ID.nl logo
Energiezuinig koken: 6 tips om je rekening te verlagen zonder in te leveren op smaak
© Jacob Ammentorp Lund
Huis

Energiezuinig koken: 6 tips om je rekening te verlagen zonder in te leveren op smaak

Besparen op je energierekening en toch elke avond een heerlijk warme maaltijd op tafel? Het kan! Door kleine aanpassingen in je kookroutines door te voeren, verbruik je minder energie. Met deze 6 tips kook je lekkere gerechten en betaal je minder energiekosten.

In dit artikel ontdek je dat je energiezuinig kookt door:

  • Voor meerdere dagen te koken
  • Eten na te garen
  • Ingrediënten op kamertemperatuur te brengen
  • Het deksel te gebruiken
  • Eenpansgerechten te maken
  • De oven minder vaak te gebruiken

Lees ook: Koken op gas of elektriciteit, wat kost dat eigenlijk?

Kook voor meerdere dagen

Door meteen grote porties te koken waarvan je meerdere dagen kunt eten, bespaar je energiekosten. Je hoeft het gasfornuis of de kookplaat minder vaak lang aan te zetten. De tweede keer dat je hetzelfde eet, hoef je het alleen maar kort op te warmen. Daarnaast scheelt het je ook nog eens tijd, want je skipt de voorbereiding van een of meerdere maaltijden. Meer weten? Lees meer hierover: Tijd, geld én stress besparen? Ga mealpreppen!

Laat het eten nagaren

Wist je dat je een hoop energie bespaart door eten na te laten garen? Je zet de kookplaat of het vuur eerder uit en laat het eten langer in de pan. Neem bijvoorbeeld pasta. Wanneer het water kookt, gooi je de pasta in het water. Nu kook je het nog twee minuten en zet je het vuur uit. Je houdt de deksel op de pan en laat de pasta twee minuten langer staan dan op de verpakking als voorbereidingstijd staat aangegeven.

Voorweken van de ingrediënten werkt goed bij gedroogde linzen en bonen. Door bijvoorbeeld linzen vooraf een uur te weken, halveer je de kooktijd.

©africa-studio.com (Olga Yastremska and Leonid Yastremskiy)

Kook met een snelkookpan

Met de snelkookpan gaar je de ingrediënten vliegensvlug, omdat er een verhoogde druk ontstaat in de pan. Binnen twee derde van de normale bereidingstijd heb je een maaltijd op tafel staan. En het is ook nog eens supersimpel: je gooit de ingrediënten met bouillon of water in de snelkookpan, vergrendelt ‘m, stelt de gewenste druk in en zet de pan op een warmtebron. Ontdek hier meer over de snelkookpan.

Kook met ingrediënten op kamertemperatuur

Moet je iets ontdooien uit de vriezer? Haal het er dan ’s ochtends al uit, zodat het op tijd ontdooit. Hierdoor hoef je geen magnetron te gebruiken. De ingrediënten in de koelkast haal je na thuiskomst van je werk er meteen uit, zodat deze op kamertemperatuur zijn wanneer je start met koken. Dit scheelt je energie en kooktijd.

©qwartm

Koken met een kleine of grote pan

Vlammen die langs de pan likken of een kleine pan op een te grote kookzone zetten: er gaat energie verloren als je dit doet. Zonde! Kies daarom de juiste pit of kookzone uit voor de pan die je gebruikt. Denk ook aan de hoeveelheid ingrediënten die je in de pan doet. Gebruik een kleine pan als je weinig ingrediënten in de pan doet en een grote pan als veel ingrediënten gaat koken of braden.

Laat het deksel op de pan tijden het koken

Doe het deksel op de pan. Je verbruikt namelijk twee tot drie keer meer energie als je dit niet doet. Daarnaast kun je de warmtebron ook sneller uit of laag zetten, om het eten te laten nagaren. Door het deksel op de pan blijft de warmte beter in de pan.

Let op hoeveel water je gebruikt. Groenten kun je uitstekend koken in een klein laagje water. Hergebruik water door de groente achter elkaar in hetzelfde water te koken. Of gooi de groente bij elkaar om te laten garen. Doe dan de ingrediënten die het langst moeten koken eerst in de pan. Pas later voeg je de andere ingrediënten toe.

Maak eenpansgerechten

Wanneer je op één pit kookt in plaats van op meerdere pitten, bespaar je gas of elektra. Eenpansgerechten zijn dus een aanrader als je minder energie wilt gebruiken. Inspiratie nodig? Denk aan soep, risotto, stoofpotjes, pasta, stamppot of curry. En wokgerechten zijn extra gunstig, omdat je in een korte tijd het gerecht op een hoge temperatuur verhit.

De afwas is ook een stuk kleiner als je een eenpansgerecht maakt. Hierdoor kun je de vaatwasser minder vaak laten draaien.

©Rawpixel Ltd.

Gebruik de oven wat minder

Qua bereiding zijn ovengerechten ideaal. Je hebt je handen vrij als het gerecht in de oven staat. Maar het energieverbruik van de oven is over het algemeen hoger dan wanneer je een pan gebruikt. De oven moet vaak voorverwarmen en staat voor sommige gerechten lang aan. Gebruik de oven daarom liever wat minder. Wist je dat de airfryer meestal energiezuiniger is dan een oven?

Ken je de Hooimadam al?

Eten stooft in eigen warmte: dat kost geen stroom of gas!
▼ Volgende artikel
Samsung brengt krachtige Bespoke AI Jet Ultra steelstofzuiger uit
Huis

Samsung brengt krachtige Bespoke AI Jet Ultra steelstofzuiger uit

Samsung Electronics heeft de wereldwijde uitrol van de Bespoke AI Jet Ultra aangekondigd. Deze snoerloze steelstofzuiger wordt omschreven als een zeer krachtig model, en werd eerder onthuld tijdens het Welcome to Bespoke AI-evenement.

Het apparaat beschikt over een verbeterde AI Cleaning Mode 2.0 en een geavanceerd HEPA-filtratiesysteem. De Bespoke AI Jet Ultra heeft volgens tests een zuigkracht tot 400 W. De HexaJet-motor speelt hierbij een belangrijke rol: de zeshoekige statorstructuur met een tweefasige diffuser en dunnere waaier verbeteren de luchtstroom en verhogen de efficiëntie. In de minimale vermogensstand kan de stofzuiger tot ongeveer 100 minuten werken op één accu. 

"Dit nieuwe model bouwt voort op het eerdere succes van de Bespoke AI Jet," aldus Jeong Seung Moon, EVP en hoofd van het R&D-team voor Digital Appliances Business bij Samsung Electronics.

Intelligente schoonmaakondersteuning

Het toestel is uitgerust met de verbeterde AI Cleaning Mode 2.0. In deze modus worden de druk op de borstel en de luchtdruk tijdens het stofzuigen gedetecteerd, waarna zes verschillende schoonmaakomgevingen kunnen worden herkend. De schoonmaakprestaties worden vervolgens automatisch aangepast. De Active Dual Brush kan onderscheid maken tussen normale en hoogpolige tapijten, terwijl de Slim LED Brush+ hoeken kan detecteren. 

Door het vermogen en de borstelsnelheid aan verschillende schoonmaakomgevingen aan te passen, verbruikt de batterij volgens Samsung tot 21 procent minder energie en neemt de wendbaarheid tot 8 procent toe met prestaties die vergelijkbaar zijn met de middelste vermogensstand. 

Verbeterd filtratiesysteem

Samsung heeft het filtratiesysteem verbeterd om stofdeeltjes op te vangen wanneer de lucht uit de stofzuiger wordt geblazen. De Bespoke AI Jet Ultra beschikt over een meerlaags filtersysteem dat fijnstof effectief opvangt. Binnenkomende lucht passeert interne compartimenten zoals de cycloon en een filter van metaalgaas die achtereenvolgens stofdeeltjes opvangen, wat volgens het bedrijf resulteert in een filtratie-efficiëntie van 99,999 procent. 

Het HEPA-filtersysteem vangt stofdeeltjes op tot 0,3 µm, waardoor er minder stof in de lucht terechtkomt. 

Prijzen en beschikbaarheid

De Bespoke AI Jet Ultra is verkrijgbaar in twee kleuren: Satin Black en Satin Mint. De adviesprijs voor beide modellen is 1349 euro. De stofzuiger zal vanaf eind april te koop zijn in de Benelux.

▼ Volgende artikel
Goed alternatief voor EasyPark? Zo werkt de Q-Park-app
© Алексей Закиров - stock.adobe.com
Huis

Goed alternatief voor EasyPark? Zo werkt de Q-Park-app

Nu de parkeer-app EasyPark onder vuur ligt vanwege de fors hogere servicekosten die vanaf 1 mei 2025 in rekening worden gebracht, is het tijd om eens te kijken naar alternatieven. De app van Q-Park bijvoorbeeld: stukken goedkoper en ook nog eens makkelijk in gebruik.

Om te beginnen download je de Q-Park-app via Apple App Store of Google Play Store . Open na de installatie de app en druk op Inloggen wanneer je al een account hebt, of kies voor Account aanmaken om je registratie te voltooien. Je ontvangt ook nog een bevestigingscode per mail die je moet invullen tijdens de registratie. Een werkend e-mailadres is dus belangrijk.

Voer vervolgens je e-mailadres en wachtwoord in en tik op Bevestigen. Eenmaal ingelogd krijg je toegang tot het hoofdscherm, waar je beschikbare parkeergarages in jouw buurt vindt.

View post on TikTok

Dit scherm toont in real time hoeveel plaatsen er nog vrij zijn en wat de verwachte kosten zijn. Wil je direct instructies naar een locatie? Raak dan Navigeren aan en gebruik de ingebouwde routebeschrijving van je toestel. Houd er rekening mee dat je soms toestemming moet geven voor locatiediensten, wat je bij de eerste keer gebruik in de systeeminstellingen kunt regelen. Zo ben je binnen enkele minuten klaar om overal vlot te parkeren, zonder eindeloos rondjes te hoeven rijden in drukke stadscentra. 

Betalen en tariefoverzicht

Per parkeergarage of -terrein kun je direct zien hoeveel elektrische oplaadpunten er zijn. Als je echter benieuwd bent naar de parkeerkosten, dan wordt het je in de app niet heel gemakkelijk gemaakt. Die kosten zijn namelijk niet opgenomen in de app: je wordt doorverwezen naar de website van Q-Park, waar je vervolgens alsnog handmatig de parkeerlocatie moet invoeren. Niet heel gebruikersvriendelijk.

Parkeren op straat gaat gelukkig wel iets eenvoudiger: daar hoef je alleen de parkeersessie te starten. Als je creditcard of bankrekening is gekoppeld, hoef je vervolgens verder nergens meer naar om te kijken.

De app houdt de duur van je parkeeractie bij en rekent automatisch het juiste bedrag af. Zo voorkom je onnodige boetes. Zodra je terug bij je auto bent, beëindig je de sessie via Parkeersessie stoppen. Houd er rekening mee dat sommige locaties een maximaal dagtarief hanteren. Door dit vooraf te checken, kom je nooit voor verrassingen te staan. Ook prettig is dat je geen transactiekosten betaalt als je op straat parkeert, zoals dat bijvoorbeeld wel het geval is bij EasyPark.

Makkelijk garages inrijden

Een andere handige optie is de functie mobiel parkeren. Als je dit in de app instelt, kun je voortaan automatisch parkeergarages van Q-Park inrijden waar nummerbordherkenning is ingeschakeld. Welke dat zijn, zie je in de app. In de app geef je daartoe het nummerbord van je auto op, maak je een koppeling met iDeal of je creditcard en na het verifiëren van je rekeningnummer door middel van een machtiging van één cent wordt de betaling voortaan automatisch afgeschreven wanneer je de parkeergarage of het parkeerterrein afrijdt. Je betaalt in deze gevallen ook geen 40 cent transactiekosten. En: zowel bij het in- als uitrijden wordt de slagboom automatisch voor je geopend.

Handige tips

Het leuke aan de de Q-Park-app is dat deze meer biedt meer dan alleen het parkeren zelf. Zo kun je meldingen inschakelen door op Instellingen en vervolgens Pushmeldingen te tikken. Hierdoor ontvang je een notificatie wanneer je parkeersessie bijna afloopt of wanneer er een actietarief geldt.

Stel je voor dat je met vrienden dineert in een onbekende stad: de functie Vind mijn auto wijst je exact de weg terug naar je parkeerplek. Alles werkt intuïtief, omdat de app een overzichtelijke interface heeft en jou begeleidt bij elke stap. Mocht je tegen problemen aanlopen, dan kun je met Help direct contact opnemen met de supportafdeling. Let op dat je je gegevens up-to-date houdt, zodat je altijd toegang hebt tot de juiste betaalopties.

Meerdere auto's

Heb je meerdere auto's of wil je je account delen met anderen? Dat kan ook: in je profiel kun je namelijk meerdere nummerborden toevoegen. Logt iemand anders op een andere telefoon in met hetzelfde account, dan kan deze persoon de app dus ook gebruiken voor zijn of haar auto.

Tot slot

De Q-Park-app bespaart je kostbare tijd door parkeren makkelijk te maken en automatisch je betalingen te regelen. Dankzij de duidelijke interface en realtime informatie vind je moeiteloos beschikbare parkeerlocaties. Bovendien kun je snel je parkeeractie verlengen en betaalopties beheren, zodat je nooit meer onnodig betaalt. Prettig daarbij is dat je geen transactiekosten betaalt.