Sony heeft z’n nieuwste Xperia XZ3 smartphone gepresenteerd. Tijdens de IFA-beurs in Berlijn hadden we de mogelijkheid het toestel kort uit te proberen.

De Sony Xperia XZ3 heeft hetzelfde ontwerp als de Sony Xperia XZ2 die eerder dit jaar verscheen. Sony had het ontwerp van zijn smartphones een opfrisbeurt gegeven. Maar heel enthousiast waren we niet in de review: het ontwerp is dik en de plaatsing van de camera en vingerafdrukscanner zijn hoogst ongelukkig. Bovendien vond Sony het nodig de koptelefoonpoort te verwijderen. Dit ontwerp is helaas bij de Xperia XZ3 gebleven.

Ook is er geen dubbele camera, waardoor je bijvoorbeeld kunt inzoomen of portretfoto’s met scherptediepte-effect maakt. Dat is eigenaardig, want alle Sony-concurrenten hebben dit wel. Zelfs de Xperia XZ2 Premium beschikt hier wel over. Hoewel een portretmodus softwarematig wordt toegevoegd, lijkt Sony op het gebied van camera’s en mogelijkheden nu nog verder achterop te raken.

©PXimport

Afgebogen randen

Gelukkig is er ook wat nieuws en positiefs te melden. Sony heeft de schermranden van de nieuwe Xperia wat weten te verkleinen, waardoor het toestel wat minder groot is geworden, ook loopt het scherm afgebogen afzoals bij Samsung smartphones, zoals de Galaxy S9+ het geval is. Hierdoor krijgt de smartphone wel eindelijk een beetje luxe die je voor het prijskaartje van 800 euro op z’n minst mag verwachten.

Dit scherm is waar Sony hoog op in zet, het moet volgens het bedrijf ‘de Bravia ervaring’ naar smartphones brengen, het tv-merk van Sony. Hiervoor is een oledpaneel gebruikt. De beeldkwaliteit mag er zeker wezen, maar de beeldkwaliteit lijkt zich niet te meten met bijvoorbeeld de Galaxy S9 of de iPhone X..

Aiiii

Artificiële intelligentie is het marketing-buzzwoord van 2018. Maar het is nogal een lege term, wat tot voorheen ‘smart’ werd genoemd. Ook Sony vond het nodig om hierin mee te gaan. En net als Samsung, Huawei en vele andere fabrikanten was het verhaal niet erg sterk. De randen van het toestel zijn aanraakgevoelig, vergelijkbaar met de HTC U11. Hiermee start je op basis van de omstandigheden apps, bijvoorbeeld onder werktijd je mailapplicatie. Heel innovatief klinkt het echter niet en de aanraakgevoelige zijkanten bleken bij de HTC-smartphones al een gimmick.

©PXimport

©PXimport

©PXimport

Trillen

Een andere vernieuwing die Sony introduceerde voor de Xperia XZ3 was het feit dat bij het kijken van video’s de trilmotor gebruikt kan worden. Dat zou meer beleving met zich mee moeten brengen. In praktijk bleek het heel erg onwennig. Ik kan me niet voorstellen dat veel gebruikers dit als waardevolle toevoeging zien.

Voorlopige conclusie

Hoewel de gewone specificaties zijn zoals we verwachten, ontgaat de toevoeging van de Xperia XZ3 me volkomen. Sony poogt veel vernieuwing toe te passen in de Xperia XZ3, maar het bedrijf lijkt stuurloos. Slechte beslissingen die gemaakt werden bij de Xperia XZ2, zoals het nieuwe ontwerp, weghalen van de koptelefoonpoort en vasthouden aan een enkele camera worden gecompenseerd met een trillende smartphone bij het bekijken van video en aanraakgevoelige zijkanten met AI, waarvan het nut me een beetje ontgaat. Waarom je deze smartphone vanaf oktober voor maarliefst 800 euro moet aanschaffen, kan ik je niet uitleggen. Hopelijk weet een uitgebreide test me wel te overtuigen.

De jaarwisseling 2025/2026 is het laatste keer dat we zelf vuurwerk mogen afsteken. Reken maar dat er dus heel wat siervuurwerk de lucht in gaat op oudejaarsavond! Natuurlijk wil je daar foto's van maken, maar het blijft lastig om dit spektakel goed vast te leggen met een telefoon. Vaak eindig je met bewogen strepen of een overbelichte waas op je scherm. Met de juiste voorbereiding en instellingen maak je dit jaar foto's die wél de moeite waard zijn om te bewaren.

Begin met een schone lens door er even een microvezeldoekje overheen te halen. Vette vingers veroorzaken namelijk vlekken waardoor het felle licht van het vuurwerk minder goed wordt vastgelegd. Controleer daarnaast of je nog voldoende opslagruimte vrij hebt op je toestel. Omdat je waarschijnlijk veel beelden achter elkaar schiet, loopt je geheugen sneller vol dan je denkt. Vergeet ook niet om je batterij volledig op te laden, want als het koud is, gaat de accu van je smartphone sneller leeg.  

Stabiliteit voor scherpe beelden

Lichtflitsen in het donker fotograferen vraagt om een langere sluitertijd. Hierdoor is elke kleine beweging van je handen direct zichtbaar als een onscherpe vlek. Gebruik bij voorkeur een klein statief of een smartphonehouder om je toestel stil te houden. Heb je die niet bij de hand? Leun dan tegen een muur of lantaarnpaal en houd je smartphone met beide handen stevig vast. Gebruik in geen geval de digitale zoom. Dit verlaagt de kwaliteit van je foto aanzienlijk en maakt de korreligheid alleen maar erger.

©ID.nl

Lichtsporen vastleggen met iPhone

Heb je een iPhone, dan is de functie Live Photos je beste vriend tijdens de jaarwisseling. Zorg dat het ronde icoontje voor Live Photos bovenin je camera-app geel gekleurd is. Nadat je de foto hebt gemaakt, open je deze in de Foto's-app. Tik linksboven op het woordje 'Live' en kies uit het menu voor 'Lange belichting'. Je telefoon voegt dan alle beelden uit de opname samen tot één foto. Hierdoor veranderen de losse lichtpuntjes in vloeiende, lichtgevende banen tegen een donkere lucht. Gebruik hierbij bij voorkeur een statief of zet je iPhone ergens stabiel neer. Wanneer je namelijk los uit de hand fotografeert, worden de bewegingen die je zelf maakt ook meegenomen, en dat kan zorgen voor een wazig eindresultaat.

De Pro-modus op Android gebruiken

Veel Android-telefoons hebben een Pro-modus waarmee je handmatig de sluitertijd aanpast. Open deze stand in je camera-app en zoek naar de letter 'S' (Sluitertijd). Voor vuurwerk werkt een sluitertijd tussen de twee en vier seconden vaak het best. Houd de ISO-waarde laag, bijvoorbeeld op 100, om ruis in de donkere delen te voorkomen. Omdat de sluiter nu langer openstaat, is een statief echt een vereiste. Je krijgt dan de bekende foto's waarbij je de hele weg van de vuurpijl als een lichtspoor ziet.

Timing en compositie bepalen

Het moment waarop je afdrukt is bepalend voor het eindresultaat. Werk je met een normale sluitertijd, dan is de burst-modus handig: houd de ontspanknop ingedrukt wanneer een pijl de lucht in gaat. Zo leg je de hele explosie vast en kies je achteraf de mooiste foto uit de reeks. Denk ook na over de compositie van je beeld. Een foto van alleen de lucht is vaak wat kaal. Probeer elementen uit de omgeving mee te nemen, zoals silhouetten van gebouwen of bomen. Dit geeft context en maakt het plaatje een stuk interessanter.

🎆 Snelle checklist 🎆

De geur van versgebakken oliebollen hoort bij december. Toch ziet niet iedereen het zitten om met een pan heet vet aan de slag te gaan. Oliebakken in de airfryer lijkt dan een aantrekkelijk alternatief: minder luchtjes en ook nog eens minder vet. Maar levert bakken in een airfryer dezelfde oliebol op, of moet je toch de frituurpan uit het vet halen?

Oliebollen bakken in de airfryer, kan dat? Het korte antwoord is duidelijk: nee, een traditionele oliebol bak je niet in een airfryer. Klassiek oliebollenbeslag is vloeibaar en heeft direct contact met hete olie nodig om zijn vorm en structuur te krijgen. Een airfryer is in de basis een compacte heteluchtoven. Zonder een bad van hete olie kan het beslag niet snel genoeg stollen. Wie het toch probeert, ziet het deeg door het mandje zakken of uitlopen tot een platte, taaie schijf. Dat ligt niet aan het recept, maar aan de techniek.

Waarom hete olie onmisbaar is

Zodra je het beslag van de oliebol in de hete olie van de frituurpan schept, ontstaat er vrijwel direct een korstje om de buitenkant. Binnen in de bol ontstaat stoom, waardoor de bol uitzet en luchtig wordt. Die combinatie van afsluiten en opblazen zorgt voor de typische oliebolstructuur. In een airfryer ontbreekt die directe warmteoverdracht. Hete lucht is simpelweg minder krachtig dan hete olie. Zonder direct contact met heet vet kan het beslag niet snel genoeg stollen. Daardoor blijft een echte oliebol uit de airfryer onmogelijk.

©Gegenereerd door AI

Wat wel kan: kwarkbollen uit de airfryer

Wie toch iets zelf wil maken in de airfryer, moet het klassieke oliebollenbeslag loslaten. Met een steviger beslag, bijvoorbeeld op basis van kwark, kun je ballen vormen die hun vorm behouden. Deze bollen garen prima in de hete lucht en krijgen een mooie bruine buitenkant. De uitkomst lijkt qua vorm op een oliebol, maar de structuur is compacter en de smaak meer broodachtig. Denk aan iets tussen een zoet broodje en een scone. Lekker, lichter en prima als alternatief, maar: het is geen oliebol zoals je die van de kraam kent.

Wat ook goed kan: oliebollen opwarmen in de airfryer

Waar de airfryer wel echt tot zijn recht komt, is bij het opwarmen van gekochte oliebollen. In de magnetron worden ze snel slap en taai. In de airfryer gebeurt het tegenovergestelde. Door de bollen een paar minuten op ongeveer 180 graden te verwarmen, wordt de korst weer knapperig en warmt de binnenkant gelijkmatig op. Je oliebollen smaken weer alsof je ze net gebakken (of gehaald) hebt!

Samenvatting

Wil je de échte oliebol, dan heb je twee opties: zelf bakken in een frituurpan of halen bij de kraam. Bakken in de airfryer kan niet, omdat vloeibaar beslag niet geschikt is voor hete lucht. Je kunt bijvoorbeeld wel kwarkbollen maken, maar dat is toch anders. De grootste winst zit in het opwarmen van kant-en-klare oliebollen: in de airfryer gaat dat snel, ze worden heerlijk knapperig en je hebt geen last van frituurlucht in huis.

🎆 Vuurwerk op je Galaxy Smartphone? 👇