ID.nl logo
Accounts extra beveiligen met authenticatie-apps
© PXimport
Zekerheid & gemak

Accounts extra beveiligen met authenticatie-apps

Allerlei hacks en lekken hebben het de laatste jaren al vaak bewezen: aanmeldingen met enkel en alleen een wachtwoord zijn niet veilig genoeg. Je combineert zo’n wachtwoord dus beter met een extra factor. In dit artikel zetten we daarvoor authenticatie-apps in, zogeheten authenticators, waarmee je je accounts extra beveiligd.

Om je wachtwoord niet de enige methode van inloggen te laten zijn, kun je uit talloze andere opties kiezen, maar die zijn niet allemaal even handig of veilig. Je zou jezelf bijvoorbeeld een sms kunnen laten doorsturen, maar zo’n melding gaat helaas over een mobiel netwerk. Een veiligere oplossing is een authenticator-app op je smartphone. 

Zo’n app genereert namelijk een tijdgebaseerde en eenmalig bruikbare code, oftewel TOTP (Time-based, One-Time Passcode), waarvoor niet eens een netwerkverbinding is vereist. Zo’n code is slechts 30 seconden geldig. Bekende authenticators zijn Authy, LastPass Authenticator, Google Authenticator en Microsoft Authenticator. De laatste twee zijn het populairst en daar gaan we in deze workshop dan ook dieper op in.

©PXimport

2FA en MFA

Bij traditionele aanmeldingen gebruik je slechts één factor, bijna altijd een wachtwoord. Een wachtwoord is iets wat je kent, maar het is veiliger om daar een extra factor aan toe te voegen. Typisch is dat iets wat je bent (een biometrisch kenmerk, zoals een vingerafdruk) of iets wat je hebt (zoals een token of een smartphone die een code kan genereren).

Gebruik je twee factoren, dan hebben we het over 2FA (tweefactorauthenticatie, ook wel tweestapsverificatie genoemd), maar je kunt in principe ook meerdere factoren inzetten. In zo’n geval spreken we van MFA, oftewel multifactorauthenticatie.

Google Authenticator

Laten we beginnen met de app Google Authenticator om met 2FA/MFA aan de slag te gaan. Je kunt deze app gratis downloaden uit de officiële appstores van Android en Apple. In dit artikel gaan we uit van de installatie op een Android-smartphone, maar de werking is nagenoeg identiek op een iPhone. 

Na de installatie kun je direct een account voor een 2FA/MFA-dienst toevoegen. Je hebt keuze uit twee opties: QR-code scannen en Instelsleutel invoeren. In het laatste geval dien je zelf de code of verificatiesleutel voor je account in te tikken.

©PXimport

Laten we als (logische eerste) voorbeeld je Google-account zo instellen dat je hiervoor voortaan de code van Google Authenticator nodig hebt om je aan te kunnen melden. Surf hiervoor naar https://myaccount.google.com en selecteer Verificatie in 2 stappen. Bevestig met Aan de slag en meld je nogmaals aan met je accountwachtwoord. 

Druk op Volgende en tik de ontvangen controlecode in. Bevestig met Aanzetten. In het volgende scherm krijg je een overzicht van de beschikbare, tweede verificatiestappen.

Accounts aan Google Authenticator koppelen

Klik nu op het pijlknopje bij Authenticator-app en op + Authenticator instellen. Er verschijnt een venster met een QR-code. Deze scan je met je Google Authenticator-app (via de optie QR-code scannen). Lukt het om een of andere reden niet, klik dan in je browser op Kun je de code niet scannen? zodat er een instelsleutel verschijnt. Deze kun je handmatig intikken in je app (via Instelsleutel invoeren). 

Je account wordt nu aan de app gekoppeld, met de standaardnaam Google (<je_e-mailadres>). Druk op Volgende op de webpagina, vul de gegenereerde TOTP-code in en bevestig met Verifiëren.

©PXimport

Voortaan moet je deze TOTP-code dus invullen wanneer je je bij Google aanmeldt, tenzij je bij zo’n aanmelding een vinkje plaatst bij Niet meer vragen op dit apparaat.

In Google Authenticator zelf valt er nauwelijks iets in te stellen. Wel kun je accountkoppelingen overzetten naar een nieuw apparaat. Installeer daarvoor de app op je nieuwe toestel, open de app op je oude apparaat, tik op het menuknopje, kies Accounts exporteren, selecteer de accounts, tik op Volgende en scan de QR-code met de app op je nieuwe apparaat om je voortaan via dat apparaat aan te kunnen melden.

Microsoft Authenticator

Net als Googles app kun je ook Microsoft Authenticator gratis downloaden uit de officiële appstores van zowel Android als Apple. We gaan wederom uit van de werking op een Android-smartphone. Klik na de installatie van de app op Ik ga akkoord. Je ziet nu drie opties: Aanmelden met Microsoft, Werk- of schoolaccount toevoegen en Een QR-code scannen.

Laten we ervan uitgaan dat je je Microsoft-account wilt koppelen. Meld je hiervoor eerst aan bij https://account.microsoft.com, open het tabblad Beveiliging en voer je wachtwoord in. Vervolgens open je de rubriek Geavanceerde beveiligingsopties. Scrol tot je bij Extra beveiliging komt en selecteer daar Inschakelen bij Verificatie in twee stappen.

©PXimport

App-verschillen

Google Authenticator is wellicht de meest gebruikte authenticator-app. Dat heeft niet alleen te maken met het overwicht van Google, maar ook met het feit dat de app al vanaf 2010 beschikbaar is. Microsoft Authenticator is pas in 2016 uitgerold. Deze bevat wel een aantal functies die de Google-app ontbeert. 

Dat zijn onder meer cloud-back-up, synchronisatie tussen apparaten, een wachtwoordloze login en het automatisch invullen van wachtwoorden. Werk je vooral met Microsoft-diensten, dan is Microsofts app waarschijnlijk het prettigst.

Druk op Volgende en selecteer Een app bij Mijn identiteit verifiëren met. Druk op Volgende (2x). Er verschijnt een QR-code die je met je Microsoft Authenticator-app scant, waarna je account aan de app wordt gekoppeld. Je krijgt nu ook het aanbod om je wachtwoorden en andere gegevens die je opslaat in Microsoft Authenticator versleuteld te bewaren in je Microsoft-account, zodat ze met al je aangemelde apparaten worden gesynchroniseerd. 

Tenzij je dit bewust niet wilt, laat je deze optie ingeschakeld en kies je Automatisch invullen inschakelen / Instellingen openen. Selecteer Authenticator, bevestig met OK / Gereed / OK.

©PXimport

Aanpassingen

Wanneer je 2FA activeert voor je Microsoft-account moet je je er van bewust zijn dat sommige, vooral wat oudere apps en apparaten geen beveiligingscodes accepteren. In de meeste gevallen moet je dan een zogeheten app-wachtwoord instellen.

Heb je de Authenticator-app geïnstalleerd, maar verschijnt er geen beveiligingscode, dan kun je via https://kwikr.nl/appww lezen hoe je een aangepaste aanmeldmethode in kunt stellen voor onder meer Outlook.com, Windows Essentials en Xbox. 

Cloudback-up

Microsoft Authenticator ondersteunt cloudback-ups. Dit houdt in dat de app een back-up naar de cloud maakt van je accountreferenties en app-instellingen. Dit maakt het gemakkelijk om via de Microsoft Authenticator-app je accounts op een nieuw of een extra toestel te importeren. Naast een Microsoft-account heb je voor iOS hiervoor ook een iCloud-account nodig. 

Binnen Android schakel je cloudback-up als volgt in: open de app, tik op het knopje met de drie puntjes, kies Instellingen en activeer Cloudback-up. Bij een nieuwe installatie van de app kun je dan Herstellen vanuit een back-up selecteren, waarna je de verdere instructies volgt.

Wachtwoordloos inloggen

Het is eveneens mogelijk ‘wachtwoordloos’ te werken met je Microsoft-account. Je wordt dan niet langer om een wachtwoord gevraagd, maar je moet je aanmelden met een alternatieve methode, zoals een beveiligingstoken, biometrie of de Microsoft Authenticator-app. Deze laatste moet in elk geval geïnstalleerd zijn. Meld je vervolgens aan bij https://kwikr.nl/acwwloos en klik op Inschakelen bij Account zonder wachtwoord

Druk op Volgende, selecteer een methode om je identiteit te verifiëren. Druk nogmaals op Volgende en tik op Goedkeuren in Microsoft Authenticator. 

©PXimport

Automatisch invullen

Microsoft Authenticator bevat tevens een geïntegreerde wachtwoordbeheerder. Tik hiervoor in de app op Wachtwoorden en geef, als je dat wilt, toestemming voor het automatisch invullen van wachtwoorden door een vinkje te plaatsen bij Instellen als provider voor automatisch invullen, waarna je Authenticator selecteert en met OK bevestigt. 

Via Nu proberen kun je opgeslagen wachtwoorden uit Google Chrome of uit een csv-bestand direct importeren. In Chrome doe je dat via Instellingen / Wachtwoorden, waarna je op het knopje met de drie puntjes tikt en Wachtwoorden exporteren / Verificator kiest.

Back-up

Wanneer je 2FA via een authenticator-app hebt ingeschakeld, heb je doorgaans een wachtwoord en een TOTP-code nodig. Maar wat als je je smartphone niet bij je hebt of kwijt bent? Om te voorkomen dat je dan niet meer kunt inloggen, doe je er verstandig aan een extra aanmeldmethode in te schakelen. 

Welke mogelijkheden er zijn en hoe je dat precies doet, hangt van de dienst af. De kans is groot dat je in de 2FA-rubriek van je account een herstelcode kunt afdrukken, zoals bij Microsoft, of dat je, zoals bij Google, een reeks eenmalige back-upcodes kunt opvragen. Dit doe je best zo snel mogelijk.

2FA op Facebook

Je kunt nog heel wat andere webdiensten koppelen aan je Authenticator-app. Op https://2fa.directory/int vind je behoorlijke lijst met websites die 2FA ondersteunen. Laten we beginnen met Facebook. 

Open Account / Instellingen en privacy / Instellingen / Beveiliging en aanmelding. Klik op Bewerken bij Tweestapsverificatie. Selecteer Verificatieapp gebruiken. Er verschijnt nu zowel een QR-code als een instelsleutel. 

In Microsoft Authenticator tik je op het knopje met de drie puntjes en kies je + Account toevoegen / Ander account, waarna je de QR-code scant of Enter code manually selecteert. Voor Google Authenticator volg je de aanwijzingen in stap 4.

©PXimport

Dropbox

Voor Dropbox surf je naar (de desktopversie van de website op) www.dropbox.com. Klik rechtsboven op je accountpictogram en kies Instellingen. Open het tabblad Beveiliging en schakel de optie Tweestapsverificatie in. Bevestig met Aan de slag en vul je Dropbox-wachtwoord in. Druk op Volgende en selecteer Via een mobiele app

Druk nogmaals op Volgende om de QR-code te zien. Kies je voor een instelsleutel, klik dan op Voer de geheime code handmatig in. Bevestig met Volgende, vul de TOTP-code in en voltooi de procedure.

Instagram

De procedure bij Instagram is niet veel anders dan bij Facebook en Dropbox, al moet je 2FA hierbij wel instellen vanuit de app zelf. Tik onderaan op je profielpictogram en vervolgens op het hamburgerpictogram. Hier kies je voor Instellingen / Beveiliging / Tweestapsverificatie. Bevestig met Aan de slag en schakel de optie Verificatie-app (aanbevolen) in. 

Tik op Volgende of op Handmatig instellen voor de instelsleutel. In het eerste geval selecteer je de gewenste authenticator bij Openen met, waarna de koppeling een feit is.

Twitter

De 2FA-functie in Twitter zit wat verborgen in het menu onder de optie Meer. Hier klik je op Instellingen en privacy / Beveiliging en accounttoegang. Selecteer Beveiliging en open het item Tweestapsverificatie. Zet een vinkje bij Verificatie-app en bevestig met Aan de slag

Het scenario is je inmiddels bekend: er verschijnt een QR-code of je kunt klikken op Can’t scan the QR code? mocht je liever de handmatige methode met een instelsleutel gebruiken.

©CIDimport

▼ Volgende artikel
Van speelgazon tot schaduwtuin: zo kies je de juiste grassoort
© africaimages.com (Olga Yastremska, Africa Images)
Huis

Van speelgazon tot schaduwtuin: zo kies je de juiste grassoort

Een gazon is meer dan een stukje groen. Het kan een speelplek zijn voor kinderen of juist vooral de blikvanger zijn in een strak aangelegde tuin. Soms ligt het vol in de zon, soms grotendeels in de schaduw. Voor elke situatie is er een passend graszaadmengsel. Wat past het best bij jouw tuin?

Graszaad is altijd een mengsel Graszaad bestaat uit een mix van verschillende grassoorten. Elke soort heeft zijn eigen eigenschappen: de ene soort groeit snel, de andere is fijn van structuur, weer een andere herstelt snel en goed. Door deze eigenschappen te combineren, ontstaat een mengsel dat goed is afgestemd op de specifieke omstandigheden in de tuin.

Lees ook: Groener gras? Maaien en onderhouden doe je zo

Wat voor graszaad je nodig hebt, hangt helemaal af van het soort grasveld dat je wilt. Voor een veldje waarop je kinderen lekker kunnen ravotten en een balletje trappen heb je ander gras nodig dan voor een gazon dat vooral bedoeld is voor de sier. Hieronder lees je per toepassing welke grassoorten het meest geschikt zijn.

Speelveld: stevig en snel herstellend

Een gazon waarop gespeeld, gelopen of gevoetbald wordt, moet vooral sterk zijn. Het gras moet tegen een stootje kunnen én zich snel herstellen. Daarvoor heb je een mengsel nodig met veel Engels raaigras (Lolium perenne). Dit gras kiemt snel en vormt stevige sprieten. Het is goed bestand tegen intensief gebruik en groeit snel terug als het beschadigd raakt. Vaak wordt het aangevuld met veldbeemdgras (Poa pratensis), dat ondergronds uitlopers vormt en zo kale plekken opvult. Samen zorgen deze soorten voor een duurzaam speelgazon dat veel belasting aankan.

Siergazon: fijn, traag groeiend en egaal

Voor een siergazon gelden weer andere zaken. Het moet vooral fijn van structuur zijn, gelijkmatig groeien en een egaal, verzorgd beeld geven. Voor dit type gazon zijn roodzwenkgras (Festuca rubra) en struisgras (Agrostis capillaris) geschikt. Deze grassoorten groeien langzaam en blijven laag, waardoor je minder vaak hoeft te maaien. Ze vormen een dichte mat van fijne sprietjes die er netjes uitziet, vooral bij regelmatig onderhoud. Een siergazon vergt wel iets meer zorg, want het is minder sterk en herstelt trager bij schade.

Schaduwgazon: licht nodig, maar minder zon

In tuinen met veel schaduw, bijvoorbeeld door bomen, heeft gras het moeilijk. De meeste grassoorten groeien slecht zonder zon, wat ruimte geeft aan mos. Een schaduwgazon moet daarom vooral weinig licht nodig hebben en toch stevig genoeg zijn om een dichte mat te vormen. Mengsels voor schaduw bevatten vaak fijne vormen van roodzwenkgras en soms bosgras (Festuca heterophylla), een soort die beter groeit bij weinig licht. Een kleine hoeveelheid Engels raaigras zorgt voor stevigheid, maar alleen als er dagelijks toch wat zonlicht aanwezig is. Let op: ook schaduwgazon heeft minimaal 2 tot 4 uur daglicht nodig om goed te blijven groeien.

Droge (zand)grond: diep wortelend en hittebestendig

Op lichte zandgrond of op plekken waar je weinig sproeit, heb je gras nodig dat tegen droogte kan. Dit soort gras moet diep kunnen wortelen en niet te snel verdrogen. Mengsels voor droge omstandigheden bevatten vaak een aangepaste selectie van veldbeemdgras en speciaal geselecteerde varianten van Engels raaigras die minder water nodig hebben. Soms wordt er ook hard zwenkgras aan toegevoegd, dat goed bestand is tegen droogte en hitte. Deze soorten wortelen dieper dan gemiddeld, waardoor ze vocht uit lagere lagen kunnen opnemen. Zo blijft je gazon ook bij warme zomers langer groen.

©Elena Elisseeva | Elenathewise

Wanneer en hoe zaai je gras?

De ideale periode om gras te zaaien is in het voorjaar (maart tot mei) of het najaar (september tot half oktober). Dan is de bodem warm genoeg en valt er meestal voldoende regen. Ook tussentijds bijzaaien is mogelijk – bijvoorbeeld als je last hebt van kale plekken of na het verwijderen van mos – zolang de bodemtemperatuur boven de 10 °C ligt en de grond vochtig blijft.

Begin altijd met een goede voorbereiding. Maai het bestaande gras kort, en verwijder mos en dood materiaal door het gazon te verticuteren. Dat kan met een verticuteerhark of een verticuteermachine.

Bij het herstellen van kale plekken hark je de grond los, zodat het zaad goed contact maakt met de aarde. Zaai vervolgens het juiste graszaadmengsel voor jouw situatie. Druk het zaad licht aan, bijvoorbeeld met een plank of de achterkant van een hark. Belangrijk: houd de bodem vochtig tot het gras begint te kiemen. Dat duurt gemiddeld 7 tot 14 dagen, afhankelijk van de soort en temperatuur. Wil je extra bescherming bieden? Strooi dan een dun laagje potgrond of compost over het zaad. Dat helpt tegen uitdroging en beschermt tegen vogels.

Wacht met maaien tot het gras minstens 8 cm hoog is, en gebruik dan een hoge maaihoogte bij de eerste maaibeurt. Zo geef je jonge sprietjes de kans om zich goed te wortelen.

Lees ook: Gras vol mos? Dit wil je weten over het verticuteren van je gazon

Tabel: deze grassoorten heb je nodig

Type gazonEigenschappen grasGeschikte grassoorten
SpeelgazonSterk, snelgroeiend, herstellendEngels raaigras, veldbeemdgras
SiergazonFijn, traaggroeiend, egaalRoodzwenkgras, struisgras, veldbeemdgras
SchaduwgazonGroeiend bij weinig lichtFijn roodzwenkgras, bosgras, beetje raaigras
DroogtebestendigDiep wortelend, hittebestendigVeldbeemdgras, hard zwenkgras, raaigrasvariant

Liever meteen resultaat? Kies voor graszoden Wil je niet wachten tot graszaad kiemt en opkomt? Kies dan voor graszoden. Dat zijn kant-en-klare rollen gras, opgekweekt op een kwekerij en direct klaar voor gebruik. Ideaal als je snel een groen gazon wilt, bijvoorbeeld bij een verhuizing of als je tuin in korte tijd helemaal wordt opgeknapt. Graszoden bestaan meestal uit een stevige combinatie van Engels raaigras en veldbeemdgras. Daardoor zijn ze geschikt voor intensief gebruik én vormen ze snel een dicht tapijt.

Het leggen van graszoden kan van maart tot en met oktober, zolang het niet vriest. Zorg dat de ondergrond egaal, losgemaakt en licht vochtig is. Rol de zoden strak tegen elkaar uit, druk ze goed aan en geef royaal water – zeker in de eerste weken. Na 10 tot 14 dagen zijn ze voldoende vastgegroeid om voor het eerst te maaien.

▼ Volgende artikel
Review Ninja Café Luxe - Barista-ervaring, mits je de tijd neemt
© Ninja
Huis

Review Ninja Café Luxe - Barista-ervaring, mits je de tijd neemt

De markt voor koffiemachines is breed en beweegt snel. Veel apparaten bieden steeds meer functies, van eenvoudige espresso’s tot uitgebreide melk- en cold brew-specialiteiten. De Ninja Café Luxe-serie belooft precies dat: barista-kwaliteit, eindeloze mogelijkheden en gebruiksgemak in één apparaat. Maar maakt dit model die belofte waar in de praktijk?

Uitstekend
Conclusie

De Ninja Café Luxe is vooral geschikt voor koffieliefhebbers die graag zelf de controle houden over het volledige zetproces, bereid zijn om het apparaat goed te leren kennen en de ruimte hebben voor een grotere machine. Wie dat ziet als een leuke uitdaging, haalt met de Ninja Café Luxe een complete koffie-oplossing in huis.

Plus- en minpunten
  • Veelzijdig gebruik
  • Volledig instelbaar
  • Goede bouwkwaliteit
  • Handige accessoires en opbergmogelijkheden
  • Automatisch melkopschuim- en reinigingsprogramma
  • Niet direct intuïtief in gebruik
  • Uitgebreid stappenplan voor eerste gebruik
  • Groot en zwaar apparaat
  • Prijzig

De Ninja Café Luxe combineert een espressomachine, filterkoffiezetter en cold brew-maker in één apparaat. Met de geïntegreerde koffiemolen (25 maalstanden) en tamper stel je de koffie volledig naar wens af.

De machine biedt vijf espresso-opties, vier koffiestijlen en vier melkopschuimstanden – geschikt voor zowel dierlijke als plantaardige melk. Je kiest uit zeven drankformaten, van espresso tot cold brew-specialiteiten zoals iced latte of espresso martini.

Er zijn twee uitvoeringen:

  • De Essential (ES501EU) met 14 instellingen voor gemak en variatie.

  • De Premier (ES601EU) met extra temperatuur- en melkopties voor meer controle.

De Essential kost 449,99 euro, de Premier 549,99 euro. De machine is groot en zwaar (34,4 x 33,6 x 37,2 cm) en weegt 16,65 kilo.

©Ninja

Eerste indruk: wat veel!

Wat fijn is aan huishoudelijke apparaten van Ninja, is dat ze doorgaans gebruiksvriendelijk en intuïtief te bedienen zijn, zo bleek uit eerdere ervaringen. Gebruiksvriendelijk blijkt – na enige tijd – zeker waar, maar intuïtief kunnen we dit apparaat zeker niet noemen direct na het uitpakken. De uitgebreide handleiding, verkorte snelstartgids en een inspiratiegids met allerlei recepten voor de verschillende koffievarianten komen dan ook direct van pas.

©Saskia van Weert

Uit de doos oogt de Ninja Café Luxe direct stevig en professioneel. De afwerking is netjes en het apparaat maakt een solide indruk op het aanrecht. Bij het uitpakken valt op hoeveel accessoires en onderdelen erbij zitten: van filterhouders en melkopschuimer tot een geïntegreerde molen.

Voordat er überhaupt koffie kan worden gezet, dient er een stapsgewijze kalibratie en watermeting te worden gedaan om te bepalen hoe hard het kraanwater is in de eigen regio. De stappen staan duidelijk beschreven in de gids, alle benodigdheden (behalve koffiebonen) zitten bijgesloten in de doos. Dat alles neemt een halfuurtje in beslag, daarna is de machine klaar voor het eerste gebruik.

©Ninja

Espresso drink je natuurlijk niet uit een mok

Een elegant kopje verhoogt de smaakbeleving!

De functies op een rij

De koffiemachine heeft allerlei onderdelen die een eigen plekje hebben in of op de machine. Er zitten drie filterbakjes bij om de gemalen koffie in te doen: eentje voor een enkele hoeveelheid, een wat grotere voor een dubbele hoeveelheid drank en een grote mand voor filterkoffie.

Dan is er het portafilter, oftewel het gedeelte waarin de gemalen koffie plus het gewenste filterbakje gaan, en dat je vastklikt onder de wateruitlaat.

Er is een losse trechter die je gebruikt tijdens het malen van de koffie, en een stamper om de koffie in het bakje samen te drukken. Tot slot is er nog het melkkannetje.

©Saskia van Weert

Links van de machine kun je de trechter en de stamper bewaren, het portafilter kan onder de koffiemaler en het kannetje heeft een vaste plek rechts onder het melktuitje.

Het bedieningspaneel verdient ook wat aandacht. Aan de linkerzijde zit een draaischijf waarmee je de maalgraad van de koffiebonen instelt. Dan is er nog het display met allerlei opties en een draai-/drukknop, en een gedeelte om het soort melkschuim in te stellen. Het bedieningspaneel is duidelijk vormgegeven, maar door het grote aantal opties is het niet direct intuïtief.

Boven op het apparaat is er een warmhoudplaat voor koffiebekers. Aan de achterzijde zit het waterreservoir, bovenin zit een dekseltje om toegang te krijgen tot het bonenreservoir, en geheel rechts zit een klein deurtje waar je de metalen filterbakjes in kunt opbergen.

Kortom: een hoop opties en een hoop uitzoekwerk!

©Saskia van Weert

In gebruik: goed resultaat (na even oefenen)

Bij het apparaat zit een dikke zwart-witte gebruikshandleiding. Het is aan te raden die goed door te nemen en bij de hand te hebben tijdens het leren kennen van het apparaat en de mogelijkheden. Na enige keren wat proberen wordt duidelijk dat de basishandelingen vrij overzichtelijk zijn. Een doorgewinterde thuisbarista zal deze machine vermoedelijk sneller weten te doorgronden.

Allereerst moet het gewenste filterbakje in het portafilter. Je zet de trechter op het filterbakje en zet de machine aan. Je kiest het gewenste programma, bijvoorbeeld espresso. De standaardinstelling is een dubbele shot; dat is eventueel aan te passen in het menu.

Vervolgens hang je het portafilter onder de koffiemaler. Er verschijnen twee getallen in beeld: de ideale maalgraad en de huidige instelling. Via de draaischijf links aan de machine zorg je dat de twee getallen identiek zijn. Je start de maler en neemt het portafilter met gemalen koffie uit de machine. Je stampt de boel aan met de stamper, verwijdert de trechter en bevestigt het portafilter onder de wateruitlaat. Dat doe je door de oranje stip op het filter gelijk te houden met de stip op de machine en het filter stevig naar rechts te bewegen om het te vergrendelen. Dat gaat vrij zwaar.

©Ninja

Dan is het tijd om het koffiezetten te starten met een druk op de draai-/drukknop. Vergeet niet om een passende kop of mok onder het filter te zetten. Er komt een beetje geconcentreerde koffie uit de machine, die wordt aangevuld met heet water om de gewenste sterkte te verkrijgen. Deze stappen zijn gelijk voor vrijwel alle koffiebereidingen – alleen filterkoffie gaat iets anders.

Melkschuim maken

Mocht je cappuccino willen maken, dan doe je dierlijke of plantaardige melk in de melkkan tot aan de streep, kies je de gewenste dikte en laat je de melk warm worden en opschuimen tot een pieptoon aangeeft dat de melk klaar is. Je hoort het kleine mixertje onder in de kan flink tekeergaan en dat levert een prima resultaat op. Na het leeggieten van de kan start een automatisch schoonmaakprogramma.

De smaak van de geteste koffievarianten is prima. De exacte uitkomst hangt uiteraard af van de gebruikte bonen.

©Saskia van Weert

Schoonmaken en onderhoud

Een deel van de accessoires en onderdelen mag gewoon in de vaatwasser. Zoals wel vaker is het vaak beter voor de duurzaamheid om alles op de hand af te wassen. Metalen onderdelen blijven daardoor langer glanzend. De melkopschuimer heeft een eigen reinigingsprogramma voor het binnenwerk en het tuitje, al moet het kannetje natuurlijk wel goed afgewassen worden.

Ninja Café Luxe kopen?

De Ninja Café Luxe is een krachtige en veelzijdige koffiemachine die de serieuze thuisbarista veel te bieden heeft. Met uitgebreide instellingen voor koffie, melk en formaat, en de mogelijkheid om zowel espresso als filterkoffie en cold brews te zetten, is dit apparaat een echte allrounder. De bouwkwaliteit is stevig en professioneel, en het apparaat wordt geleverd met handige accessoires en een eigen reinigingsprogramma voor de melkopschuimer.

Tegelijk vraagt de machine om tijd en aandacht. Het is geen instapmodel voor wie snel en zonder nadenken een kopje koffie wil zetten. De bediening is uitgebreid en vergt oefening, vooral in het begin. Ook neemt het apparaat de nodige ruimte in beslag en zijn er veel onderdelen om mee te werken.

De Ninja Café Luxe is vooral geschikt voor koffieliefhebbers die graag zelf de controle houden over het volledige zetproces, bereid zijn om het apparaat goed te leren kennen en de ruimte hebben voor een grotere machine. Wie dat ziet als een leuke uitdaging, haalt met de Ninja Café Luxe een complete koffie-oplossing in huis.

Watch on YouTube