Inmiddels zijn heel veel Nederland ermee in aanraking gekomen: websites als Thuisbezorgd en Booking.com. Dat zijn sites waarbij je het aanbod van verschillende partijen in één oogopslag bekijkt en op basis daarvan een gedegen keuze maakt. Daar zijn het prima zoekmachines voor.

Via de genoemde en soortgelijke websites is het tevens mogelijk een bestelling te plaatsen of een reis te boeken. Maar wat nou als je dat in het vervolg niet meer doet? Restaurants, snackbars en andere eetgelegenheden betalen namelijk minimaal 19 cent en dertien procent commissie voor het gebruik van een platform als Thuisbezorgd. Deliveroo en Uber Eats vragen zelfs 2,50 euro en tot dertig procent, inclusief bezorging. Wanneer je besteld via Thuisbezorgd, dan kan een onderneming zelf een koerier gebruiken, terwijl dat bij de twee andere platformen niet kan. Voor een website als Booking.com moet een aangesloten partij tien tot 25 procent commissie betalen. De bekende hotelboeksite Trivago vraagt een commissie van ergens tussen de drie en twaalf procent.

Reden genoeg om de bedrijven waarbij je een product of dienst afneemt eens te ontzien, en direct bij die partij te bestellen. Vooral voor de kleinere ondernemers binnen de horeca kan het een groot verschil maken wanneer je direct bij zo’n toko besteld en dus niet via sites als Thuisbezorgd of Booking.com. Maar hoe ga je dan precies te werk? Dat is gelukkig vrij simpel.

Thuisbezorgd als nieuwe zoekmachine

Je kunt websites als Thuisbezorgd en Booking.com (en alternatieven) gewoon gebruiken als een zoekmachine. Ondergetekende woont bijvoorbeeld in Weesp en heeft een favoriete snackbar (dat is gewoon normaal als volwassene). Inmiddels is duidelijk wat de snackbar aanbiedt, maar in het begin kan dat nog vrij lastig te achterhalen zijn. Niet elke horecagelegenheid heeft zijn eigen website anno 2021. Thuisbezorgd kan in dit geval prima dienen als een soort online zoekmachine voor menu’s.

©PXimport

Je gaat dan naar de website, zoekt de snackbar in kwestie op (of het type voedsel waar je zin in hebt) en kiest uit wat je wil hebben. Vervolgens is het zaak dat je níet besteld via de website. Want dat betekent dat de lokale ondernemer hier in Weesp geld moet betalen, omdat iemand als besteller gebruikgemaakt heeft van een extern platform. Het is een prima en bekend verdienmodel en in de basis is er niets mis mee. Maar vooral lokale ondernemers mogen we wel een hart onder de riem steken na zo veel maanden met corona geleefd te hebben.

Schrijf daarom op wat je wil hebben (of onthoud het) en loop anders zelf naar de snackbar toe. Je kunt van tevoren bellen om je bestelling door te geven wanneer je niet te lang wil wachten. In heel veel horecazaken kan dat gewoon. Wellicht zijn we dat allemaal een beetje vergeten. Maar pizza’s, frieten, hamburgers, complete Indonesische maaltijden en meer: je kunt ze gewoon telefonisch bestellen en zelf ophalen. Soms biedt een zaak eigen bezorgers aan. Dan nog heb je het gemak van niet je eigen huis hoeven uitgaan. Je bestelt, laat je eten bezorgen en betaalt gewoon aan de deur. Contactgegevens vind je gewoon op Thuisbezorgd door op de i te klikken op een bedrijfspagina.

En bij sites als Booking.com?

Datzelfde geldt voor websites als Booking.com. Zulke websites kunnen heel goed alle opties presenteren die voor jou van belang zijn. Maak er dan ook volop gebruik van. Ga helemaal los met alle mogelijkheden qua kamers, tickets en andere zaken die je reis en verblijf een stuk leuker maken. Check welke aanbieder het beste bij je keuzes past en bestel je tickets en kamers direct bij dergelijke aanbieders. Qua vliegtuigmaatschappijen maakt het nog weinig verschil, omdat dat allemaal van die grote bedrijven zijn. Maar voor lokale ondernemers in het buitenland – met een eigen bed and breakfast of andersoortig verblijf – kunnen die paar procenten aan omzet het verschil maken.

Voor sites als Booking.com ga je als volgt te werk.

Druk nu op de blauwe Zoekknop. Links tref je veel meer opties aan voor het boeken van je reis. Geef je budget aan, selecteer wat populaire filters (zodat je relevante resultaten krijgt), geef aan hoeveel sterren je eventueel belangrijk vindt en vink onder Leuke dingen om te doen aan wat voor dingen je leuk vindt om te doen in de buurt. Links vind je nog veel meer opties waarmee je je boeking kunt specificeren. Heb je de perfecte reis samengesteld en bevalt de optie die gepresenteerd wordt? Klik dan op het resultaat naar keuze en kopieer de naam van het hotel, bijvoorbeeld. Check of ze een eigen site hebben en boek je reis daar. Hetzelfde geldt voor je tickets. Door direct bij zo’n ondernemer te bestellen, weet je zeker dat alle omzet bij de desbetreffende partij terechtkomt.

©PXimport

Tot slot

Of het nu om eten of reizen gaat, het is duidelijk dat je zelf een stapje harder moet lopen om voor elkaar te krijgen wat je gedaan wil hebben. Maar partijen als Thuisbezorgd en Booking.com vragen een behoorlijke commissie voor het in feite doorgeven van informatie. Ja, de sites zien er gelikt uit en de opties worden alsmaar beter (en ja, ook daar werken natuurlijk mensen die graag hun baan behouden), maar de winsten komen veelal uit het werk van een andere ondernemer. En die ondernemers mag je best wat meer steunen, helemaal als je er wekelijks bestelt.

Bij ID.nl zijn we dol op kwaliteitsproducten waar je niet de hoofdprijs voor betaalt. Een paar keer per week speuren we binnen een bepaald thema naar zulke deals. Met de feestdagen in aantocht gaan we weer gezellig met z'n allen eten. En omdat gourmetten daarbij erg populair is, zijn we op zoek gegaan naar vijf betaalbare modellen geschikt voor tot 10 personen.

Met een gourmetstel maak je avonden extra gezellig en informeel. Iedereen eet in zijn eigen tempo omdat je zelf bepaalt hoeveel je in je pannetje of op je grill legt. En zo is er ook meer tijd om lekker te kletsen. Wij vonden vijf mooie gourmetstellen geschikt tot wel 10 personen.

Tristar RA‑2746 Gourmetstel – 8 personen

De Tristar RA‑2746 is een gourmetstel waarmee je samen met het hele gezin of vriendengroep kunt bakken en grillen. Het apparaat heeft een vermogen van ongeveer 1400 watt en is voorzien van één grote bak‑ en grillplaat, zodat je tegelijk vlees, vis en groenten kunt bereiden. Dankzij de PFAS‑vrije antiaanbaklaag koeken ingrediënten niet vast en maak je het oppervlak na het eten eenvoudig schoon.. Bij de set worden acht kleine pannetjes meegeleverd, zodat iedereen zijn eigen gerecht kan samenstellen. De antislipvoetjes houden het toestel stevig op tafel en het snoer is lang genoeg voor gebruik aan een eettafel. Verder is het gourmetstel geschikt voor maximaal acht personen.

Tefal Inox & Design RE4588 - 10 personen

Bij de Tefal Inox & Design RE4588 richt alles zich op een combinatie van raclette en gourmet. Je beschikt over een groot vermogen van 1350 watt en een verstelbare thermostaat, zodat je de temperatuur precies kunt regelen voor vlees, groenten of raclettekaas. De tien bijgeleverde pannetjes en de grillplaat hebben een antiaanbaklaag waardoor je weinig olie hoeft te gebruiken en het schoonmaken minder tijd kost. Tefal heeft het snoer met ongeveer twee meter vrij lang gemaakt, waardoor je meer vrijheid hebt om het toestel op tafel te plaatsen. Een ingebouwd indicatielampje toont wanneer het apparaat de ingestelde temperatuur heeft bereik. Het apparaat wordt geleverd met hittebestendige handgrepen voor veilig gebruik en is geschikt voor maximaal tien personen.

Princess Raclette Gourmetstel XL - 10 personen

Met de Princess Raclette XL haal je een gourmet‑ en raclette‑stel voor tien personen in huis. De set gebruikt een vermogen van ongeveer 1500 watt en heeft een extra grote bakplaat voor vlees en groenten. De plaat is uitneembaar en heeft een PFAS‑vrije antiaanbaklaag, waardoor je niet veel olie nodig hebt en het toestel gemakkelijk schoonmaakt. Bij het apparaat worden tien pannetjes geleverd; zo kan iedereen tegelijkertijd minipannetjes gebruiken. De temperatuur regel je via een draaiknop, terwijl een controlelampje aangeeft dat het toestel opwarmt. Koelblijvende handgrepen en antislipvoetjes dragen bij aan veilig gebruik.

Princess Dinner4All Circle - 4 personen

De Princess Dinner4All Circle is een ronde gourmetset bedoeld voor kleinere groepen. Het apparaat is voorzien van een ronde bakplaat met een diameter van ongeveer 30 centimeter en gebruikt een vermogen van 1000 watt. Via een draaiknop stel je de temperatuur in tot circa 250 °C, waardoor je van langzaam garen tot snel grillen verschillende bereidingswijzen kunt kiezen. De set wordt geleverd met meerdere individueel te gebruiken kooktegels, zodat iedereen op zijn eigen tegel kan bakken zonder smaken te mengen. Dankzij de antiaanbaklaag zijn de platen eenvoudig schoon te maken, terwijl antislipvoetjes het toestel stabiel houden. Het snoer is ongeveer twee meter lang, waardoor je het gemakkelijk midden op tafel zet.

Princess Dinner4All Pure - 4 personen

Deze Dinner4All Pure‑gourmetset van Princess is opgebouwd uit meerdere kleine bakplaten, zodat elke gebruiker zijn eigen kookgedeelte heeft. Het systeem bestaat uit vier bamboe plates met antiaanbaklaag en afzonderlijke bakplaatjes, die samen op één centrale powerbox van 1000 watt worden aangesloten. Doordat iedere plaat een eigen stekker heeft, kun je de opstelling uitbreiden of verkleinen; handig als je met twee, drie of vier personen wilt eten. Het apparaat heeft een controlelampje en een eenvoudige bediening; je steekt de stekker in het stopcontact en kiest een temperatuur met de draaiknop. Dankzij de non‑stick afwerking maak je de platen na afloop gemakkelijk schoon.

De Ring Outdoor Cam Pro is een redelijk prijzige, slimme beveiligingscamera voor buiten die flink wat in zijn mars heeft. Het apparaat kost 199,99 euro en daar komt – waarschijnlijk – nog maandelijks een abonnement bovenop.

De nieuwe Ring Outdoor Camera Pro heeft een compact, stabiel en minimalistisch ontwerp waardoor je hem direct als een Ring-apparaat herkent. Dankzij de compacte afmetingen kun je hem subtiel aan de muur ophangen. Je bent verzekerd van bescherming tegen weer en wind (een IP-rating is niet bekend) en er is een extra afdekking voor de kabelaansluitingen. Ring levert de camera daarnaast met een kogel-gelagerde muurbeugel en montagemateriaal. De stroomvoorziening verloopt via de usb-c-kabel achterop; dit is helaas geen model met eigen batterij.

De installatie is, zoals gebruikelijk bij Ring, snel en ongecompliceerd. Je maakt verbinding via wifi na het scannen van de QR-code en over het algemeen is de verbinding stabiel. We hebben gedurende de testperiode geen storingen opgemerkt. Mocht je de camera willen ophangen, dan moet je wel zelf even een gaatje boren; daar zit voornamelijk het werk in. In de doos zit overigens alles wat je nodig hebt om dat te doen. Denk dan aan die eerdergenoemde muurbeugel, maar ook aan alle schroeven en dergelijke. Je hoeft alleen de boor er zelf bij te pakken.

©Wesley Akkerman

Weinig zeggenschap over het beeld

De Ring Outdoor Cam Pro heeft een 4K-resolutie en een brede kijkhoek van 140 graden. Overdag zorgen natuurlijke kleuren en HDR-ondersteuning ervoor dat details en gezichten duidelijk herkenbaar blijven, zelfs bij tegenlicht. 's Nachts schakelt de camera automatisch over op helder zwart-witbeeld dankzij infrarood. Het systeem is bovendien in staat nachtvisie in kleur te leveren, maar daarvoor is er wel voldoende licht nodig. Hij schakelt automatisch van stand op basis van de hoeveelheid licht; je kunt helaas niet zelf bepalen of je in kleur of zwart-wit filmt.

Ring maakt verder gebruik van betrouwbare bewegingsdetectie, waarbij je via de app zones kunt instellen om vals alarm te voorkomen. De Ring Outdoor Cam Pro heeft 3D-bewegingsdetectie en Bird's Eye View (een typische Ring-uitvinding) voor nauwkeurige afstandsmetingen en het volgen van bewegingen. Met een Ring Protect-abonnement krijg je toegang tot geavanceerde herkenning van personen, dieren en voertuigen. Voor zaken als tweewegcommunicatie en de live-feed hoef je gelukkig niet in de buidel te tasten.

Verplichte cloudopslag

Over het abonnement gesproken: daarmee krijg je ook nog toegang tot een uitgebreide videohistorie. Dat kost je wel minimaal 3,99 euro per maand. De opgenomen beelden blijven dan voor 180 dagen bewaard. Een belangrijk punt blijft echter de cloud-exclusiviteit; Ring maakt het nog steeds niet mogelijk om beelden lokaal op te slaan. Je bent dus verplicht een abonnement af te nemen als je je huisbeveiliging een beetje serieus neemt. De app faciliteert wel een overzichtelijk rechtenbeheer voor gezinsleden en waarschuwt bij allerlei ongeregeldheden.

De Ring-camera integreert tot slot met Alexa (de slimme assistent van Amazon) en IFTTT (een gratis en eenvoudige service voor smarthome-automatiseringen), maar mist helaas ondersteuning voor Google Home en Apple HomeKit (zoals dat al jaren het geval is). Via de Ring-app, beschikbaar voor Android en iOS, heb je de controle over de instellingen, inclusief het in- of uitschakelen van de sirene en bewegingsdetectie. De app toont een overzicht van gebeurtenissen en maakt het mogelijk voorgeprogrammeerde berichten af te spelen voor je bezoekers.

Lees ook onze review van de Ring Floodlight Cam Pro (2e gen)

Ring Outdoor Cam Pro kopen?

De Ring Outdoor Cam Pro biedt fijne hardware, waaronder 4K-video met 10x digitale zoom (die nog redelijk acceptabel is ook). De installatie is eenvoudig, maar de beveiligingscamera mist wel de nodige smarthome-integraties (waardoor hij dus niet voor iedereen heel handig is). Bovendien is hij aan de prijzige kant en heb je voor het optimale gebruik een abonnement nodig, waardoor je maandelijks of jaarlijks terugkerende kosten hebt. Daardoor betaal je hier meer voor dan bij Eufy, en daarom is de Outdoor Cam Pro alleen interessant als je al andere Ring-producten hebt.