaal voor wie graag onderweg naar filmpjes kijkt. Een pluspunt is de hoge vernieuwingsfrequentie van 120 hertz. Veeg je in een app bijvoorbeeld omhoog, dan zie je geen haperingen. Daarnaast biedt het amoledpaneel levendige kleuren en goede kijkhoeken. Het scherm is voorzien van Gorilla Glass en kan dus wel een stootje hebben. Verder is dit toestel IP54-gecertificeerd, waardoor de behuizing (deels) bestand is tegen water en stof. Een ander pluspunt is de nogal hoge cameraresolutie van 108 megapixel. Interessant voor wie af en toe dierbare kiekjes op posterformaat wil (laten) afdrukken.

Voor een smartphone in deze prijsklasse is er een behoorlijke processor ingebouwd. De Qualcomm Snapdragon 685 bevat acht rekenkernen met een maximale kloksnelheid van 2,8 GHz. Onder de motorkap bevinden zich een geheugenmodule van 6 GB en opslagdrager van 128 GB. Kies tussen de kleuren zwart, blauw en groen. Tegen een kleine meerprijs kun je als alternatief een exemplaar met 8 GB RAM en 256 GB opslag overwegen (zwart/blauw/groen). Nuttig om te weten is dat je de opslagcapaciteit met een eigen microSD-kaart kunt uitbreiden. Meer weten? Lees dan deze uitgebreide review op ID.nl.

Motorola Moto G04s

Met de Motorola Moto G04s haal je voor minder dan honderd euro een volwaardige smartphone in huis! Het toestel heeft Android 14 aan boord, zodat je bijvoorbeeld apps als WhatsApp, Facebook en Instagram kunt installeren. De interne opslagcapaciteit van 64 GB is weliswaar niet zo ruim, maar gelukkig kun je ook nog een microSD-kaart van maximaal 1 TB in het apparaat kwijt. Je slaat zo alsnog een heleboel foto's en video's op. Je kunt de 50megapixel-camera dus naar hartenlust gebruiken. Dankzij een flinke accucapaciteit van 5000 mAh houdt de Moto G04s het naar verwachting moeiteloos een dag vol.

Het scherm heeft een prettige beelddiagonaal van 6,56 inch. Hierdoor kunnen de meeste mensen het toestel met één hand bedienen. Overigens is het paneel voorzien van Gorilla Glass. Dat voorkomt krassen! Voor rekendoeleinden is er een Unisoc T606-processor met acht kernen van 1,6 GHz geïntegreerd. In combinatie met 4 GB werkgeheugen leent de Moto G04s zich voornamelijk voor basistaken. Wil je op dit toestel zowel zakelijk als privé bereikbaar zijn? Geen probleem, want de smartphone heeft twee simkaartsloten. Je kunt kiezen tussen een zwarte, groene, blauwe en oranje behuizing.

Lees ook: Waarom je geregeld je smartphone moet herstarten

Motorola Moto G35 5G

Op zoek naar een goedkoop Android-toestel met 5G-ondersteuning? De Motorola Moto G35 5G maakt verbinding met de snelste mobiele netwerken. Kies tussen de kleuren zwart en rood. De acht rekenkernen van de Unisoc T760-processor zijn goed voor een snelheid van 2,1 GHz (6×) en 2,3 GHz (2×). Verder is er 4 GB werkgeheugen ingebakken. Stel je niet al te hoge eisen aan een smartphone, dan zijn deze specificaties voldoende. JJe gebruikt de Moto G35 5G bijvoorbeeld probleemloos voor WhatsApp en Facebook.

Het 6,72inch-scherm is met een resolutie van 2400 × 1080 pixels en vernieuwingsfrequentie van 120 hertz ook geschikt voor videostreaming. Dankzij 128 GB lokale opslag kun je redelijk wat streams van bijvoorbeeld Netflix, Videoland of Disney+ lokaal opslaan. Kom je alsnog ruimte tekort, dan stop je een microSD-kaart van maximaal 1 TB in het kaartslot. De achterzijde heeft zowel een hoofdcamera als groothoeklens van respectievelijk 50 en 8 megapixel. Gebruik voor videogesprekken de selfiecamera van 16 megapixel aan de voorzijde. In tegenstelling tot de meeste andere smartphones in dit prijssegment kun je met de Moto G35 5G in 4K-kwaliteit (3840 × 2160 pixels) filmen. Lees hier een uitgebreide review.

HMD Pulse+

De groene uitvoering van de HMD Pulse+ is op het moment van schrijven erg goedkoop. Tegen een meerprijs kun je ook een oranje of donkerblauwe uitvoering overwegen. Voor zo'n goedkoop toestel is de lokale opslagcapaciteit van 128 GB niet mis. Hierop is Android 14 voorgeïnstalleerd. Overigens belooft de fabrikant voor dit toestel twee Android-upgrades uit te brengen. Ben je van plan om met de 50megapixel-camera veel kiekjes te maken? Plaats dan een eigen microSD-kaart van maximaal 256 GB in de behuizing.

Naar huidige maatstaven heeft de Pulse+ een bescheiden scherm van 6,56 inch. Door de geringe omvang past het apparaat van slechts 187 gram moeiteloos in een broek- of jaszak. De Unisoc T606-processor is geen rekenwonder, maar bellen, appen en het volgen van social media zijn prima mogelijk. Het werkgeheugen bedraagt 4 GB RAM. Een belangrijke eigenschap is dat je diverse onderdelen van de Pulse+ eigenhandig kunt repareren. Vervang zo nodig zelf een kapot scherm, beschadigde oplaadpoort of versleten batterij. Deze onderdelen zijn afzonderlijk te koop.