Een blender is een fantastische alleskunner in de keuken, maar wees gewaarschuwd: er is een aantal etenswaren dat je beter níet in de blender kunt stoppen. Tenminste: als je wilt dat-ie lang meegaat en dat je soep of smoothie lekker smaakt.

Vrijwel iedereen heeft tegenwoordig een blender in zijn of haar keuken staan. En terecht, want je pureert met een blender niet alleen heel snel en eenvoudig smoothies, soepen, sauzen en dips, maar je kunt er bijvoorbeeld ook pannenkoekenbeslag en cocktails mee bereiden. In de haastige wereld waarin we leven is dat natuurlijk mooi meegenomen. Maar soms denken we dat we haast álles in een blender kunnen stoppen, met bijvoorbeeld als gevolg een oververhit of overbelast apparaat, messen die stukgaan of een smoothie met harde brokken. Om je hiervoor te behoeden, lees je hier welke producten je liever uit de buurt van je blender houdt.

💡Ook interessant: Houd je blender in topconditie in drie simpele stappen

Knoflook

Een blender is ontzettend handig als je een lekker soepje op het menu hebt staan. Je gooit alle ingrediënten in de blenderkan, mixt de boel tot een gladde massa en warmt het tot slot nog even op in de pan (tenzij je een speciale soepblender hebt, die warmt de soep direct voor je op). Gaat er knoflook in je soep? Dan is het verstandig om die even apart te houden en bijvoorbeeld met een knoflookpers of een foodprocessor te vermalen. De rubberen afsluitrand die in de meeste blenders zit, neemt namelijk makkelijk sterke geuren op. En dus smaakt waarschijnlijk ook je smoothie de volgende ochtend naar knoflook.

©Mikhailov Studio

Vezelige groenten

Qua verse groenten is er eigenlijk weinig wat een blender niet kan verwerken. Om die reden wordt het apparaat dan ook veelvuldig ingezet om gezonde groentesmoothies en soepen mee te maken. Toch zijn er ook enkele groenten die je beter niet in een blender stopt, en dan hebben we het met name over groenten met een taaie of vezelige structuur. Denk hierbij aan selderij, asperges, prei, venkel en rabarber, maar bijvoorbeeld ook aan gember. Wil je deze groenten toch in je smoothie of soep verwerken, snijd ze dan eerst (heel) fijn met een mes of kook ze even om de vezels te verzachten.

Te harde ingrediënten

Veel blenders zijn zo krachtig dat ze (erg) harde ingrediënten prima kunnen verwerken, maar dat geldt lang niet voor elk apparaat. Heeft jouw blender een vermogen van minder dan 1000 watt? Pas dan op met ingrediënten als hele noten, ijsblokjes en rauwe bieten. Als jouw blender hier niet tegen bestand is, kunnen in het ergste geval de messen afbreken of kan de motor overbelast raken. Of je hebt een smoothie met harde stukken biet, en dat wil je ook niet. IJsblokjes en bevroren fruit kun je eventueel eerst even laten ontdooien voordat je ze blendt. 

Heet voedsel 

Je tomaten-, pompoen- of linzensoep na het koken in de pan mixen tot een romige massa? Laat je soep dan eerst afkoelen voor je ‘m in de blender stopt óf doe dit met een staafmixer. Hetzelfde geldt voor andere warme gerechten die je nog even wilt nablenden, zoals sauzen, puree en babyvoeding. Heet voedsel kan stoom creëren in de afgesloten ruimte van de blender, waardoor druk ontstaat en de boel zelfs kan exploderen. Dat zorgt niet alleen voor heel wat rommel in de keuken, maar kan ook nog erg gevaarlijk zijn.

©StasySin - stock.adobe.com

Gedroogd fruit

Misschien wil je je smoothie een zoetere smaak geven door er wat gedroogd fruit, zoals rozijnen of dadels, bij te doen. Op zich kan dat, maar het is wel belangrijk dat je het gedroogde fruit eerst even weekt, zodat de buitenkant zacht wordt. Het taaie omhulsel van gedroogde fruitsoorten kleeft namelijk makkelijk vast aan de messen van de blender, waardoor niet alleen het blenden lastig gaat, maar de messen ook stuk kunnen gaan. 

Ook interessant voor jou: Een nieuwe blender kopen? Let dan hierop!

Ubisoft heeft bevestigd dat er ongeveer veertig werknemers van diens studio in Toronto, Canada worden ontslagen. Wel benadrukt het bedrijf dat de Splinter Cell-remake nog altijd in ontwikkeling is.

De veertig ontslagen werknemers beslaan ongeveer acht procent van de complete Ubisoft Toronto-studio. Dat is een van de grotere Ubisoft-studio's. "Dit besluit is niet lichtzinnig gemaakt en zegt niets over het talent, de motivatie en bijdrage van de individuen", zo stelde een woordvoerder.

Ubisoft Toronto heeft odner andere Far Cry 6, Splinter Cell: Blacklist en Watch Dogs Legion ontwikkeld. Ook werkt het al geruime tijd aan een remake van Splinter Cell. Ubisoft heeft benadrukt dat die remake in ontwikkeling blijft bij de studio.

Remake van Splinter Cell

In 2021 werd de remake van de klassieke stealthgame Splinter Cell aangekondigd. Sindsdien is er maar mondjesmaat informatie over de game naar buiten gekomen. Kort na de aankondiging werd gemeld dat het verhaal wordt herschreven voor een moderner publiek.

Eind vorig jaar bleek dat David Grivel terugkeerde naar Ubisoft Toronto om aan het spel te werken. Hij nam de regie van de remake oorspronkelijk op zich, maar vertrok in 2022. Inmiddels is hij dus weer terug op het oude nest en werkt hij weer aan het spel.

Reorganisatie van Ubisoft

Afgelopen januari kondigde de Franse uitgever en ontwikkelaar Ubisoft al een grootschalige reorganisatie van het bedrijf aan, waarbij ook zes games werden geannuleerd - waaronder de remake van Prince of Persia: The Sands of Time.

Ubisoft noemde de reorganisatie een "grote organisatorische, operationele en portfolio-reset". Daarbij wil het bedrijf nog meer letten op de kwaliteit die het uitgeeft. Ubisofts nieuwe model gaat zich richten op verschillende 'creatieve huizen' die zich elk met andere soorten games bezighouden. Een daarvan is Vantage Studios, de vorig jaar met Tencent opgerichte dochteronderneming waar Assassin's Creed, Far Cry en Rainbow Six nu onder vallen.

Ubisoft heeft daarnaast aangekondigd dat het thuiswerken niet meer toelaat en dat alle werknemers worden geacht om fulltime op kantoor aanwezig te zijn. Wel krijgen werknemers een "een jaarlijkse toelage bestaande uit thuiswerkdagen". Twee studio's van Ubisoft sloten daarnaast hun deuren: de studio's in Halifax en Stockholm. Gedurende de volgende twee jaren wil het bedrijf nog eens 200 miljoen euro besparen.

Ubisoft heeft de laatste jaren wisselend succes met zijn games. Zo viel de verkoop van het miljoenenproject Star Wars Outlaws tegen. Zover bekend is het begin vorig jaar uitgekomen Assassin's Creed Shadows wel een verkoopsucces.

Na een korte teaser vorig najaar is deze week de eerste volledige trailer van de aankomende animatiefilm Toy Story 5 uitgebracht.

In het vijfde deel van de uiterst succesvolle Pixar-animatiefilmreeks maakt het levende speelgoed kennis met de Lilypad. Dat is een tablet waar alle aandacht naar uit gaat en dus een bedreiging vormt voor het speelgoed.

Met dat concept speelt de film slim in op de hedendaagse tijd. Tablets en smartphones zijn immers niet meer weg te denken uit de hedendaagse maatschappij, ook onder de jeugd. Lilypad luistert zelfs altijd mee, een duidelijke referentie naar de vrees dat onze smartphones ook alles wat we doen vastleggen.

Woody, Buzz en het andere speelgoed dat we nog kennen uit de vorige vier Toy Story-films zal er in ieder geval een stokje voor proberen te steken. Hoe dat afloopt, is vanaf 19 juni in de Amerikaanse bioscopen. Vaak is de Nederlandse premièredatum een dagje eerder op donderdag - in dit geval 18 juni - en waarschijnlijk geldt dat ook voor Toy Story 5.