Het traditionele idee achter een afzuigkap is simpel: het apparaat voert tijdens het koken geurtjes, vetdeeltjes en kookdampen af, meestal via een afvoerkanaal naar buiten. Maar wat als dat in jouw keuken niet mogelijk is? Een recirculatie-afzuigkap, die lucht filtert en terugvoert, biedt dan uitkomst. Hoe werkt het, en wat zijn de voor- en nadelen?

Lees ook: Vet belangrijk: in 5 stappen een schone afzuigkap

Een huurwoning, een studentenhuis of een appartement: er zijn genoeg woningen waar het op z’n minst onhandig, of zelfs onmogelijk is om een gewone afzuigkap te installeren. Dat komt vooral door het afvoerkanaal dat een directe verbinding naar buiten moet hebben – en dat is lang niet altijd mogelijk. 

Afzuigkap zonder afvoer

Een recirculatie-afzuigkap lost dat probleem op. Op het eerste gezicht ziet het eruit als een doodgewone afzuigkap: een apparaat dat boven je fornuis of elektrische kookplaat hangt. De luchtjes die vrijkomen tijdens het koken worden opgezogen. Maar waar bij een traditionele afzuigkap de lucht uit je woning naar buiten wordt geblazen, is dat bij een afzuigkap zonder afvoer een ander verhaal. 

©Prostock-studio

Hoe werkt een afzuigkap zonder afvoer? 

Omdat de lucht niet meteen kan worden afgevoerd, moet die eerst worden gefilterd. Binnenin de afzuigkap zit een filter dat de vuildeeltjes uit de lucht haalt. De relatief schone, gefilterde lucht wordt daarna weer naar buiten geblazen - gewoon je keuken in. Er zijn drie soorten filters: 

Koolstoffilters

Koolstoffilters zijn de simpelste filters. Ze bestaan uit een laagje koolstofkorrels dat de lucht wel door kan laten, maar vet- en vuildeeltjes opvangt. De vuildeeltjes hechten zich aan het oppervlak van het filter, terwijl de schone lucht weer terug je keuken in wordt geblazen. Koolstoffilters moeten daarom wel elke zes maanden worden vervangen. 

©wertinio

Regenereerbare koolstoffilters

De overtreffende trap zijn regenereerbare koolstoffilters. Die werken in de basis hetzelfde, maar in tegenstelling tot hun wegwerp-evenknieën kun je ze meerdere keren gebruiken. Wanneer ze erg vies zijn, kun je ze in de oven leggen. Opgevangen vet wordt dan als het ware verbrand. Belangrijk: kijk wel in de handleiding van het filter om te kijken op welke temperatuur en hoe lang je dat moet doen! Daarna kun je ze gewoon weer terugplaatsen. Omdat je dat een keer of vijf kunt doen, gaat een regenereerbaar koolstoffilter tot wel drie jaar mee. 

Plasmafilters

De meest geavanceerde optie is het plasmafilter. Plasmafilters filteren niet alleen de lucht, ze zuiveren die zelfs. Niet alleen vuildeeltjes, maar ook geurdeeltjes, pollen en zelfs fijnstof worden uit de lucht gehaald, net als bij een echte luchtreiniger. Goedkoop zijn ze niet, maar als je geluk hebt gaat een plasmafilter tot wel vijftien jaar mee, zonder dat je er omkijken naar hebt. 

Voor- en nadelen van een afzuigkap zonder afvoer

Recirculatie-afzuigkappen hebben een aantal voor- en nadelen ten opzichte van traditionele afzuigkappen. 

Voordelen: 

✅ Het belangrijkste voordeel is dat je geen gat in de muur hoeft te boren voor de afvoer. 

✅ Een afzuigkap zonder afvoer is compacter, omdat er geen ruimte voor de afvoer ingeruimd hoeft te worden. 

✅ Hoewel de filters niet gratis zijn, is een afzuigkap zonder afvoer goedkoper te installeren, omdat er geen afvoerkanaal gerealiseerd hoeft te worden. 

✅ Het is beter voor het milieu, omdat de vetdeeltjes en viezigheid niet de buitenlucht in geblazen worden. 

Nadelen: 

❌ Filters zijn niet perfect: een klein deel van de vet- en vuildeeltjes wordt weer terug je keuken in geblazen. Ook worden niet alle geurtjes volledig weggefilterd, dus je kookkunsten ruik je nog wel een beetje. 

❌ De zuigkracht is gemiddeld genomen ongeveer een kwart minder dan bij traditionele afzuigkappen. 

❌ Op de lange termijn zijn filters duurder dan het laten inbouwen van een afvoer. 

Recirculatie-afzuigkap in de kookplaat

Heb je liever helemaal geen enorme afzuig-unit in je keuken hangen? Dan is een kookplaat met afzuiging de uitkomst. Moderne (veelal inductie-) kookplaten kunnen worden uitgerust met een ingebouwd afzuigsysteem. De kookdampen worden tijdens het koken naar beneden getrokken door afzuiging aan de zijkanten of in het midden van je kookeiland. Zo krijgt de lucht niet eens de tijd om op te stijgen, maar wordt meteen dankzij de krachtige motor weggezogen. 

Het grote voordeel van afzuiging in de kookplaat is dat je geen zichtbare afzuigkap aan je muur hoeft te hangen. Handig in kleinere keukens, of als je het simpelweg niet mooi vindt staan. Ze zijn wel wat duurder dan gewone afzuigkappen, en je beknibbelt wat op de beschikbare ruimte en het aantal kookzones op je kookplaat. Ook heb je speciale keukenkastjes nodig om plaats te maken voor de motor. 

©pridannikov

Conclusie

Een afzuigkap zonder afvoer is een uitkomst voor iedereen die geen traditionele afzuigkap wil of kan ophangen. Een recirculatie-afzuigkap werkt bijna net zo goed als de traditionele kap, maar dan zonder de nadelen die de traditionele manier van lucht afvoeren met zich meebrengen. Of je nu een afzuigkap aan de muur hangt of er een in je kookplaat laat zetten, je bent af van vrijwel alle kookluchtjes, en dat zonder een lelijke afvoer en bijbehorend gat in de muur. 

Ninja pakt het concept van airfryers met de CRISPi helemaal anders aan. In plaats van een groot apparaat met bakmanden, is dit een compact geheel van glazen schalen waarop je een pod plaatst waar de hitte uit komt. Is dit een handig alternatief? ID.nl test het.

Eerste indruk

De CRISPi pakt airfryen anders aan: geen dichte mand, maar glazen zogeheten Tempware-schalen met daaraan vastgemaakt handgrepen. Daar bovenop klem je de PowerPod (verwarming + ventilator). In Europa geeft Ninja 1700 watt op als vermogen; dat is meer dan de 1500 watt die het apparaat in de VS heeft.

In de doos vind je een kleine kom van ongeveer 1,4 liter en een grote kom van ongeveer 3,8 liter, beide met zogeheten Crisper Plates om in de schalen te leggen, en bijpassende deksels. Ook levert Ninja een full-colour instructie- en inspiratieboekje mee, met uitgebreide uitleg over de werking, voorbeeldrecepten en tabellen met instellingen en baktijden voor zowel de kleine als de grote schaal. Ninja lijkt de kleine schaal vooral te hebben bedoeld voor snacks en bijvoorbeeld lunchgerechten voor één persoon, terwijl de grote schaal eerder voor avondeten bedoeld is.

©Saskia van Weert

Ninja benadrukt op meerdere plekken dat de CRISPi en de schalen niet alleen bedoeld zijn om eten te airfryen, maar ook om voedsel te marineren. Doe er bijvoorbeeld kip en marinade in, sluit de schaal af met het deksel, zet alles in de koelkast, waarna je tegen etenstijd de kip erin bereidt. Of je dekt na het eten de kliekjes in de schaal af met het deksel en zet het geheel na afkoelen in de koelkast. Dat meervoudige gebruik is even een mindset die je jezelf als gebruiker moet aanleren.

Uitpakken en installatie

Het in elkaar zetten is niet moeilijk: na een eerste keer proberen is het duidelijk. De Crisper Plates moeten elk in hun bijpassende schaal worden gelegd. Ze hebben rubber pootjes aan alle vier de hoeken; deze moeten met de bolletjes omlaag in de schaal worden gelegd, zonder druk uit te oefenen. Druk je te hard of leg je de platen ondersteboven in de schalen, dan kunnen de pootjes loslaten, en die kun je daarna niet meer terugplaatsen.

Gebruik je de kleine schaal, dan plaats je de PowerPod er direct op. Gebruik je de grote schaal, dan zet je eerst de adapter op de schaal en klik je daar de PowerPod in.

Doordat de schalen van glas zijn, kun je in theorie via de zijkant de garing in de gaten houden. In de praktijk is het handiger om de pod tijdens het airfryen op te tillen en van boven te kijken. Dat is sowieso wel makkelijk, omdat je etenswaren tijdens het bakken doorgaans een aantal keer moet omdraaien voor optimaal resultaat.

Bediening en functies

De PowerPod heeft maar een paar drukknoppen. Met de ronde knop kies je een van de vier mogelijke standen: Air Fry, Roast, Recrisp (opnieuw krokant) en Keep Warm. Ninja geeft geen temperaturen op voor de verschillende standen. Air Fry is de hoogste stand met 185 graden, zo vonden we online. Roast is wat minder heet, bedoeld voor bijvoorbeeld vlees. Recrisp is bedoeld voor snacks die afgekoeld of koud zijn en die je wilt oppiepen, en Keep Warm is uiteraard bedoeld om eten op temperatuur te houden.

©Saskia van Weert

Met de ronde knop kies je de gewenste stand, met de plus- en minknop pas je de tijd aan, en met Start gaat alles van start, of juist niet. De opties lichten op zodra de PowerPod goed bevestigd is en je de stekker aansluit. Standaard staat de machine na het aanzetten op Air Fry en 10 minuten.

Alles werkt heel intuïtief. Is de tijd voorbij, dan hoor je een pieptoon en komt er 'End' in het display te staan. De CRISPi gaat niet automatisch uit; dat moet je zelf doen door de stopknop lang ingedrukt te houden of de stekker uit het stopcontact te halen. Doe je dat niet en zet je de Pod na het serveren van het eten weer terug op de schaal, dan begint hij weer doodleuk met 10 minuten Air Fry. Tijdens de testperiode haalden we de stekker daarom maar gewoon uit het stopcontact om stroomverspilling tegen te gaan.

Als je de pod tussentijds optilt om het eten te bekijken of te draaien, dan stopt de pod uiteraard wel. Hij gaat verder als je hem terugplaatst en op Start drukt.

Klein minpunt: je kunt niet twee kommen tegelijk gebruiken; er is één pod. Je kunt de pod natuurlijk wel eerst op de ene schaal zetten en meteen erna op de andere, maar dat zal meestal niet heel praktisch zijn.

Prestaties in de keuken

Tijdens de testperiode is de CRISPi voor werkelijk elk denkbaar doeleinde gebruikt. Niet alleen voor het bakken van diepvriessnacks en patat/friet, maar ook voor het opwarmen van worstenbroodjes, kip met marinade voor de tikka masala, speklapjes, aardappeltjes: alles lukte. Omdat de schalen compact zijn, is voorverwarmen eigenlijk niet nodig. Net als bij alle andere airfryers is het een kwestie van proberen welke stand en welke tijd de beste zijn.

De standen Roast en Air Fry worden in de praktijk het meest gebruikt. Air Fry omdat dit de heetste stand is, en Roast voor zaken die minder snel warm moeten worden, zoals kippenpoten en stukken vlees. Je kunt trouwens ook makkelijk tussendoor de instellingen aanpassen, bijvoorbeeld eerst een tijdje op Roast en daarna 'afgrillen' met Air Fry.

©Ninja

Naast de uitstekende prestaties valt ook het gemak op waarmee je de CRISPi er even bij pakt. Omdat hij klein is en de schalen van glas zijn, oogt hij niet massief, dus kan hij bij veel mensen vast gewoon op het aanrecht staan. Als je de Crisper Plates eruit haalt, kun je de kleine glazen schaal in de grote zetten, en dan de adapter en pod erbovenop. Je hebt dan een betrekkelijk klein stapeltje met bijna alle onderdelen bij elkaar.

©Ninja

Onder de kom en de Pod bevinden zich het hitteschild en een stel harde pootjes, waardoor je ze veilig op het aanrecht of een tafel parkeert. Ninja claimt dat dit ook direct na de bereiding kan, maar gezien de warmte hebben we dat maar niet gedaan. We zetten de pod en de schalen voor de zekerheid liever op onderzetters. De handgrepen blijven wel koel genoeg om de schalen zonder keukenhandschoenen op tafel te zetten.

Schoonmaken & materialen

De glazen kommen, deksels en adapter mogen in de vaatwasser. Glas neemt geen geurtjes op, dus het vuil weekt makkelijk los. De Crisper Plates hebben een (keramische) antiaanbaklaag en alles is PFAS-vrij.

Er is desondanks één schoonmaak-aandachtspunt. De handgrepen lopen onder de schalen door in het hitteschild, en er zit een opening tussen het glas en het zwarte hitteschild. Meerdere malen zaten er toch vegen of kruimels vast tussen het glas en het kunststof. Ik heb dit verwijderd door een lang mes te omwikkelen met keukenpapier en dat tussen de spleet te wringen. Het zou handig zijn als Ninja met een dunne ragger of iets anders zou komen om ook die spleet goed schoon te houden.

Water blijft er soms ook in staan vanuit de vaatwasser, dus om te drogen is het verstandig de schalen op een theedoek schuin tegen een wand te zetten, zodat de druppels eruit kunnen lopen.

Gebruikerservaringen (NL + internationaal)

Nederlandse gebruikers op fora en websites prijzen vooral het compacte formaat, het relatief geringe geluid en het feit dat je na het koken weinig afwas hebt. De CRISPi verdwijnt zó in een keukenkastje. Een terugkerend puntje is de condens die na het koken soms in de dekselrand blijft hangen; even droogmaken helpt. Ook zagen we regelmatig dat mensen in het begin moesten zoeken naar de juiste tijden, juist omdat je niet per graad kunt instellen.

In professionele reviews uit het buitenland wordt de CRISPi neergezet als een echte kleine-keukenwinnaar: ideaal voor snacks en restjes dankzij de Recrisp-stand. In metingen kwam de thermostaat af en toe zo'n 5 graden Celsius lager uit dan de ingestelde waarde, maar dat had weinig invloed op het eindresultaat. De draagbaarheid wordt overal genoemd: de PowerPod is licht en het geheel is makkelijk te verplaatsen.

©Saskia van Weert

Eindoordeel

De Ninja CRISPi onderscheidt zich met een andere benadering van airfryen: een compacte PowerPod boven op glazen Tempware-schalen met handgrepen. Het meervoudige gebruik (marineren, bereiden, bewaren) maakt de CRISPi functioneel buiten het daadwerkelijke airfryen om. De CRISPi pakt door zijn formaat bovendien snel op en is door zijn geringe omvang makkelijk op het aanrecht te laten staan; onderdelen zijn bovendien compact in elkaar te stapelen.

Er zijn aandachtspunten. Met één Pod kun je niet met twee schalen tegelijk werken, en wie graag per graad regelt, mist die fijnmazigheid. Door het glas kun je de garing volgen, maar in de praktijk is bovenlangs kijken het meest accuraat, te meer omdat tussentijds draaien voor het beste resultaat nodig blijft. Positief is dat schalen en deksels in de vaatwasser kunnen, het materiaal PFAS-vrij is en de handgrepen voldoende koel blijven om zonder handschoenen te serveren.

Alles bij elkaar is de Ninja CRISPi een logische keuze voor wie meestal één tot drie porties bereidt, restjes krokant wil opwarmen en waarde hecht aan glaswerk dat direct de koelkast in kan. Wie juist grote batches en precieze temperatuurregeling zoekt, is beter uit met een klassieke, grotere airfryer. Maar voor dagelijks, compact en veelzijdig gebruik overtuigt de CRISPi absoluut.

Standaard is de cloudopslag van Microsoft op alle Windows 11-apparaten ingeschakeld. Maar misschien is OneDrive niet je favoriete cloudplatform en wil je deze pauzeren, uitschakelen of zelfs verwijderen. Op deze manieren doe je dat.

Pauzeren

OneDrive slaat je gegevens op externe servers op. Zorgen over de privacy van je gegevens kan een reden zijn om deze cloudopslag uit te schakelen. Maar ook prestatieproblemen op een ouder systeem of het feit dat je inmiddels de opslaglimiet hebt bereikt, kunnen goede redenen zijn om OneDrive op non-actief te zetten. Via het OneDrive-menu kun je de synchronisatie pauzeren. Klik op de kleine pijl omhoog naast de wifi- en volumeknoppen in de rechterbenedenhoek van het bureaublad om het systeemvak te openen. Selecteer het OneDrive-pictogram en open dan de instellingen via de knop in vorm van het tandwieltje. Hier kun je de optie Synchroniseren onderbreken selecteren. Daarna bepaal je of je OneDrive 2, 8 of 24 uur wilt stopzetten.

Uitschakelen

Het is ook mogelijk om de OneDrive-app volledig uit te schakelen. Uiteraard stopt dan de synchronisatie totdat je de app opnieuw inschakelt of totdat je de pc opnieuw opstart. Klik weer op het OneDrive-pictogram in het systeemvak en open de instellingen. Vervolgens kies je opnieuw Synchroniseren onderbreken. Deze keer selecteer je geen tijdsduur, maar ga je onderaan naar de optie OneDrive afsluiten. Dan verschijnt een pop-upbericht met de vraag of je zeker bent, want dan stopt de synchronisatie en worden er niet langer back-ups in de cloud gemaakt. Klik nogmaals op OneDrive afsluiten om te bevestigen.

Verwijderen

Wil je voorkomen dat deze dienst ooit nog bestanden naar de cloud uploadt, dan kun je OneDrive ook definitief verwijderen. Ga naar het instellingenvenster van Windows. De snelste manier om daar te komen is om Windows-toets+I in te drukken. In het linkermenu klik je op Apps. Daarna selecteer je in het rechterdeel de optie Geïnstalleerde apps. Vervolgens krijg je een lijst van alle apps die op de pc geïnstalleerd zijn. Je kunt naar OneDrive zoeken via de zoekbalk of je scrolt door de alfabetische lijst tot je bij Microsoft OneDrive komt. Klik op de knop met de drie puntjes naast deze app en selecteer Verwijderen. Wanneer de knop Verwijderen er niet is of lichtgrijs is, kun je in de plaats daarvan de optie Wijzigen selecteren en vervolgens kiezen om de app uit te schakelen. Deze blijft dan permanent uitgeschakeld tot je besluit om OneDrive opnieuw in te schakelen.