Zigbee, Z-Wave, Bluetooth Low Energy: het zijn maar enkele van de draadloze standaarden die in domotica worden gebruikt. Sinds enkele jaren bestaat er een nieuwe standaard: Thread. Die is volledig IPv6-compatibel en heeft de steun van zowel Google als Apple.

Thread is een IPv6-gebaseerd, zelfhelend draadloos mesh-netwerkprotocol voor het internet of things. Hoewel het al zeven jaar oud is, beginnen nu pas de eerste producten mondjesmaat op de markt te komen. De voordelen zijn talrijk.

Thread is gebaseerd op IEEE 802.15.4, de fysieke netwerklaag die ooit speciaal is ontworpen voor Zigbee. IEEE 802.15.4 werkt, net als de klassieke versies van wifi, op een frequentie van 2,4 GHz, maar heeft een heel andere insteek. Het biedt lage gegevenssnelheden aan (250 kbit/s) en het is mogelijk om apparaten zo weinig mogelijk energie te laten verbruiken, waardoor ze lang op batterijen kunnen meegaan. Authenticatie en encryptie via AES is in 802.15.4 ingebouwd.

Hoe werkt Thread?

Boven de fysieke netwerklaag maakt Thread gebruik van 6LoWPAN (IPv6 over Low-Power Wireless Personal Area Networks). Dit is een standaard die toelaat om IPv6-pakketten over 802.15.4-netwerken te versturen. Daardoor is er geen gateway meer nodig die pakketten van Thread-apparaten ‘vertaalt’ naar een IP-protocol, maar alleen een border-router die zowel een IEEE 802.15.4-radio als een wifi- of ethernetverbinding heeft. Die hoeft louter IPv6-pakketten door te sturen. Elk Thread-apparaat heeft een IPv6-adres en is op die manier ook bereikbaar in je thuisnetwerk.

Er zijn twee types apparaten in Thread. Een Full Thread Device (FTD) heeft altijd zijn 802.15.4-radio aan en verbruikt daardoor voortdurend energie. Dit type apparaat is doorgaans dan ook op het lichtnet aangesloten. Een FTD is vaak een router die pakketten van andere Thread-apparaten doorstuurt (daarom moet de radio altijd ingeschakeld zijn), maar kan ook louter als ‘end device’ werken. Een end device stuurt geen pakketten door van andere apparaten en communiceert altijd via een router.

Een Minimal Thread Device (MTD) daarentegen slaapt de meeste tijd om energie te besparen, en werkt vaak op batterijen. Een MTD kan daardoor niet als router werken, en stuurt al zijn boodschappen door naar een router. Het zijn ook apparaten die minder RAM en een niet zo sterke processor nodig hebben, omdat ze minder taken dienen uit te voeren dan een router.

©PXimport

Thread is een betrouwbaar meshnetwerk dat zichzelf opbouwt en dynamisch herconfigureert. Routers verbinden zich met elkaar en vormen de backbone van het netwerk. End devices die met elkaar communiceren, doen dat elk via de router waarmee ze verbonden zijn, en de routers zoeken zelf de efficiëntste route uit. Als er apparaten uitvallen of er andere verbindingsproblemen zijn, zoeken de routers een andere route. Als er voldoende routers zijn, kan een router zich tot end device downgraden. Zijn er te weinig routers, dan kan een FTD zich ook van end device upgraden tot router.

Elk Thread-netwerk kiest uit de routers een leider die de routers beheert. Als de leider uitvalt, neemt een andere router die rol over. Door verbindingsproblemen kan een netwerk ook uit elkaar vallen in twee partities: die krijgen dan elk een eigen leider, en de netwerken blijven onafhankelijk van elkaar werken tot ze zich weer bij elkaar vervoegen. Een Thread-netwerk kan ook meerdere border-routers hebben die het Thread-netwerk met een ander netwerk (zoals je LAN) verbinden. Bij uitval van één border-router zijn je Thread-apparaten dan nog altijd via hun IPv6-adres bereikbaar in je thuisnetwerk.

©PXimport

Over lagen

Thread legt geen applicatielaag op: het is louter een netwerk- en transportprotocol. Dit in tegenstelling tot Zigbee, dat naast een netwerklaag en Application Support Sublayer (APS) ook een applicatielaag definieert die bepaalt hoe de applicaties (Zigbee-apparaten) zich kunnen gedragen. Thread kan dus als netwerkbasis dienen voor allerlei applicatieprotocols daarboven, waaronder zelfs de applicatielaag van Zigbee.

Ook de domoticastandaard KNX kan over Thread draaien. En Apple kondigde eind 2020 aan dat zijn HomePod mini ook Thread zou ondersteunen, naast wifi en bluetooth low-energy. Deze biedt dan HomeKit over Thread aan. Ook Connected Home over IP (www.connectedhomeip.com), een standaard voor een nieuwe applicatielaag voor domotica, werkt onder andere over Thread en wifi.

Thread zorgt dus voor een betrouwbare onderlaag waarop applicatiebouwers kunnen voortbouwen. Ze hebben de beschikking over een IPv6-gebaseerd netwerk, en ze hoeven de details niet te weten over hoe dat netwerk in elkaar zit. De standaard wordt ontwikkeld door de Thread Group en Google heeft een opensource-implementatie vrijgegeven met OpenThread (https://openthread.io.

Thread zou hiermee weleens een belangrijke component in het huis van de toekomst kunnen worden: je kunt dan meerdere – al dan niet compatibele domoticaprotocols – over hetzelfde draadloze netwerk draaien. Net zoals we het nu vanzelfsprekend vinden dat een smartphone, tablet, laptop en smart-tv allemaal van hetzelfde wifi-netwerk gebruikmaken. Hopelijk voorkomt Thread dan ook eindelijk dat we een nieuwe gateway moeten aanschaffen voor elk merk van een domoticatoestel dat we in huis halen.

Welke producten ondersteunen Thread?

©PXimport

De ondersteuning van Thread in domoticatoestellen was lang beperkt tot producten van Google (bijvoorbeeld de Google Nest WiFi Mesh Router en Google Nest Hub Max), maar sinds het begin van dit jaar komt er stilaan beweging in. Philips heeft al laten weten dat de Hue-bridge ondersteuning voor Thread zal krijgen, maar niet de lampen zelf. De nieuwste lamp en ledstrip van Nanoleaf ondersteunen Thread, en alle toekomstige Nanoleaf-producten zullen dat doen.

Ook Eve heeft ondersteuning voor Thread aan zijn producten toegevoegd. Momenteel is de meest toegankelijke manier om een betrouwbaar Thread-netwerk op te zetten dat je een HomePod mini installeert als border-router, en door je huis Eve Energy-stopcontacten die als routers werken. Andere draadloze Thread-apparaten communiceren dan via je Eve Energy-stopcontacten met elkaar en via de HomePod mini met internet. Ook bestaande apparaten kunnen vaak Thread-ondersteuning krijgen.

 Als ze tenslotte al Zigbee of bluetooth ondersteunen, kan een firmware-update diezelfde 2,4GHz-radio ook Thread-ondersteuning geven. De toekomst ziet er dus rooskleurig uit voor dit protocol.

WhatsApp rolt de komende tijd opnieuw een reeks functies uit die het chatten en videobellen persoonlijker en praktischer moeten maken. Van creatieve AI-hulpmiddelen tot betere zoekopties in groepsgesprekken: dit zijn de belangrijkste vernieuwingen.

Rijkere momenten met live en bewegende foto’s

Gebruikers kunnen nu live foto's (iOS) en bewegende foto's (Android) delen. Die bevatten niet alleen beeld, maar ook geluid en beweging. Het idee is dat gesprekken zo meer diepte krijgen en dat je herinneringen realistischer kunt doorsturen, ongeacht of je gesprekspartner iOS of Android gebruikt. In de praktijk betekent dit dat je niet langer gebonden bent aan statische kiekjes: een lach, een begroeting of een spontaan moment komt beter tot zijn recht, compleet met de sfeer van dat moment. WhatsApp wil hiermee de beleving dichter bij die van een echte ontmoeting brengen, zodat een chat niet alleen informatief is, maar ook emotioneel rijker en levendiger aanvoelt.

Chatthema's en achtergronden met Meta AI

WhatsApp zet ook verder in op kunstmatige intelligentie. Met behulp van Meta AI kun je eigen chatthema's maken en zo je gesprekken een volledig unieke stijl geven. Denk aan kleurenpaletten die aansluiten bij je persoonlijke voorkeuren of achtergronden die zijn geïnspireerd op je favoriete muziek, seizoen of stemming. Daarnaast is het mogelijk om AI-gegenereerde achtergronden te gebruiken tijdens videogesprekken, waardoor je jezelf in een virtuele omgeving plaatst, zoals een tropisch strand of een futuristische skyline. Ook kun je deze achtergronden direct toevoegen bij het maken van foto's en video's in de chat, wat creatieve experimenten eenvoudig maakt. WhatsApp benadrukt dat de uitrol stap voor stap gebeurt: sommige gebruikers zien de opties al, terwijl anderen nog even moeten wachten tot de update beschikbaar is.

©WhatsApp

Nieuwe stickerpakketten

Wie zich liever uitdrukt zonder woorden, krijgt meer keuze uit stickers. WhatsApp voegde pakketten toe met veelzeggende namen als 'Onverschrokken vogel', 'Schooldagen' en 'Vakantie'. De stijl varieert van speels tot gezellig en schattig, zodat er ongetwijfeld voor elke stemming wel een passende illustratie is.

Documenten scannen op Android

Tot slot is de mogelijkheid om documenten te scannen nu ook beschikbaar voor Android. Gebruikers kunnen rechtstreeks vanuit WhatsApp bestanden vastleggen, bijsnijden, opslaan en verzenden. Daarmee wordt het eenvoudiger om bijvoorbeeld contracten, bonnetjes of formulieren snel te delen zonder eerst een aparte scanner- of camera-app te openen. De functie herkent de randen van het document automatisch en zorgt dat het beeld wordt rechtgetrokken voor een nette weergave. iPhone-gebruikers hadden deze optie al langer, maar door de uitbreiding naar Android is het nu voor vrijwel alle WhatsApp-gebruikers mogelijk om documenten direct in de app te digitaliseren en door te sturen.

Je kent het wel: je hebt een drukke dag, weinig zin om koken, maar wel trek in iets warms en voedzaams. Kom er maar in slowcooker! Je vult hem 's ochtends, zet hem aan en later op de dag staat er een complete maaltijd te wachten. Zeker in de herfst, dé tijd voor stevige soepen en stoofgerechten, is de slowcooker een uitkomst. En: je kunt er veel meer mee maken dan je denkt!

Hoe werkt de slowcooker precies?

Een slowcooker werkt anders dan de pan op het fornuis of een braadslee in de oven. Hij gaart gerechten langzaam op lage temperatuur, vaak tussen de 70 en 95 graden. De warmte verspreidt zich gelijkmatig rondom een keramische of metalen binnenpan, terwijl het deksel de stoom en smaken vasthoudt. Omdat er nauwelijks vocht ontsnapt, blijven ingrediënten mals en vol van smaak. Vlees valt na uren sudderen uit elkaar en groente wordt zacht zonder zijn structuur helemaal te verliezen.

Van stoofpot tot nagerecht

Wie denkt dat de slowcooker alleen geschikt is voor stoofpotten, heeft het mis. Natuurlijk kun je er klassiekers als rundvleesstoof of chili con carne mee maken, maar net zo goed linzenstoof, curry of een rijke groentesoep. Voor het ontbijt kun je de avond ervoor havermout in de pan doen, zodat je 's ochtends wakker wordt met een warme kom pap. Zelfs nagerechten zoals rijstepap of een appelcrumble met kaneel (recept verderop) komen goed uit de slowcooker. Sommige modellen hebben bovendien een braadfunctie, zodat je vlees eerst kunt dichtschroeien voordat je het rustig laat garen.

©from_my_point_of_view

Welke apparaten vervangt de slowcooker?

De kracht van de slowcooker zit niet alleen in variatie, maar ook in vervanging. Veel bereidingen die je normaal in de oven of op het fornuis zou doen, kunnen ook prima met de slowcooker. Een stoofpot die je anders urenlang in de gaten moet houden, pruttelt hier vanzelf rustig door zonder dat je steeds hoeft te roeren. Zelfs een rijstkoker, stoommandje of au-bain-marie-apparaat kun je soms links laten liggen, want ook rijst, groente en custard kunnen prima langzaam garen. De slowcooker vervangt niet alle apparatuur in je keuken, maar wel deels.

De voordelen van langzaam garen

Het gebruik van de slowcooker brengt een aantal voordelen met zich mee. Doordat de temperatuur laag blijft, brandt er zelden iets aan en kun je gerust de deur uit terwijl het eten staat te pruttelen. De smaken trekken dieper in de ingrediënten en vlees wordt malser dan dan wanneer je het op hoog vuur bereidt. Bovendien heb je minder olie of boter nodig en kun je vaak goedkopere vleessoorten gebruiken die dankzij het lange garen bijzonder zacht worden. Het energieverbruik is doorgaans lager dan bij een oven of kookplaat, omdat het apparaat constant op een laag pitje werkt.

Waar je op moet letten

Er zijn ook dingen om rekening mee te houden. Omdat er nauwelijks vocht verdampt, is het beter om zuinig te zijn met bouillon of water. Te veel vocht maakt de maaltijd dunner dan de bedoeling is. Kruiden ontwikkelen zich anders bij lage temperaturen en hebben soms minder kracht, waardoor het slim is om vlak voor het serveren je gerecht nog even extra op smaak te brengen. En omdat gerechten vaak vier tot acht uur nodig hebben, vraagt het koken met een slowcooker om planning. Zet hem tijdig aan, zodat je eten op het juiste moment klaar is.

De slowcooker in de herfst

Juist in de herfst laat de slowcooker zich van zijn beste kant zien. Het seizoen van pompoensoep, erwtensoep, goulash en linzenstoof vraagt om comfort food dat langzaam kan trekken. Terwijl de regen tegen de ramen slaat en de dagen korter worden, vult je huis zich met de geur van een gerecht dat urenlang rustig staat te garen. Na een boswandeling of werkdag hoef je alleen nog maar de deksel te lichten en te genieten.

Recept: pompoensoep uit de slowcooker

Pompoensoep past perfect bij de herfst en is eenvoudig te maken in de slowcooker. Gebruik een middelgrote flespompoen, twee winterwortels, een grote ui, twee teentjes knoflook, een liter groentebouillon en een theelepel gemalen komijn. Snijd de pompoen in blokjes (schil mag blijven zitten als hij dun is) en doe samen met wortel, ui en knoflook in de slowcooker. Voeg de bouillon en komijn toe, zet de pan zes uur op de lage stand of drie uur op de hoge stand. Pureer de soep met een staafmixer glad en breng eventueel verder op smaak met peper en zout. Voor een romige variant kun je een scheutje kokosmelk toevoegen. Serveer met brood of een beetje geroosterde pompoenpitten als topping. 

©posinote - stock.adobe.com

Recept: apple crumble uit de slowcooker

Een klassieker die verrassend goed lukt in de slowcooker is apple crumble. Je hebt nodig: zes zoetzure appels, een eetlepel kaneel, twee eetlepels suiker, 100 gram bloem, 75 gram havermout, 100 gram koude boter in blokjes en een snuf zout. Schil de appels, snijd ze in stukjes en leg ze op de bodem van de ingevette slowcooker. Meng bloem, havermout, boter, suiker en zout tot een kruimelig deeg en verdeel dit over de appels. Zet de slowcooker drie uur op de hoge stand, of vijf uur op de lage stand, met een theedoek onder het deksel om condens op te vangen (zodat de crumble-topping knapperig blijft). Zorg er wel voor dat het deksel en de pan goed afgesloten blijven. Serveer de crumble warm, eventueel met een bolletje vanille-ijs of slagroom.

Slowcooker? Ja, graag!

De slowcooker laat zich goed inpassen in een druk dagelijks leven. Hij neemt je een deel van het werk uit handen en zorgt voor supersmaakvolle gerechten. Heb je wat plek over in je keuken, dan is een slowcooker dus zeker aan te raden!