ID.nl logo
Afzuigkap zonder afvoer: zo werkt het
© brizmaker - stock.adobe.com
Huis

Afzuigkap zonder afvoer: zo werkt het

Het traditionele idee achter een afzuigkap is simpel: het apparaat voert tijdens het koken geurtjes, vetdeeltjes en kookdampen af, meestal via een afvoerkanaal naar buiten. Maar wat als dat in jouw keuken niet mogelijk is? Een recirculatie-afzuigkap, die lucht filtert en terugvoert, biedt dan uitkomst. Hoe werkt het, en wat zijn de voor- en nadelen?

In dit artikel lees je: • Hoe een afzuigkap zonder afvoer werkt • Welke verschillende filters er zijn • Waarom jij een recirculatie-afzuigkap zou willen

Lees ook: Vet belangrijk: in 5 stappen een schone afzuigkap

Een huurwoning, een studentenhuis of een appartement: er zijn genoeg woningen waar het op z’n minst onhandig, of zelfs onmogelijk is om een gewone afzuigkap te installeren. Dat komt vooral door het afvoerkanaal dat een directe verbinding naar buiten moet hebben – en dat is lang niet altijd mogelijk. 

Afzuigkap zonder afvoer

Een recirculatie-afzuigkap lost dat probleem op. Op het eerste gezicht ziet het eruit als een doodgewone afzuigkap: een apparaat dat boven je fornuis of elektrische kookplaat hangt. De luchtjes die vrijkomen tijdens het koken worden opgezogen. Maar waar bij een traditionele afzuigkap de lucht uit je woning naar buiten wordt geblazen, is dat bij een afzuigkap zonder afvoer een ander verhaal. 

©Prostock-studio

Hoe werkt een afzuigkap zonder afvoer? 

Omdat de lucht niet meteen kan worden afgevoerd, moet die eerst worden gefilterd. Binnenin de afzuigkap zit een filter dat de vuildeeltjes uit de lucht haalt. De relatief schone, gefilterde lucht wordt daarna weer naar buiten geblazen - gewoon je keuken in. Er zijn drie soorten filters: 

Koolstoffilters

Koolstoffilters zijn de simpelste filters. Ze bestaan uit een laagje koolstofkorrels dat de lucht wel door kan laten, maar vet- en vuildeeltjes opvangt. De vuildeeltjes hechten zich aan het oppervlak van het filter, terwijl de schone lucht weer terug je keuken in wordt geblazen. Koolstoffilters moeten daarom wel elke zes maanden worden vervangen. 

©wertinio

Regenereerbare koolstoffilters

De overtreffende trap zijn regenereerbare koolstoffilters. Die werken in de basis hetzelfde, maar in tegenstelling tot hun wegwerp-evenknieën kun je ze meerdere keren gebruiken. Wanneer ze erg vies zijn, kun je ze in de oven leggen. Opgevangen vet wordt dan als het ware verbrand. Belangrijk: kijk wel in de handleiding van het filter om te kijken op welke temperatuur en hoe lang je dat moet doen! Daarna kun je ze gewoon weer terugplaatsen. Omdat je dat een keer of vijf kunt doen, gaat een regenereerbaar koolstoffilter tot wel drie jaar mee. 

Plasmafilters

De meest geavanceerde optie is het plasmafilter. Plasmafilters filteren niet alleen de lucht, ze zuiveren die zelfs. Niet alleen vuildeeltjes, maar ook geurdeeltjes, pollen en zelfs fijnstof worden uit de lucht gehaald, net als bij een echte luchtreiniger. Goedkoop zijn ze niet, maar als je geluk hebt gaat een plasmafilter tot wel vijftien jaar mee, zonder dat je er omkijken naar hebt. 

Nieuw koolstoffilter nodig?

Haal opgelucht adem en

Voor- en nadelen van een afzuigkap zonder afvoer

Recirculatie-afzuigkappen hebben een aantal voor- en nadelen ten opzichte van traditionele afzuigkappen. 

Voordelen: 

✅ Het belangrijkste voordeel is dat je geen gat in de muur hoeft te boren voor de afvoer. 

✅ Een afzuigkap zonder afvoer is compacter, omdat er geen ruimte voor de afvoer ingeruimd hoeft te worden. 

✅ Hoewel de filters niet gratis zijn, is een afzuigkap zonder afvoer goedkoper te installeren, omdat er geen afvoerkanaal gerealiseerd hoeft te worden. 

✅ Het is beter voor het milieu, omdat de vetdeeltjes en viezigheid niet de buitenlucht in geblazen worden. 

Nadelen: 

❌ Filters zijn niet perfect: een klein deel van de vet- en vuildeeltjes wordt weer terug je keuken in geblazen. Ook worden niet alle geurtjes volledig weggefilterd, dus je kookkunsten ruik je nog wel een beetje. 

❌ De zuigkracht is gemiddeld genomen ongeveer een kwart minder dan bij traditionele afzuigkappen. 

❌ Op de lange termijn zijn filters duurder dan het laten inbouwen van een afvoer. 

Recirculatie-afzuigkap in de kookplaat

Heb je liever helemaal geen enorme afzuig-unit in je keuken hangen? Dan is een kookplaat met afzuiging de uitkomst. Moderne (veelal inductie-) kookplaten kunnen worden uitgerust met een ingebouwd afzuigsysteem. De kookdampen worden tijdens het koken naar beneden getrokken door afzuiging aan de zijkanten of in het midden van je kookeiland. Zo krijgt de lucht niet eens de tijd om op te stijgen, maar wordt meteen dankzij de krachtige motor weggezogen. 

Het grote voordeel van afzuiging in de kookplaat is dat je geen zichtbare afzuigkap aan je muur hoeft te hangen. Handig in kleinere keukens, of als je het simpelweg niet mooi vindt staan. Ze zijn wel wat duurder dan gewone afzuigkappen, en je beknibbelt wat op de beschikbare ruimte en het aantal kookzones op je kookplaat. Ook heb je speciale keukenkastjes nodig om plaats te maken voor de motor. 

©pridannikov

Conclusie

Een afzuigkap zonder afvoer is een uitkomst voor iedereen die geen traditionele afzuigkap wil of kan ophangen. Een recirculatie-afzuigkap werkt bijna net zo goed als de traditionele kap, maar dan zonder de nadelen die de traditionele manier van lucht afvoeren met zich meebrengen. Of je nu een afzuigkap aan de muur hangt of er een in je kookplaat laat zetten, je bent af van vrijwel alle kookluchtjes, en dat zonder een lelijke afvoer en bijbehorend gat in de muur. 


▼ Volgende artikel
Waar voor je geld: 5 sfeervolle slimme verlichtingssets
© Signify
Zekerheid & gemak

Waar voor je geld: 5 sfeervolle slimme verlichtingssets

Bij ID.nl zijn we dol op kwaliteitsproducten waar je niet de hoofdprijs voor betaalt. Een paar keer per week speuren we binnen een bepaald thema naar zulke deals. Ben je op zoek naar betaalbare slimme verlichting voor jouw woonkamer of tuin? Vandaag hebben we vijf interessante modellen voor je gespot.

Philips Hue White and Color Ambiance Festavia

Met dit slimme lichtsnoer van twintig meter kun je een tuin of kamer sfeervol verlichten. Vanuit de Philips Hue-app stuur je de 250 leds aan. Bepaal welke kleuren en scènes je wilt weergeven, waarbij je fraaie tinten in elkaar laat overlopen. Pas verder het dimniveau en de helderheid aan. Dankzij de lengte creëer je opvallende effecten op de gevel of binnenmuur. Daarnaast hang je het snoer net zo makkelijk in een flinke kerstboom. De zwarte kabel valt in dat geval niet op. De configuratie is niet moeilijk, want het verlichtingssysteem communiceert via bluetooth rechtstreeks met een smartphone.

Je kunt de Philips Hue White and Color Ambiance Festavia ook op een geschikte bridge aansluiten. Dat heeft als voordeel dat je de lampjes overal op afstand kunt bedienen. Bovendien laat je de lampjes eventueel met andere slimme apparaten samenwerken. Je gebruikt de lichtslinger zowel binnen als buiten, want de leds zijn weerbestendig. Naast deze uitvoering van twintig meter is er tegen een meerprijs ook een lichtslinger van veertig meter (500 leds) te koop.

Philips Hue White GU10 (2-pack)

Deze slimme spotjes zijn een goed alternatief voor 'domme' ledspots of energieslurpende halogeenlampjes. Ze passen in een standaard GU10-fitting, waardoor je alle oude ledspots een-op-een kunt vervangen. Zeker wanneer je meerdere lampjes combineert, is de opbrengst van 400 lumen per stuk behoorlijk fel. De kleurtemperatuur voor wittinten loopt tot 2700 kelvin. Deze lamp ondersteunt geen kleurenweergave.

De Philips Hue White GU10 communiceert via bluetooth met de Philips Hue-app op je smartphone. Selecteer vervolgens de gewenste helderheid of kies een mooie lichtscène. Zo bevat de app schema's die je helpen om je beter te concentreren of te relaxen. Houd er wel rekening mee dat het bereik van bluetooth beperkt is. Als je de slimme ledspots alsnog vanaf elke plek wilt bedienen, kun je de Philips Hue Bridge overwegen. Hierop sluit je tot vijftig geschikte lampen aan. Je hebt dan ook toegang tot meer functies, zoals geofencing. Kom je 's avonds bijvoorbeeld laat thuis, dan springen de ledspots vanzelf aan.

WiZ A60 (2-pack)

Gebruik deze betaalbare verlichtingsset voor bestaande lampen. Je draait de E27-fitting gewoon in de armatuur van bijvoorbeeld een vloer-, bureau- of tafellamp. Via de WiZ Connected-app verbind je beide peertjes rechtstreeks met jouw wifi-netwerk. Het gebruik van een bridge is dus niet nodig, terwijl je de lampen vanaf overal ter wereld kunt bedienen. Is er geen draadloos netwerk beschikbaar? Geen probleem, want als alternatief stuur je ze via een bluetooth-verbinding aan.

In de app kies je tussen zo'n zestien miljoen kleuren, al kun je ook een warme wittint selecteren. Ook kun je effecten en routines instellen. De lichtsterkte van 806 lumen is voor een doorsnee (woon)kamer ruimschoots voldoende. Nuttig om te weten is dat dit WiZ-product met verschillende smarthomeplatformen overweg kan, waaronder Google Home en Apple HomeKit. Je schaft de twee E27-lampen tegen een kleine meerprijs eventueel inclusief afstandsbediening aan. Hiermee switch je eenvoudig tussen vier vooraf geprogrammeerde scènes en dim de verlichting.

Lees ook: 10 vragen over slimme verlichting

Twinkly Light Tree 3D

Deze lichtgevende kerstboom maakt van jouw tuin een heuse bezienswaardigheid. Met een mast en haringen zet je de slinger met 750(!) ledlampjes stevig vast. Prik vervolgens de bijgesloten stekker in het stopcontact om deze vier meter hoge kerstboom te verlichten. Je kunt als alternatief ook een uitvoering van drie meter of zelfs zes meter kopen. Het product voldoet aan de eisen van de IP44-norm en kan een spatje regen dus prima verdragen.

Zodra de mast eenmaal staat, gebruik je de Twinkly-app op je smartphone om de verlichting te configureren. Dat werkt via een rechtstreekse bluetooth- of wifiverbinding. Je hebt hierbij keuze tussen alle kleuren van de regenboog, maar je kunt desgewenst ook voor warm wit licht kiezen. In de app staan er tientallen fraaie (knipperende) lichteffecten voor je klaar. Bovendien creëer je eventueel ook eigen effecten. Vind je de lampjes te fel, dan verlaag je de helderheid ervan. Stel verder een tijdschema in. Een leuke optie is dat de Light Tree 3D optioneel met andere Twinkly-verlichtingssystemen samenwerkt.

TP-Link Tapo L630 (4-pack)

Voeg met dit prijsvriendelijke 4-pack in één klap kleurenverlichting toe aan bijvoorbeeld je plafond of keuken. Wie niet zoveel lampjes nodig heeft, kan ook een 2-pack overwegen. De TP-Link Tapo L630 heeft een gangbare GU10-fitting, waardoor je oude spotjes in huis eenvoudig kunt vervangen. In de behuizing bevindt zich een wifi-adapter. Hierdoor verbind je de lampen rechtstreeks met het draadloze thuisnetwerk. In tegenstelling tot veel andere slimme verlichtingssystemen heb je dus geen bridge of basisstation nodig.

De kleurtemperatuur loopt van 2200 tot 6500 kelvin, zodat je volop kunt variëren tussen koele en warme wittinten. Verder stel je net zo makkelijk een vrolijk kleurtje in, want je hebt keuze tussen zestien miljoen kleuren. De GU10-spotjes ondersteunen een behoorlijke lichtsterkte van maximaal 350 lumen, maar je kunt ze naar behoefte dimmen. Handig is dat je in de TP-Link Tapo-app desgewenst diverse schema's instelt. Op die manier springt de verlichting 's avonds vanzelf aan. Het is zelfs mogelijk om de lampen af te stemmen op de zonsopgang en -ondergang. Even geen smartphone bij de hand? Geen probleem, want je bedient de Tapo L630 net zo makkelijk met je stem. Dat werkt via Amazon Alexa of Google Assistent.

▼ Volgende artikel
Sinterklaasje, kom maar binnen met je… airfryer! Snelle feesthapjes voor pakjesavond en kerst
© ID.nl
Huis

Sinterklaasje, kom maar binnen met je… airfryer! Snelle feesthapjes voor pakjesavond en kerst

In de drukke decembermaand wil je iets lekkers op tafel zetten, maar liever niet de hele middag in de keuken staan. De airfryer is dan je beste hulp: één apparaat waarmee je supersnel allerlei snacks en lekkernijen maakt, zonder dat de keuken ontploft. Van kruidnoten tot bladerdeegsterren en mini-kaaskroketjes: fijne feestdagen!

Dit gaan we doen:

In dit artikel vind je ideeën voor zoete en hartige tussendoortjes uit de airfryer, perfect voor pakjesavond, kerst of oud en nieuw. We laten zien hoe je hapjes snel bereidt, hoe je zorgt dat alles krokant wordt en hoe je met een beetje creativiteit een complete feesttafel vult.

Lees ook: Nou dát is handig: ontdek de verborgen talenten van je airfryer!

Kleine hapjes, groot gemak

Wie denkt dat de airfryer alleen geschikt is voor friet en kroketten, heeft het mis. Met bladerdeeg, een beetje creativiteit en wat basis-­ingrediënten maak je in korte tijd verrassend veel verschillende gerechtjes. Denk aan mini-saucijzenbroodjes, bladerdeeghapjes met brie en cranberry of kleine pizzarondjes met tomaat en mozzarella.

Extra krokant

De meeste hapjes worden vanzelf krokant door de hete lucht. Is iets te droog, spray dan een klein beetje olie met een verstuiver over het eten. Daarmee gebruik je minder olie dan wanneer je het eten zou bestrijken – terwijl je wel hetzelfde knapperige resultaat hebt.

Recept: kruidnoten uit de airfryer

Zelf kruidnoten maken is leuk en makkelijk. Extra bonus: heel je huis ruikt meteen naar Sinterklaas! Meng 250 gram zelfrijzend bakmeel met 125 gram bruine basterdsuiker, twee theelepels speculaaskruiden, een snuf zout, 150 gram roomboter(ongezouten) in blokjes en vier eetlepels melk. Kneed tot een soepel deeg, rol er kleine bolletjes van en leg die met wat tussenruimte in het mandje van de airfryer. Bak ze in circa 10 tot 12 minuten op 180 graden goudbruin. Schud halverwege even met de mand zodat ze rondom gelijk kleuren. Laat de kruidnoten daarna volledig afkoelen; dan worden ze knapperig.

Wil je er chocoladekruidnoten van maken, smelt dan pure, melk- of witte chocolade au bain-marie. Haal de afgekoelde kruidnoten door de gesmolten chocolade, leg ze op bakpapier en laat ze uitharden. Een uurtje in de koelkast is voldoende.

©ID.nl

Nog meer lekkers voor wie (van) zoet is

Nog meer zoete trek?De airfryer is je beste vriend. Je kunt er mini-appelflappen in bakken, kleine kaneelbroodjes of plakjes appel met kaneel en een beetje honing. Het bakt snel en de suiker karamelliseert mooi zonder dat je extra boter nodig hebt. Voor een feestelijke touch kun je wat poedersuiker of gesmolten chocolade toevoegen zodra deze zoete hapjes uit de mand komen.

Wie het makkelijk wil houden, gebruikt kant-en-klaar deeg of koekjesdeeg: rol kleine balletjes, leg ze in de airfryer en bak ze een paar minuten tot ze goudbruin zijn. Ideaal als snelle zoete traktatie bij de koffie of als dessertje na het eten.

Recept: bladerdeegsterren met kerstige vullingen

Bladerdeegsterren zien er feestelijk uit en zijn eenvoudig te maken. Snijd vierkante plakjes bladerdeeg diagonaal in om de punten te vormen, vouw de hoeken om en druk het midden iets in met een lepel zodat er na het bakken een klein 'bakje' ontstaat. Bak de sterren in de airfryer op 180 graden gedurende 8 tot 10 minuten tot ze goudbruin en luchtig zijn. Laat ze even afkoelen voordat je ze vult.

Drie combinaties die goed werken: 🧀 brie met cranberry en walnoot, 🐟 zalm met roomkaas en dille, of 🐐 geitenkaas met honing en tijm. Schep de vulling in het midden, garneer eventueel met wat rucola of peterselie en serveer ze warm of lauw. Op een rooster blijven ze het langst krokant. Tip: je kunt de brie of geitenkaas ook een paar minuten voor het einde van de baktijd toevoegen. De kaas smelt dan een beetje, wat extra lekker is.

©ID.nl

Hapjes warmhouden in de airfryer

De airfryer houdt hapjes goed warm als je de temperatuur laag zet. Kies 80 graden zodat ze niet verder bruin worden of uitdrogen. Laat de hapjes in één laag in het mandje liggen, dan blijft de luchtstroom gelijkmatig. Beperk de tijd tot ongeveer twintig minuten, want daarna worden ze merkbaar minder knapperig. Werk je in rondes, warm dan de volgende portie pas op wanneer de vorige bijna geserveerd wordt. Hierdoor blijft alles zo vers mogelijk.

Recept: mini-kaaskroketjes voor oud en nieuw

Ook voor oudejaarsavond is de airfryer een uitkomst. Mini-kaaskroketjes worden er precies goed in: knapperig van buiten en romig van binnen. Je kunt een kant-en-klare diepvriesvariant gebruiken, maar zelf maken kan ook. Dat kost wel wat meer tijd. Begin een dag van tevoren. Maak een dikke kaassaus door boter te smelten op matig vuur, bloem erdoor te roeren en geleidelijk melk toe te voegen terwijl je blijft roeren. Laat de saus binden, roer er geraspte oude kaas doorheen tot die gesmolten is en breng op smaak. Laat de massa volledig afkoelen en zet minimaal 4 uur (of een nacht) in de koelkast. Rol de volgende dag kleine balletjes of rolletjes van het afgekoelde mengsel, haal ze achtereenvolgens door bloem, eigeel en paneermeel en bak ze in de airfryer op 200 graden in ongeveer 7 minuten goudbruin. Serveer ze met mosterd of een pittige dipsaus.

©ID.nl

Je ideale keukenhulp voor de feestdagen

De airfryer bewijst in december zijn waarde. Je maakt er zonder moeite hapjes mee voor elk moment, van sinterklaasavond tot oud en nieuw. Of het nu gaat om kruidnoten, bladerdeegsterren of kaaskroketjes: met de airfryer is het zo gepiept. Zo blijft er genoeg tijd over voor wat écht belangrijk is: gezelligheid aan tafel.

🎯 Populairste merken airfryer in NL

Philips
Aanrader: Philips 3000 Series NA352/00 Airfryer 9 L Dual Basket. Dubbele mand en ruime inhoud, geschikt voor gezinnen of grotere porties. Reviewscore op Kieskeurig: 8,2.

Tefal
Aanrader: Tefal Dual Easy Fry & Grill EY905D 8.3L XXL Airfryer. Ruim model met twee lades, geschikt voor grotere porties of volledige maaltijden. Reviewscore op Kieskeurig: 8,8.

Inventum
Aanrader: Inventum GF500HLD Airfryer. Betaalbare instapper; handig voor kleinere huishoudens. Reviewscore op Kieskeurig: 9,2.

Princess
Aanrader: Princess Double Basket Airfryer - 8L - 2400W. Dubbele airfryer met twee manden van 4 liter. Meer dan genoeg capaciteit voor een gezin. Reviewscore op Kieskeurig: 8,5.

Ninja
Aanrader: Ninja Airfryer XXL Max Pro. Geschikt voor 3-4 personen. Gelijkmatige resultaten bij friet, groenten en vlees. Dankzij de hogere stand wordt alles extra knapperig. Reviewscore op Kieskeurig: 9,6.

🔟 Over de reviewscores op Kieskeurig.nl
Op Kieskeurig.nl schrijven consumenten reviews over producten. Bij de beoordeling zie je niet alleen het gemiddelde cijfer, maar ook hoeveel reviews er zijn geschreven. Zo krijg je meteen een indruk of de score op basis van één enkele review is of op basis van veel gebruikerservaringen.

🎄 Maak het extra feestelijk

Het mooiste kerstservies