Heel af en toe zie je nog gele post-it-blaadjes tegen de zijkant van een computerscherm plakken. En er doen heel wat to-do-apps de ronde om dingen niet te vergeten. Maar natuurlijk is er het digitaal alternatief: Plaknotities. En hoewel die app een beetje ouderwets aanvoelt, kunnen die virtuele post-its meer dan wat de meeste mensen denken.

Kom je iets tegen dat je wilt onthouden dan leg je dat graag vast in de digitale variant van de bekende gekleurde Post-it-klevertjes. Plaknotities is zo’n app die mensen door herkenning van het papieren kattenbelletje in een oogopslag begrijpen, maar daardoor missen ze soms een aantal onderliggende functies die het leven gemakkelijker maken.

Opmaken

Plaknotities is voorgeïnstalleerd in het systeem. Je typt in het Start-menu de zoekopdracht Plaknotities en daar verschijnt de vertrouwde tool met onderaan de basisknoppen. Hiermee kun je tekst vet, cursief, onderlijnd en doorstreept opmaken. Daarnaast staat de knop om de opsommingstekens in- en uit te schakelen. En de laatste knop dient om een afbeelding in de notitie toe te voegen. Via het menu met de drie puntjes in de rechterbovenhoek kun je de notitie verwijderen of de lijst met alle notities bekijken. En met het pluspictogram in de linkerbovenhoek maak je een nieuwe plaknotitie. Dubbelklik op de balk van een notitie om die te maximaliseren, herhaal dit om de notitie te minimaliseren.

©PXimport

Sneltoetsen

©PXimport

Aan taakbalk

Als er een programma is waarbij we aanraden om het vast te maken in de taakbalk dan is het Plaknotities. Op die manier heb je het altijd binnen handbereik. Heb je het programma geopend, dan klik je met de rechtermuisknop op het pictogram in de taakbalk en kies je Aan taakbalk vastmaken. Vanaf daar open en verberg je alle notities met de rechtermuisknop en maak je snel een nieuwe notitie. Vanuit de taakbalk ga je ook sneller naar de instellingen van het programma. Anders moet je eerst vanuit een geopende plaknotitie naar de lijst met plaknotities gaan om daar in de rechterbovenhoek de instellingen te vinden.

©PXimport

Lijst met notities

Als je een notitie sluit door op het kruisje in de rechterbovenhoek te klikken, verdwijnt die van het bureaublad, maar blijft beschikbaar in de notitielijst. De notitielijst bevat elk kattenbelletje dat je ooit hebt gemaakt en dat je nog niet definitief hebt verwijderd. Een ingeklapte notitie kun je terug op het bureaublad brengen door er met de rechtermuisknop op te klikken en Notitie openen te selecteren. Op dezelfde manier kun je de opdracht Notitie verwijderen kiezen. De lijst heeft een handig zoekveld om snel een specifieke notitie te vinden, zelfs al heb je onoverzichtelijk veel plaknotities. Je begint gewoon te typen en in het overzicht verschijnen dan de plaknotities die aan de zoekwoorden voldoen. De gerelateerde notities schuiven meteen omhoog. Je hoeft dus niet op Enter te drukken.

©PXimport

Op een apart bureaublad

Wanneer je een nieuwe plaknotitie maakt, verschijnt die naast de vorige notities. Je past het formaat aan door op de rand van de notities te klikken en deze te slepen. Je kunt ook notities stapelen om ruimte op het bureaublad te besparen. Het is niet mogelijk om Plaknotities boven alle andere toepassingen bij te houden. Als je een schoon bureaublad wilt dan kun je een volledige aparte plaknotitie-desktop maken. Hiervoor druk je op Windows-toets+Tab om Windows 10 Taakweergave te openen en virtuele bureaubladen te maken. Vervolgens klik je op Nieuw bureaublad bovenaan het scherm. Door memo’s op het tweede bureaublad te slepen voorkom je dat de hoofdwerkruimte rommelig oogt. Wanneer je klaar bent, druk je terug op Windows-toets+Tab en selecteer je het eerste bureaublad. Met de sneltoets Ctrl+Windows-toets+PijltjeLinks en Ctrl+Windows-toets+PijltjeRechts schakel je eenvoudig tussen de desktops.

©PXimport

Inzichten

In de notitielijst staat rechtsboven het tandwielpictogram om naar de Instellingen te gaan. Daar kun je Inzichten inschakelen. Normaal is deze functie ingeschakeld, maar als je wilt voorkomen dat Microsoft meeleest met je notities kun je dit uitschakelen. Door Inzichten worden e-mailadressen en webadressen automatisch blauw en dus aanklikbaar gemaakt. Als je achter zo’n adres klikt, zal er een balkje onderaan de memo verschijnen met het mailadres of het webadres, en de vraag of Plaknotities de koppeling mag openen. De optie Bevestigen voor verwijderen zorgt voor een pop-upbevestiging wanneer je een notitie verwijdert. Op die manier vermijd je dat je per ongeluk plaknotities wist. Bij Kleur kies je het kleurschema (licht, donker of mijn Windows-modus) dat bij je algemene Windows-thema past.

©PXimport

Kleur

Klik op de drie puntjes aan de rechterkant om de kleur van een notitie te wijzigen. De kleurtjes maken de aantekeningen niet alleen mooier, je gebruikt ze ook om de categorie van de notitie te herkennen. Zo kies je bijvoorbeeld gele notities voor professionele memo’s, roze voor privédingen en blauw voor financiële herinneringen. De app ondersteunt ook touchscreens en tekentablets. Voel je dus vrij om op een notitie te schrijven of te tekenen zoals je op normaal papier zou doen. Elke notitie kan ofwel getypte tekst bevatten of iets dat met de pen of stylus getekend is. Een combinatie van beide kan niet.

©PXimport

Delen

Plaknotities worden nog handiger als je ze deelt met alle apparaten die je gebruikt. Om memo’s te synchroniseren met andere Windows 10-computers hoef je alleen maar op beide computers in te loggen met hetzelfde Microsoft-account. Dat geldt ook voor je mobieltje, Android of iPhone. Installeer de mobiele versie van Microsoft OneNote. Als je de app opent zie je rechts onderaan de knop Plaknotities. Alles wat je hier toevoegt, verwijdert of bewerkt, wordt gesynchroniseerd met de notities op het bureaublad van je desktop. Dit is bijvoorbeeld superhandig om een taken- of boodschappenlijstje thuis te maken en dan onderweg op je mobieltje mee te nemen.

Herstellen

Als je er even niet met je hoofd bij bent, is het mogelijk dat je per ongeluk een notitie verwijdert. Je kunt dit gelukkig nog wel herstellen via een nogal ongebruikelijke weg. Je herstelt een plaknotities niet in het programma zelf, maar online in www.outlook.live.com. Daar moet je uiteraard alweer aanmelden met je Microsoft-account. In het linker menu kijk je in de groep Verwijderde items en daar zitten niet alleen de verwijderde e-mailberichten maar ook de verwijderde memo’s. Bovenaan lees je dat de items in deze map over dertig dagen worden gewist. Selecteer de notities die je wilt repareren, klik er met de rechtermuisknop op en kies daarna Herstellen. De herstelde plaknotities verschijnen nog niet automatisch op het bureaublad. Daarvoor moet je de app Plaknotities eerst afsluiten en opnieuw openen. Ga vervolgens naar de Lijst met notities en daar krijg je wel alle herstelde notities te zien. Dubbelklik op de notities zodat ze opnieuw op het bureaublad verschijnen. Als dat niet gebeurt, ga je over op plan B.

©PXimport

Plan B: Synchroniseren

De verwijderde notities worden vanuit de cloud hersteld en dit kan eventjes duren. Als je geen geduld hebt om hierop te wachten dan kun je het herstelproces een duwtje in de rug geven. Ga naar de Lijst met notities en klik op het tandwieltje rechtsboven. Daar zie je de optie Synchroniseren staan. Klik op deze knop zodat de app de herstelde notities uit de cloud haalt. Nu kun je teruggaan naar het overzicht en dan zouden alle notities terug op hun plaats moeten staan.

©PXimport

Automatisch opstarten

Als je wilt dat de plaknotities zichtbaar blijven als je de volgende keer opstart, dan laat je ze gewoon openstaan bij het afsluiten van de pc. Als je ze met Taakweergave op een virtueel bureaublad hebt geplaatst dan staan ze trouwens nooit in de weg. En natuurlijk is het mogelijk om de app toe te voegen aan de applicaties die samen met het systeem opstarten. Eerst maak je daarvoor een snelkoppeling van de app. Zoek de applicatie in het menu Start en sleep het pictogram op het bureaublad. Hierdoor zal het systeem automatisch een snelkoppeling maken. Vervolgens typ je in het zoekvlak bij Start de tekst %programdata%. De zoekfunctie toont een bestandsmap. Klik op Openen en ga verder in de map ProgramData\Microsoft\Windows\Menu Start\Programma’s\Opstarten of

C:\ProgramData\Microsoft\Windows\Start Menu\Programs\StartUp. Sleep daar de snelkoppeling in en klaar.

©PXimport

Back-up

De meest voor de hand liggende en efficiënte manier om een back-up te maken van jouw plaknotities is met de ingebouwde synchronisatie van de app. Zorg dat je aangemeld bent bij Windows 10 met een actief Microsoft-account. Open de notities en synchroniseer. Er bestaat ook een meer ingewikkelde manier waarbij je een kopie maakt van de SQLite-databasebestanden. Je kunt de bestanden voor bewaring kopiëren naar elke andere map, externe schijf of online opslagservice. Open C:\Users\dirk\AppData\Local\Packages\Microsoft.MicrosoftStickyNotes_8wekyb3d8bbwe\LocalState en kopieer de drie bestanden: plum.sqlite, plum.sqlite-shm en plum.sqlite-wal . Plak deze op een veilige plaats. Als je deze drie later terug op hun locatie plaatst, beschik je weer over je vertrouwde notities op dezelfde computer of op een andere Windows 10-pc.

©PXimport

Het is bijna kerst en tussen het regelen van de laatste boodschappen door kijk je om je heen. De post ligt nog op tafel, er slingert speelgoed rond en een grote schoonmaak gaat niet meer lukken. Toch wil je dat je gasten in een net huis binnenkomen. Met een strak plan kun je in precies zestig minuten de perfecte illusie van een schoon huis creëren. Zet de timer, doe je favoriete muziek aan en ga aan de slag.

Je begint waar je gasten binnenkomen. De hal is vaak een rommelige plek, zeker in de winter. Pak een grote mand of krat en gooi daar alles in wat er niet hoort: sjaals die niemand draagt, post, sleutels en rondslingerende tassen. Zet die mand tijdelijk weg in de berging, schuur of desnoods in je eigen kledingkast. Zorg dat er ruimte is aan de kapstok voor de jassen van je bezoek. Klop de deurmat even krachtig buiten uit en haal de stofzuiger snel door de gang. Als je hierna nog dertig seconden over hebt, veeg je met een doekje over de spiegel. Een schone spiegel en een lege vloer geven direct bij binnenkomst al het gevoel van een opgeruimd huis.

De woonkamer: sfeer boven perfectie

Door naar de plek waar jullie de meeste tijd zullen doorbrengen. In de woonkamer geldt nu de regel: opruimen is belangrijker dan boenen. Loop een rondje met een vuilniszak voor alles wat weg kan en een wasmand voor spullen die naar een andere kamer moeten. Maak de salontafel en bijzettafels helemaal leeg. Een leeg oppervlak oogt namelijk direct schoon, zelfs als je niet nat afneemt. Schud daarna de kussens op de bank flink op en vouw plaids netjes op. Haal de stofzuiger alleen door het midden van de kamer en langs de bank; vergeet de hoekjes en plinten, want daar kijkt vanavond niemand naar.

©Евгения Рубцова

Het toilet: kort maar krachtig

Dit is de enige plek waar je gasten echt even alleen zijn en stilzitten, dus hier moet het wel fris zijn. Gelukkig is de ruimte klein. Spuit wc-reiniger in de pot en laat dit even inwerken terwijl je de rest doet. Gebruik een wegwerpdoekje of een sopje voor de bril, de spoelknop, de deurklink en de kraan. Hang een schone handdoek op en controleer of er voldoende toiletpapier ligt. Heb je nog een geurkaarsje of geurstokjes? Zet die dan hier neer. Als het lekker ruikt, voelt je toilet al snel schoner aan.

Puntjes op de i in de keuken

Je hebt nu nog een kwartier over. Snel door naar de keuken. Zorg allereerst dat het aanrecht helemaal leeg is. Als het niet meer lukt om alles af te wassen, zet je de vuile vaat snel in de vaatwasser, ook als deze eigenlijk al vol is. Een andere slimme noodoplossing is om de vaat tijdelijk in een keukenkastje te verstoppen. Het gaat erom dat alles uit het zicht is. Haal tot slot nog even een doekje over het aanrecht en de kookplaat zodat alles weer fris oogt.

©APALKOV | MestoSveta - stock.adobe.com

Sfeer maken

Nu is het tijd voor de belangrijkste truc: het aanpassen van de verlichting. Dim de grote lampen en steek overal kaarsen en sfeerverlichting aan. Dat ziet er niet alleen heel gezellig uit, maar dat zachte licht zorgt er ook voor dat achtergebleven stof of verdwaalde kruimels niet meer opvallen. Tot slot doe je nog één ding voor de sfeer. Zet een raam op een kier voor frisse lucht of zet een pannetje op het vuur met wat water, kaneel en sinaasappelschil voor een heerlijke kerstgeur.

Klaar voor de bel

Kijk nu eens om je heen. Je huis is opgeruimd, het ruikt lekker en het is gezellig verlicht. Niemand die ziet dat je de bovenkant van de kasten hebt overgeslagen. Schenk wat te drinken voor jezelf in en adem uit. Laat die bel maar gaan!

Na een uitgebreid diner is de koffie vaak de afsluiter van de avond. In plaats van een standaard zwarte bak zet je met een paar simpele ingrediënten iets bijzonders op tafel. Je hoeft geen volleerd barista te zijn om indruk te maken; met wat kruiden of een restje chocolade geef je de koffie direct een feestelijke twist. Speciaal voor jou: vijf heerlijke koffierecepten.

Espresso met witte chocolade en kardemom

Witte chocolade is een goede match voor de sterke smaak van een espresso. Leg een paar blokjes witte chocolade onderin het glas en laat deze langzaam smelten door de hete koffie eroverheen te gieten. Als je een snufje kardemom door de melk mengt voordat je deze opschuimt, krijg je een heerlijke warme en kruidige geur. De kardemom zorgt ervoor dat de zoete chocolade niet de overhand krijgt, waardoor de koffiesmaak goed overeind blijft.

Tiramisu uit een glas

Je kunt de smaken van het bekende Italiaanse dessert ook gewoon drinken. Meng een sterke kop koffie met een drupje amandelsiroop voor de herkenbare smaak van amaretto, maar dan zonder de alcohol. In plaats van gewone melk kun je een mengsel van halfstijve slagroom en een beetje mascarpone bovenop de koffie leggen. Een flinke laag cacaopoeder over de room maakt het plaatje compleet. Dit koffierecept kan eigenlijk ook direct als vervanger van een dessert kan dienen, vooral het serveert met bijpassend koekje, zoals cantuccini of amaretti.

Mokka met sinaasappel en pure chocolade

De combinatie van pure chocolade en sinaasappel doet het altijd goed tijdens de feestdagen. Rasp de schil van een sinaasappel en roer dit samen met een blokje pure chocolade door je warme koffie totdat alles is opgelost. De olie uit de sinaasappelschil geeft een fris aroma dat heel goed samengaat met donker gebrande koffiebonen. Als je dit serveert met een klein stukje sinaasappelschil op de rand van het glas, ziet het er meteen feestelijk uit. De pure chocolade maakt de koffie wat dikker en voller, wat goed past bij een koude winteravond.

Karamel met een snufje zeezout

Gezouten karamel is al jaren populair en dat is niet zonder reden. Het zout versterkt namelijk de zoete tonen van de karamel en haalt tegelijkertijd de bittere randjes van de koffie af. Doe een scheutje karamelsiroop in je glas en voeg daar echt maar een heel klein beetje zeezout aan toe. Gebruik havermelk voor het schuim, omdat dit van zichzelf al een beetje romig en nootachtig smaakt. Het resultaat is een zachte koffie die het door de combinatie van zout en zoet bij bijna iedereen goed doet.

Koffie met honing en kaneel

Voor wie geen chocolade of room lust, is een combinatie van honing en kaneel een goed alternatief. Roer een goede lepel honing door de zwarte koffie en bestrooi de melkschuimlaag met wat kaneelpoeder. De honing geeft een andere soort zoetheid dan suiker en maakt de koffie zachter voor de keel. Het is een eenvoudige manier om een normale latte een feestelijke upgrade te geven met spullen die je waarschijnlijk al in je keukenkastje hebt staan. De geur van kaneel die van de warme melk afkomt, maakt meteen duidelijk dat het kerst is! 

©ID.nl

Zo maak je je koffie helemaal af

Je kunt de feestkoffie nog net wat mooier presenteren door aandacht te besteden aan de garnering. Een klein beetje kaneel, nootmuskaat of cacaopoeder op de melkschuimlaag doet bijvoorbeeld al wonderen. Gebruik een klein zeefje zodat de poeder gelijkmatig verdeeld wordt en er geen klontjes ontstaan. Voor een luxe effect kun je met een fijne rasp wat krullen van een blok pure of witte chocolade schaven. Dit smelt langzaam weg in het schuim en geeft bij elke slok een beetje extra textuur.

Ook met koekjes of fruit kun je creatief uit de hoek komen. Serveer de koffie met een typisch winters koekje op de schotel, zoals een speculaasje of een Italiaanse cantuccini. Een dunne reep sinaasappelschil die je even rond je vinger draait tot een krul staat erg chique aan de rand van het glas. Wil je echt uitpakken, dip de rand van het glas dan in wat water en daarna in suiker voor een bevroren effect. In plaats van een gewone lepel kun je tot slot een kaneelstokje in de koffie zetten, wat tijdens het drinken subtiel steeds meer smaak afgeeft.

Drie espressomachines voor je feestkoffie

De'Longhi PrimaDonna Soul

Dit apparaat van De'Longhi is een zeer uitgebreide volautomaat. Dankzij de 18 voorgeprogrammeerde recepten zet je met één druk op de knop een krachtige espresso of een zachte latte. Voor wie van variatie houdt, biedt dit toestel ook de mogelijkheid om de sterkte van de koffie nauwkeurig aan te passen, zodat je altijd die gewenste sterke kop koffie krijgt. De machine is bovendien via een smartphone-app te bedienen.

Siemens EQ.500

De Siemens EQ.500-serie staat bekend om het gebruiksvriendelijke display waarbij je de koffiespecialiteiten direct via sensorvelden selecteert. Naast de standaard espresso en latte beschikt dit apparaat over de zogenaamde 'aromaDouble Shot'-functie. Hiermee zet je een extra sterke koffie door middel van een dubbel maal- en zetproces, zonder dat de koffie een bittere nasmaak krijgt.

Melitta Barista Smart T

De Melitta Barista Smart TS blinkt uit in veelzijdigheid met maar liefst 21 voorgeprogrammeerde recepten. Een groot voordeel is de fluisterstille molen, waardoor je zonder veel lawaai geniet van versgemalen bonen. Dankzij het dubbele bonenreservoir kun je bovendien eenvoudig wisselen tussen een milde boon voor je latte en een krachtige variant voor de espresso. De machine is via een handige app op je smartphone te bedienen. Met de 'My Coffee Memory'-functie sla je de persoonlijke voorkeuren van acht verschillende personen op.