Misschien kun je de stemmen in je favoriete tv-serie of film moeilijk verstaan, of wil je juist van taal wisselen omdat je dat prettiger vindt? Bij nagenoeg alle streamingdiensten kun je de ondertitels aanpassen. Hoe je dat doet voor de populairste streamingdiensten, lees je in dit artikel.

Lees ook: Deze streamingdiensten zijn helemaal gratis!

Bij de meeste streamingdiensten zit het wijzigen van de ondertitels direct onder één menu zodra je het beeld op pauze zet, maar dat is niet altijd zo. Hoe je die ondertitels per streamingdienst oproept en aanpast, lees je hieronder.

Amazon Prime Video

Amazon Prime Video biedt content in meerdere talen, dus is het prettig dat je de ondertitels bij series en films in Prime Video kunt instellen. Je pauzeert eerst de video voordat je een aanpassing kunt doen. Pauzeer je het beeld in Prime Video, dan zie je meteen welke acteurs er in beeld zijn via de functie X-Ray. Daarboven zie je de pictogrammen voor Ondertiteling en Audio en talen.

Selecteer nu de optie Ondertitel en klik op de tegel onder Talen om een andere taal te selecteren. In ons voorbeeld kun je kiezen uit maar liefst 41 ondertitels.

Ook handig bij Amazon Prime is de mogelijkheid om de grootte van de tekst van de ondertiteling aan te passen. Dat kan direct vanuit hetzelfde scherm waar je de ondertitels wijzigt. Je gaat dan met de navigatietoetsen van je afstandsbediening naar de rechterkant en verschuift de balk naar de grootte waarin je het lettertype wilt hebben.

Als Amazon Prime-lid heb je verder ook de mogelijkheid om je ondertitels helemaal naar eigen hand te zetten, maar dat kan alleen vanuit een browser. Ga maar eens naar primevideo.com/cc en je ziet verschillende mogelijkheden om een eigen vormgeving voor je ondertitels samen te stellen. Alles wat je hier aanpast, wordt doorgevoerd in Amazon Prime Video en toegepast op alle content waarin je ondertiteling gebruikt.

Apple TV+

Ook in Apple TV+ pauzeer je eerst de video en navigeer je vervolgens naar rechts naar het icoon met het ondertitelsymbool. Daar kun je de taal selecteren. We hebben het hier trouwens over de Apple TV+-app voor smart-tv's, dus niet over het losse Apple TV-kastje.

Vanuit het Home-scherm van Apple TV+ kun je ook naar het instellingenmenu navigeren. Onder het onderdeel Algemeen vind je de instellingen voor Audiotaal, Automatische ondertiteling en Taalondertitels. Die kun je hier veranderen voor alle volgende video’s.

Wil je de stijl aanpassen, navigeer dan in de instellingen naar Toegankelijkheid, vervolgens naar Horen/Ondertiteling en dan naar bijschriften/Style. Daar kun je een van de vier bestaande stijlen selecteren, of je kunt een volledig nieuwe stijl maken via het menu Bewerk Stijlen.

Disney+

Om in Disney+ direct de ondertitels tijdens het afspelen van een film of serie te wijzigen, druk je op de pauzeknop en navigeer je vervolgens naar de Instellingen-tegel.

Bovenaan in beeld verschijnt een strook waarin je vervolgens met de knoppen op je afstandsbediening doorheen kunt bladeren en de gewenste ondertiteltaal kunt selecteren.
In de Instellingen kun je dan zowel het audiospoor als de ondertiteling aanpassen. Disney+ heeft geen opties om de stijl van de ondertitels te veranderen.

HBO Max

Gebruikers van HBO Max kunnen uiteraard ook eenvoudig de ondertiteling van hun favoriete films en series aanpassen. Pauzeer de video en navigeer naar het ondertitelings-icoontje rechtsonder in beeld (een tekstballonnetje).

Er verschijnt een pop-up waarin je nu de ondertitels kunt aanpassen. Let wel: de keuze is erg beperkt. Qua taal wordt meestal alleen de taal aangeboden van de regio waarin je je bevindt, en soms ook de taal van de audio zelf, bijvoorbeeld Engels, maar worden andere talen niet aangeboden.

Netflix

In Netflix druk je eerst op de pauzetoets (of de OK-toets) op de afstandsbediening. Onderaan in beeld zie je het geselecteerde audiospoor en de ondertiteling, met daarnaast het pictogram Andere... en uiterst rechts het instellingenpictogram in de vorm van een tandwieltje.

Klik op het Andere… pictogram en je ziet het selectiemenu voor het audiospoor en de ondertitels. Selecteer de gewenste ondertiteling en klik OK.

Voor het aanpassen van het uiterlijk van de ondertitels klik je opnieuw op het tandwielpictogrammetje en vervolgens kun je zowel het formaat als de stijl van de ondertitels veranderen.

NPO Start/Plus

Hoewel NPO Start en NPO Plus vooral Nederlandstalige programma's bevat, zijn er ook de nodige Engelstalige detectives en andere buitenlandse films te vinden. Uiteraard horen bij die andere talen ook ondertitels, maar NPO biedt alleen Nederlandstalige ondertitels.

Pauzeer de video in NPO (met de pauzetoets of OK-toets op de afstandsbediening). Het pictogram voor ondertiteling vind je links onderaan, naast het afspeelpictogram. In dat menu kun je de ondertiteling eventueel uitschakelen.

Videoland

In Videoland pauzeer je de video, en als er ondertitels zijn, zie je in het midden links het pictogram voor de ondertitels. Het viel ons hier overigens wel op dat er voor veel programma's geen ondertitels zijn. In al die gevallen is er dan ook geen pictogram zichtbaar.

In dit menu kun je dan zowel de audiotaal als de ondertiteling kiezen, maar ook hier vonden we geen voorbeelden met andere talen dan het Nederlands. Videoland biedt wel de optie om alleen vaste ondertitels te tonen (bijvoorbeeld wanneer er vreemde talen gesproken worden in een verder Nederlandstalig programma) of om ondertiteling speciaal voor doven en slechthorenden te selecteren.

Word de held van je (klein)kinderen door hen te verrassen met een uniek, zelfgemaakt verhalenboek. Laat hen zelf de grote lijnen van het verhaal bedenken en zie hoe je dankzij Storybook in een handomdraai een prachtig digitaal boekje creëert, compleet met een mooie cover en bijpassende illustraties.

Stap 1: De prompt

Storybook draait op de Gemini AI-chatbot van Google. De functie is gloednieuw en op dit moment alleen te gebruiken via het web, niet via de Gemini-apps voor Android of iPhone. Het goede nieuws: Storybook is helemaal gratis. Je hoeft dus geen betaald abonnement te nemen om het uit te proberen. Wel moet je ingelogd zijn met je Google-account. Surf vervolgens naar: https://gemini.google.com/gem/storybook

Net als bij andere generatieve AI-tools start je met een tekstopdracht, de zogeheten prompt. In een paar zinnen beschrijf je het onderwerp. Of je kiest voor een uitgebreidere instructie, bijvoorbeeld: "Kun je een verhaal maken dat aan een kind uitlegt hoe het leven van een vlinder eruitziet?"

Stap 2: Prentenboek van 10 pagina's

Boven het tekstvak vind je alvast enkele inspirerende voorbeelden van recente prompts, compleet met het bijbehorende verhaal. Denk aan: 'Mijn kind van 7 wil niet logeren bij oma. Maak een Storybook om haar te helpen hiermee om te gaan.' Je kunt je eigen prompt typen, maar ook inspreken: klik op het microfoontje, geef Gemini toegang tot je microfoon en vertel je opdracht. Enkele seconden later verschijnt het prentenboek op het scherm. Elk boek telt tien pagina's, inclusief een prachtige omslag én een door Gemini bedachte titel. Met iedere klik blader je door het verhaal. De tekst is verzorgd opgemaakt en de illustraties zijn verrassend sfeervol. Wij waren aangenaam verrast door de kwaliteit.

Stap 3: Lezen of luisteren

Je kunt het verhaal natuurlijk gewoon lezen, maar Storybook heeft nog een extra troef: een ingebouwde voorleesfunctie. Daarbij kun je kiezen om alleen de huidige pagina te beluisteren of om vanaf de eerste pagina te beginnen. De hoogte van de stem is instelbaar, zodat je een toon kunt kiezen die het best bij het verhaal of de luisteraar past. En het plezier stopt daar niet: via de Deel-knop krijg je een unieke link naar jouw persoonlijke Storybook. Die kun je eenvoudig doorsturen naar familie, vrienden of de kinderen zelf, zodat ze het boekje op hun eigen toestel kunnen bekijken en beluisteren. Bovendien kun je het boekje ook downloaden als pdf. Wil je dat je kind ook offline kan bladeren, dan kun je het dus voor hem of haar printen.

Gourmetten is misschien wel dé nationale volkssport tijdens de feestdagen. Maar hoe leuk de avond ook is, de ochtend erna is vaak minder feestelijk. Die doordringende vetlucht die in je gordijnen, bank en kleding is getrokken, ben je liever kwijt dan rijk. Met deze tien tips – verdeeld over wat je eet en wat je doet – blijft je huis een stuk frisser!

Lees ook: Gourmetten nieuwe stijl: topfavoriet met een eigen twist

Ingrediënten & materialen

De meeste stank ontstaat niet door het gourmetstel zelf, maar door wat we erop leggen. Verbrande boter, karamelliserende suikers en spetterend vet zijn de grote boosdoeners. Met een paar slimme aanpassingen aan je boodschappenlijstje ben je de rookwolken voor.

Tip 1: Investeer in hittebestendige olie

De fout die bijna iedereen maakt: bakken in roomboter of standaard olijfolie. Deze vetten verbranden snel bij de hoge temperaturen van het gourmetten, wat zorgt voor die zware, scherpe walm. Kijk in de supermarkt eens schuin boven de olijfolie; daar vind je rijstolie of arachideolie. Deze oliesoorten hebben een veel hoger rookpunt en blijven stabiel als ze heet worden. Wil je het jezelf helemaal makkelijk maken? Koop dan een bakspray. Daarmee nevel je de pannetjes of de plaat licht in, waardoor je nooit te veel gebruikt en het vet niet onnodig staat te walmen.

Tip 2: Laat de kant-en-klare marinades staan

Die voorgemarineerde schotels uit de supermarkt zijn makkelijk, maar funest voor de luchtkwaliteit. De marinades zitten namelijk vaak vol suiker en water. Zodra dat de hete pan raakt, verbrandt de suiker en verdampt het vocht, met veel rook tot gevolg. Je kunt beter ongemarineerd vlees of vis kopen. Wil je toch smaak? Gebruik dan een dry rub (een droog kruidenmengsel) om het vlees vooraf te kruiden. Als je echt van sausjes houdt, kun je die beter koud op je bord toevoegen dan warm in het pannetje.

Tip 3: Kies voor 'droger' vlees en meer groente

Hoe meer vet er in het vlees zit, hoe meer het spettert en rookt. Hamburgers, worstjes en speklapjes zijn in feite kleine rookbommen. Kies liever voor magere opties zoals biefstuk, kipfilet, kalkoen of witvis. Daarnaast kun je de geuroverlast flink beperken door de verhouding vlees/groente om te draaien. Plakjes courgette, paprika, champignons en aubergine bakken vrijwel geurloos. Met een goede mandolineof groentesnijder maak je in een handomdraai dunne plakjes die snel gaar zijn, waardoor je minder lang hoeft te bakken.

Tip 4: Vervang die oude, bekraste pannetjes

Kijk voordat je begint eens kritisch naar je huidige gourmetstel. Zitten de pannetjes vol krassen en is de antiaanbaklaag versleten? Dan koekt je eten sneller aan, wat zorgt voor verbrandingsluchtjes die je de dag erna nog ruikt. Het is vaak helemaal niet nodig om een compleet nieuw apparaat te kopen; veel fabrikanten verkopen losse pannetjes of nieuwe bakplaten. Voor een paar tientjes bak je weer op een glad oppervlak, heb je minder olie nodig en ben je niet de hele avond bezig aangekoekte resten weg te schrapen.

Tip 5: Gebruik een gourmetstel met keramische coating

Ben je toch toe aan een heel nieuw apparaat? Let dan goed op de coating. Tegenwoordig zijn er gourmetstellen met een keramische bakplaat. Deze kunnen vaak hogere temperaturen aan zonder dat de laag beschadigt en ze zijn veel makkelijker schoon te maken.

Zo ga je de strijd aan met de luchtjes in huis

Zelfs met de beste ingrediënten ontkom je niet aan enige baklucht. Gelukkig zijn er genoeg manieren om te voorkomen dat die geur permanent blijft hangen.

Tip 6: Zet een aromadiffuser aan

Een geurkaars maskeert de lucht vaak alleen maar, waardoor je een weeïge mengeling krijgt van lavendel en hamburger. Een betere optie is een elektrische aromadiffuser (ook wel vernevelaar genoemd). Dit apparaat verspreidt via koude waterdamp een constante, frisse geur naar keuze door de kamer, zonder dat er verbranding aan te pas komt. Kies voor essentiële oliën die bekend staan om hun verfrissende werking, zoals citroengras, eucalyptus of dennen. De waterdamp helpt bovendien meteen tegen de droge lucht in huis als de verwarming hoog staat.

Tip 7: Laat de luchtreiniger draaien

Misschien heb je er al eentje staan, en anders is dit het moment: de luchtreiniger. Let er bij aanschaf op dat het apparaat een koolstoffilter heeft, want alleen HEPA is niet genoeg voor kookluchtjes. Een koolstoffilter absorbeert gassen en geuren. Zet het apparaat niet pas aan als je naar bed gaat, maar laat hem al draaien zodra het gourmetstel aangaat. Heb je een modern exemplaar met een app? Zet hem dan alvast op de hoogste stand voordat de eerste walm ontstaat.

Tip 8: Ventileer flink

Ramen openzetten klinkt logisch, maar doe het wel slim. Eén raampje op een kier doet weinig. Je hebt trek nodig. Zet aan weerszijden van de woning een raam of rooster open zodat de luchtstroom de damp direct meeneemt. Vind je het te koud worden? Zet de verwarming gerust tijdelijk wat hoger; de kosten daarvan wegen niet op tegen de stomerijkosten van je gordijnen. Plaats eventueel een simpele tafelventilator in de buurt van het gourmetstel (niet erop gericht, maar richting het open raam) om de rook een handje te helpen de juiste kant op te gaan.

Tip 9: Azijn & koffie

Het is een klassieker uit grootmoeders tijd, maar hij werkt nog steeds: azijn neutraliseert. Je kunt bakjes azijn neerzetten, maar voor het zware werk kun je na het eten beter even een pannetje water met een flinke scheut schoonmaakazijn op het fornuis koken. Laat de afzuigkap uit en laat de damp door de kamer trekken. Vind je de azijnlucht zelf te heftig? Gooi er dan wat citroenschillen, een kaneelstokje of kruidnagel bij. Zo ruikt je huis direct weer naar winterse gezelligheid in plaats van naar een snackbar. Wat ook kan, is koffie. Zet na het eten een paar schaaltjes met gemalen koffie (snelfiltermaling) in de woonkamer. De koffie neutraliseert de zware baklucht en vervangt deze door een neutraal, aards aroma. Voor een nog sterker effect kun je wat koffiebonen op een warme onderzetter leggen; door de restwarmte verspreiden ze een subtiele geur die de gourmetlucht naar de achtergrond verdrijft.

Tip 10: Maak meteen met schoon

Het is verleidelijk om na het eten uit te buiken op de bank en de ravage te laten voor wat het is. Doe het niet. Zolang het gourmetstel vet en warm in de kamer staat, blijft het geur verspreiden. Haal direct na het eten een stuk keukenrol over de plaat. Gebruik daarna een sopje van afwasmiddel en warm water om de plaat en de tafel (want ja, vetnevel komt overal) af te nemen. Geloof ons, door hier na het eten even een paar minuten tijd voor vrij te maken, bespaar je jezelf de volgende ochtend een hoop gourmetluchtfrustratie!