Of je nu een doorgewinterde fitnessfanaat bent, op zoek bent naar een gezondere levensstijl of gewoon nieuwsgierig bent naar wat er op je bord belandt - het bijhouden van een eetdagboek kan daarbij helpen. Gelukkig leven we in een tijdperk waarin onze smartphones handige tools bevatten om onze voedingsgewoonten bij te houden.

Waarom online een eetdagboek bijhouden?

Een eetdagboek is de sleutel tot bewust eten. Het gebruik van een online eetdagboek of app om je voedingsinname bij te houden biedt tal van voordelen, variërend van gemak tot motivatie. We noemen er hier al een paar:

Altijd bij de hand

Met een online eetdagboek kun je overal direct zien hoe alle maaltijden en snacks bijdragen aan je dagelijkse voedingsinname. Online eetdagboeken in de vorm van apps zijn gekoppeld aan uitgebreide voedingsdatabases, waardoor je snel en gemakkelijk de voedingsinformatie van verschillende voedingsmiddelen kunt opzoeken. Dit is handig bij het nauwkeurig bijhouden van calorieën, macronutriënten en micronutriënten. Zo kun je bewuste keuzes maken en je dieet snel en makkelijk aanpassen.

Persoonlijke doelen

Bij veel apps kun je persoonlijke doelen instellen. Of het nu gaat om gewichtsverlies, spieropbouw of algemene verbetering van je voedingspatroon, het bijhouden van wat je eet en drinkt motiveert je om deze nieuwe leefstijl vol te houden en je doelen te bereiken.

Barcode scannen

Veel apps hebben een handige barcode-scanner waarmee je snel de voedingsinformatie van verpakte producten kunt registreren. Dit bespaart tijd en zorgt voor een nauwkeurige registratie van wat je eet, want meten is weten en elk (merk)product bevat weer andere voedingsstoffen. 

Community 

Veel apps hebben sociale functies waarmee je jouw eetdagboek kunt delen, recepten kunt uitwisselen en ondersteuning en tips kunt krijgen van andere gebruikers. Dit creëert een gevoel van saamhorigheid en het geeft je motivatie.

Meer informatie

Sommige apps delen ook artikelen over voeding, gezondheid en fitness. Dit kan je helpen om meer te leren over voedingsstoffen, gezonde eetgewoonten en je gezondheid in het algemeen.

Motivatie en beloningen

Soms beschikken applicaties over beloningen, badges of positieve feedback wanneer je bepaalde doelen of mijlpalen bereikt. Dit kan de gebruiker stimuleren en betrokken houden bij het bijhouden van hun eetgewoonten.

In het algemeen kunnen online eetdagboeken en apps een waardevolle tool zijn voor iedereen die bewuster wil eten, zijn gezondheid wil verbeteren of specifieke gezondheidsdoelen wil bereiken. Ze bieden niet alleen functionaliteit, maar ook educatie en motivatie, waardoor ze een krachtige aanvulling zijn op een gezonde levensstijl.

Lees ook: Eetdagboek op je smartphone: apps die jou helpen met afvallen

©Konstantin Postumitenko

6 apps die handig zijn voor het bijhouden van je eetdagboek

Nu je begrijpt waarom het nuttig is om een eetdagboek bij te houden, presenteren we hier de beste apps die jou hierbij kunnen ondersteunen.

1. MyFitnessPal

MyFitnessPal is de bekendste in de wereld van eetdagboek-apps. Met een enorme database van voedingsmiddelen, variërend van avocado's tot Zwitserse chocolade, maakt MyFitnessPal het bijhouden van calorieën en voedingsstoffen een fluitje van een cent. De app laat je zelfs streven naar specifieke gezondheidsdoelen, zoals gewichtsverlies, spieropbouw of gewoon een gebalanceerd dieet. De app is gebruikersvriendelijk, wat het gemakkelijk maakt om je eetgewoonten bij te houden, waar je ook bent.

Download MyFitnessPal voor iOS of Android

2. De Eetmeter van het Voedingscentrum

De Eetmeter is een online tool die gebruikers helpt bij het bijhouden van hun voedingsinname en het ontwikkelen van een gezond eetpatroon. De app biedt ook persoonlijke adviezen op basis van de ingevoerde gegevens en geeft inzicht in eetgedrag door middel van overzichtelijke grafieken. Aangezien de app ook tips over gezonde voeding geeft, is De Eetmeter een waardevol hulpmiddel voor iedereen die bewust met voeding bezig wil zijn.

Download De Eetmeter voor iOS of Android

3. Cronometer (iOS & Android)

Cronometer is de app voor degenen die hun voedingsinname met wetenschappelijke precisie willen volgen. Naast het bijhouden van calorieën, richt Cronometer zich op micronutriënten, zoals vitaminen en mineralen. De app bevat een uitgebreide database van voedingsmiddelen en stelt je in staat om héél nauwkeurig bij te houden wat je eet. Voor degenen die graag tot in detail willen weten wat ze binnenkrijgen, is Cronometer de ideale techpartner.

Download Cronometer voor iOS of Android

4. Lifesum

Lifesum combineert algemene informatie met gepersonaliseerde aanbevelingen, waardoor het jouw gezondheidsmaatje wordt. Of je nu vegetarisch eet, gluten vermijdt of gewoon gezonder wilt leven, Lifesum helpt je bij het bereiken van je doelen. De app biedt ook handige extra's, zoals recepten en work-outplannen, waardoor het niet alleen om eten draait, maar om jouw algehele welzijn.

Download Lifesum voor iOS of Android

5. FatSecret

Deel en lees je graag eetervaringen? Heb jij een stok ander de deur nodig en raak jij gemotiveerd van wat extra steun binnen een community? Dan is FatSecret een uitstekende keuze. Met een sociaal eetdagboek kun je jouw maaltijden delen, recepten uitwisselen en ondersteuning krijgen van medegebruikers. De app heeft ook een barcodescanner, waarmee je snel de voedingsinformatie van verpakte producten kunt scannen. FatSecret maakt het bijhouden van je eetgewoonten niet alleen functioneel, maar ook leuk.

Download FatSecret voor iOS of Android

6. Lose It!

Lose It! maakt van jouw reis naar een gezondere levensstijl een motiverende en effectieve ervaring. Met een focus op gewichtsverlies biedt deze app gepersonaliseerde plannen en beloningen om je gemotiveerd te houden. De barcode-scanner en de mogelijkheid om zelfgemaakte recepten toe te voegen, maken het gemakkelijk om je maaltijden vast te leggen. Lose It! richt zich niet alleen op het tellen van calorieën, maar op het creëren van duurzame gezonde gewoonten.

Download Lose it! voor iOS of Android

Tot slot

Probeer ze uit en ontdek zelf welke app het beste bij jouw behoeften past en begin vandaag nog met het bijhouden van al jouw culinaire avonturen. Toch liever de papieren variant? Dat kan natuurlijk ook! 

Je hebt een airfryer gekocht om met minder vet te koken, maar dat betekent niet dat je hoeft in te leveren op smaak of knapperigheid. Integendeel: met het juiste gebruik tover je er de krokantste gerechten mee op tafel, zonder dat ze in olie zwemmen. Het draait allemaal om de juiste aanpak.

Hoe werkt een airfryer eigenlijk? Nou, zo!

Een airfryer werkt eigenlijk als een kleine heteluchtoven waarin hete lucht continu circuleert. Je eten gaat in een mandje of op een rekje, waar het rondom wordt verhit. Door het krachtige verwarmingselement bereikt de airfryer snel de juiste temperatuur. De compacte binnenruimte houdt de warmte vast, waardoor alles sneller gaart dan in een gewone oven. Dat scheelt energie én levert in korte tijd een mooi krokant resultaat op.

©africaimages.com (Olga Yastremska, Africa Images)

Krokant resultaat met snacks en friet uit de airfryer

Friet en snacks horen natuurlijk bij de airfryer. Er zijn genoeg diepvriesvarianten die speciaal voor dit type bereiding zijn gemaakt. Houd voor het beste resultaat de aanwijzingen op de verpakking aan, maar verwarm je airfryer altijd eerst even voor. Ook als de handleiding zegt dat het niet hoeft. Vier minuten op de gewenste temperatuur is meestal genoeg.

Leg kroketten of andere snacks nooit in een koude airfryer – dat is te vergelijken met ze in koude olie dompelen. Kijk aan het einde van de bereiding of ze mooi goudbruin zijn. Elke airfryer heeft zijn eigen karakter, dus soms helpt een minuutje extra voor die perfecte krokante korst.

Groenten met een knapperig laagje uit de airfryer

Zin in groenten met een stevige bite? Paneren is de sleutel. Geen dik beslag, maar een eenvoudige laag van ei en paneermeel of panko. Snijd bijvoorbeeld bloemkool in kleine roosjes, meng bloem met kruiden naar smaak en klop een eitje los. Haal de roosjes eerst door de bloem, dan door het ei en druk ze daarna goed in de panko. Na twintig minuten op 190 graden komen ze krokant en goudbruin uit je airfryer.

Hetzelfde trucje werkt prima met groenten als courgette, aubergine (in repen) of wortel. Wie liever geen ei gebruikt, kan een dun papje maken van bloem, water en kruiden om de paneerlaag te laten hechten.

©Francisco Zeledon

🎯 Populairste merken airfryer in NL

Philips | Ninja | Tefal | Inventum | Princess

Deze merken komen al langere tijd goed uit de bus in verschillende vergelijkingen. In tests van de Consumentenbond en andere onafhankelijke platforms worden ze vaak genoemd omdat ze simpelweg doen wat je ervan verwacht: ze warmen snel op, bakken gelijkmatig en zijn prettig in gebruik. Bovendien is de verhouding tussen de prijs en wat je voor je geld krijgt goed.

Aanraders per merk

Ninja Airfryer XXL Max Pro
Ruime airfryer voor grotere porties. De 6,2-liter mand is geschikt voor 3-4 personen en levert gelijkmatige resultaten bij friet, groenten en vlees. Dankzij de hogere stand wordt alles extra knapperig. Reviewscore op Kieskeurig: 9,6.

Tefal Dual Easy Fry & Grill EY905D 8.3L XXL Airfryer
Ruim model met twee lades, geschikt voor grotere porties of volledige maaltijden tegelijk. Reviewscore op Kieskeurig: 8,8.

Inventum GF500HLD Airfryer
Betaalbare instap-airfryer; handig voor kleinere huishoudens of basisgebruik. Reviewscore op Kieskeurig: 9,2.

Princess Double Basket Airfryer - 8L - 2400W
dubbele airfryer met twee manden van 4 liter. Geschikt om twee gerechten tegelijk te bereiden, met genoeg capaciteit voor een gezin. Reviewscore op Kieskeurig: 8,5.

Philips 3000 Series NA352/00 Airfryer 9 L Dual Basket
Populair model van Philips met dubbele mand en ruime inhoud, geschikt voor gezinnen of grotere porties. Reviewscore op Kieskeurig: 8,2.

🔟 Over de reviewscores op Kieskeurig.nl
Op Kieskeurig.nl schrijven consumenten reviews over producten. Elke review moet voldoen aan kwaliteitscriteria: de reviewer moet aangeven of het product gekocht, gekregen of getest is, er mag geen misleidende taal in staan en de inhoud moet betrouwbaar zijn. Zo worden nep- of spamreacties tegengegaan. Bij de beoordeling zie je niet alleen het gemiddelde cijfer, maar ook hoeveel reviews er zijn. Zo krijg je meteen een indruk of de score op basis van één enkele review is of op basis van veel gebruikerservaringen.

De maizenatruc voor goudbruine, knapperige aardappels

Verse aardappels uit de airfryer zijn heerlijk, maar echt krokant worden ze niet altijd vanzelf. Dat komt door het zetmeel, dat per aardappelras en zelfs per seizoen verschilt. Sommige aardappels bevatten meer suikers en kleuren daardoor snel bruin, terwijl de binnenkant nog niet gaar is.

De oplossing is eenvoudig: laat de aardappelpartjes of -schijfjes minimaal een half uur in koud water staan om het overtollige zetmeel weg te spoelen. Dep ze daarna goed droog. Meng per halve kilo aardappel een eetlepel maizena of aardappelzetmeel erdoor. Besprenkel ze licht met olie, bijvoorbeeld met een sprayspuit uit de supermarkt, en bak ze 25 tot 30 minuten op 180 graden in een voorverwarmde airfryer. Controleer of ze gaar zijn en serveer ze direct, want na afkoeling verliezen ze hun knapperigheid.

Zo bak je alles perfect in je airfryer

Veel mensen gebruiken bakpapier of een bakvorm om hun airfryer schoon te houden. Dat kan, zolang de hete lucht maar goed kan blijven circuleren. Wordt de luchtstroom geblokkeerd, dan gaart je eten ongelijkmatig en blijft het minder krokant.

Een beetje olie doet wonderen. Je hebt er niet veel van nodig, maar zonder olie blijven gerechten vaak bleek of droog. Voorgepaneerde snacks, zoals een schnitzel uit de supermarkt, krijgen pas een mooi bruin korstje als je ze licht insprayt met olie. Invetten met een kwastje kan ook, al verdeelt een spray de olie meestal gelijkmatiger.

Blijft het resultaat tegenvallen? Controleer dan of je airfryer de juiste temperatuur haalt. Dat kan met een oventhermometer: verwarm de airfryer vijf minuten voor, zet de thermometer erin en laat hem nog vijf minuten draaien op de ingestelde stand. Zo weet je meteen of de temperatuur klopt.

Lees ook: Airfryers met slimme schoonmaak- en opbergfuncties

De Motorola Edge 60 Fusion is deze Black Friday tijdelijk flink in prijs verlaagd: van 329,99 naar slechts 269,99 euro. Dankzij het gebogen oled-display, de sterke camera’s en de lange accuduur is dit één van de scherpste smartphone-deals van dit moment.

Partnerbijdrage - in samenwerking met Motorola

Tijdens de Black Friday-week duikt de Motorola Edge 60 Fusion onder een prijsgrens die je eigenlijk nooit ziet bij smartphones met een schermkwaliteit, kleurweergave, prestaties en bouwkwaliteit van dit niveau. Normaal is het toestel met 329,99 euro al erg betaalbaar, maar je betaalt nu tijdelijk slechts 269,99 euro. Dat maakt deze stijlvolle en krachtige telefoon opeens nog aantrekkelijker. En omdat de Edge 60 Fusion niet aanvoelt als een typische middenklasser, maar als een toestel met een eigen smoel, springt deze deal er extra uit.

©Motorola

Lekker design

De Motorola Edge 60 Fusion overtuigt al bij het oppakken. Het 6,67-inch oledscherm loopt aan alle vier de randen door, waardoor de voorkant bijna randloos oogt en het toestel slank en modern aanvoelt. De achterzijde heeft een op leer geïnspireerde afwerking die warm en zacht in de hand ligt. Aan de voorkant zorgt Corning Gorilla Glass 7i voor stevigheid zonder extra gewicht. Met 178 gram en een dikte van 7,95 millimeter combineert het toestel een elegante behuizing met een stevige bouwkwaliteit.

Het Super HD-display (2712 × 1220 pixels) levert haarscherp beeld, diepe kleuren en nauwkeurige huidtinten dankzij 10-bits ondersteuning. De piekhelderheid van 4500 nits maakt het scherm uitstekend leesbaar in fel zonlicht, terwijl de 120Hz-verversing alles vloeiend toont. Water Touch zorgt ervoor dat het display ook reageert met natte vingers; handig tijdens het sporten of een wandeling in de regen.

©Motorola

Prima prestaties en camera's

De MediaTek Dimensity 7300-chipset met 8 GB RAM zorgt voor snelle reacties bij apps, multitasking en media. Android 15 draait soepel en overzichtelijk, met de vertrouwde Moto-functies en extra beveiliging via ThinkShield. Met 256 GB opslag heb je ruimte zat voor foto's, video's en apps.

De 50MP-Sony LYTIA 700C-hoofdcamera met optische beeldstabilisatie levert scherpe, kleurrijke beelden, zowel overdag als 's nachts. De 13MP-ultragroothoekcamera met 120 graden beeldhoek doet ook dienst als macrocamera dankzij autofocus. Aan de voorkant zorgt een 32MP-selfiecamera voor meer dan fatsoenlijke zelfportretten.

Accu met dapper uithoudingsvermogen

Dankzij de 5200mAh-accu haalt de Edge 60 Fusion tot ruim 52 uur gebruik op één lading. Met 68W-snelladen vul je in korte tijd weer genoeg juice aan om door te kunnen. De efficiënte chipset en optimalisaties in Android zorgen daarbij voor een merkbaar langer uithoudingsvermogen.

De stereospeakers zorgen voor een helder en ruimtelijk geluidsbeeld. In de doos zitten verder een beschermcase, een usb-c-kabel, een simtool en Motorola's kenmerkende geparfumeerde verpakking.

Pak deze deal nú!

De Edge 60 Fusion voelt niet aan als een toestel uit zijn prijsklasse. Het design, het scherm, de camera's en de accuprestaties doen denken aan een veel duurder segment. Zeker voor de tijdelijke prijs van nét geen 270 euro is dit een toestel dat opeens concurreert met modellen die normaal gesproken ruim boven deze prijsklasse zitten. En dat maakt deze aanbieding zo aantrekkelijk!