ID.nl logo
Van hakken tot kneden: hiervoor gebruik je de keukenmachine
© Dmitriy Kapitonenko - stock.adobe.com
Huis

Van hakken tot kneden: hiervoor gebruik je de keukenmachine

De keukenmachine helpt je op allerlei vlakken in de keuken. Je kunt ermee hakken, mixen, kloppen, raspen, kneden, blenden, mengen en snijden. Het is wat dat betreft een onmisbare keukenhulp. Losse apparaten, zoals een blender of hakmolen, zijn niet meer nodig. Helemaal als je alle accessoires erbij hebt die jou helpen met het maken van de lekkerste gerechten.

Wat kun je in dit artikel verwachten?

Deze accessoires zijn handig voor de keukenmachine

Sta je graag in de keuken om de lekkerste cakes, taarten of pizza’s te maken? Dan zijn een garde, menghaak en deeghaak vooral handig. Bij de meeste keukenmachines zitten die er standaard bij, anders kun je deze als accessoires aanschaffen. Kies voor een keukenmachine die geschikt is om deeg te mixen. Zo’n machine mixt op een lage snelheid, zodat je mooi deeg krijgt. Ook heb je een grote deegkom nodig. Soms zit zo’n kom al standaard bij de keukenmachine.

©" "

Sommige keukenmachines hebben alleen mesjes bij de standaarduitrusting. Dan kun je er zachte etenswaren mee blenden, zoals fruit en groente. Maar wil je ook hardere etenswaren kunnen snijden? Dan moeten de mesjes vlijmscherp zijn. Met een spiraalsnijder voor keukenmachines maak je zelf groentespaghetti; ideaal als je liever geen pasta van deeg eet.

Keukenmachine nodig?

Hier vind je ze in alle soorten, maten en prijscategorieën!

Een hakmolen is ook heel handig. Hiermee hak je noten, kruiden, specerijen en groente fijn. De meeste keukenmachines hebben zo’n hakmolen, anders is het handig om het als accessoire erbij te kopen. Ben je een echte keukenprins(es) en maak je graag zelf worstjes, gehakt of hamburgers? Dan is een vleesmolen dé accessoire voor jou; je maalt hier zelf je vlees mee.

Voor het maken van gezonde citrus- en groentesappen of fruitsmoothies heb je ook nog een sapcentrifuge, citruspers of blender als accessoire voor je keukenmachine nodig.

Vaak worden keukenmachines en foodprocessors met elkaar verward. Toch zijn het twee verschillende apparaten. Een foodprocessor is voornamelijk gericht op snijden, hakken en raspen van etenswaar met een harde structuur. Keukenmachines zijn van origine bedoeld om het bakken makkelijker te maken en zijn daarom goed in het maken van deeg of beslag. Wil je zelf brood maken met je keukenmachine? Lees dan ook: De oven, broodbakmachine of airfryer: zelf brood bakken is makkelijker dan je denkt.

Zo gebruik je jouw keukenmachine veilig

Om zo lang mogelijk van je keukenmachine te genieten, is veilig omgaan met de machine van belang. Gebruik een keukenmachine met laag vermogen liever niet te lang achter elkaar. De machine raakt daardoor overhit en kan dan kapotgaan. Als je de blender van je keukenmachine gebruikt, is het verstandig om eerst te kijken of er nog vloeistof bij moet, zoals water of sap. Vooral bij harde stukken groente en fruit is dat aan te raden; zachter fruit zoals bananen en aardbeien is makkelijker te blenden.

Is de machine toch vastgelopen, bijvoorbeeld door een klemzittend stuk courgette? Haal dan eerst de stekker uit het stopcontact voordat je de courgette tussen de messen vandaan peutert. De stekker uit het stopcontact halen is ook verstandig als je het apparaat reinigt, uit elkaar haalt of in elkaar zet. De snijbladen van de mesjes kunnen vlijmscherp zijn. Nog een tip: laat hete ingrediënten eerst afkoelen voordat je ze in de keukenmachine doet. Je hoeft maar even de deksel er niet goed op te doen en het hete mengsel vliegt eruit.

©2020 Candice Bell

Help, de keukenmachine doet het niet meer! Wat nu?

Werkt je keukenmachine plotseling niet meer? Check dan eerst of de stekker wel goed in het stopcontact zit. Is dat het geval? Kijk dan ook of alle onderdelen goed zijn vastgedraaid. Uit voorzorgsmaatregel werken sommige keukenmachines niet als een deksel of blender niet goed vastzit. Als de keukenmachine het wel doet, maar trager draait dan normaal, is het verstandig om kleinere hoeveelheden in de keukenmachine te doen.

Blijft de garde niet goed in het apparaat zitten? Dan is het tijd om het tandwiel te vervangen. Het tandwiel of de koolborstel is ook aan vervanging toe als de motor niet goed loopt of de machine steeds meer lawaai maakt. Een gebroken snaar kan ook het probleem zijn. Dan hoor je de motor wel lopen, maar dan komt de as niet in beweging. Je kunt de machine in dat geval laten repareren, of als je handig bent zelf repareren. Check de aankoopbon of er nog garantie op de machine zit.

Alternatieven voor een keukenmachine zijn een blender, foodprocessor, handmixer of staafmixer. Deze losse onderdelen doen wat een volledig uitgeruste keukenmachine kan. Ook interessant voor jou: Dit is het verschil tussen een staafmixer en een blender.

▼ Volgende artikel
Grote Monster Hunter Wilds-uitbreiding wordt aankomende zomer onthuld
Huis

Grote Monster Hunter Wilds-uitbreiding wordt aankomende zomer onthuld

Capcom gaat in de loop van aankomende zomer een grote nieuwe uitbreiding voor het vorig jaar uitgekomen Monster Hunter Wilds onthullen.

Dat liet Ryozo Tsujimooto, de producent van de Monster Hunter-franchise weten in een video waarin het eenjarige bestaan van de game werd gevierd. De video kan hieronder worden bekeken.

De inhoud van de aankomende uitbreiding werd nog niet bekendgemaakt, maar Tsujimoto liet weten dat de uitbreiding vergelijkbaar wordt met Iceborne, een uitbreiding voor voorganger Monster Hunter Worlds. In die dlc zaten nieuwe gebieden, monsters, spelmechanismen en verhalende content. "We zijn van plan om aankomende zomer meer informatie te delen, dus kijk daar naar uit."

Watch on YouTube

Nog meer Monster Hunter Wilds-content

Voordat het zover is hebben Monster Hunter Wilds-spelers genoeg andere nieuwe content om naar uit te kijken. Zo zal op 18 februari update 1.041 uitkomen, met daarin Arch Tempered-monsters van tien sterren, unieke Event Quests en een samenwerking met Monster Hunter Stories 3: Twisted Reflection, een losstaande Monster Hunter-game die op 13 maart uitkomt.

Monster Hunter Wild verscheen in februari 2025 voor PlayStation 5, Xbox Series-consoles en pc. De game draait net als voorgaande spellen in de reeks op het jagen op grote monsters. Spelers ontvangen na het verslaan van een monster nieuwe materialen, waarmee ze hun uitrusting sterker kunnen maken en vervolgens het kunnen opnemen tegen nog sterkere monsters.

Uniek ten opzichte van eerdere delen is dat de graphics en bijbehorende details die in de spelwereld en monsters zijn te zien flink zijn toegenomen. Daarnaast is het voor spelers nu mogelijk om twee wapens tegelijkertijd met zich te dragen op een mount, waardoor men beter voorbereid is voor gevechten.

Watch on YouTube
▼ Volgende artikel
Eerste setfoto's van Tomb Raider-televisieserie te zien
© Amazon
Huis

Eerste setfoto's van Tomb Raider-televisieserie te zien

De eerste foto's vanaf de set van de aankomende Amazon Prime Video-serie gebaseerd op Tomb Raider zijn online verschenen.

De foto's werden gedeeld door The Daily Mail en tonen Sophie Turner - bekend van haar rol als Sansa Stark in de hitserie Game of Thrones - in de rol van Lara Croft. Begin dit jaar bracht Amazon al een eerste officiële foto van de actrice als het personage uit. De setfoto's die hieronder zijn te zien zijn niet officieel, maar tonen wel een andere outfit dan die op de officiële foto.

Zoals al langer bekend is, werkt Amazon aan een serie gebaseerd op de Tomb Raider-games. Hoewel nog niet bekend is wanneer de serie op Amazon Prime Video te zien zal zijn, zijn de opnames inmiddels van start gegaan. Het script is geschreven door Phoebe Waller-Bridge – bekend van Fleabag. Ook zijn er diverse andere castleden bekend, waaronder Sigourney Weaver (Avatar, Alien) en Jason Isaacs (The White Lotus).

View post on X
View post on X

Meerdere games op komst

Tomb Raider bestaat al sinds de jaren negentig: in de games reist avonturierster Lara Croft de wereld over en neemt ze het op tegen een groot scala aan vijanden. Het personage groeide uit tot een waar icoon en is al meermaals verfilmd – onder andere Angelina Jolie kroop eerder in de huid van Lara.

Fans hoeven niet bang te zijn dat ze de komende jaren geen games ontvangen rondom het personage. Later dit jaar verschijnt Tomb Raider: Legacy of Atlantis, een remake van de allereerste Tomb Raider-game. Voor 2027 staat een compleet nieuwe game gepland met de naam Tomb Raider: Catalyst.