Steeds meer mensen hebben een bakfiets: om de kinderen mee naar school te brengen of er hun boodschappen mee te doen. Heb je zelf een bakfiets? Dan vraag je je misschien af of deze speciaal onderhoud vergt en wat je zelf kunt doen om er zo lang mogelijk plezier van te hebben. ID.nl heeft het voor je uitgezocht.

Lees ook: Bakfiets kopen? Hier moet je op letten

Berg je bakfiets goed op

Voorkomen is beter dan genezen, zeker ook in het geval van roestvorming. Daarom is het aan te raden een bakfiets zoveel mogelijk overdekt en droog te stallen . Zo voorkom je dat er roestplekken ontstaan door vocht. Een schuur of garage is ideaal om een bakfiets veilig en droog te stallen. Heb je die ruimte niet? Zorg dan dat je de bakfiets zoveel mogelijk beschermt met een bijpassende waterdichte beschermhoes. Zo houd je in ieder geval het meeste vocht tegen. Is de bakfiets toch natgeregend? Droog het frame en de bak dan af met een droge doek.

Ben je van plan de bakfiets voor langere tijd te stallen? Reinig, smeer en controleer de bakfiets dan vooraf goed volgens onze tips. Zo kom je niet voor verrassingen te staan wanneer je de bakfiets na langere tijd weer wilt gebruiken.

Maak een bakfiets regelmatig schoon

Het schoonmaken van een bakfiets doe je niet alleen om hem er netjes uit te laten zien. Regelmatig schoonmaken zorgt ook voor een langere levensduur. Het advies is om de bakfiets eens per maand schoon te maken. Is de bakfiets heel vies na een ritje door modder, zand of sneeuw? Wacht dan niet te lang met reinigen. Gebruik een emmer met lauw water en eventueel zeep en maak de bakfiets van boven naar beneden schoon. Zo pak je eerst het minst vieze deel aan om vervolgens door te gaan met het meer hardnekkige vuil.

Lastig te bereiken plekken en onderdelen maak je het makkelijkst schoon met een afwasborstel of tandenborstel. De fietsketting kan lastiger te reinigen zijn door vuil en vet. Gebruik in dat geval een ontvetter die je even laat intrekken, voordat je de ketting met een tandenborstel schoonmaakt. Belangrijk na het schoonmaken is dat je de bakfiets goed droog maakt. Doe dit bij voorkeur met een microvezeldoek.

©ronstik

Bescherm de bakfiets

Nadat de bakfiets helemaal is schoongemaakt, is het belangrijk om de metalen onderdelen, zoals de ketting, goed te smeren. Dit zorgt ervoor dat de bakfiets soepel blijft lopen tijdens het trappen. Voor het smeren van de ketting kun je een kettingspray gebruiken. Spuit de fietsketting in en laat die vervolgens goed drogen. Zo vormt er zich een beschermende laag over de ketting en voorkom je roestvorming.

Behalve tijdens een maandelijkse schoonmaakbeurt is het ook aan te raden na een hevige regenbui je fiets af te drogen en de ketting te behandelen met een kettingspray. Houd daarbij een droge doek bij de hand, zodat je smeermiddel direct kunt wegvegen wanneer het op de remmen of velgen komt.

Daarnaast is het ook van belang andere bewegende onderdelen te smeren om roest en slijtage te voorkomen. Dit zorgt er ook voor dat de bakfiets lichter en makkelijker fietst. Voor onderhoud van alle schroeven en bouten kun je smeermiddel gebruiken. In de meeste gevallen bevat smeermiddel een dun rietje waarmee je heel nauwkeurig kunt richten en gedoseerd kunt sprayen om zelfs de lastigste plekken te onderhouden. Vervolgens wrijf je het overtollige smeermiddel weg met een microvezeldoek en is de klus geklaard. Tip: nu je toch bezig bent, is het handig om meteen te checken of alle schroeven en bouten goed vastzitten en deze eventueel aan te draaien.

Controleer de bak regelmatig

De bak heeft het soms zwaar te verduren op een bakfiets, waardoor bouten los kunnen komen te zitten. Controleer daarom wekelijks of maandelijks even of dat het geval is en draai ze eventueel aan. Gebruik daarvoor een passende schroevendraaier en een steeksleutel om te voorkomen dat de moer aan de andere kant van de bak meedraait. Check zo elke bout en moer van de bak. Dit voorkomt dat de bak blijft trillen en op deze manier loop je ook niet het risico bouten te verliezen tijdens het fietsen.

Check de fietsbanden

Een bakfiets draagt vaak heel wat gewicht met zich mee, waardoor de fietsbanden extra worden belast. Pomp daarom de banden regelmatig op om lekke banden of problemen met de spaken en velgen te voorkomen. Opgepompte banden zorgen er daarnaast voor dat de bakfiets veel lichter fietst. Vooral in scherpe bochten zul je daar het voordeel van merken.

De bandenspanning check je eenvoudig door met je eigen gewicht op de bak of het zadel te leunen. Veren de banden erg mee? Dan is het goed om ze op te pompen. Gebruik daarvoor nooit perslucht, want dan is er het risico dat de spanning op de banden te hoog wordt en de band knapt.

Zie ook ons artikel Voor elk ventiel de juiste bandenpomp.

©Шамиль Алиев - stock.adobe.com

Langere levensduur

Herhaal de stappen uit dit artikel maandelijks of zelfs wekelijks; zo kun je eenvoudig heel wat beschadigingen, slijtage en roest voorkomen. Voor verder specialistisch onderhoud aan bijvoorbeeld de remmen, kabels en ketting is het daarnaast aan te raden een bakfiets eens per jaar naar een fietsenmaker te brengen voor een onderhoudsbeurt.

Door deze combinatie van doe-het-zelf onderhoud en een jaarlijkse servicebeurt verbeter je de levensduur en het gebruiksplezier van de bakfiets. Let op: de benodigde hoeveelheid onderhoud kan uiteraard per bakfiets variëren, afhankelijk van de manier waarop en hoe vaak de bakfiets wordt gebruikt.

Het is bijna kerst en tussen het regelen van de laatste boodschappen door kijk je om je heen. De post ligt nog op tafel, er slingert speelgoed rond en een grote schoonmaak gaat niet meer lukken. Toch wil je dat je gasten in een net huis binnenkomen. Met een strak plan kun je in precies zestig minuten de perfecte illusie van een schoon huis creëren. Zet de timer, doe je favoriete muziek aan en ga aan de slag.

Je begint waar je gasten binnenkomen. De hal is vaak een rommelige plek, zeker in de winter. Pak een grote mand of krat en gooi daar alles in wat er niet hoort: sjaals die niemand draagt, post, sleutels en rondslingerende tassen. Zet die mand tijdelijk weg in de berging, schuur of desnoods in je eigen kledingkast. Zorg dat er ruimte is aan de kapstok voor de jassen van je bezoek. Klop de deurmat even krachtig buiten uit en haal de stofzuiger snel door de gang. Als je hierna nog dertig seconden over hebt, veeg je met een doekje over de spiegel. Een schone spiegel en een lege vloer geven direct bij binnenkomst al het gevoel van een opgeruimd huis.

De woonkamer: sfeer boven perfectie

Door naar de plek waar jullie de meeste tijd zullen doorbrengen. In de woonkamer geldt nu de regel: opruimen is belangrijker dan boenen. Loop een rondje met een vuilniszak voor alles wat weg kan en een wasmand voor spullen die naar een andere kamer moeten. Maak de salontafel en bijzettafels helemaal leeg. Een leeg oppervlak oogt namelijk direct schoon, zelfs als je niet nat afneemt. Schud daarna de kussens op de bank flink op en vouw plaids netjes op. Haal de stofzuiger alleen door het midden van de kamer en langs de bank; vergeet de hoekjes en plinten, want daar kijkt vanavond niemand naar.

©Евгения Рубцова

Het toilet: kort maar krachtig

Dit is de enige plek waar je gasten echt even alleen zijn en stilzitten, dus hier moet het wel fris zijn. Gelukkig is de ruimte klein. Spuit wc-reiniger in de pot en laat dit even inwerken terwijl je de rest doet. Gebruik een wegwerpdoekje of een sopje voor de bril, de spoelknop, de deurklink en de kraan. Hang een schone handdoek op en controleer of er voldoende toiletpapier ligt. Heb je nog een geurkaarsje of geurstokjes? Zet die dan hier neer. Als het lekker ruikt, voelt je toilet al snel schoner aan.

Puntjes op de i in de keuken

Je hebt nu nog een kwartier over. Snel door naar de keuken. Zorg allereerst dat het aanrecht helemaal leeg is. Als het niet meer lukt om alles af te wassen, zet je de vuile vaat snel in de vaatwasser, ook als deze eigenlijk al vol is. Een andere slimme noodoplossing is om de vaat tijdelijk in een keukenkastje te verstoppen. Het gaat erom dat alles uit het zicht is. Haal tot slot nog even een doekje over het aanrecht en de kookplaat zodat alles weer fris oogt.

©APALKOV | MestoSveta - stock.adobe.com

Sfeer maken

Nu is het tijd voor de belangrijkste truc: het aanpassen van de verlichting. Dim de grote lampen en steek overal kaarsen en sfeerverlichting aan. Dat ziet er niet alleen heel gezellig uit, maar dat zachte licht zorgt er ook voor dat achtergebleven stof of verdwaalde kruimels niet meer opvallen. Tot slot doe je nog één ding voor de sfeer. Zet een raam op een kier voor frisse lucht of zet een pannetje op het vuur met wat water, kaneel en sinaasappelschil voor een heerlijke kerstgeur.

Klaar voor de bel

Kijk nu eens om je heen. Je huis is opgeruimd, het ruikt lekker en het is gezellig verlicht. Niemand die ziet dat je de bovenkant van de kasten hebt overgeslagen. Schenk wat te drinken voor jezelf in en adem uit. Laat die bel maar gaan!

Na een uitgebreid diner is de koffie vaak de afsluiter van de avond. In plaats van een standaard zwarte bak zet je met een paar simpele ingrediënten iets bijzonders op tafel. Je hoeft geen volleerd barista te zijn om indruk te maken; met wat kruiden of een restje chocolade geef je de koffie direct een feestelijke twist. Speciaal voor jou: vijf heerlijke koffierecepten.

Espresso met witte chocolade en kardemom

Witte chocolade is een goede match voor de sterke smaak van een espresso. Leg een paar blokjes witte chocolade onderin het glas en laat deze langzaam smelten door de hete koffie eroverheen te gieten. Als je een snufje kardemom door de melk mengt voordat je deze opschuimt, krijg je een heerlijke warme en kruidige geur. De kardemom zorgt ervoor dat de zoete chocolade niet de overhand krijgt, waardoor de koffiesmaak goed overeind blijft.

Tiramisu uit een glas

Je kunt de smaken van het bekende Italiaanse dessert ook gewoon drinken. Meng een sterke kop koffie met een drupje amandelsiroop voor de herkenbare smaak van amaretto, maar dan zonder de alcohol. In plaats van gewone melk kun je een mengsel van halfstijve slagroom en een beetje mascarpone bovenop de koffie leggen. Een flinke laag cacaopoeder over de room maakt het plaatje compleet. Dit koffierecept kan eigenlijk ook direct als vervanger van een dessert kan dienen, vooral het serveert met bijpassend koekje, zoals cantuccini of amaretti.

Mokka met sinaasappel en pure chocolade

De combinatie van pure chocolade en sinaasappel doet het altijd goed tijdens de feestdagen. Rasp de schil van een sinaasappel en roer dit samen met een blokje pure chocolade door je warme koffie totdat alles is opgelost. De olie uit de sinaasappelschil geeft een fris aroma dat heel goed samengaat met donker gebrande koffiebonen. Als je dit serveert met een klein stukje sinaasappelschil op de rand van het glas, ziet het er meteen feestelijk uit. De pure chocolade maakt de koffie wat dikker en voller, wat goed past bij een koude winteravond.

Karamel met een snufje zeezout

Gezouten karamel is al jaren populair en dat is niet zonder reden. Het zout versterkt namelijk de zoete tonen van de karamel en haalt tegelijkertijd de bittere randjes van de koffie af. Doe een scheutje karamelsiroop in je glas en voeg daar echt maar een heel klein beetje zeezout aan toe. Gebruik havermelk voor het schuim, omdat dit van zichzelf al een beetje romig en nootachtig smaakt. Het resultaat is een zachte koffie die het door de combinatie van zout en zoet bij bijna iedereen goed doet.

Koffie met honing en kaneel

Voor wie geen chocolade of room lust, is een combinatie van honing en kaneel een goed alternatief. Roer een goede lepel honing door de zwarte koffie en bestrooi de melkschuimlaag met wat kaneelpoeder. De honing geeft een andere soort zoetheid dan suiker en maakt de koffie zachter voor de keel. Het is een eenvoudige manier om een normale latte een feestelijke upgrade te geven met spullen die je waarschijnlijk al in je keukenkastje hebt staan. De geur van kaneel die van de warme melk afkomt, maakt meteen duidelijk dat het kerst is! 

©ID.nl

Zo maak je je koffie helemaal af

Je kunt de feestkoffie nog net wat mooier presenteren door aandacht te besteden aan de garnering. Een klein beetje kaneel, nootmuskaat of cacaopoeder op de melkschuimlaag doet bijvoorbeeld al wonderen. Gebruik een klein zeefje zodat de poeder gelijkmatig verdeeld wordt en er geen klontjes ontstaan. Voor een luxe effect kun je met een fijne rasp wat krullen van een blok pure of witte chocolade schaven. Dit smelt langzaam weg in het schuim en geeft bij elke slok een beetje extra textuur.

Ook met koekjes of fruit kun je creatief uit de hoek komen. Serveer de koffie met een typisch winters koekje op de schotel, zoals een speculaasje of een Italiaanse cantuccini. Een dunne reep sinaasappelschil die je even rond je vinger draait tot een krul staat erg chique aan de rand van het glas. Wil je echt uitpakken, dip de rand van het glas dan in wat water en daarna in suiker voor een bevroren effect. In plaats van een gewone lepel kun je tot slot een kaneelstokje in de koffie zetten, wat tijdens het drinken subtiel steeds meer smaak afgeeft.

Drie espressomachines voor je feestkoffie

De'Longhi PrimaDonna Soul

Dit apparaat van De'Longhi is een zeer uitgebreide volautomaat. Dankzij de 18 voorgeprogrammeerde recepten zet je met één druk op de knop een krachtige espresso of een zachte latte. Voor wie van variatie houdt, biedt dit toestel ook de mogelijkheid om de sterkte van de koffie nauwkeurig aan te passen, zodat je altijd die gewenste sterke kop koffie krijgt. De machine is bovendien via een smartphone-app te bedienen.

Siemens EQ.500

De Siemens EQ.500-serie staat bekend om het gebruiksvriendelijke display waarbij je de koffiespecialiteiten direct via sensorvelden selecteert. Naast de standaard espresso en latte beschikt dit apparaat over de zogenaamde 'aromaDouble Shot'-functie. Hiermee zet je een extra sterke koffie door middel van een dubbel maal- en zetproces, zonder dat de koffie een bittere nasmaak krijgt.

Melitta Barista Smart T

De Melitta Barista Smart TS blinkt uit in veelzijdigheid met maar liefst 21 voorgeprogrammeerde recepten. Een groot voordeel is de fluisterstille molen, waardoor je zonder veel lawaai geniet van versgemalen bonen. Dankzij het dubbele bonenreservoir kun je bovendien eenvoudig wisselen tussen een milde boon voor je latte en een krachtige variant voor de espresso. De machine is via een handige app op je smartphone te bedienen. Met de 'My Coffee Memory'-functie sla je de persoonlijke voorkeuren van acht verschillende personen op.