Synchronisatie via cloudopslag is handig, maar er zijn ook nadelen. Zo rekenen aanbieders als Microsoft (OneDrive), Apple (iCloud) en Google (Drive) maandelijks kosten voor gebruikers die veel data online willen opslaan. Bovendien is de vraag gerechtvaardigd of je privacygevoelige data wel aan dergelijke megabedrijven wilt toevertrouwen. Syncthing is een waardig alternatief. Met deze tool kun je rechtstreeks gegevens synchroniseren met verschillende apparaten zonder tussenkomst van een online server.

Tip 01: Syncthing

Syncthing is een uitstekend tooltje wanneer je een map met meerdere apparaten wilt synchroniseren. Door de applicatie op iedere gewenste computer, laptop, tablet en smartphone te installeren, heb je altijd de beschikking over belangrijke bestanden. Denk bijvoorbeeld aan je dierbare fotocollectie of administratie. Een verschil met populaire clouddiensten als Dropbox, Microsoft OneDrive en Google Drive is dat Syncthing voor dataopslag geen centrale server gebruikt. In plaats daarvan staan apparaten rechtstreeks in verbinding met elkaar en wisselen ze zonder omweg data uit. Dat gebeurt via het thuisnetwerk of op andere plekken met een actieve internetverbinding.

Syncthing zorgt ervoor dat op ieder apparaat dezelfde gegevens beschikbaar zijn, zonder dat je hiervoor ingewikkelde (router)instellingen hoeft te wijzigen. Bedenk wel dat deze applicatie alle gegevens lokaal bewaart. Kortom, zorg op iedere computer en mobiel apparaat voor voldoende opslagcapaciteit. Syncthing is beschikbaar voor de besturingssystemen Windows, macOS, Android en diverse Linux-distributies.

We gaan eerst aan de slag met de Windows-versie. Surf hiernaartoe en klik bovenaan op SyncTrayzor. Scrol een stukje omlaag, waarna je SyncTrayzorSetup-x64.exe (64 bit) of SyncTrayzorSetup-x86.exe (32 bit) aanklikt. De keuze hangt af van het gebruikte systeem (zie kader ‘32 of 64 bit?’). Download het juiste exe-bestand naar alle computers waarop je Syncthing wilt installeren, bijvoorbeeld een pc en laptop.

©PXimport

32 of 64 bit?

©PXimport

Tip 02: Installatie

De installatie van het synchronisatieprogramma heeft weinig om het lijf. Accepteer de voorwaarden en klik viermaal op Next / Install / Finish. De gebruikersomgeving van Syncthing verschijnt in beeld. Om de synchronisatie van gegevens dadelijk te testen, is het slim om Syncthing parallel op twee machines te installeren. Gebruik bijvoorbeeld een pc en laptop eerst even naast elkaar. Wanneer je het programma voor de eerste keer opent, komt er mogelijk een beveiligingsmelding van Windows tevoorschijn. Bepaal met Toegang toestaan dat het programma gegevens via het thuisnetwerk mag delen. Verder wil Syncthing door middel van een versleuteld rapport anonieme data over het programmagebruik verzamelen. Maak met Ja of Nee een keuze. De gebruikersomgeving staat als het goed is al ingesteld op Nederlands. Zo niet, klik dan rechtsboven op het wereldbolletje en kies Dutch.

©PXimport

Tip 03: Synchronisatiemap

Voordat je de uitwisseling van gegevens start, geef je eerst aan welke map(pen) je met andere apparaten wilt synchroniseren. Merk op dat het programma hiervoor al een standaardmap heeft aangemaakt. Klik op Default Folder en achterhaal bij Maplocatie welk pad Syncthing hiervoor heeft gereserveerd. Als je de standaardmap voor synchronisatiedoeleinden wilt gebruiken, is het slim om hiervan even een snelkoppeling op het bureaublad te plaatsen. Op die manier is deze locatie gemakkelijk bereikbaar. Open Windows Verkenner en gebruik het pad uit Syncthing om de juiste locatie te vinden. Klik met de rechtermuisknop op de Sync-map en kies Kopiëren naar / Bureaublad (snelkoppeling maken). Overigens staat het je ook vrij om in Syncthing een eigen synchronisatiemap aan te wijzen. Klik in dat geval op Map toevoegen en vul de benodigde gegevens in.

©PXimport

Tip 04: Apparaat toevoegen

Nadat je de synchronisatiemap(pen) hebt aangewezen, koppel je de computer aan een andere machine met Syncthing. Een voorwaarde is dat beide systemen verbonden zijn met internet. Klik rechtsonder op Extern apparaat toevoegen. Syncthing vraagt naar het apparaat-ID van de computer die je wilt koppelen. Die achterhaal je eenvoudig. Ga op de andere machine hiervoor naar Acties / ID weergeven en neem de lange code binnen Syncthing op de oorspronkelijke computer over. Nuttig is dat het programma via het thuisnetwerk vaak automatisch al de apparaat-ID’s van andere systemen ophaalt.

Onder de zin U kunt ook een van deze apparaten in de buurt selecteren hoef je in dat geval alleen maar op de weergegeven code te klikken. Geef het toegevoegde apparaat een naam en sluit het venster met Opslaan. De verbonden computer verschijnt nu onder het kopje Externe apparaten. Ga nu naar Syncthing op het tweede systeem en ga via Apparaat toevoegen / Opslaan akkoord met het koppelverzoek.

©PXimport

Tip 05: Synchronisatie

Het is nu hoog tijd om de synchronisatie te starten! Klik onder Externe apparaten op het systeem waarmee je de inhoud van de synchronisatiemap wilt uitwisselen. Via Bewerken / Delen zie je onder Mappen delen met apparaat de synchronisatiemap(pen) staan. Vink de gewenste map(pen) aan en bevestig met Opslaan. Op het tweede systeem verschijnt er een melding dat er een nieuwe gedeelde map beschikbaar is. Bevestig met Delen. Houd er rekening mee dat het soms even duurt voordat deze melding verschijnt. Op het tweede systeem gebruik je voor synchronisatiedoeleinden eveneens de standaardmap (dit is beschreven in tip 3). Synchroniseert Syncthing vooralsnog geen gegevens? In dat geval heeft het programma even een eerste ‘zetje’ nodig. Herstarten helpt vrijwel altijd. Klik binnen Syncthing hiervoor rechtsboven op Acties / Opnieuw starten. Zodra je bestanden naar de synchronisatiemap sleept, staan ze binnen luttele seconden op het gekoppelde systeem.

©PXimport

Tip 06: Instellingen

Het loont de moeite om de instellingen van Syncthing eens onder de loep te nemen. Zo komt het programma na elke succesvolle synchronisatietaak met een luid hoorbare melding op de proppen. Op den duur is dat wellicht irritant. Gelukkig pas je het gedrag van Syncthing naar eigen wens aan. Klik op Bestand / Instellingen en geef in het uitrolmenu achter Systeemvakpictogram animeren aan in hoeverre je deze meldingen wilt ontvangen. Met Nooit laat Syncthing je met rust. Werp ook even een blik op de overige instellingen. Zo kun je het programma bijvoorbeeld naar het systeemvak minimaliseren, waardoor er meer ruimte overblijft op de taakbalk. Verder geeft het programma aan wanneer er een nieuwe versie van het programma beschikbaar is en waarschuwt het tooltje bij conflicterende bestanden. Sluit het instellingenvenster via Opslaan.

©PXimport

Tip 07: Koppeling verbreken

Misschien wil je op den duur de koppeling met het tweede systeem verbreken. Nuttig voor het geval je bijvoorbeeld een laptop verkoopt of aan een ander gezinslid geeft. Om te voorkomen dat Syncthing actief blijft en persoonlijke bestanden blijft synchroniseren, maak je de koppeling ongedaan. Klik onder Externe apparaten op de naam van het tweede systeem en kies voor Bewerken. Bevestig daarna met Verwijderen / Ja.

©PXimport

SyncTrayzor

©PXimport

Tip 08: Android-app

In tegenstelling tot iOS (iPhone en iPad) bestaat er voor Android wél een Syncthing-app. Gunstig, want je kunt dus ook persoonlijke bestanden tussen een computer en mobiel toestel uitwisselen. Installeer Syncthing vanuit de Google Play Store en start de app op. Er verschijnt een blauw introductievenster. Zodra je tikt op Verder vraagt Syncthing toegang tot het toestelgeheugen. Bevestig met Grant permission / Toestaan / Verder. De app wil ook graag je locatie weten, al is dat voor synchronisatiedoeleinden niet nodig. Tik op Voltooien.

Android sluit applicaties op de achtergrond soms af om de batterij te ontlasten. Hierdoor stopt mogelijk de uitwisseling van gegevens in Syncthing. Om dat te voorkomen, tik je op Zet uit voor Syncthing / Toestaan. Je gaat nu eerst een ander systeem koppelen. Ga naar Apparaten / Apparaat toevoegen en vul bij Apparaat-ID de benodigde code van bijvoorbeeld een pc of laptop in. Bevestig met Toevoegen. Er verschijnt een koppelverzoek op de bewuste computer. Klik op Apparaat toevoegen. Het is nu mogelijk om data te synchroniseren. In de Android-app wijs je bij Mappen de gewenste locatie(s) aan. Tik op de map en activeer de schakelaar achter de computernaam om de uitwisseling te starten.

©PXimport

Of je nu trek hebt in toast met avocado en een gepocheerd eitje of in een klassieke tosti met ham en kaas: met het moderne broodrooster kan het allemaal. Benieuwd wat broodroosters anno nu zo bijzonder maakt? We vertellen je er alles over.

Lees ook: 🥪 Gezonde tosti's om de hele middag op door te gaan

'Ouderwetse' broodroosters doen precies wat ze moeten doen. Je doet er één of twee sneetjes brood in, wacht een paar minuten en plop: daar heb je je perfect gebruinde en knapperige toast. Deze modellen zijn dankzij hun eenvoudige werking nog altijd bij veel mensen in trek, maar er er is ook steeds meer vraag naar modellen die meer kunnen dan alleen brood roosteren. Van het maken van tosti's tot het roosteren van bagels en croissants: met de nieuwste modellen heb je je tosti-ijzer of oven haast niet meer nodig! Veel modellen zijn daarnaast voorzien van allerlei handige extra's, zoals een ontdooifunctie en speciale sleuven voor extra groot of klein brood. En dan hebben we het nog niet eens over de vele bruiningsstanden op moderne broodroosters.

Bruiningsstanden 

Traditionele broodroosters zitten vaak lekker simpel in elkaar, met een draaiknop die je keuze biedt uit drie tot hoogstens vijf standen. Maar het beperkte aantal opties op deze modellen heeft wel als nadeel dat je niet altijd evenveel controle hebt over hoe bruin je sneetjes brood worden. Moderne broodroosters beschikken vaak over veel meer bruiningsstanden, gemiddeld tussen de zes en negen. De lagere standen zijn ideaal voor het licht roosteren van dun of oud brood, terwijl de hogere standen perfect zijn om brood donkerbruin te krijgen of om zwaarder brood zoals volkoren of roggebrood te roosteren. Sommige modellen hebben zelfs slimme sensoren die de dikte van het brood detecteren en op basis daarvan de roostertijd aanpassen. Handig! 

Ontdooifunctie

Brood ontdooien kan best een gedoe zijn. Op het aanrecht duurt het lang, voor gelijkmatig ontdooien in de oven moet je maar net de juiste instellingen weten en in de magnetron wordt bevroren brood snel slap. In een broodrooster met ontdooifunctie wordt het een stuk eenvoudiger. Het enige wat je hoeft te doen, is de bevroren sneetjes brood in het rooster te plaatsen en de ontdooistand te selecteren. Het broodrooster past vervolgens automatisch de tijd en temperatuur aan, zodat je brood gelijkmatig ontdooit zonder dat het verbrandt. Deze functie werkt ook goed voor bevroren croissants of andere kleine broodjes.

©Goffkein - stock.adobe.com

Hoeveelheid sleuven

Voor grotere gezinnen is een broodrooster met maar twee sleuven niet altijd handig. Zeker als jullie gezellig samen aan tafel willen eten, is het niet ideaal om steeds op je beurt te moeten wachten. Gelukkig zijn broodroosters er tegenwoordig in allerlei soorten en maten, met bijvoorbeeld ruimte voor vier sneetjes brood of speciale sleuven voor extra lang brood (denk aan zuurdesem of stokbrood) of breed brood (zelf gesneden brood of croissants en bagels). Sommige modellen beschikken over sleuven met liftfunctie voor kleine sneetjes brood, zodat je je handen niet hoeft te branden. Er zijn ook modellen met een enkele brede sleuf waarin je meerdere sneetjes brood naast elkaar plaatst. 

Extra functies

Naast de ontdooistand hebben moderne broodroosters vaak nog veel meer handige functies. Zoals een opwarmstand die brood alleen opwarmt zonder het te roosteren: handig voor overgebleven croissants of andere afgebakken broodjes. Of een sneltoastfunctie, die brood snel en efficiënt roostert als je haast hebt. Een warmhoudrooster komt mooi van pas als je veel sneetjes brood achter elkaar wilt roosteren: deze houdt je brood tot wel vijftien minuten warm. 

Ook voor tosti's en bagels hebben moderne broodroosters vaak speciale standen. De tosti-stand zorgt ervoor dat het brood langzaam wordt verhit zodat ondertussen de kaas kan smelten. Eventuele meegeleverde tostiklemmen voorkomen dat het een knoeiboel wordt in je broodrooster. De bagelstand is speciaal ontworpen om bagels perfect te roosteren, met een zachte buitenkant en een krokante binnenkant. 

©morkovkapiy - stock.adobe.com

Design

Als je ook de uitstraling van je broodrooster belangrijk vindt, bieden moderne broodroosters je meer dan genoeg keus. Broodroosters anno nu zijn namelijk allang niet meer alleen maar basic zwart of zilver. Steeds meer fabrikanten bieden modellen in stijlvolle kleuren, zoals zachtroze, mintgroen of lichtblauw. Of wat dacht je van een opvallend retromodel in felrood? Gerenommeerde merken als Russell Hobbs, KitchenAid en Smeg verkopen verschillende kwalitatieve broodroosters in een origineel design. Misschien geef je niks om design en ga je liever voor functionaliteit. In dat geval is een broodrooster met transparante zijkanten misschien wat voor jou: hiermee hou je tijdens het roosteren precies bij hoe bruin je sneetjes kleuren.

Groenten, fruit en kruiden uit eigen tuin kunnen een flinke besparing opleveren. Zeker als je kiest voor soorten die in de winkel duur zijn, weinig verzorging vragen en jaar na jaar opnieuw groeien. Je hoeft er geen groene vingers voor te hebben en ook geen grote tuin. In dit artikel lees je welke planten slim zijn om te kweken, hoe je begint en waar je op moet letten om zoveel mogelijk uit je oogst te halen.

* Of van je eigen balkon natuurlijk

Lees ook: Ingemaakt! 4 manieren om zelf thuis voedsel te conserveren

Waarom zelf kweken loont

In de supermarkt kunnen verse bessen, kruiden en biologische groenten behoorlijk aantikken. Een klein bosje rozemarijn kost al snel meer dan een euro, terwijl een rozemarijnplantje je jarenlang voorziet als je 'm goed behandelt. Ook courgettes, cherrytomaatjes en paprika's zijn flink aan de prijs, terwijl je ze zelf makkelijk kweekt, zelfs in een pot.

Daarnaast scheelt het in verpakkingsmateriaal, voorkom je verspilling en smaakt alles verser dan vers. Zelfs op een balkon of klein terras kun je met een paar bakken al behoorlijk wat opbrengen.

Groenten: veel opbrengst, dus dat bespaart geld!

Voor deze groenten heb je weinig ruimte of moeite nodig, terwijl ze wel een goede opbrengst geven.

1. Courgette

Courgette groeit snel, vraagt weinig aandacht en geeft veel vruchten. Eén plant kan je wekenlang oogst opleveren. Toegegeven, in de zomermaanden zijn ze best betaalbaar in de winkel. Maar juist door de grote opbrengst kun je er makkelijk ook iemand anders blij mee maken en je kunt ze inmaken voor de winter.

2. Cherrytomaten

Perfect voor op het balkon. In pot of in de volle grond.

3. Prei

Prei is populair en veelzijdig. Je kunt het hele jaar door zaaien, afhankelijk van de soort (zomer- of winterprei).

4. Paprika

Paprika's doen het goed in een pot op een zonnig balkon of in een kas. Ze vragen iets meer aandacht, maar zijn het waard.

5. Rucola

Korte groeicyclus, dus je kunt meerdere keren per seizoen zaaien.

©Brent Hofacker

Fruit: planten voor jarenlange opbrengst

Met fruitstruiken of -bomen leg je de basis voor een structurele besparing. Na het eerste jaar begint de oogst, en die wordt vaak elk jaar groter.

1. Blauwe bes

Duur in de winkel, maar als struik jarenlang opbrengst.

2. Framboos

Geeft snel oogst, kan ook in grote pot op balkon.

3. Aardbeien

Makkelijk, ook in hangpotten.

4. Vijg (in pot)

Zelfs op een balkon kun je een vijgenboom houden.

©Valery Sheiko | draw05 - stock.adobe.com

Kruiden: kopen of zaaien?

Kopen: sneller en makkelijker

Bij kruiden als rozemarijn, tijm, munt en bieslook is een plantje van het tuincentrum of zelfs de supermarkt vaak de handigste optie.

• Je hebt direct een oogstbare plant

• Je ziet meteen of de plant gezond is

• Je bespaart tijd, want kiemen duurt bij sommige soorten weken

• Vooral houtige kruiden (rozemarijn, tijm) groeien langzaam uit zaad

Belangrijk is wel dat je supermarktplantjes niet als wegwerpkruid gebruikt. Verpot ze in voedzame aarde, geef ze licht, en knip regelmatig bij. Zo gaan ze makkelijk maanden (soms jaren) mee.

Zaaien: zinvol bij snelle groeiers

Kruiden als basilicum, koriander, dille en peterselie kun je prima zaaien, vooral als je ze in grotere hoeveelheden gebruikt.

• Goedkoop: één zakje zaad geeft veel planten

• Leuk om te doen in de lente

• Je kunt steeds nieuwe rondes opkweken

Maar ook hier geldt: zaaien vraagt aandacht. Je hebt een warme, lichte plek nodig en moet zorgen dat de kiemplantjes niet uitdrogen of omvallen.

Kruiden: altijd vers binnen handbereik

Verse kruiden zijn duur, terwijl een plantje vaak jarenlang meegaat. Deze soorten zijn eenvoudig in onderhoud en groeien goed in potten.

1. Rozemarijn

2. Tijm

3. Munt

4. Bieslook

©stockcreations

Wanneer zaaien of planten?

Wat te doen tegen slakken, rupsen en vogels?

Zodra het groen gaat groeien, ontdekken ook dieren je tuin. Met deze tips houd je de schade beperkt:

Slakken:

Rupsen:

Vogels:

©APISIT Wilaijit

Begin klein, groei vanzelf

Je hoeft niet meteen een hele moestuin aan te leggen. Begin met drie bakken op je balkon of een paar vaste planten in een zonnig hoekje. Kies soorten die je vaak gebruikt en die je veel geld schelen in de winkel. Na een eerste jaar weet je wat werkt en kun je stap voor stap uitbreiden.