Max Verstappen is wereldkampioen en dus wil je het nieuwe seizoen Formule 1 live volgen. De uitzendrechten zijn alleen niet meer in handen van Ziggo. Dat betekent dat je op een andere manier op zoek moet gaan naar Lewis, George, Checo en Max. Wil je dit jaar F1 kijken? Deze opties heb je om alle F1-races live te volgen.

Er was de afgelopen maanden onduidelijkheid over wat de omschakeling van Ziggo Sport naar Viaplay zou betekenen voor de Nederlandse Formule 1-fans. Precies voor de start van het nieuwe seizoen is er dan toch eindelijk duidelijkheid. We vertellen je hoe je Formule 1 kunt kijken, wie de verslaggevers en presentators zijn, of er concurrentie is voor Viaplay en wat de alternatieven zijn als je niet per se livebeeld hoeft te zien.

©PXimport

Viaplay

Het Zweedse Viaplay heeft eind vorig jaar de uitzendrechten voor de Formule 1 in Nederland bemachtigd. Was er in het begin nog sprake van dat het vaste Ziggo Sport-team mee zou verhuizen naar de nieuwe zender, het bleek al snel dat Viaplay het over een andere boeg wilde gooien. Viaplay is een onafhankelijke aanbieder en moet dus door iedereen in Nederland los aangeschaft worden.

Je hebt hierbij geen televisiepakket nodig en je kunt dus zonder televisieabonnement genieten van de koningsklasse. Een abonnement bij Viaplay kost 13,99 euro per maand, maar voor het eerste jaar heeft het bedrijf een aanbieding voor 99 euro. Dit komt neer op 8,25 euro per maand. Het abonnement wordt wel stilzwijgend verlengd. Dat moet je dus wel zelf gedurende de contractperiode opzeggen.

Voor 13,99 euro per maand heb je trouwens niet alleen toegang tot Formule 1, ook Bundesliga-, PDC Darts- en Premier League-wedstrijden zijn bij de aanbieder te zien. De Premier League pas vanaf augustus trouwens. Ook biedt Viaplay Scandinavische en internationale films en series aan. Meer informatie vind je op www.viaplay.com.

©PXimport

Valse start ViaPlay

Helaas is de start van ViaPlay in Nederland niet vlekkeloos. Om in racetermen te blijven: ViaPlay maakt een beetje een valse start. De beeldkwaliteit loopt achter, wellicht door het grote aantal kijkers dat gelijktijdig de Formule 1-race op zet. Hierdoor is de beeldkwaliteit vaak niet in 1080p (Full-HD). Veel reviewsites zoals TrustPilot en de Consumentenbond ontvangen veel negatieve geluiden van kijkers.

Viaplay-account delen

Het is mogelijk om een Viaplay-abonnement te delen, al wordt er niet specifiek gezegd of dit legaal is of niet. Bij de dienst mag je zes profielen aanmaken, waarvan je met twee profielen tegelijkertijd kunt kijken.

Viaplay via televisie

Meerdere televisieaanbieders hebben al aangegeven deals te hebben met Viaplay en het is dus gemakkelijk om een Viaplay-pakket af te sluiten via je bestaande televisieprovider. Zo’n extra Viaplay-pakket kost bij alle providers 13,99 euro per maand, maar verschillende aanbieders hanteren lucratieve introductieaanbiedingen.

Zo biedt KPN je aan om tot 1 augustus voor 9,99 euro per maand te kijken en kun je via Ziggo de eerste vier maanden voor in totaal 20 euro naar Viaplay kijken. Bij bestaande klanten van T-Mobile zijn de eerste vier maanden zelfs helemaal gratis. Het is wel even opletten, want veel van deze acties worden stilzwijgend omgezet naar het duurdere abonnement van 13,99 euro per maand.

©PXimport

Ziggo Sport

De afgelopen jaren had Ziggo Sport het alleenrecht op het uitzenden van Formule 1 in Nederland, maar daar is sinds de komst van Viaplay een eind aan gekomen. Toch zijn er nog wel wat dingen op Ziggo Sport te bekijken. Het Formule 1 Café dat voor en na de races te zien was op Ziggo Sport, heet vanaf nu officieel Ziggo Sport Race Café en is gedurende het hele weekeinde te zien. Dat begint al op vrijdagavond en heeft een extra uitzending na de races op zondag.

De samenvattingen van alle races, trainingen en kwalificaties kun je ook gewoon via Ziggo Sport blijven kijken. Ziggo geeft aan dat ze een goede samenwerking aangaan met Viaplay en je kunt dus ook via Ziggo een Viaplay-abonnement afsluiten, maar je zult hiervoor dan wel van zender moeten wisselen. Viaplay is een aparte dienst op een aparte zender.

©PXimport

Nieuw in 2022

In 2022 verandert niet alleen de plek waar je Formule 1 kunt kijken, ook de bolides zijn compleet nieuw. Dit om ervoor te zorgen dat het makkelijker is om in te halen en zo de races aantrekkelijker te maken. De banden zijn vanaf dit seizoen 18 inch in plaats van 13 inch en alle auto’s zijn weer een stuk veiliger gemaakt. De reglementen zijn ook op een aantal punten veranderd. Zo is het nu niet meer mogelijk voor teams om oneindig veel geld uit te geven, elk team moet zich aan de bovengrens van 140 miljoen dollar houden.

F1 TV Pro

Het is ook nog steeds mogelijk om je direct te abonneren op de streamingdienst van de Formule 1 zelf. Er zijn in Nederland twee opties beschikbaar: F1 TV Access en F1 TV Pro. Bij TV Pro heb je toegang tot alle races, kwalificaties en trainingen en dit niet alleen van de Formule 1, maar ook van de F2, F3 en Porsche Supercup. Leuk is verder dat je meerdere camera’s tijdens de race kunt bekijken en eveneens toegang hebt tot alle onboardcamera’s van elke coureur op de grid. Ook heb je via het Live Timing scherm alle tijden op je beeldscherm.

Een ander voordeel is dat F1 TV Pro een stuk goedkoper is dan Viaplay. In plaats van 13,99 euro per maand betaal je slechts 7,99 euro per maand voor een F1 TV Pro-abonnement. Kies je ervoor om jaarlijks te betalen, dan kost dit 64,99 euro per jaar. Enig nadeel is wel dat de app van de Formule 1 zelf niet altijd heel stabiel is. Het kan wel eens voorkomen dat het beeld stilstaat of dat er geen verbinding met de server kan worden gemaakt. Irritant als dit natuurlijk direct bij de start gebeurt. Abonneer je op F1 TV Pro via de website f1tv.formula1.com.

©PXimport

F1 TV Access

F1 TV Access biedt alles wat TV Pro je ook levert, met het verschil dat je de races, kwalificaties en trainingen niet live kunt zien. Het is wel mogelijk om de gehele race op een later moment terug te kijken. Dus als je jezelf tijdens een race opsluit en geen social media checkt, kun je prima twee uur later alles terugkijken. TV Access kost 26,99 euro per jaar of 2,99 euro per maand.

Gratis races

Er is één race die je sowieso live gratis kunt zien! Dat is de Grand Prix van Zandvoort op 4 september. Deze race is gewoon via de NOS op NPO1 te bekijken. Een paar andere races zijn ook gemakkelijk te volgen via televisiezenders in het buitenland die bij vrijwel iedereen in het standaardpakket zitten.

De Belgische Grand Prix van Spa-Francorchamps is live bij onze zuiderburen op 28 augustus te zien op België Een, de Vlaamse publieke omroep. In Duitsland heeft RTL vier races weten te bemachtigen. De races die je gratis via RTL ziet, zijn de races van Emilia Romagna (Italië) op 24 april, Groot-Brittannië op 3 juli, België op 28 augustus, Nederland op 4 september en Brazilië op 13 november.

©PXimport

Presentatoren

Ben je gehecht aan de vaste Ziggo-presentatoren en -verslaggevers, dan heb je pech. Sommige mensen blijven namelijk bij Ziggo Sport, anderen hebben de overstap naar Viaplay gemaakt. Presentator Rob Kamphues en expert Robert Doornbos blijven bij Ziggo Sport en zijn dit seizoen ook gewoon weer te zien bij het Ziggo Sport Race Café. Ook Olav Mol speelt daar een rol, al verslaat hij niet meer live de races.

Tom Coronel en Guido van der Garde die veelvuldig te zien waren bij Ziggo Sport, hebben wel de overstap naar Viaplay gemaakt. Bij Viaplay ga je daarnaast veel nieuwe gezichten zien. De bekendste naam is Amber Brantsen, zij wordt het gezicht van de Formule 1 op Viaplay. Het liveverslag van de races wordt door Nelson Valkenburg en Melroy Heemskerk gedaan en zij worden bijgestaan door Stephane Kox voor de live-interviews. In de studio zie je naast Van der Garde en Coronel ook Christijan Albers aan tafel. Verder is er een rol weggelegd voor oud-coureurs Mika Hakkinen, David Coulthard, Jos Verstappen en Tom Kristensen.

©PXimport

Radio

De NPO schakelt tijdens de F1-wedstrijden op zondag vaak over naar verslaggevers om je op de hoogte te houden van de race, maar de hele race integraal luisteren is er niet bij. Een beter alternatief is om het webradiostation Grand Prix Radio op te zetten, een initiatief van Olav Mol en voormalig Veronica-dj Alexander Stevens.

Uiteraard is niet alleen de race te volgen, ook trainingen, kwalificaties en nieuwtjes worden behandeld op de zender. Je kunt Grand Prix Radio online luisteren via www.grandprixradio.nl of via de eigen app voor iOS en Android. Door de week is Grand Prix Radio een normale zender met veel muziek en autonieuws.

©PXimport

Liveblogs

Veel blogs en websites verslaan de races ook live, zoals de NOS of NU.nl. Deze nieuwssites bieden alleen maar weinig updates tijdens de race. Het is slimmer om een blog van een autosportsite te volgen, zoals https://nl.motorsport.com. Sowieso is dit een goede site om de laatste nieuwtjes over alles wat met Formule 1 en andere auto- en motorsporten te maken heeft. Tijdens de races, kwalificaties en trainingen vind je uitgebreide liveblogs waar je per minuut kunt lezen wat er tijdens de race gebeurt.

Een alternatief is de site www.racingnews365.nl, een Nederlandstalige site met naast een liveblog ook heel veel nieuws over F1 en een speciale sectie met informatie over Max Verstappen. De officiële site van de Formule 1, www.formula1.com, heeft natuurlijk ook veel informatie en een live blog.

©PXimport

VPN

Vrijwel elk land heeft een deal om de eigen F1-race live uit te zenden via de publieke omroep of een commerciële partij en met een VPN zou je dus bijvoorbeeld de F1-race uit bijvoorbeeld Spanje of Italië kunnen kijken. Er zijn buitenlandse zenders die aangeven alle F1-races live uit te zenden, maar je moet dan wel zelf navigeren op deze sites.

De zenders zijn ServusTV en ORF in Oostenrijk en MatchTV in Rusland. De Oostenrijkse zenders verdelen alle races en zijn dus bij de ene of de andere zender te zien zijn. Bij de Oostenrijkse zenders wordt er natuurlijk Duits gesproken, maar heb je wel interessant commentaar van experts als Nico Hülkenberg en Mathias Lauda. Een goede VPN-dienst met veel verschillende landen-opties kost geld, ga uit van een paar euro per maand.

©PXimport

Live kijken

De mooiste ervaring om een F1-race te kijken is natuurlijk om er heen te gaan. Zandvoort is de makkelijkste optie, maar de reguliere tickets zijn al uitverkocht. Op de officiële website www.dutchgp.com kun je nog wel zogenaamde resell-tickets krijgen, dit zijn entreekaarten die door de tickethouders voor (duurdere) prijzen worden verkocht. Klik op Bekijk Resell Platform en je wordt naar de site geleid. Klik op één van de opties en je ziet of er nog tickets beschikbaar zijn.

Het meeste is al uitverkocht, maar mocht iemand toch de race niet kunnen bijwonen, dan heb je hier de beste kansen. Je kunt er natuurlijk ook voor kiezen een buitenlandse race bij te wonen. De grand prix van België en de tweede thuisrace van Max in Oostenrijk zijn populair bij de Nederlandse fans. Op de site tickets.formula1.com zie je alle beschikbare tickets voor alle F1-weekends. Heb je geen geld om een race live bij te wonen of zijn alle plaatsen al uitverkocht? Dan kun je altijd nog met wat vrienden naar de kroeg gaan en gezamenlijk Max (of wie je favoriet dan ook is) naar de overwinning schreeuwen.

©PXimport

Raceschema Formule 1

Het Formule 1 seizoen is inmiddels in volle gang. De kalender voor de komende races ziet er als volgt uit:

Nuki brengt een slim slot op de markt dat voor veel mensen betaalbaar zou moeten zijn: de Nuki Smart Lock Go kost namelijk 149 euro. Wie echter extra's zoals een wifi-module en een batterypack wil, moet daar 98 euro bij optellen. Wat kun je verwachten van dit slot? Je leest het in deze review.

De Nuki Smart Lock Go is onderdeel van een productlancering waar nog twee andere slimme sloten onder vallen: de Lock Pro (van de vijfde generatie) en de Lock Ultra. Daar waar de laatstgenoemde modellen een nieuw ontwerp hebben gekregen (dat doet denken aan de Tedee), oogt de Smart Lock Go als een typisch Nuki-product. De buitenkant is bovendien gemaakt van plastic. Verder is het product redelijk log, aangezien er ruimte moet zijn voor vier AA-batterijen. En dat terwijl de twee duurdere varianten opgeladen worden via usb-c en een interne accu hebben.

Leg je de drie modellen naast elkaar, dan zie je al snel dat de Smart Lock Go een samenvatting is van eerdere Smart Locks, maar dan voor een lagere prijs. De Pro en Ultra lijken sterk op elkaar, met als grootste verschil de diepte. Hierdoor biedt de Pro meer ruimte voor fysieke sleutels. De Ultra vereist een cilinderwissel (je hebt er dus een nieuwe sleutel voor nodig) – maar daardoor is hij wel dunner. Daarnaast openen de Pro en Ultra een deur in ongeveer anderhalve seconde, terwijl de Nuki Smart Lock Go daar ruim zes seconden over doet.

©Wesley Akkerman

Verschillende accessoires

Maar goed, voor 150 euro mag je misschien ook niet heel veel verwachten. En om eerlijk te blijven: je krijgt best wat premium functies bij de Go-versie. Het systeem is compatibel met de cilinder die in de voordeur zit, ondersteunt Matter, kan op afstand bediend worden en biedt ruimte aan voor uitbreiding. Verschillende accessoires die het merk hiervoor uitbracht werken met de Go. Denk dan aan het Keypad (voor een sleutelloze ontgrendeling) en het batterypack. Het keypad kost 89 euro (zonder vingerafdrukscanner) of 159 euro (met die genoemde scanner).

Zo'n keypad is handig, maar niet per se een must. Het batterypack van 49 euro is dat voor sommige gebruikers misschien wel: daarmee voorkom je namelijk gedoe met losse (oplaadbare) batterijen. Het slot werkt ook zonder, dus strikt nodig is het niet. Wat ons meer stoort, is de manier waarop de wifi-module werkt. Die zit er wel in, maar functioneert niet meteen. Om die te activeren, moet je online 49 euro betalen. Pas daarna is de module ontgrendeld en kun je hem gebruiken.

©Wesley Akkerman

Geen misleiding, maar…

Dat is geen ontwikkeling waar we vrolijk van worden. Het onderdeel zit er tenslotte al in. Dit roept de vraag op waar het heen gaat: fabrikanten die functies inbouwen maar pas beschikbaar maken na betaling, onder het mom van 'we willen de consument de keuze geven'. Het doet denken aan het BMW-abonnement voor stoelverwarming: je betaalt maandelijks voor iets dat bij andere merken gewoon inbegrepen is. Misschien is dit nog een test, maar in dat geval hopen we dat die faalt.

Met die wifi-module kun je het slimme slot op afstand bedienen – iets wat we toch wel cruciaal vinden. Misleiding willen we het niet noemen, hoe verleidelijk dat ook is. Nuki geeft op de website namelijk duidelijk aan dat je Remote Access op elk moment kunt activeren via een eenmalige betaling – maar toch zit het ons niet lekker. Want om toegang te krijgen tot alle functies die al ín het slot zitten, betaal je in totaal 200 euro. Tel je ook nog het batterypack erbij op, dan zit je nog maar een paar tientjes onder de prijs van de Smart Lock Pro.

©Wesley Akkerman

Een klein verschil

De Smart Lock Pro kost 269 euro en heeft zowel een interne accu als een ontgrendelde wifi-module. Bovendien is dat apparaat veel compacter en oogt het meer premium. Goed, nu kun je zeggen: Nuki richt zicht met de Go op een specifieke doelgroep. Dat is leuk en wel, maar dat neemt niet weg dat het verschil tussen de Go en Pro klein wordt wanneer je de nodige upgrades uitvoert. Hoef je geen ontgrendeling op afstand en ben je oké met losse batterijen, dan kan de Go ondanks alles alsnog een goede keuze zijn. Het slot heeft veel goede kwaliteiten.

Zo is de versleuteling op orde. Wanneer het slot communiceert met een smartphone, dan gebeurt dat op basis van eind-tot-eind-versleuteling, op het niveau waar banken ook mee werken (evenals concurrerende sloten). De montage is bovendien zo gepiept. Binnen vijf minuten zit de Go op je deur. Alleen jammer dat maar één van de twee montage-adapters een plakstrip heeft. En laat nou net de variant die wij nodig hadden die strip missen. Een simpele posterstrip lost dat op, maar handig is anders.

©Wesley Akkerman

Vertrouwen uitstralen

Verder kunnen we het waarderen dat de Nuki Smart Lock Go een zogenaamde retrofit-oplossing is. Dat houdt in dat het slot zelf niet wordt vervangen, maar dat er een motortje over je bestaande sleutel heen komt (net zoals bij dit slot van Yale). Die sleutel zit aan de binnenkant van de deur. Tik je op de knop in de app (of op het apparaat zelf), dan draait de Smart Lock Go de sleutel voor je om: open of op slot. Aan de buitenkant kun je de deur gewoon blijven openen met een sleutel, zolang je cilinder een paniekfunctie heeft.

Mochten de batterijen dus leeg zijn op het moment dat je thuiskomt, dan is de kans vrij klein dat je voor een gesloten deur staat – zolang je je sleutels bij je hebt. En check van tevoren of je cilinder zo'n paniekfunctie heeft. Dat doe je door aan beide kanten een sleutel in het slot te steken en te kijken of je hem alsnog op slot kunt doen of van het slot kunt halen. Over batterijen gesproken: zodra het accuniveau onder de twintig procent zakt, krijg je automatisch een melding. Zo kom je niet plotseling voor verrassingen te staan. Dat geeft vertrouwen.

©Wesley Akkerman

Thread-ondersteuning

Wat Nuki eveneens goed bedacht heeft, is de ondersteuning voor Thread. Dit is een smarthomeprotocol dat producten onderling met elkaar laat communiceren, waardoor er meer integraties mogelijk zijn. Dankzij Thread is het alsnog mogelijk de Smart Lock Go op afstand te bedienen, zonder dat je daar bijna 50 euro extra voor hoeft neer te leggen. Maar dan heb je wel een hub nodig. Gelukkig bestaan daar verschillende opties voor (zoals de Google TV Streamer). Na het koppelen kun je het slot ontgrendelen via de Google Home-applicatie.

Via de Nuki-app kan dat daarna nog steeds niet. Daar kun je het slot, zolang je de wifi-module niet vrijkoopt, alleen via bluetooth bedienen. Ook voor instellingen moet je bluetooth inschakelen. Nu hebben wij dat niet de hele dag aanstaan. En dan is het best onhandig dat je die verbinding eerst moet activeren voordat je iets kunt aanpassen. Met de wifi-module gaat dat een stuk soepeler: dan pas je alles aan zonder gedoe, ook als je niet thuis bent. Die module kan dus het verschil maken in hoe prettig het systeem werkt.

De basis op orde

Binnen de app tref je veel (instel)mogelijkheden aan. Je ziet hier altijd het batterijpercentage en kunt instellen of je een ledlampje wilt zien branden of niet. Met de nachtmodus kun je bepalen of Nuki het slot na een bepaalde tijd automatisch op slot doet. Ook schakelt het dan over op een energiebesparende modus. Verder is er de autolock (waarbij het slot zichzelf op slot doet als het voor een lange periode niet gebruikt wordt), terwijl Lock 'n' Go de deur automatisch na een paar seconden voor je op slot doet wanneer je hem vlak daarvoor ontgrendelde.

Je kunt een vergrendelingslog bekijken, gebruikers toevoegen en natuurlijk enkele accessoires koppelen. Daarmee voldoet Nuki aan alle basale functies die we verwachten van een slim slot. Tot slot is er de auto-unlockfunctie. Daarmee kun je het slot automatisch laten ontgrendelen wanneer je komt aanlopen. Het kan gebeuren dat het slot zichzelf opendraait zodra je voorbij loopt, maar over het algemeen hebben we hier weinig problemen mee ondervonden: je moet redelijk dichtbij staan voordat het slot een actie onderneemt.

Nuki Smart Lock Go kopen?

Naar onze mening is dit slimme slot iets voor een beperkte groep gebruikers. Het kan een goede keuze zijn als je weinig waarde hecht aan internetbediening, het prima vindt om alles via bluetooth te regelen, het niet bezwaarlijk vindt om losse (oplaadbare) batterijen te gebruiken en er geen problemen mee hebt dat dat de buitenkant volledig van plastic is – voor 149 euro kun je immers geen premium afwerking verwachten. Threads-ondersteuning is een mooie toevoeging, maar alleen nuttig als je al een hub in huis hebt.

Ben je wel iemand die graag zijn of haar slot via het internet bedient en ben je dat gedoe met batterijen zat? Dan kom je uit op 247 euro voor het volledige systeem – slechts een paar tientjes minder dan de Smart Lock Pro, die een ontgrendelde wifi-module en oplaadbare accu heeft.

Hoor je bij die laatste groep en kies je voor Nuki, dan zijn die paar tientjes extra de overweging waard. Zoek je echter een slim slot met lokale bediening of heb je al een Thread-hub, dan kun je de Go overwegen – dan is dit het beste en simpelste slimme slot van dit moment.

Wist je dat je met een staafmixer veel meer kunt dan alleen soepen en sauzen maken? Met een beetje creativiteit vorm je je staafmixer om tot een echte alleskunner in de keuken. Wij geven je alvast wat inspiratie.

Lees ook: Hier moet je op letten bij de aankoop van een staafmixer

Een staafmixer is klein maar fijn: hij neemt nauwelijks ruimte in in je keukenkastje, is licht en makkelijk in gebruik én je bereidt er een breed scala aan gerechten mee. Voor het maken van soepen en sauzen wordt de staafmixer veruit het meest gebruikt, maar ook voor onder andere dressings, smoothies, babyvoeding en zelfs desserts haal je deze veelzijdige keukentool uit de kast. Met de juiste opzetstukken vervangt een staafmixer zelfs de blender én keukenmachine. Krijg je al zin om aan de slag te gaan? Dit kun je allemaal met een staafmixer maken. 

Soepen 

Soep maken met een staafmixer: veel makkelijker wordt het niet. Het enige wat je nodig hebt is gesnipperde ui, fijngemalen knoflook en wat grof gesneden groenten. Fruit alles even aan in de pan, doe er bouillon bij en laat het een kwartiertje of langer koken, afhankelijk van hoe hard de groenten zijn die je gebruikt. Als de groenten zacht zijn, pureer je het geheel direct in de pan tot een fluweelzacht mengsel. Voeg wat zout en peper toe en klaar is je verse soep. 

Sauzen 

Net zo makkelijk als dat je met een staafmixer soep maakt, heb je ook in een handomdraai een zelfgemaakte saus klaarstaan — bijvoorbeeld voor in de pasta of curry. Ook hier hoef je niets ingewikkelds voor te doen: je bakt alle ingrediënten even aan in de pan en de staafmixer maakt er vervolgens een gladde saus van. Ideaal, want zo weet je precies wat er in je saus gaat en het is vaak nog goedkoper dan kant-en-klare sauzen ook. 

©karepa

Dips en dressings 

Met een staafmixer maak je ook de allerlekkerste dips: van hummus en pesto tot tapenade en guacamole. Avocado's prakken en tomaten fijnsnijden is dus verleden tijd: dat doet de staafmixer voortaan voor je. Wist je trouwens dat de staafmixer ook een kei is in emulgeren? Zo maak je met een staafmixer heel makkelijk je eigen mayonaise of klassieke vinaigrette. Of wat dacht je van een heerlijke Hollandaisesaus voor bij asperges, vis of Eggs Benedict? 

Smoothies en milkshakes

Het klinkt misschien gek om een smoothie te maken met een staafmixer. Daar heb je toch een blender voor? Nou, met een staafmixer gaat dit in principe net zo makkelijk. Je hebt dan wel een krachtige staafmixer nodig, bijvoorbeeld met een vermogen van boven de 700 watt of een toerental hoger dan 10.000, zodat hij ook harde groenten en bevroren fruit kan pureren. Een smoothie maken met een staafmixer is simpel: gooi wat fruit en groenten bij elkaar en doe er water of yoghurt bij. Voor een wat zoetere smaak kun je een kneepje honing toevoegen. Je kunt met een staafmixer ook milkshakes maken. Dat doe je met melk, vanille-ijs (of een andere smaak) en eventueel extra smaakmakers, zoals vers fruit, chocola of karamel. 

©VI Studio

Babyvoeding

Voor je baby wil je natuurlijk alleen het gezondste van het gezondste. Kant-en-klare babyvoeding bevat vaak onnodige suikers, zout en conserveringsmiddelen. Gelukkig is babyvoeding heel makkelijk zelf te maken, bijvoorbeeld met een staafmixer. Kook of stoom hiervoor eerst wat groenten tot ze zacht zijn, voeg wat water of melk toe en pureer het geheel vervolgens tot de gewenste structuur. Tip: maak grote porties in één keer en vries ze in ijsblokvormpjes in. Zo heb je altijd verse babyvoeding bij de hand. 

Desserts en ijskoffie

Je verwacht het niet meteen, maar met een staafmixer zet je ook de lekkerste desserts op tafel. Je kunt hiermee werkelijk alle kanten op: denk aan een luchtige chocolademousse, een romige pudding, cheesecake, taartvulling en sorbetijs. Er zijn online talloze recepten te vinden van desserts die je met de staafmixer maakt. Toe aan een verfrissende energieboost na de maaltijd? Maak dan ijskoffie met je staafmixer. Giet hiervoor koffie, melk en ijsblokjes in een maatbeker en mixen maar. Check van tevoren wel even of jouw staafmixer krachtig genoeg is om ijsblokjes te crushen. 

Beslag

De staafmixer is ook meester in het bereiden van glad beslag, bijvoorbeeld voor pannenkoeken, muffins en cake. Meng hiervoor eerst de natte ingrediënten in een hoge maatbeker en voeg vervolgens geleidelijk de droge ingrediënten toe, zodat er geen klonten in het mengsel ontstaan én de droge ingrediënten bij het mixen niet door de keuken vliegen. Zet de staafmixer ook niet te hard en beweeg hem rustig op en neer: zo krijg je een glad en gelijkmatig beslag. 

Slagroom  

Voor het kloppen van slagroom heb je echt niet per se een luxe keukenmachine nodig. Een staafmixer klaart dit klusje net zo goed. Je hebt dan wel een garde-opzetstuk en een hoge maatbeker nodig, omdat de slagroom door de kracht waarmee een staafmixer draait wel wat gaat spetteren. Zet de staafmixer daarom ook eerst op de zachtste stand, en voer de snelheid geleidelijk op tot je een stevige en luchtige slagroom hebt.