Steeds meer Nederlanders koken op inductie. Logisch, want inductie is een stuk zuiniger dan gas. Maar hoe energiezuinig je daadwerkelijk bezig bent, hangt deels samen met hoe je kookt. Door je inductiekookplaat slim(mer) te gebruiken, valt jouw energierekening nóg lager uit. Fijn, toch?

Inductiekookplaten zijn zo energiezuinig doordat ze de magnetische straling tussen de plaat en de pan omzetten in warmte. Dit heeft als voordeel dat de pan efficiënt wordt opgewarmd en er nauwelijks warmte verloren gaat aan de omgeving. Toch betekent dat niet meteen dat je met een inductieplaat automatisch energiezuinig kookt. Als je de kookplaat regelmatig onnodig hard laat werken of de kookplaat niet goed onderhoudt, heeft dat alsnog invloed op je energieverbruik.

Met deze vijf tips ga je (energie)zuinig om met je inductiekookplaat.

Tip 1: Koop een energiezuinige kookplaat

Extra energiezuinig koken op een inductiekookplaat begint al bij de aankoop. Zo zijn er kookplaten met vier en zes kookzones, waarbij meer kookzones als vanzelfsprekend hand in hand gaan met een hoger energieverbruik. Kijk ook goed naar het vermogen van de kookplaat. Een hoog vermogen (meer dan 7600 kW) is eigenlijk alleen nodig in professionele keukens waar eten snel moet worden bereid of wanneer je thuis geregeld grote groepen over de vloer krijgt. Tot slot is het handig om een kookplaat met timer aan te schaffen: deze schakelt zichzelf vanzelf uit na de ingestelde tijd.

Tip 2: Leer je kookplaat kennen

De ene inductiekookplaat reageert sneller op veranderingen dan de andere, en ook het vermogen bij de verschillende warmtestanden kan sterk variëren. Om onnodig energieverbruik zoveel mogelijk te voorkomen, is het dus slim om de warmte-instellingen van je kookplaat goed te leren kennen. Ontdek welke warmtestanden het best werken bij verschillende kooktechnieken, zoals stoven, garen en koken op laag en (middel)hoog vuur. En kijk goed hoe jouw kookplaat reageert op het verlagen of verhogen van de warmtestanden, zodat je daar tijdens het koken rekening mee kunt houden.

Tip 3: Gebruik de timer op je kookplaat

Als je een inductiekookplaat met timer hebt aangeschaft, wil je natuurlijk gebruikmaken van die extra functie. Een timer is immers niet alleen handig om energieverlies te voorkomen, maar zorgt er ook voor dat je eten niet aanbrandt.

Koken met een of meerdere timers is daarnaast een stuk relaxter. Zo hoef je minder te multitasken en kun je je focussen op andere dingen, zoals het dekken van de tafel, het wegwerken van whatsappjes of gewoon een goed gesprek met je partner.

Tip 4: Maak gebruik van restwarmte

Een mogelijk voordeel aan een inductiekookplaat ten opzichte van een gasfornuis is dat deze na het uitschakelen nog even warm blijft. Die restwarmte kun je goed gebruiken om je eten verder te garen zonder dat daarbij energie verloren gaat. Zet hiervoor de kookplaat ongeveer een minuut eerder uit en laat de deksel op de pan, zodat de hitte niet kan ontsnappen. Zolang er een ‘H’ wordt weergegeven op je inductieplaat, is-ie nog heet. Raak de kookplaat dan dus niet aan!

Tip 5: Vermijd krassen en vlekken op je kookplaat

Krassen en aangekoekte etensresten kunnen de werking van je inductiekookplaat verminderen. De kookplaat moet dan namelijk harder werken om warmte te genereren, wat resulteert in een hoger energieverbruik. Maak daarom je kookplaat na ieder gebruik goed schoon, het liefst als de zones nog een beetje warm zijn. Dit doe je het best met een vochtig microvezeldoekje en een mild sopje of een schoonmaakmiddel speciaal voor inductiekookplaten. Vergeet niet de kookplaat goed droog te maken, anders kunnen er vlekken achterblijven.  

Lees ook: Inductiekookplaat schoonmaken? Dit moet je wel doen en dit niet

©Lazy_Bear

Schuursponsjes, schuurmiddelen, allesreiniger en soda kun je beter vermijden: deze middelen en producten zijn te agressief voor inductiekookplaten en kunnen krassen en vlekken op het oppervlak veroorzaken. Ook schoonmaakmiddelen met citroen zijn niet goed voor je kookplaat.

Krassen voorkomen kan op nog meer manieren. Til pannen op wanneer je ze verplaatst naar een andere zone, vermijd harde korrels (zoals zout) en ander vuil op het oppervlak (dit kan gaan schuren) en gebruik een speciale kookplaatschraper om hardnekkige etensresten te verwijderen. Er zijn ook speciale beschermers voor inductiekookplaten, een soort placemats, die je kookplaat ook beschermt op de momenten dat je niet in de keuken staat.

Algemene tips voor energiezuinig koken

Onze tips hebben specifiek betrekking op het gebruik van inductiekookplaten, maar voor energiezuinig koken bestaan natuurlijk ook allerlei universele technieken. Koken met het deksel op de pan bijvoorbeeld, of niet meer water gebruiken dan nodig. Het regelmatig bereiden van eenpansgerechten is ook een prima manier om je energieverbruik in de keuken te verminderen. En vergeet niet te investeren in kwalitatieve pannen, want hoe beter een pan de warmte verdeelt, hoe sneller jouw eten klaar is (en hoe lekkerder het is).  

Bij ID.nl zijn we dol op kwaliteitsproducten waar je niet de hoofdprijs voor betaalt. Een paar keer per week speuren we binnen een bepaald thema naar zulke deals. Ben je op zoek naar een goedkope vriezer? Vandaag hebben we vijf interessante modellen voor je gespot.

Liebherr FNe 4605-22 Pure

Deze breed verkrijgbare vrieskast van het Duitse kwaliteitsmerk Liebherr heeft een riante inhoud van 200 liter. Met behulp van vijf transparante lades kun je dus flink wat spullen invriezen. Overigens is de zogeheten SpaceBox-lade extra hoog, zodat je bijvoorbeeld een lekkere (ijs)taart of een stapel pizza's kunt bewaren. Het apparaat meet 146 × 59,7 × 67,5 centimeter, waardoor je hem bijvoorbeeld in een smal hoekje van de keuken kwijt kunt. Wegens het geringe volumeniveau van 36 decibel ervaar je in een woonkeuken geen geluidshinder. Plaatsing in een onverwarmde ruimte is trouwens ook mogelijk, zoals een garage of schuur.

De Liebherr FNe 4605-22 Pure ondersteunt No Frost. Gunstig, want je hoeft deze vrieskast dus nooit te ontdooien. Zodra je de volledig vlakke deur opent, zie je bovenaan een stijlvol bedieningspaneel. Kies daarmee een temperatuur van tussen de -15 en -28 graden Celsius. Als de deur aan de verkeerde kant zit, wissel je die gewoon om. Liebherr geeft op dit product maar liefst acht jaar garantie.

Bosch GSN29VWEP

Haal met de Bosch GSN29VWEP een ruime vrieskant van 161 × 60 × 65 centimeter in huis. Dat resulteert in een respectabele inhoud van 200 liter. Ondanks de relatief lage aanschafprijs ondersteunt het apparaat No Frost. De vier transparante lades vriezen dan ook nooit aan. Daarnaast telt de vriezer twee open vakken, zodat je dat lekkere ijsje snel kunt pakken. In de extra hoge Big Box-lade passen met gemak zes of zeven pizzadozen.

Vergeleken met de eerder besproken Liebherr-vriezer maakt dit exemplaar van Bosch iets meer geluid. Ga uit van een acceptabel volumeniveau van 39 decibel. Bovenaan bevindt zich een eenvoudig bedieningspaneel om de temperatuur te regelen. Kies daarmee een waarde van minimaal -16 en maximaal -26 graden Celsius. Valt de stroom plotseling uit? Geen zorgen, want de producten blijven zo'n negen uur goed. Overige pluspunten zijn de omkeerbare deur en de functie Supervriezen. Met laatstgenoemde optie vries je verse producten razendsnel in.

Liebherr Fe 1404-20 Pure

Zoek je een kleine vriezer van een goed merk? In dat geval valt de prijsvriendelijke Liebherr Fe 1404-20 Pure ongetwijfeld bij je in de smaak. Niet voor niets komen tientallen consumenten tot een gemiddelde beoordeling van een 9,2. De witte behuizing meet 85 × 55 × 60,7 centimeter en heeft een inhoud van 107 liter. Zodra je de omkeerbare deur opendoet, verdeel je de producten over vier doorzichtige lades. Vanwege de ingebouwde ledverlichting kun je ook in een donkere ruimte iets uit de vriezer pakken. Zit de deur niet goed dicht? Dan hoor je na één minuut een luid alarm.

Bij een stroomstoring laat deze vriezer je niet in de steek. De bewaartijd is dan ongeveer twaalf uur. In dat geval verschijnt er op het display de hoogst bereikbare temperatuur, waardoor je beter kunt inschatten of de etenswaren nog goed zijn. Een ander voordeel is het lage geluidsniveau van 37 decibel. Op het moment van schrijven heeft de Fe 1404-20 Pure de laagste prijs ooit. Zo verkopen meerdere webshops dit witgoedproduct voor minder dan 400 euro.

Beko FNE1074N

Koop met de Beko FNE1074N een kleine vriezer tegen een zacht prijsje. Hoewel normaal gesproken voornamelijk duurdere modellen No Frost ondersteunen, kan dit goedkope exemplaar ook met deze techniek uit de voeten. Van ijsvorming is dus nooit sprake. De behuizing heeft een omvang van 84 × 54 × 59 centimeter en een inhoud van 86 liter. Gebruik drie transparante lades om de producten in te vriezen.

Gunstig is dat je de vrieskast probleemloos in een onverwarmde ruimte kunt zetten, bijvoorbeeld een bijkeuken of tuinhuis. Uiteraard is plaatsing in een keuken ook geen enkel probleem. Houd hierbij wel rekening met het geluidsniveau van 39 decibel. Nuttig om te weten is dat je de draairichting van de deur zo nodig kunt omwisselen.

Inventum VR1682W

Goedkoop en groot. Zo laat de Inventum VR1682W zich in het kort omschrijven. Hoewel de fabrikant op zijn eigen website een adviesprijs van 599 euro hanteert, duiken meerdere webshops daar nog eens ruim 100 euro onder. Kortom, een koopje! Deze imposante vrieskast meet 170,4 × 54 × 60 centimeter. De behuizing is dus relatief smal, waardoor je het apparaat makkelijk in een hoekje van een schuur, garage of (bij)keuken kunt plaatsen. Eigenlijk is elke ruimte geschikt, mits de temperatuur maar niet onder -15 graden Celsius uitkomt. Houd rekening met een geluidsniveau van 39 decibel.

Met een inhoud van 204 liter heb je volop ruimte om uiteenlopende etenswaren in te vriezen. De indeling bestaat uit vier doorzichtige lades en twee legplanken. Handig is dat je deze planken naar voren kunt schuiven, zodat de producten ook voor kleinere personen binnen handbereik zijn. Kies met het bedieningspaneel aan de bovenkant een temperatuur van tussen de -14 en -22 graden Celsius. Voor een vriezer van deze omvang vallen de energiekosten mee. Reken op een verbruik van 177 kilowattuur per jaar. Tot slot is er ondersteuning voor No Frost ingebakken. Deze vriezer is in een witte en zwarte uitvoering te koop.

De OnePlus Watch 3 is een van de fijnste smartwatches die je in 2025 kunt kopen. Althans, als je een geschikte smartphone hebt. Zo ja, dan haal je met de Watch 3 een slim horloge in huis dat niet alleen veel functies biedt, maar ook dagen achter elkaar meegaat op een accubeurt. Lees er alles over in onze OnePlus Watch 3 review.

Fraai ontwerp

Met de Watch 3 brengt OnePlus een opvolger uit van de Watch 2, die ons vorig jaar goed beviel. Die had echter ook enkele verbeterpunten, en het is mooi om te zien dat OnePlus geluisterd heeft naar feedback. De Watch 3 voelt verfijnder aan. Dat begint bij het ontwerp.

De OnePlus Watch 3 voelt premium aan, heeft een mooi oledscherm dat scherp oogt en lekker fel kan, zodat je het scherm ook buiten goed kunt aflezen. OnePlus verkoopt het horloge in het groen (getest) en zwart. Het bandje is verwisselbaar. Op de rechterzijkant vind je een kroonwieltje om door de software te navigeren. Dat werkt prettig, maar je kunt natuurlijk ook op het scherm drukken.

©Rens Blom

Eronder zit een knop waaraan je een eigen snelle actie kunt koppelen, bijvoorbeeld het starten van een fitnesstraining, timer voor het eieren koken of Google Wallet. Google Wallet ja, want dankzij de ingebouwde NFC-chip kun je contactloos pinnen met het horloge. Houd de smartwatch bij een geschikt pinapparaat en klaar ben je. Handig!

Na drie weken met het horloge om de pols kunnen we over de buitenkant maar één nadeel aanstippen. De OnePlus Watch 3 is namelijk fors. Dat merk je niet als je een wat bredere pols hebt, maar om een smallere pols kan het horloge lomp aanvoelen. OnePlus heeft overigens gehint later dit jaar met een kleinere smartwatch te komen.

©Rens Blom

Werkt niet met een iPhone

Goed om te weten is dat de OnePlus Watch 3 alleen werkt in combinatie met een moderne Android-smartphone – van welk merk maakt niet uit. Maar met een iPhone heb je pech en moet je op zoek naar een andere smartwatch.

De OnePlus Watch 3 koppelen gaat via een smartphone-app en werkt soepel. In de app kun je ook kiezen uit allerlei wijzerplaten, instellingen aanpassen en uitgebreide gezondheidsstatistieken – verzameld door het horloge – bekijken.

©Rens Blom

Zo ziet de smartphone-app eruit.

Veel functies

Met de smartwatch kun je veel slimme functies gebruiken. Van onder meer het bijhouden van je stappen, slaap en hartslag tot specifieke monitoring van een sport die je uitoefent. De meeste verzamelde data is lekker nauwkeurig, maar soms zit de OnePlus Watch 3 er even naast. Stilstaan op hoge roltrappen ziet hij bijvoorbeeld regelmatig aan voor wandelen.

Omdat het horloge op Google's WearOS draait, kun je veel apps gebruiken. Van Spotify en Google Maps tot Google Agenda en WhatsApp: heel veel bekende apps werken prima om je pols. Je bepaalt zelf welke apps je op het horloge wilt gebruiken, en welke apps (geen) meldingen mogen sturen. Zo hebben wij socialmediadiensten en Gmail uitgezet, anders blijft het horloge bij wijze van spreken maar trillen.

©Rens Blom

Geweldige accuduur

Een groot pluspunt van de OnePlus Watch 3 ten opzichte van concurrerende smartwatches is zijn accuduur. Wij kunnen het horloge circa vijf volle dagen gebruiken voordat hij aan de oplader moet. Bij ons gebruik staat het scherm standaard uit, en activeert hij als we onze pols optillen om naar het scherm te kijken. Met het scherm altijd aan in een energiebesparende modus lever je anderhalf tot twee dagen accuduur in. Bij ons type gebruik rent de OnePlus Watch 3 – dankzij een extra processor en aangepaste software – rondjes om even dure smartwatches van onder meer Apple en Samsung. Die moeten we elke ochtend opladen. De OnePlus Watch 3 laadt overigens in vijf kwartier volledig op. Dat is lekker rap.

©Rens Blom

Wat helaas ook rap gaat, is de softwareondersteuning. OnePlus belooft maar twee jaar updates voor het horloge. Aangezien een smartwatch daarna in principe nog prima werkt en de Watch 3 niet goedkoop is, vinden we het updatebeleid te kort.

Conclusie: OnePlus Watch 3 kopen?

De OnePlus Watch 3 is een doordachte smartwatch die over het algemeen een erg prettige indruk achterlaat. Houd er rekening mee dat het horloge wel fors om je pols kan zijn, en niet werkt in combinatie met een iPhone. De adviesprijs van 349 euro is vrij hoog, maar naar onze mening gerechtvaardigd.