Je telefoon, tablet, computer: inmiddels heb je aardig wat apparaten waarop je je internetfavorieten kunt bijhouden. Hoe zorg je ervoor dat ze op alle apparaten gelijk zijn, zodat je ze altijd bij de hand hebt? Een overzicht van de mogelijkheden.

Door veelgebruikte websites aan je favorieten toe te voegen, heb je snel toegang tot die pagina’s. Mogelijk heb je in de loop der tijd een flinke verzameling opgebouwd, waarvan het nog maar de vraag is in hoeverre deze set geordend is. Voordat je ervoor zorgt dat de internetfavorieten op alle apparaten – zoals je desktop, laptop, tablet en smartphone – toegankelijk zijn, is het verstandig om met de stofkam door de lijst te gaan en structuur aan te brengen.

Chrome en Edge

Maak je gebruik van Chrome of Edge? Om een pagina aan je favorieten toe te voegen, bezoek je de pagina. Klik hierna op de knop met het sterretje (rechts in de adresbalk). Kies Bookmark toevoegen (Chrome) of Deze pagina toevoegen aan favorieten (Edge). Een nieuw venster wordt geopend. Geef de pagina een titel (bij Naam) en kies de locatie bij Map. Standaard wordt de volledige titel van de pagina overgenomen, maar dat is niet altijd handig: een lange titel is in de favorietenlijst minder goed leesbaar. Maak de titel compact indien mogelijk.

Wordt in de lijst bij Map de gewenste locatie niet getoond? Kies voor Een andere map kiezen en selecteer de gewenste map. In het venster vind je bovendien een knop Meer. Klik hierop als je een nieuwe map wilt maken of een overzicht wilt van de beschikbare mappen.

Deze sectie Meer biedt ook een goed startpunt voor het opschonen en structureren van de favorieten. Klik met rechts op een map om de naam te veranderen (Bewerken), om de map te wissen (Verwijderen) en om een nieuwe map te maken (Nieuwe map). Bovendien kun je de favorieten in een andere map onderbrengen door ze naar de nieuwe locatie te verslepen.

Ook kan Edge je helpen bij het opschonen van favorieten door dubbele vermeldingen (bijvoorbeeld als je meerdere identieke pagina’s hebt toegevoegd) te verwijderen. Klik op de knop Instellingen en meer (rechtsboven in het venster) en kies Favorieten. In het nieuw geopende venster klik je op de knop met de drie puntjes. Kies voor Dubbele favorieten verwijderen.

©PXimport

Slimme sneltoets

Favorieten overal

Er zijn verschillende diensten die je kunt gebruiken om je internetfavorieten overal beschikbaar te maken. Wij zetten hiervoor Raindrop.io in. De dienst helpt bij het toegankelijk maken van de favorieten, maar ook bij het structureren ervan. Bovendien kun je naast adressen ook bestanden centraal opslaan en hiermee toegankelijk maken op andere apparaten.

Je mag Raindrop.io gratis gebruiken. De betaalde versie (waarvoor je ongeveer 30 euro per jaar betaalt) kent extra functionaliteit zoals een online back-up van je favorieten en krachtiger zoekmogelijkheden. Begin altijd eerst met de gratis variant en bepaal later om eventueel te upgraden als je tevreden bent. Ga naar www.raindrop.io en maak een account aan.

Je kunt Raindrop.io op verschillende manieren gebruiken. Via de webomgeving heb je toegang tot de volledige functionaliteit. Rechts in het venster worden de bladwijzers getoond. Klik op Toevoegen rechtsboven in het venster om een favoriet toe voegen. Typ of kopieer het webadres in het vak URL en klik op Opslaan. In plaats hiervan kun je ook klikken op het pijltje naast de knop Toevoegen. Hiermee kun je een bestand uploaden, dat je vervolgens ook op andere apparaten kunt benaderen.

©PXimport

Sorteren

Raindrop.io werkt op basis van verzamelingen, dit zijn mappen waarmee je de favorieten sorteert. Nieuwe favorieten worden los opgeslagen en ondergebracht in de verzameling Ongesorteerd. Klik op de knop met het plusteken naast de gebruikersnaam om een nieuwe verzameling te maken. Geef de verzameling een naam en druk op Enter. Keer terug naar de map Ongesorteerd en versleep de losse favorieten naar de zelfgemaakte mappen.

Uiteraard willen we ook de beschikking hebben over onze eerdere favorietenverzameling, bijvoorbeeld afkomstig uit Chrome. Klik op de gebruikersnaam linksboven in het venster en kies Instellingen. Open de sectie Importeren. Raindrop.io ondersteunt verschillende bestandsformaten voor het importeren van bestaande lijsten.

Open nu een nieuw browservenster en klik op de knop met de drie puntjes (rechtsboven in het venster, bij zowel Chrome als Edge). Voor Chrome kies je vervolgens voor Bladwijzers, Bladwijzerbeheer. Klik op de knop met de drie puntjes en kies Bookmarks exporteren. Bij Edge kies je voor Favorieten. Klik op de knop met de drie puntjes en kies Favorieten exporteren.

Sla in alle gevallen het resulterende exportbestand op een handige locatie op en keer terug naar het browservenster van Raindrop.io. Kies voor Upload bestand en wijs het bestand aan. Kies voor de optie Importeren alles en klik op de knop Importeren starten. Keer terug naar het hoofdscherm: alle favorieten worden hier nu getoond.

©PXimport

Lokale kopie

Het is verstandig om regelmatig een lokale back-up van je favorietenverzameling op te slaan, zodat je niet volledig afhankelijk bent van Raindrop.io. In het eerdergenoemde instellingenvenster van de dienst kies je voor Backups. Het maken van een back-up in Dropbox of Gdrive is alleen beschikbaar voor betaalde abonnementen, maar een lokale back-up is altijd mogelijk. Klik op Bladwijzers exporteren .html bestand. Het bestand wordt via e-mail toegestuurd.

Makkelijk toegankelijk

In plaats van te werken via de webomgeving van Raindrop.io, kun je de functies ook toevoegen als een browserextensie. Voordeel hiervan is dat je de favorieten sneller kunt oproepen zonder de website die je bezoekt te verlaten.

In het hoofdvenster van Raindrop.io klik je op je gebruikersnaam. Kies voor Browser extensie. In het nieuw geopende venster kies je de gewenste browser, zoals Safari, Chrome of Firefox. De Store van de betreffende browser wordt geopend. Volg de stappen in de Store om de extensie te installeren.

Bij het installeren van de extensie heb je de keuze uit twee modi. De Mini app-modus zorgt voor een compacte weergave van je favorieten. Wat betreft functionaliteit is die vergelijkbaar met de volledige webomgeving. De andere modus – Clipper – is nog compacter, maar ook beperkter. Via de Clipper-modus kun je alleen de favoriet toevoegen. Bepaal welke modus je gebruikt en geef aan of je bij websites die je eerder hebt opgeslagen, automatisch een ‘herinneringsindicator’ wilt tonen. Plaats hiervoor een vinkje bij de optie Markeer opgeslagen pagina’s.

Na installatie van de extensie vind je een nieuwe knop in de adresbalk van de browser, in de vorm van een wolk. Klik op de knop om de extensie te openen. De opbouw is vergelijkbaar met die van de eerder besproken webomgeving. Om de extensie snel te openen, kun je ook een toetscombinatie gebruiken: Ctrl+Shift+E. Bezoek je een website die je graag wilt toevoegen aan je favorieten, dan gebruik je de sneltoets Ctrl+Shift+S.

©PXimport

Favorieten delen

Interessant is de mogelijkheid om internetfavorieten met anderen te delen. In het hoofdvenster van Raindrop.io kies je voor Delen. Je vindt deze knop rechtsboven in het venster. Een nieuw venster wordt geopend. Vervolgens kun je kiezen tussen twee manieren van delen.

Via Openbare pagina kun je een koppeling maken die iedereen zonder registratie kan bekijken. Deze koppeling kun je delen via e-mail, maar bijvoorbeeld ook via WhatsApp of sms.

Via de andere optie – Delen – kun je specifieke personen uitnodigen. Geef het e-mailadres op bij Email en bepaal welke rechten de ander heeft met de favorieten. Kies Kan bewerken als je de mogelijkheid biedt om de favorieten ook aan te passen. Kies Kan bekijken als je de lijst wilt delen zonder de mogelijkheid te geven aanpassingen te doen. Bevestig tot slot met een klik op Verstuur uitnodigingen.

©PXimport

Integraties

Behalve het centraal toegankelijk maken van je internetfavorieten, kun je via Raindrop.io koppelingen met andere diensten opzetten. Goed voorbeeld hiervan is de integratie met If This Then That (IFTTT). In combinatie met deze dienst kun je een integratie opzetten waarmee internetfavorieten ook automatisch in een sheet van Google Sheets terechtkomen.

In het instellingenvenster van Raindrop.io kies je voor Integraties. Zoek de sectie op waarvan je de integratie wilt gebruiken. Wil je bijvoorbeeld een automatisch overzicht van favorieten genereren met IFTTT, dan kies je voor de sectie IFTTT en klik je op Send new bookmarks to Google Sheet.

Een andere interessante optie is het automatisch opslaan van YouTube-video’s die je hebt aangemerkt als ‘leuk’. Je vindt deze optie als Save favorite YouTube videos. Gebruik je Twitter, dan kun je via de optie Save favorite Tweets bovendien automatisch favorieten maken van memorabele tweets.

©PXimport

Mobiel gebruik

Uiteraard willen we de favorieten ook beschikbaar stellen op mobiele apparaten, zoals tablet en telefoon. Hiervoor kunnen we gebruikmaken van de app die voor iOS en Android beschikbaar is. Ga naar www.raindrop.io/download. Kies voor App Store voor Apple en Google Play in geval van Android.

Tot slot is Raindrop.io ook beschikbaar als app die je op de desktop-pc of laptop kunt installeren. Dat is handig als je liever een app gebruikt dan de webomgeving. Er zijn drie varianten beschikbaar: twee voor macOS (voor Intel- en voor Apple-chips) en een voor Windows.

Word de held van je (klein)kinderen door hen te verrassen met een uniek, zelfgemaakt verhalenboek. Laat hen zelf de grote lijnen van het verhaal bedenken en zie hoe je dankzij Storybook in een handomdraai een prachtig digitaal boekje creëert, compleet met een mooie cover en bijpassende illustraties.

Stap 1: De prompt

Storybook draait op de Gemini AI-chatbot van Google. De functie is gloednieuw en op dit moment alleen te gebruiken via het web, niet via de Gemini-apps voor Android of iPhone. Het goede nieuws: Storybook is helemaal gratis. Je hoeft dus geen betaald abonnement te nemen om het uit te proberen. Wel moet je ingelogd zijn met je Google-account. Surf vervolgens naar: https://gemini.google.com/gem/storybook

Net als bij andere generatieve AI-tools start je met een tekstopdracht, de zogeheten prompt. In een paar zinnen beschrijf je het onderwerp. Of je kiest voor een uitgebreidere instructie, bijvoorbeeld: "Kun je een verhaal maken dat aan een kind uitlegt hoe het leven van een vlinder eruitziet?"

Stap 2: Prentenboek van 10 pagina's

Boven het tekstvak vind je alvast enkele inspirerende voorbeelden van recente prompts, compleet met het bijbehorende verhaal. Denk aan: 'Mijn kind van 7 wil niet logeren bij oma. Maak een Storybook om haar te helpen hiermee om te gaan.' Je kunt je eigen prompt typen, maar ook inspreken: klik op het microfoontje, geef Gemini toegang tot je microfoon en vertel je opdracht. Enkele seconden later verschijnt het prentenboek op het scherm. Elk boek telt tien pagina's, inclusief een prachtige omslag én een door Gemini bedachte titel. Met iedere klik blader je door het verhaal. De tekst is verzorgd opgemaakt en de illustraties zijn verrassend sfeervol. Wij waren aangenaam verrast door de kwaliteit.

Stap 3: Lezen of luisteren

Je kunt het verhaal natuurlijk gewoon lezen, maar Storybook heeft nog een extra troef: een ingebouwde voorleesfunctie. Daarbij kun je kiezen om alleen de huidige pagina te beluisteren of om vanaf de eerste pagina te beginnen. De hoogte van de stem is instelbaar, zodat je een toon kunt kiezen die het best bij het verhaal of de luisteraar past. En het plezier stopt daar niet: via de Deel-knop krijg je een unieke link naar jouw persoonlijke Storybook. Die kun je eenvoudig doorsturen naar familie, vrienden of de kinderen zelf, zodat ze het boekje op hun eigen toestel kunnen bekijken en beluisteren. Bovendien kun je het boekje ook downloaden als pdf. Wil je dat je kind ook offline kan bladeren, dan kun je het dus voor hem of haar printen.

Gourmetten is misschien wel dé nationale volkssport tijdens de feestdagen. Maar hoe leuk de avond ook is, de ochtend erna is vaak minder feestelijk. Die doordringende vetlucht die in je gordijnen, bank en kleding is getrokken, ben je liever kwijt dan rijk. Met deze tien tips – verdeeld over wat je eet en wat je doet – blijft je huis een stuk frisser!

Lees ook: Gourmetten nieuwe stijl: topfavoriet met een eigen twist

Ingrediënten & materialen

De meeste stank ontstaat niet door het gourmetstel zelf, maar door wat we erop leggen. Verbrande boter, karamelliserende suikers en spetterend vet zijn de grote boosdoeners. Met een paar slimme aanpassingen aan je boodschappenlijstje ben je de rookwolken voor.

Tip 1: Investeer in hittebestendige olie

De fout die bijna iedereen maakt: bakken in roomboter of standaard olijfolie. Deze vetten verbranden snel bij de hoge temperaturen van het gourmetten, wat zorgt voor die zware, scherpe walm. Kijk in de supermarkt eens schuin boven de olijfolie; daar vind je rijstolie of arachideolie. Deze oliesoorten hebben een veel hoger rookpunt en blijven stabiel als ze heet worden. Wil je het jezelf helemaal makkelijk maken? Koop dan een bakspray. Daarmee nevel je de pannetjes of de plaat licht in, waardoor je nooit te veel gebruikt en het vet niet onnodig staat te walmen.

Tip 2: Laat de kant-en-klare marinades staan

Die voorgemarineerde schotels uit de supermarkt zijn makkelijk, maar funest voor de luchtkwaliteit. De marinades zitten namelijk vaak vol suiker en water. Zodra dat de hete pan raakt, verbrandt de suiker en verdampt het vocht, met veel rook tot gevolg. Je kunt beter ongemarineerd vlees of vis kopen. Wil je toch smaak? Gebruik dan een dry rub (een droog kruidenmengsel) om het vlees vooraf te kruiden. Als je echt van sausjes houdt, kun je die beter koud op je bord toevoegen dan warm in het pannetje.

Tip 3: Kies voor 'droger' vlees en meer groente

Hoe meer vet er in het vlees zit, hoe meer het spettert en rookt. Hamburgers, worstjes en speklapjes zijn in feite kleine rookbommen. Kies liever voor magere opties zoals biefstuk, kipfilet, kalkoen of witvis. Daarnaast kun je de geuroverlast flink beperken door de verhouding vlees/groente om te draaien. Plakjes courgette, paprika, champignons en aubergine bakken vrijwel geurloos. Met een goede mandolineof groentesnijder maak je in een handomdraai dunne plakjes die snel gaar zijn, waardoor je minder lang hoeft te bakken.

Tip 4: Vervang die oude, bekraste pannetjes

Kijk voordat je begint eens kritisch naar je huidige gourmetstel. Zitten de pannetjes vol krassen en is de antiaanbaklaag versleten? Dan koekt je eten sneller aan, wat zorgt voor verbrandingsluchtjes die je de dag erna nog ruikt. Het is vaak helemaal niet nodig om een compleet nieuw apparaat te kopen; veel fabrikanten verkopen losse pannetjes of nieuwe bakplaten. Voor een paar tientjes bak je weer op een glad oppervlak, heb je minder olie nodig en ben je niet de hele avond bezig aangekoekte resten weg te schrapen.

Tip 5: Gebruik een gourmetstel met keramische coating

Ben je toch toe aan een heel nieuw apparaat? Let dan goed op de coating. Tegenwoordig zijn er gourmetstellen met een keramische bakplaat. Deze kunnen vaak hogere temperaturen aan zonder dat de laag beschadigt en ze zijn veel makkelijker schoon te maken.

Zo ga je de strijd aan met de luchtjes in huis

Zelfs met de beste ingrediënten ontkom je niet aan enige baklucht. Gelukkig zijn er genoeg manieren om te voorkomen dat die geur permanent blijft hangen.

Tip 6: Zet een aromadiffuser aan

Een geurkaars maskeert de lucht vaak alleen maar, waardoor je een weeïge mengeling krijgt van lavendel en hamburger. Een betere optie is een elektrische aromadiffuser (ook wel vernevelaar genoemd). Dit apparaat verspreidt via koude waterdamp een constante, frisse geur naar keuze door de kamer, zonder dat er verbranding aan te pas komt. Kies voor essentiële oliën die bekend staan om hun verfrissende werking, zoals citroengras, eucalyptus of dennen. De waterdamp helpt bovendien meteen tegen de droge lucht in huis als de verwarming hoog staat.

Tip 7: Laat de luchtreiniger draaien

Misschien heb je er al eentje staan, en anders is dit het moment: de luchtreiniger. Let er bij aanschaf op dat het apparaat een koolstoffilter heeft, want alleen HEPA is niet genoeg voor kookluchtjes. Een koolstoffilter absorbeert gassen en geuren. Zet het apparaat niet pas aan als je naar bed gaat, maar laat hem al draaien zodra het gourmetstel aangaat. Heb je een modern exemplaar met een app? Zet hem dan alvast op de hoogste stand voordat de eerste walm ontstaat.

Tip 8: Ventileer flink

Ramen openzetten klinkt logisch, maar doe het wel slim. Eén raampje op een kier doet weinig. Je hebt trek nodig. Zet aan weerszijden van de woning een raam of rooster open zodat de luchtstroom de damp direct meeneemt. Vind je het te koud worden? Zet de verwarming gerust tijdelijk wat hoger; de kosten daarvan wegen niet op tegen de stomerijkosten van je gordijnen. Plaats eventueel een simpele tafelventilator in de buurt van het gourmetstel (niet erop gericht, maar richting het open raam) om de rook een handje te helpen de juiste kant op te gaan.

Tip 9: Azijn & koffie

Het is een klassieker uit grootmoeders tijd, maar hij werkt nog steeds: azijn neutraliseert. Je kunt bakjes azijn neerzetten, maar voor het zware werk kun je na het eten beter even een pannetje water met een flinke scheut schoonmaakazijn op het fornuis koken. Laat de afzuigkap uit en laat de damp door de kamer trekken. Vind je de azijnlucht zelf te heftig? Gooi er dan wat citroenschillen, een kaneelstokje of kruidnagel bij. Zo ruikt je huis direct weer naar winterse gezelligheid in plaats van naar een snackbar. Wat ook kan, is koffie. Zet na het eten een paar schaaltjes met gemalen koffie (snelfiltermaling) in de woonkamer. De koffie neutraliseert de zware baklucht en vervangt deze door een neutraal, aards aroma. Voor een nog sterker effect kun je wat koffiebonen op een warme onderzetter leggen; door de restwarmte verspreiden ze een subtiele geur die de gourmetlucht naar de achtergrond verdrijft.

Tip 10: Maak meteen met schoon

Het is verleidelijk om na het eten uit te buiken op de bank en de ravage te laten voor wat het is. Doe het niet. Zolang het gourmetstel vet en warm in de kamer staat, blijft het geur verspreiden. Haal direct na het eten een stuk keukenrol over de plaat. Gebruik daarna een sopje van afwasmiddel en warm water om de plaat en de tafel (want ja, vetnevel komt overal) af te nemen. Geloof ons, door hier na het eten even een paar minuten tijd voor vrij te maken, bespaar je jezelf de volgende ochtend een hoop gourmetluchtfrustratie!