Ga je online een vakantie boeken? Dan loop je de kans mooie aanbiedingen te vinden die later minder mooi blijken te zijn. Soms is de aangeboden reis niet beschikbaar of alleen tegen een veel hogere prijs. Pure misleiding dus. Wil je toch voor een gunstige prijs op reis? Deze tips helpen je!

Lees ook: Zo kan ChatGPT helpen bij het plannen van vakantie

Een reisaanbieding op internet moet aan strenge, maar heel heldere regels voldoen. De reis moet te boeken zijn voor de geadverteerde prijs, alle onvermijdbare kosten moeten in de prijs zitten en variabele kosten moeten er direct bij staan. Toch komt het voor dat de uiteindelijke prijs veel hoger is dan de aanbiedingsprijs. Dat merkte de Consumentenbond bij een onderzoek van aanbiedingen van pakketreizen van 12 reisorganisaties.

Soms zijn extra kosten niet in de aanbiedingsprijs verwerkt. Denk aan toeristenbelasting, boekingskosten of verplichte bijdragen. Die verplichte extra kosten kunnen oplopen tot honderden euro’s per vakantie. Maar het komt ook voor dat de prijs om andere redenen veel hoger wordt gedurende het boekingsproces, bijvoorbeeld omdat bij een Fly & Drive-vakantie de kosten van een huurauto niet in de prijs zijn opgenomen. Dat is niet volgens de regels.

Na het onderzoek van de Consumentenbond toont een aantal reisorganisaties nu wel de juiste prijzen. De Autoriteit Consument & Markt (ACM) controleert reisaanbiedingen en legt zo nodig boetes op. Toch moet je ook als consument kritisch zijn. Je kunt er niet op vertrouwen dat alle aanbiedingen kloppen. Gelukkig kun je zelf heel wat doen om ervoor te zorgen dat je niet onnodig te veel betaalt voor je vakantie.

Kies niet te snel

Het probleem met misleidende aanbiedingen is dat ze prijzen vergelijken lastig maken. Een reis die bij een eerste, snelle vergelijking het goedkoopste lijkt, kan uiteindelijk het duurste uitpakken. Haastig kiezen is dus niet verstandig. Pluis een aanbieding eerst tot op de bodem uit. Dat betekent dat je alle stappen doorloopt tot vlak voor de betaling. Noteer de prijs waarvoor je de vakantie daadwerkelijk kunt boeken. Doe dat voor iedere aanbieding die je overweegt en vergelijk dan pas de prijzen. Zo voorkom je dat je appels met peren vergelijkt. 

Reken de prijs van zelf boeken uit

Zelf boeken is niet altijd goedkoper, maar voor een volledige vergelijking is het wel verstandig om de prijs uit te rekenen van alle losse onderdelen van een reis. Wat zou een losse reis kosten, dus een vlieg-, bus- of treinticket of je autokilometers? En voor hoeveel geld kun je een accommodatie boeken die naar je zin is, bijvoorbeeld een huisje, hotel, Airbnb of camping? Houd ook rekening met maaltijden, een eventuele huurauto en andere zaken die inbegrepen zijn bij een pakketreis.

©splitov27

Boek een hotel bij het hotel

Boekingswebsites als Trivago.nl en Booking.com maken het boeken van een hotel erg makkelijk. Waar je ook naartoe gaat, overal kun je hotels vergelijken, bijvoorbeeld op de afstand tot het stadscentrum, het strand, de aanwezigheid van een zwembad en op toegankelijkheid. Maar je betaalt hiervoor meestal niet de beste prijs, al wil de boekingswebsite je dat graag doen geloven. Rechtstreeks boeken bij het hotel is vaak gunstiger. En als je de kamer niet krijgt voor een lagere prijs, dan krijgt je misschien wel een ander voordeeltje, zoals een gratis ontbijt of een betere kamer. 

Boek een vliegticket niet in het weekend

Vliegtickets kunnen flink schommelen in prijs. De meeste mensen boeken hun vakantievlucht ’s avonds in het weekend. Het kan lonen om ook op werkdagen in de ochtend naar de prijzen te kijken en je slag te slaan als de prijs het laagst is. 

Kies een ander vliegveld dan Schiphol

Vliegen via Schiphol is duur en druk. Ga na of je ook via een ander vliegveld kunt reizen, zoals Eindhoven, Rotterdam, Groningen, Maastricht, Düsseldorf, Keulen, Weeze of Zaventem. Houd wel rekening met de reiskosten naar het vliegveld. Kun je een lift regelen? Of is er een goede busverbinding? Dan is vertrekken van een verder weg gelegen vliegveld het overwegen waard.

Kies een minder gangbare bestemming

Er zijn grote verschillen in levensonderhoud per land. Als je een pakketreis boekt, heb je dat misschien niet zo in de gaten. Maar als je op je bestemming bent en boodschappen gaat doen of op een terrasje gaat zitten, merk je het meteen. Handig dus om van tevoren te weten welke landen duur en welke goedkoop zijn. Europese landen die vaak opduiken in lijstjes van voordelige vakantielanden zijn Slovenië, Bulgarije, Roemenië, Portugal, Letland, Polen, Albanië, Hongarije, Tsjechië en Montenegro. Wil je graag wat verder van huis, dan kun je kiezen uit een groot aantal landen in Zuidoost-Azië, zoals Cambodja, de Filipijnen, Laos, Maleisië, Vietnam en Thailand. In Zuid-Amerika zijn Guatemala en Colombia goede voorbeelden, in Afrika Mozambique en Gambia.

©pla2na

💡 Boek vroeg

Vroegboekers zijn meestal in het voordeel. Dus weet je al zeker wanneer je waar naartoe wilt? Sla dan zo snel mogelijk toe. 

Kies minder populaire dagen

Inchecken in een hotel is vaak goedkoper op zondag en duurder op vrijdag. Midden in de week aankomen of vertrekken kan ook een lagere prijs opleveren. Ben je een beetje flexibel, probeer dan verschillen aankomst- en vertrekdata uit. 

Ga fietsen

Het vervoer op je vakantiebestemming kan een behoorlijke kostenpost zijn. Heb je je eigen auto bij je, dan betaal je benzinekosten en in de stad vaak ook parkeerkosten. Moet je gebruikmaken van het openbaar vervoer of een huurauto, dan lopen de kosten nog sneller op. Fietsen kan een leuk en goedkoop alternatief zijn. In veel Europese steden kun je makkelijk fietsen huren, ook voor korte ritten. Je betaalt alleen voor de periode dat je de fiets echt gebruikt. Er zijn verschillende organisaties die fietsen verhuren in steden, variërend van lokale initiatieven tot internationale bedrijven zoals Donkey Republic en Tier.

©JuanCarlos

Bespaar op uitstapjes

Entreekaarten voor pretparken, musea en voorstellingen zijn vaak goedkoper in de voorverkoop dan aan de kassa. Probeer je vakantie dus vooraf te plannen en bestel je kaarten op tijd. Houd je van een kant-en-klare excursie, dan kun je juist vaak voordeel halen door die plekke te regelen bij een lokaal kantoor. Of google een leuke gids die een ‘free walking tour’ door de stad aanbiedt. Het enige wat je dan betaalt is een fooi. 

Neem geen genoegen met minder

Ben je eenmaal op vakantie en valt er iets tegen? Is de hotelkamer veel kleiner dan gedacht, is de ligging niet goed of heb je veel last van lawaai? Zeg dat dan zo snel mogelijk tegen de reisleiding. In veel gevallen is het mogelijk om daar iets aan te doen en krijg je bijvoorbeeld een upgrade naar een kamer die wel naar (of zelfs boven) verwachting is. Zo heb je meer waar voor je geld.

Onmisbare reisgenoot 🌴🧳🌎👇

Word de held van je (klein)kinderen door hen te verrassen met een uniek, zelfgemaakt verhalenboek. Laat hen zelf de grote lijnen van het verhaal bedenken en zie hoe je dankzij Storybook in een handomdraai een prachtig digitaal boekje creëert, compleet met een mooie cover en bijpassende illustraties.

Stap 1: De prompt

Storybook draait op de Gemini AI-chatbot van Google. De functie is gloednieuw en op dit moment alleen te gebruiken via het web, niet via de Gemini-apps voor Android of iPhone. Het goede nieuws: Storybook is helemaal gratis. Je hoeft dus geen betaald abonnement te nemen om het uit te proberen. Wel moet je ingelogd zijn met je Google-account. Surf vervolgens naar: https://gemini.google.com/gem/storybook

Net als bij andere generatieve AI-tools start je met een tekstopdracht, de zogeheten prompt. In een paar zinnen beschrijf je het onderwerp. Of je kiest voor een uitgebreidere instructie, bijvoorbeeld: "Kun je een verhaal maken dat aan een kind uitlegt hoe het leven van een vlinder eruitziet?"

Stap 2: Prentenboek van 10 pagina's

Boven het tekstvak vind je alvast enkele inspirerende voorbeelden van recente prompts, compleet met het bijbehorende verhaal. Denk aan: 'Mijn kind van 7 wil niet logeren bij oma. Maak een Storybook om haar te helpen hiermee om te gaan.' Je kunt je eigen prompt typen, maar ook inspreken: klik op het microfoontje, geef Gemini toegang tot je microfoon en vertel je opdracht. Enkele seconden later verschijnt het prentenboek op het scherm. Elk boek telt tien pagina's, inclusief een prachtige omslag én een door Gemini bedachte titel. Met iedere klik blader je door het verhaal. De tekst is verzorgd opgemaakt en de illustraties zijn verrassend sfeervol. Wij waren aangenaam verrast door de kwaliteit.

Stap 3: Lezen of luisteren

Je kunt het verhaal natuurlijk gewoon lezen, maar Storybook heeft nog een extra troef: een ingebouwde voorleesfunctie. Daarbij kun je kiezen om alleen de huidige pagina te beluisteren of om vanaf de eerste pagina te beginnen. De hoogte van de stem is instelbaar, zodat je een toon kunt kiezen die het best bij het verhaal of de luisteraar past. En het plezier stopt daar niet: via de Deel-knop krijg je een unieke link naar jouw persoonlijke Storybook. Die kun je eenvoudig doorsturen naar familie, vrienden of de kinderen zelf, zodat ze het boekje op hun eigen toestel kunnen bekijken en beluisteren. Bovendien kun je het boekje ook downloaden als pdf. Wil je dat je kind ook offline kan bladeren, dan kun je het dus voor hem of haar printen.

Gourmetten is misschien wel dé nationale volkssport tijdens de feestdagen. Maar hoe leuk de avond ook is, de ochtend erna is vaak minder feestelijk. Die doordringende vetlucht die in je gordijnen, bank en kleding is getrokken, ben je liever kwijt dan rijk. Met deze tien tips – verdeeld over wat je eet en wat je doet – blijft je huis een stuk frisser!

Lees ook: Gourmetten nieuwe stijl: topfavoriet met een eigen twist

Ingrediënten & materialen

De meeste stank ontstaat niet door het gourmetstel zelf, maar door wat we erop leggen. Verbrande boter, karamelliserende suikers en spetterend vet zijn de grote boosdoeners. Met een paar slimme aanpassingen aan je boodschappenlijstje ben je de rookwolken voor.

Tip 1: Investeer in hittebestendige olie

De fout die bijna iedereen maakt: bakken in roomboter of standaard olijfolie. Deze vetten verbranden snel bij de hoge temperaturen van het gourmetten, wat zorgt voor die zware, scherpe walm. Kijk in de supermarkt eens schuin boven de olijfolie; daar vind je rijstolie of arachideolie. Deze oliesoorten hebben een veel hoger rookpunt en blijven stabiel als ze heet worden. Wil je het jezelf helemaal makkelijk maken? Koop dan een bakspray. Daarmee nevel je de pannetjes of de plaat licht in, waardoor je nooit te veel gebruikt en het vet niet onnodig staat te walmen.

Tip 2: Laat de kant-en-klare marinades staan

Die voorgemarineerde schotels uit de supermarkt zijn makkelijk, maar funest voor de luchtkwaliteit. De marinades zitten namelijk vaak vol suiker en water. Zodra dat de hete pan raakt, verbrandt de suiker en verdampt het vocht, met veel rook tot gevolg. Je kunt beter ongemarineerd vlees of vis kopen. Wil je toch smaak? Gebruik dan een dry rub (een droog kruidenmengsel) om het vlees vooraf te kruiden. Als je echt van sausjes houdt, kun je die beter koud op je bord toevoegen dan warm in het pannetje.

Tip 3: Kies voor 'droger' vlees en meer groente

Hoe meer vet er in het vlees zit, hoe meer het spettert en rookt. Hamburgers, worstjes en speklapjes zijn in feite kleine rookbommen. Kies liever voor magere opties zoals biefstuk, kipfilet, kalkoen of witvis. Daarnaast kun je de geuroverlast flink beperken door de verhouding vlees/groente om te draaien. Plakjes courgette, paprika, champignons en aubergine bakken vrijwel geurloos. Met een goede mandolineof groentesnijder maak je in een handomdraai dunne plakjes die snel gaar zijn, waardoor je minder lang hoeft te bakken.

Tip 4: Vervang die oude, bekraste pannetjes

Kijk voordat je begint eens kritisch naar je huidige gourmetstel. Zitten de pannetjes vol krassen en is de antiaanbaklaag versleten? Dan koekt je eten sneller aan, wat zorgt voor verbrandingsluchtjes die je de dag erna nog ruikt. Het is vaak helemaal niet nodig om een compleet nieuw apparaat te kopen; veel fabrikanten verkopen losse pannetjes of nieuwe bakplaten. Voor een paar tientjes bak je weer op een glad oppervlak, heb je minder olie nodig en ben je niet de hele avond bezig aangekoekte resten weg te schrapen.

Tip 5: Gebruik een gourmetstel met keramische coating

Ben je toch toe aan een heel nieuw apparaat? Let dan goed op de coating. Tegenwoordig zijn er gourmetstellen met een keramische bakplaat. Deze kunnen vaak hogere temperaturen aan zonder dat de laag beschadigt en ze zijn veel makkelijker schoon te maken.

Zo ga je de strijd aan met de luchtjes in huis

Zelfs met de beste ingrediënten ontkom je niet aan enige baklucht. Gelukkig zijn er genoeg manieren om te voorkomen dat die geur permanent blijft hangen.

Tip 6: Zet een aromadiffuser aan

Een geurkaars maskeert de lucht vaak alleen maar, waardoor je een weeïge mengeling krijgt van lavendel en hamburger. Een betere optie is een elektrische aromadiffuser (ook wel vernevelaar genoemd). Dit apparaat verspreidt via koude waterdamp een constante, frisse geur naar keuze door de kamer, zonder dat er verbranding aan te pas komt. Kies voor essentiële oliën die bekend staan om hun verfrissende werking, zoals citroengras, eucalyptus of dennen. De waterdamp helpt bovendien meteen tegen de droge lucht in huis als de verwarming hoog staat.

Tip 7: Laat de luchtreiniger draaien

Misschien heb je er al eentje staan, en anders is dit het moment: de luchtreiniger. Let er bij aanschaf op dat het apparaat een koolstoffilter heeft, want alleen HEPA is niet genoeg voor kookluchtjes. Een koolstoffilter absorbeert gassen en geuren. Zet het apparaat niet pas aan als je naar bed gaat, maar laat hem al draaien zodra het gourmetstel aangaat. Heb je een modern exemplaar met een app? Zet hem dan alvast op de hoogste stand voordat de eerste walm ontstaat.

Tip 8: Ventileer flink

Ramen openzetten klinkt logisch, maar doe het wel slim. Eén raampje op een kier doet weinig. Je hebt trek nodig. Zet aan weerszijden van de woning een raam of rooster open zodat de luchtstroom de damp direct meeneemt. Vind je het te koud worden? Zet de verwarming gerust tijdelijk wat hoger; de kosten daarvan wegen niet op tegen de stomerijkosten van je gordijnen. Plaats eventueel een simpele tafelventilator in de buurt van het gourmetstel (niet erop gericht, maar richting het open raam) om de rook een handje te helpen de juiste kant op te gaan.

Tip 9: Azijn & koffie

Het is een klassieker uit grootmoeders tijd, maar hij werkt nog steeds: azijn neutraliseert. Je kunt bakjes azijn neerzetten, maar voor het zware werk kun je na het eten beter even een pannetje water met een flinke scheut schoonmaakazijn op het fornuis koken. Laat de afzuigkap uit en laat de damp door de kamer trekken. Vind je de azijnlucht zelf te heftig? Gooi er dan wat citroenschillen, een kaneelstokje of kruidnagel bij. Zo ruikt je huis direct weer naar winterse gezelligheid in plaats van naar een snackbar. Wat ook kan, is koffie. Zet na het eten een paar schaaltjes met gemalen koffie (snelfiltermaling) in de woonkamer. De koffie neutraliseert de zware baklucht en vervangt deze door een neutraal, aards aroma. Voor een nog sterker effect kun je wat koffiebonen op een warme onderzetter leggen; door de restwarmte verspreiden ze een subtiele geur die de gourmetlucht naar de achtergrond verdrijft.

Tip 10: Maak meteen met schoon

Het is verleidelijk om na het eten uit te buiken op de bank en de ravage te laten voor wat het is. Doe het niet. Zolang het gourmetstel vet en warm in de kamer staat, blijft het geur verspreiden. Haal direct na het eten een stuk keukenrol over de plaat. Gebruik daarna een sopje van afwasmiddel en warm water om de plaat en de tafel (want ja, vetnevel komt overal) af te nemen. Geloof ons, door hier na het eten even een paar minuten tijd voor vrij te maken, bespaar je jezelf de volgende ochtend een hoop gourmetluchtfrustratie!