ID.nl logo
Samsung Galaxy S10+ - Tien voor 10?
© Reshift Digital
Huis

Samsung Galaxy S10+ - Tien voor 10?

We vieren de tiende verjaardag van de Samsung Galaxy smartphones met de Galaxy S10+. Verrassend lijkt de Samsung Galaxy S10+ niet, maar zoals je van Samsung mag verwachten ontbreekt het wederom aan niets.

In de tien jaar dat de Galaxy S-serie bestaat zijn de topsmartphones van Samsung uit de schaduw gekropen van de iPhone en bluft Samsung zelfs iPhones af met completere smartphones met een uniek uiterlijk. Daar waar vooral Chinese smartphonemakers onzinnige trends van Apple, zoals scherminkepingen en het ontbreken van aansluitingen slaafs kopieëren komt Samsung steeds herkenbaarder voor de dag. Helaas gaat dit wel gepaard met te hoge prijskaartjes, die helaas wél afgekeken zijn van Apple. Ondanks dat deze prijzen even hoog zijn, is Samsung (net als alle andere Androidfabrikanten) tot op de dag van vandaag niet in staat geweest even goede ondersteuning te bieden middels updates. Maar je betaalt dus wel zo’n duizend euro voor deze Galaxy S10+. De duurste uitvoering (met keramische behuizing en 1TB(!) opslag kost zelfs 1.600(!!) euro.

Ook dat is het verhaal van de Galaxy S10+, het topmodel van de nieuwe Galaxy S10-serie die uit drie smartphones bestaat: de betaalbare Galaxy S10e, de Galaxy S10 en de grote Galaxy S10+, die wij te testen kregen. Het toestel is onmiskenbaar Samsung, dankzij zijn voorzijde met afgebogen schermranden en stevige behuizing. Opvallend is dat de frontcamera’s achter het scherm verwerkt zitten in een camergaatje in de rechterbovenhoek van het scherm. Op deze manier wordt de schermrand aan de bovenzijde minimaal gehouden en biedt Samsung een alternatief voor een scherminkeping zoals Apple en zijn ctrl-v’ers dat doen.

©PXimport

©PXimport

©PXimport

©PXimport

Galaxy S10: Achter de schermen

Dat cameragaatje is een redelijk mooie oplossing om geen schermruimte op te hoeven offeren ten koste van een rand aan de bovenzijde. Maar het is wel vorm boven functie, want je kunt geen andere sensoren en notificatielichtjes aan de voorzijde kwijt dit keer. Er is geen diepte- of infraroodsensor aanwezig, voor nauwkeurige ontgrendeling met gezichtsherkenning: deze sensoren zijn nodig om ook bij weinig licht te werken en ontgrendeling door een foto voor de sensor te houden moeilijk te maken. Hoewel de dubbele camera aan de voorzijde van de Galaxy S10+ in theorie wat diepte en licht kan afvangen is zo’n cameragat in het scherm dus een concessie als het aankomt op de nauwkeurigheid van de gezichtsontgrendeling. Zo’n cameragat opent echter wel weer deuren voor nieuwe wallpaper-mogelijkheden…

De ontgrendeling achter de schermen gebeurt niet alleen met de frontcamera, maar ook door middel van een vingerafdrukscanner die achter het scherm verwerkt zit. Dat hebben we eerder gezien bij de Huawei Mate 20 Pro en de OnePlus 6T. Bij beide toestellen ervaarde ik het niet als een vooruitgang ten opzichte van een gewone vingerafdrukscanner. Ook bij de Galaxy S10+ merkte ik dat het ontgrendelen een stuk minder vlot en nauwkeurig werkt. Ondanks dat Samsung claimt een andere techniek te gebruiken: een ‘ultrasone’ vingerafdrukscanner onder het scherm. Navraag hoe deze techniek werkt en anders dan de scanners van de Huawei- en OnePlus-smartphones leverde me niet echt een duidelijk antwoord op. Er zou gebruikgemaakt worden van geluidsgolven, maar het enige merkbare verschil voor mij is echter dat er geen groen, maar een wit lampje achter het scherm brandt om de vingerafdruk af te lezen. In praktijk viel ik toch terug op een pincode om de smartphone te ontgrendelen in plaats van de biometrische opties.

©PXimport

Scherm van de Galaxy S10+

Dat er dus veel onder het scherm van de Galaxy S10 gebeurt, doet niet af aan de kwaliteit van het scherm. Samsung’s 6,4 inch oledscherm is het fraaiste scherm dat ik tot nu toe in een smartphone ben tegengekomen. De kleuren, de helderheid, het contrast, de scherpte. Alles oogt fantastisch, op papier ook met HDR10+ en een resolutie van maximaal 3040 bij 1440, hoewel standaard een full-HD resolutie wordt gebruikt om de accu te ontzien. Het 6,4 inch scherm heeft een beeldverhouding van 19 bij 9, en is behoorlijk fors van formaat. Ben je in de markt voor de S10+, ga dus van tevoren even na of de smartphone niet te groot is. Eventueel kun je een gewone Galaxy S10 of S10e overwegen als dat het geval is.

Dit fraaie scherm is in een waterdichte behuizing geplaatst met een glazen achterzijde, die smeekt om een hoesje. In de smartphone zijn prima speakertjes geplaatst en in de doos vind je een prima headset. Fijn is dat de drie camera’s aan de achterzijde niet te ver uit de behuizing uit steken. Naast de camera vind je wederom een hartslagmeter terug. Ik vraag me echter al jaren af waarom Samsung een hartslagmeter in een smartphone nodig vindt. Wellicht komt het voort uit de wens om een zo compleet mogelijke smartphone af te leveren.

De camera van de Galaxy S10+ heeft een functionele upgrade ten opzichte van zijn voorganger gekregen.

-

Camera van de Galaxy S10+

Aan de achterzijde zitten dus drie camera’s. In feite worden dezelfde twee cameralenzen gebruikt die ook op de Galaxy S9+ aanwezig zijn, uitgebreid met een derde lens die groothoekfoto’s maakt. Daarmee krijgt de camera van de Galaxy S10+ een functionele upgrade ten opzichte van zijn voorganger. Een groothoeklens is namelijk een waardevolle toevoeging, zo concludeerde ik al eerder dit jaar bij het reviewen van de LG V40, die ook een vergelijkbare driedubbele camera heeft. De camera van de S10+ is echter in staat betere foto’s te schieten. Ten opzichte van de iPhone Xs zijn de foto’s wat levendiger, omdat de kleuren wat overdreven (gesatureerd) worden. Ook in moeilijke lichtomstandigheden komen de foto’s alsnog fraai voor de dag: dat is niet gek ook, want de camera’s van de Galaxy S9+ werden vorig jaar tot beste smartphonecamera uitgeroepen. Of dat nog steeds het geval is, dat gaan we binnenkort uitgebreid testen.

Verder zit de camera bordenvol handigheidjes. Ik noemde al de toevoeging van de groothoeklens, maar ook de scene-optimalisatie (die dankzij object- en sceneherkenning de nodige bewerkingen en filters toepast), melding van een vuile lens en uitstekend werkende portretfuncties zijn waardevolle toevoegingen. Hetzelfde geldt voor video-mogelijkheden, waarbij vooral de Super Slow-mo erg fraaie (vertraagde) video’s maakt.

©PXimport

Prestaties van de Galaxy S10+

De Galaxy S10+ draait op een eigen chipset, ondersteund met 8GB werkgeheugen en een vernieuwde Androidskin genaamd One UI. Dat het toestel vlot draait en alle zware apps en games prima draaien, dat valt te verwachten en bewijzen de benchmarks. Zo constant soepel als een iPhone Xs weet de S10+ echter niet te draaien. De accu gaat ongeveer een dag mee, persoonlijk had ik een iets betere accuduur verwacht. De snellader zorgt er in ieder geval voor dat je binnen een kwartier weer behoorlijk bijgeladen bent voor de komende uren.

Samsung heeft hard gewerkt aan de Android-skin One UI, die het toestel echt een Samsung-uiterlijk meegeeft. Fijn is ook dat je bij het instellen kunt aangeven welke Samsung-apps je wilt mee-installeren. Zo kun je er bijvoorbeeld voor kiezen om een tweede browser en Samsung Health-fitnessapp niet te installeren. Helaas krijg je van Samsung nog altijd veel apps voorgeïnstalleerd, zoals alle Microsoft-apps. Erger is dat in de instellingen nog altijd de overbodige McAfee-security bloatware te vinden is. Die niet te verwijderen valt. Op een toestel in deze prijsklasse hoort dat gewoonweg niet thuis.

In gebruik is One UI overzichtelijk en handig en alles is zo ontworpen dat het met één hand te bedienen is. Wat op de grote S10+ zeker van meerwaarde is. Maar zo nu en dan blijft het wel rommelig, vooral in het instellingenmenu.

©PXimport

©PXimport

©PXimport

Bixby op de Galaxy S10+

Ook Bixby heeft weer een prominente plek gekregen. De assistent die het moet opnemen tegen Google Assistant en Siri is nog altijd niet de moeite van het uitproberen waard. De Bixby-knop, waar we bij veel Samsung-smartphones zo kritisch op zijn geweest is nog altijd aanwezig. Positief is dat je nu kunt instellen dat Bixby niet meer start als je hem indrukt. Maar je kunt hem nog altijd niet zo configureren dat hij wat anders kan. Het zorgt ervoor dat Bixby een nog zuurdere smaak achterlaat, omdat het zo opgedrongen wordt.

Alternatieven voor de Galaxy S10+

Zoals altijd is het topmodel van de iPhone de grootste concurrent voor de Galaxy S10+. Toch zijn het ook de Chinese smartphonefabrikanten, zoals Huawei die marktaandeel van Samsung in dezelfde prijsklasse hebben afgesnoept. Hoewel de iPhone het traditiegetrouw wint qua ondersteuning, heeft de Galaxy S10+ een veelzijdigere camera en is het toestel veel completer dan een iPhone Xs, waarbij Apple te gierig is om een dongeltje in het doosje te doen voor een smartphone waar je je koptelefoon niet op aan kunt sluiten. Samsung laat zien hoe dat wel moet: wanneer je het doosje openmaakt vind je een headset, snellader, micro-usb naar usb-c-adapter en usb naar usb-c-adapter voor het overzetten van je gegevens naar je nieuwe smartphone. Wie echter tegen de prijs aan hikt kan ook veilig voor de Galaxy S9+ kiezen, die veel gelijkenissen toont. Ook is het niet ondenkbaar dat de prijs snel daalt, zoals dat vaak het geval is met Samsung-smartphones, in tegenstelling tot iPhones.

©PXimport

Conclusie: Samsung Galaxy S10+ kopen?

De Samsung Galaxy S10+ is de meest complete smartphone die je kunt krijgen. Als je kijkt naar Bixby, de hartslagmeter en het aantal voorgeïnstalleerde apps zou je bijna kunnen zeggen iets té compleet. Dit is echter niets nieuws. Net als het feit dat de Galaxy S10+ een fantastische smartphone is, met een herkenbaar ontwerp, indrukwekkende specificaties, verbluffend scherm en de toevoeging van een groothoeklens-camera is werkelijk een verrijking. Daarentegen heeft Samsung’s One UI nog wat werk nodig, hetzelfde geldt voor de vingerafdrukscanner onder het scherm.

Uitstekend
Conclusie

**Prijs** vanaf € 999,- **Kleuren** Groen, zwart, wit **OS** Android 9.0 (One UI) **Scherm** 6,4 inch oled (3040 x 1440) **Processor** 2,7 Ghz octacore (Samsung Exynos 9820) **RAM** 8GB **Opslag** 128GB, 256GB of 1TB (uitbreidbaar) **Batterij** 4.100 mAh **Camera** 12, 12 en 16 megapixel (achter), 10 en 8 megapixel (voor) **Connectiviteit** 4G (LTE), Bluetooth 5.0, wifi, gps, nfc **Formaat** 15,8 x 7,4 x 0,8 cm **Gewicht** 175 gram **Overig** Hartslagmeter, vingerafdrukscanner onder scherm, koptelefoonpoort **Website** [www.samsung.com/nl](https://www.samsung.com/nl/smartphones/galaxy-s10/)

Plus- en minpunten
  • Bouwkwaliteit
  • Camera’s
  • Beeldscherm
  • Compleet
  • Prestaties
  • Bixby-knop
  • OneUI heeft werk nodig
  • Vingerafdrukscanner geen vooruitgang
▼ Volgende artikel
Bescherm je data: voorkom digitale beveiligingslekken
© The 2R Artificiality - stock.ado
Huis

Bescherm je data: voorkom digitale beveiligingslekken

Op elke website, in elke app en zelfs in de supermarkt laat je digitale sporen achter. Deze worden door bedrijven verzameld en doorverkocht en helaas gebeurt dat vaak op een slecht beveiligde manier. Het gevolg? Datalekken die je privacy en je geld in gevaar brengen. Gelukkig kun je je gegevens met een paar gerichte maatregelen zelf beschermen.

In dit artikel leer je:
  • Hoe je je digitale voetafdruk opspoort en verkleint.

  • Waarom een wachtwoordmanager en tweestapsverificatie essentieel zijn.

  • Welke rechten je hebt onder de AVG en hoe je die gebruikt.

  • Hoe je veilig bestanden deelt met versleutelde diensten.

  • Wat een VPN doet en hoe je dat inzet tegen datadieven.

  • Hoe je met monitoring en alerts nieuwe datalekken snel opvangt.

Een goede bescherming van je gegevens begint met het vaststellen welke gegevens er al van je rondzwerven. Daarna beslis je wat écht bewaard moet blijven en vervolgens dicht je elk lek met slimme hulpmiddelen. In dit artikel leiden we door het hele proces. We starten met een snelle inventarisatie van je digitale voetafdruk. Denk aan ongebruikte accounts, verborgen toestemmingen en vergeten wachtwoorden.

Vervolgens gaan we aan de slag: van wachtwoordmanagers en tweestapsverificatie tot versleutelde bestandsdeling en VPN’s. Tot slot kijken we naar je wettelijke rechten onder de AVG (Algemene Verordening Gegevensbescherming) en laten we zien hoe je die in je voordeel kunt inzetten. Zo groeit je beveiliging organisch mee met elke stap die je zet. Je minimaliseert de risico’s en pakt je regie terug!

Digitale voetafdruk

Elk beveiligingsplan begint met inzicht. Open daarom eerst op je computer Instellingen, kies Privacy en beveiliging en bekijk alle categorieën om te zien welke apps toegang hebben tot je locatie, camera en microfoon. Noteer wat je niet verwacht had.

Ga vervolgens naar je e-mail en zoek op trefwoorden als ‘registratie’, ‘bevestig je account’ en ‘privacyverklaring’. Zo spoor je vergeten accounts op, bijvoorbeeld de webshop waar je vijf jaar geleden een cadeautje bestelde. Bezoek tot slot de website Have I Been Pwned en vul je e-mailadres in. De dienst toont of je gegevens in bekende datalekken zitten.

Geef elke vondst een kleurcode: groen voor veilig, oranje voor opletten en rood voor directe actie. Met dit kleurenoverzicht zie je in een oogopslag waar het gevaar zit. Sla het bestand lokaal op, niet in de cloud, en bescherm het met een wachtwoord. Nu je precies weet welke gegevens rondzwerven, kun je gericht maatregelen nemen in plaats van schieten met hagel. Zo bespaar je tijd en mis je geen verborgen risico.

Controleer goed welke apps en programma’s toegang hebben tot welke gegevens.

Onkraakbare wachtwoorden

Een uniek en lang wachtwoord voor elk account is de simpelste en beste bescherming. Installeer daarom een wachtwoordmanager zoals Bitwarden (https://bitwarden.com) of 1Password (https://1password.com). Maak eerst een hoofdwachtwoord van minstens zestien tekens dat geen bestaand woord bevat; combineer hoofdletters, leestekens en een zin die je alleen zelf begrijpt. Open daarna de manager en klik op Nieuwe login of Add Item, plak de url, vul gebruikersnaam in en laat de generator een wachtwoord van vijfentwintig willekeurige tekens maken.

Je kunt ook een volledige lijst met wachtwoorden importeren uit je browser. Sla het op en activeer Autofill in de browserextensie. Wis direct het oude, zwakke wachtwoord en gebruik de functie Password Health om overgebleven duplicaten op te sporen. Dankzij de versleutelde kluis verlaat geen enkel wachtwoord je apparaat onversleuteld; alleen jij bezit de sleutel. Vergeet niet regelmatig een back-up van de kluis te exporteren naar een versleuteld usb-station voor extra zekerheid. Zo voorkom je dat één lek al je accounts in gevaar brengt en kun je wachtwoorden probleemloos blijven vernieuwen.

De wachtwoordmanager is een onmisbare tool om al je online-accounts veilig te houden.

Jouw wettelijke rechten

De Algemene Verordening Gegevensbescherming (AVG) geeft je meer macht dan je misschien denkt. Artikel 15 garandeert het recht op inzage: elk bedrijf moet je op aanvraag een overzicht leveren van alle gegevens die het over jou bewaart, inclusief de herkomst en de bewaartermijn. Artikel 16 geeft recht op rectificatie, bijvoorbeeld wanneer je adres verkeerd gespeld staat.

Het bekendste is artikel 17: het recht op gegevens verwijderen. Daarmee mag je laten wissen wat voor de oorspronkelijke dienst niet langer noodzakelijk is. Artikel 20, tot slot, verplicht bedrijven tot dataportabiliteit: je krijgt je gegevens in een leesbaar formaat zodat je soepel kunt overstappen naar een concurrent. Zodra je zo’n verzoek indient, moet de organisatie binnen een maand reageren of gemotiveerd uitstel vragen. Houd de correspondentie goed bij, want de bewijslast ligt bij het bedrijf. Door deze rechten actief te gebruiken, dwing je organisaties tot zorgvuldige omgang met jouw data en verklein je zo structureel het lekkagerisico op zowel de korte als de lange termijn. 

Tweestapsverificatie

Helaas is zelfs een fantastisch wachtwoord kwetsbaar wanneer een bedrijf een datalek heeft. Activeer daarom altijd een tweestapsverificatie, ook wel multi-factor authentication genoemd. Veel diensten bieden deze optie aan. Ga naar de beveiligingsinstellingen van je account, bijvoorbeeld Account / Beveiliging / Tweestapsaanmelding, en kies voor een authenticator-app.

Installeer op je telefoon een gratis app als Google Authenticator. Klik op QR-code scannen, houd de camera boven het scherm en bevestig. De app toont nu elke dertig seconden een nieuwe zescijferige code. Voer die in op het webformulier en sla de herstelcodes op in een offline-document.

Voor kritieke accounts, zoals je cloudopslag of crypto-wallet, gebruik je bij voorkeur een hardware-sleutel als YubiKey. Steek de sleutel in de usb-poort, druk op het lampje en log in zonder een code over te typen. Dankzij de FIDO2-standaard wordt phishing onmogelijk, omdat de sleutel de url controleert voordat hij tekent. Zo combineer je gemak met een ijzersterke tweede factor die indringers buitenhoudt. Bewaar een reservesleutel op een andere locatie zodat verlies of diefstal je niet buitensluit.

Met tweestapsverificatie leg je een extra beveiligingslaag over je inloggegevens.

Profiel opschonen met dataverzoek

Bedrijven zijn verplicht je gegevens te verwijderen zodra je daarom vraagt, maar ze doen het meestal niet uit zichzelf. Log in op ieder oud account dat je in het begin van dit artikel vond, open de privacy-instellingen en zoek naar Account verwijderen, of iets soortgelijks.

Staat de knop er niet, stuur dan via het contactformulier of het e-mailadres een AVG-verzoek: vraag om inzage, correctie of verwijdering van je persoonsgegevens. Vermeld je gebruikersnaam en mailadres, en als onderwerp iets als Verzoek op grond van artikel 17 AVG.

Licht kort toe wat je precies wilt en schrijf dat je binnen een maand een bevestiging verwacht en dat je anders de Autoriteit Persoonsgegevens inschakelt. Bewaar een pdf van het verzoek. Ontvang je na dertig dagen geen reactie, stuur dan een herinnering met de oorspronkelijke mail als bijlage.

Bij hardnekkige weigering vul je online een klachtenformulier in bij de toezichthouder. Door deze juridische drietrapsaanpak verminder je je digitale voetafdruk drastisch en leg je tegelijk druk op organisaties om hun beveiliging te verbeteren. Voeg tot slot een herinnering in je agenda zodat je de opvolging niet vergeet. 

Veilig en tijdelijk delen

Je wilt een scan van je paspoort opsturen naar een overheidsinstelling, of een map met familiefoto’s delen met oma. Gebruik dan nooit onbeveiligde e-mailbijlagen. Kies in plaats daarvan voor een end-to-end-versleutelde dienst als Wormhole.

Sleep het bestand naar het tabblad en beperk de download tot één keer. Kopieer de link, plak hem in een bericht en stuur het wachtwoord via een ander kanaal. Wie te laat klikt, krijgt een 404-fout, waardoor je geen nieuwsgierige meelezers meer hebt.

Werk je in Windows, open dan een willekeurige map, klik met rechts op een bestand, ga naar OneDrive / Delen, kies via de drie puntjes Instellingen voor delen en voeg een Wachtwoord en Vervaldatum toe. Door tijd, wachtwoord en versleuteling te combineren geef je kwaadwillenden geen kans. Bovendien bespaar je opslagruimte omdat het bestand niet in talloze inboxen blijft zweven.

Er zijn online heel veel diensten voor het veilig versturen van bestanden. Wormhole is er eentje van.

Virtueel privénetwerk

Openbare hotspots in hotels en cafés zijn een paradijs voor datadieven. Zodra je onversleuteld verkeer verstuurt, kan iedereen in het netwerk meelezen. De eenvoudigste bescherming is het inschakelen van een virtueel privénetwerk. Installeer op je laptop en mobiel bijvoorbeeld de opensource-dienst Mullvad of het commerciële NordVPN.

Open de app, klik op Snel verbinden en verifieer dat het slot-pictogram in de menubalk verschijnt. Activeer daarnaast de optie Kill Switch zodat je verbinding blokkeert zodra de tunnel wegvalt. Voor extra zekerheid kun je in je browser de ingebouwde optie Altijd beveiligde verbindingen gebruiken activeren, die je vindt via Instellingen / Privacy en beveiliging. In Firefox heet de optie Alleen-HTTPS-modus. Test je opstelling via de site DNSLeakTest. Verschijnt je eigen provider niet, dan zit je goed. Zo browse je veilig, zelfs op een open wifinetwerk.

Met een killswitch laat je automatisch de verbinding met internet of een bepaalde app verbreken om je gegevens veilig te houden.

Welke wachtwoordmanager past bij jou?

Niet elke wachtwoordkluis werkt hetzelfde. Bitwarden is opensource, draait in de cloud en laat je onbeperkt wachtwoorden synchroniseren tussen alle apparaten. De broncode is publiek, waardoor beveiligingsonderzoekers snel fouten kunnen melden.

  • LastPass was populair, maar lekte in 2022 versleutelde kluizen, waarna criminelen brute-forceaanvallen begonnen.

  • 1Password combineert cloudopslag met een extra geheime sleutel die uitsluitend lokaal wordt bewaard.

  • KeePass slaat je kluis alleen lokaal op en vereist handmatig kopiëren naar andere systemen, ideaal voor mensen die maximale controle willen.

  • Tot slot is NordPass interessant door de optie om wachtwoorden te delen via een versleuteld kanaal, handig binnen gezinnen.

Kijk bij je keuze naar prijs, opensource-status, exportmogelijkheden en ondersteuning voor hardware-sleutels. Installeer een proefversie, importeer twintig willekeurige log-ins en test de auto-invulfunctie op je belangrijkste websites. Voelt de workflow soepel en krijg je geen valse waarschuwingen? Dan heb je jouw ideale match gevonden zonder concessies aan veiligheid te doen.

Monitoren én reageren

Beveiliging is geen eenmalige klus. Stel dus alerts in die automatisch waarschuwen wanneer jouw gegevens op straat liggen. Klik op Have I Been Pwned bovenaan op Notify me en vul je e-mailadres in. De dienst mailt je voortaan zodra je mailadres opduikt in een nieuw lek.

Voeg daarnaast domeinmonitoring toe voor je eigen website als je die hebt. Als er een waarschuwing verschijnt, open je direct de wachtwoordmanager, genereer je een nieuw wachtwoord en controleer je of tweestapsverificatie actief is. Noteer het incident in je kleurenoverzicht.

Reageer je snel, dan is de kans klein dat cybercriminelen al hebben toegeslagen. Zo bouw je een continue verdedigingslinie die meegroeit met het dreigingslandschap. Maak er een maandelijkse routine van. Dan zijn al je accounts, ook de oude, veilig.

Voorkomen is beter dan genezen: stel notificaties in wanneer je e-mailadres in een hack voorkomt.

Pak de regie over je data!

Datalekken horen bij het digitale leven, maar hun impact bepaal jij. Door eerst je voetafdruk in kaart te brengen, vervolgens unieke wachtwoorden en tweestapsverificatie toe te passen en je apparaten te versleutelen, sluit je de belangrijkste toegangspoorten. Veilige bestandsdeling, een betrouwbare VPN en een periodieke schoonmaak dichten de resterende kiertjes. Met automatische monitoring en hulp van de AVG is er een goede basis. Geen enkele maatregel staat op zichzelf; samen vormen ze een flexibel schild dat meebeweegt met nieuwe dreigingen. Begin vandaag, ervaar morgen al meer gemoedsrust en bespaar geld en ongemak op de lange termijn.

▼ Volgende artikel
🎃 Angstaanjagend lekker:  Halloween-hapjes uit de airfryer
© ID.nl
Huis

🎃 Angstaanjagend lekker: Halloween-hapjes uit de airfryer

Wil je dit jaar met Halloween echt indruk maken? Met de airfryer maak je in een mum van tijd griezelig lekkere hapjes die niet alleen heerlijk smaken, maar er ook angstaanjagend (leuk) uitzien. Van knakworst-mummies en spinnenpizza's tot spookachtige cupcakes en pittige Halloweenpompoentjes: 4x luguber lekkers uit de airfryer.

Dit gaan we doen

We laten je stap voor stap zien hoe je vier verschillende Halloweenhapjes maakt in de airfryer.

🤕 Knakworst-mummies: klassiekers die altijd scoren bij jong en oud
🕷️ Spinnenpizza's:
mini-pizza’s met olijfspinnen, knapperig en pittig
👻 Spoken-cupcakes:
luchtige cakejes met een romige topping in spookvorm
🎃 Pitige Halloweenpompoentjes:
halve jalapeño-pepers met een romige kaasvulling en uitgesneden gezichtjes.

Lees ook: Ken je deze verborgen talenten van je airfryer al?

Knakworst-mummies

Ingrediënten (voor 6 stuks)

☐ 6 knakworsten of hotdogworsten
☐ 1 blik croissantdeeg
☐ 1 ei
Suikeroogjes of mosterd of ketchup

Bereiding

• Verwarm de airfryer voor op 180 graden Celsius.
• Rol het croissantdeeg uit. Snijd het deeg met een scherp mesje in repen van ongeveer 1 centimeter dik.
• Tel hoeveel reepjes deeg je hebt en deel dit aantal door 6, zodat al je mummies evenveel windsel krijgen.
• Leg de deegreepjes op een bord en leg de knakworst of hotdogworst erop.
• Sla elk reepje kruislings over de worst heen; je pakt hem dus als het ware in. Zorg wel dat je bovenaan wat ruimte overlaat, voor zijn gezichtje.
• Kwast de knakworstmummies in met losgeklopt ei en leg ze in de airfryer.
• Bak de mummies in 10-12 minuten goudbruin en krokant.
• Laat iets afkoelen en snijd eventueel nog wat extra 'windsel' in met een scherp mesje.
• Decoreer met twee snoepoogjes. Heb je die niet, maak dan ogen met een klein drupje mosterd of ketchup.

©ID.nl

Spinnenpizza's

Ingrediënten (voor 6 tot 8 stuks)

☐ Pak of rol kant-en-klaar pizzadeeg
☐ 200 ml tomatensaus
☐ 200 gram geraspte kaas
☐ Zwarte olijven zonder pit
☐ Eventueel: oregano

Bereidingswijze

• Verwarm de airfryer voor op 180 graden Celsius.
• Rol het pizzadeeg uit en steek er cirkels uit met een diameter van 10 tot 15 centimeter.
• Verdeel de tomatensaus erover met een lepel. Gebruik ongeveer 1 eetlepel saus per pizza.
• Strooi de geraspte kaas erover, ongeveer 25 gram per pizza.
• Voeg eventueel voor wat extra smaak een klein beetje oregano toe.
• Leg de pizzabodems in de mand van de airfryer.
• Bak de pizzaatjes in 8-10 minuten gaar en bruin.
• Haal de pizza's uit de airfryer en versier ze. Daarvoor snijd je per pizza 1 olijf door de lengte doormidden; dit wordt het lijfje.
• Snijd voor het hoofd 1 olijf door de breedte doormidden.
• Voor de pootjes snijd je 1 olijf over de korte kant in 4 stukken, zodat je 4 ringetje hebt. Snijd die doormidden, zodat je 8 pootjes hebt.

©ID.nl

Spoken-cupcakes

Ingrediënten (voor 6 stuks)

☐ 150 gram zelfrijzend bakmeel
☐ 100 gram bruine basterdsuiker
☐ 2 eieren
☐ 100 ml plantaardige olie
☐ 75 ml karnemelk
☐ 1 el speculaaskruiden
☐ 1 tl kaneel
☐ 1 el geraspte appel
☐ Kant-en-klare topping (wit)
☐ Wat gesmolten chocolade of chocoladedecoratiestift

Bereiding

• Verwarm de airfryer voor op 160 graden.
• Meng in een kom de eieren, olie en karnemelk.
• Voeg de droge ingrediënten toe: bakmeel, basterdsuiker, speculaaskruiden, kaneel. Mix tot een glad beslag. Schep er tot slot de geraspte appel door.
• Schep het beslag in maximaal 6 cupcakevormpjes en zet ze in de mand van de airfryer.
• Bak de cupcakes in 15-18 minuten gaar en bruin. Prik met een satéprikker, als deze er schoon uitkomt zijn ze klaar.
• Laat ze afkoelen.
• Maak er met de topping met behulp van een spuitzakje en spuitmondje een toef op in de vorm van een spookje.
• Voeg met de gesmolten chocolade of de decoratiepen per spook twee oogjes en een opengesperd mondje toe.

©ID.nl

Pittige Halloweenpompoentjes

Ingrediënten (voor 16 stuks)

☐ 8 jalapeño-pepers
☐ 100 gram roomkaas (naturel)
☐ 50 gram geraspte cheddar
☐ 1 teentje knoflook (fijngehakt)
☐ 1 lente-ui (fijn gesneden)
☐ Zout en peper
☐ Olijfolie
☐ Optioneel: paprikapoeder of chilivlokken voor extra pit

Bereiding

• Snijd de jalapeñopepers in de lengte doormidden en verwijder de zaadlijsten en pitjes. Laat de steeltjes eraan zitten.
• Meng in een kom de roomkaas, cheddar, knoflook, lente-ui, zout, peper en eventueel wat paprikapoeder of chilivlokken.
• Vul elke peperhelft met dit kaasmengsel en strijk het oppervlak glad met de achterkant van een lepel.
• Snijd met een klein mesje, satéprikker of tandenstoker voorzichtig gezichtjes in de bovenkant van de nog koude vulling: twee ogen, een neusje en een grijns.
• Zet de pepers daarna 5 tot 10 minuten in de koelkast, zodat de vulling wat opstijft en de uitgesneden gezichtjes beter zichtbaar blijven tijdens het bakken.
• Verwarm de airfryer voor op 180 graden Celsius.
• Bestrijk de buitenkant van de pepers licht met olijfolie en leg ze in de mand van de airfryer.
• Bak ze in 8 tot 10 minuten, tot de kaas gesmolten en lichtbruin is.
• Laat de Halloweenpompoentjes een paar minuten afkoelen voordat je ze serveert.