Er zijn heel veel messenger-apps beschikbaar, zowel voor je mobiel als voor je computer. Welke zet je nu het beste in voor welk doel en wat is het unieke aan elke dienst? In dit artikel zetten we alle opties op een rij, zodat je kunt bepalen welke messenger het meest geschikt is voor jou.

Tip 01: Facebook Messenger

Iedereen kent Facebook: het sociale medium heeft miljoenen gebruikers over de hele wereld. Deel van Facebook is Messenger, een dienst om berichten naar andere Facebook-gebruikers te sturen. Maar wist je dat je Facebook Messenger ook los van Facebook kunt gebruiken? Zelfs als je je Facebook-profiel deactiveert, kun je gebruik blijven maken van Facebook Messenger. De app is ook los verkrijgbaar in de app-stores zodat je niet afgeleid wordt door mensen die berichten op je tijdlijn zetten. Je kunt vanuit de app groepsgesprekken starten en zelfs contactpersonen bellen of videobellen. Je kunt foto’s en video’s delen en als je op het vierkantje met de drie stipjes tikt, verzend je je actuele locatie naar een contactpersoon of laat je een audioboodschap achter. Facebook Messenger is ook in je browser te raadplegen via www.messenger.com. Je vindt hier dezelfde functies als in de mobiele versie en je kunt gemakkelijk het profiel van één van je contacten bekijken. Per contactpersoon is het mogelijk om de kleur van de tekstballonnetjes te wijzigen; ook het standaard Facebook-duimpje kun je veranderen. Deze aanpassingen worden meteen naar je andere apparaten gestuurd.

©PXimport

Tip 02: WhatsApp

©CIDimport

WhatsApp blijft een van de populairste messenger-apps, zelfs na de overname door Facebook vorig jaar. Sinds dit jaar worden gesprekken tussen jou en je contactpersoon standaard versleuteld. Dit betekent dat je gesprekken niet zomaar zijn te onderscheppen. Het is handig om af en toe een reservekopie van je chats te maken. Dit doe je door bij Instellingen op Chats / Reservekopie te tikken en voor Maak nu reservekopie te kiezen. Wil je dat er automatisch reservekopieën worden gemaakt, dan kun je de optie Autom. reservekopie aanzetten. Om video’s op te slaan, moet je de optie Inclusief video’s ook activeren. Een bekende functie in WhatsApp is dat je kunt zien of je contactpersoon je berichtje heeft gelezen. Dit betekent omgekeerd dat een contactpersoon dit ook van jou kan zien. Wil je deze functie uitzetten, ga dan naar Instellingen / Account / Privacy en zet de optie Leesbewijzen uit. Je schakelt nu de functie uit voor jezelf, maar je kunt ook niet meer zien of iemand anders jouw bericht heeft gelezen. Het uitschakelen werkt alleen voor een-op-een chats; in groepsgesprekken staan de leesbewijzen altijd aan. WhatsApp kun je ook in je browserof zelfs als op zichzelf staand programma gebruiken, maar dan moet je wel je smartphone aan hebben staan. Ga hiernaartoe en scan de code met je smartphone. Deze functie is handig als je een langere tekst wilt typen en dit liever met je computer wilt doen dan met je smartphone.

Tip 03: Skype

Skype kennen we natuurlijk allemaal als een app voor videobellen, maar je kunt de dienst ook prima gebruiken voor normale messenger-functies. Als je eenmaal een contactpersoon hebt toegevoegd, kun je tekstberichten, foto’s en audioberichten versturen. Skype is voor alle platformen beschikbaar en zelfs voor je browser is er een aparte versie van de dienst. Deze versie heet Skype for Web en bereik je door naar https://web.skype.com te gaan. Als je de browser wilt gebruiken, moet je wel een invoegtoepassing installeren. Je browser zal dit aangeven zodra je iemand probeert te bellen. Als je Skype-tegoed hebt aangeschaft, kun je ook normale telefoonnummers bellen via je computer of de mobiele app. Klik op het telefoon-icoontje en vervolgens op Skype-tegoed toevoegen. Je kunt het tegoed betalen via je creditcard, PayPal of iDEAL. In een gesprek kun je je locatie naar een contactpersoon verzenden. Klik hiervoor je op het locatie-icoontje onderin.

©CIDimport

Tip 04: Snapchat

Het grote verschil ten opzichte van andere messenger-apps is dat alles in Snapchat tijdelijk is. Aanmelden kan met je mobiele nummer of via een e-mailadres; in het laatste geval tik je bij de aanmelding op Aanmelden met e-mailadres. Wil je dat Snapchat in je telefoonboek naar contacten zoekt, dan is het aan te raden om je met je telefoonnummer te registreren. Het originele idee van Snapchat is dat je foto’s of korte video’s (Snaps genaamd) die niet bewaard kunnen worden naar vrienden stuurt. Het leent zich dus goed voor het sturen van gekke foto’s of niet zo charmante selfies. Je bepaalt zelf hoe lang de ontvanger de foto of video kan bekijken, van één tot tien seconden. Maakt een ontvanger een schermafbeelding van je foto of video, dan krijg je hier een bericht van, al zijn er wel tips om dit te omzeilen. Tegenwoordig kun je ook zogenaamde Stories (verhalen) naar volgers versturen. Dit zijn eigenlijk Snaps die maximaal 24 uur op je account blijven staan. Snaps van jezelf kun je bovendien opslaan in de filmrol van je smartphone door op het download-icoontje te tikken. Gewone tekstberichten kun je ook versturen via Snapchat. Daarvoor veeg je naar rechts op een contactpersoon. Hier vind je bovendien icoontjes om je contactpersoon te bellen of te videobellen.

©CIDimport

Tip 05: Telegram

Sinds de overname van WhatsApp door Facebook zijn veel mensen op zoek naar een goed alternatief. Telegram heeft dezelfde functionaliteit als WhatsApp, maar is van Russische makelij met het hoofdkantoor in Berlijn. Alle servers staan in Europa, terwijl de servers van WhatsApp zich in Amerika bevinden. Een voordeel van Telegram is dat je in groepsgesprekken veel meer functies tot je beschikking hebt. Zo kun je personen in een groepsgesprek direct aanspreken door op @ te tikken en de naam van de persoon in te geven. Ook kun je hashtags gebruiken voor sleutelwoorden in een gesprek. Je kunt dan later makkelijker deze termen terugvinden als je hier naar zoekt. Een ander voordeel is dat de browserversie van Telegram een volwaardige app is, je hoeft je smartphone niet te koppelen met de web-versie. Als je op de web-versie inlogt, kun je hier gewoon verder typen aan een gesprek. De wijzigingen worden vervolgens ook in de smartphone-app zichtbaar. Voor zowel pc, Mac als Linux zijn zelfs aparte desktopversies beschikbaar. Deze download je hier. Je registreert je bij Telegram met je telefoonnummer; je kunt allerlei chatinstellingen wijzigen bij Instellingen / Chatinstellingen.

Tip 06: Viber

©CIDimport

Viber is in eerste instantie een dienst waarmee je kunt bellen en videobellen. Registreren doe je met je telefoonnummer en als iemand uit je adresboek ook bij Viber is geregistreerd, dan zie je dat als je op Contacten tikt en bovenin de optie Viber selecteert. Een Viber-gesprek maak je door op het paarse Viber-icoontje te tikken. Deze gesprekken zijn gratis. Als je op Alle tikt, kun je ook andere gebruikers bellen of videobellen. Je kunt de dienst ook gebruiken om een gesprek naar een normaal telefoonnummer te plegen. De prijzen variëren per land, maar een gesprek naar een nummer in de Verenigde Staten kost bijvoorbeeld twee cent per minuut, een gesprek naar een mobiele telefoon in China slechts 1,4 cent per minuut. Chatten kan ook: hiervoor tik je op de naam van de contactpersoon en kies je voor Gratis bericht. In het chatvenster kun je, door op het plusje te tikken, ook foto’s, video’s en doodles versturen. Deze laatste optie is leuk als je een handgeschreven berichtje wilt sturen. Het is eveneens mogelijk om een audiobericht te versturen. Tik je op Openbaar, dan zie je openbare chatgroepen. Je meldt je hiervoor aan door op Volgen te tikken, maar je kunt alleen berichten lezen. Om berichten te kunnen plaatsen, moet je door iemand als deelnemer worden toegevoegd.

Tip 07: Kik

Kik is een messenger-app die alleen voor mobiele apparaten beschikbaar is. Het voordeel is dat je je niet hoeft aan te melden met een telefoonnummer. Je kunt een-op-een chatten met mensen die je kent, maar het is ook mogelijk om je aan te melden bij chatgroepen en met onbekenden te chatten. Aanmelden bij een chatgroep doe je door een speciale Kik-code te scannen met de app. In de app hoef je alleen maar even naar beneden te vegen. Je zit dan gelijk in de chatgroep; zo’n groep kan overigens maximaal vijftig leden hebben. Je ziet welke leden er in de chatgroep zitten en door op de naam van een lid te tikken, kun je hem of haar een privébericht sturen. Naast tekstberichten verstuur je eveneens gemakkelijk foto’s en video’s. Koppelingen en websites kun je meteen vanuit de app bekijken. Je kunt je Kik-berichten alleen op één apparaat tegelijk bekijken. Zodra je Kik op een ander apparaat installeert en hierop inlogt, worden al je berichten op het andere apparaat verwijderd. Je kunt de geschiedenis van je berichten op het nieuwe apparaat niet terughalen.

Tip 08: Line

Line is een WhatsApp-concurrent die voornamelijk in Japan erg populair is. Toch heeft de dienst wereldwijd zo’n 600 miljoen gebruikers. Grootste verschil is dat Line een tijdlijn-functie heeft. Hier kun je berichten, foto’s en video’s plaatsen en vrienden kunnen hierop reageren. Je bereikt de tijdlijn door op het middelste icoontje onderin te tikken. Net als bij Facebook kun je op Like tikken of een reactie plaatsen door op Comment te tikken. Je moet een telefoonnummer opgeven bij registratie, maar dit nummer is niet te zien door je contactpersonen. Mensen kunnen je toevoegen door je User-ID in te geven; deze kies je als je je registreert. Je kunt ook een QR-code genereren die gebruikers kunnen scannen met hun smartphone. Hiervoor tik je op het profiel-icoontje links onderin. Tik vervolgens op je eigen naam en kies voor Edit Profile. Onderaan tik je op My QR Code om je QR-code weer te geven. Om een QR-code van iemand anders te scannen, tik je op QR Code Reader. Om een groep te creëren, ga je naar de tijdlijn en tik je op de vier bolletjes rechts bovenin. Kies voor Create a Group en geef een naam aan bij Group Name. Tik op Add om contactpersonen toe te voegen.

©CIDimport

Tip 09: Hangouts

Hangouts is de messenger-app van Google en is beschikbaar op je pc en de bekende mobiele platformen. De app is erg sterk in het voeren van groepsgesprekken, en dan met name met video. Je meldt je aan met je Google-account en door op het plusje te tikken, start je een nieuw gesprek. Tik op Nieuwe groep en vul eventueel iets in bij Geef je groepeen naam. Je kunt afbeeldingen, video’s en emoji’s verzenden en bovenin start je een videogroepsgesprek door op het camera-icoontje te tikken. Hangouts is erg geschikt als je wel eens iets moet bespreken in teamverband. Je voegt mensen aan een hangout toe door naar het groepsgesprek te gaan en op Mensen toevoegen te tikken. Een hangout kan maximaal 25 deelnemers bevatten, maar je kunt ook een openbare hangout uitzenden, een zogenaamde Hangout on Air. Net als bij Skype en Viber kun je vanuit de app ook normale telefoonnummers bellen. Hiervoor heb je dan wel beltegoed nodig. Dit kun je niet vanuit de app toevoegen, je moet deze pagina bezoeken en met je Google-accountgegevens inloggen.

Tip 10: HelloTalk

©CIDimport

HelloTalk is een vreemde eend in de bijt, want het gaat hier niet om een normale messenger-app. Deze dienst is bedoeld voor mensen die een andere taal willen leren. Na aanmelding kies je welke taal je wilt leren en wat je moedertaal is. Je kunt maximaal één taalcombinatie aangeven met een gratis abonnement. Wil je een extra taal toevoegen, dan ga je naar Profile en tik je op het pennetje naast je accountnaam. Tik op de taalcombinatie en selecteer Learn & Teach 1 More Language. Dit kost je 4,99 euro. Je zoekt taalpartners door op Search en vervolgens op het vergrootglas te tikken. Hier geef je aan welk niveau je hebt en kun je eventueel je zoekresultaten begrenzen. In een chat tik je op een tekstballonnetje en kies je voor Abc om een zin of deel van de zin te corrigeren. Als je een bericht niet helemaal begrijpt, tik je op het vertaal-icoontje. Naast teksten kun je ook audioberichten versturen en videobellen met contactpersonen. HelloTalk is enorm handig om spelenderwijs een nieuwe taal te leren. De gratis versie is prima als je een paar keer per dag een bericht wilt sturen en niet meer dan 25 vertalingen per dag doet. Wil je meer, dan moet je een betaald abonnement afsluiten voor 1,99 euro per maand of 14,99 euro per jaar.

Een parfum is meer dan een lekker luchtje; het is je onzichtbare visitekaartje. De juiste geur kan je stemming versterken, je zelfvertrouwen een boost geven en direct vertellen wie jij bent. Maar hoe vind je een geur die echt bij jouw persoonlijkheid past?

Zeg me wat je draagt, ik zeg wie je bent

Geuren zijn de snelste weg naar onze emoties. Ruik je versgebakken brood, dan sta je in gedachten direct in een warme keuken. Ruik je zonnebrandcrème, dan voel je het strand. Parfums werken precies zo: ze communiceren iets over jou, zonder dat je een woord zegt.

Door een parfum te kiezen dat aansluit bij je karakter, versterk je je uitstraling. Welk type ben jij?

Persoonlijkheidstypen en bijpassende geuren

Hieronder vind je een overzicht van veelvoorkomende persoonlijkheidstypen en welke geuren daar goed bij aansluiten.

1. De romanticus (dromerig & gevoelig)

Ben je creatief, nostalgisch en gevoelig ingesteld? Dan voel jij je waarschijnlijk het prettigst bij zachte, ronde geuren. Bloemige en poederachtige noten omhullen je als een warme deken en passen perfect bij jouw zachtaardige karakter. Zoek naar: roos, jasmijn, viooltjes, vanille en lelie.

Voor dames:
Chloé - Chloé Eau de Parfum: de ultieme romantische geur. Ruikt naar een vers boeket rozen met een poederige, schone ondertoon.
Marc Jacobs - Daisy: Speels, zacht en dromerig. Met noten van viooltjes en aardbei is dit een lichte, vrolijke bloemengeur.

Voor heren:
Dior - Dior Homme: een zeldzame herengeur met iris. Hierdoor is hij zacht, poederig en verfijnd (in plaats van typisch 'mannelijk' stoer).
Prada - L'Homme: schoon, luchtig en zacht. Ruikt naar luxe zeep en verse bloemen (neroli/iris), perfect voor de gevoelige man.

2. De power-persoonlijkheid (krachtig & zelfverzekerd)

Jij komt een ruimte binnen en mensen hebben het door. Je staat stevig in je schoenen en houdt niet van poespas. Houtachtige en kruidige geuren sluiten hier naadloos op aan. Ze hebben een diepe, stabiele basis die autoriteit en rust uitstraalt. Zoek naar: Sandelhout, cederhout, leer, patchouli en zwarte peper.

Voor dames:
Chanel - Coco Mademoiselle: een moderne klassieker met karakter. De combinatie van frisse sinaasappel en krachtige patchouli straalt pure klasse en zelfvertrouwen uit.
Tom Ford - Black Orchid: niet voor muurbloempjes. Een zware, aardse geur met truffel en pure chocolade. Je vult er de kamer mee.

Voor heren:
Hermès - Terre d’Hermès: ruikt naar aarde, hout en sinaasappel. Een hele stabiele, volwassen geur die autoriteit uitstraalt zonder te schreeuwen.
Dior - Sauvage: extreem populair vanwege zijn kracht. Peperig en fris; een geur die zegt: "Ik ben er."

3. Het mysterie (sensueel & raadselachtig)

Houd je ervan om niet direct het achterste van je tong te laten zien? Ben je gek op de avond en subtiele verleiding? Dan zijn Oriëntaalse geuren jouw match. Deze zijn vaak rijk, zwaar en gelaagd. Zoek naar: Amber, wierook, muskus, kaneel en exotische kruiden.

Voor dames:
Yves Saint Laurent - Black Opium: een verslavende mix van zwarte koffie en vanille. Donker, zoet en perfect voor de avond.
Dior - Hypnotic Poison: de naam zegt het al. Een betoverende, zware geur met amandel, karwij en vanille. Zeer verleidelijk.

Voor heren:
Viktor&Rolf - Spicebomb: een explosie van kruiden (peper, kaneel) en tabak. Warm en kruidig, maar met een mysterieuze diepte.
Armani - Code: een geraffineerde mix van tonkaboon en leer. Glad, donker en een tikkeltje geheimzinnig.

4. De zonnestraal (speels & spontaan)

Ben jij de optimist van de groep, altijd vrolijk en ongecompliceerd? Zware geuren passen vaak niet bij jouw energie. Jij bloeit op van frisse, fruitige noten die licht en uitnodigend zijn. Zoek naar: Perzik, appel, framboos, zwarte bes en citrusbloesem.

Voor dames:
DKNY - Be Delicious: het bekende 'groene appeltje'. Fris, fruitig en ongecompliceerd. Echt een energieboost.
Giorgio Armani - My Way: een vrolijk boeket van witte bloemen en citrus. Heel open, zoet en uitnodigend.

Voor heren:
Versace - Eros: een luide, vrolijke geur met munt, appel en vanille. Jong, energiek en een echte allemansvriend.
Paco Rabanne - 1 Million: bekend om de goudstaaf-flacon. Zoet, kruidig en fruitig. Een geur met een knipoog die het leven viert.

5. De avonturier (energiek & sportief)

Stilzitten is niets voor jou. Je houdt van buitenlucht, actie en nieuwe ervaringen. Daar past geen bedwelmende geur bij, maar juist iets dat energie geeft. Aquatische (water) geuren en citrus zijn jouw beste vrienden. Zoek naar: Bergamot, grapefruit, munt, zeewater en groene thee.

Voor dames:
Giorgio Armani - Acqua di Gioia: geïnspireerd op de zee. Ruikt naar munt, citroen en water. Heerlijk fris en opwekkend.
Davidoff - Cool Water Woman: een klassieker die ruikt naar de oceaan en frisse meloen. Voor vrouwen die liever buiten zijn dan binnen.

Voor heren:
Giorgio Armani - Acqua di Giò: waarschijnlijk de bekendste 'watergeur' ter wereld. Ruikt naar zeewater, wind en limoen.
Issey Miyake - L'Eau d'Issey Pour Homme: een unieke, scherpe frisheid dankzij de Japanse yuzu (citrusvrucht). Strak, modern en heel energiek.

©africa-studio.com (Olga Yastremska and Leonid Yastremskiy) - stock.adobe.com

Begrijp wat je koopt: de opbouw van een geur

Heb je wel eens een parfum gekocht dat in de winkel heerlijk rook, maar thuis tegenviel? Grote kans dat je alleen de topnoten hebt geroken. Een parfum is opgebouwd als een piramide:

1: Topnoten (de binnenkomer)
Dit is wat je de eerste 10 tot 15 minuten ruikt. Vaak fris en licht (citrus), bedoeld om je aandacht te trekken. Topnoten vervliegen snel.
2: Hartnoten (de kern)
Zodra de topnoten verdwijnen, komt het 'hart' naar boven. Dit is de ware geur van het parfum, vaak bloemig of kruidig. Dit blijf je enkele uren ruiken.
3: Basisnoten (de blijver)
Dit is wat er aan het einde van de dag nog op je huid zit. Zware ingrediënten zoals hout, muskus en vanille die zorgen voor diepte.

💡Tip: Koop een parfum nooit direct na het opspuiten. Wandel de winkel uit, doe boodschappen en ruik na een uur nog eens. Pas dan weet je hoe het parfum écht ruikt.

Eau de toilette of eau de parfum?

Op de flacon staan vaak termen die iets zeggen over de sterkte (en de prijs):
Eau de Cologne: zeer licht, vervliegt snel (3-5% geurstoffen). Lekker wanneer je je even wilt opfrissen.
Eau de Toilette (EDT): de meest verkochte variant. Fris en geschikt voor dagelijks gebruik (5-10% geurstoffen).
Eau de Parfum (EDP): sterker en blijft langer hangen (10-20% geurstoffen). Je hebt er minder van nodig, maar het is vaak duurder.
Parfum / Extrait: Zeer geconcentreerd en kostbaar. Een paar druppels ruik je de hele dag.

Zo voorkom je een miskoop: 4 gouden tips

Tot slot: hoe hak je de knoop door in de parfumerie?
1. Test op je huid (niet op een papiertje) Een papieren strookje heeft geen pH-waarde en geen hormonen. Jouw huid wel. Door je lichaamschemie kan een parfum bij jou heel anders ruiken dan bij je beste vriendin. Spray altijd op je pols om te weten hoe de geur op jou reageert.
2. Niet wrijven! Een klassieke fout: sprayen op de polsen en ze dan tegen elkaar wrijven. Niet doen! Door de wrijving maak je de geurmoleculen kapot, waardoor de topnoten sneller verdwijnen en de geurbalans verstoord raakt. Gewoon laten drogen aan de lucht.
3. Maximaal drie geuren Na drie verschillende parfums is je neus 'vermoeid' en kun je geuren niet meer goed onderscheiden. Ruik tussendoor even aan je eigen kleding (of aan koffiebonen als ze die hebben staan) om je neus te neutraliseren.
4. Kijk naar wat je al hebt Weet je niet waar je moet beginnen? Kijk naar de flesjes die je al hebt staan of opgebruikt hebt. Google de geurnoten van je favoriet (bijvoorbeeld op een website als Fragrantica) en zoek naar nieuwe parfums die dezelfde ingrediënten bevatten. Of kijk naar geuren in huis die je fijn vindt. Houd je van lavendel in je wasmiddel of vanille in je kaarsen? Dat zijn goede uitgangspunten. 

Veel mensen houden van gourmetten, maar niemand vindt de geurtjes achteraf in huis fijn. Severin komt nu met de Sevento rookarme gourmet–raclette, een set voor 8 personen met geurafzuiging. ID.nl ging een avondje gourmetten en snuffelde daarna door de eetkamer op zoek naar luchtjes.

Op feestelijke momenten komen veel families en vrienden bij elkaar voor een avondje gourmetten. Mensen die er niet van houden, hebben vaak issues met de zware baklucht die blijft hangen na het eten. Je ruikt het de dag erna nog. Severin komt nu met een gourmetstel met zogeheten downdraft-technologie waarbij de geurtjes grotendeels worden afgezogen via een soort ventilator in het midden.

Lees ook: Zo krijg je die gourmetlucht snel uit je huis

Wat is dit voor apparaat?

De Sevento rookarme gourmet–raclette van Severin ziet er op het eerste gezicht uit als een regulier gourmetstel, met een grillplaat bovenop en pannetjes om bijvoorbeeld een eitje te bakken. Wie beter kijkt, ziet dat er midden op de grillplaat een soort dakje zit, dat je kunt optillen, waarna de filterunit wordt onthuld. Daarmee worden de kookluchtjes en de rook afgezogen, en via een koolstoffilter naar de zijkanten geleid waar er door vier 'schoorsteentjes' schone lucht wordt uitgeblazen. Dan zie je ook dat er onder de grillplaat niet één, maar twee verdiepingen zitten. Een gedeelte onder het warmte-element om je pannetjes neer te zetten om eten te bereiden. En eronder nog een laag waar je ongebruikte pannetjes bewaart, een soort parkeerdek. Slim!

©Severin

Wat zit er in de doos

Uit de doos komt niet alleen het gourmetstel zelf, maar ook acht pannetjes, acht spatels en onderdelen voor de afzuigunit, namelijk drie koolstoffilters en een afdek-ring. Dat leidde tot wat onduidelijkheid, want we dachten alles nog in elkaar te moeten zetten en zaten erg te pielen met wat er precies waarin moest. De handleiding bestaat uit tekeningen die voor de beginnende gebruiker onduidelijk zijn op dit vlak. Pas helemaal aan het einde bij de schoonmaakinstructies zagen we een duidelijker afbeelding. Daaruit bleek dat de unit al klaar was voor gebruik en dat de extra's reserve-onderdelen zijn. Het geheel is makkelijk neer te zetten en na wat simpele reiniging klaar voor gebruik.

Bediening en instellingen

Bediening is eveneens simpel. Machine aanzetten via het led-display, ongeveer tien minuten wachten tot het geheel voorverwarmd is, en dan grillen maar! Via het display is de grill op drie standen te zetten, en de afzuigventilator op twee standen. Dat wijst zichzelf.

©Severin

's Werelds snelste gourmetsessie

Nu over naar het gebruik. De korte versie: zo snel hebben we nog nooit gegourmet. En ben je erg gesteld op een pannetje met een gebakken eitje erin: dat wordt hem niet.

Maar nu de lange versie. De set is getest met auteur en echtgenoot op een doordeweekse avond, met een set gourmetvlees van de supermarkt, wat gesneden uitjes en paprika, wat voorgekookte schijfjes aardappel en losgeklopte eitjes. Kortom, een simpele 'Hollandse' gourmetavond. Voorverwarmen ging prima. De grill staat standaard op de hoogste stand, die hebben we dan ook aangehouden. Aanvankelijk dan. Severin meldt dat de hoogste stand 230-240 graden wordt. Dat kan goed kloppen, want het gourmetvlees was letterlijk binnen maximaal 2 minuten gaar. De gehele tweepersoonsschotel was binnen 45 minuten op.

©Saskia van Weert

De lagere stand instellen om wat langer te tafelen, had een bijzonder effect. Namelijk dat de warmte er even helemaal uit ging en dat het vlees en de groenten pas na enige tijd weer gingen sissen. De hoge stand leek wel te hard voor een avond gourmetten, en met de middelste stand gebeurde er even niets. De laagste stand was al helemaal niet aan de orde.

Pannetjes en raclette-gebruik

Dan de pannetjes. Die zijn klein, met een schuine rand. Er pasten slechts twee kleine plakjes aardappel tegelijk in. Dat leek ons al wat onpraktisch, maar nog onhandiger was dat er amper warmte bij kwam onder de grill. Na een kwartier was de aardappel nog lauw en was het eerste eitje in het andere pannetje nog niet eens gestold. Ook de paprika in het derde pannetje wilden maar niet garen. Nadat al het vlees op was, ging alles dan maar op de plaat, waar het (uiteraard) in een wip wel klaar was.

©Saskia van Weert

Na het eten bleef de auteur met vraagtekens zitten. Was er iets mis met het toestel? Een vrij uitvoerige zoektocht op YouTube gaf het antwoord in de vorm van een review door een Franse mevrouw, waar het toestel vermoedelijk langer op de markt is. De onderverdieping met de pannetjes is helemaal niet bedoeld om ei en pannenkoekjes te bakken. Het is voor raclette, ofwel het smelten van speciaal daarvoor bedoelde plakjes kaas, om de gesmolten kaas daarna via de schuine rand over bijvoorbeeld een gepofte aardappel te verdelen. Die gewoonte kennen we in Nederland eigenlijk niet. En dat is best een aandachtspunt voor wie interesse heeft in dit model. Zeker gezien de adviesprijs van 199 euro haal je niet alles uit het apparaat als je geen raclette eet, en echt gek bent op van alles bakken in de pannetjes.

De geurarme werking

Tijdens het eten staat de ventilator van de machine aan. Die hoor je ook, zeker in de hogere stand. Hij werkt effectief: je ziet de rook naar het midden van de plaat afbuigen. Geurvrij wordt het uiteraard niet – dat claimt Severin ook niet. Maar het rook wel aanmerkelijk minder sterk naar gegrild vlees na afloop van de maaltijd. Wat dit betreft maakt het apparaat de belofte wel waar.

©Saskia van Weert

Schoonmaken

De grillplaat heeft een krasvrij, PFAS-vrij zogeheten ILAG-oppervlak. Het materiaal geleidt warmte heel erg goed en is makkelijk onder de kraan schoon te maken. De pannetjes kunnen in de vaatwasser, de grillplaat zelf trouwens ook – maar deze is erg groot, dus handmatig afnemen is meestal waarschijnlijk praktischer. Na gebruik en afkoelen moet je de afzuigunit uit elkaar halen en het filter uitspoelen met een sopje, dat is betrekkelijk weinig werk.

©Saskia vanWeert-Berghout

Positionering onduidelijk

Als je het heel stellig wilt zeggen, is dit een apparaat met twee uitersten. Een heel krachtige grillplaat, en amper warmte bij de pannetjes. Daarmee is het een grill met een kleinere doelgroep dan je zou verwachten van 'gourmetten zonder luchtjes'. Ben je verzot op van alles grillen op een plaat, en geef je minder om het getut met pannetjes, dan kun je echt goed los met de enorm hete plaat. Houd je van een hele avond gezellig tafelen, dan is deze machine waarschijnlijk te krachtig op de hoogste stand, en niet sterk genoeg op de lagere standen. Plus dat je eigenlijk niks kunt maken in de pannetjes.

Ben je tot slot een lekkerbek die dol is op de combinatie van grillen en raclette, dan heb je het apparaat van je dromen gevonden.

Als de temperatuurbeheersing wat meer zou worden gefinetuned, en er met de pannetjes wat meer mogelijk zou zijn, gaat deze grill een gouden toekomst tegemoet. Maar tot die tijd is het een aanwinst voor een kleine groep.

©Saskia van Weert

Conclusie

De Sevento rookarme gourmet–raclette doet precies wat hij belooft op het vlak van geurreductie: de downdraft-afzuiging buigt rook zichtbaar naar het midden en na afloop ruikt de kamer merkbaar minder naar gegrild vlees. De grillplaat is zeer krachtig en bakt vlees en groente snel gaar, maar voor een lange, rustige gourmetavond is de hoogste stand te fel en de middelste stand pakt niet altijd direct op. De pannetjes onder de plaat leveren in Nederlandse gourmet-praktijk teleurstellende warmte; ze zijn vooral bedoeld voor raclette (kaas smelten) en minder voor eitjes of pannenkoekjes. De set is eenvoudig te bedienen, het reinigen is overzichtelijk en het filter is goed bereikbaar, al zijn de tekeningen in de handleiding bij eerste gebruik niet voor iedereen even duidelijk. Per saldo is dit een sterke keuze voor wie vooral wil grillen met minder baklucht en eventueel van raclette houdt; wie graag met pannetjes kookt of urenlang op een lagere, gelijkmatige temperatuur tafelt, kan beter even verder kijken.