Weer of geen weer: wielrennen of mountainbiken kan bijna altijd … maar het kan lastig zijn om te bepalen welke kleding je aan moet doen. Is het zo koud dat je een extra thermolaag, dikke handschoenen en overschoenen nodig hebt? Of is het toch warmer dan je dacht? We geven richtlijnen op basis van de temperatuur wat je het best aantrekt.

De temperaturen in dit artikel moeten voornamelijk gezien worden als gevoelstemperaturen. Vooral in het onstuimige weer van de herfst en winter kan het zijn dat de gemeten temperaturen niet overeenkomen met hoe je de kou ervaart. Een stevige bries haalt zo een paar graden van de gevoelstemperatuur af en een flinke regenbui doet dat ook, helemaal als je kleding daarna nog langere tijd nat blijft. Staar je dus niet blind op de getallen op de thermometer, maar kijk ook naar het weer zelf. 

Ook niet onbelangrijk: de inspanning die je gaat leveren. Als je alleen een uurtje gaat beuken door het bos, kun je het met minder kleding af dan wanneer je een urenlange duurtraining op lage intensiteit afwerkt.

We bouwen dit artikel op van warm naar koud, van minder naar meer laagjes. Met de huidige kou kun je dus ook gelijk een stukje naar onderen scrollen.

20+ graden: korte broek, korte mouwen

Zo’n twintig graden is ongeveer het kantelpunt: bij alles daarboven hoef je je geen zorgen te maken dat je het onderweg koud gaat krijgen. Ben je iemand die het snel koud krijgt? Dan kun je kiezen voor een ondershirtje, maar dat is vooral een persoonlijke kwestie.

15-20 graden: armstukken

Als de temperatuur onder de twintig graden daalt, begin je meer lichaamswarmte te verliezen aan je omgeving en dat ga je vrij snel merken. Dat ondershirtje van hierboven is nu echt geen overbodige luxe meer en ook armstukken komen ook goed van pas. Het grote voordeel van armstukken is dat je ze makkelijk weer kunt uittrekken als de zon ineens weer doorbreekt.

©Andriy Tymoshchuk

10-15 graden: beenstukken

Wat eerder nog voor je armen gold, geldt nu voor je benen. Je kunt kiezen voor een lange broek, maar als het opeens een stuk warmer wordt, kan dat wat vervelend gaan zitten. Beenstukken zijn daarom een fijn alternatief: je trekt ze zo uit en stopt ze gewoon in je achterzak. Voor je bovenlichaam kun je het beste kiezen voor een shirt met lange mouwen, plus een extra (thermo)shirtje eronder. Een windjack kan ook uitkomst bieden als het wat harder waait. 

0-10 graden: lange broek, thermolaag

Onder de tien graden hoef je er niet al te moeilijk meer over te doen: die beenstukken ga je toch niet meer uittrekken, dus haal die lange broek maar uit de kast, eventueel zelfs met een legging eronder. Vooral als de temperatuur richting het vriespunt gaat, verlies je snel warmte, dus is het zaak om zoveel mogelijk huid te bedekken.

Draag handschoenen met dichte vingers, wikkel een sjaaltje om je nek voor je je helm op zet en doe er een dunne muts of bandana onder. Je bovenlichaam redt het met twee laagjes eigenlijk niet meer: kies eerder voor een fietsshirt met lange mouwen, een thermo-shirt en een extra bodywarmer.

Onder nul: goed nadenken

Volmondig aanraden om bij temperaturen onder het vriespunt op de racefiets te gaan zitten, dat doen we niet. Waag je het er toch op? Trek dan nog een extra laag aan, zowel voor je bovenlichaam als onderlichaam. Dikke handschoenen helpen ook. Overschoenen zijn ook een must, want koude pijnlijke tenen zijn zeer oncomfortabel. En er is niemand die het je kwalijk neemt als je even een paar weken op de hometrainer gaat zitten, tot de lente weer in aantocht is.

©Tricky Shark

Fietsen met lagere temperaturen kan juist heerlijk zijn, vooral met een zonnetje en weinig wind. Maar het is wel belangrijk dat je je er goed op kleedt: hoe kouder het is, des te sneller je lichaamswarmte verliest, en dat gaat ten koste van je prestaties én je gezondheid.

Begin onder de twintig graden te denken aan onderkleding en arm- en beenstukken. Trek steeds meer lagen aan naarmate het frisser wordt. Verkouden ga je er niet van worden, maar op de lange termijn is het een stuk beter voor je lichaam en je prestaties. Dan kun je met een gerust hart op je fiets springen, ook in de winter.

Thuis koffie van restaurantkwaliteit? De Philips Café Aromis 8000-serie belooft het. In deze review lees je of deze volautomaat de hype waarmaakt. Van perfect melkschuim tot minimaal onderhoud: ontdek waarom dit apparaat je lokale barista overbodig maakt, zelfs met gewone supermarktbonen!

Je kent het vast: je zit in je favoriete koffietentje, neemt een eerste slok van de cappuccino die je hebt besteld en valt even stil. De temperatuur, het mondgevoel, die volle smaak… alles lijkt te kloppen. En dan denk je aan de koffie thuis. Die is prima, of in elk geval best oké. Maar daar blijft het dan ook bij.

Dat dacht ik tenminste. Tot ik de Philips Café Aromis 8000-serie op mijn aanrecht installeerde en mijn keuken stante pede in een soort hippe koffiebar veranderde. De installatie van deze fraaie machine behelst niet meer dan een stekker in het stopcontact, water in het reservoir en een dosis verse koffiebonen bovenin. That’s it. Daarna kan het feest beginnen.

Hoewel de term 'restaurantkwaliteit' vaak niet meer dan een loze marketingkreet is, maakt dit apparaat dat woord opeens bizar concreet. Dat zit 'm in heel basale dingen: de koffie is direct op de juiste temperatuur (niet dat lauwe net-niet) en de smaak is vol en romig, zonder die nare bittere nasmaak. Dit apparaat lijkt bovendien precies te snappen wat jij wil; zonder dat je zelf als een bezetene aan de knoppen hoeft te draaien, staat er binnen de kortste keren een meer dan fatsoenlijke kop koffie voor je neus. Wat een topding!

©Philips

Duurdoenerij niet nodig

Erg prettig is het feit dat de machine enorm vergevingsgezind is. Hippe koffiesnobs vertellen je doorgaans dat je zonder exclusieve bonen van 30 euro per kilo nergens bent. Onzin, blijkt nu. Zelfs met een zak supermarktbonen en een pak volle melk (lang houdbaar werkt het best!) tovert dit ding een resultaat tevoorschijn waar je u tegen zegt. Hij weet echt het maximale uit elke boon te persen. Luxe zonder dat je boodschappenlijstje ingewikkeld of overdreven duur wordt, ik hou ervan.

En dan de melk. Vaak is dat thuis niet meer dan een zielig laagje luchtbelletjes dat na tien seconden als sneeuw voor de zon verdwijnt. Hier niet. Dit schuim is stevig, rijk en blijft dapper overeind staan. M'n ochtendcappuccino heb ik dan ook spontaan heilig verklaard, maar de echte verrassing is wat mij betreft de optie 'Melange'. Die is gloeiend heet, heeft de ideale verhouding tussen melk en koffie (puristen verklaren me voor gek) en maakt me elke keer weer instant gelukkig. Ik was aanvankelijk wat sceptisch over dit soort voorgeprogrammeerde recepten, maar deze verhouding is zo perfect afgestemd dat het elke keer weer aanvoelt als een echte traktatie.

©Philips

'Wat willen jullie drinken?'

Bezoek over de vloer? Kom maar door met de bestellingen! Vroeger hoopte ik stiekem op de keuze voor zwart (want: geen gedoe met melk), nu draai ik mijn hand niet meer om voor een latte of espresso macchiato. Sterker nog, ik nodig mensen nu vol enthousiasme uit om een kopje koffie te komen doen, en de reacties zijn elke keer unaniem: "Wauw, lekkere koffie!" 

Het mooie is dat je specifieke voorkeuren van je bezoek niet elke keer opnieuw hoeft in te voeren. Dankzij de gebruikersprofielen heeft iedereen in huis zijn eigen 'knop'. De een wil de latte met extra melk, de ander wil 'm juist sterker: dat kun je allemaal opslaan. En de machine verrast ook in de breedte. Waar ik zelf inmiddels min of meer verslaafd ben aan de Red Eye (een pittige boost voor de korte nachten), scoor ik bij mijn dochter punten met de 'Babychino'-functie: alleen warm melkschuim. Lekker voor het slapen gaan. 

Voor de liefhebbers zitten er trouwens nog allerlei cold brew-opties in het assortiment. Niet helemaal mijn ding – koffie kan me niet heet genoeg – maar fijn dat het kan als de smaak (of het bezoek) daarom vraagt.

©Eelko Rol

Geen schoonmaak-nachtmerries

Dan het onderhoud. We kennen de horrorverhalen van schimmelende slangetjes in volautomaten en hopeloos verkalkte zetgroepen. De Café Aromis 8000 is wat dat betreft een verademing. Water bijvullen, bakje met koffiepucks legen en (belangrijk!) de melkhouder gewoon even omspoelen onder de kraan (schijnt zelfs in de vaatwasser te kunnen). Geen ingewikkeld gedoe; de machine spoelt zichzelf krachtig door bij het opstarten en afsluiten. Het ding staat er, hij werkt en zeurt verder niet om aandacht. Had ik al gezegd dat dit een topding is?

O, en er is een app. Is die noodzakelijk? Neuh. Is het lekker? Ja! Via de app kun je de machine alvast aan het werk zetten terwijl je zelf nog even je mail checkt in bed. Je weet: technologie is op zijn best als het je luiheid faciliteert, en dat heeft Philips hier goed begrepen.

©Philips

Conclusie? Dit is meer dan een keukenapparaat; het is een stukje levensgeluk. Je hoeft niet meer te kiezen tussen gemak (dag Senseo!) en smaak. De Philips Café Aromis 8000 bewijst dat je dat perfecte koffiemomentje gewoon thuis kunt creëren. Zonder barista-cursus, zonder gedoe, maar mét die gelukzalige stilte na de eerste slok.

Enige minpuntje is wellicht de prijs, want die is met 999 euro best fors. Maar reken maar uit: een cappuccino kost tegenwoordig al snel 4 euro, dus met 250 gloeiend hete geluksmomentjes thuis heb je deze machine er al uit. Dat moet je jezelf gewoon gunnen.

Marc-Alexis Côté, die voorheen de Assassin's Creed-gamefranchise bij Ubisoft overzag, heeft dat bedrijf nu aangeklaagd.

Afgelopen oktober werd aangekondigd dat Côté vertrokken was bij het bedrijf. Dat gebeurde rond dezelfde tijd als dat Ubisoft de Assassin's Creed-franchise onderbracht onder Vantage Studios, een nieuwe dochteronderneming die het samen met Tencent heeft opgericht. Côté heeft decennialang aan de Assassin's Creed-franchise gewerkt en stond de laatste jaren aan het hoofd van de populaire spellenreeks.

Côté zou toen Assassin's Creed naar Vantage Studios ging een aanbod van Ubisoft hebben gekregen om een andere leidende positie binnen het bedrijf aan te nemen. Côté liet kort daarna publiekelijk weten dat deze positie niet vergelijkbaar was met zijn eerdere werk.

De aanklacht

Nu klaagt Côté Ubisoft dus aan, zo meldt CBC Radio Canada. Volgens hem zou hij de rol van 'Head of Production' aangeboden hebben gekregen binnen Ubisoft nadat Assassin's Creed binnen Vantage Studios werd ondergebracht, gevolgd door een mogelijke positie als 'Creative House'.

Volgens Côté zou hij daardoor leiderschap krijgen over "tweederangs" Ubisoft-franchises. Aangezien hij daarvoor de Assassin's Creed-franchise overzag, voelde dit voor hem als een wezenlijke stap terug.

Côté nam naar eigen zeggen twee weken vrij om over deze situatie te reflecteren. Aan het einde van die periode zou Ubisoft hebben geëist dat hij een besluit moest maken en besloot Côté dat dit een onacceptabele situatie was, en een "ontslag in vermomming". Hij eiste dan ook ontslagvergoeding, waarna hij te horen kreeg dat hij niet meer op werk hoefde te komen en Ubisoft aankondigde dat hij was vertrokken.

Volgens Côté heeft Ubisoft geclaimd dat hij vrijwillig is vertrokken, zodat men geen ontslagvergoeding hoefde te betalen. Côté eist nu twee jaar aan loon als ontslagvergoeding en 75.000 dollar aan schadevergoeding vanwege machtsmisbruik en schade aan zijn reputatie. In totaal komt dat neer op meer dan 1,3 miljoen dollar. Ook wil hij dat het concurrentiebeding komt te vervallen.

Vantage Studios en Assassin's Creed

Ubisoft richtte vorig jaar samen met het Chinese Tencent de dochteronderneming Vantage Studios op. Daar zijn de drie belangrijkste Ubisoft-franchise in ondergebracht, namelijk Assassin's Creed, Far Cry en Rainbow Six. Ook de ontwikkelteams die aan deze reeksen werken maken nu onderdeel uit van Vantage Studios.

De Assassin's Creed-franchise is al jarenlang een van de belangrijkste gamereeksen van de Franse uitgever Ubisoft. In de spellen gebruiken spelers parkour, stealth en gevechten om diverse exotische locaties uit de geschiedenis te verkennen. Het meest recente deel is het vorig jaar uitgekomen Assassin's Creed Shadows.