Je kunt je Chromebook natuurlijk volledig met een muis bedienen, niks mis mee. Maar als je gebruik maakt van sneltoetsen (ofwel slimme toetscombinaties) kan het vaak nog rapper en efficiënter!

De Chromebook is de afgelopen maanden aan een enorme opmars begonnen in onze contreien. Niet helemaal verwonderlijk nu we door COVID-19 gewoon steeds vaker vanuit huis werken en studeren. Niet alleen wordt het voor veel mensen duidelijk dat dit ten minste voor een deel een blijvertje zal zijn. Ook wordt het velen steeds duidelijker dat het traditionele besturingssysteem voor hen eigenlijk heeft ‘afgedaan’. Waarmee we bedoelen dat het overgrote deel van computerwerkzaamheden tegenwoordig online plaatsvindt. 

Denk natuurlijk aan browsen en mailen, maar ook aan vele andere activiteiten. Je logt in bij je werkgever of onderwijsinstituut om je ding te doen in een online app, bijvoorbeeld. Teksten tik je in een online tekstverwerker a la Google Docs of zelfs de online versie van Microsoft Office.

 Voor het overgrote deel van de gebruikers - zelfs de zakelijke - is hetgeen die online versies te bieden hebben meer dan voldoende. En webapps - zoals dit soort software die in een browservenster draait - groeit nog altijd qua mogelijkheden. Geef het een paar jaar en je ziet geen verschil meer tussen on- en offline apps qua functionaliteit.

Sneltoetsen

Nu de Chromebook dus meer en meer professioneel (waaronder we studiematig gebruik voor het gemak ook maar even rekenen) ingezet worden, is het praktisch om eens te kijken naar handige sneltoetsen die het gebruik van je Chromebook versnellen. Omdat je niet steeds weer naar je muis of trackpad hoeft over te schakelen om simpele dingen te bewerkstelligen bijvoorbeeld. 

Bekende voorbeelden van sneltoetsen zijn Control-C om tekst te kopiëren en Control-V om te plakken. Om tekst (en eventuele andere onderdelen) te selecteren hoef je ook niet uit te wijken naar de muis. Gebruik de cursortoetsen terwijl je de Shift-toets ingedrukt houdt en selecteren maar! Met name in een tekstverwerker werk je zo een flink stuk sneller. Heeft jouw Chromebook toevallig ook nog een aanraakscherm, dan tik je ergens in je tekst waar je iets wilt invoegen. Op deze manier werk je heerlijk efficiënt.

©PXimport

Screenshots

ChromeOS - het besturingssysteem waar Chromebooks op draaien - kent echter nog veel meer handige sneltoetsen. Ooit afgevraagd hoe je een schermafdruk maakt bijvoorbeeld? Druk simpelweg op Control-Alt-en de toets hieronder afgebeeld. Tik of klik vervolgens in het venster dat je vast wilt leggen en klaar is Kees. Druk je op Control-Shift en de genoemde toets, dan kun je een selectie tekenen om hetgeen je vast wilt leggen. Control en de toets legt direct het complete scherm vast.

©PXimport

Del(ete) en Capslock

Binnen de app Bestanden - zeg maar de Verkenner van je Chromebook - is ook de spatiebalk een sneltoets. Selecteer een bestand en druk op die spatiebalk waarna je een preview ziet. En als we dan toch in Bestanden zijn aanbeland: je hebt vast al ontdekt dat er geen Delete-knop op je Chromebook aanwezig is. Daarvoor gebruik je de sneltoets Alt-backspace. Op die manier kun je snel bestanden verwijderen, maar deze combi werkt overal waar je een Delete-toets nodig hebt. Dus ook binnen je tekstverwerker. 

De knop die trouwens - zeker door newbees op de Chromebook - gemist wordt is Capslock. Normaal gesproken is dat de knop waarmee je OVERSCHAKELT NAAR ALLEEN HOOFDLETTERS TIKKEN. In plaats daarvan prijkt er nu een grote knop met een vergrootglas op je toetsenbord: de zoekknop. Om alsnog Capslock-functionaliteit te krijgen druk je op de sneltoets Alt-zoekknop. Tik je toch steeds weer mis op die zoekknop in de verwachting dat het Capslock is, dan kun je de functie van de zoekknop aanpassen. 

Klik daarvoor op het ‘klokblokje’ rechtsonder in beeld, gevolgd door een klik op het instellingen-tandwiel. Klik in het geopende venster in de kolom links op Apparaat en dan Toetsenbord. In het selectiemenu achter Zoeken selecteer je nu de optie Caps Lock en voortaan is jouw zoekknop weer ‘gewoon’ Capslock.

Bestandsnaam wijzigen

Wil je snel de naam van een bestand in de app Bestanden aanpassen, selecteer het bestand dan en druk vervolgens op Control-Enter, altijd handig om te weten. Let er bij het aanpassen van een bestandsnaam wel op dat je niet al dan niet per ongeluk de bestandsextensie (ofwel het deel na de . zoals bijvoorbeeld .jpg) ook wijzigt. Doe je dat wel, dan is de kans levensgroot dat je het bestand niet meer in de (juiste) app kunt openen.

Razendsnel naar lockscherm en taakbeheer

Even een kop koffie pakken en je wilt geen nieuwsgierige Aagjes m/v tijdens je afwezigheid op je Chromebook laten neuzen? Druk dan vooral even op Zoek-L. Daarmee vergrendel je je Chromebook en kom je die alleen weer binnen door je wachtwoord of pincode in te tikken. Verder is het soms handig om te weten wat je Chromebook zoal uitvoert op de achtergrond. Daarvoor druk je op de sneltoets Zoeken-Esc, waarna taakbeheer start.

©PXimport

Nog veel meer sneltoetsen

Je Chromebook kent nog veel meer sneltoetsen. Google heeft ze hier keurig voor je op een rijtje gezet. Wellicht iets om uit te printen en in de buurt te houden. Na een tijdje heb je dan vast een paar favoriete sneltoetsen verzameld die je veel gaat gebruiken! Verder geldt dat veel van de sneltoetsen die je kent van Windows, ook onder ChromeOS werken.

Word de held van je (klein)kinderen door hen te verrassen met een uniek, zelfgemaakt verhalenboek. Laat hen zelf de grote lijnen van het verhaal bedenken en zie hoe je dankzij Storybook in een handomdraai een prachtig digitaal boekje creëert, compleet met een mooie cover en bijpassende illustraties.

Stap 1: De prompt

Storybook draait op de Gemini AI-chatbot van Google. De functie is gloednieuw en op dit moment alleen te gebruiken via het web, niet via de Gemini-apps voor Android of iPhone. Het goede nieuws: Storybook is helemaal gratis. Je hoeft dus geen betaald abonnement te nemen om het uit te proberen. Wel moet je ingelogd zijn met je Google-account. Surf vervolgens naar: https://gemini.google.com/gem/storybook

Net als bij andere generatieve AI-tools start je met een tekstopdracht, de zogeheten prompt. In een paar zinnen beschrijf je het onderwerp. Of je kiest voor een uitgebreidere instructie, bijvoorbeeld: "Kun je een verhaal maken dat aan een kind uitlegt hoe het leven van een vlinder eruitziet?"

Stap 2: Prentenboek van 10 pagina's

Boven het tekstvak vind je alvast enkele inspirerende voorbeelden van recente prompts, compleet met het bijbehorende verhaal. Denk aan: 'Mijn kind van 7 wil niet logeren bij oma. Maak een Storybook om haar te helpen hiermee om te gaan.' Je kunt je eigen prompt typen, maar ook inspreken: klik op het microfoontje, geef Gemini toegang tot je microfoon en vertel je opdracht. Enkele seconden later verschijnt het prentenboek op het scherm. Elk boek telt tien pagina's, inclusief een prachtige omslag én een door Gemini bedachte titel. Met iedere klik blader je door het verhaal. De tekst is verzorgd opgemaakt en de illustraties zijn verrassend sfeervol. Wij waren aangenaam verrast door de kwaliteit.

Stap 3: Lezen of luisteren

Je kunt het verhaal natuurlijk gewoon lezen, maar Storybook heeft nog een extra troef: een ingebouwde voorleesfunctie. Daarbij kun je kiezen om alleen de huidige pagina te beluisteren of om vanaf de eerste pagina te beginnen. De hoogte van de stem is instelbaar, zodat je een toon kunt kiezen die het best bij het verhaal of de luisteraar past. En het plezier stopt daar niet: via de Deel-knop krijg je een unieke link naar jouw persoonlijke Storybook. Die kun je eenvoudig doorsturen naar familie, vrienden of de kinderen zelf, zodat ze het boekje op hun eigen toestel kunnen bekijken en beluisteren. Bovendien kun je het boekje ook downloaden als pdf. Wil je dat je kind ook offline kan bladeren, dan kun je het dus voor hem of haar printen.

Gourmetten is misschien wel dé nationale volkssport tijdens de feestdagen. Maar hoe leuk de avond ook is, de ochtend erna is vaak minder feestelijk. Die doordringende vetlucht die in je gordijnen, bank en kleding is getrokken, ben je liever kwijt dan rijk. Met deze tien tips – verdeeld over wat je eet en wat je doet – blijft je huis een stuk frisser!

Lees ook: Gourmetten nieuwe stijl: topfavoriet met een eigen twist

Ingrediënten & materialen

De meeste stank ontstaat niet door het gourmetstel zelf, maar door wat we erop leggen. Verbrande boter, karamelliserende suikers en spetterend vet zijn de grote boosdoeners. Met een paar slimme aanpassingen aan je boodschappenlijstje ben je de rookwolken voor.

Tip 1: Investeer in hittebestendige olie

De fout die bijna iedereen maakt: bakken in roomboter of standaard olijfolie. Deze vetten verbranden snel bij de hoge temperaturen van het gourmetten, wat zorgt voor die zware, scherpe walm. Kijk in de supermarkt eens schuin boven de olijfolie; daar vind je rijstolie of arachideolie. Deze oliesoorten hebben een veel hoger rookpunt en blijven stabiel als ze heet worden. Wil je het jezelf helemaal makkelijk maken? Koop dan een bakspray. Daarmee nevel je de pannetjes of de plaat licht in, waardoor je nooit te veel gebruikt en het vet niet onnodig staat te walmen.

Tip 2: Laat de kant-en-klare marinades staan

Die voorgemarineerde schotels uit de supermarkt zijn makkelijk, maar funest voor de luchtkwaliteit. De marinades zitten namelijk vaak vol suiker en water. Zodra dat de hete pan raakt, verbrandt de suiker en verdampt het vocht, met veel rook tot gevolg. Je kunt beter ongemarineerd vlees of vis kopen. Wil je toch smaak? Gebruik dan een dry rub (een droog kruidenmengsel) om het vlees vooraf te kruiden. Als je echt van sausjes houdt, kun je die beter koud op je bord toevoegen dan warm in het pannetje.

Tip 3: Kies voor 'droger' vlees en meer groente

Hoe meer vet er in het vlees zit, hoe meer het spettert en rookt. Hamburgers, worstjes en speklapjes zijn in feite kleine rookbommen. Kies liever voor magere opties zoals biefstuk, kipfilet, kalkoen of witvis. Daarnaast kun je de geuroverlast flink beperken door de verhouding vlees/groente om te draaien. Plakjes courgette, paprika, champignons en aubergine bakken vrijwel geurloos. Met een goede mandolineof groentesnijder maak je in een handomdraai dunne plakjes die snel gaar zijn, waardoor je minder lang hoeft te bakken.

Tip 4: Vervang die oude, bekraste pannetjes

Kijk voordat je begint eens kritisch naar je huidige gourmetstel. Zitten de pannetjes vol krassen en is de antiaanbaklaag versleten? Dan koekt je eten sneller aan, wat zorgt voor verbrandingsluchtjes die je de dag erna nog ruikt. Het is vaak helemaal niet nodig om een compleet nieuw apparaat te kopen; veel fabrikanten verkopen losse pannetjes of nieuwe bakplaten. Voor een paar tientjes bak je weer op een glad oppervlak, heb je minder olie nodig en ben je niet de hele avond bezig aangekoekte resten weg te schrapen.

Tip 5: Gebruik een gourmetstel met keramische coating

Ben je toch toe aan een heel nieuw apparaat? Let dan goed op de coating. Tegenwoordig zijn er gourmetstellen met een keramische bakplaat. Deze kunnen vaak hogere temperaturen aan zonder dat de laag beschadigt en ze zijn veel makkelijker schoon te maken.

Zo ga je de strijd aan met de luchtjes in huis

Zelfs met de beste ingrediënten ontkom je niet aan enige baklucht. Gelukkig zijn er genoeg manieren om te voorkomen dat die geur permanent blijft hangen.

Tip 6: Zet een aromadiffuser aan

Een geurkaars maskeert de lucht vaak alleen maar, waardoor je een weeïge mengeling krijgt van lavendel en hamburger. Een betere optie is een elektrische aromadiffuser (ook wel vernevelaar genoemd). Dit apparaat verspreidt via koude waterdamp een constante, frisse geur naar keuze door de kamer, zonder dat er verbranding aan te pas komt. Kies voor essentiële oliën die bekend staan om hun verfrissende werking, zoals citroengras, eucalyptus of dennen. De waterdamp helpt bovendien meteen tegen de droge lucht in huis als de verwarming hoog staat.

Tip 7: Laat de luchtreiniger draaien

Misschien heb je er al eentje staan, en anders is dit het moment: de luchtreiniger. Let er bij aanschaf op dat het apparaat een koolstoffilter heeft, want alleen HEPA is niet genoeg voor kookluchtjes. Een koolstoffilter absorbeert gassen en geuren. Zet het apparaat niet pas aan als je naar bed gaat, maar laat hem al draaien zodra het gourmetstel aangaat. Heb je een modern exemplaar met een app? Zet hem dan alvast op de hoogste stand voordat de eerste walm ontstaat.

Tip 8: Ventileer flink

Ramen openzetten klinkt logisch, maar doe het wel slim. Eén raampje op een kier doet weinig. Je hebt trek nodig. Zet aan weerszijden van de woning een raam of rooster open zodat de luchtstroom de damp direct meeneemt. Vind je het te koud worden? Zet de verwarming gerust tijdelijk wat hoger; de kosten daarvan wegen niet op tegen de stomerijkosten van je gordijnen. Plaats eventueel een simpele tafelventilator in de buurt van het gourmetstel (niet erop gericht, maar richting het open raam) om de rook een handje te helpen de juiste kant op te gaan.

Tip 9: Azijn & koffie

Het is een klassieker uit grootmoeders tijd, maar hij werkt nog steeds: azijn neutraliseert. Je kunt bakjes azijn neerzetten, maar voor het zware werk kun je na het eten beter even een pannetje water met een flinke scheut schoonmaakazijn op het fornuis koken. Laat de afzuigkap uit en laat de damp door de kamer trekken. Vind je de azijnlucht zelf te heftig? Gooi er dan wat citroenschillen, een kaneelstokje of kruidnagel bij. Zo ruikt je huis direct weer naar winterse gezelligheid in plaats van naar een snackbar. Wat ook kan, is koffie. Zet na het eten een paar schaaltjes met gemalen koffie (snelfiltermaling) in de woonkamer. De koffie neutraliseert de zware baklucht en vervangt deze door een neutraal, aards aroma. Voor een nog sterker effect kun je wat koffiebonen op een warme onderzetter leggen; door de restwarmte verspreiden ze een subtiele geur die de gourmetlucht naar de achtergrond verdrijft.

Tip 10: Maak meteen met schoon

Het is verleidelijk om na het eten uit te buiken op de bank en de ravage te laten voor wat het is. Doe het niet. Zolang het gourmetstel vet en warm in de kamer staat, blijft het geur verspreiden. Haal direct na het eten een stuk keukenrol over de plaat. Gebruik daarna een sopje van afwasmiddel en warm water om de plaat en de tafel (want ja, vetnevel komt overal) af te nemen. Geloof ons, door hier na het eten even een paar minuten tijd voor vrij te maken, bespaar je jezelf de volgende ochtend een hoop gourmetluchtfrustratie!