Op maandag 22 april is het Nationale Zaaidag 2024. Tussen 11 en 22 april wordt er op duizenden plekken in Nederland gratis zakjes inheems gifvrij bloemzaad uitgedeeld. Haal ergens zo’n zakje en ga zelf aan de slag! Help de bijen, vlinders en allerlei andere insecten.

De bestuivende insecten hebben het moeilijk in Nederland. Veel van de plantjes die we uit het tuincentrum halen, blijken namelijk vol te zitten met gif en sommige plantjes zijn zo ver doorgekweekt dat de bloemen weliswaar heel mooi zijn, maar de nectar op een onbereikbare plek zit. Eén manier om daar wat aan te doen is het op allerlei plekken zaaien van een mix van wild, inheems en gifvrij bloemenzaad.

Maar hoe weet je wat het juiste zaad is en hoe kom je daaraan? In de periode aanlopend naar die Nationale Zaaidag zijn er verschillende organisaties die samenwerken om het iedereen zo makkelijk mogelijk te maken om de bijen, vlinders en allerlei andere vliegende insecten te helpen: door het uitdelen van gratis zakjes zaad van het juiste soort.

©ID.nl

Hoe kom ik aan zo’n zakje bloemenzaad?

Vanaf 11 april ga je naar de website van The Pollinators en klik je op Ik wil zaaien op 22 april. Kijk op de kaart naar alle plekken in Nederland waar er vrijwilligers zijn die zakjes zaad uitdelen. In Nederland zijn er zo’n 5000 zogenoemde voedselbanken voor bijen en in België ongeveer 1000. Via de kaart zie je welk afhaalpunt er bij jou in de buurt zit en of ze nog voorraad hebben. Volg de instructies en maak een afspraak met zo’n buurtbewoner om een zakje zaad op te halen.

Ik heb een zakje bloemenzaad, wat nu?

Als je eenmaal een zakje bloemenzaad hebt, dan hoef je uiteraard niet te wachten tot 22 april. Ga direct aan de slag als je wilt. En later kan het ook. In principe kun je bijna het hele jaar door dergelijk bloemenzaad zaaien. De meest geschikte momenten zijn het najaar en het vroege voorjaar. De mix van zaadjes is heel divers en heel flexibel. Afhankelijk van de grond, de temperatuur, het vochtgehalte en de hoeveelheid zon gaan simpelweg de plantjes groeien die zich het best voelen bij die omstandigheden. Je weet dus bijna nooit welke bloemetjes je krijgt, het is een echte verrassing.

Eén zakje bloemenzaad (2 gram) is voldoende voor het inzaaien van wel 2 m². Dat kunnen ook een heleboel potten en plantenbakken zijn!

Zaaien kun je in de tuin of op je balkon of dakterras doen, in de volle grond of in een pot of balkonbak. We hebben het zelf in het verleden geprobeerd met gewone potgrond, tuinaarde, een mix met compost en andere aarde: het werkt allemaal. Wel moet de grond vrij zijn (gewone zwarte aarde). Dus zaaien op een grasveldje, dat werkt niet.

©Basicmoments

Weinig maaien

Bloemetjes moeten de kans krijgen om tot bloei te komen, dus de maaimachine kun je voorlopig beter in de schuur laten staan. Je kunt ook een strook van je gazon afsteken, daar bloemenzaad in strooien en gedurende het groeiseizoen de rest van je gazon wel gewoon maaien. De bloemenstrook sla je dan over. Later in de zomer als je je bloemenweitje wel een keer gaat kortwieken, dan kan het handig zijn om een trimmer te gebruiken als de plantjes te hoog zijn voor de grasmaaier. Bij een klein stukje of plantenbakken werkt een handheggenschaar ook.

In de rubriek Waar voor je geld gaan we een paar keer per week voor je op zoek naar de leukste en mooiste producten. Dit keer: luxe volautomatische koffiemachines waarmee je in een handomdraai de lekkerste koffie, cappuccino, latte macchiato of espresso maakt.

Smaakt de koffie tegenwoordig niet meer zo lekker als vroeger en ben je een beetje klaar met die eenvoudige pad- of cup-apparaten? Kijk dan eens naar een volautomatische koffiemachine. Je hebt dan bijvoorbeeld veel meer mogelijkheden tot het aanpassen van de sterkte en er worden verse bonen gebruikt, wat de smaak al direct ten goede komt. We vonden vijf luxe modellen voor de lekkerste koffie(varianten).

Krups Sensation Milk EA9129

De Krups Sensation Milk EA9129 is een volautomaat die sinds eind 2025 op de markt is. Het apparaat heeft een ingebouwde bonenmaler en een waterreservoir van 1,7 liter. Je kunt één kop per keer zetten en er is een geïntegreerd melkreservoir voor cappuccino of latte. Omdat het waterreservoir aan de voorzijde zit, kun je het gemakkelijk bijvullen zonder de machine te verplaatsen. Met de intuïtieve knoppen kun je de koffiesterkte, het volume en het melkschuim instellen. Deze machine is bedoeld voor gebruikers die graag koffie zetten met verse bonen en tegelijkertijd automatisch melk willen opschuimen. Dankzij het compacte ontwerp past hij op het aanrecht en de ingebouwde molen maalt de juiste hoeveelheid bonen voor elke zetbeurt.

De'Longhi Magnifica ECAM 20.110.B

Dit model van De'Longhi behoort tot de populaire Magnifica‑serie. De machine is uitgerust met een ingebouwde bonenmaler en een ruim waterreservoir van 1,8 liter. Er is geen geïntegreerd melkreservoir; melk schuim je handmatig op via de stoompijp. Met enkele knoppen kies je voor espresso, koffie of lungo en stel je de hoeveelheid en sterkte in. Dankzij de dubbele uitloop kun je twee kopjes tegelijk zetten. Doordat de machine gebruikmaakt van verse koffiebonen, bepaal je zelf de smaak. Het ontwerp is compact en bedoeld voor thuisgebruikers die verse bonenkoffie willen zonder al te veel instellingen.

Philips 2300‑Series EP2336/40

De Philips EP2336/40 uit de 2300‑serie combineert een ingebouwde keramische bonenmaler met een melkreservoir. Het waterreservoir heeft een inhoud van 1,8 liter en de machine kan twee kopjes tegelijk zetten. Via het bedieningspaneel kies je voor espresso, koffie of cappuccino, waarbij de geïntegreerde melkkan automatisch melk opschuimt. De bonen worden vers gemalen en dankzij het systeem kun je de maalgraad en koffiesterkte aanpassen. Er is ook een optie voor heet water voor thee of een americano. Het apparaat is geschikt voor huishoudens die verschillende koffiedranken willen maken zonder veel handmatig werk.

Siemens EQ.6 plus s100 (TE651319RW)

De Siemens EQ.6 plus s100 is een volautomatische espressomachine die vooral gericht is op gebruiksgemak. Het toestel heeft een ingebouwde bonenmaler en een waterreservoir van 1,7 liter. De machine kan cappuccino’s bereiden via de melkopschuimer en beschikt over een krachtige 1 500 W‑verwarming waardoor de eerste kop snel klaar is. Je bedient de machine via een overzichtelijk display waarmee je onder meer de koffiesterkte en hoeveelheid aanpast. De dubbele uitloop maakt het mogelijk twee kopjes tegelijk te zetten. De machine is ontworpen voor liefhebbers van verse koffie die ook regelmatig een cappuccino willen drinken zonder losse melkopschuimer.

Melitta Barista SE F830‑003

De Melitta Barista SE F830‑003 is ontworpen voor koffieliefhebbers die veel variatie zoeken. De machine heeft een dubbele bonencontainer zodat je kunt kiezen tussen twee soorten bonen. Het waterreservoir biedt plaats aan 1,8 liter en de machine kan twee koppen tegelijk zetten. In tegenstelling tot sommige andere modellen heeft dit apparaat geen geïntegreerd melkreservoir; melk schuim je op via de aparte melkopschuimer. De machine kan 18 verschillende koffiespecialiteiten bereiden en biedt een functie om favoriete recepten voor meerdere gebruikers op te slaan. De molen is stil, zodat de bereiding niet storend is.

Ben jij team #oliebollenbakken of #oliebollenkopen? Voor veel mensen hoort bakken bij oud en nieuw: het kost wat tijd, maar je hebt er samen plezier van. Kopen is vooral makkelijk, al hangt daar een prijskaartje aan. Maar hoe groot is dat verschil nu echt? In dit artikel zetten we de kosten naast elkaar en rekenen we uit wat het scheelt als je zelf 40 oliebollen bakt in plaats van ze te kopen.

Wat betaal je bij de kraam?

Oliebollen van een kraam kosten in december 2025 doorgaans tussen de 1,30 euro en 1,50 euro per stuk. Hoewel losse bollen prijzig zijn, bieden veel kramen voordeelzakken aan. Voor 40 stuks betaal je gemiddeld tussen de 45 en 55 euro.

©Praewphan - stock.adobe.com

Hoeveel bespaar je als je zelf oliebollen bakt?

Totaal betaal je voor 40 zelfgebakken oliebollen dus: 3,80 + 2,75 + 6,30 + 0,65 = 13,50 euro. Dat is een besparing van ongeveer 36,50 euro!

Zelf bakken is ook: precies zoals jij lekker vindt

Grote bollen of kleine oliebolletjes? Veel of weinig rozijnen? Wie zelf bakt, heeft alles in eigen hand. Misschien wil je wel variëren met de vulling. Stukjes appel doen het altijd goed, vooral als je kiest voor een stevige, lichtzure soort zoals Elstar of Jonagold en die vooraf mengt met wat kaneel. Ook gedroogd fruit, zoals krenten, abrikoos of cranberry's, past prima en geeft net een andere twist. Een beetje geraspte citroen- of sinaasappelschil zorgt voor frisheid. Liever wat meer bite? Ga dan voor gehakte noten zoals walnoten, pecannoten of amandelschaafsel.

©André Muller - stock.adobe.com

Luxe bollen: wat bespaar je als je die zelf maakt?

De klassieke oliebol krijgt steeds vaker gezelschap van de 'luxe variant'. Denk aan bollen gevuld met banketbakkersroom, gezouten karamel of chocoladepasta. Bij de kraam betaal je voor deze eyecatchers al snel tussen de 2,50 euro en 3,50 euro per stuk. Voor een gezin loopt dat aardig in de papieren. Gelukkig maak je deze varianten eenvoudig zelf. Een pakje mix voor banketbakkersroom kost ongeveer 1,50 euro en een pot chocoladepasta heb je al voor 2,50 euro. Met een simpele spuitzak vul je hiermee moeiteloos 40 bollen. Waar je bij de kraam voor 40 luxe bollen dus minimaal 100 euro kwijt bent, ben je thuis voor circa 17,50 euro klaar. Een verschil van 82,50 euro. En daar koop je al snel twee flessen Moët & Chandon Brut Impérial-champagne voor!

Geen baklucht in huis?

Heb je de mogelijkheid, bak dan buiten, in de garage of onder een overkapping, zodat de geur niet in meubels en gordijnen trekt. Bak je binnen, zet tijdens het bakken een pannetje met water en een scheut natuurazijn op het vuur om de lucht te neutraliseren. Is de frituurpan uit, ventileer dan meteen door ramen en deuren tegenover elkaar open te zetten.

De moeite waard?

Zelf bakken vergt tijd en voorbereiding, maar het levert een flinke besparing op. Zeker als je voor de luxe varianten gaat, houd je tientallen euro's over. Het enige wat je nodig hebt is een frituurpan, een beetje geduld en een goed recept om het jaar smakelijk af te sluiten. Fijne jaarwisseling!

Lees ook: Bang voor vuurwerk? Zo blijft je huisdier kalm tijdens de feestdagen