U hebt misschien een digitale fotocamera waarmee u ook videofilmpjes kunt maken, of zelfs een 'echte' videocamera met dv-aansluiting. In dat geval kunt u dit jaar een persoonlijke videoboodschap van u en de uwen aan de rest van familie, vrienden en kennissen mailen.

U hebt misschien een digitale fotocamera waarmee u ook videofilmpjes kunt maken, of zelfs een 'echte' videocamera met dv-aansluiting. In dat geval kunt u dit jaar een persoonlijke videoboodschap van u en de uwen aan de rest van familie, vrienden en kennissen mailen. Dankzij de huidige breedbandaansluitingen is het verzenden van een paar megabyte groot bestand eigenlijk zo gepiept en het effect is heel leuk. Windows zelf beschikt over alle benodigde gereedschappen, direct aan de slag dus!

Stap 1

©CIDimport

We gaan ervan uit dat u een filmpje hebt gemaakt, het makkelijkst is het eigenlijk om dat even te doen met een fotocamera. De filmpjes die dergelijke toestellen produceren zijn voor dit doel zeer geschikt en bovendien eenvoudig over te brengen naar de pc (namelijk via de met de camera meegeleverde synchronisatiesoftware). Hebt u het filmpje eenmaal in de pc, dan zal blijken dat dit meestal veel te groot is, tot enkele tientallen megabytes voor een opname van een seconde of vijftig (zoals in ons voorbeeld). Tip: houd uw kerstwens compact, maximaal een minuut, liever nog een halve minuut. Dan houdt u de zaak ook ná de broodnodige compressie nog steeds kwalitatief goed. Hebt u de film naar de pc overgeheveld, dan start u Movie Maker, in Windows Vista én XP te vinden in het menu Start direct onder Alle programma's. Klik dan onder het kopje Importeren aan de linkerkant op Video (1), blader naar de map waar de video bewaard is, selecteer het bestand (2) en klik op de knop Importeren (3).

Stap 2

©CIDimport

De film is nu geïmporteerd naar de fragmentenbibliotheek, maar direct van daaruit kunt u er nog niets mee. Movie Maker is namelijk een complete filmeditor en u kunt er pas iets mee doen zodra het filmpje naar het eerste blokje op de bewerkingsbalk onder in beeld is gesleept. Let op: de XP Movie maker heeft de onhebbelijke eigenschap elke film ongevraagd in scènes onder te verdelen, ook uw film wordt dus in blokjes verdeeld; sleep ál deze blokjes achter elkaar naar de bewerkingsbalk. Daarna kunt u desgewenst een voorbeeldje bekijken door op de afspeelknop onder het voorbeeldvenster rechts te klikken.

Stap 3

©CIDimport

Movie Maker is een editor en u kunt dus allerlei effecten aan uw creatie toevoegen. Ons advies is echter om voor een leuke en originele boodschap te zorgen in plaats van de film te overladen met afleidende effecten, maar áls u iets grappigs of moois wilt dan kan dat. Klik onder het kopje Bewerken in het menu links op Effecten en sleep een effect dat u aardig vindt naar het eerste filmblokje op de bewerkingsbalk. Door de film dan weer in het voorbeeldvenster te bekijken, ziet u meteen het resultaat, waarbij u moet bedenken dat het eindresultaat mooier zal zijn omdat er nu even een snelle realtime berekening wordt uitgevoerd. Blijkt een effect niet zo geslaagd, dan haalt u het weer weg door in het menu Bewerken op Ongedaan maken te klikken.

Stap 4

©CIDimport

Het aardige is dat u vanuit Movie Maker in principe rechtstreeks naar e-mail kunt exporteren. In principe, want dit trucje blijkt soms toch net iets te grote videobestanden op te leveren. Hebt u echter een filmpje gemaakt van een seconde of dertig, dan is de kans groot dat het gaat lukken! Klik dan ook op de link E-mail onder het kopje Publiceren (XP-versie: Film afwerken) in, wederom in het menu links. Nu moet u even geduld oefenen, de video wordt fors gecomprimeerd. Een klusje dat op wat minder bedeelde pc's enige tijd kost, maar het wachten is de moeite waard.

Stap 5

©CIDimport

Na het rekenwerk hoeft u eigenlijk alleen nog op de knop Film invoegen te klikken. Wellicht is het zinnig eerst even op de link Een kopie van deze film op dezecomputer opslaan te klikken, zodat u ook zelf over een mailversie van uw film beschikt. Na even wachten opent een nieuw mailvenster van uw favoriete mailprogramma, dat kan Outlook Express zijn of, zoals in dit voorbeeld, Mozilla Thunderbird. Het maakt Movie Maker dus geen biet uit waarmee u werkt!

Stap 6

©CIDimport

Sluit Movie Maker nog niet af, want de kans bestaat dat de film nog veel te groot is. Stuur dus eerst een testmailtje aan uzelf en kijk of het bericht correct verzonden wordt. De meeste mailproviders hanteren een limiet van 10 MB voor te verzenden berichten, is het bericht (en dan vooral de bijlage) groter dan wordt het botweg geweigerd. Dan moet u weer even terug naar de tekentafel.

Stap 7

©CIDimport

Vrees niet, het is geen ramp als uw mailversie te groot is geworden. Controleer desondanks nog wel even de lengte van de oorspronkelijke opname: probeer de grens van 60 seconden niet te overschrijden! Is dat (min of meer) in orde, klik dan als u terugbent in Movie Maker op de link Deze computer onder het kopje 'Publiceren in' van het menu aan de linkerkant. Geef vervolgens een bestandsnaam op in het veld bij, kies een straks terug te vinden map (bijvoorbeeld Bureaublad) middels knop en klik dan op Volgende.

Stap 8

©CIDimport

Selecteer in de nieuwe stap de optie Comprimeren naar en tik in het veld bij een waarde van 5 in (klik in XP eerst even op Meer opties weergeven). Zorg daarbij dat de optie MB is geselecteerd, zodat u nu een film gaat maken van maximaal 5 megabyte. Klik dan op Publiceren en het rekenwerk begint weer.

Stap 9

©CIDimport

Om te controleren of het filmpje beslist niet groter is geworden dan de gewenste waarde klikt u met de rechtermuisknop op het filmbestand en daarna op Eigenschappen. Inderdaad, het klopt!

Stap 10

©CIDimport

Sluit het infovenster en klik wederom met uw rechtermuisknop op het videobestand, ga dan naar Kopiëren naar en kies de optie E-mailontvanger, waarna u een bericht - inmiddels voorzien van de videofilm als bijlage - kunt opstellen. Iedere pc-gebruiker met Windows Media Player is in staat uw opname af te spelen!

Het is bijna kerst en tussen het regelen van de laatste boodschappen door kijk je om je heen. De post ligt nog op tafel, er slingert speelgoed rond en een grote schoonmaak gaat niet meer lukken. Toch wil je dat je gasten in een net huis binnenkomen. Met een strak plan kun je in precies zestig minuten de perfecte illusie van een schoon huis creëren. Zet de timer, doe je favoriete muziek aan en ga aan de slag.

Je begint waar je gasten binnenkomen. De hal is vaak een rommelige plek, zeker in de winter. Pak een grote mand of krat en gooi daar alles in wat er niet hoort: sjaals die niemand draagt, post, sleutels en rondslingerende tassen. Zet die mand tijdelijk weg in de berging, schuur of desnoods in je eigen kledingkast. Zorg dat er ruimte is aan de kapstok voor de jassen van je bezoek. Klop de deurmat even krachtig buiten uit en haal de stofzuiger snel door de gang. Als je hierna nog dertig seconden over hebt, veeg je met een doekje over de spiegel. Een schone spiegel en een lege vloer geven direct bij binnenkomst al het gevoel van een opgeruimd huis.

De woonkamer: sfeer boven perfectie

Door naar de plek waar jullie de meeste tijd zullen doorbrengen. In de woonkamer geldt nu de regel: opruimen is belangrijker dan boenen. Loop een rondje met een vuilniszak voor alles wat weg kan en een wasmand voor spullen die naar een andere kamer moeten. Maak de salontafel en bijzettafels helemaal leeg. Een leeg oppervlak oogt namelijk direct schoon, zelfs als je niet nat afneemt. Schud daarna de kussens op de bank flink op en vouw plaids netjes op. Haal de stofzuiger alleen door het midden van de kamer en langs de bank; vergeet de hoekjes en plinten, want daar kijkt vanavond niemand naar.

©Евгения Рубцова

Het toilet: kort maar krachtig

Dit is de enige plek waar je gasten echt even alleen zijn en stilzitten, dus hier moet het wel fris zijn. Gelukkig is de ruimte klein. Spuit wc-reiniger in de pot en laat dit even inwerken terwijl je de rest doet. Gebruik een wegwerpdoekje of een sopje voor de bril, de spoelknop, de deurklink en de kraan. Hang een schone handdoek op en controleer of er voldoende toiletpapier ligt. Heb je nog een geurkaarsje of geurstokjes? Zet die dan hier neer. Als het lekker ruikt, voelt je toilet al snel schoner aan.

Puntjes op de i in de keuken

Je hebt nu nog een kwartier over. Snel door naar de keuken. Zorg allereerst dat het aanrecht helemaal leeg is. Als het niet meer lukt om alles af te wassen, zet je de vuile vaat snel in de vaatwasser, ook als deze eigenlijk al vol is. Een andere slimme noodoplossing is om de vaat tijdelijk in een keukenkastje te verstoppen. Het gaat erom dat alles uit het zicht is. Haal tot slot nog even een doekje over het aanrecht en de kookplaat zodat alles weer fris oogt.

©APALKOV | MestoSveta - stock.adobe.com

Sfeer maken

Nu is het tijd voor de belangrijkste truc: het aanpassen van de verlichting. Dim de grote lampen en steek overal kaarsen en sfeerverlichting aan. Dat ziet er niet alleen heel gezellig uit, maar dat zachte licht zorgt er ook voor dat achtergebleven stof of verdwaalde kruimels niet meer opvallen. Tot slot doe je nog één ding voor de sfeer. Zet een raam op een kier voor frisse lucht of zet een pannetje op het vuur met wat water, kaneel en sinaasappelschil voor een heerlijke kerstgeur.

Klaar voor de bel

Kijk nu eens om je heen. Je huis is opgeruimd, het ruikt lekker en het is gezellig verlicht. Niemand die ziet dat je de bovenkant van de kasten hebt overgeslagen. Schenk wat te drinken voor jezelf in en adem uit. Laat die bel maar gaan!

Na een uitgebreid diner is de koffie vaak de afsluiter van de avond. In plaats van een standaard zwarte bak zet je met een paar simpele ingrediënten iets bijzonders op tafel. Je hoeft geen volleerd barista te zijn om indruk te maken; met wat kruiden of een restje chocolade geef je de koffie direct een feestelijke twist. Speciaal voor jou: vijf heerlijke koffierecepten.

Espresso met witte chocolade en kardemom

Witte chocolade is een goede match voor de sterke smaak van een espresso. Leg een paar blokjes witte chocolade onderin het glas en laat deze langzaam smelten door de hete koffie eroverheen te gieten. Als je een snufje kardemom door de melk mengt voordat je deze opschuimt, krijg je een heerlijke warme en kruidige geur. De kardemom zorgt ervoor dat de zoete chocolade niet de overhand krijgt, waardoor de koffiesmaak goed overeind blijft.

Tiramisu uit een glas

Je kunt de smaken van het bekende Italiaanse dessert ook gewoon drinken. Meng een sterke kop koffie met een drupje amandelsiroop voor de herkenbare smaak van amaretto, maar dan zonder de alcohol. In plaats van gewone melk kun je een mengsel van halfstijve slagroom en een beetje mascarpone bovenop de koffie leggen. Een flinke laag cacaopoeder over de room maakt het plaatje compleet. Dit koffierecept kan eigenlijk ook direct als vervanger van een dessert kan dienen, vooral het serveert met bijpassend koekje, zoals cantuccini of amaretti.

Mokka met sinaasappel en pure chocolade

De combinatie van pure chocolade en sinaasappel doet het altijd goed tijdens de feestdagen. Rasp de schil van een sinaasappel en roer dit samen met een blokje pure chocolade door je warme koffie totdat alles is opgelost. De olie uit de sinaasappelschil geeft een fris aroma dat heel goed samengaat met donker gebrande koffiebonen. Als je dit serveert met een klein stukje sinaasappelschil op de rand van het glas, ziet het er meteen feestelijk uit. De pure chocolade maakt de koffie wat dikker en voller, wat goed past bij een koude winteravond.

Karamel met een snufje zeezout

Gezouten karamel is al jaren populair en dat is niet zonder reden. Het zout versterkt namelijk de zoete tonen van de karamel en haalt tegelijkertijd de bittere randjes van de koffie af. Doe een scheutje karamelsiroop in je glas en voeg daar echt maar een heel klein beetje zeezout aan toe. Gebruik havermelk voor het schuim, omdat dit van zichzelf al een beetje romig en nootachtig smaakt. Het resultaat is een zachte koffie die het door de combinatie van zout en zoet bij bijna iedereen goed doet.

Koffie met honing en kaneel

Voor wie geen chocolade of room lust, is een combinatie van honing en kaneel een goed alternatief. Roer een goede lepel honing door de zwarte koffie en bestrooi de melkschuimlaag met wat kaneelpoeder. De honing geeft een andere soort zoetheid dan suiker en maakt de koffie zachter voor de keel. Het is een eenvoudige manier om een normale latte een feestelijke upgrade te geven met spullen die je waarschijnlijk al in je keukenkastje hebt staan. De geur van kaneel die van de warme melk afkomt, maakt meteen duidelijk dat het kerst is! 

©ID.nl

Zo maak je je koffie helemaal af

Je kunt de feestkoffie nog net wat mooier presenteren door aandacht te besteden aan de garnering. Een klein beetje kaneel, nootmuskaat of cacaopoeder op de melkschuimlaag doet bijvoorbeeld al wonderen. Gebruik een klein zeefje zodat de poeder gelijkmatig verdeeld wordt en er geen klontjes ontstaan. Voor een luxe effect kun je met een fijne rasp wat krullen van een blok pure of witte chocolade schaven. Dit smelt langzaam weg in het schuim en geeft bij elke slok een beetje extra textuur.

Ook met koekjes of fruit kun je creatief uit de hoek komen. Serveer de koffie met een typisch winters koekje op de schotel, zoals een speculaasje of een Italiaanse cantuccini. Een dunne reep sinaasappelschil die je even rond je vinger draait tot een krul staat erg chique aan de rand van het glas. Wil je echt uitpakken, dip de rand van het glas dan in wat water en daarna in suiker voor een bevroren effect. In plaats van een gewone lepel kun je tot slot een kaneelstokje in de koffie zetten, wat tijdens het drinken subtiel steeds meer smaak afgeeft.

Drie espressomachines voor je feestkoffie

De'Longhi PrimaDonna Soul

Dit apparaat van De'Longhi is een zeer uitgebreide volautomaat. Dankzij de 18 voorgeprogrammeerde recepten zet je met één druk op de knop een krachtige espresso of een zachte latte. Voor wie van variatie houdt, biedt dit toestel ook de mogelijkheid om de sterkte van de koffie nauwkeurig aan te passen, zodat je altijd die gewenste sterke kop koffie krijgt. De machine is bovendien via een smartphone-app te bedienen.

Siemens EQ.500

De Siemens EQ.500-serie staat bekend om het gebruiksvriendelijke display waarbij je de koffiespecialiteiten direct via sensorvelden selecteert. Naast de standaard espresso en latte beschikt dit apparaat over de zogenaamde 'aromaDouble Shot'-functie. Hiermee zet je een extra sterke koffie door middel van een dubbel maal- en zetproces, zonder dat de koffie een bittere nasmaak krijgt.

Melitta Barista Smart T

De Melitta Barista Smart TS blinkt uit in veelzijdigheid met maar liefst 21 voorgeprogrammeerde recepten. Een groot voordeel is de fluisterstille molen, waardoor je zonder veel lawaai geniet van versgemalen bonen. Dankzij het dubbele bonenreservoir kun je bovendien eenvoudig wisselen tussen een milde boon voor je latte en een krachtige variant voor de espresso. De machine is via een handige app op je smartphone te bedienen. Met de 'My Coffee Memory'-functie sla je de persoonlijke voorkeuren van acht verschillende personen op.