Ben je op zoek naar een elektrische bakfiets maar wil je toch nog een beetje stoer de weg op? Dan kun je bij MATTS terecht voor de Carrier: een e-bakfiets met fatbike-uiterlijk. Je leest er meer over in deze review van de MATTS Carrier elektrische bakfiets.

In samenwerking met MATTS.

Als onderdeel van de Kieskeurig.nl E-bakfiets Duurtest hebben drie onafhankelijke testers deze MATTS Carrier uitgebreid getest. De testrijders mochten deze bakfiets drie weken lang intensief gebruiken. Wil je meer weten over de testprocedure en hoe de testers gematcht zijn met de e-bikes? Of wil je weten welke bakfietsen uiteindelijk met een predicaat uit de procedure zijn gekomen? Klik dan op onderstaande knop.

Onafhankelijk stuurmechanisme

De MATTS Carrier is een bakfiets met drie wielen. Daarmee valt hij op tussen de andere geteste bakfietsmodellen in de duurtest - dat zijn tweewielers. De Carrier is stoer uitgevoerd met z’n volledig zwarte uiterlijk en brede fatbike-banden. Een driewiel-bakfiets heeft z’n eigen voor- en nadelen, ervaarden onze testers. Een van de voordelen is dat je de fiets niet op de standaard hoeft te zetten: hij staat altijd stabiel. Je kunt de fiets met een schuifje daarbij ook vastzetten in een parkeerstand zodat hij niet wegrolt. Bijzonder én een groot voordeel van deze bakfiets ten opzichte van andere driewiel-bakfietsen, is dat het stuur en de voorwielen afzonderlijk van de bak draaien.  

Volgens tester Reggie staat de bakfiets als een huis. “Hij ligt stabiel op de weg en ook als ik met een te hoge snelheid schuin de bocht in ga en over een drempel rijd (foutje van de bestuurder), blijft de bakfiets rechtop.” Volgens tester Manon is de bak stabiel en de wielen bewegen afzonderlijk van de fiets, zodat de bak recht blijft. Het manoeuvreren is even wennen, maar als je een beetje gewend bent, is het verrassend eenvoudig. Het sturen gaat ook erg licht. 

Makkelijk instappen

De bak van deze fiets is ruim genoeg voor twee kinderen en boodschappen. Een andere tester geeft aan dat het voor zijn twee middelgrote honden eigenlijk net iets te klein is, maar het bankje kun je verwijderen, waardoor je meer ruimte creëert. Prettig aan de MATTS Carrier is het deurtje aan de voorzijde van de bak: zo kunnen kinderen (en honden) gemakkelijk instappen. De wielen zitten bij deze fiets aan de zijkant van de bak, waardoor de fiets vrij breed is. Hierdoor is het lastiger om de MATTS Carrier te parkeren en moet je wat voorzichtiger zijn bij het inhalen van andere fietsen op een smaller fietspad. Het bedieningspaneel werkt eenvoudig en is overzichtelijk. Het kan niet los gehaald worden en dat vindt tester Reggie juist prettig: “Ik zie me al in staat om het ding te vergeten en kwijt te raken.” 

Lekker krachtig en stoer

Qua prestaties zijn de testers unaniem: de MATTS scoort goed. De fiets trekt snel op vanuit stilstand, ook wanneer de bak volgeladen is. Opvallend is dat een van de testers de fiets met gewicht in de bak stabieler vindt aanvoelen dan wanneer de bak leeg is. Je moet wel even terugschakelen naar een lage versnelling als je uit stilstand wilt wegrijden. Het design van de fiets wordt omschreven als stoer, retro en hip. “De bak, het stuur, de motor en het slot: ze zijn allemaal oerdegelijk en stevig. Het geheel voelt prettig comfortabel en stabiel aan”, schrijft Reggie. Het zadel is gemakkelijk te verstellen: handig als je met andere bestuurders wilt afwisselen. Het stuur is iets minder makkelijk te verstellen: twee testers geven aan dat hierdoor de bestuurders van meer dan 1,90 meter wat meer gebogen op de fiets zitten.  

Conclusie

De MATTS Carrier, een stoere e-bakfiets met drie wielen, is opvallend door zijn volledig zwarte uiterlijk en brede fatbike-banden. Deze driewiel-bakfiets staat stabiel zonder standaard, en het onafhankelijke stuurmechanisme zorgt ervoor dat je met deze fiets lekker makkelijk manoeuvreert. De ruime bak is voldoende groot en er is een instap aan de voorzijde aanwezig. Het bedieningspaneel is eenvoudig en overzichtelijk. De fiets presteert goed, trekt snel op en voelt comfortabel en stabiel aan. De breedte van de MATTS Carrier is even wennen, waardoor parkeren wat lastiger is en het inhalen op smalle fietspaden wat voorzichtiger moet gebeuren. Alle drie de testers bevelen deze bakfiets aan. Volgens tester Manon is de MATTS bakfiets een hippe en mooie fiets om te zien en om mee te fietsen. 

Pluspunten

• Stuur en wielen draaien onafhankelijk van de bak 

• Hoog vermogen

• Parkeren zonder standaard

• Goed zitcomfort

• Deurtje in bak voor in- en uitstappen

• Stoer retro uiterlijk

Minpunten

• Brede voorkant door wielen naast de bak

• Stuur niet in hoogte verstelbaar

De jaarwisseling 2025/2026 is het laatste keer dat we zelf vuurwerk mogen afsteken. Reken maar dat er dus heel wat siervuurwerk de lucht in gaat op oudejaarsavond! Natuurlijk wil je daar foto's van maken, maar het blijft lastig om dit spektakel goed vast te leggen met een telefoon. Vaak eindig je met bewogen strepen of een overbelichte waas op je scherm. Met de juiste voorbereiding en instellingen maak je dit jaar foto's die wél de moeite waard zijn om te bewaren.

Begin met een schone lens door er even een microvezeldoekje overheen te halen. Vette vingers veroorzaken namelijk vlekken waardoor het felle licht van het vuurwerk minder goed wordt vastgelegd. Controleer daarnaast of je nog voldoende opslagruimte vrij hebt op je toestel. Omdat je waarschijnlijk veel beelden achter elkaar schiet, loopt je geheugen sneller vol dan je denkt. Vergeet ook niet om je batterij volledig op te laden, want als het koud is, gaat de accu van je smartphone sneller leeg.  

Stabiliteit voor scherpe beelden

Lichtflitsen in het donker fotograferen vraagt om een langere sluitertijd. Hierdoor is elke kleine beweging van je handen direct zichtbaar als een onscherpe vlek. Gebruik bij voorkeur een klein statief of een smartphonehouder om je toestel stil te houden. Heb je die niet bij de hand? Leun dan tegen een muur of lantaarnpaal en houd je smartphone met beide handen stevig vast. Gebruik in geen geval de digitale zoom. Dit verlaagt de kwaliteit van je foto aanzienlijk en maakt de korreligheid alleen maar erger.

©ID.nl

Lichtsporen vastleggen met iPhone

Heb je een iPhone, dan is de functie Live Photos je beste vriend tijdens de jaarwisseling. Zorg dat het ronde icoontje voor Live Photos bovenin je camera-app geel gekleurd is. Nadat je de foto hebt gemaakt, open je deze in de Foto's-app. Tik linksboven op het woordje 'Live' en kies uit het menu voor 'Lange belichting'. Je telefoon voegt dan alle beelden uit de opname samen tot één foto. Hierdoor veranderen de losse lichtpuntjes in vloeiende, lichtgevende banen tegen een donkere lucht. Gebruik hierbij bij voorkeur een statief of zet je iPhone ergens stabiel neer. Wanneer je namelijk los uit de hand fotografeert, worden de bewegingen die je zelf maakt ook meegenomen, en dat kan zorgen voor een wazig eindresultaat.

De Pro-modus op Android gebruiken

Veel Android-telefoons hebben een Pro-modus waarmee je handmatig de sluitertijd aanpast. Open deze stand in je camera-app en zoek naar de letter 'S' (Sluitertijd). Voor vuurwerk werkt een sluitertijd tussen de twee en vier seconden vaak het best. Houd de ISO-waarde laag, bijvoorbeeld op 100, om ruis in de donkere delen te voorkomen. Omdat de sluiter nu langer openstaat, is een statief echt een vereiste. Je krijgt dan de bekende foto's waarbij je de hele weg van de vuurpijl als een lichtspoor ziet.

Timing en compositie bepalen

Het moment waarop je afdrukt is bepalend voor het eindresultaat. Werk je met een normale sluitertijd, dan is de burst-modus handig: houd de ontspanknop ingedrukt wanneer een pijl de lucht in gaat. Zo leg je de hele explosie vast en kies je achteraf de mooiste foto uit de reeks. Denk ook na over de compositie van je beeld. Een foto van alleen de lucht is vaak wat kaal. Probeer elementen uit de omgeving mee te nemen, zoals silhouetten van gebouwen of bomen. Dit geeft context en maakt het plaatje een stuk interessanter.

🎆 Snelle checklist 🎆

De geur van versgebakken oliebollen hoort bij december. Toch ziet niet iedereen het zitten om met een pan heet vet aan de slag te gaan. Oliebakken in de airfryer lijkt dan een aantrekkelijk alternatief: minder luchtjes en ook nog eens minder vet. Maar levert bakken in een airfryer dezelfde oliebol op, of moet je toch de frituurpan uit het vet halen?

Oliebollen bakken in de airfryer, kan dat? Het korte antwoord is duidelijk: nee, een traditionele oliebol bak je niet in een airfryer. Klassiek oliebollenbeslag is vloeibaar en heeft direct contact met hete olie nodig om zijn vorm en structuur te krijgen. Een airfryer is in de basis een compacte heteluchtoven. Zonder een bad van hete olie kan het beslag niet snel genoeg stollen. Wie het toch probeert, ziet het deeg door het mandje zakken of uitlopen tot een platte, taaie schijf. Dat ligt niet aan het recept, maar aan de techniek.

Waarom hete olie onmisbaar is

Zodra je het beslag van de oliebol in de hete olie van de frituurpan schept, ontstaat er vrijwel direct een korstje om de buitenkant. Binnen in de bol ontstaat stoom, waardoor de bol uitzet en luchtig wordt. Die combinatie van afsluiten en opblazen zorgt voor de typische oliebolstructuur. In een airfryer ontbreekt die directe warmteoverdracht. Hete lucht is simpelweg minder krachtig dan hete olie. Zonder direct contact met heet vet kan het beslag niet snel genoeg stollen. Daardoor blijft een echte oliebol uit de airfryer onmogelijk.

©Gegenereerd door AI

Wat wel kan: kwarkbollen uit de airfryer

Wie toch iets zelf wil maken in de airfryer, moet het klassieke oliebollenbeslag loslaten. Met een steviger beslag, bijvoorbeeld op basis van kwark, kun je ballen vormen die hun vorm behouden. Deze bollen garen prima in de hete lucht en krijgen een mooie bruine buitenkant. De uitkomst lijkt qua vorm op een oliebol, maar de structuur is compacter en de smaak meer broodachtig. Denk aan iets tussen een zoet broodje en een scone. Lekker, lichter en prima als alternatief, maar: het is geen oliebol zoals je die van de kraam kent.

Wat ook goed kan: oliebollen opwarmen in de airfryer

Waar de airfryer wel echt tot zijn recht komt, is bij het opwarmen van gekochte oliebollen. In de magnetron worden ze snel slap en taai. In de airfryer gebeurt het tegenovergestelde. Door de bollen een paar minuten op ongeveer 180 graden te verwarmen, wordt de korst weer knapperig en warmt de binnenkant gelijkmatig op. Je oliebollen smaken weer alsof je ze net gebakken (of gehaald) hebt!

Samenvatting

Wil je de échte oliebol, dan heb je twee opties: zelf bakken in een frituurpan of halen bij de kraam. Bakken in de airfryer kan niet, omdat vloeibaar beslag niet geschikt is voor hete lucht. Je kunt bijvoorbeeld wel kwarkbollen maken, maar dat is toch anders. De grootste winst zit in het opwarmen van kant-en-klare oliebollen: in de airfryer gaat dat snel, ze worden heerlijk knapperig en je hebt geen last van frituurlucht in huis.

🎆 Vuurwerk op je Galaxy Smartphone? 👇